sorbitol

• Årsaker

SORBIT (sorbitol, glucitol), mol. m. 182,17; bestsv. søte krystaller (krystalliserer med 0,5 eller 1 vannmolekyl); for vannfri D-sorbitol t. pl. 112 ° C; [A]_D - 1,8 ° (i vann); når du legger til Na₂B₄O₇ [A]_D +1,4 °, når du gjør Na₂MoO₄ eller (NH₄)₂MoO₄ [A]_D øker betydelig; god sol. i vann, dårlig i kald etanol.

Sorbitol er en heksatomisk alkohol med glukokonfigurasjon. Center; gjenoppretter ikke Fehlings reagens, gir det vanlige distriktet polyol.

I form av D-isomeren (det er vist på f-le), er sorbitol distribuert ganske mye som en reserve inn i høyere planter, særlig i woody-representanter for rosaceous Resales også funnet i visse leverenworts Maga-chantiopsida, lichen Lichenes og Algae alger.

I prom-sti blir sorbitol katalytisk. hydrogenering eller elektrokjemi. utvinning av D-glukose.

For isolering og identifikasjon av sorbitol er det mulig å anvende heksacetat (smp. 101-102 ° C), så vel som di-O-benzylidenderivatet (smp. 162 ° C), som dannes under behandling av sorbitol med benzaldehyd og konsentrert. salt til det.

Sorbitol-sukker erstatning i dietten av pasienter med diabetes og den første inn-i for prom. syntese av askorbinsyre (vitamin C). Ved syrebehandling med sorbitol oppnås 1,4-anhydro-D-sorbitol (1,4-sorbitan), delvis acylering av fett til tami og alkylering med etylenoksyd fører til emulgatorer og dispergeringsmidler.

sorbitol

Beskrivelse fra 01/29/2015

• Latinsk navn: Sorbit
• ATC-kode: A06AD18
• Aktiv ingrediens: Sorbitol (Sorbitol)
• Produsent: BIOCHEMIST JSC, Marbiopharm (Russland)

struktur

Legemidlet inneholder det aktive stoffet sorbitol.

Ytterligere komponenter kan være en svak løsning av alkohol eller renset vann.

Utgivelsesskjema

Sorbitol fremstilles i form av en oppløsning eller pulver. Pakket stoffet i ampuller, hetteglass eller plastposer.

Farmakologisk aktivitet

Legemidlet har en koleretisk, avgiftning og antispasmodisk virkning.

Farmakodynamikk og farmakokinetikk

Den kjemiske formelen av sorbitol er C6H14O6.

Sorbitol - hva er det?

Sorbitol er kjent for å være et stoff også kalt glukitt. Det er en heksesyre med en søt ettersmak og registrert som et tilsetningsstoff E420. Stoffet består av små hvite krystaller, ganske solid, luktfri, men har en god smak og god oppløselighet i vann. Samtidig er sødmen sin to ganger lavere enn for vanlig sukker. I industrien oppnås sorbitol fra maisstivelse.

Isotonisk sorbitoloppløsning brukes når det er nødvendig å fylle kroppen med væske. Energiverdien er 4 kcal / g, som sammenfaller med løsninger av fruktose og dextrose. Sorbitol øker ikke glykemi og glukosuri. For denne løsningen er koleretisk og kolecystokinetisk effekt karakteristisk. Ved å ta høyere doser kan hemmeprosessprosessen hemme og forårsake avføringsvirkning.

Hva er sorbitol mat?

Sorbitol mat er et naturlig søtningsmiddel, emulgator, kompleksdannende midler, tekstureringsmiddel, og som vist ved kvalitative reaksjoner, fargestabilisator, fuktighetsbevarende middel og dispergeringsmiddel.

Denne komponenten er preget av fullstendig absorpsjon og høy næringsverdi. Det antas at bruken av dette stoffet reduserer kroppens forbruk av B-vitaminer - tiamin, pyridoksin og biotin. Styrkingen av tarmmikrofloraen, hvor disse vitaminene syntetiseres, er også bemerket. Samtidig tilhører ikke Sorbitol karbohydrater, derfor anbefales det å være næring for personer med diabetes. Egenskapene til stoffet opprettholdes under koke- og varmebehandling.

Kalia Sorbit - hva er det?

Kaliumsorbat eller E-202 er et kaliumsalt av sorbinsyre. Dette er et naturlig konserveringsmiddel, som aktivt brukes til oppbevaring av mat. Med hjelp av dette stoffet hermetisert frukt, grønnsaker, egg og konditori, kjøtt og fisk, fruktjuicer, brus og så videre.

Indikasjoner for bruk

Bruken av sorbitol i medisinsk praksis ble observert med:

• sjokk, hypoglykemi, diabetes;
• kronisk cholecystitis, biliary tract dyskinesia;
• kronisk kolitt ledsaget av forstoppelse.

I tillegg er dette stoffet aktivt brukt i hverdagen, næringsmiddelindustrien og kosmetologien som sukkerstatning, konserveringsmiddel, hygroskopisk, strukturell, fyllstoff og så videre.

Fordelene og skadene til sorbitol

Som regel ligger fordel og skade på sorbitol i sin uttalt avføringsvirkning, som kan økes eller reduseres avhengig av stoffet som tas.

En dose på 40-50 g kan forårsake flatulens, og fra 50 g - en sterk avføringseffekt. Derfor brukes stoffet ofte som et middel mot forstoppelse.

Høye doser er imidlertid ledsaget av økt gassdannelse, magesmerter, diaré, irritabel tarmsyndrom og redusert absorpsjon av fruktose. Overdreven konsentrasjon av et stoff i kroppen kan forårsake alvorlig skade, forårsaker nevropati eller diabetisk retinopati.

Kontra

Sorbitol anbefales ikke når:

• overfølsomhet eller fruktoseintoleranse;
• ascites, kolitt, kolelithiasis, irritabel tarmsyndrom.

Bivirkninger

Når du tar dette stoffet, kan du utvikle: svakhet, kvalme, flatulens, svimmelhet, diaré, hyperglykemi - noen ganger forekommende hos pasienter med dekompensert diabetes.

Instruksjoner for bruk Sorbitol (metode og dosering)

For å få stoffet i form av et pulver, oppløses det først i varmt vann. Den ferdige løsningen tas 1-2 ganger daglig i 5-10 minutter før du spiser. Varigheten av behandlingen kan være 1-2,5 måneder.

Injeksjonsvæsken administreres intravenøst. Samtidig bør administrasjonshastigheten ikke overstige 40-60 dråper per minutt. Varigheten av behandlingen er opptil 10 dager.

Søknad om å rense leveren

Den koleretiske effekten er karakteristisk for sorbitol, derfor brukes den til å utføre tubage, en vaskeprosedyre som gjør det mulig å rengjøre leveren, nyrene, galleblæren og gallekanalene.

Som et resultat av denne prosedyren aktiveres sekretjonen av galle som renser galdekanalen med en naturlig strømning. Generelt betyr det ikke at steinene blir kvitt steiner, og hvis de er til stede, er denne prosedyren kontraindisert.

