Kosthold med overflødig kolesterol hos kvinner

• Diagnostikk

Kolesterolets rolle i kroppen er høy. Det bidrar til utvikling av kvinnelige kjønnshormoner, vitamin D, samt normal funksjon av immunitet. Men hvis kolesterol øker, forverres tilstanden av helse, risikoen for plakkdannelse i karene øker. For å unngå at dette skjer, trenger du et riktig valgt diett med høyt kolesterol hos kvinner.

Lipoproteiner varierer i tetthet

Norm kolesterol hos kvinner

Det finnes flere typer kolesterol: LDL (low density lipoprotein), HDL (høy tetthet lipoprotein), totalt kolesterol, triglyserider. Hver art har sin effekt på kroppen, og i tilfelle avvik fra normen er det nødvendig å justere dietten.

Hovedindikatoren for kolesterolnivåer regnes som en generell analyse. Med en indikator for kvinner over 5,2 mmol / l, bør dietten vurderes raskt.

Strømfunksjoner

Du kan redusere nivået av kolesterol i kvinners blod, hvis du regelmessig bruker komplekse karbohydrater, proteiner og fett av vegetabilsk opprinnelse (de er hentet fra vegetabilske oljer) i riktig kombinasjon.

• Kilden til karbohydrater er forskjellige typer frokostblandinger, bakervarer, frukt, grønnsaker. De må konsumeres i løpet av dagen, minst 50% av dietten. Brød anbefales å bruke rug eller kli, men ikke mer enn to hundre gram. Grønnsaker og frukt bør forbrukes i mengder på ikke mindre enn fem hundre gram per dag, mens de fleste av dem er inkludert i dietten bare frisk. Grønnsaker og frukt inneholder mye fiber, som er nødvendig for kroppen å rense det vaskulære systemet og organismen som helhet.
• Protein er best oppnådd fra fisk, magert kjøtt. På dagen er det tillatt å spise ikke mer enn to hundre gram fisk eller ikke mer enn ett hundre gram hvit magert kjøtt. Det er best å gi preferanse til kaninen, kyllingen. Kjøtt anbefales å koke, bake eller stuing. Som garnityr skal det serveres med salater fra friske grønnsaker eller bare grønnsaker.

Kokt kyllingfilett

• Det er lov til å spise to egg per uke. Videre kan protein forbrukes i ubegrensede mengder. Gjølingen har evnen til å øke kolesterolet, slik at forbruket skal reduseres, og om mulig utelukkes.
• Kvinner som lider av høyt kolesterol bør velge riktig meieriprodukter. De inneholder mye fett, så rømme, krem, ost, smør og andre høyverdige meieriprodukter bør utelukkes fra kostholdet.
• Den daglige rasjonen skal deles inn i fem doser. I dette tilfellet bør middagen være lys og senest tre timer før sengetid. Hvis en jente føler seg veldig sulten, kan du drikke et glass kefir, yoghurt, eller spise et eple, pære, gulrot.
• Når problemet med vekt, bør en kvinne ikke bare overvåke kolesterolinnholdet i produkter, men også ta hensyn til deres kaloriinnhold.

Indikasjoner og kontraindikasjoner

Kostholdet indikeres ikke bare for personer med høyt kolesterol, men også for de som har problemer med kardiovaskulærsystemet: etter hjerteinfarkt, med iskemi, stroke, med høyt blodtrykk, åreknuter, samt med fedme, diabetes og de som bryr seg om deres helse.

Økt kolesterol nivåer er ofte funnet i overvektige mennesker.

Forskere har bevist at ernæring har en direkte innvirkning på helse:

1. Ved vanlig konsum av frukt og grønnsaker reduseres risikoen for koronar sykdom flere ganger.
2. Når du spiser kokte, bakt, stuede retter, lever folk i en stor alder.
3. Bruken av marine varianter av fisk kan ikke bare redusere risikoen for iskemi, men også hypothyroidisme og andre sykdommer.
4. Som sådan har dietten ingen kontraindikasjoner, med unntak av personlig intoleranse for godkjente produkter, samt tilstedeværelsen av comorbiditeter som krever at en kvinne følger visse næringsregler.

Fordelene med diett

Fullstendig slanking med høyt kolesterol hos kvinner forbyr ikke å spise fett, men de bør reduseres. I dietten kan det være mange sunne, deilige retter laget av godkjente produkter.

Med riktig ernæring reduseres ikke bare kolesterolnivåene, men også:

• Vanlige blodsukkernivåer;
• generell tilstand forbedrer seg;
• døsighet forsvinner;
• fartøyene er rengjort;
• risikoen for atherosklerose, hjerteinfarkt, hjerteinfarkt og andre patologier i kardiovaskulærsystemet reduseres.

Menyer med høyt kolesterol kan gjøres selvstendig, og velger bare de produktene som kan konsumeres.

Tillatte produkter

Enhver diett som reduserer kolesterolet, bør ikke helt eliminere fett fra dietten. Imidlertid er det nødvendig å erstatte dyrefett med vegetabilsk, oljeaktig fisk, nøtter.

Vegetabilske oljer inneholder ikke kolesterol, men de inneholder mye vegetabilsk fett, som er mer fordelaktig for kroppen. Olje er mest nyttig når det er friskt, uten varmebehandling. Derfor anbefales det at de fyller salater, legg til kornblanding.

Minst to ganger i uka anbefales å spise fisk. Du kan supplere kostholdet med fiskeolje. Den inneholder en stor mengde omega-3 fettsyrer som har en positiv effekt på kolesterolnivået i blodet.

Nøtter inneholder enumettede fettstoffer. Følgende bør inkluderes i den daglige rasjonen: brasiliansk, pinjekjerner, mandler. Linfrø har store fordeler.

Meieriprodukter for å redusere kolesterol i blodet anbefales å velge bare lavt fett. Bakt varer må være fullkorn. Du kan spise pasta, men bare fra durum hvete. I kostholdet bør være kostholdskjøtt: kanin, kylling, kalkun.

Grønnsaker kan spises i ubegrensede mengder, bortsett fra poteter. Av særlig verdi er løvrike og grønne matvarer: spinat, kål, sorrel, salat.

Salat er rik på vitaminer og sporstoffer

Det er nyttig å spise grøt til frokost. De må tilberedes fra hele korn. For å redusere blodkolesterol hos kvinner om morgenen er det nyttig å spise bokhvete eller havremel.

