Koking i ovnen: de finesser du trenger å vite

  • Produkter

For at parabolen ikke brenner, er den fortsatt saftig og duftende og samtidig tilberedt, er det viktig å velge riktig matlaging i ovnen. Det trygge alternativet er å velge mellomnivået, det er på det at parabolen ikke vil brenne, den vil tilberedes jevnt. Hvis ruddy skorpe er viktig, kan den nesten ferdige tallerken flyttes til et høyere nivå i kort tid. Den siste trenden er å lage mat ved lave temperaturer i flere timer. Det antas at denne metoden lar deg opprettholde riktig tekstur av produkter, smak og aroma. På denne måten kan du lage mat i ovnen på lavere nivå, men i modusen der den lavere oppvarmingen ikke er sterk.

Noen produkter er vanskeligere å bla gjennom, så de er best tilberedt på et lavere nivå med sterk oppvarming av de nedre ti. For eksempel anbefaler kokker å lage pizza på denne måten. Så det brenner ikke på toppen og vil være skarp på bunnen. Vi anbefaler at du ikke flytter bakeplaten nær bakveggen, dette forhindrer luftcirkulasjon og tillater ikke at parabolen blir jevnt baket.

I moderne ovner er det mange moduser som hjelper til og med den vanskeligste flertrinnsretten å lage mat med maksimal komfort. For eksempel betraktes samtidig bruk av topp- og bunnvarme som et tradisjonelt bakingsformat, og du kan lage nesten alle retter på den. Det gir jevn varmefordeling og naturlig konveksjon. Denne modusen er ganske treg, mens den nedre ti i nesten alle ovner fungerer mer kraftig, noe som betyr at parabolen kan tilberedes ikke helt jevnt. Tradisjonelt er det i denne modusen laget kaker, kjeks, brød, lasagne, fyllte grønnsaker, roster, fjærfe, biff, fisk og fiskeskål.

Samtidig intensiv lavere oppvarming og standard øvre oppvarming brukes når du raskt skal steke opp skålen fra bunnen eller for å oppnå en gylden skorpe. Denne modusen er ideell for steking i potter og små former. Hvis du bruker retter som ikke utfører varme godt, for eksempel glass, aluminium, så er denne modusen ideell.

Moden for samtidig lavere, øvre oppvarming og viften bidrar til å jevnlig påvirke produktene og skaper et jevnt mikroklima i ovnen. I denne modusen er oppvarming av retter mer intens på grunn av luftmassene og produktene fra alle sider raskt brunet. Denne modusen er egnet for store bakervarer, store mengder mat i parabolen og store hele stykker. For eksempel, for shank, ruller, steker, gryteretter, hele fjærfe, svinekjøtt. Det kan tilberedes når til og med tilberedning er nødvendig inne og ute. I denne modusen anbefaler vi ikke å eksperimentere med omeletter og meringues. Disse rettene liker ikke konveksjon.

I modusen for bare lavere oppvarming, anbefaler vi deg å tørke den nedre delen av paier med våte fyllinger, i tillegg brune pizzaen, bevare. I denne modusen må du ofte omarrangere parabolen til et nivå høyere eller lavere for å følge bruningen. Vi anbefaler lavere varmemodus og viften for å fullføre bakingen av åpne paier, retter i skjema med lave sider, for dårlig oppdrift. I denne modusen oppnås oppvasken med en skorpe under og saftig innvendig.

Toppvarmemodus med vifte er nyttig for retter der det til og med er behov for matlaging og bakt skorpe. Det er veldig praktisk å bake mat på det i skjemaer. Passer til gryteretter, souffler, lasagne, juliens. Vi anbefaler at du bruker grillmodusen til å lage steker, koteletter, kupat, ruller, fiskfileter, grønnsaker, ristet brød, bacon, kebab, pølser, svinekjøtt ribber, tallerkener i forskjellige størrelser. Den kan brukes som hovedmatlagingsmodus eller i sluttstadiet for å oppnå et gjenkjennelig utseende. Denne modusen kan ringes og grilles, og infranagrev og grill - avhengig av modell og produsent.

I folie kan du bake mat, unntatt frukt, myke grønnsaker, frokostblandinger, sopp. De er for kokte og har mistet sin smak. For resten av serviset opprettholder folien perfekt juice og forhindrer at parabolen tørker ut fra høye temperaturer. Den viktige regelen er at den skinnende siden av folien alltid skal vendes mot fatet, og den matte skal vende ut. Dermed vil temperaturen som kreves for matlaging vare lenger. Ved innpakning av kjøtt eller fisk er det viktig å sikre at de utstående beinene eller skarpe hjørner av produktet ikke går gjennom folien under tilberedningen, ellers vil parabolen miste sin verdifulle juice. For det samme anbefaler vi at du alltid holder fast kantene på folien.

I gjennomsnitt blir mat under folien tilberedt til 200 grader. Baking tid avhenger av størrelsen på produktet. For eksempel blir kjøtt kokt fra 40 minutter til 2 timer. Fisk - fra 20 minutter til 45 minutter. Grønnsaker - omtrent en halv time. Fugl - fra en halv time til 3 timer. For å få en skarp skorpe, i slutten av matlagingen, blir folien rullet opp og parabolen er kokt i modus for intensiv toppoppvarming til rødme. Prøv å holde sterke syrer fra folien, for eksempel vin og pickles. Folie kan brukes selv ved svært høye temperaturer, det tåler opp til 600 grader.

Plastposer og ermer av varmebestandig film tillater baking i moduser opptil 230 grader i forseglede forhold. De kan samtidig bake kjøtt og poteter, fisk og grønnsaker. Garneringen er impregnert med aroma og smak av kjøtt eller fisk, saftene er blandet, og parabolen med denne metoden for matlaging viser seg veldig velsmakende. Denne metoden gjør at du kan spare lagringstiden betydelig. For eksempel, hvis under en folie en middels stor kalkun kokker i ca to timer, så opp til omtrent en time er opp hylsen. Men ermet og pakkene er det viktig å velge høy kvalitet, mat, designet spesielt for baking, så er de helt ufarlige. Vi anbefaler at du er veldig forsiktig når du bretter opp parabolen og legger den i en tallerkenplate. Juice skiller seg ut!

