Baking for barn

• Diagnostikk

Det er vanskelig å finne et barn som ikke liker søtsaker.. kaker, muffins, kjeks, kaker, etc. Deres mødre ofte tenker mye om hvordan å lage en behandler ikke å skade den skjøre barnehelse. Hjemmelaget søtsaker betraktes som sikrere, siden vi vet hvilke ingredienser som er inkludert i sammensetningen, at parabolen ikke inneholder skadelige kjemiske tilsetningsstoffer (fargestoffer, konserveringsmidler, smaker etc.).

Baking for barn skal inneholde mindre bakverk. Derfor bør antall egg og smør i produktet være minimal. I tillegg, under preparatet anbefales det ikke å bruke margarin, da det inneholder ingredienser som er farlige for babyens kropp. Kyllingegg er bedre å erstatte med vaktel, kumelkmelk - mandel, soya eller brusvann, hvetemel - mais, ris, bokhvete og sukker - fruktose.

Gryte med ost med ost med gulrøtter i tregkokeren

Dette er en veldig nyttig og velsmakende tallerken som er elsket av både barn og voksne. Gulrøtter er rike på karoten, som øker immuniteten, akselererer veksten. Og i sammensetningen av ostemassen er mye protein, kalsium og andre næringsstoffer. Denne desserten har en veldig delikat smak og en behagelig aroma.

Stokk ost gryte oppskrift:

• Skal og tørk 500 g gulrøtter på en liten rist.

• Sett gulrøtter i skålen til sakte komfyr, deksel med vann, aktiver modusen "Steaming", la i 10 minutter.

• Hell 50 g rosiner og samme mengde tørkede aprikoser med kokende vann.

• Separat, slå 2 egg, 3 ss. skjeer med sukker og 3 ss. l semolina.

• Tilsett 200 g hytteost og 100 g rømme til eggblandingen. Sistnevnte produkt kan erstattes med naturlig yoghurt.

• Hell såpe, hakket, tørket frukt inn i deigen.

• Tør vann fra gulrøtter, legg det til ostemasse, bland.

• Hell deigen i flerkjøleskålen, som først må smøres med vegetabilsk olje og drysses med mel.

• Kok i bakemodus i 1 time og 20 minutter.

Du trenger ikke å straks trekke ut den ferdige gryten, slå den av og la den stå i ytterligere 15 minutter. Deilig og enkel baking for barn er klar. Om ønsket kan kaken pulveriseres med pulverisert sukker.

Høstost strudel med epler

Duftende, saftig strudel kan tilberedes med forskjellige frukter og bær. I hvert fall sprer denne delikatessen med et slag. Produkter for denne parabolen trenger litt, og tiden for matlaging vil ikke etterlate mye.

• Skal 100 g hytteost med samme mengde sukker.

• Tilsett 1 kopp maismel eller rismel til den resulterende massen, kneb deigen grundig og send den til kjøleskapet i 30 - 60 minutter.

• Krymp 2 eller 3 epler som tidligere har blitt skilt med en stor rivekniv.

• Fjern deigen, divider den i 2 like deler, tynn rull hvert stykke (tykkelse ca 5 mm).

• Stryk 1 lag deig med eplefylling, dryss med ½ eller 1 kopp sukker, da deigen ikke er søt.

• Rull rullen, stram rundt kantene. Gjør det samme med det andre stykket deig.

• Legg strudel på et smurt bakeplate og send det til ovnen til en rødskare vises (temperaturen er 180 °).

Under baking anbefales det å vaske strudel med juice som vil strømme ut. Den avkjølte strudelen er kuttet i stykker, strøget med pulverisert sukker.

Semolina Pudding med frukt

Baking for barn fra ett år skal være enkelt og inneholde sikre ingredienser. Dette er pudding med frukt. Det er lett å forberede, men resultatet er beundringsverdig.

• Hell 220 ml melk i en gryte, kok opp.

• Hell deretter en halvmelje i melken i en tynn strøm, og rør hele tiden.

• Kok i 2 minutter og tilsett deretter 1 ss. skje med sukker.