Fra drikke i kostholdet er lov til å inkludere te. Av særlig verdi for kroppen er grønn te og mineralvann. Til dessert er det lov til å spise syltetøy, marshmallows, syltetøy.

Spesiell oppmerksomhet bør tas hensyn til hvordan maten er tilberedt.

Riktig ernæring med høyt kolesterol bør inkludere lavmette supper, grøt, fisk og grønnsaker. Kjøtt anbefales å bake, koke, stew. Den samme behandlingen bør være i fisk, grønnsaker. Nyttige protein omeletter tilberedt i olivenolje.

Forbudte produkter

Ethvert produkt som øker kolesterolet bør være helt eller delvis utelatt fra dietten. Stekt i smørmat, poteter, sjetonger bør helt utelukkes. Du bør også fjerne eggerøre, patties, paier.

Alle fabrikkssaker, sjokolade, muffins, bakverk er utelatt fra kostholdet. De forårsaker en økning i blodet av skadelig kolesterol.

Muffins og tori med høyt kolesterol bør kastes.

Du kan ikke spise svin, svinekjøtt, pølseprodukter, hermetisert, røkt kjøtt. Alle disse produktene inneholder mye fett, så de er helt utestengt.

Også forbudt gjess, ender. Kjøttet til disse fuglene er veldig fett, men det kan bli inkludert i menyen, etter at fettet og huden er fjernet fra produktet.

En annen leverandør av dårlig fett er meieriprodukter. Det er ikke helt fjernet fra dietten, men begrenset: Produktene bør ikke ha et fettinnhold på mer enn 2,5%.

Alkohol er helt fjernet fra kostholdet. Det er i stand til å øke kolesterolet, skader hele kroppen.

Produkter som øker og reduserer kolesterol

For å normalisere nivået av skadelig kolesterol i kroppen, er det nødvendig å velge tillatt og forbudt mat.

Hvilke matvarer reduserer blodkolesterolet raskt og effektivt

Produkter som senker blodkolesterolet raskt og effektivt, er velkjente frukter og grønnsaker som hjelper til å behandle aterosklerose og komplikasjoner blir brukt som adjuvansbehandling. Sammen med narkotika og folkemidlene bidrar næring til å oppnå gode resultater og normalisere LDL i blodet.

Liste over nyttige komponenter i produkter

Produkter for å redusere kolesterol bør inneholde gunstige stoffer som bidrar til å redusere mengden lipidfett i kroppen, fjerne blodkar fra plakk og redusere dem i størrelse.

Disse nyttige stoffene inkluderer:

1. Resveratrol.
2. Fytosterol.
3. Polyphenol.
4. Plant fiber.
5. Umettede fettsyrer.

Resveratrol - et stoff av vegetabilsk opprinnelse, det er en del av grønnsaker og frukt, som er rød eller lilla i fargen.

Dette stoffet finnes i druer og rødvin. Til stede i grønn te, tomater, blommer og nøtter. Resveratrol har en annen effekt på menneskekroppen, ikke bare senker kolesterolet, men fører også til normalisering av trykk. Behandle antioksidanter og har en antitumor effekt.

Fytosterol finnes i mange matvarer: maisolje, appelsiner, sitroner, bønner, forskjellige nøtter og til og med fiken.

Fytosterol er i det vesentlige identisk med kolesterol, bare det er av planteopprinnelse, og ikke et dyr. Fra fytosterol dannet membraner av planteceller. Det bidrar til å redusere konsentrasjonen av LDL i blodet med 15%.

Polyfenol finnes i sukkerrør. Dette stoffet er nyttig for alle som lider av aterosklerose. Polyfenol finnes ikke i andre produkter, så det er så verdifullt. Stoffet kan kjøpes på apoteket, det selges i kapsler og foreskrives ikke bare for å redusere LDL-nivå, men også som et middel for å miste vekt.

Fiber - er kli av kli, havremelflak, frokostblandinger og frokostblandinger. Fiber renser veggene i magen fra giftstoffer og skadelige stoffer. Det absorberer giftstoffer og fett som en svamp, normaliserer arbeidet i fordøyelsessystemet organer. I tillegg har fiber en positiv effekt på kardiovaskulærsystemet. Hjelper fjerning av lipider fra kroppen og fremmer vekttap.

Umettede fettsyrer - inneholdt i fisk av marine raser. Følgende fiske raser er best for folk med høye nivåer av LDL:

• laks eller villaks;
• pollock og kulmule;
• sardiner.

Mat med forhøyet kolesterol i blodet må inneholde gunstige omega-3-syrer. De bidrar til å redusere LDL og øke HDL. Men fisken må ikke bare velge riktig, men også å lage mat. Steking eller steking i mikrobølgeovn vil "drepe" alle de nyttige substansene, og en slik tallerken vil ikke bringe fordel for en person. Men hvis du slukker fisken, koker den eller bake den i ovnen - så vil det utvilsomt være til nytte for kroppen.

Oljer som fjerner kolesterol fra kroppen kan også tilskrives matvarer som er rike på mettede fettsyrer.

Oftest anbefales å bruke: olivenolje, lin, sesam. Du kan bare drikke olje 1 ss. skje hver morgen.

Tyrkia og fisk med høyt kolesterol erstatter kjøtt, de inneholder en liten mengde fett og er diettprodukter. Du kan også spise kalvekjøtt og kyllingbryst.

Liten melkedistel og melketistel senker kolesterolet, de har en gunstig effekt på leveren, renser den og normaliserer arbeidet. Du kan kjøpe melkedistill på apoteket.

Produkter som reduserer kolesterol og rensing fartøy: en liste og tabell

Listen over produkter som effektivt og raskt senker kolesterol i blodet:

1. Blåbær og røde bær (bringebær, jordbær, og til og med tranebær bidrar til å senke nivået av lipoproteiner med lav tetthet i blodet).
2. Grønn te (dette handler ikke om teesker).
3. Granateple og røde epler (inneholder ikke bare fiber, men også nyttige stoffer av vegetabilsk opprinnelse).
4. Persille, selleri, grønn løk og hvitløk (rik på flavonoider).
5. Brun ris (det er utbredt i Kina, det er mindre vanlig og er ganske dyrt).
6. Avokado (denne frukten er rik på plantesteroler som styrer prosessen med å senke blodkolesterolet).
7. For å øke kolesterolet, brukes linfrø til å blande dem med honning og spise 1 teskje per dag. Denne populære oppskriften er utrolig populær fordi den er lett å produsere og rimelig.
8. Hvetekim - inneholder østrogener av vegetabilsk opprinnelse. De hjelper kroppen til å regulere nivået av kolesterol i seg selv, for å bli kvitt lipid naturlig.
9. Hvis innholdet av LDL i kroppen øker, er det verdifullt å diversifisere dietten med sesam og solsikkefrø i dem 400 mg fytosterol.
10. Gingerrot og dillfrø vil utfylle listen over produkter, de kan brukes sammen eller separat, fylle opp med honning eller bare lage kokende vann.