Vi anbefaler at du gjør noen punkteringer i den øvre delen av ermet eller pakken med en gaffel før tilberedningen. På denne måten kan varmluft gå ut og hylsen ikke brister. Når du baker i det kunstige huset, er det flere triks. Et stort stykke kjøtt trenger ikke å bli saltet, så det blir mer ømt og smelter i munnen. Når du baker en fugl, er det bedre å bruke tørre krydder, rå kan forringe smaken. Ved baking av hakket kjøtt, er det saltet og pepper på forhånd og tilsatt litt mel, som absorberer overflødig salt og fuktighet. Vi anbefaler at du melder flere ganger mer fisk enn vanlig, om en spiseskje salt per kilo. Bakte grønnsaker anbefales ikke å sylte eller sette krydder. Dette kan gjøres allerede i ferdig form, og legge dem til smak sammen med smør, rømme og saus.

Hvis du tilbereder en tallerken uten et kunstig foringsrør, så er det under oppvaskprosessen viktig å helle opp skålen med egen juice. Spesielt hvis du lager store deler av fisk eller kjøtt. Denne metoden gir en lysere skarp, men kan true et mer tørt og brent resultat. Den tradisjonelle stekeovnen innebærer en konstant tilstedeværelse på kjøkkenet. Vi anbefaler ikke bakervarer laget av små stykker kjøtt, fisk og grønnsaker. De kan bli for tørre.

Mange vet ikke at du kan lage mat i ovnen grøt og supper. Vi anbefaler minst en gang for å prøve å gjøre det. Suppen er kokt i en keramisk eller ildfast beholder under et deksel i ca. 1,5 timer ved 200 grader, da det kan være gjennomsyret når modusen er slått av til ovnen er avkjølt eller ved meget lav temperatur i omtrent en time. Denne suppen viser seg veldig velsmakende, med effekten av sløvhet i en tradisjonell russisk ovn. Ved samme teknologi lage grøt. I melk eller vann blir den kokt i ca. 1,5 timer ved 180 grader og smelter i ca. 40 minutter. Det er veldig velsmakende!

Noen tips

  1. Pass på å forvarme ovnen. Vi anbefaler å oppvarme gasskabinettet 10 minutter før matlagingen, og den elektriske - til 20. Bare veldig feit kjøtt blir satt i en kald ovn.
  2. For at grønnsakene ikke skal kokes ned og omdannes til bomull, anbefaler vi at du slår av ovnen til den er helt klar og la grønnsakene komme i kjøleskapet.
  3. Vi anbefaler ikke å åpne lokket under tilberedningen. Dette forstyrrer mikroklimaet og luftcirkulasjonen. Noen ganger er det nok å se gjennom glasset ved å slå på bakgrunnslysfunksjonen. Denne regelen er spesielt viktig når du baker og baker.
  4. Hold alltid temperaturen som er angitt i oppskriften. I hvert fall, så lenge du ikke går inn i kategorien profesjonelle matlagere.
  5. Hvis du har en veldig gammel komfyr uten termometer, kan du bestemme grader ved hjelp av et enkelt ark. I 30 sekunder ved 100-120 grader blir bladet litt gul, ved 190-210 grader papiret er gulbrunt, bladet begynner å brenne ved 220 grader.
  6. Vann og salt redd fra brennende. Delikat mat blir best tilberedt ved hjelp av et vannbad. For å unngå å stikke, kan du bruke et kilo grovt salt spredt på den nederste skuffen.
  7. Vi anbefaler deg å huske at puffekaker bakes ved høy temperatur, rik eller kjeks - på middels, proteindeig - ved lavt.

Når du spiser stek, brenner sausen ofte. Dette betyr at neste gang det er bedre å bruke en mindre form og tilsett væske til matlagingsprosessen. For å forhindre at retter blir tørre, anbefaler vi at du bruker en kunstig kappe eller matlaging mindre i tide ved høyere temperatur. Når du legger kjøtt med et stykke, anbefaler vi at du tar et stykke på ikke mindre enn et kilo, da det ikke tørker ut. Hvitt kjøtt blir bakt ved en moderat konstant temperatur på 150-175 ° C, rød - ved 200-250 ° C.

Rødt kjøtt er helst en time før matlaging for å komme seg ut av kjøleskapet, da vil det forbli mykt. Kjøttet kan steke dårlig på grunn av at du saltet det før du lagde mat. Salt anbefales det i midten av prosessen. Liten fisk kokes i konstant varme. Mellomstor fisk - først på høy, deretter gradvis redusert. Stor - med konstant moderat varme.

Hvis med andre retter det er færre problemer med matlaging, baking, kjeks og andre bakverk kan det oppstå en rekke vanskeligheter. Hvis du forteller kaker og blir flat, anbefaler vi deg å observere den æltningstiden som er oppgitt i oppskriften, ta mindre væske og bake ved en temperatur på 10 grader lavere enn vanlig. Hvis kaken ikke stiger på kantene, bør du ikke smøre sidene på formen med fett. Når toppen av kaken brenner, flytter du den til et lavere nivå, men bake lenger.

Hvis bunnen av kaken forblir for lys, velg deretter neste gang mørke retter, sett på lavt nivå og skru på tilleggsmodus for den lavere oppvarmingen. Baking kan rødme ujevnt hvis formen er feil. Lys og strålende form - feil beslutning. For at kaken ikke skal vise seg for tørr, er det nødvendig å stikke små hull i den med en pinne, hell en dråpe fruktjuice og sirup inn i dem og forkort baktiden.

Hvis utvendig baking ser ut til å være klar og innsiden er rå, anbefales det å bruke lavere temperaturmodus og lengre tilberedningstiden. For saftige fyllinger, er det bedre å bake kaken eller fundamentet på forhånd, og legg deretter påfyllingen, pass på å sprute kaken med brødkrem eller knuste mandler.

Hvor deilig å bake i ovnsrommene

Bakverkskunst: reglene, finesser og hemmeligheter

Steking er den eldgamle måten å lage mat på. De første menneskene på jorden bakt kjøttet rett på ilden, våre forfedre-slaver brukte russiske ovner, i øst og asiatiske land er tandoor-roasteren fortsatt populær, og europeerne biter kjøtt, fisk og grønnsaker i ovnen, varmluftsovn, mikrobølgeovn og multi-komfyr. Hovedfunksjonen ved steking er at produktene er tilberedt under påvirkning av varm luft, slik at de beholder sin naturlige smak uten å miste vitaminer og næringsstoffer. Produktene er bakt uten olje i egen juice, så oppvaskene er veldig saftige og kosthold. Kjøtt og fisk bakt i ovnen får en utrolig duft og en vakker gylden skorpe som ikke inneholder kreftfremkallende stoffer, i motsetning til skorpen, som oppnås ved steking i olje. Hvis du bryr seg om et sunt kosthold for familien din, kokes du i ovnen oftere, og baking regnes som den enkleste måten å lage mat, siden det ikke krever inngrep av en kokk i ferd med matlaging.