• Fjern deretter grøten fra ovnen for å avkjøle den.

• Skille den hvite fra eggeplommen (1 egg).

• Etter 5 - 7 minutter, overfør halvdelen til blenderen, tilsett 1 ss. skje smør og eggeplomme, bland.

• Skrell og skjær 1 saftig pære og 1 plomme i tynne skiver.

• Pisk proteinet separat med en mikser.

• Legg forsiktig proteinskummet på grøten.

• Smør den dype, keramiske bakervarmen med olje, legg ut halvgarn og frukt.

• Wrap toppen av formen med folie for å hindre at frukten brenner.

• Bake 40 minutter ved 150 °.

Kjøl desserten og server babyen.

Gresskar kaker små mennesker

Baking for barn uten egg er trygg og svært velsmakende. Denne retten er egnet for barn som er utsatt for allergi.

• Kutte 200 - 250 g gresskar, fjern frø, myke fibre, klipp av huden.

• Kutte gresskaret i terninger, dryss med to sukkerpiper, pakk i folie og bake i 20 minutter ved 200 - 240 °.

• Sett ferdig gresskar og sirup i en blender, legg til 40 - 60 g sukker, visp det.

• Sett gresskarpuré i en stor bolle, tilsett ½ ts med kanel og tsk av kardemomme (krydder hvis ønskelig), rør og la avkjøles.

• Ta noen stykker syltetøy, klipp dem i rektangler hvis tykkelse er 2 - 3 mm. Skjær et hjerte ut av hvert stykke.

• Tilsett 65 g helkornsmel til kjølt mos, husk deigen med hendene, det skal være klebrig. Det anbefales å blande mel med 1 teskje bakepulver.

• Tilsett 80 g smør til massen, rør med en gaffel, bland forsiktig smøret i deigen. Sett deigen i kjøleskapet i en halv time.

• Fjern deigen, tilsett en annen 120 g mel i porsjoner (1 - 2 ss. Skjeer). Deigen skal være plast slik at den kan rulles ut med en rullestift. Sett det i kjøleskapet igjen i 15 minutter.

• Ta ut deigen, rull den, og skjær ut interessante former med mugg.

• Legg tallene ut av deigen på en form foret med pergamentpapir, dekorér dem på topp med syltetøyhjerter.

• Bake 7-10 minutter ved 240 °.

Kokte kaker kan dekoreres med sjokoladekrem. For å gjøre det smelter du 50 g bitter sjokolade og 20 g smør i et vannbad. Sett den avkjølte glasur i en plastpose, klipp av et hjørne og legg det på kaken. Her må du koble din egen fantasi. For å dekorere informasjonskapsler kan du tiltrekke seg et barn som vil ta del i den kreative prosessen med glede, og smake de deilige informasjonskapslene.

Poppy og Pear Muffins

Baking for barn uten melk kan også være deilig, og luftmuffins med valmuefrø og pærer bevise dette. Delikat, surt, de ligner smaken av cottage cheese donuts. Denne desserten kan tilbys til et barn fra 1 år.

• Sift 200 g mel med 1 ts bakepulver og en klype salt. Legg til 2 ss. skjeer valmue.

• Separat, slå 1 egg fra 4 ss. skjeer sukker og 1 pakke vanilje.

• Tilsett 125 g olivenolje til egget, samme mengde naturlig yoghurt og halv sitronskall.

• Bland raskt melet med væskeblandingen, og tilsett deretter 300 g finhakkede sur-søte pærer. To blandinger må kombineres for å tørke absorberes væsken. Du trenger ikke å piske eller knead massen, ellers vil cupcakes bli tilstoppet. Resultatet skal være en klumpete deig.

• Legg deigen i silikonform, bake i 30 - 40 minutter ved 180 °.

Ferdige muffins skal være rosenrød og tett, og innsiden er litt fuktig.

Sjokolade Muffins med Courgette

Takket være zucchini er muffins fuktig, saftig og øm, og kanel gir dem en uovertruffen smak. Velsmakende, duftende cupcakes kan bli bortskjemt for et barn over 1 år gammel.