En rekke produkter brukes til å utføre puten, men vanligvis er det sorbitum og villrose.

Rengjøring av leveren med villrose og sorbitol utføres ved hjelp av spesialtilberedt infusjon av disse komponentene. Tørkede bær må knuses grundig og kokes med kokende vann i en termos. Hold deg over natten. Om morgenen blir Sorbitol tilsatt til infusjonen som er oppnådd og full på en tom mage.

Samtidig er det nødvendig å holde seg til kosternæring, riktig drikking og moderat fysisk anstrengelse. Forskjellen fra blind sensing her er nettopp at det er nødvendig å flytte.

En slik prosedyre bør føre til avslapping av stolen, så det er bedre å være hjemme hele dagen. Hvis rensing utføres for første gang, blir det vanligvis gjentatt 6 ganger hver tredje dag. Deretter utføres denne metoden hver uke.

Det må huskes at med en slik prosedyre kan det være utvasking av kalium og kalsium fra kroppen. Av denne grunn må du først konsultere en spesialist, som med utseendet på uønskede bivirkninger, som kvalme, svakhet, svimmelhet og anfall.

Hvordan gjøre blind sensing med sorbitol hjemme?

Blindfølelse av galleblæren utføres for å maksimalt åpne gallekanalene og oppnå sammentrekning av galleblæren for å tømme stagnerende galle. Det antas at som en følge av denne prosedyren kan fin sand fjernes fra leveren og galdeveien.

Denne prosedyren utføres om morgenen. Du må drikke et glass med noe koleretisk middel, for eksempel varmt mineralvann uten gass, med tilsetning av sorbitol eller magnesia. Etter 20 minutter må du drikke den samme væsken igjen.

Du bør også lage en spesiell blanding av: eggeplommer og pulverisert sukker, oliven eller annen vegetabilsk olje med sitrusjuice, et glass vann og honning. Drikk noen av disse blandingene, og etter 15 minutter igjen - mineralvann. Deretter må du legge deg og legge varmeputen i riktig hypokondriumområde i 1-1,5 timer.

Det skal bemerkes at blind sensing prosedyren utføres sporadisk og ikke avhenger av perioder med forverring.

overdose

I tilfeller av overdosering av stoffet kan ulike uønskede symptomer som påvirker fordøyelsessystemet forekomme: flatulens, smerte, diaré, irritabel tarmsyndrom. Langvarig overdosering kan føre til utvikling av nevropati eller diabetisk retinopati.

interaksjon

Narkotikainteraksjoner med andre legemidler er ikke merket.

Salgsbetingelser

Du kan kjøpe dette legemidlet uten resept.

Lagringsforhold

Sorbitol krever et tørt, kjølig sted utilgjengelig for barn.

sorbitol

Sorbitol (sorbitol), også kjent som glucitol, er en heksesyre med en søt smak. Det oppnås ved hydrogenering av glukose med erstatning av aldehydgruppen med en hydroksylgruppe. Brukes i produksjon av askorbinsyre. Registrert som et tilsetningsstoff som E420.

Sorbitol brukes ofte som sukker erstatning, det finnes i diettprodukter og diett drikkevarer (for eksempel sukkerfri tyggegummi). I sin naturlige form finnes det i steinfrukt, alger, høyere planter. Stoffet regnes som et mat søtningsmiddel, da det gir deg mulighet til å gi det laveste antall kalorier / energi til dietten - 2,6 kilokalorier (11 KJ) per gram, mot 4 kilokalorier (17 KJ) i vanlig sukker (64% av sukrose kalorier), og søtheten er også mindre med 40 %. Sorbitol har også en koleretisk effekt, så den brukes ofte i tubage.

Sorbitol brukes i mange hostesirup og er vanligvis indikert på etiketter som en inaktiv ingrediens. Men nå er det en oppfatning at det bør angis som aktivt, siden en stor mengde sorbitol (ca. 10 g eller mer, for voksne) kan forårsake gastrointestinal insuffisiens.

Diabetisk retinopati og nevropati kan være assosiert med et overskudd av sorbitol i celler i øyne og nerver. Dette fenomenet kan skyldes overflødig glukose nivåer, som passerer gjennom et høymolekylært alkoholfilter. Forbruker store mengder sorbitol kan forårsake smerte, gass og forårsake diaré. Det kan også forverre irritabel tarmsyndrom og forårsake nedsatt fruktoseabsorpsjon.

Sorbitol er produsert av menneskekroppen på en naturlig måte, selv om den er dårlig absorbert. For mye av det i kroppens celler kan forårsake dysfunksjon.

I moderne kosmetikk brukes sorbitol som en hygroskopisk substans og fortykningsmiddel. Noen gjennomsiktige geler kan kun gjøres med bruken, siden den har en ganske høy brytningsindeks.

Noen ganger brukes sorbitol som en hygroskopisk substans ved fremstilling av sigaretter.

Sorbitol anses som en viktig kjemisk ingrediens [1] for produksjon av energi fra biomasse. Full gjenvinning av sorbitol tillater å oppnå alkaner, som heksan, som kan brukes som biobrensel. Sorbitol i seg selv inneholder nok hydrogen for reaksjonen.

Denne kjemiske reaksjonen er eksoterm, hvor 1,5 mol sorbitol står for 1 mol heksan. Frigivelsen foregår under forutsetning av at hydrogen ikke reagerer med karbondioksid. Fordelen med heksan over konvensjonelle biodrivstoff som etanol er at den er lett separert fra vann. Faktisk, energien som trengs for å skille etanol fra vann, slipper for mange av energibesparelsene sine.

Den avførende effekten av sorbitol (sorbitol)

Sorbitol har en uttalt avføringsvirkning, som øker i forhold til mengden tatt i kroppen. Anbefalt daglig inntak er 30-40 gram per dag (bestemt individuelt). Doser i området 30-50 (opred. Individuelt) gram forårsaker flatulens. Doser på over 45 - 50 gram (oppred. Individuelt) fører til sterk avføringsvirkning ledsaget av flatulens.

Sorbitol brukes som et stoff for å bekjempe forstoppelse i avføringspreparater i form av sjokolade og søtsaker.

Sorbitol, i motsetning til de fleste andre avføringsmidler, er ikke giftig, noe som gjør det mulig å behandle og forebygge alkoholforgiftning [kilde ikke spesifisert 283 dager].

sorbitol

Beskrivelse av stoffet

Sorbitol - et stoff, ellers kalt glucite, er en søt flettet seks alkoholalkohol, registrert som et tilsetningsstoff E420. Denne krystallinske substansen er hvit, solid, luktfri, har en behagelig smak og oppløsningsbrønn i vann. Søtheten av sorbitol er omtrent to ganger mindre enn vanlig sukker.

Høyt innhold av sorbitol i fruktene av fjellet aske, som det latinske navnet ( "Sorbus aukupariya"), og det fikk sitt navn. Imidlertid er industrielt sorbitol laget av maisstivelse.

