Turn-benefit og skade i tradisjonell medisin

• Årsaker

Svært ofte oppfattes en tornbusk i hagen tomter som et ugress, gartnere sliter med det lenge og hardt. Imidlertid er svingen klart undervurdert, da det er en usedvanlig nyttig plante.

I motsetning til mange andre planter som bruker en viss del for behandling - frukt, røtter eller greener, med torner, er alt nyttig. Disse er frukt, blomster, blader, bark, unge skudd og grener, rot.

Kjemisk sammensetning

Turnen inneholder fruktose, glukose, organiske syrer, pektiner, nitrogen og tanniner (tanidah), flyktig produksjon, essensiell olje. Frukt er rik på fiber, steroider, flavonoider. Tilstedeværelsen av en stor mengde vitaminer P og E, gruppe B, askorbinsyre, samt forskjellige sporstoffer, spesielt kalium, gjør svingen veldig nyttig for kroppen.

Anskaffelsesmetoder

Fordelene ved bruk av avkok og tinkturer av medisinplanter er avhengig av korrekt innsamling, lagring og forberedelse. For at bevegelsen skal beholde alle sine fordelaktige egenskaper, og i stedet for å gjøre det bra, gjorde det ikke skade, bør du følge følgende tidsplan:

• Blomster - tilberedt i perioden med full blomst, tørket på vanlig måte, lagret i glass eller tett tett lukkede krukker i et mørkt sted, periodisk blandet.
• Blade - samlet i midsommeren etter at svinget ble falmet, tørking og lagring utføres som blomster.
• Unge skudd og grener - samlet i mai-juni, godt tørket i et skyggelagt sted i skyggen, lagret i bunter i 1 år.
• Bark - fjernet fra stammen på våren, før de blomstrende tornene. Først holdes den i flere uker ute, etter at den er tørket i ovnen, lagret i 3 år i en lerretpose.
• Rødder - er gravd ut om høsten. Tørking og oppbevaring er ikke forskjellig fra bark.
• Frukt - du kan begynne å samle svingen i september-oktober, men det er bedre etter den første frosten. Oppbevares og brukes til ny høst.

Bruk av torn for medisinske formål

Fordelen med avkok av torner er i dets blodrensende og antitoksiske egenskaper. Denne egenskapen brukes i kampen mot hudutslett, abscesser, furunkulose, erysipelas.

Blomdekok er veldig bra for å rense leveren, for å gjenopprette metabolisme. Det regulerer intestinal peristaltikk, som virker som en delikat avføringsmiddel. Som vanndrivende og diaphoretisk middel renser kroppen av giftstoffer. Brukes til kjedelig kvalme.

En avkok av torner blomster brukes som beroligende for neuralgi, søvnforstyrrelser.

Munnvann med avkok brukes til inflammatoriske prosesser i tannkjøttet og halsen. Brukes i blandinger for behandling av mage-tarmkanalen.

Oppskrift: 50 g tørket torner på 1 liter vannbrygger som te. Ved inntak, drikk søppel uten dosering. Kan brukes eksternt som en lotion.

Egenskaper av avkok av bladene

Avkoket har et vanndrivende, diaphoretisk og avføringsmiddel på kroppen. Veldig bra fjerner giftstoffer fra kroppen. Det anbefales å brygge som vanlig te og ta en generell helbredende effekt, noe som gir kroppens styrke. Nyttig for folk som gjør stillesittende arbeid.

Denne buljongen er full i løpet av dagen uten noen spesielle begrensninger.

Fordelene med unge skudd og grener

En avkok av finhakkede tørkede kvister av sloe er en diaphoretic, i sin effekt er ikke dårligere enn bringebær. Har også antipyretisk effekt.

Oppskrift: 1 teskje per kopp kokende vann, kok i lav varme i 15 minutter, drikk i varm form i sip uten dosering.

Hva hjelper bark

Bruken av buljong inneholder rensing av blodet, som bidrar til å kvitte seg med både enkel hudirritasjon og slike alvorlige problemer som purulent betennelse, kokker og erysipelas. Brukes til å behandle kvinnelige betennelser.

Oppskrift: Hell 1 teskje av knust bark med et glass kokende vann, kok i 15 minutter. Drikk i stedet for te. Når du syrer, fortynn et glass kjøttkraft med kokt vann i forholdet 1: 1.

Tornrøtter er også veldig hjelpsomme.

Fordelene med torner, nemlig avkjenningen av dets røtter, manifesteres i en diaphoretic, antipyretic og anti-inflammatorisk effekt. Det brukes som te for forkjølelse, for å rense kroppen av toksiner, i form av douching for behandling av hvitere, som kremer for hudbetennelse.

Oppskrift: 10 g hell 0,5 liter kaldt vann eller ta 1 teskje uten topp per glass vann. Kok, kok i 15 minutter over lav varme. Sip uten dosering. Når sprøyting og lotion mottok buljong fortynnet med kokt vann 1: 1.

Bruk i tradisjonell medisin av torner

Turnen har slike fordelaktige egenskaper som et blodrensende middel, eliminering av giftstoffer fra kroppen, et vanndrivende, antiinflammatorisk og desinfiserende middel.

Tilstedeværelsen av tanniner i frukten gir en astringerende effekt, så svinget anbefales for diaré.

Berry kan dumme følelsen av kvalme. Dette er dets bruk for gravide kvinner med giftose.

Turnen, pounded i mush, blir brukt på sår, lunger, hudbetennelser. Den åpenbare fordelen med slike lotioner er synlig om et par dager.

Som naturlig antiseptisk bær anbefales tannleger å tygge for betennelse i tannkjøttet. Det fjerner også dårlig ånde. Men samtidig tenner emaljen av tennene i blått. Dette er en liten estetisk skade, fordi fargen er ganske holdbar.

Gitt at friske frukter kan lagres på treet til frosten, er de vant til å mette kroppen med vitaminer. Turnen er rik på vitaminer, spesielt P og gruppe B.

Fruktene blir konsumert friske, kokt av dem compotes, gelé, syltetøy, likør. Det er viktig at turen ikke mister sin terapeutiske verdi etter varmebehandling.