Kosthold med høyt kolesterol hos kvinner

En diett med høyt kolesterol hos kvinner er foreskrevet for sykdommer i kardiovaskulærsystemet. Legene sier at kolesterol er en stor trussel mot menneskekroppen. Hans andre navn er "stille morder".

Ernæring og diett med høyt kolesterol hos kvinner

Kosthold for å redusere kolesterol er avvisning av produkter som kan øke nivået av dette stoffet.

Til tross for at dette stoffet er veldig farlig for menneskekroppen, bruker folk det hver dag med andre produkter.

Til kroppen var ikke utsatt for høy fare, det er nødvendig å vite hvordan man holder det på et normalt nivå. Og det første skrittet mot målet er balansen av ernæring. På grunn av det faktum at kolesterol er inntatt av en person med mat, kan du overvåke mengden med en diett for å senke kolesterolet.

Fett av animalsk opprinnelse påvirkes sterkest av økt kolesterol, mens vegetabilske fett har en positiv effekt på kolesterolnivået og er i stand til å senke dem.

Det er for å forhindre økning i kolesterol, er det viktig å spise et balansert kosthold.

Kosthold for å redusere kolesterolnivået i blodet er basert på det faktum at mat bør være, først og fremst, inkludere produkter av naturlig opprinnelse. For eksempel er margarin et ikke-anbefalt fett. Det er bedre i kostholdet ditt å ta hensyn til fett som består av flerumettede syrer.

Det vil si for oljer som:

I tillegg er en av hovedegenskapene for linfrøolje kampen mot kolesterol og andre hjertesykdommer. Hver dag i kostholdet bør den totale mengden fett ikke overstige 30% (av energiværdi).

En diett med høyt kolesterol hos kvinner er basert på en reduksjon i frekvensen av bruken per dag. Maksimal andel av forbruket per dag bør ikke være mer enn 200-250 mg. Å observere en diett, er det nødvendig å fokusere på bruk av frukt og grønnsaker.

Se på videoen

Norm kolesterol hos kvinner

Dette stoffet ligner på fett. På grunn av hans feil kan aterosklerotisk plakk ofte dannes, noe som utvikler en sykdom som aterosklerose.

Kolesterol tilhører klassen av lipider. Det er verdt å merke seg at på grunn av bruk av mat, absorberes kun 20% av kolesterolet av kroppen.

For eksempel kan det gjøre med proteiner, kjøtt, forskjellige fettstoffer. Den andre delen av kolesterol produseres enkelt i leveren. Fra dette følger også at med en riktig streng diett for høyt kolesterol, er det mulig å senke det bare med 10%.

Stoffet kolesterol er en av de grunnleggende elementene i menneskekroppen. Det spiller en rolle i stoffskiftet på mobilnivå, og er også viktig for utvikling av hormoner av menneskekroppen, for eksempel testosteron, østrogen og kortisol.

Hovedparten av kolesterol i blodet finnes i forbindelser som kalles lipoproteiner, mens i sin rene form i kroppen litt. Forbindelser kan ha forskjellig tetthet. Måling av kolesterol forekommer i mengden millimol per 1 liter humant blod.

Siden kolesterol også måles som en funksjon av lipoproteintetthet, kan følgende indikatorer på gjennomsnittlig kolesterol hos kvinner utgjøres:

• Den normale tettheten er 3,0-8,0 milliliter / l;
• Høy tetthet - 1,0-1,90 mmol / l;
• Lav tetthet - 1,3-5,5 mmol / l.

Kolesterolnivået øker gjennom årene, og det er derfor det er lavere i begynnelsen av livet. Dermed passerer alle metabolske prosesser i kroppen veldig raskt, og overskuddsstoffet av dette stoffet stagnerer ikke i blodet. Selv om kolesterol konsumeres regelmessig i ung alder, er kroppen i stand til å behandle den.

I diabetes og leversykdom kan nivået på dette fettlignende stoffet være svært høyt og i ungdommen. I disse tilfellene må du overvåkes av en lege samt behandling.

Du kan ta med følgende tabell, som bestemmer kolesterolnivået hos kvinner, avhengig av alder:

Det alvorligst forhøyede kolesterolet er kvinner som røyker og som også bruker orale prevensjonsmidler. Disse faktorene kan forårsake blodpropp og plakk på veggene i blodårene.

Måter å redusere kolesterol på video

Liste over forbudte produkter

Med forhøyet kolesterol er det strengt forbudt å bruke følgende produkter:

• Mel produkter;
• pasta;
• Melk eller meieriprodukter med høyt fettinnhold;
• egg;
• buljonger;
• Fet kjøtt;
• kaffe;
• Hårde grønnsaker (for eksempel poteter);
• Majones og andre sauser.

Hva å lese

• ➤ Hvilke verdier utgjør ALT-frekvensen hos kvinner etter 50 år!
• ➤ Hva er prognosen for eldre pasienter med hjernen encefalopati?
• ➤ Hva er stadiene av kronisk nyresvikt for kreatinin?
• ➤ Hva er årsakene og hva er foreskrevet for å behandle en persons nervøsitet?

Liste over tillatte produkter

Under overholdelse av dietten anbefales det å spise mat som:

Symptomer og behandling av leversykdom diett

Leveren tilhører det vitale organet, siden det utfører mange nødvendige prosesser i kroppen.

Dessverre jo større belastningen på en bestemt kropp er, jo vanskeligere er det å takle sitt arbeid. Leveren er derfor et av de mest sårbare menneskelige organene.

Kroppen lar alltid en person vite når noe er galt med ham. Kvalme, halsbrann, gul hud, løs avføring, mørk urin er alle tegn på sykt lever. Fargen på menneskelige avføring kan også endre fargen fra brun til gul.

En person kan begynne å forvirre forskjellige farger, endre kroppens temperatur dramatisk.

De viktigste manifestasjonene av leversvikt er:

• Leversmerter;
• svakhet;
• hodepine;
• Forringet minne, tenkning;
• Høy svette person;
• Utslett og betennelse;
• kløe;
• Ustabil stol;
• Skarpt vekttap;
• Brown blomstrer på tungen.