• Smør 300 gram kucchinmasse gjennom en fin rist, legg til ½ ts salt, la den lage juice. Klem deretter ut saften slik at bakverkene ikke blir for våte.

• Pund 60 g smør, vegetabilsk olje og 180 g sukker.

• Legg til 2 egg (en om gangen) og 60 ml kefir til oljeblandingen, slå.

• Separat sikt 180 g mel, tilsett 2 ss. kakao skje, 2 ts kanel, 1,5 ts bakepulver.

• Kombiner væske og tørr blanding, bland raskt med en mikser.

• Legg til squash uten juice til deigen.

• Hell deigen (på ¾) i mugg, smurt med vegetabilsk olje.

• Bake i 30 minutter ved 200 °.

La de ferdige muffinsen stå i form til de avkjøler, og server deretter.

Høstkaker

Baking for barn med allergi bør ikke inneholde gluten, som er i hvetemel, melk og egg. Men selv uten nærvær av disse produktene i oppskriften, kan du lage smakfulle og trygge kaker for barnet ditt som er utsatt for en allergisk reaksjon.

Hakkekjøttoppskrift:

• Bland 250 g hytteost, 300 g mais, 2 ss. skjeer sukker og 180 gram mykt smør.

• Ta ½ ts med brus, stek med eddik, legg til deg.

• Legg til vekt 1 ss. skje med rømme.

• Rør deigen grundig, legg på en bakke med individuelle kuler.

• Bake i 20 minutter ved 200 °.

Cookies har en hyggelig smak og delikat smak. I tillegg er cornmeal bakverk trygg for en søt tann med glutenallergi.

Lean Cookies

Glutenfrie bakverk for barn er indisert for barn med glutenintoleranse. Tilberedelse av informasjonskapsler bruker en spesiell glutenfri blanding. Disse produktene kan behandle et barn allergisk i 1 - 2 år.

Matlaging magert informasjonskapsler:

• Pund 1 kopp potetstivelse med ½ kopp vegetabilsk olje og 3 kopper glutenfri melblanding.

• Slukk ½ ts brus med eddik eller sitronsyre. Hvis ønskelig, tilsett litt salt til deigen.

• Tilsett 1 kopp vann, 1 kopp sukker til de tørre ingrediensene, bland godt.

• Knead deigen, rulle, kutte interessante figurer.

• Legg deigen på et smurt bakeplate, bake i 15 minutter ved 180 °.

Behandle barnet ditt velsmakende og trygt for helsekakene sine.

Bokhvete melkaker

Moms av allergiske barn kan lage smaksatt, søtt, smuldret kjeks fra bokhvete eller freset korn.

Bokhvete Cookies Oppskrift:

• Hvis du bruker kornblanding, slip det med en kaffekvern.

• Separat, slå 4 vaktelegg med 125 g pulverisert sukker.

• Tilsett 70 g bokhvete honning til den, tilsett 170 g mel, bland godt.

• Knytt deigen, og la deretter stå i 30 minutter for å infisere.

• Spred deigen på formen, oljert i form av sirkler, bake i 20 minutter ved 160 °.

Ferdige kaker kan pulveriseres med pulverisert sukker.

Denne oppskriften er ikke egnet for barn under 1 år, da det er honning i sammensetningen, som kan provosere allergier. Slike informasjonskapsler kan gis til barn fra 2 til 3 år.

Cake Bear smetann

Bakekake for barn er en enkel og morsom prosess. Cake Bear vil dekorere bordet både på vanlige dager og på helligdager. Denne desserten er egnet for barn som er allergiske mot egg, da de ikke er i komposisjonen.

• Bland 2 ss. skjeer med mykt smør, 350 g rømme og 1 kopp sukker.

• Når sukkeret er oppløst, del opp blandingen i 2 like deler, og tilsett 2 spiseskjeer i ett. kakao skjeer.

• I hver blanding legges 1 kopp siktet mel, en liten klype salt og 5 g bakepulver, blandes.