Tre måter å bake

Baking er åpen, lukket og kortsiktig. I den første metoden plasseres produktene i en form, på et bakeplate, wirehylle eller spyd. Den lukkede metoden innebærer steking i folie, hylse, pose, i en beholder under lokket eller i potter. Kort baking brukes til å fullføre matlagingen når den plasseres i ovnen i noen minutter for å danne en skorpe.

Du kan bake noe - kjøtt, fjærfe, fisk, sopp, grønnsaker, frukt, samt stekt ost og frokostblandinger i form av gryteretter. Hvor god å bake produkter i ovnen og lage deilige retter? For å gjøre dette må du mestre hemmelighetene og subtilitetene til steking, honing dine ferdigheter i praksis.

Baking forberedelse

Enhver høy kvalitet og ferskt kjøtt er egnet for steking - lam, svinekjøtt, biff, kanin og fjærfe, men det må marineres på forhånd. Deretter på kjøttet lage små kutt og shpiguyut krydder, bacon, gulrøtter og hvitløk. Juicy baket svinekjøtt er hentet fra løk, skinke, scapula og brisket, og ribber på benet, en tykk kant, en scapula, brisket, ben, mørbrad, lyske, tykt og tynt mørbrad er egnet for steking av biff.

Fisk før baking er vanligvis rengjort av skalaer, gjær og viscera, selv om noen kokker tror at bare hel fisk kan bli bakt, siden fullstendig tetthet gjør det saftig og appetittvekkende. Fisken må gnides med salt - faktisk er dette hele forberedelsen til matlaging. Hvis du skal bake for benaktig fisk, hakk den i sitronsaft, noe som vil gjøre beinene mykere, og gi parabolen en pikant smak.

Grønnsaker vaskes og tørkes med et håndkle, bake rotgrønnsaker helt eller i stykker. Blomkål er delt inn i floretter, eggplantene er kuttet i halve eller i sirkler, løkene blir bakt helt eller i ringer. Grønnsaker som er bakt på åpen ild, er bedre å ikke salt, fordi salt stimulerer sekresjonen av juice, slik at parabolen blir tørr og uten skorpe.

Hvordan bake kjøtt, fisk og grønnsaker på åpen måte

Vanligvis dannes skorpen på produktet mye tidligere enn det når beredskapsstaten, slik at oppskriften ikke blir rå, den helles over med juice som skiller seg ut under baking. For å få en kalori med lavt kaloriinnhold, er den sprinklet med vann fortynnet med sitronsaft. Hvis store kjøttstykker eller en stor fisk blir bakt, er det ved slutten av varmebehandlingen bedre å dekke dem med folie på toppen, for ikke å brenne.

Et stykke biff før matlaging kan dekkes med lard, slik at kjøttet er mykt og saftigt. For å gjøre dette, er fettet litt oppskåret for best oppvarming, og deretter er huden festet til kjøttet med tannplukkere. Like før biffen er klar, blir huden fjernet slik at kjøttet er dekket med en skorpe. Grønnsaker før matlaging dryss med olivenolje, dryss med krydder og sprer seg på et stativ.

Bake kylling bør være ved en temperatur på 180 ° C, gåsen krever en lavere temperatur - 140 ° C, og svin og biff er godt tilberedt ved en temperatur på 200-210 ° C. Hvis du kokker biff, etter 25 minutter, anbefales brannen å redusere til 160 ° C og bake kjøttet til det blir mykt. Fisk og poteter blir bakt ved en temperatur på 170-180 ° C, andre grønnsaker føles gode ved 200 ° C.

Hvor lang tid tar det å bake produktene på en åpen måte

Nybegynnervasinneene var opptatt av et svært viktig spørsmål - hvor mye å bake kylling, biff, svinekjøtt, fisk og grønnsaker? Du kan enkelt beregne steketid ved hjelp av en enkel formel - 1 kg kylling er bakt i en halv time, 1 kg biff, svin og gås tar en time, fisk som veier 1,5 kg er klar på 50 minutter, og mellomstore poteter blir vanligvis satt i ovnen i 40 minutter eller litt mer. Hvor mye å bake resten av grønnsaker avhenger av deres juiciness. Eggplanter, paprika, tomater og courgetter er klare på 20 minutter, gresskar og gulrøtter tar en halv time, og rødbeter blir bakt i 40-50 minutter. Baking tid av produkter avhenger ikke bare av deres størrelse, men også på ovnenes kvalitet, så det er nødvendig å nærme seg dette problemet individuelt.

Hvis du lagrer flere produkter samtidig, bør du vurdere koketiden for hver av dem. Det er mulig at noen produkter må tilberedes før baking eller legges på bakeplaten først, og resten vil bli lagt til senere.

Hvor deilig å bake i folie kjøtt, fisk og grønnsaker

På grunn av at mat i folie er tilberedt i sin egen juice, er de enda rikere. For en hyggelig smak kan kjøtt, fjærfe, fisk og grønnsaker bakt med smør, rømme, sauser, krydder og krydder. Tips for baking i folie er ikke forskjellig fra å lage kjøtt, fisk og grønnsaker på en åpen måte, selv om det er verdt å fremheve flere funksjoner. Når du baker eggplanter, courgetter og paprika, må du fjerne stammen. Poteter, gulrøtter, rødbeter og gresskar blir vanligvis bakt i 40 minutter ved 220 ° C. Eggplanter og courgette klar i en halv time, og tomater nok 15 minutter. Hvordan bake fisk i folie? I dette tilfellet må det være renset, rengjort av vekter, krydret krydder.

Wrap i folieprodukter bør være forsiktig, men ikke veldig stramt. For styrke er folien brettet i to lag, et stykke kjøtt, fisk eller grønnsaker legges på toppen, dekket med den andre halvdelen av folien, og kantene er sikkert tippet. De resulterende konvoluttene plasseres på et bakeplate eller gitter, og 10 minutter før beredskap er det topplag av folie kuttet, la parabolen røde og fordampe overflødig fuktighet. Et kilo kjøtt blir kokt i folie i en time, kyllingbiter - 40 minutter, hele kylling - opp til 2,5 timer, fisk - 25 minutter. Selv de tørreste kjøttbakt i folie er mykt, saftig, velsmakende og sunt!