Kontraindikasjoner for bruk av torner

Berry er ganske sur og tart, så det kan forårsake skade på mennesker med høy surhet i magen, gastritt eller et sår. Frukten er intens farget, derfor kan det forårsake en allergisk reaksjon. Ingen andre kontraindikasjoner er tilgjengelige.

Nyttige egenskaper av torner i tradisjonell medisin, bruk av blader, blomster, bark og røtter

Torn er stikkende

Bruk av torn er ikke bare i den velsmakende frukten. Med medisinske formål gjelder røtter, bark, unge skudd, samt blader og blader. Det er et stort antall terapeutiske egenskaper av planter, inkludert antiinflammatorisk, desinfiserende, astringent, vanndrivende, avføringsmiddel. I tillegg kan svingen brukes til vitaminisering og styrke immunforsvaret før den kalde årstiden.

Blackthorn er ikke så lett å samle inn - hele anlegget er tett dekket med tøffe pigger. Men den medisinske verdien oppmuntrer tradisjonelle healere og representanter for offisielt medisin til å høste rå torn, til tross for alt, for tornene er bare skadet av dens "torniness".

Generelle egenskaper av anlegget

Blackthorn er en tornet busk med plommefargede drupes, og derfor er et av de populære navnene på planten den tornede plommen.

Botanisk beskrivelse

Rotplante kan vokse som et høyt tre, opp til 6 m høyt eller som en busk. Tornbusk har en hovedstamme og en kraftig forgrenet volumetrisk krone, og når en høyde på 3 meter.

• Røtter. Planten er fast i jorda med et sterkt rotsystem med kjøttfulle rhizomer og sidevorter, og gir svingen tilstrekkelig fuktighet.
• Stengler. Stamtre er spesielt holdbar. Hovedstammen er dekket med brun eller mørk brun bark. Det er oppreist og sterkt forgrenet. På overflaten av stammen og grenene på sloen er det mange tornete ryggrader. Fra rhizomes av svinget avgår ofte årlige unge skudd, som er lokalisert rundt bagasjerommet og danner en slags tykkelse. Overflaten er fløyelsaktig på grunn av den tette pubescensen. Skuddene avsluttes med en torn.
• Blader. Byttes regelmessig av ung, etter hvert som planten vokser. Kileformet på bunnen, de har en spiss spiss. Formen på bladplaten er obovoid eller elliptisk. Hvert blad sitter på en gren på en stengel av middels lengde. Kanten på arkplaten ligner skarpe savetenner. En karakteristisk funksjon - blomstring av blader som blomstene fade.
• Blomster. Har en veldig delikat, hvit og rosa farge. De utstråler en subtil, behagelig aroma som tiltrekker bier godt, noe som gjør turnen til en fantastisk honningplante. Blomstringen begynner tidlig - i april, kan fortsette til midten av mai. Tornbusker blomstrer mye og tiltrekker seg insekter. Blomstene er ordnet på grener så tykk at det virker som om hele busken er dekket med en hvit duk.
• Frukt. De er festet til tornens grener ved hjelp av stilker av middels lengde. Frukten er en drupe, preget av saftig masse, sterkt forbundet med frøet. Det grønne kjøttet har en søt sour smak og tarthet, som forsvinner kort tid etter den første frosten. Frukten selv er liten, diameteren kan nå 1,5 cm. Frukt av mørkblå farge er tett dekket med en voksaktig blåaktig blomst.

Interessant er modne frukter festet til grenene så tett at de kan holde til neste vår. Opptil 4 kg frukt kan høstes fra en voksenbuske.

Voksende område

Tornbusker består av små busker. Når planten utvikler seg enkelt, danner den en stor, høy bush. Ofte kan man finne svartørring på siden av veien, på den solfylte skogkanten eller på ødemarken. Tykkere dannes i kløfter og i bakker, så vel som i kløfter. Spesielt god torn utvikler seg på jorden rik på lime salter.

Anskaffelse av råvarer

Metningen av planten med nyttige stoffer gjør det mulig for det terapeutiske formål med alle dens deler. Vinterturen blir høstet i etapper.

• Høsting av bark. Begynner tidlig på våren - i mars. Barken er avskåret med skiver fra hovedstammen og de voksne grenene. Området på kuttene skal være lite for raskt å stramme skaden. Du kan ikke skade skogen med en kniv for ikke å ødelegge anlegget. Barken av svinget legges ut under solen i friluft eller tørkes ved hjelp av en tørketrommel ved en temperatur på ca. 60 ° C.
• Høsting av blomster. Den starter fra midten av april - perioden med blomstrende eller begynnelsen av blomstringen. Blomstrer forsiktig skjærer, legges ut under det spredte sollyset på et vev eller papirskuff. Tørket, som regelmessig snu råmaterialet.
• Leaf forberedelse. Det begynner etter at planten er helt blomstrende, når alle blomstene allerede har visnet, og bladene er godt blomstrede. Det er tilrådelig å samle de største bladene, tørke dem under et baldakin i friluft eller i tørketrommelen.
• Høsting av unge skudd. De samles i midten, i slutten av juni, siden det er da at den største konsentrasjonen av næringsstoffer er konsentrert i skuddene. Unge skudd er bundet i panicles, hengt dem under spredt sollys eller i et skyggefullt sted under friluft. Du kan legge ut råmaterialet i et tynt lag på en brett eller tørke det i ovnen eller tørketrommelen.
• Frukt lagring. Den begynner i september, når de fortsatt grønne fruktene inneholder en stor mengde tanniner. Høsting av sloe fortsetter til midten av oktober. Det var på denne tiden at smakfulle bær er høstet, ideelt for å lage desserter og konserter, samt medisiner med et bredt spekter av handlinger. En viss del av tanniner lagres i frukt og etter frost.
• Utarbeidelsen av røttene. Den starter sent på høsten. Det er ønskelig å utføre høsting blant kunstige eller tykkere som vokser i naturen, siden det er der at restaureringen av antall individer av planten skjer raskt. De graver opp røttene, skyll dem med kaldt vann, tørk dem i solen og tørk dem i en ovn eller elektrisk ovn.

For friske frukter om vinteren kan du fryse svingen. For å gjøre dette sorteres bærene, vaskes med rent vann, tørkes av fuktighet. Deretter legges fruktene på en bred pall i ett lag, legg det i fryseren i et par timer. Bærene helles i en pose eller plastbeholder.

Hva er de verdifulle bærene...