• ➤ Hva er mulige komplikasjoner av nakkeflegmon?
• ➤ Hva skal gjøres før du bruker pigmentplettene krem ​​på huden og hva skal det gjøres etter det?
• ➤ Hva er effekten på menneskekroppen har druefrøekstrakt i kapsler!
• ➤ Er ingefærte brukt til vekttap?

Liste over forbudte og anbefalte produkter for leversykdom

En diett for leversykdom, som med høyt kolesterol, innebærer en begrensning i visse matvarer.

Disse inkluderer:

• buljonger;
• Meieri og meieriprodukter med høy prosentandel av fett;
• sopp;
• Fet kjøtt;
• Salo;
• ost;
• egg;
• Søtsaker (med unntak av søtsaker fra listen over tillatt);
• Halvfabrikata;
• alkohol;
• smør;
• Musserende vann;
• Kakao og kaffe;
• Sjokolade og produkter som inneholder sjokolade;
• Nøtter.

Samtidig anbefales det å forbruke følgende:

• Mel produkter;
• Meieri og meieriprodukter;
• Kjøtt (bare magert);
• fisk;
• Frukt (unntatt pærer);
• greener;
• Grønnsaker og salater fra dem;
• honning;
• frokostblandinger;
• Havregryn og mandelkaker;
• marmelade;
• Syltetøyet.

Det er verdt å bruke mindre tid i varmen. Sauser, som majones, ketchup og andre, kan ikke legges til. Det er bedre å bytte til brøkmat: Spis ofte, men litt etter litt. Ved overholdelse av de beskrevne dietter er det mulig å kontrollere nivået av kolesterol i blodet, og også for å forhindre ytterligere skade på leveren.

Det er også bedre å konsultere en lege om spennende helseproblemer, og kanskje vil han foreskrive behandling. I komplekset med riktig diett og foreskrevet legemiddel er det en sjanse til å bli kvitt de ovennevnte helseproblemene.

Redusere "dårlig" kolesterol med urteinfusjoner

På en tid da det ikke var høyt kvalifisert medisin, og folk levde i små lokalsamfunn, for behandling av ulike sykdommer, inkludert senking av kolesterol, brukte healere urter og gjorde infusjoner fra dem. Overraskende, denne metoden for behandling fungerer selv nå, og i noen tilfeller hjelper det bedre enn standard medisiner.

1. Linden te er en av de eldgamle, men effektive metodene for å senke kolesterolet. Det anbefales spesielt for kvinner, fordi, som du vet, regulerer linden hormonelle prosesser i den kvinnelige kroppen. For å forberede infusjonen må du legge til 2 ts tørrkalk til en halv liter vann og vent 30-60 minutter. Ta 120 ml flere ganger om dagen.

1. Propolis tinktur 6-7 dråper 4% propolis tilsatt til 30 ml vann, rør og vent til det er helt oppløst. Drikk 2-3 måneder 2 ganger daglig før du spiser.

1. Alfalfa planting. Det er tilrådelig å spise bare kutte friske blader, eller slip i en mørtel og lage juice. I løpet av måneden, drikk 1-2 ss 2 ganger om dagen.

Kosthold for å senke blodkolesterolet

For å forbedre den totale balansen mellom kolesterol hos kvinner, er det spesielle regler som overholder garantiene for reduksjon av "dårlig" kolesterol og forhindrer økningen. For dette formålet er det laget spesialdieter som anbefales av eksperter fra alle land i verden og gir en garanti for å senke kolesterolnivået.

1. Maten for å spise. Det anbefales å spise små porsjoner 5 ganger om dagen. Å spise i små porsjoner er nødvendig for å hindre følelsen av sult, og ikke å belaste kroppen.

1. Saltinnhold. Det anbefales ikke å bruke salt i det hele tatt, men å lage mat uten å tilsette salt. Faktum er at salt kompliserer væskestrømmen i kroppen, og dette gir en sterk belastning på hjertet.

1. Vann. Drikkevann kan ikke være mer enn 1,5 liter per dag.

Det er forbudt å konsumere alkoholholdige drikker i noen mengde. Og i kostholdet legg til matvarer som inneholder vitamin C og P. Spis dyremat er ikke sterkt anbefalt, erstatt det med grønnsak.

Prioriteten på den forbudte listen inkluderer alle retter som inneholder ikke-vegetabilske fettstoffer. De er hovedkilden til "dårlig kolesterol".

Stekt mat er forbudt å bruke, i stedet vil bare kokte matvarer passe inn i dietten.

1. Gjærprodukter. Stekt paier, pannekaker, pasta - alle matvarer som inneholder karbohydrater.
2. Produkter som inneholder melk.
3. Egg i enhver tilberedt form er forbudt. Dette gjelder spesielt for eggeplommen, da den inneholder de mest mettede fettene.
4. Retter, tilberedt med kjøtt.
5. Pølser av noe slag og kjøtt.
6. Eventuell sjømat unntatt fisk.
7. Naturlig kaffe.
8. Sukkervarer av noe slag.

Når kolesterol diett anbefales å konsumere matvarer som inneholder umettede fettsyrer. Slike matvarer er gode fordi de produserer "godt" kolesterol.

Fisk vil være en god kilde til umettede fettsyrer, så vel som vitamin D.

Produkter som inneholder løselig fiber anbefales til konsum, da de øker lipoproteinnivået. Friske grønnsaker og nøtter styrker vaskulærveggene og er en kilde til mange nyttige vitaminer som er nødvendige for kolesterol dieter.

1. Brød, laget av kli og pasta fra durum hvete.
2. Vegetabilske oljer unntatt palmeolje.
3. Grønnsaker.
4. Du kan bruke en liten mengde magert kjøtt (kanin, kalkun).
5. Fish.
6. Nøtter.
7. Bønner.
8. Juice.
9. krydder

Meny med høyt kolesterol

For å senke kolesterol i blodet, anbefales noen enkle, men sunne matvarer som vil påvirke kroppens tilstand positivt.

1. Breakfast. Til frokost anbefales det å lage grøt eller eggerøre uten eggeplomme. En salat laget av ferske grønnsaker, krydret med vegetabilsk olje og te er også egnet.

1. Lunch. Hytteost i små mengder og enhver frukt i sin råform. Vegetabilsk suppe, kokt kjøtt ikke mer enn 200 gr. Fruktdekok.