Hvordan bake produkter i en pakke, etui eller en beholder

Bakposer og ermer er laget av høy temperatur, trygge matfilmer, men denne filmen bør ikke komme i kontakt med åpen ild, derfor er det ikke tillatt å grille i en hylse. Hylsen er et rør, størrelsen og volumet er regulert, og pakkene er tilgjengelige i visse størrelser. Rettene i ermet og pakken er veldig ømme og myke, men uten skorpe, så hvis du fortsatt trenger skorpen, må du åpne kappen på slutten av matlagingen og la fatet være brun. Før baking plasseres produktene i en hylse, hvis kant er lukket med klemmer eller knutet, og ermet er plassert i en varmebestandig form og legges i ovnen. Ermene og posene er også egnet for mikrobølgeovn, men mikrobølgeklemmene må være laget av plast.

Keramisk, støpejern, silikon og glass brannsikker retter er egnet til baking. Hvis du bruker bakervarer for baking, velger du en modell for drenering av væsken, og det er bedre hvis det er utstyrt med en spesiell grill, takket være hvilken du kan fjerne fettet. Stekepanner brukes også til steking, terrine, tagine og keramiske potter. Retter som er tilberedt i denne parabolen har en spesiell smak, blir lett fordøyd og krever ikke mye innsats for å forberede.

Hvor best å bake frukt

Om høsten, når overflod av frukt regjerer og alle allerede er fulle av friske pærer, fersken og aprikoser, vil jeg ha noe uvanlig. Bakt frukt er veldig velsmakende, som kan fylles med honning, krydder, tørket frukt, nøtter, syltetøy og sjokolade. Frukt er kuttet i halve, kjerne eller ben fjernes fra dem, halvparten av frukten er fylt med fylling og bakt i ovnen. I stedet for fyllingen kan du fylle halvdelene med smør blandet med sukker - desserten ser ut til å være saftig, øm og duftende. Frukt er også tilberedt i krem ​​og søte sauser, det viktigste er ikke å overdrive dem i ovnen, ellers vil de bli til grøt. Forresten kan bakt frukt være en utmerket parabol for kjøtt, for eksempel bakt frøfrie druer. Det skal vaskes, skrelles, legges i et skjema, blandes med en liten mengde olivenolje og bakt ved 170 ° C i 45 minutter. På et pund av druer nok til å ta 2 ss. l. olje.

Slik smaker du enkelt og raskt med krydder

Ta 1 kg av svinekrok og forbered deg på sin marinade på 100 g yoghurt, 3 ss. l. olivenolje, 4 fedd med finhakket hvitløk og krydder - malt allspice, tørr sennep, tørket persille og mynte. Fritt fett et stykke kjøtt med marinade og suge i 3 timer. Legg deretter svineskulden i en oppvaskmaskin og legg den i ovnen, forvarmet til 180 ° C, i 1,5-2 timer. Kjøttet er klart når det er godt gjennomboret med en kniv, og gir klar juice. Skjær ferdig svinekjøtt. For piquancy legg til et tak av rosmarin til svinekjøttet. Bon appetit!

Appetiserende marinert grønnsaker

Forbered marinade fra 4 ss. l. olivenolje, 3 hakkede hvitløksnøkler, 2 ss. l. soya saus og 1 ss. l. balsamicoeddik. Klipp 300 g mushroom, aubergine, courgette, bulgarsk pepper og løk (ett stykke) i biter, legg alt i en liten plastpose uten hull, hell marinaden der og stram tøyet i en knute. La grønnsakene stå i en time, skyll jevnlig med posen, og sett deretter posens innhold i folie sammen med marinade og bake i en halv time i ovnen ved 180-190 ° C. Denne retten kan tilberedes med forskjellige grønnsaker, det viser seg veldig saftig, lys, duftende og velsmakende!

Hvis du mestrer kunsten å bake, vil frokost, lunsj og middag ikke lenger være et problem i familien din. Ja, og husholdninger vil gjerne smake nye retter, velsmakende, sunn og ikke tidkrevende. Baking er et reelt funn for gourmeter som ikke har mulighet til å stå på ovnen i lang tid!

Hvordan bake kjøtt

Kjøtt som ble bakt i ovnen som en hel del, er bare en utrolig velsmakende og appetittvektig tallerken. Det er et stort utvalg av forskjellige varianter av preparatet, og hver av metodene gir kjøttet sitt eget, spesielt, man kan si unike smaker av smak med smak. Baking et helt stykke kjøtt tar litt tid, for i nesten alle nasjonale retter gjør vertinne dette før et festlig måltid. Varmt tilberedt kjøtt er et ekte kulinarisk mesterverk, forresten, selv i kald form, er en slik tallerken uovertruffen. Det går bra, som en matbit, eller som en ingrediens for smørbrød eller salater.


Hvordan bake kjøtt

Kjøttvalg

storfekjøtt

Lovers av biff er best å ta kjøtt av unge okser, nærmere bestemt - roastbiff. Dette er en så tykk kant av ryggmuskulaturen, som ligger nær halsen. Kjøttet av unge okser er av høy kvalitet. Det er ganske mykt og saftig, bedre enn det for et voksent dyr, og dette kjøttet blir dessuten tilberedt raskere. Kjøttet av unge okser er sunnere enn kalvekjøtt. Den har flere næringsstoffer.

svin

De som skal bake svinekjøtt, bør velge hamfileter. Det handler om den indre, mest ømme delen. Det er å foretrekke å ta bacon svinekjøtt. Dette er et magert og ømt kjøtt med et veldig tynt lag med rosa bacon, det er den mest verdifulle.

Kjøttpreparasjon

Det er veldig viktig at i det stykket kjøtt du skal bake, er det ingen film og tråder, og det er ikke for mye fett ennå. Selv om en liten mengde det ikke bare gjør vondt, men også vil være til nytte. Enkelt sagt, kjøtt bør være samvittighetsfulle slaktet og godt forberedt. Ellers vil du ikke oppnå den tilsvarende kvaliteten på den ferdige parabolen.


Tilberedelse av kjøtt til steking

Kjøttet skal vaskes og la vannet renne, så du kan tørke det med papirhåndklær. Deretter gni inn i overflaten av kjøttstykket grovt salt med krydder, spredt på toppen av all olivenolje. Hvis du har magert kjøtt, vil det være ønskelig å legge til ekstra fett. Da vil kjøttet være ømt når du baker og ikke tørker ut. For dette trenger du et kunstig fettlag. "Wrap" kjøttet med tynne skiver bacon eller bacon, eller bare hakk i små biter av bacon.