Alle deler av sloe er rik på tanniner, som har en rekke terapeutiske egenskaper.

• Astringent handling Manifisert av tanninernes evne til tornens frukt til å danne albuminater med proteiner i huden og slimhinner - spesielle proteiner av tett struktur. Albuminfilmen beskytter de skadede epitelområdene fra mekanisk og kjemisk irritasjon.
• Healing action. Under virkningen av tanniner, reduseres irritasjon av skadede områder, dette akselererer epithelialiseringshastigheten.
• Antimikrobiell virkning. Tanniner av torner har bakteriostatiske og fungistatiske egenskaper, det vil si, de eliminerer bakterielle og soppinfeksjoner og forhindrer deres utvikling i hudskader.
• Antiexudativ virkning. Slangen reduserer produksjonen av ekssudat i skadeområdet, tørker gråtende sår og sår.
• Anti-inflammatorisk effekt. Det består i tornes evne til å redusere produksjonen av prostaglandiner og leukotriener - de viktigste mediatorene av betennelse, provoserende hyperemi og hevelse av betent vev.

I tillegg til tanniner inneholder tornfrukter mange andre nyttige komponenter.

• Sukker. Lett assimilable typer karbohydrater er en god støtte til kroppen under en sammenbrudd, etter sykdom. Sukker er en kilde til glukose for alle vev i kroppen, og tjener derfor for riktig drift.
• Organiske syrer. Har antioksidantegenskaper. Forsiktig stimulere peristalsis, ha en diaphoretic, vanndrivende effekt. De har en antiparasittisk effekt.
• Pectins. De adsorberer giftstoffer, tungmetallsalter, matvareprodukter og den vitale aktiviteten til bakterier. Eliminere dysbiose, som bidrar til overvekt av forholdet mellom normal og patogen mikroflora i retning av gunstige bakterier.
• Vitaminer. Presentert med vitamin C, P, K, PP, B2. De har en tonisk effekt på kroppens tilstand. Forbedre metabolisme. Bidra til normalisering av bloddannelse.
• Mineraler. Kalsium, kalium, jern, fosfor. Kreves for normal elektrolytmetabolisme. Deltakere av enzymatiske reaksjoner og viktige fysiologiske prosesser. De er spesielt nødvendige for den normale tilstanden til beinvevet, ledningen av nerveimpulser, forbedring av prosesser for cellulær respirasjon.

... blader, blomster, bark og røtter

Tornbladene, i tillegg til tanniner, inneholder bitterhet, flavonoider, phytoncider. Dette gir dem helsemessige fordeler:

• anti-inflammatorisk;
• antibakterielle;
• en antioksidant;
• platehemmende;
• vozoprotektornym;
• kardiostimuliruyuschy;
• sekretorisk.

Tornets kjemiske sammensetning er ikke grundig studert. Det er kjent at glykosid amygdalin inneholdt i det er i lave konsentrasjoner, og har derfor terapeutiske egenskaper:

• et diuretisk middel;
• avføringsmiddel;
• diaphoretic;
• slimløsende;
• krampeløsende;
• antibakteriell.

Barken og røttene til svingen er mettet med tanniner, og brukes derfor aktivt som et antidiarrheal middel.

Bruk av torner

Blomster og torner brukes aktivt i folkemedisin som vanndrivende for ulike rusmidler og hevelse i hjerte- eller nyrekarakter. Den gunstige effekten av torner på bladene lar deg kjempe med kapillær sårbarhet, åreknuter. Indikasjoner for bruk av torner i vaskulære patologier utvides til vaskulitt på grunn av dets antiinflammatoriske egenskaper.

Tørkets egenskaper vil være nyttige i febrile forhold, og antibakterielle - i inflammatoriske og smittsomme sykdommer i huden. I tillegg er det kjent om evnen til narkotika fra blomstene av sving for å eliminere kvalme.

Forbedring av stoffskiftet med bruk av torner kan lindre pasientens tilstand for gikt, siden anlegget er i stand til å fjerne saltinntak fra kroppen. Den hypoglykemiske effekten av bærene gjør det mulig å bruke dem i diabetes mellitus.

Røttene og rotbarken har følgende terapeutiske egenskaper:

• bindemidler;
• anti-inflammatorisk;
• antibakterielle;
• antiparasittiske;
• healing.

Narkotika av roten og barken brukes til diaré, som forankringsmiddel, samt kolitt av forskjellig opprinnelse, for å gjenopprette og optimalisere tarmfunksjonen.

Påvirkning på kroppen

Den rike kjemiske sammensetningen av frukten forårsaker deres utbredt bruk til terapeutiske formål.

• For fordøyelseskanalen. Torner og preparater av dem stimulerer fordøyelsen av mat, øker appetitten, forbedrer sekresjonen av enzymer og magesaft, noe som sikrer god fordøyelse. Den antiparasitiske effekten av juice bidrar til å kvitte seg med ormer og giftige produkter i livet deres. Den antiinflammatoriske effekten av torner manifesterer seg godt i ulcerøs kolitt, gastritt og pankreatitt. Slår svinger normal fordøyelse, fjerner forsiktig kronisk forstoppelse. Lavt kalori og gunstige effekter av planten på metabolismen tillater bruk av torner for å miste vekt.
• For blod. Turnen inneholder en stor mengde vitaminer og mineraler, blant annet jern, som gir hemoglobinsyntese. Tern har en antianemisk effekt, normaliserer den biokjemiske sammensetningen av blod, forbedrer prosessen med sin metning med oksygen. I tillegg normaliserer svinget blodtrykket. Den vanndrivende effekten, manifestert som et resultat av stimulering av nyrene, fører til en forbedring av deres avgiftningsfunksjon og blodrensing.
• For huden. Astringente, antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaper av svingen tillater å bruke det for å eliminere purulente hudsykdommer: infiserte sår, trofasår, pustulære utbrudd.
• For lungene. Torns preparater bidrar til å kvitte seg med hoste, betennelse i luftveiene, normalisere arbeidet med det kilierte epitelet av bronkiene, forhindre stagnasjon av hemmeligheten.