1. Middag. Kokt fisk med potetmos, ikke mer enn 100-200 gr. og ikke sterk te.

I dag påvirker dette problemet ikke bare de fulle og eldre. For kvinner kan høyt kolesterol være et problem som ikke er så lett å håndtere. Med alle dietter og kontraindikasjoner, kan du sterkt redusere den høye frekvensen av "dårlig" kolesterol. Og også øke "gode".

Til tross for at forhøyet kolesterol ikke alltid tas alvorlig, er mange ikke så hyggelige tilfeller et bevis på dette. I verden er det mange tilfeller forbundet med manglende overholdelse av dietten. Konsekvensen av uaktsom holdninger til kostholdet hadde nesten alltid en negativ karakter. Hjerteproblemer, angina og noen ganger enda et hjerteinfarkt - dette er en ufullstendig liste over hva som kan skje med en person. Noen ganger ønsker du å forkjøle deg med søtt, kjøtt og fett. Kroppen forstår ikke hele problemet, så det krever alltid noe.

Det er verdt å huske at personen selv er ansvarlig for sin helse, og bare når han tvinger seg til å gjøre noe, vil bare han på denne måten oppnå gode resultater. Husk - din helse er i dine hender.

Hva skjer hvis du ikke følger dietten

For kvinner er problemet med høyt kolesterol i blodet i første omgang. Nivået på "dårlig" kolesterol hos kvinner styres av kjønnshormoner, i løpet av overgangsalderen vokser det kontinuerlig, og dette kan føre til svært ubehagelige konsekvenser. I motsetning til den mannlige kroppen, som akkumulerer kolesterol fra fødselen, er den kvinnelige kroppen alltid mindre. Også mangelen på en tilstrekkelig mengde "godt kolesterol" kan i stor grad opprøre denne balansen.

Ikke følge kolesterol dietten kan føre til komplikasjoner som hjerteproblemer, hukommelsestap og søvnforstyrrelser. I verste fall, med høyt innhold av "dårlig" kolesterol på veggene i blodårene, kan et hjerteinfarkt og hjerneslag forekomme.

Studien viste at kolesterol er det største problemet for hjertesystemet. Kolesterolplakkene kan bryte seg vekk hvor som helst i sirkulasjonssystemet, derfor har halspulsåren størst sårbarhet. Avsetningen av kolesterol i steder av karoten arterien kan føre til iskemisk berøring.

Kolesterol hemmer hele kroppen. Hver blokkering av den vaskulære cellen i kroppen har en negativ effekt på den totale blodstrømmen. Ved avsetning av store mengder kolesterolplakk, slutter blodet å strømme til orgelet, og orgelet selv kan helt slutte å fungere. Det er verdt å merke seg at trusselen er nettopp det "dårlige" kolesterolet, i motsetning til det "gode", som har en positiv effekt på hjertet.

Noen ganger kan høye nivåer av kolesterol i blodet påvirke hjernefunksjonen negativt, noe som fører til nedsatt mental kapasitet og Alzheimers sykdom.

Kosthold med høyt kolesterol hos kvinner

En diett med høyt kolesterol hos både menn og kvinner bør begrense inntaket av matene som er oppført nedenfor. Vi har samlet en tabell for deg og en eksemplarisk ukentlig meny for å senke kolesterolet.

Menneskekroppen produserer hele tiden dette stoffet i den mengden som er nok, men når du bruker visse matvarer, dannes kolesterol i blodet i overskudd. Kroppen mottar ytterligere dose kolesterol når dietten inneholder animalske produkter.

Stop å lure deg selv

Før jeg leser videre, vil jeg stille deg et spørsmål. Leter du fortsatt etter et fungerende kosthold eller en magisk diettpille?

Jeg skynder meg å skuffe deg, det er ikke noe kosthold som vil hjelpe deg å gå ned i vekt i lang tid.

Og alle "midler for å miste vekt" som annonserer på Internett er en fullstendig skilsmisse. Markedsførere gjør bare store penger på din naivitet.

Det eneste stoffet som på en eller annen måte hjelper deg med å gå ned i vekt er TonusFit. Dette legemidlet selges ikke i apotek, og det annonseres ikke på Internett, og for en del kan hver innbygger i Russland og CIS få 1 pakke GRATIS

Slik at du ikke tror at du blir injisert med den neste "slankere", vil jeg ikke beskrive hva slags effektivt stoff det er. Hvis du er interessert, les all informasjon om TonusFit selv. Her er lenken til den offisielle nettsiden.

Hvorfor er overflødig kolesterol farlig for kvinner?

Overflødig kolesterol penetrerer veggene i blodårene og akkumuleres der. Bindevevet er arr rundt denne klyngen, danner en plakk og reduserer blodkanalen. Dermed reduseres blodtilførselen. Det er farlig når blodproppene kommer av og tetter fartøyet. I dette tilfellet kan blodet ikke komme inn i kroppen og dets vev dør av.

Når denne prosessen skjer i hjertet, oppstår et hjerteinfarkt, hvis blodet slutter å strømme til hjernen, et slag.

En ung og sunn kvinnelig kropp produserer den nødvendige mengden hormoner for å opprettholde normale kolesterolnivåer i blodet. Under svangerskapet eller i løpet av spedbarnsfôringsperioden, resirkuleres dette stoffet.

Leserne våre skriver

Velkommen! Mitt navn er Lyudmila, jeg vil uttrykke min takknemlighet til deg og ditt nettsted. Til slutt var jeg i stand til å gå ned i vekt. Jeg leder en aktiv livsstil, gift, lev og nyt hvert øyeblikk!

Siden barndommen var jeg en ganske klumpete jente, på skolen ble jeg plaget hele tiden, selv lærerne kalte meg litt pomp. det var spesielt forferdelig. Da jeg kom inn på universitetet, betalte de meg ikke lenger oppmerksomhet, jeg ble omgjort til et stille, beryktet, fettkram. Det eneste forsøkte ikke å gå ned i vekt. Og dietter og all slags grønn kaffe, flytende kastanjer, shokolimy. Nå husker jeg ikke engang, men hvor mye penger jeg brukte på alt dette ubrukelig søppel.

Alt endret seg da jeg ved et uhell snublet over en artikkel på Internett. Ingen anelse om hvor mye denne artikkelen har forandret livet mitt. Nei, ikke tenk, det er ingen topphemmelig metode for å miste vekt, som er full av hele Internett. Alt er enkelt og logisk. På bare 2 uker mistet jeg 7 kg. I alt i 2 måneder for 18 kg! Det var energi og lyst til å leve, jeg registrerte meg for et treningsstudio for å pumpe opp meg. Og ja, jeg fant endelig en ung mann som allerede ble mannen min, elsker meg gal, og jeg elsker ham også. Beklager å skrive så rotete, husk alt på følelser :)

Jenter, for de prøvde en haug med noe kosthold og metoder for å miste vekt, men kunne ikke bli kvitt overflødig vekt, ta 5 minutter og les denne artikkelen. Jeg lover at du ikke vil angre!