Tørr og magert kjøtt kan også bakt i folie, eller i en plastmuffe, og også i deig og til og med drueblad. For å gjøre dette, pass på et forseglet miljø der et stykke kan "smake", forberede i sin egen juice.


Vi bake kjøtt i folie

Marinerer kjøtt

Marinere rå kjøtt før baking bør være når du vil gi det en viss smak og aroma. Du bør sette det forberedte stykket i marinade, vent om en dag, selv om den nøyaktige tiden vil avhenge av oppskriften. Etter at du får kjøttet fra marinade og bake. Da har parabolen en spesiell smak og smak.

Hvordan staver du bake?

Å bake

⇒ vokaler i ordet:

vokaler er uthevet i rødt

vokaler er: a, e

totalt vokaler: 2 (to)

Den stressede vokalen er merket med " merket

stresset faller på brevet: e

ubelastede vokaler er understreket med understreking "

ubelastede vokaler er: a

totalt antall ubelastede vokaler: 1 (en)

⇒ Konsonanter i ordet:

konsonanter er uthevet i grønt

konsonanter er: s, n, h

totalt antall konsonanter: 3 (tre)

voiced konsonanter er merket med en enkelt understreking "

voiced konsonanter er: s

Totalt uttrykte konsonanter: 1 (en)

døv konsonanter er fremhevet av dobbel understreke

døve konsonanter er: n, h

totalt antall døve konsonanter: 2 (to)

⇒ Tydelige bokstaver i et ord:

stille uthevet i blått

lydløs er:

totalt stille: 1 (en)

zap, - hea, - roper, - andre; Pos. -ok, -klak

⇒ Antall bokstaver og stavelser:

vokaler: 2 (to)

konsonanter: 3 (tre)

stille bokstaver: 1 (en)

Totalt antall bokstaver: 6 (seks)

totalt stavelser: 2 (to)

Bake - hva betyr ordet, dets tolkning og mening
definisjon og mening, forklaring på meningen og hva ordet betyr
Bake, -ku, -onch, -blint; - sol, - øyne; -eki; -okshy.

Slik lagrer du i ovnen

Moderne progressive husmødre bør ikke påminnes igjen at dampede og bakte retter i ovnen er mye mer nyttige enn stekte. Og tastier er et faktum! Men oppfatningen om at matlaging i ovnen er redusert til "satt - lukket døren - klar", feilaktig, fordi dette, som enhver annen kulinarisk prosess, har sine egne subtiliteter.

Vi vil lære deg triksene i ovnen, som vil bringe matlagingen til et nytt nivå. Slik bestemmer du arbeidstemperaturen uten et termometer, hvordan du beskytter parabolen mot brenning, hvordan du sikrer uniform baking - du finner svar på disse og andre viktige spørsmålene i denne artikkelen.

Tilberedningsregler i ovnen

Oppvarming
Slå på gassovnen i 10 minutter før oppstart, elektrisk - i 25 minutter. Still inn ønsket temperatur.

temperaturen
Prioritere matlagingen ved middels temperatur. La tiden være nødvendig mer, men hold smaken på produktene. Du kan få den nødvendige gyldne skorpeen hvis du midlertidig øker temperaturen i begynnelsen eller ved bakken.

For å bestemme temperaturen i ovnen uten et termometer, bruk det gamle trikset. Slå på oppvarmingen, legg et hvitt papirark på bakeplaten i noen minutter. Hvis det etter 30 sekunder vil bli litt gulaktig, i ovnen 100-120 grader. Lys gul farge indikerer en temperatur på 170-190 grader. Hvis papiret blir brunaktig, er temperaturen 190-210 grader.

nivå
Den midterste delen av ovnen er det beste alternativet for å lage de fleste retter i ovnen. På bunnen, sett som regel en bakeplate med vann, om nødvendig av oppskriften. På den øvre delen får du en gyllen skorpe.

Uniform Cooking
Ikke skyv bakeplaten nær baksiden av ovnen. For at varmluft skal sirkulere fritt i ovnen, må det være et mellomrom på 2-3 centimeter mellom bakken og bakveggen.

Erm, Folie eller Papir
Folie, filmhylser og pergament brukes til å gi fatet med jevn baking og beskyttelse mot brenning. Pergament legges vanligvis på bunnen av pannen for å hindre at det knyttes til skjøre produkter. Hylsen brukes til å bevare juiciness og gi et spesielt mikroklima under langvarig steking av store kjøttpålegg eller en hel fuglkropp. Nesten enhver mat er dekket av folie: både gryteretter og komplekse kjøtt for å redusere tilberedningstiden og sikre jevn baking.

forsikring
Sten salt vil bidra til å redusere varmen i ovnen: Hell ca 1 kg salt på et bakkeplate og legg det på underlaget.

Viktige detaljer

  • Kok grønnsaker ved høyere temperatur, men mindre tid. Slå av ovnen når grønnsakene er al dente, og la dem ta en stund i kjøleovnen.
  • Når du baker kaker og muffins, må du ikke åpne døren gang for gang for å sjekke produktets beredskap. Vent til ønsket tid, la bakingen stige. Det kommer til noen slags deig, ikke bare gjær!
  • Tilberedning i ovnen involverer matlaging i en keramisk tallerken ved lav temperatur ved starten og denne mengden vann som helt dekker ingrediensene.
  • Slokking - tvert imot: en godt forvarmet ovn før matlaging og en liten mengde vann.

Vær oppmerksom, veldig nyttig! Få venner med kjøkkenassistenten - du blir et ess på kjøkkenet, og oppvasken blir samlet ved bordet.

Det er ingen grunn til ikke å dele denne artikkelen med venner!

Hvordan bake fisk i ovnen?

Det er vanskelig å finne en person som ikke vil like kjøttretter. Selv de menneskene som kaller seg vegetarianere og ikke bruker kjøttretter i deres kosthold, er ikke imot å spise deilig fisk tilberedt i henhold til noen utsøkte oppskrifter i deres dietter. Det skal bemerkes at i dag er det et stort antall retter tilberedt fra den helt forskjellige fisken. Spesielt populære er de oppskrifter som preges av deres enkelhet og samtidig, når de serveres, har retterne et raffinert utseende og utmerket smak. La oss prøve å finne ut hvordan du skal bake fisken i ovnen, slik at den var velsmakende.