Terapeutisk bruk

Oppskrifter for bruk av torner er varierte. Nedenfor er de vanligste.

infusjon

Funksjoner. Brukes muntlig for behandling av kroniske sykdommer i leveren, nyrene, urineren. Med hjelp av infusjonen kan det øke stoffskiftet betydelig. Rensing av kroppen gjør at du kan kvitte seg med hudsykdommer av smittsom og allergisk natur. Infusjon brukes til vasking av sår, eliminering av utslett, og også for ansiktet som et middel for akne.

Forberedelse og bruk

• To spiseskjeer av en blanding av blomster og blader helle et glass litt avkjølt kokt vann.
• Midler insisterer hele natten (ca åtte timer).
• I morgenfilteret må du bruke et kvart i et glass tre ganger om dagen.

avkok

Funksjoner. Ved hjelp av denne buljongen kan du redusere feber, eliminere symptomene på feber og rask gjenoppretting fra forkjølelse og virussykdommer.

Forberedelse og bruk

1. Tørket rhizomes (5 g), hell et glass kokende vann, sett i et langsomt kokende vannbad.
2. De plager opp rette i en halv time.
3. Fjernet fra badet, avkjølt i tre timer, deretter filtrert.
4. Godta innsiden på en fjerdedel av et glass, tre ganger om dagen.

Frukthjelp

Funksjoner. En avkok av frukten blir tatt oralt for ulike betennelsessykdommer, uansett hvor de befinner seg (revmatisme, gikt, blærebetennelse, pankreatitt, kolitt, bronkitt).

Forberedelse og bruk

1. Et par spiseskjeer av tørket frukt helles en halv liter kokende vann.
2. Frukt er kokt over lav varme i 10 minutter.
3. Etter fjerning fra varmen filtreres mediet. Ta et halvt glass, fire ganger om dagen, før måltider.

skjær

Funksjoner. Det er nødvendig å ta en tinktur av torner, idet det tas hensyn til at før det tilberedes, blir fruktene skyllet med vann, og det må ikke vaskes med voksbelegg.

Forberedelse og bruk

1. Et kilo modne, vasket frukt, fritt fra beinet, er plassert i en glassburk, 300 g sukker helles.
2. Bankens munn lukket med gasbind. Fartøyet er plassert i tre dager på et varmt og solfylt sted.
3. Vodka eller fortynnet alkohol helles i den fermenterte blandingen og blandes grundig.
4. Gruven er lukket med et lokk. Insister blandingen i to uker ved romtemperatur.
5. Den første uken må du riste boksen daglig.
6. Etter utløpet av infusjonen blir den resulterende drikken filtrert gjennom flere lag av gasbind.
7. Konsumere inne i 30 ml, tre ganger om dagen.

Ofte blir fruktene av torner introdusert i sammensetningen av avgifter for å redusere vekt, korrigere trykk, lindre betennelse.

Rolle i matlaging

Torner brukes aktivt til forberedelse av første, andre kurs, desserter og sauser. Den berømte tkemali-sausen inneholder søt og surt kjøtt av disse fruktene. Bulgariere legger frukt til frokostblandinger, for å gi dem en spesiell smak. Har en spesiell smak av syltetøy og torner syltetøy, samt gelé og compotes med tillegg.

Smaken av frukten ble verdsatt av elskere av håndlagde drinker. Prickly plomme brukes til å smake vodka, og hjemmebrygget moonshine er laget av overripe bær. Vin på grunn av torner har en interessant farge og søt sur, litt astringent smak. Popularitet mottatt og forberedelse av brandy of thorns hjemme.

hjertelig

Funksjoner. Den er forberedt i lang tid, men resultatet er en svært velsmakende og sunn alkohol med lav alkohol.

1. 4 kg frisk, moden svarthorn er stenet, plassert i en beholder, 3 kg sukker helles, 200 ml vann tilsettes.
2. Blandingen er plassert i et varmt, solbelyst sted for gjæring. Beholderens hals er bundet med gasbind.
3. Etter at aktiv gjæring begynner, blir beholderen overført til et varmt sted, en gummihanske er satt på nakken, piercing en finger.
4. Infusjon på et varmt sted utføres til hansken er helt deflatert.
5. Drikk filtrert i lagertanker, senket dem for en måned i kjelleren for aldring.

Nyttige egenskaper av torner er relevante i hverdagen. Kunstig planting av torner utføres ofte for å styrke jorden nær kløftene, reservoarets bredder. Kraftig rotsystem forhindrer jordbevegelse og kollapser. Ofte vokser vingen som en hekke for å beskytte hager. Med riktig pleie av anlegget kan du danne en krone eller busker, som innpakker denne kvaliteten til fordel for gården.

Tårnens helbredende egenskaper har vært kjent i lang tid. Takket være moderne forskning blir de ikke avvist av moderne offisiell medisin. I gamle tider ble anlegget utstyrt med magiske egenskaper, og de stedene hvor tornene spire ble ansett som hellige.

Berry tur - fordel og skade

Vendingen er frukten av en busk som kalles svartorn. Dette er nærmeste slektning i plommen, men med en uttalt "stikkende" karakter og mindre delikat smak.

Hvis et plommetrær ser ganske sivilisert og kulturelt ut, er mørktornen helt motsatt.

Det er en "shaggy" tykkelse av elastiske tynne kvistar, dekket med lange ryggrader, i stand til å oppløse de modige klærne på kanten, som bestemte seg for å ta et hinderkurs i form av en overgrodd svartørre.

Planten vokser alltid i en bunke og danner ugjennomtrengelige områder på solfylte skogsklier. Det ser ofte ut som et resultat av selvsåing, som en ugress.

Gartnere, som ikke er forvirret av en svindlens uvennlige utseende, har oppdrettet det på deres tomter med vilje, fordi de vet at bak heklet utseende er det et stort helbredelsespotensial som kan helbrede en person fra mange plager.

Vend - skjulte dyder

Til tross for at svingen er upretensiøs og vokser overalt uten mye omsorg og agrotekniske teknikker, bør de ikke bli forsømt.

Dens smak er ganske amatør - sur til frost, med merkbar tarthet, og etter de første temperaturer i under-null blir den myk, øm, sur-søt. Samtidig forandrer tømmermasse sin struktur sammen med smaken: fra elastisk til puré.

Turnen er ikke så lett å samle inn som plommen - tornene forstyrrer, men denne ulempen blir mer enn kompensert av buskets høye utbytte. Om ønskelig, kan du på kort tid samle mer enn en kurv med små (to til tre ganger mindre plommer) duftende, veldig nyttige bær.