Matkarbid sorbitol er et naturlig søtningsmiddel, kompleksdannende middel, emulgeringsmiddel, tekstureringsmiddel, vannholdende middel, fargestabilisator og dispergeringsmiddel. Mat sorbitol er nesten fullstendig (98%) absorbert av kroppen og fordeler seg gunstig fra syntetiske stoffer i sine ernæringsmessige egenskaper: kaloriinnholdet i sorbitol er 4 kcal / g stoff.

Bruken av sorbitol, i den oppfatning av eksperter, bidrar til å spare utgifter av kroppen av vitaminer gruppe B - pyridoksin, tiamin, biotin. I tillegg ble det funnet at å ta et kosttilskudd fremmer veksten av intestinal mikroflora, syntetisering av disse vitaminene.

Til tross for den utmerkede søte smaken er sorbitol ikke et karbohydrat, slik at det kan spises uten helsehelse for personer som lider av diabetes. Stoffet beholder dets egenskaper under koking og er vellykket tilsatt produkter som krever varmebehandling.

Fysisk-kjemiske indikatorer for sorbitol

Stoffet har følgende fysiske og kjemiske egenskaper:

• Søtheten av sorbitol er 0,6 av sukkelsen av sukrose;
• Energiværdien av matadditivet er 4 kcal eller 17,5 kJ;
• Løselighet (ved en temperatur på 20 grader Celsius) - 70%;
• Det anbefalte daglige forbruket er 20-40 g.

Se også:

Sorbitol-applikasjon

På grunn av egenskapene blir sorbitol ofte brukt som sukkerstatning i produksjon av næringsmiddel og drikkevarer, tyggegummi, konfekt, gelé, pastila, søtsaker, hermetisert frukt og grønnsaker, hakkede varer og brus. Har muligheten til å trekke ut fuktighet fra luften (hygroskopisitet), forhindrer sorbitol for tidlig herding og tørking av produkter.

I farmasøytisk industri brukes sorbitol som struktur og fyllstoff ved fremstilling av gelatinkapsler, vitaminpreparater, kremer, salver, pastaer, hostesirup. Det brukes også til produksjon av vitamin C (askorbinsyre).

I tillegg er sorbitol brukt som en hygroskopisk substans i kosmetikkindustrien (som gjør kremer, tannkrem, masker, pulver, deodoranter, lotion, dusjgeler, sjampo), samt i tekstil-, lær-, tobakk-, papir- og kjemisk industri.

Eksperter fra European Society for tilsetningsstoffer sorbitol (E 420) ble innvilget status som godkjent for bruk og sikkerhet for mat for menneskers helse.

Fordelene og skadene til sorbitol

Ifølge vurderinger har sorbitol en uttalt avføringseffekt, noe som øker i direkte forhold til mengden tatt av kroppen. Doser av et stoff innen 40-50 gram kan bidra til utseende av flatulens, doser på mer enn 50 gram fører til en sterk avføringsvirkning. Denne egenskapen til sorbitol lar deg bruke stoffet som et stoff for å bekjempe forstoppelse. Til forskjell fra de fleste avføringsmidler er sorbitol ikke giftig, så stoffet brukes til behandling av alkoholforgiftning.

Bruken av store mengder sorbitol kan imidlertid forårsake økt gassdannelse, magesmerter, diaré, forverre irritabel tarmsyndrom og forårsake forverring av fruktoseabsorpsjon. Overdreven mengder av stoff i kroppens celler kan skade det - sorbitol inneholdt i celler i nerver og øyne kan forårsake nevropati og diabetisk retinopati.

Sorbitol har en koleretisk effekt som gjør at den kan brukes i tubage, en vaskeprosedyre som fører til rensing av lever, nyrer, galleblære og gallekanaler.

Til tross for at stoffet faktisk er sukker, anbefales det ikke å bruke produkter som inneholder sorbitol i overflødig mengde til personer som lider av fedme.

sorbitol

Sorbitol (sorbitol), også kjent som glucitol, er en heksesyre med en søt smak. Det oppnås ved hydrogenering av glukose med reduksjon av aldehydgruppen til den primære alkohol. Brukes i produksjon av askorbinsyre. Registrert som et tilsetningsstoff som E420.

Sorbitol brukes ofte som sukker erstatning, det finnes i diettprodukter og diett drikkevarer (for eksempel sukkerfri tyggegummi). I sin naturlige form finnes det i steinfrukt, alger, høyere planter. Stoffet regnes som et mat søtningsmiddel, da det gir en mindre mengde kalorier / energi til dietten - 2,6 kilokalorier (11 KJ) per gram, versus 4 kilokalorier (17 KJ) i vanlig sukker (64% av sukrose kalorier), og søtheten er også mindre med 40 %. Sorbitol har også en koleretisk effekt, så den brukes ofte i tubage.

Sorbitol brukes i mange hostesirup og er vanligvis indikert på etiketter som en inaktiv ingrediens. Men nå er det en oppfatning at det bør angis som aktivt, siden en stor mengde sorbitol (ca. 10 g eller mer, for voksne) kan forårsake gastrointestinal insuffisiens.

Diabetisk retinopati og nevropati kan være assosiert med et overskudd av sorbitol i celler i øyne og nerver. Dette fenomenet kan skyldes overflødig glukose nivåer, som passerer gjennom et høymolekylært alkoholfilter. Forbruker store mengder sorbitol kan forårsake smerte, gass og forårsake diaré. Det kan også forverre irritabel tarmsyndrom og forårsake nedsatt fruktoseabsorpsjon.

Sorbitol er produsert av menneskekroppen på en naturlig måte, selv om den er dårlig absorbert. For mye av det i kroppens celler kan forårsake dysfunksjon.

I moderne kosmetikk brukes sorbitol som en hygroskopisk substans og fortykningsmiddel. Noen gjennomsiktige geler kan kun gjøres med bruken, siden den har en ganske høy brytningsindeks.

Noen ganger brukes sorbitol som en hygroskopisk substans ved fremstilling av sigaretter.

Sorbitol anses som en viktig kjemisk ingrediens [1] for produksjon av energi fra biomasse. Full gjenvinning av sorbitol tillater å oppnå alkaner, som heksan, som kan brukes som biobrensel. Sorbitol i seg selv inneholder nok hydrogen for reaksjonen.

Denne kjemiske reaksjonen er eksoterm, hvor 1,5 mol sorbitol står for 1 mol heksan. Frigivelsen foregår under forutsetning av at hydrogen ikke reagerer med karbondioksid. Fordelen med heksan over konvensjonelle biodrivstoff som etanol er at den er lett separert fra vann. Faktisk, energien som trengs for å skille etanol fra vann, slipper for mange av energibesparelsene sine.

Den avførende effekten av sorbitol (sorbitol)

Sorbitol har en uttalt avføringsvirkning, som øker i forhold til mengden tatt i kroppen. Anbefalt daglig inntak er 30-40 gram per dag (bestemt individuelt). Doser i området 30-50 (opred. Individuelt) gram forårsaker flatulens. Doser på over 45 - 50 gram (oppred. Individuelt) fører til sterk avføringsvirkning, ledsaget av flatulens.