Med alderen reduseres den hormonelle bakgrunnen til en kvinne, og i overgangsalderen faller hun inn i risikogruppen for utvikling av slag og hjerteinfarkt. Derfor er det nødvendig å konstant overvåke mengden kolesterol i blodet og i tilfelle brudd på normen, hold deg til en spesiell meny og riktig kosthold.

Funksjoner av dietten

En diett med høyt kolesterol hos kvinner er basert på å spise mat som har lite dyrefett.

For å utarbeide en daglig rasjon er det nødvendig å studere innholdet av kolesterol i matvarer, da det daglige inntaket ikke bør overstige 400 mg. Beregn den daglige prisen vil hjelpe bordet:

De viktigste prinsippene for diett med høyt kolesterol

I dag har alle hørt om kosthold uten kolesterol. Krenkelser av fettmetabolismen i kroppen provoserer utviklingen av aterosklerose - en alvorlig sykdom, farlig for komplikasjoner. Behandling av patologi er kompleks, men inkluderer alltid korreksjon av livsstil og ernæring. Hva er konsekvensene av høyt kolesterol i blodet, og hva kan hjelpe dietten: la oss forstå.

Litt om kolesterol og dets effekter på kroppen

Før du forstår funksjonene i dietten med kolesterol, er det verdt å vite mer om dette stoffet og dets effekt på menneskekroppen.

Så, kolesterol eller kolesterol er et fettlignende stoff, i henhold til den biokjemiske klassifiseringen, som tilhører klassen lipofile (fettalkoholer). Det totale innholdet av denne organiske forbindelsen i kroppen er ca. 200 g. Videre produseres 75-80% av hepatocytter i den menneskelige leveren, og bare 20% kommer fra mat som del av fett.

Det logiske spørsmålet er hvorfor kroppen skal produsere et stoff som er potensielt farlig for det, det er et logisk svar. En normal mengde kolesterol er nødvendig, da den organiske forbindelsen utfører følgende funksjoner:

• Det er en del av cytoplasmisk membran av alle celler, noe som gjør den mer elastisk og holdbar (et annet navn for fettalkohol er membranstabilisator);
• regulerer permeabiliteten til cellevegget, blokkerer penetrering av visse toksiske stoffer gjennom det;
• er grunnlaget for syntese av steroidhormoner av binyrene;
• involvert i produksjon av gallsyrer, vitamin D i leveren.

Men økningen i kolesterol i blodet er en viss helsefare. Denne patologien er forbundet med nedsatt fettmetabolisme i kroppen og utløses av:

• arvelig (familial) dyslipidemi;
• kronisk nyresvikt;
• hypertensjon;
• akutt eller kronisk hepatitt, levercirrhose;
• pankreatitt, kreft i bukspyttkjertelen;
• endokrine og metabolske sykdommer: diabetes mellitus, hypothyroidism, somatotrop hormonmangel;
• fedme;
• alkoholmisbruk;
• røyking, inkludert passiv;
• tar visse stoffer: KOL, steroidhormoner, diuretika, etc.;
• graviditet.

Vær oppmerksom på! Risikoen for eksponering for forhøyet kolesterol øker med alderen: dyslipidemi er vanlig hos menn etter 35-40 år og kvinner etter 50 år.

Først av alt er høyt kolesterol forbundet med en sykdom som aterosklerose. Denne patologien er preget av utseendet av fettplakk på den indre overflaten av arteriene, innsnevring av blodkarets lumen og nedsatt blodtilførsel til de indre organene. Dette er fulle av utviklingen av slike stater som:

• iskemisk hjertesykdom;
• anstrengende angina
• dyscirculatory encephalopathy;
• sirkulasjonsforstyrrelser i hjernen: TIA, og den høyeste grad av patologi - hjerneslag;
• sirkulasjonsforstyrrelser i nyrene;
• sirkulasjonsforstyrrelser i karene i ekstremiteter.

I patogenesen av aterosklerose spilles en viktig rolle ikke bare av konsentrasjonen av totalt kolesterol, men også av hvilken del av den som hersker i blodet. I medisin er det:

1. Atherogene lipoproteiner - LDL, VLDL. Stor, mettet med kolesterol og triglyserider, legger de seg lett på blodkarets intima og danner aterosklerotiske plakk.
2. Antiatherogenic lipoproteins - HDL. Denne fraksjonen er liten og inneholder den minste mengden kolesterol. Deres biologiske rolle er å fange de "tapte" fettmolekylene og transportere dem til leveren for videre behandling. HDL er dermed en slags "børste" for blodårer.

Dermed bør en diett med høyt kolesterol rettes mot å redusere dets atherogene fraksjoner og øke HDL.

Med høyt kolesterol er det viktig å følge en diett.

Helbredende dietter er et viktig stadium i behandlingen av mange somatiske patologier. Aterosklerose og lipid metabolisme lidelser som forårsaket det er ingen unntak. Før du lager en meny med høyt kolesterol, kan du prøve å finne ut hvordan næring påvirker nivået.

Så den daglige dietten til en sunn person inneholder i gjennomsnitt 250-300 mg kolesterol. Gitt det faktum at det meste av fettalkoholen blir produsert i leveren, er dette nok til å sikre kroppens fysiologiske behov.

Hva skjer hvis blodkolesterol er forhøyet? Som regel oppstår en økning i konsentrasjonen av denne organiske forbindelsen på grunn av den endogene, "egen" fraksjon. Under alle omstendigheter blir selv 250-300 mg stoffer som kommer fra utsiden, overflødige og forverrer bare aterosklerose.

Dermed er medisinsk ernæring for å redusere kolesterolnivået i blodet:

1. Positiv effekt på kardiovaskulærsystemet.
2. Normaliserer stoffskiftet.
3. Allerede i løpet av den første måneden bidrar det til reduksjon av "dårlige" fett i kroppen med 15-25% av originalen.
4. Reduserer sannsynligheten for atherosklerotisk plakkdannelse på den indre veggen av arteriene.
5. Gir en reduksjon i risikoen for komplikasjoner som er helse- og livsfarlige.
6. Øker levetiden til personer med nedsatt fettmetabolisme.