De anbefales da å lage ikke bare medisiner, men også å lage uovertrufne retter: å bruke for syltetøy, kompott, syltetøy og selvfølgelig hyggelige forfriskende alkoholiske likører, vin.

Turnen har en delikat, veldig hyggelig aroma. Utmerkede sauser for anda og kalvekjøtt kommer ut av det. Spesielt populært blant husmødre er syltet snu, som smaker som oliven.

Det vil berike enhver drink, går bra med søte epler, både i kompott og i paier. I tilfelle en sving er det viktig å samle inn eller kjøpe, du vil ikke finne en slik universell bær på høsten.

Det er veldig billig, men det er uunnværlig som medisin for mange sykdommer.

Turnen er inkludert i listen over medisinske planter som er inkludert i encyklopedi. I folkemedisin bruker de blomster, frukter, blader, kvist og til og med mørktørkebark!

Råvarer samles under størst bioaktivitet - under blomstring og fruiting, og tørkes deretter i solen eller i spesielle tørkeapparater. Unikt torner ligger i det faktum at noen av de modne bærene forblir hengende på grenene til neste høst.

De tørker spontant under påvirkning av vind og sol, samtidig som de beholder all sin styrke og fordeler. Derfor, hvis du ikke hadde tid til å høste torner, kan du gå bak grenene og bærene selv om vinteren eller våren, hvis det er et presserende behov for dem.

Vend - Kjemisk sammensetning

Blant elementene som utgjør tornens bær, har det i sammenligning med alle deler av planten den mest brukte medisinen et imponerende sett med vitaminer, mineraler, aktive forbindelser.
• Mange av B-vitaminene.
• Store mengder askorbinsyre.
• Vitamin av ungdom - E.
• Glukose.
• Fruktose.
• Steroidelementer.
• Pektiner.
• Nitrogenforbindelser.
• Coumariner.
• Tanniner.
• Fettoljer.
• Alkoholer.
• Flavonoider.
• Pektiner.
• Triterpenoider.
• Fiber, karbohydrater og andre.
På grunn av overflod av ulike komponenter, brukes torner til å løse mange helseproblemer hos voksne og barn.

Berry sving - bruk

Turnen, men det er umulig å kalle det en delikatesse i vanlig forstand, men å spise den frisk kan og burde være. Dette er en fin måte å styrke kroppen på. Den brukes også til komprimering, forbereder infusjoner og avkok.

1. Gruel av torner, uberørt av frost, bidrar effektivt til å kvitte seg med tørre korn, korn.

2. Slå - et anerkjent middel mot nyresykdommer. Den har vanndrivende egenskaper, slukker inflammatoriske prosesser, fjerner sand, forhindrer steindannelse.

3. God immunostimulerende middel. Øker kroppens motstand under epidemier, akselererer gjenopprettingstiden.

4. har antipyretiske egenskaper I form av kompott blir det gitt både barn og voksne under hypertermi.

5. Fremskynder fjerning av urea fra kroppen, brukes til å behandle noen form for saltinntak og gikt.

6. Vend - naturlig antiseptisk. Det hemmer patogene mikrofloraen i fordøyelseskanalen ved inntak i munnhulen, på sårene. Munnskylling er utarbeidet fra svingen, de brukes til stomatitt og tannkjøttbetennelser.

7. Slå i form av kompresser akselererer betydelig helbredelse av alle hud skader: skader, sår, brannsår.

8. Turnen og midlene som er basert på den, fjerner kvalme, stopper oppkast, noe som er viktig for gravide i perioden med toksikose og personer som er svunget i transport.

9. Bær nøytraliserer, binder og fjerner en rekke toksiner raskt. Tern er uunnværlig for forgiftning, med oppkast forårsaket av smittsomme sykdommer, med kjemisk forgiftning og andre midler.

10. Produktet er effektivt i nevralgi.

11. God effekt på hudtilstanden.

12. Forbedrer appetitten, forbedrer fordøyelsen.

13. Fremskynder stoffskiftet. Brukes til vekttap og overspising.

14. Tornets astringerende egenskaper brukes til å behandle diaré (for øvrig er det kjent at drenering har den motsatte avføringseffekten).

15. Turnen forbedrer blodsammensetningen, gjør den renere og sunnere.

16. Brukes som en diaphoretic.

17. Tornbær er veldig nyttige i diabetisk retinopati.

18. Gir utmerket forebygging av glaukom, brukes til å behandle den. Forbedrer syn, hjelper med øyet tretthet.

19. Løser hevelse.

20. Styrker veggene i blodårene, reduserer deres gjennomtrengelighet, det anbefales at alle kjerner og friske mennesker forebygger kardiovaskulære sykdommer.

21. Forhindrer utvikling av adenom, normaliserer funksjon og tilstand av prostata.

22. Smetter manifestasjoner av PMS hos kvinner, forhindrer utviklingen av neurose.

23. Frukt og andre deler av planten kan lindre søvnløshet, irritabilitet, apati, tap av styrke, kortpustethet, svimmelhet og andre forhold forårsaket av redusert vaskulær tone.

24. Vri kurerer uspesifikk kolitt.

25. Fremmer strømmen av galle, noe som er nyttig for galleblæren og leveren.

26. Brukes i kosmetikk, som et middel for fet hud, akne, akne.

Dette er en ganske imponerende liste over rognegenskaper, og det gjelder bare bær. Men det er fortsatt bark, blomster og blader, som også har imponerende helbredende egenskaper.

Tornbær - skade

Turn bør ikke brukes på tom mage, er det for surt og kan føre til irritasjon av mageslimhinnen.

Følgelig kan det ikke spises friskt fra yazvennik, personer med gastritt, høy surhet av magesaft.

Bær kan forårsake allergier, så de blir ikke gitt til barn og allergier. Vær sunn.

Slå: hva er en bær, hva er bruken og skaden på en hage svartørre?

Tornet er en busk i høyde fra 3,5 til 4,5 m. Stammen er dekket med torner, den vokser i stepper, skoger, nær innsjøer og elver. Det er en vill plante og tilpasset for dyrking i dacha, hageplott.