Sorbitol brukes som et stoff for å bekjempe forstoppelse i avføringspreparater i form av sjokolade og søtsaker.

Sorbitol, i motsetning til de fleste andre avføringsmidler, er ikke giftig, noe som gjør at den kan brukes til behandling og forebygging av alkoholforgiftning. K: Wikipedia: Artikler uten kilder (type: ikke spesifisert) [kilde ikke spesifisert 2454 dager].

Se også

Skriv en omtale om artikkelen "Sorbitol"

notater

1. ↑ Produksjon av flytende hydrokarboner fra biomasse Jürgen O. Metzger Angewandte Chemie International Edition 45, artikkel 5, sider 696-698 2005 [dx.doi.org/10.1002/anie.200502895 Eksponering (engelsk)]

: Feil eller manglende bilde

• Finn og ordne i form av fotnoter koblinger til uavhengige autoritative kilder som bekrefter hva som er skrevet. Til: Wikipedia: Artikler uten kilder (type: ikke spesifisert)
• Rett artikkelen i henhold til Wikipedias stilistiske regler.

Utdrag karakteriserende sorbitol

Fra den dagen begynte prinsen Andrew sammen med oppvåkningen av søvn - oppvåkning av livet. Og når det gjelder livets varighet, virket det ikke langsomt for ham enn en oppvåkning fra søvn i forhold til drømens varighet.

Ingenting var forferdelig og brått i denne relativt sakte oppvåkingen.
De siste dagene og timene av det var enkle og enkle. Og prinsesse Maria og Natasha, som ikke forlot ham, følte dette. De gråt ikke, rystet ikke, og i det siste følte de seg selv, de gikk ikke etter ham (han var ikke lenger der, han forlot dem), men bak hans nærmeste minne om ham - bak kroppen hans. Begge følelsene var så sterke at den ytre, forferdelige side av døden ikke virket på dem, og de fant det ikke nødvendig å forverre deres sorg. De gråt ikke hverken med ham eller uten ham, men de snakket aldri om ham blant dem selv. De følte at de ikke kunne uttrykke i ord hva de forstod.
Begge de så hvordan han var dypere og dypere, sakte og rolig, kom ned fra dem et sted der, og begge visste at dette var slik det burde være, og at det var bra.
Han ble tilstått, kommunisert; alle kom for å si farvel til ham. Da hans sønn ble brakt til ham, la han sine lepper til ham og vendte seg bort, ikke fordi han følte seg tung eller elendig (Prinsesse Maria og Natasha forstod dette), men bare fordi han trodde at dette var alt som var nødvendig av ham. men da han ble fortalt å velsigne ham, gjorde han det han ville og så tilbake, som om han spurte om det skulle bli gjort noe annet.
Da de siste shudderene i kroppen igjen av ånden fant sted, var Prinsesse Maria og Natasha der.
- Er det over?! Said prinsesse Marya, etter at kroppen hans hadde vært ubevegelig i flere minutter, kald, liggende foran dem. Natasha kom opp, så inn i de døde øynene, og skyndte seg å lukke dem. Hun lukket dem og kysset ikke dem, men festet seg til det som var nærmest minne om ham.
"Hvor gikk han?" Hvor er han nå? "

Da den kledde, vasket kroppen lå i en kiste på bordet, kom alle sammen til ham for å si farvel, og alle gråt.
Nikolushka ropte av den smertefulle forvirringen som brøt hjertet hans. Grevinnen og Sonya gråt for synd for Natasha, og at han ikke var mer. Den gamle tellingen gråt det snart, følte han, og han måtte ta det samme forferdelige skrittet.
Natasha og prinsesse Maria gråt for nå, men de gråt ikke på grunn av deres personlige sorg; de gråt med ærbødig hengivenhet som hadde omsluttet sine sjeler før bevisstheten om det enkle og høytidelige sakramentet av døden som skjedde for dem.

For det menneskelige sinn er ikke tilgjengelig et sett med årsaker til fenomener. Men behovet for å finne årsakene er innebygd i menneskets sjel. Og det menneskelige sinn, uten å ha trengt inn i uforutsigbarheten og kompleksiteten av forholdene til fenomenene, som hver for seg kan være en årsak, klamrer seg til den første, mest forståelige tilnærmingen og sier: Dette er grunnen. I historiske hendelser (hvor observasjonsfaget er essensen av folks handlinger), ser gudens vilje ut til å være den mest primitive konvergensen, og viljen til de menneskene som står på det mest fremtredende historiske sted - historiske helter. Men man har bare å forstå essensen av hver historisk begivenhet, det vil si aktiviteten til hele massen av mennesker som deltok i arrangementet, for å sikre at vilje til den historiske helten ikke bare styrer handlinger av massene, men er stadig ansvarlig. Det ser ut til å forstå betydningen av en historisk begivenhet på en eller annen måte. Men mellom mannen som sier at vestlige nasjoner gikk til øst, fordi Napoleon ville ha det, og mannen som sa at det var gjort, fordi det måtte gjøres, er det samme forskjell som eksisterte mellom folk som hevdet at landet Det står fast og planeter beveger seg rundt det, og de som sier at de ikke vet hva som holder jorden, men de vet at det er lover som regulerer bevegelsen til både hennes og andre planeter. Årsakene til en historisk begivenhet er ikke og kan ikke være, bortsett fra den eneste årsaken til alle årsaker. Men det er lover som styrer hendelser, delvis ukjente, delvis falt av oss. Oppdagelsen av disse lovene er bare mulig når vi fullstendig forlater søket etter årsaker i en persons vilje, akkurat som oppdagelsen av lovene i planetens bevegelse ble mulig bare når folk avviste presentasjonen av jordens bekreftelse.

Etter slaget ved Borodino, okkupasjonen av Moskva av fienden og dens brenning, den viktigste episoden av krigen i 1812, anerkjenner historikere den russiske hærens bevegelse fra Ryazan til Kaluga-veien og til Tarutino-leiren - den såkalte flankmarsjen for Red Fear. Historikere tilskriver herligheten til denne store prestasjonen til ulike individer og argumenterer om hvem det egentlig tilhører. Selv utenlandske, selv franske historikere gjenkjenner geni av russiske kommandanter, og snakker om denne flankmarsjen. Men hvorfor militære forfattere, og etter dem alt, tror at denne flankmarsjen er en veldig dyp oppfinnelse av en person som reddet Russland og ødela Napoleon, er svært vanskelig å forstå. For det første er det vanskelig å forstå hva denne bevegelsens dybde og geni er; for å gjette at den beste posisjonen til hæren (når den ikke blir angrepet) skal være der, der det er mer mat, trenger du ikke mye mental belastning. Og enhver gutt, til og med en dum, tretten år gammel gutt, kunne lett gjette at i 1812 var den mest fordelaktige posisjonen til hæren, etter å ha trukket seg fra Moskva, på Kaluga-veien. Så det er umulig å forstå for det første av hvilke konklusjoner historikere kommer til å se noe dypt i denne manøveren. For det andre er det enda vanskeligere å forstå i hva nøyaktig historikere ser frelsen til denne manøvren for russerne og dens ødeleggelse for franskmennene; For denne flankmarschen, under andre, foregående, tilhørende og etterfølgende omstendigheter, kan det være katastrofalt for den russiske og hilsen for den franske hæren. Hvis fra den tiden denne bevegelsen ble oppnådd, begynte den russiske hæren å forbedre seg, da betyr dette ikke at denne bevegelsen var årsaken.