Ingredienser som trengs for å forberede parabolen

I oppskriften, som vil bli diskutert, er antall ingredienser designet for to personer. I tilfelle det er flere personer for hvem den bakte fisken er tilberedt, bør antall ingredienser økes i proporsjonal rekkefølge.

Så, for å lage mat, som skal bakt i ovnen, trenger vi:

  1. 700 gram ørret eller abborre.
  2. Sitron.
  3. To ss olivenolje.
  4. En teskje tørket persille.
  5. Løk.
  6. Dill (valgfritt).

I tillegg kan forskjellige krydder og urter brukes i matlagingen. Det er verdt å si at noen mennesker forbedrer oppskriften ved å legge til andre ingredienser, for eksempel ost.

Koking Bakt fisk i ovnen

Først og fremst bør det sies at prosessen med forberedelse til matlaging er 15 minutter. Koking av fisk i ovnen tar 30 minutter. Således vil hele matlagingsprosessen ikke ta mer enn 1 time, noe som er ganske rimelig for mange mennesker. Retten kan være forberedt i en hast, og vennligst både familiemedlemmer og gjester i huset.

Hvordan bake fisk i ovnen?

I den første forberedelsesfasen er det nødvendig å skylle fisken, og om nødvendig ta det ut. Neste, bruk et papirhåndkle, promaknut det.

Etter det blir sitronen tatt og kuttet sammen, i to deler. Halvparten av sitronen klemmes inn i beholderen, og den andre halvdelen er kuttet i små skiver. Den resulterende sitronsaften må blandes med olivenolje og urter. Med et stort ønske kan du legge til favoritt krydder i parabolen, for eksempel rød pepper, laurbærblad, rosmarin. Pæren er kuttet i ringer.

Videre var det nødvendig å ta et bakeplate og dekke det med pergamentpapir. Fisken er lagt ut på overflaten, gnidd med pepper og salt. Sitron og mynte må settes inn. Fisken i seg selv er vannet med olje, som ble blandet med sitronsaft. Løk legges ut rundt fisken.

Bakeplaten med oppvaskmaskinen er plassert i ovnen forvarmet til 180 grader Celsius. Prosessen med å steke fisk oppstår innen 30 minutter. Etter denne perioden er det nødvendig å sjekke om kjøttet er saftig og beveger seg vekk fra beinene.

Som du kan se, er prosessen med å lage bakt fisk i ovnen ikke vanskelig og vil takle denne oppgaven, absolutt alle kan.

Hvordan bake grønnsaker?

Kjøtt med grønnsaker i ovnen fungerer ikke bare som en sunn sideskål, men har også en utsøkt smak og utrolig aroma. En slik godbit vil skape en følelse ved festbordet, så vel som på hverdager vil glede familien. Det viktigste er å dyktig bruke matlagingstips.

Fungerer å lage mat i ovnen

Koking i ovnen krever spesielle ferdigheter, så unge, ganske uerfarne husmødre oppfordres til å først lære å bake de mest tette grønnsakene, som eggplant, poteter, kucchini, pepper.

De vil ikke få konsistensen av grøt, hvis de blir utsatt for mer behandling av foreskrevet.

  • Du bør bare velge høyverdige og intakte grønnsaker. Før matlaging skal røttene vaskes grundig i vann, tørkes, men ikke skrelles.
  • Peppers og tomater blir kokt i ovnen i 5-10 minutter, til huden er sprukket. Løk kan bakes som helhet, og kutt det i ringer. Eggplanter er bakt i skiver;
  • Før du bake grønnsakene, trenger du ikke å salte dem, ellers vil juicen skille seg ut, og parabolen blir svak. Du kan salt dem før du serverer.

Tilberedning i ovnen i folie

I folie kan du bake poteter, eggplanter, tomater, courgetter og paprika. Den optimale størrelsen på potetknollene er middels størrelse. Pepper uten skade og eggplant tett. Squash med unge tomater er bedre å ta stor og medium modenhet.

Hver potet må pakkes separat. Tomater skal bake for en kvart time ved 180 grader. Andre grønnsaker, som ikke teller poteter, er en halv time.

Villighet av grønnsaker kan kontrolleres med en tannpinne. Hvis det sitter fast, og huden lett separeres fra totalmassen, er grønnsakene klare. Kartofler, eggplanter og courgetter kontrolleres med en gaffel - det skal komme inn i produktet fritt.

Før matlaging kan poteter være salt og vikle i folie, det blir stekt i ovnen i ca 1 time.

Bakte grillede grønnsaker i ovnen i ermet

Bakte grønnsaker gjør svært velsmakende salater, men her er det også noen regler:

  • Når du baker, svulmer hylsen ofte. Derfor må den plasseres slik at den ikke berører ovns vegger;
  • Legg på ermet på en bakke med en flat bunn, men ikke på hyllen;
  • For at parabolen skal ha en skorpe, skal folien 10 minutter før beredskap klippes og flyttes fra hverandre.

Oppskriften på bakt poteter med sopp

Denne andre parabolen er ikke bare velsmakende, men også veldig tilfredsstillende.

  • 1 kg poteter;
  • 0,5 kg mushroom
  • 2 middels squash;
  • 1 stor løk.

For sausen du trenger:

  • 4 ss. l. favoritt vegetabilsk olje;
  • litt paprika;
  • 4 ss. majones;
  • friske urter og salt til smak.
  1. Først må du vaske, forsiktig peel og hogge grønnsakene;
  2. I en separat beholder for å lage sausen. For å gjøre dette, bland alle ingrediensene til sausen og sett den til side i en halv time;
  3. Varm opp ovnen til 200 grader, sett de syltet ingrediensene i ermet. Det er nødvendig å bake en tallerken innen 30 minutter. Deretter fjerner varmen og la parabolen komme i ytterligere 10 minutter;
  4. Bakte grønnsaker legges ut på en tallerken og drysses med friske urter.

Kylling med grønnsaker i ovnen

For dette vil du trenge:

  • 1 gjennomsnittlig kylling;
  • 5 middels poteter;
  • 6 tomater;
  • 2 middels løk;
  • 3 store eggplanter;
  • 3 paprika;
  • salt og pepper etter smak;
  • 4 ss majones;
  • 5 ss av din favoritt vegetabilske olje.
  1. Først må du vaske og kutte kyllingen i like stykker. Alle andre ingredienser vaskes og kuttes i mellomstore stykker. Sett alt i en bolle, tilsett salt og pepper, deretter majones og solsikkeolje;
  2. Ingredienser må blandes og legges i bakervarer. Bakt i ovnen i ca 1 time ved en temperatur på 180-200 grader. Fôring, du kan drysse med friske urter.