Fruktene er små, mørke i fargen, sur til smaken. Sammensetningen inneholder vitaminer, aminosyrer, essensielle oljer. Brukes i syltetøy, kompoter og andre alternativer.

Du kan lære om fordelene og barmene til bærene for ulike kategorier av mennesker (inkludert diabetes), samt kontraindikasjoner til bruken av det, ved å lese materialet vårt om fordelene med hagen og de villede tornene for kropp og helse.

Hvordan velge et godt produkt og kontrollere kvaliteten

Når du kjøper vill eller hage torner ta hensyn til tilstanden deres. De bør ikke være for elastiske, men du bør ikke ta for myk, de vil raskt forverres.

Av samme grunn får du ikke skadet frukt. Turnen kan være uklar, det er ingenting å bekymre seg for.

Den modnes i slutten av august - tidlig i september, hvis den selges i begynnelsen av august, er fruktene fortsatt umodne. Hagesvinget er større enn det ville, søtere. Ripe masse er vanskelig å skille fra steinen.

Sammensetning, kaloriinnhold, næringsverdi, glykemisk indeks av frukt

Strukturen omfatter følgende komponenter:

• Tanniner.

Vitaminer A, E, PP, C, B.

Kalsium, fosfor, kobber, kobolt, natrium, magnesium er også til stede. Calorie low - fra 50 til 55 kcal.

Hvis du lagker komposten, viser det seg om 100 kcal per 100 g, kan være mindre eller mer, avhengig av mengden tilsatt sukker.

Egenskaper av påvirkning på menneskekroppen

Bruken av stikkende plommer i rimelige mengder er gunstig for kroppen.

Tillat til gravide kvinner, kvinner under amming. Skader oppstår når en stor mengde blir spist eller frukten var opprinnelig skadet.

Den negative effekten, uavhengig av hvem som bruker produktet (voksne, barn, eldre eller gravide) - med sannsynlighet for brudd på magen.

Tennene blir mørkblå, du kan bare kvitte seg med det om noen dager.

Det er mulig å få vekt hvis fruktene brukes som en komponent av syltetøy, syltetøy og andre former for bevaring med tilsetning av en stor mengde sukker.

I enkelte sykdommer bestemmes muligheten for forbruk av den behandlende legen, basert på alvorlighetsgraden av saken.

Hva er nyttig for menn og kvinner?

Fruktene har følgende fordelaktige egenskaper:

• gjenopprette normal tarmfunksjon, bidra til normalisering av mikroflora;

fjern giftige stoffer fra kroppen;

forbedre søvnen, reduser angst, irritabilitet;

eliminere ømme tannkjøtt.

Styrke blodkarets vegger, reduser blodtrykk, kolesterolnivå. Hos kvinner under menstruasjon er smerten redusert. Hos menn normaliserer aktiviteten til prostatakjertelen.

Buskblomster renser leveren, eliminerer hudproblemer, har vanndrivende egenskaper, øker svette. Reduser ubehag under forverring av neuralgi, gjenopprettholder metabolske prosesser.

For helsen til gravid og amming

Frukt er nyttig i giftose. Bivirkninger oppstår hvis kvinnen er allergisk mot komponentene. Hvis det oppstår ubehagelige symptomer, må du slutte å ta det.

Det er bedre å konsultere en lege før du spiser frukter eller andre deler av busk: han vil bestemme alle risikoene og gi sine anbefalinger.

Nyttige egenskaper for barn

Friske frukter anbefales ikke å gi til barn under 5 år, forårsaker komplikasjoner i fordøyelsessystemet, kan forårsake allergiske reaksjoner.

Tillat å drikke compotes, spise syltetøy. For problemer med mage-tarmkanalen brukes te og avkok basert på blomster.

Er det skadelig i alderen

Å legge til frukt, avkok, te basert på blomster, bark eller torner til kostholdet, forbedrer helsen. Hyppige problemer hos eldre er forstyrrelser i hjertefunksjonen, hjerterytme.

Spesielle kategorier

Spikket plomme kan forårsake allergier i en hvilken som helst kategori av mennesker (fra barn til eldre). Hvis du ser ut, ta antiallergiske piller, hvis tilstanden din forverres, ring en ambulanse.

Frukt har en glykemisk indeks på 30 enheter. Turnen vil ikke skade mennesker med diabetes.

Potensiell fare og kontraindikasjoner

Av de farlige tegnene å merke seg utseendet av allergiske reaksjoner.

Bruk er kontraindisert hos personer med følgende problemer:

• Gastritt.

Økt surhet i magen.

For slike mennesker er det laget en spesiell diett for å hindre utviklingen av sykdommen.

Anbefalinger for bruk

Før du spiser, blir fruktene vasket med rennende vann, siktet, mye orm og ødelagt blir kastet bort.

Det er ingen spesielle anbefalinger om hvor mange frukter som skal spises per dag og hvor ofte du kan spise dem: du vil ikke få mye å spise på grunn av den sure smaken.

Kokeprogram

I matlaging brukes modne blackthorn-frukter til kokende syltetøy, stewed frukt, syltetøy, avkok. Det finnes forskjellige oppskrifter.

syltetøy

En måte å gjøre syltetøy ser ut som dette:

• Skyll 1 kg spinert plomme, fjern beinene.

Kok sirup fra 1-1,5 kg sukker og 200-400 ml vann.

Tilsett frukten til sirupen, kom med koking, fjern fra varmen.

Kok til romtemperatur, koker til helt tilberedt, til og med omrøring syltetøy med en skje.
Spred ut på steriliserte glassglass, kork med blikklokk.

kompott

For å forberede komposten må du ta:

• 200-300 g blackthorn;

en halv teskje sitronsyre.

Tilsett frukt og sitronsyre til vann, kok opp, hell i sukker, vent på koking igjen, lagkoking i ytterligere 20-25 minutter. Deretter belastning, kul, hell på bankene for vinteren eller drikk i de kommende dagene.

Under kostholdet, for vekttap

Blackthorn har et lite kaloriinnhold, inneholder en minimal mengde sukker, den kan brukes mens du er på diett. Fremskynder metabolske prosesser, nyttige for å miste vekt.

Til terapeutiske formål

I folkemedisin er det brukt til å behandle ulike sykdommer og redusere inflammatoriske prosesser.

En avkok av frukten er nyttig for revmatisme, gikt, blærebetennelse.