Sorbitol (sorbitol)

Sorbitol (lat Sorbitol) - osmotisk avføringsmiddel, avgiftning, koleretisk middel, sukker erstatning. Andre navn: sorbitol, glucitol og glucitol.

Sorbitol - kjemisk forbindelse

Sorbitol - stoff

Sorbitol er det internasjonale ikke-proprietære navnet (INN) av stoffet. Ifølge den farmakologiske indeksen refererer den til rehydranter og andre metabolika. Ifølge ATX - til avføringsmidler, er koden A06AD18, som en osmotisk avføringsmiddel, og A06AG07, som avføringsmiddel i enemas. Videre er sorbitol anvendt som den aktive substansen vannings løsninger som sådan inngår i avsnitt «B05 Plasma fra substituering og perfusjon oppløsninger" og har B05CX02 kode.

Sorbitol har en uttalt avføringsvirkning som øker med økende dose av legemidlet. Daglig dose fra 30 til 40 g. Doser fra 30 til 50 g forårsaker flatulens. Doser over 45 - 50 g gir en sterk avføringsvirkning, ledsaget av flatulens.

Sorbitol brukes som cholekinetikk med utilstrekkelig galleblærerfunksjon og andre funksjonsforstyrrelser i galdeveien (Ardatskaya MD, Upnitsky AA)

Risikokategorien for fosteret i henhold til FDA når gravide kvinner bruker sorbitol, er ikke fastslått.

Handelsnavn på stoffer der sorbitol er hovedaktiv ingrediens: D-sorbitol, D-sorbitol, Sorbitol, Sorbitol 20% injeksjonsoppløsning.

Handelsnavn på stoffer med komplekse aktive stoffer, inkludert sorbitol:

• sorbitol + kaliumklorid + kalsiumklorid, magnesiumklorid + + natriumlaktat + Natriumklorid: Reosorbilakt og Sorbilakt.
• sorbitol + natriumcitrat + natriumlaurylsulfofacetat: Microlax.

Sorbitol blir også brukt som et hjelpestoff i syrenøytraliserende preparatahAlmagel, Almagel A Gastal, Relttser tabletter peppermynte sukker Rennie Fosfalyugel, Gastracid i prokinetiske Motilium (suspensjon for oral administrering) i antidiarémidler Imodium pluss en vitaminer og mineraler Kalsium -D₃ Nycomed, Kalsium-D₃ Nicomed Forte og andre.

Nettstedet gastroscan.ru i litteraturkatalogen har en seksjon "Laxatives" som inneholder medisinske artikler relatert til avføringsmidler og deres bruk.

Sorbitol som matadditiv

Sorbitol (sorbitol og sorbitol-sirup) for Sanpin 2.3.2.1293-03 har tilsetningsstoff kode E420 og karakterisert som et søtningsmiddel, fuktighetsbevarende middel, kompleks teksturator og emulgator.

Søtets og kaloriinnholdet i sorbitol er 40% mindre enn vanlig sukker (Vasilenko V.V.).

Sorbitol har kontraindikasjoner, bivirkninger og applikasjonsfunksjoner; konsultasjon med spesialist er nødvendig.

Sorbitol (sorbitol), dets fordeler og skade

Hva er sorbitol (sorbitol), nyttige og helbredende egenskaper av dette stoffet

Som et resultat av vitenskapelig forskning ble det påvist at bruken av sorbitol har en positiv effekt på helsen. Prosessen med demineralisering av tennene senkes, konsentrasjonen av glukose i blodet etter å ha spist ned, stoffet blir aktivt brukt i produksjon av konfektprodukter og tannkrem. Sorbitol er en del av mange hudpleieprodukter, det forbedrer tekstur, gir mykhet.

Kjemisk sammensetning

Sorbitol er 95,5% sammensatt av ren sorbitol, 0,5% ask og 4% fuktighet, kjemisk formel er C6H14O6; i næringsmiddelindustrien er sorbitol betegnet som E420.

Hvor er sorbitol

I sin naturlige form er sorbitol inneholdt i stivelsesholdige frukter, den høyeste konsentrasjonen er i tørket frukt. Stoffet er lagt til dietten, mye brukt i produksjon av søtsaker, konsentrasjonen avhenger av oppskriften.

Innhold av sorbitol i naturlige produkter, pr. 100 g

Sorbitol i sammensetningen av ferdige produkter per 100 g

Sorbitol for vekttap

Sorbitol har blitt brukt som et slankemiddel relativt nylig, og det må tas i betraktning at produktet ikke har fettforbrenningsegenskaper. Vekttap i dette tilfellet er levert av lav kalori, er sorbitol ofte lagt i marshmallows, tyggegummi, godteri og andre sukkervarer.

Instruksjoner for bruk av sorbitol (sorbitol)

Sorbitol må tas 5-10 mg 2-3 ganger om dagen hver dag en halv time før måltidet eller en time etter måltidet. Behandlingsforløpet er 4-10 uker.

For prosedyren må 5 g sorbitol oppløses i 1 ss. mineralvann med utmattet gass. Løsningen er nødvendig for å drikke løsningen, i noen tilfeller anbefales det å ta det med medisiner og koleretiske urter. Etter 30 minutter det er nødvendig å drikke 1 glass av det samme mineralvannet, hvorpå det er nødvendig å legge seg ned og bruke en varmepute til leveren. Etter en tid kan diaré oppstå, ledsaget av smerte i leveren, og det er stor risiko for galdekolikk.

Tre dager før prosedyren er det nødvendig å bytte til plantemat, det anbefales også å rengjøre det med enema. Oppskriften er som følger: bryg over natten i 500 ml vann 3 ss. l. tørr hund rose, i morgen legg 2 ss. l. sorbitol og drikke. Rengjøring anbefales hver tredje dag, totalbeløpet er 6 ganger etter prosedyren, hele kroppen føles lett, kronisk tretthet forsvinner.

Daglig inntak av substans, overflødig

Til tross for det store antall nyttige egenskaper av sorbitol har ulempene i form av bivirkninger. Den viktigste negative bivirkningen anses å være avføringsegenskaper som i forskjellige mennesker manifesterer seg når de tar forskjellige doser. Den gjennomsnittlige daglige prisen på produktet er 30-50 g, en viktig rolle er spilt av kroppens egenskaper. For noen er 10 g nok, for andre vil det være nødvendig å ta 30 g. Misbruk truer irritabel tarmsyndrom, forringer fordøyelsen av fruktose, et overskudd av stoffet i cellene kan provosere diabetisk retinopati og nevropati.