Derfor bidrar overholdelse av prinsippene for terapeutisk næring i alle stadier av behandling av aterosklerose til å oppnå gode resultater. Hvordan redusere kolesterol i blodet ved hjelp av kosthold: la oss forstå.

Prinsipper for terapeutisk ernæring

En diett med høyt kolesterol i blodet hindrer ikke bare dannelsen av nye aterosklerotiske plakk. Langvarig overholdelse av prinsippene for klinisk ernæring vil bidra til å tømme kolesterolinntakets kar og til og med "oppløse" modne plakk. Blant de grunnleggende reglene for dietten for å senke kolesterol er:

• en skarp begrensning / utelukkelse av produkter som forårsaker at konsentrasjonen av "dårlige" lipider øker;
• reduksjon av daglig kolesterolforbruk til 150-200 mg;
• metning av kroppen med "nyttig" kolesterol;
• å spise store mengder fiber;
• fraksjonelle måltider i små porsjoner;
• Overholdelse av drikkeregimet.

Hva kan og kan ikke spise med høyt kolesterol

Å forlate kosten kolesterol er den første tingen å gjøre for å redusere kolesterol i blodet. Denne organiske forbindelsen finnes i animalsk fett, som er en del av fett kjøtt, svin, røkt kjøtt, meieriprodukter, eggeplomme og andre. Transfettstoffer har en negativ effekt på kolesterolnivåer, en slags umettede fett hvis molekyler er i trans konfigurasjon.

Vær oppmerksom på! Inntaket av "mat" kolesterol i kroppen er en valgfri prosess: selv med langsiktig plante (men samtidig balansert!) Ernæring forblir en person sunn.

Kjøtt og slakting

Kjøtt kan gi både fordel og skade for en pasient med aterosklerose. I tillegg til høyverdig protein inneholder den animalsk fett, noe som reduserer konsentrasjonen av "god" HDL og øker den atherogene kolesterolfraksjonen.

Er det mulig å inkludere kjøtt i en diett mot aterosklerose? Det er mulig, men ikke alle: i denne produktgruppen blir de utskilt av forhøyet kolesterol:

• hjerner - 800-2300 mg / 100 g;
• knopper - 300-800 mg / 100 g;
• kyllingelever - 492 mg / 100 g;
• biff leveren - 270-400 mg / 100 g;
• svinekjøttfilet - 380 mg / 100 g;
• kylling hjerte - 170 mg / 100 g;
• Leverpølse - 169 mg / 100 g;
• biff tungen - 150 mg / 100 g;
• svinelever - 130 mg / 100 g;
• røkt pølse - 115 mg / 100 g;
• pølser, små pølser - 100 mg / 100 g;
• fett biff - 90 mg / 100 g

Disse matvarene er ekte kolesterolbombe. Deres bruk, selv i liten grad, fører til økt dyslipidemi og nedsatt fettmetabolisme. Fett kjøtt, biprodukter og pølser bør utelukkes helt fra diett av terapeutisk mat med lavt kolesterol.

I tillegg til det faktiske kolesterolinnholdet påvirker andre stoffer i produktet utviklingen av aterosklerose. For eksempel inneholder biff tallow en stor mengde ildfaste fett, noe som gjør det enda mer "problematisk" når det gjelder dannelsen av kolesterolplakk enn svinekjøtt.

Kosthold for å redusere kolesterol tillater bruk av følgende kjøttprodukter:

• magert lam - 98 mg / 100 g;
• kaninkjøtt - 90 mg / 100 g;
• hestekjøtt - 78 mg / 100 g;
• lam kjøtt - 70 mg / 100 g;
• kyllingbryst - 40-60 mg / 100 g;
• kalkun - 40-60 mg / 100 g

Kraftig kjøtt av lam, kanin eller fjærfe er et diettprodukt. De inneholder en moderat mengde kolesterol og er mettet med høykvalitets protein. Legene sier at kokte eller dampede produkter fra denne gruppen kan spises 2-3 ganger i uka.

Dermed har en diett mot kolesterol følgende regler for å spise kjøtt og fjærfe:

1. Utelukkende utelukkes fra en diett kjøtt av biff, svinekjøtt, en avalje og pølser.
2. Under en diett som senker kolesterolet, kan du spise magert fårkjøtt, kanin, kylling eller kalkun.
3. Fjern alltid huden fra fuglen, da den inneholder en høy prosentandel av kolesterol.
4. Kast bort de "skadelige" metodene for matlaging - steking, røyking, salting. Fortrinnsvis koke, bake eller damp kjøttet.
5. Kraftig kjøtt anbefales å bli tatt med i dietten 2-3 ganger i uken.
6. Det er bedre om friske / varmebehandlede grønnsaker (unntatt poteter) brukes som sideskål, i stedet for enkle karbohydrater - hvit ris, pasta, etc.

Mettede fettsyrer og transfett

Matvarer som inneholder høye nivåer av mettede fettsyrer og transfett, utgjør en alvorlig fare for normal fettmetabolismen i kroppen. Overdreven bruk av dem er uønsket selv for en sunn person, og pasienter med aterosklerose bør utelukke dem fra kostholdet helt. Disse produktene inkluderer:

• margarin;
• matolje;
• salomas;
• palmeolje (finnes jevnt i sjokolade).

Uavhengig av nivået av kolesterol i deres sammensetning, mætter de kroppen med "dårlige" lipider, bidrar til dannelsen av nye aterosklerotiske plakk og den raske utviklingen av akutte og kroniske vaskulære komplikasjoner.

Eksperter anbefaler å erstatte skadelige mettede fett med vegetabilske oljer:

• olivenolje;
• solsikke;
• sesamfrø;
• lin og andre

Vegetabilske oljer klassifiseres som produkter som reduserer risikoen for atherosklerotisk plakkdannelse, siden de ikke inneholder kolesterol, men er mettet med fordelaktige flerumettede fettsyrer.

Vær oppmerksom på! En stor mengde mettede fettsyrer dannes under steking, så pasienter bør absolutt nekte denne metoden for matlaging.