For å forberede det, ta 2 ss tørket frukt, hell 0,5 liter kokende vann. 10 minutter plager over lav varme, filter. Ta 100 ml 4 ganger daglig før måltider.

Infusjon brukes i sykdommer i leveren, nyrene, gjør at du kan kvitte seg med hudsykdommer, akne.

2 ss blomster og blader helle et glass kokende vann, insistere i 8-10 timer. Filter, bruk 50 ml 3 ganger om dagen.

Før du bruker, bør du kontakte legen din for å unngå å oppstå negative konsekvenser. Oppskrifter av tradisjonell medisin erstatter ikke tradisjonell behandling.

Noen få mer interessante fakta om helbredende egenskaper av den ville svingen finnes i denne videoen:

I kosmetikk

Fruktene brukes til å fukte og nærme huden. For å forberede en næringsrik maske, slip 3-5 frukt, tilsett 2 spiseskjeer av hytteost og 5 dråper sitronsaft.

Alle ingrediensene er blandet, masken påføres ansiktet i 20 minutter og vaskes deretter av med varmt vann.

For å fukte huden krever:

• knuste frukter (3-5 stk.);

1 ss rømme

Alt bland, legg på ansiktet i 15-20 minutter, skyll med vann. Sammensetningen brukes til å eliminere det økte fettinnholdet, helbreder små sår, fjerner hudrødhet, akne.

Styrker kroppen, forbedrer immuniteten. I sjeldne tilfeller er det en allergi, med sykdommer i mage-tarmkanalen bruk er forbudt, i andre tilfeller vil svingen bare gi nytte.

Fordeler og skader av torner

I utviklingsprosessen har menneskeheten lært å dra nytte av nesten alt. Turnen, kjent av bibelske tradisjoner, var ikke et unntak, for det var fra dens tornede grener at en krone ble vevd for Jesus Kristus. Til tross for den triste herligheten, har denne planten helbredende egenskaper, og dens frukt brukes til matlaging. La oss ta en nærmere titt på denne planten, hvilke fordeler og skader det kan bringe til menneskekroppen.

Botanisk beskrivelse

Turnen er en ganske høy busk, som vokser til 3,5-4,5 m i høyden. Noen arter er representert i form av stuntede trær opp til 5 m. Torngrenene er fullstendig dekket med skarpe ryggrader.

Planten blomstrer i april-mai, avhengig av vekstregionen. Svingningen av svinget er veldig vakker - først hvite blomster dekker stort sett grenene på buskene, og etter hvert blader bladene ut. Under blomstring samler biene pollen og nektar, så planten tilhører honningplanter.

Bush torner i blomst

De svarte bladene er 5 cm lange og har en elliptisk form med kantede kanter. Busk brun-rødaktig tre brukes til å lage ulike snekkerarbeid og snu produkter av liten diameter og er verdsatt for styrke og hardhet.

Svinget forekommer i steppe- og skogsstegssonene, på skogkanten og i kutteområdene, på de bratte elvene og langs veiene, danner ofte ugjennomtrengelige tykkelser. Røttene av tornbusker styrker skråningene godt og forhindrer jorderosjon, slik at de plantes langs elvene og i kløfter. I landskapsdesign brukes busker som hekker.

Anlegget omfatter Vest-Europa, Asia Minor, Iran, Tatarstan, Ukraina, den europeiske delen av Russland, Krim og Kaukasus, og i fjellet er buskene funnet i en høyde på 1200-1600 meter over havet.

Ripet har en svart og blå farge, avrundet form og en diameter på ca 12 mm. Ytre delen av hver frukt er dekket med et grått voksbelegg, og inne er det en rynket stein.

Kalori og kjemisk sammensetning

Den kjemiske sammensetningen av svingen varierer avhengig av den geografiske regionen, men basen forblir den samme. Fruktene inneholder:

• glukose, sukrose og fruktose;
• pektin;
• tanniner og aromatiske stoffer;
• organiske syrer;
• vitaminer A, C, E, B1, B2, PP;
• jern, kalium, kalsium, natrium, fosfor, magnesium, jod, kobolt, sink, mangan, krom;
• essensiell olje.

Energiværdien av frisk svingfrukt er 49-54 kcal per 100 g.

Tornbusk med frukt

Tart-sure bær av vill plomme modnes i juli-august, men på denne tiden blir de ikke fjernet, fordi de er nesten uspiselige, på grunn av det høye innholdet av tanniner.

Fra en voksenbusk samler dverger opp til 12-15 kg frukt, som preges av god kvalitet og transportbarhet.

Nyttige egenskaper av terena for menneskekroppen

Hvis i mange medisinske planter en del har helbredende kraft, er svingen unik i denne forbindelse - ikke bare bærene, men også bladene, røttene, blomstene, grenene og barkene brukes til medisinske formål.

frukt frukt

Tornbær blir spist fersk, og også tørket eller tilberedt av dem syltetøy, syltetøy, pasteurisert juice. Frukten av denne frukten har mange nyttige egenskaper:

• normalisere mikrofloraen og forbedre intestinal peristaltis, lindre meteorisme;
• fjerne skadelige stoffer fra kroppen og redusere slagge
• lindre søvnløshet, irritabilitet, kvalme og kortpustethet;
• redusere og normalisere pasientens vekt. Spesielt designet diett inkluderer i slankens bær, som bidrar til forbrenning av fettforekomster, normalisering av metabolske prosesser;
• styrke veggene i blodårene, senke blodtrykk og kolesterol i blodet, redusere risikoen for å utvikle hjertesykdom;
• forbedre tilstanden til nyrene og leveren i ulike patologier;
• styrke immunforsvaret, mobiliserer kroppens forsvar;
• er et forebyggende tiltak mot utviklingen av prostata adenom, normaliserer arbeidet i prostata prostata;
• styrke tannkjøttet;
• redusere smerte ved menstruasjon.

Blomster og blader

De svarte blomstene høstes under full blomst, tørkes i et mørkt ventilert rom og lagres i tett lukkede glass (glass eller tinn) på et sted utilgjengelig for sollys. Bruk i utgangspunktet en avkok eller te fra blomster som har healing egenskaper:

• rens blodet og fjern giftstoffer fra kroppen;
• de lindrer hudabser og erysipelas, hjelper med furunkulose;
• de renser leveren, normaliserer tarmene;
• bidra til restaurering av metabolisme;
• handle beroligende for søvnløshet og neuralgi;
• tjene som et vanndrivende og diaphoretisk middel.