Kontra

Sorbitol anbefales ikke til bruk i følgende situasjoner:

• Overfølsomhet overfor enkelte komponenter;
• gallestein;
• ascites.

Det anbefales også å avstå fra å ta stoffet i tilfelle irritabel tarm.

Eksperter anbefaler ikke å bruke sorbitol i lang tid, etter 4 måneder er stoffet anbefalt å utelukkes fra dietten. For å unngå å forstyrre matbalansen anbefales det å redusere doseringen gradvis.

analoger

Sorbitolanalogene kan tilskrives sakkarin, som er fremstilt i form av tabletter, dets ulemper inkluderer egenskapen til dannelsen av svulster i overdose. Suklamat kan også brukes som søtningsmiddel, dets bruk kan bli ledsaget av allergiske reaksjoner. Xylitol erstatter perfekt sukker, har en uttalt avføringsmiddel og koleretisk effekt. Fructose er mye søtere enn sukker, dets overforbruk kan provosere leveren fedme og føre til metabolsk syndrom, noe som fører til enda mer alvorlige konsekvenser i form av slag, hjerteinfarkt. Andre interessante sukkerstatninger som du kan lese om her er sukralose, inulin og stevia.

Sorbitol vurderinger

Catherine

Daria

Lydia

konklusjon

Sorbitol er også en utmerket sukker erstatning, den har også etablert seg som en effektiv, sikker og relativt mild avføringsmiddel. Når du bruker legemidlet for å rense, anbefales det å følge råd fra en spesialist. Å miste vekt bør være oppmerksom på at stoffet ikke har en fettforbrenningseffekt, men bare reduserer kaloriinnholdet i retter.

Sorbitol mat

Sorbitol er et naturlig søtningsmiddel, fuktighetsbevarende middel, kompleksdannende middel, tekstureringsmiddel, emulgeringsmiddel, dispergeringsmiddel og fargestabilisator.
Søtheten av sorbitol er 0,6 av sukkelsen av sukrose. Dette stoffet er nesten helt absorbert av kroppen. Å ta sorbitol bidrar til å redde vitaminer fra B-gruppen i kroppen, for eksempel tiamin, pyridoksin og biotin. Det ble også funnet at å ta sorbitol fremmer veksten av intestinal mikroflora, syntetisere disse vitaminene. Sorbitol har en god smak, og er hovedsakelig forskjellig fra sakkarin og andre syntetiske søtstoffer fordi den er næringsrik. Kaloriinnholdet er omtrent 4 kilokalorier per gram substans, og sukkerinnholdet i sukker er litt mer enn 4 kilokalorier.
Sorbitol er ikke sukker eller karbohydrat generelt, det kan konsumeres av pasienter med diabetes uten helsehelse. Sorbitol beholder sin smak når den kokes, så det kan legges til produkter som krever kulinarisk varmebehandling.
I tillegg er sorbitol svært hygroskopisk og i stand til å tiltrekke seg fuktighet fra luften, som et resultat, det myker produktene og forhindrer dem i å tørke ut og herdes.
Det er for eksempel kjent at godteri, gelé, marshmallow og noen andre produkter tørker raskt når de lagres, og derfor forringes kvaliteten. Derfor, for bedre bevaring, blir 5-10% sorbitol tilsatt dem.

Bruken av sorbitol.
Et stort antall nyttige egenskaper og kvaliteter tillater omfattende bruk av sorbitol i følgende områder:
I næringsmiddelindustrien: Som et tilsetningsstoff E420 som søtningsmiddel, stabilisator, konserveringsmiddel, mykner i produksjon av konditori, hermetisert frukt og grønnsaker, brus, hakket fisk, tyggegummi.
I diabetisk og diett ernæring.
I farmasøytisk industri: Som fyllstoff og endring i fremstillingen av vitaminpreparater, kapsler av gelatin, salver, kremer, pastaer, samt i mange hostesirup. Brukes i produksjon av askorbinsyre (vitamin C).
I medisin: Ved behandling av kronisk cholecystitis, kronisk kolitt og dyskinesi i galdeveien. Sorbitol har en uttalt avføringsvirkning.
I kosmetikkindustrien: Som en hygroskopisk substans og fortykningsmiddel til fremstilling av kremer, masker, flytende pulver, tannkrem, etterskum, deodoranter, rødme, sjampo, geler.
I lær, tekstil, papir, tobakk, kjemisk industri.

Fysisk-kjemiske indikatorer for sorbitol
Graden av søthet - 0,6 fra sukkelsen av sukrose;
Løselighet (ved 20 ° С) - 70%;
Energiværdi - 17,5 kJ (4,1 kcal);
Verdien av daglig forbruk - 20-40 g.

LLC Company Plasma ® leverer tilsetningsstoffer fra et varehus i Kharkov til rett tid og til rimelige priser, på gunstige vilkår for deg.

Anbefalinger for bruk av sorbitol

Blandt kosttilskudd er Sorbitol spesielt populært blant diabetikere og de som har prøvd å gå ned i vekt minst en gang i livet. Sorbitol har ingen bivirkninger og gir absolutt ingen helsefare, noe som forklarer dens popularitet.

Karakteristisk Sorbitol

Dette produktet er bare heksatomisk alkohol, som også kalles matadditiv E420. I utseende er de små, luktfrie krystaller, søte i smak. På grunn av sin hygroskopisitet, erstatter Sorbitol ikke bare sukker, men forlener også holdbarheten til produktene. Egenskapene er bevart etter varmebehandling. Den aktive ingrediensen i additivet er mat sorbitol.

Sukkerutbyttet har en avføringsmiddel og koleretisk effekt. Det er mindre søtt enn sukker, og insulin er ikke nødvendig for absorpsjon. Stoffet gjelder ikke for karbohydrater, og etter å ha kommet inn i blodet, blir det lett til fruktose, noe som forklarer sin utbredt bruk i diabetes. Produktet er ekstrahert av maisstivelse.

Hvis nødvendig, for å fylle opp væskebalansen i kroppen, foreskriver eksperter ofte en løsning av sorbitol. Men produktet har en avføringseffekt og kan i for høye doser forstyrre separasjonen av galle.

Sorbitol absorberes fullstendig av kroppen og er preget av høy næringsverdi. Han er også kjent for egenskapene til fargestabilisatoren og beholder fuktbrønn. Men dette er ikke hvor de nyttige funksjonene slutter. Regelmessig bruk av Sorbitol, kan du ikke bare styrke tarmmikrofloraen, men også redusere forbruket av vitamin B, som er nødvendig for normal funksjon av kroppen. Siden produktet ikke er karbohydrat, brukes diabetes som sukkerstatning.

Sorbitol - et produkt med gunstige og helbredende egenskaper.