Bakt fisk med grønnsaker i ovnen: ubehagelig glede

Ingredienser du trenger:

  • 3 mellomstore kulmule;
  • 1 gulrot;
  • 1 aubergine;
  • 2 ss tomatsaus;
  • 1 glass vann;
  • 1 purre stamme;
  • salt til smak
  1. Først må du tine av kulmen og kutte den i mellomstore deler, deretter salt og la den stå i en halv time for å salte fisken.
  2. Deretter må du rulle fisken i mel. Krokestykker er stekt i vegetabilsk olje til en utpreget skorpe på begge sider;
  3. Aubergine, i mellomtiden, skal kuttes i sirkler, litt salt, deretter lett stekt i stekepanne;
  4. Purre og gulrot er kuttet i sirkler. På bunnen av kjelen må du sette løk, gulrøtter og aubergine, og da faller fisken. Stryk alt med urter til smak og salt;
  5. Til tomatsaus kan du hælde litt vann, rør til glatt og hell på fisken med grønnsaker.

Kulden er lukket med lokket og sendt til ovnen i en time eller 1,5 timer ved 200 grader.

Vegetabilsk gryte i ovnen: deilig assortert

For forberedelsen må du ta:

  • 4 mellomstore poteter;
  • 2 små eggplanter;
  • 4 hvitløksklær;
  • 3 små courgetter;
  • 1 bulgarsk pepper;
  • 400 g surkrem;
  • 3 små tomater;
  • salt og pepper etter smak.
    Først må du sette en pott med vann på brannen, og mens vannet koker, blir potetene

Skal og kutt i små sirkler. Deretter kokes potetene i lett saltet vann, etter 5 minutters koking;

  • Kokte poteter skal legges på bunnen av bakervarmen, deretter kutt courgetten i sirkler og legg dem i et andre lag. Dette laget er overstrøket med salt og pepper;
  • Hvitløk skal finhakket og drysses med grønnsaker, neste lag for å sette eggplantens kretser på toppen - bulgarsk pepper. Det siste laget er plassert tomater;
  • Alt er saltet og pepper igjen, da blir det strømmet med rømme og sendt til stuing i ovnen i 30-40 minutter ved 200 grader. Vegetabilsk gryte perfekt servert varmt og kaldt.

    • Bakte grønnsaker i ovnen vil være en flott oppvask for ris eller pasta.

    Hvordan bake grønnsaker i ovnen

    Legge til en artikkel i en ny samling

    Bakte grønnsaker i ovnen er en utmerket måte for de som ønsker å få maksimal fordel og glede av smaken og typen av en riktig tilberedt tallerken. Disse enkle tipsene vil bidra til å bevare de fleste næringsstoffene som grønnsaker er så rike med.

    Det virker, hva kan være lettere enn å bake grønnsaker? De er ikke så begeistret i forbehandling som for eksempel kjøtt, men for å lage dem perfekt, trenger du fortsatt å vite svarene på flere viktige spørsmål.

    Hvordan hogge grønnsaker for steking?

    Ensartet av rosting av grønnsaker avhenger av riktig kutting, ikke mindre enn for eksempel på temperaturen i ovnen. Derfor er det nødvendig at grønnsakene er kuttet i stykker med omtrent samme størrelse.

    Små grønnsaker kan kuttes i halv eller venstre hel, det vil ikke tillate dem å brenne eller bli til grøt

    Hvor mye olje å legge til?

    Før du sender grønnsaker inn i ovnen, må de tørkes og drysses med vegetabilsk olje. Hemmeligheten er at forskjellige grønnsaker krever forskjellige mengder olje. Grønnsaker med porøs struktur (eggplanter, brokkoli, sopp, etc.) trenger mer olje fordi de absorberer det mye bedre enn for eksempel med rotgrønnsaker.

    Hvis du ønsker å få en vakker skorpe, trenger ikke grønnsaker renses. Det er nok å behandle dem med en stiv børste, vask og tørk grundig.

    Bakeplaten må også smøres slik at ingenting brenner (ca 2 ss vegetabilsk olje vil forlate for et standard bakeplate). Under baking kan du smøre grønnsakene flere ganger med olivenolje, slik at en appetittskorpen dannes raskere.

    Hvordan sette grønnsaker på et bakepulver?

    Selvfølgelig, med grønnsakene bakt på grillen, er det lite som kan sammenlignes, men vi vurderer hverdagen - ovnen.

    La oss starte med det faktum at grønnsaker er virkelig bedre bakt på bakervarer enn i stekepanne eller bakervarer med høye sider. Faktum er at jo lavere sidene, jo mindre damp vil konsentrere seg i gryten, noe som betyr at sannsynligheten for å få en grønnsak "grøt" er redusert til null.

    Du trenger ikke å salt grønnsakene før du baker - de begynner å produsere juice og i ovnen blir de trege, de blir ikke dekket med en skarp skorpe. Salt er lagt til før servering.

    Riktig hakkede grønnsaker og spredning på bakeplate skal være ordentlig. Det viktigste er å prøve å ikke legge biter på hverandre, men å la noe mellomrom være mellom dem. Så i ovnen vil de ikke holde seg sammen, men bakes jevnt, og de vil se veldig appetittvekkende.

    Ved hvilken temperatur å bake grønnsaker i ovnen?

    Noen tror at grønnsaker skal bakt ved lav temperatur slik at de ikke ødelegger parabolen. Men dette er ikke så - roasting ved lav temperatur kan myke en grønnsak så mye at du til slutt får vegetabilsk puree.

    200 ° C er den optimale temperaturen der grønnsaker er dekket med en skarp skorpe, men forblir myk innvendig. I alle fall er det verdt å bygge videre på hvordan ovnen fungerer, og for å variere temperaturen i samsvar med dette.

    Må jeg blande?

    Å legge grønnsaker i ovnen og bare glemme dem i 40 minutter, er en sikker måte å få enten bakte på den ene siden eller en brent tallerken. Det er nødvendig 1-2 ganger forsiktig dem med en spatel eller blanding (avhengig av størrelsen på stykkene).