• Legg deretter litt mer mel til det mørke og lette deigen (ca. ½ kopp hver), ælt den glatte, myke deigen. Den skal løsnes fra hendene, være elastisk, ikke bratt og stram.

• La deigen stå i 15 til 20 minutter, og del deretter begge deler i 3 like deler.

• Rull ut en tynn kake med en gang på pergamentpapir slik at den ikke rives når den bæres. Jo tynnere kaken, desto mer tenderer kaken.

• Bake kaker i 10 til 15 minutter ved 180 °.

• For å lage en krem, bland 1150 g surkrem, 1,5 kopper sukker og 1 pose vanilje. Det anbefales å kjøle det ned før bruk.

• Når kakene er klare og kjølige, smør de tykt med krem, vekslende mellom mørk og lys.

• Forbered glasset, bland 4 ss. skjeer sukker, 3 ts kakao, 2 ss. skjeer av krem. Sett denne blandingen på komfyren og varme til sukkeret er oppløst.

• Deretter tilsettes 50 g smør til glasuret. Med den siste ingrediensen blir glasyret silkeaktig, glatt og skinnende.

• Fyll den øverste kaken med glasur, og legg kaken i sug (helst 12 - 24 timer).

Hvis ønskelig, mellom kakelagene kan du sette kirsebær, som er perfekt kombinert med rømme.

Påske cupcakes for barn

Deilige og vakre cupcakes vil dekorere påskebordet.

• Bland i en bolle 200 g mel, 1,5 ts bakepulver, ½ skje salt og 1 ts sitronskall.

• Separat, slå 115 g smør med en mikser (1 - 2 minutter).

• Tilsett 200 g sukker til smøret, og slå deretter en annen 3-4 minutter.

• I blandingen tilsettes 1 egg, visp og deretter den andre, og rør igjen.

• Legg til 1 teskje vaniljeekstrakt.

• Bland deretter sakte om blandingen ved lav hastighet, tilsett mel (i 3 doser) og 120 g melk (i 2 doser) vekselvis. Begynn og avslutt med mel. Det bør være en homogen blanding.

• Forvarm ovnen til 180 °, smør formene med smør, plasser deigen i dem og bake i 18-20 minutter.

• Bland glasset med 55 g mykt smør med en mikser.

• Tilsett 115 g kremost og visp til massen er glatt.

• Tilsett 1/5 ts vanilje ekstrakt til massen.

• Fortsett å slå (3 minutter), tilsett 300 g pulverisert sukker i en tynn strøm.

• Tilsett deretter 1 ss. en skje med melk eller krem, hvis isingen viste seg å være tykk.

• Dekorer de kjølte muffins med glasur, dryss med kokos, dekorér med små sjokoladeegg.

Påskebaking for barn er klar!

Neste vil bli presentert et bakverksted for barn til påske. Videoen viser hvordan barn forbereder påske cupcakes med frosting.

Som du kan se er det en stor mengde søtsaker som du kan lage din egen baby. Når du velger en oppskrift, må du styre barnets alder og smakpreferanser. I tillegg bør foreldre vite nøyaktig hvilken mat som forårsaker allergi mot krummene, og erstatte dem med sikrere.

Hvordan lage informasjonskapsler for barn med allergi opptil tre år: oppskrifter

Laktose, gluten, ku protein og andre lignende stoffer er sterke allergener. De er ofte en del av bakingen, så for barn som lider av matallergi, må du lage mat bare hjemme og nøye velge oppskrifter. Honningkake, boller med melk og andre lignende søtsaker vil gi en negativ reaksjon.

Bestemme hvilke allergier du kan erstatte denne ingrediensen. For eksempel, i stedet for egg bruk gelatin eller vaktelegg, i stedet for kumelkmelk - mandel eller soya melk, karbonert mineralvann. Du kan lage ferske eller havregryn eller maismelkekaker for barn med allergi.

Fra oppskriftene bør utelukkes hvetemel og semolina, i stedet for som bruker korn og ris mel, bokhvete. For å tilberede, bruk også spesielle bakervarer uten gluten. Om faren for gluten og produkter som inneholder dette stoffet, se her.