Som nevnt er hovedformålet med sorbitol sukker erstatning. På grunn av den utprøvde laxerende og koleretiske virkningen, er den aktivt brukt til medisinske formål. Produktet brukes ofte til å rense nyrene og leveren, og i diabetes mellitus er det en integrert del av dietten.

De nyttige egenskapene til sorbitol tillater det å bli brukt til behandling av cholecystitis og å legge til sammensetningen avføringsmidler og antitussiver. Det bidrar til å redusere forbruket av vitamin B og stimulerer veksten av intestinal mikroflora, som er nødvendig for syntesen av disse vitaminene.

Europeiske eksperter har offisielt anerkjent at sukkerutbyttet er helt trygt for helse, dette gjør det mulig å bruke det i tilfelle sterk alkoholforgiftning.

I løpet av uavhengige studier ble den positive effekten av dette stoffet på kroppen bevist, nemlig:

• reduserer demineralisering av tenner;
• forbedre teksturen og utseendet på huden, og det er derfor det legges til hudpleieprodukter;
• reduksjon av glukose nivå etter et måltid (produktet brukes som søtningsmiddel for konfekt og melprodukter).

Gradvis begynte Sorbitol å bli brukt for å miste vekt. Men fettforbrenningsegenskapene til produktet er ikke oppført, effekten oppnås på grunn av dens kalorifremstilling. Ofte er stoffet lagt til slike konfektprodukter som marshmallows, candy.

Ofte brukes produktet til å rense leveren, på grunn av hvilket vekttap er oppnådd. I dette tilfellet er bruken av sorbitol terapeutisk.

Instruksjoner for bruk

Sorbitol, som er i pulverform, påføres som en løsning. For å gjøre dette blir 5-10 mg av stoffet fortynnet i kokt vann. Verktøyet er fullt kurs fra 1 til 2,5 måneder. I løpet av denne tiden tas løsningen daglig 10 minutter før måltider.

En annen versjon av bruken av Sorbitol er intravenøs med en dråper. I dette tilfellet bør dets ledelse ikke overstige 60 dråper per minutt, og behandlingen varer ikke mer enn 10 dager. Dråperen utføres en gang om dagen.

Leverrengjøring

På grunn av koleretisk virkning er bruk av sorbitol tilrådelig for rengjøring av leveren, galleblæren og nyrene. For å gjøre dette, bruk den såkalte tubage prosedyren, som aktiverer utskillelsen av galle, noe som resulterer i rengjøring av galdeveiene oppstår på en naturlig måte.

Ikke bruk denne prosedyren for å kvitte seg med nyrestein. Dessuten er tubage kategorisk kontraindisert i deres tilstedeværelse.

God renser leveren av dogrose infusjon med tilsetning av sorbitol. Fint hakkede bær helles kokende vann og infunderes hele natten. Drikker et slikt verktøy i 10 minutter før frokost.

Til tross for effektiviteten av denne prosedyren, bør du konsultere legen din før du bruker den. Faktum er at rengjøring av leveren kan ha slike negative effekter som utvasking av kalium og kalsium fra kroppen. Kun en lege kan vurdere hele omfanget av fordelen og risikoen for en tubage, basert på de enkelte pasientens individuelle egenskaper.

Samtidig er det nødvendig å følge en diett og riktig drikkegruppe. Anbefalt og moderat trening. Det er viktig å observere dosen og varigheten av behandlingen, ellers er overdose mulig, noe som manifesteres av slike tegn:

• magesmerter;
• diaré;
• irritabel tarmsyndrom;
• flatulens;
• nevropati;
• diabetisk retinopati.

Daglig mengde substans og kontraindikasjoner

Overdreven substans kan føre til ubehagelige konsekvenser. Ikke glem at søtningsmidlet i noen grad refererer til avføringsmidler.

I gjennomsnitt varierer den daglige satsen for sorbitol fra 30 til 50 gram, alt avhenger av organismens individuelle egenskaper, for noen er den akseptable dosen 10 gram, for andre - 30.

For å etablere en individuell dosering av søtningsmidlet, bør den innføres meget nøye i dietten, og deler inntaket flere ganger.

Sorbitol bør ikke brukes i slike tilfeller:

• irritabel tarmsyndrom;
• gallestein;
• individuell intoleranse
• ascites.

Sorbitol søtningsmiddel anbefales ikke å bli tatt i lang tid. For ikke å forstyrre matbalansen, bør doseringen gradvis reduseres.

Hvilken skade på kroppen kan forårsake sukker erstatning

Til tross for at Sorbitol anses absolutt trygt og brukes som søtningsmiddel, kan overdreven forbruk føre til negative konsekvenser:

• kvalme og oppkast, umiddelbart etter et måltid;
• buksmertsyndrom;
• diaré eller forstoppelse;
• flatulens, følelse av tverrhet i magen.

Oftest forsvinner symptomer på overdosering etter utelukkelse av et kosttilskudd fra kostholdet. I nærvær av irritabel tarmsyndrom eller fruktoseintoleranse, anbefales ikke E420-tillegg å bli brukt i det hele tatt, selv i den minste mengden.

Pasienter med diabetes bør strengt følge medisinske anbefalinger og ikke overskride den foreskrevne dosen, ellers kan hyperglykemi utvikles.

Dra konklusjoner, det er trygt å si at sorbitol er et ideelt alternativ for de som bestemmer seg for å gi opp sukker. Mange mennesker oppfatter dette stoffet som et vanlig kosttilskudd som inneholder færre kalorier enn sukker. Ikke glem imidlertid de medisinske egenskapene til produktet.

Kosttilskudd E 420: Kan sorbitol betraktes som trygt for helse?

Sorbitol har vært kjent siden midten av 1800-tallet, da den franske kjemikeren Broussino hentet en alkoholholdig væske fra frukt og blad av fjellaske (derav navnet).

En rekke teknologiske evner, en relativt lav kostnad, gjorde stoffet populært blant matvareprodusenter, medisiner og kosmetikk. Tvetydig med sorbitol er leger. Lidenskap for kosttilskudd kan påvirke helsen negativt.

Produktnavn

Kosttilskudd inkluderer to produkter, angitt i den europeiske kodifiseringen med den generelle indeksen E 420.

Det offisielle navnet er sorbitol og sorbitolsirup (GOST R 53904-2010. Mat søtningsmidler. Vilkår og definisjoner).

Den internasjonale versjonen er Sorbitol og Sorbitol sirup.

Alternative sorbitol navn:

• D-glucitol;
• D-glukohexan, kjemisk navn;
• geksangeksol;
• heksanol;
• sorbol, engelsk, tysk;
• D-Sorbit, Glucit, Tysk;
• D-glucitol, fransk.

Sorbitolsirup kan angis:

• sorbitol (eller sorbitol) sirup;
• glucitolsirup (glucitolsirup);
• sorbitol løsning, engelsk navn;
• Sorbitsirup eller Nicht kristallisierender Sorbitsirup, tysk;
• sirop de sorbitol, fransk.