    Hvis grønnsaker produserer juice, bør du ikke vanne dem med denne saften under baking - overflødig væske vil skade skorpen og myke grønnsakene for mye fra innsiden.

    Den serveres best når grønnsaker serveres direkte fra brannen, og du kan for eksempel legge til en saus med sitronsaft, chili pepper og olivenolje.

    Hvordan bake kjøtt

    Kjøtt som ble bakt i ovnen som en hel del, er bare en utrolig velsmakende og appetittvektig tallerken. Det er et stort utvalg av forskjellige varianter av preparatet, og hver av metodene gir kjøttet sitt eget, spesielt, man kan si unike smaker av smak med smak. Baking et helt stykke kjøtt tar litt tid, for i nesten alle nasjonale retter gjør vertinne dette før et festlig måltid. Varmt tilberedt kjøtt er et ekte kulinarisk mesterverk, forresten, selv i kald form, er en slik tallerken uovertruffen. Det går bra, som en matbit, eller som en ingrediens for smørbrød eller salater.


    Hvordan bake kjøtt

    Kjøttvalg

    storfekjøtt

    Lovers av biff er best å ta kjøtt av unge okser, nærmere bestemt - roastbiff. Dette er en så tykk kant av ryggmuskulaturen, som ligger nær halsen. Kjøttet av unge okser er av høy kvalitet. Det er ganske mykt og saftig, bedre enn det for et voksent dyr, og dette kjøttet blir dessuten tilberedt raskere. Kjøttet av unge okser er sunnere enn kalvekjøtt. Den har flere næringsstoffer.

    svin

    De som skal bake svinekjøtt, bør velge hamfileter. Det handler om den indre, mest ømme delen. Det er å foretrekke å ta bacon svinekjøtt. Dette er et magert og ømt kjøtt med et veldig tynt lag med rosa bacon, det er den mest verdifulle.

    Kjøttpreparasjon

    Det er veldig viktig at i det stykket kjøtt du skal bake, er det ingen film og tråder, og det er ikke for mye fett ennå. Selv om en liten mengde det ikke bare gjør vondt, men også vil være til nytte. Enkelt sagt, kjøtt bør være samvittighetsfulle slaktet og godt forberedt. Ellers vil du ikke oppnå den tilsvarende kvaliteten på den ferdige parabolen.


    Tilberedelse av kjøtt til steking

    Kjøttet skal vaskes og la vannet renne, så du kan tørke det med papirhåndklær. Deretter gni inn i overflaten av kjøttstykket grovt salt med krydder, spredt på toppen av all olivenolje. Hvis du har magert kjøtt, vil det være ønskelig å legge til ekstra fett. Da vil kjøttet være ømt når du baker og ikke tørker ut. For dette trenger du et kunstig fettlag. "Wrap" kjøttet med tynne skiver bacon eller bacon, eller bare hakk i små biter av bacon.

    Tørr og magert kjøtt kan også bakt i folie, eller i en plastmuffe, og også i deig og til og med drueblad. For å gjøre dette, pass på et forseglet miljø der et stykke kan "smake", forberede i sin egen juice.


    Vi bake kjøtt i folie

    Marinerer kjøtt

    Marinere rå kjøtt før baking bør være når du vil gi det en viss smak og aroma. Du bør sette det forberedte stykket i marinade, vent om en dag, selv om den nøyaktige tiden vil avhenge av oppskriften. Etter at du får kjøttet fra marinade og bake. Da har parabolen en spesiell smak og smak.

    Hvordan lage mat i ovnen velsmakende - tips og triks

    Ovnen er en fantastisk oppfinnelse som hjelper den moderne husmoren til å oppdage nye horisonter av kulinarisk ferdighet. Men som enhver annen kunst har kunsten å steke, steke, kokte, bake, smake i ovnen sine egne hemmeligheter og triks.

    Vi bestemte oss for å fortelle deg hvordan du lager deilige retter i ovnen, og håper at vårt råd vil hjelpe deg.

      Hvor lang tid tar det å varme ovnen jevnt?

    Gassovnen varmes opp til ønsket temperatur på 10 minutter, den elektriske en - i 25.

      Hvordan bestemme temperaturen i ovnen, hvis dette ikke kan gjøres med et termometer?

    I en forvarmet ovn legg et ark med hvitt papir og la det stå i 5-10 minutter. Hvis temperaturen er ca. 170 °, får bladet en lysegul fargetone; ved 200 ° blir bladet gulbrunt; ved en temperatur på mer enn 220 ° ark begynner å brenne.

      Hvordan bestemme nivået du vil plassere bakeplaten på?

    Bunnnivå - lag i en lukket beholder, middels nivå for baking, bruk øvre nivå for bruning.

      Hvordan lage mat i ovnen for å oppnå jevn baking?

    Vi plasserer bakefatet rett i midten av risten, uten å flytte den til bakveggen av ovnen.

      Hva skal man gjøre hvis den nedre delen av ovnen varmes opp mer enn toppen?

    For at bunnen av bakken ikke skal holde seg fast, legges bakeplaten på ovnens midterste nivå, og på det nedre nivået plasserer vi det andre bakeplaten jevnt dekket med grovt salt.

    I tillegg vil salt ta over overflødig fett hvis du steker eller bake kjøttretter. Hvis du baker poteter eller kjøtt på en åpen brett, legger du på en ovn med lavere vannkvalitet. Dette vil bevare kjøttets juiciness og hjelpe potetene til å bake fullt.

      Hva er forskjellen mellom tallerkener for elektriske og gassovner?

    Kjøkkenutstyr til en elektrisk ovn har en flat bunn - en bred flat overflate øker oppetiden og sparer energi i ovnen. Bunnen av komfyren til gassovnen har konsentriske spor, noe som bidrar til jevn temperaturfordeling under baking.

      Hvordan steke kjøtt jevnt?

    Velg en liten panne med sider for matlaging; Plasser oppvasken på grillglasset på midten - dette sikrer fri sirkulasjon av varmen i ovnen.

      Ved hvilken temperatur å bake melprodukter?

    Gjærdeig blir bakt ved en temperatur på 180-200 °; 220-240 ° bladerdeig; søt deig 190-210 °.

    Vi håper at nå å vite hvordan å lage mat i ovnen på riktig måte, får du ekte kulinariske mesterverk. Vi anbefaler også å lese våre anbefalinger for å sikre at kaker alltid trener.

    Les Mer Om Diabetes

    Symptomer På Diabetes

    Glykemisk Indeks