Symptomer på matallergi

Først av alt er det viktig å avgjøre hva som er allergi. Bare en lege kan gjøre dette. Hvis du oppdager tegn på negativ reaksjon på produktene, kontakt straks din barneleger. Han vil foreskrive test og tester, lage en diagnose, foreskrive en behandling, og sammen vil du opprette en allergivenlig meny for barnet.

For å bestemme allergien etter introduksjon av et nytt produkt, vent to dager. Det er i denne tiden at den negative reaksjonen vises, hvis det er en.

• Utslett, rødhet, kløe og / eller flaking av huden;
• Rask bleieutslett og / eller stikkende varme;
• elveblest;
• hevelse;
• Brudd på avføring (forstoppelse, diaré, penisstol, etc.);
• Oppkast, kraftig oppkast, magesmerter;
• Øyeirritasjon og rive
• Nesekramming, rennende nese og / eller nysing;
• Hoste og ondt i halsen;
• Astma eller bronkospasme når luft kommer inn i luftveien med vanskeligheter.

Husk at disse symptomene kan snakke om en annen sykdom. Derfor, sørg for å konsultere en ekspert for å korrekt etablere diagnosen. Hvordan behandle matallergier, se lenken http://vskormi.ru/problems-med-baby/pischevaya-allerguya-u-grudnichka/. Og så ser vi på oppskriften hvordan man lager informasjonskapsler til barn med allergier i opptil tre år.

Cookie Oppskrifter for allergi barn

Classic Allergy Cookies

• Cornmeal - 700 gr;
• Mineralsk glitrende vann - 1 kopp;
• Solsikkeolje - 1 bord. skje;
• Sukker - ½ - 1 kopp til smak;
• Raisin - 50 g;
• En klype brus.

I stedet for korn mel kan du ta en spesiell glutenfri blanding, eller ta mais mel i halv med rismel. Knead deigen og la stå i 10-15 minutter. Legg deretter til rosinene. Du kan lage mat uten rosiner eller legge til andre tørkede frukter (tørkede aprikoser, svisker). De er veldig nyttige for babyen og gir sjelden en negativ reaksjon. Tørket frukt før matlaging skal fuktes i 15-25 minutter, tørkede aprikoser og svisker må knuses. Rull ut deigen og kak ut kakene av ønsket form. Bake i 20 minutter ved 180 grader.

Høstkaker

• Høst ost - 250 gr;
• Cornmeal - 300 gr;
• Soda - ½ ts. skjeer;
• Smør - 180 gr;
• Sukker - 2 bord. skjeer;
• Rømme - 1 bord. en skje.

Bland kyllingost med mel, tilsett sukker og sett smør. For å slukke brus, legg til masse og myk med rømme. Rør deigen grundig og legg på en bakke i form av individuelle baller. Bake i 20 minutter ved to hundre grader.

Bokhvetekaker

• Bokhvete mel eller gryn - 170 gr;
• Quail egg - 4 stykker;
• Bokhvete honning - 70 gr;
• Sukkerpulver - 125 gram.

Hvis du bruker frokostblanding, ikke mel, bokhvete er pre-bakken i en kaffekvern. Smør egg med pulverisert sukker, legg til honning og tilsett mel. Forresten, er ikke honning anbefalt for ett år gammel baby. Derfor er denne oppskriften egnet for barn eldre enn 2-3 år.

Den resulterende massen blir omrørt til homogen, deretter igjen for å stå i en halv time. Spred deig i form av sirkler på et bakeplate. Bake 20 minutter ved 160 grader. Cookies kan strykes med pulverisert sukker.

Lene kjeks til et barn i 1-2 år

• Glutenfri melblanding - 3 kopper;
• Potetstivelse - 1 kopp;
• Vegetabilsk olje - ½ kopp;
• Soda - ½ ts. skjeer;
• Sukker - 1 kopp;
• Vann - 1 kopp.