På emballasje av produkter angir vanligvis det generelle handelsnavnet til tilsetningsstoffet E 420 - sorbitol.

Stofftype

SanPiN 2.3.2.1293-03 klassifiserer matadditivet E 420 som en emulgator og konsistensstabilisator i henhold til de ledende produksjonsfunksjonene.

Nasjonal standard P 53904-2010 klassifiserer et stoff til en søtningsgruppe.

I praksis brukes sorbitol (E 420i) oftere som søtningsmiddel i diettprodukter.

Sorbitol sirup (E 420ii) brukes som et emulgeringsmiddel, et fuktighetsholdende middel, et fyllstoff, en tekstureringsmiddel.

Ved kjemisk struktur er stoffet en heksahedral alkohol.

Motta additiv som følge av hydrogenering under høytrykks-D-glukose, isolert fra maisstivelse. Reaksjonen er basert på erstatning av dehydrerte organiske alkoholer (aldehyder) med en hydroksylgruppe.

Prosessen skjer i nærvær av katalysatorer (aluminium-nikkel legering, jern, kobolt), og dermed den ubehagelige metalliske smaken av sluttproduktet.

egenskaper

sorbitol

Sorbitol sirup

pakking

Tilsetning E 420 til industrielle behov er pakket i beholdere av følgende type:

• polypropylen eller flerlags papirposer med en ekstra liner av polyetylen (tørrstoff);
• plastbokser eller fat som Open Top (eurodrum);
• Metallfønster av rustfritt stål i henhold til GOST R 52267-2004.

I detaljhandel leveres tørr sorbitol i hermetisk forseglede plast- eller folieposer, pappkasser, vokspapirposer.

Sorbitolsirup er pakket i plast- eller glassflasker.

Kan selges i form av solide fliser, pakket i likhet med sjokolade.

søknad

Dette lar deg bruke det som søtningsmiddel i sammensetningen av diettprodukter med redusert kaloriinnhold:

• smaksatt desserter meieri og frukt;
• frokostblandinger basert på frokostblandinger;
• iskrem, fruktis;
• syltetøy, gelé;
• diett konfekt (søtsaker, dragee, karamell);
• kakao pulver produkter;
• diett cola og lignende drikker;
• mel konfekt;
• tyggegummi.

Tørket frukt blir behandlet med sorbitol for å søte, glans og forlenge holdbarheten.

Tilsetningen av E 420 (i) som et anti-klumpemiddel forhindrer herding og klumping av tørrfruktkoncentrater (mousses, gelé, puddinger).

Høy hygroskopisitet av stoffet har blitt brukt til fremstilling av produkter basert på gelatin og stivelse (marshmallow, candy): Denne kvaliteten bidrar til å forhindre hurtig tørking av produkter, beholder mykhet, friskhet og elastisitet.

Sorbit sirup har flere funksjoner:

• skaper kolloidale systemer av ublandbare stoffer: brukes til produksjon av lavkalor margariner, emulgerte sauser, desserter basert på fett og egg;
• i emulsjonens rolle forhindrer krystallisering av kakaosmør, reduserer viskositeten av sjokolademassen;
• høye dispergeringsegenskaper tillater stoffet å bli brukt i produksjonen av brus som er flavored med essensielle oljer.

Tilsetning E 420 er tillatt i nesten alle land.

I USA anerkjent som helsefarlig, men fra listen over godkjente for bruk er ikke utelukket.

Tillatelig daglig forbruk av sorbitol er ikke etablert.

Sorbitol i noen form er forbudt som en del av baby mat.

I farmasøytisk industri brukes matadditivet E 420 til å stabilisere den ensartede tekstur av medisinske pastaer, salver, kremer. I kombinasjon med gelatin som brukes til fremstilling av medisinske kapsler og skall for vitaminpreparater.

D-sorbitol som et mellomprodukt er involvert i produksjonen av syntetisk ascorbinsyre.

Som en del av medisiner (hostesirup, medisiner for behandling av kronisk cholecystititt, diabetes mellitus), brukes sorbitolsirup selektivt: stoffet, som kombinerer med enkelte komponenter, kan gi dem giftig effekt.

I kosmetikk erstatter additivet E 420 glycerin (noen ganger brukt i kombinasjon). Påfør som fuktighetsholdende middel i flytende pulver, solkrem, sminkebaser, etterbearbeidingskrem.

Sorbitol i hudpleie kremer skaper en myk tekstur, fløyelsaktig til berøring. Overdreven stoff gir produktet en ubehagelig klebrighet.

Fordel og skade

Fordel og skade på matadditivet E 420 er vanskelig å vurdere entydig.

Sorbitol har en rekke positive egenskaper:

• nesten fullstendig absorbert i tykktarmen, en gunstig effekt på mikrofloraen;
• Laxerende effekt (med rimelig bruk!) hjelper til med å rense fordøyelsessystemet;
• reduserer tap av B-vitaminer;
• er ikke et allergen;
• kan virke som en motgift mot alkoholforgiftning.

Sorbitol er et koleretisk middel. Dette tillater deg å bruke stoffet i en medisinsk hendelse for å rense leveren, nyrene, galdeveiene fra toksiner, kjent som tubage. Prosedyren har en rekke alvorlige kontraindikasjoner. Det bør være før konsultasjonen å konsultere en lege.

For mye eller langvarig forbruk av sorbitol kan forårsake:

• økt flatulens;
• diaré (når den brukes mer enn 30-40 g per dag);
• irritasjon av slimhinnene i fordøyelseskanalen;
• lesjon av retinale kar
• nevropati;
• hyperglykemi hos diabetespasienter, selv om stoffet ikke er karbon.

Bruk av kosttilskudd E 420 anbefales ikke å bli kombinert med inntak av avføringsmiddel: stoffet øker sin virkning.

Sorbitol er strengt forbudt for personer som lider av ascites, gallesteinsykdom, kroniske sykdommer i fordøyelseskanalen i akutt stadium.

Hva er E218 kosttilskudd og hvor brukes det? Dette finner du her.

For tiden er sandeltre ikke lenger brukt som matfargestoffer. Hvorfor? Dette er beskrevet i vår artikkel.

Store produsenter

Det produserer sorbitol for industrielle behov og detaljhandel med Marbiopharm OJSC (Saransk).

Hovedmarkedet er dannet av utenlandske produsenter.

Mer enn 60% av det totale volumet leveres av Roquette Frères (Frankrike).

• Fransk selskap Cerestar, medlem av Cargill Inc. industrikoncernen (USA);
• Bedrift Kasyap (India).

Mengden sorbitol og sorbitolsirup i sammensetningen av produktene overskrider ikke de tillatte normer. Fritt salg av søtningsmiddel fører ofte til ukontrollert forbruk av amatør dietter. Dette kan forårsake betydelig skade på helsen. Bruken av E 420 tilsetningen til vektreduksjon er ineffektiv: Kaloriinnholdet i sorbitol er 354 kcal / 100 g. For sukker er denne tallet 399 kcal / 100 g.