En kurativ te brygges fra svingblomstene: 25 g blomster helles 0,5 liter kokende vann og pakker beholderen med en drink i 10-15 minutter for å infisere. Te fra blomster av torner er full som vanlig uten streng dosering, og brukes også til ekstern bruk som kremer.

Svarte blader dekokulasjoner har de samme egenskapene som blomstrete seg. For deres forberedelse blir bladene slått av midt på sommeren, etter slutten av blomstrende busker. De tørkes og lagres på samme måte som blomstene, og kokte buljonger er full som vanlig te.

Røtter, skudd og bark

For å bevare plantens helbredende kraft er det viktig å forberede råmaterialet til "riktig" tid:

• Røttene er gravd på høsten, tørket i 2-3 uker i friluft, og tørket deretter i ovnen. Tørrede røtter kan lagres i poser med sengetøy eller bomullsstoff i opptil tre år.
• Twigs og unge skudd høstes i begynnelsen av sommeren, tørkes i friluft og lagres i et år.
• Barken blir fjernet fra busk tidlig på våren, til planten har blomstret. Tørking og lagring av barken utføres på samme måte som høsting av røttene.

Broths fra røttene, grener og skudd har antipyretiske, anti-inflammatoriske og diaphoretic egenskaper, så de er tatt for forkjølelse og influensa.

Broths fra bark drink i stedet for vanlig te - de hjelper til å rense blodet og bli kvitt irritasjoner på huden. I form av buljong fortynnet med kokt vann, brukes det til å douching for kvinnelige betennelser.

Kontraindikasjoner og mulig skade på menneskers helse

Tornene har ingen spesifikke kontraindikasjoner for menneskers helse. Reduser bruken av bær til de som er bekymret for mageproblemer:

• gastritt;
• magesår i akutt stadium;
• økt surhet i magen.

Personer med alvorlige allergier må gi opp teren, selv om slike tilfeller er ganske sjeldne.

Frukt av tannemalje gir spesiell skade - etter at konsumet er slått, blir tennene blåttaktig. Det ser ekstremt uæstetisk ut, og det blå er vasket av tennene helt etter bare noen få dager.

Bruken av tornede bær er ikke kontraindisert hos barn og gravide, og sistnevnte er til og med nyttig for toxemi og kvalme.

Friske bær kan provosere en opprørt mage, søte konserver og syltetøy - et uønsket sett med overskytende kroppsvekt, men bare hvis disse produktene brukes overdrevet.

Oppskrifter med dverg

Ripen brukes til å tilberede søte forberedelser til vinteren (syltetøy, syltetøy, syltetøy), samt alle slags sauser, krydder og vodka likører og likører.

syltetøy

Den mest populære er syltetøy fra ternovy frukt. Kok en søt godbit bør være på samme prinsipp som andre bær:

• Sorter og vask 1 kg svart svingfrukt, la den renne.
• Fjern beinene fra bærene.
• Fra 1,5 kg sukker og 2-3 glass vann, kok sirup.
• Etter at sukkeret er helt oppløst i kokesirupen, legg til sving, koke og fjern oppvaskene fra varmen.
• Kjøl syltetøyet til romtemperatur og kok det igjen, kok opp og kok i 2-3 minutter.
• For tredje gang, koke syltetøy og lag over lav varme til kokt. I kokingprosessen omrøres og fjernes skummet regelmessig.
• Klar til å helle den varme syltetøy i tørre steriliserte krukker og rulle opp tinnlokk. Etter avkjøling, fjern bankene for lagring.

Blackberry juice

For å få juice, brukes en juicekoker inn i hvilken riven med sukker er lastet (100 g sukker er tatt for 1 kg bær). Saften helles i bokser, deretter steriliserte og rullede tinnlokk. Etter avkjøling av bokser til romtemperatur fjernes de for oppbevaring på et mørkt sted.

Kvass fra svingen

For å forberede en forfriskende drink, trenger du 3-4 liter vann, 0,5 kg svart bær, 0,5-1 kopp noen honning og 15-20 g gjær:

• Fruktene som vaskes og frigjøres fra steiner, skal mashed, mashed, fylt med vann og kokte i 40 minutter.
• Stamp kjøttkraft, legg til gjær og honning.
• La gis i 10-12 timer ved romtemperatur.
• Etter det, flaske og sett i kjøleskapet.

Enkel blackthorn

Det tar lang tid å forberede den klassiske svartbær likøren - det tar 4-6 måneder å suge likøren. Sterke drikkelskere bruker en raskere oppskrift. For det må du ta 1 kg vende, 200-300 g sukker og 1 liter vodka. I stedet for vodka kan du bruke etylalkohol, fortynne det med vann til en styrke på 40-45%, samt billig konjakk eller raffinert moonshine:

• Bær å sortere, fjerne råtten og bortskjemt, vask og fri fra steiner.
• Bland den rensede massen med sukker og sett i en glassburk.
• Kirsebær knytter et dobbeltlagsgass og setter på en solfylt vinduskarme.
• Etter 2-3 dager, hell i vodkaen, bland bærene og sett krukken på et mørkt sted med romtemperatur (skap eller skap).
• For å opprettholde helling innen 14 dager, og den første uken å riste en krukke med innhold daglig.
• Etter to uker, filtrer drikk og hell i flasker. Hermetisk forseglet og lagret.

Turnen kan lagres i opptil 5 år, og styrken av en alkoholholdig drikk er 30-32%.

konklusjon

Tornet busk med vanlig bær på nærmere inspeksjon viste seg å være en nyttig plante. Fra det kan du tilberede alkoholholdige og alkoholfrie drikker, søte forberedelser til vinteren, krydder og sauser til forskjellige retter.

Fordelaktig for menneskekroppen er frukten av svingen og alle slags avkok som er laget av forskjellige deler av anlegget. Deres bruk er ikke begrenset til visse doser - medisinsk te er full som vanlig te. Hovedbetingelsen for å bevare den terapeutiske effekten av svingen er å møte oppsamlingstiden og prosessen med tørking av råmaterialene.