Fisk og sjømat

En diett med høyt kolesterol hos menn og kvinner må nødvendigvis omfatte å spise fisk minst to ganger i uken. Innholdet av de betraktede organiske forbindelsene i forskjellige varianter av reservoarer er ikke det samme:

• makrell - 360 mg / 100 g;
• Stellate sturgeon - 300 mg / 100 g;
• karpe - 270 mg / 100 g;
• østers - 170 mg / 100 g;
• reker - 114 mg / 100 g;
• Pollock - 110 mg / 100 g;
• sild - 97 mg / 100 g;
• ørret - 56 mg / 100 g;
• tunfisk - 55 mg / 100 g;
• gjedde - 50 mg / 100 g;
• torsk - 30 mg / 100 g

Til tross for det relativt høye kolesterolinnholdet er fisk og sjømat rik på omega-3 umettede fettsyrer. I tillegg er lipidsammensetningen av ferskvann og marine innbyggere hovedsakelig representert av "gode" høydensitetslipoproteiner. Derfor vil vanlig konsum av fisk i kokt, dampet eller bakt form bidra til å redusere manifestasjonene av eksisterende aterosklerose og sikre forebygging av dannelsen av nye kolesterolplakk.

Melk og meieriprodukter

Melk og meieriprodukter, spesielt hvis de er laget av fullmælk, skal brukes med forsiktighet hos pasienter med høyt kolesterol. Innholdet av dette stoffet forblir ganske høyt i dem:

• Gouda ost, 45% fett. - 114 mg / 100 g;
• Kremet ost, 60% fett. 100 mg / 100 g;
• rømme, 30% fett. - 90-100 mg / 100 g;
• krem, 30% fett. - 80 mg / 100 g;
• fett hytteost - 40 mg / 100 g;
• geitemelk 30 mg / 100 g;
• melk, 1% - 3,2 mg / 100 g;
• kefir, 1% - 3,2 mg / 100 g;
• lite fett hytteost - 1 mg / 100 g

Således anbefales det at pasienter med aterosklerose utelukker modnet hard ost, fettsyrkrem og krem ​​fra dietten. Men 1% melk, kefir eller fettostost vil gi kroppen nok protein og kalsium med et lite kolesterolinnhold.

Egg er et kontroversielt produkt for pasienter med atorosklerose. Fordelaktig og diettprotein er tilstøtende i det med eggeplommen, som inneholder en stor mengde kolesterol:

• kyllingegg - 570 mg / 100 g;
• vaktelegg - 600 mg / 100 g

Med en slik mengde fettalkohol ser det ut til at disse produktene skal være strengt kontraindisert i aterosklerose. Men dette er ikke tilfelle: faktum er at eggeplommen inneholder for det meste "gode" lipoproteiner, samt det unike biologiske stoffet lecithin. Det bidrar til normalisering av lipidmetabolisme og fjerner overskytende kolesterol fra kroppen. Dermed tillater det bruk av egg, men ikke mer enn 1-2 ganger i uken.

Enkel karbohydrater

Interessant kan overdreven forbruk av karbohydrater i noen tilfeller føre til økte nivåer av kolesterol i blodet. Denne komplekse biokjemiske prosessen er en kjede av polysakkaridspaltningsreaksjoner med omdannelse til glukosen, og deretter triglyserider og fettvev.

Derfor anbefales det i løpet av et terapeutisk diett å begrense forbruket:

• poteter,
• pasta;
• hvit ris;
• søtsaker, kaker, annet konditori.

Det er bedre å erstatte dem med vanskelig å fordøye karbohydrater (mest croup, brun ris), som blir fordøyd, frigjør doserte porsjoner glukose. I fremtiden blir det brukt på kroppens behov og ikke forvandlet til fett. En god bonus på inkludering av slike produkter i kostholdet vil være en lang følelse av mat.

Grønnsaker og frukt

Frisk sesongens frukt og grønnsaker - dette er hva som skal være grunnlaget for ernæring. I løpet av dagen anbefales pasienter med aterosklerose å spise minst 2-3 forskjellige frukter og 2-3 varianter av grønnsaker. Vegetabilsk mat er rik på fiber, som renser tarmens tarmvegger, gjenoppretter nedsatt fordøyelse og bidrar til å gå ned i vekt.

De mest anti-aterogene egenskaper har:

• hvitløk - for en positiv effekt, bør du bruke 1 fedd hvitløk i 3-6 måneder;
• Bulgarsk pepper - lederen i innholdet av vitamin C, som er en kraftig antioksidant;
• gulrøtter - en kilde til vitamin A;
• Kiwi og ananas er frukt som bidrar til normalisering av metabolisme og vekttap.

Vær oppmerksom på! Kilden til fiber i kostholdet kan være spesielle kosttilskudd - for eksempel havre eller rugbrenn.

drikkevarer

Overholdelse av drikkeregimet - et viktig skritt i normaliseringen av metabolisme og vekttap. Hovedassistenten i denne saken er rent drikkevann. En diett med høyt kolesterol hos kvinner innebærer å drikke fra 1,5 til 2,5 liter vann (avhengig av høyde og vekt). Hos menn kan denne figuren nå 3-3,5 l / dag.

Aterosklerose er også nyttig å drikke:

• dogrose decoction;
• hjemmelaget gelé, salte stewed frukt;
• grønn te.

Under forbudet forblir kaffe og alkohol i noen form. En duftende forfriskende drikke inneholder et stoff Kafestol, som kan indirekte påvirke nivået av kolesterol i kroppen, øke det. Alkohol provoserer utviklingen av metabolske sykdommer og vaskulær intima skade. Alt dette er en predisponerende faktor i utviklingen av aterosklerose.

Kolesterolfri diett: 7-dagers meny

Frokost er en av de viktigste måltidene. Det er han som gir energi for hele første halvdel av dagen og bidrar til å våkne opp. Selv hos pasienter med aterosklerose, bør frokosten være tilstrekkelig tett og inkludere grøt / egg / hytteost (valgfritt), samt frisk frukt eller grønnsaker.

Ved å lage en eksemplarisk lunsjmeny, følg følgende regel:

• ½ volumet av mat bør være friske eller kokte grønnsaker;
• ⅔ volum av mat faller på komplekse karbohydrater - frokostblandinger, brun ris;
• resterende ⅓ - kjøtt-, fjærfe-, fisk- eller vegetabilsk protein.

Når du planlegger middag, blir disse proporsjonene bevaret, bortsett fra at hele volumet av garnityr er fylt med grønnsaksalat. Det er karbohydrater om natten, selv komplekse, anbefales ikke.

Hvis du har problemer med valg av retter, kontakt legen din. Han vil kunne svare på dine spørsmål og anbefale den optimale ordningen med terapeutisk ernæring. En prøvemeny for uken, som er egnet for de som søker å redusere nivået av kolesterol i blodet og normalisere metabolismen, presenteres i tabellen nedenfor.