Mørk stivelse med mel og vegetabilsk olje. Soda å slukke med en liten mengde eddik eller sitronsyre, om ønskelig, tilsett litt salt og legg til deigen. Rør, hell i vann og tilsett sukker. Den resulterende massen ruller ut og kutter de ønskede tallene. Legg på papir eller i bakervarer. Kok i ovnen ved 180 grader i 15 minutter.

Matallergi er manifestert hos barn hvis alder er opptil to år. En negativ reaksjon er vanligvis manifestert på kumelk og kyllingegg, fargede grønnsaker og sitrusfrukter, noen ganger på gluten og laktose. Det er interessant at allergier går på slik mat selv ved en alder av fire i 90% av barna. Men den negative reaksjonen på fisk, sjømat og nøtter blir ofte for livet. Derfor er det viktig for kvinner å følge dietten under amming og å se hva barnet spiser for første fôring.

Oppskrifter utrolig deilig bakt bokhvete mel

Bokhvete mel er et nyttig produkt som ble brukt av våre forfedre siden antikken. Det brukes aktivt i dietten. Dette melet er rikt på gode mikroelementer og vitaminer. Hvis du trenger å holde fast i en diett, sprer bokhvete melkaker dietten. Produkter fra den har en gunstig effekt på fordøyelsen og stoffskiftet.

Bokhvete melkake til barn: En nyttig oppskrift

Følgende komponenter kreves:

• bokhvete mel - 180 g;
• kanel, muskatøy - 1,5 ts;
• sukker - 4 ss. l.;
• vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
• bananer - 2 stk.

Hvordan lage mat:

1. Slå bananene med en blender til glatt.
2. Legg bananblandingen i bolle, tilsett mel, sukker og smør inn i den.
3. Bland alt godt til glatt.
4. Deretter fra deigen må du rive de samme stykkene og rulle ballene ut av dem.
5. Legg ballene på en salvet form.
6. Slå på ovnen ved 180 ° C. Bake pepperkake i 25-30 minutter.

Etter kjøling kan pannekakekakene virke hardt, men i midten forblir de myke.

Lekkert og sunt bokhvete mel gulrotkake: en trinnvis oppskrift

Følgende komponenter kreves:

• brunt sukker - 100 g;
• bokhvete mel - 50 g;
• ertmel - 25 g;
• kanel - ½ ts;
• revet masse av 1 sitron og dens juice;
• solsikkeolje - 100 g;
• kokt vann - 1 ss. l.;
• revet gulrot - 100 g;
• pulverisert sukker - 150 g;
• revet masse av 1 appelsin og dens juice.

Hvordan lage mat:

1. Brunt sukker, juice og masse av en sitron, kanel og solsikkeolje kombinere og slå med en mikser.
2. I blandingen satt bokhvete og ertemel, vann og revet gulrøtter. Knead homogen deig.
3. Ta et bakeplate (volum omtrent 500 g) og dekk med oljert pergament, hell deigen i form. Sett i ovnen ved 180 ° C i 50 minutter.
4. Rør juice og pulp av oransje med pulverisert sukker.
5. Ta den kokte kaken ut av ovnen, la den avkjøles og forsiktig fett fra alle sider med den resulterende oransje blandingen.

Bokhvete mel

Følgende produkter vil bli påkrevd:

• bokhvete og hvetemel - 250 g;
• salt - 2 ts;
• granulert sukker - 1 ts;
• kefir - 500 ml;
• tørr gjær - 10 g.

Hvordan lage mat:

1. Begge typer mel blandes og gjøres midt i hullet.
2. Varm kefiren. Sett gjær, sukker, salt i brønnen og hell 100 g kefir, samle litt mel fra kantene på parabolen. Dekk med et håndkle og sett til side på et varmt sted i 20 minutter.
3. Tilsett resten av kefir og knead deigen, og legg til solsikkeolje på slutten av æltingen. Dekk deigen igjen og la den stå i en time igjen.
4. Fra det meste av gresskarfrøene er det bare 1 spiseskje. Resten hakkes og helles i deigen.
5. Del deigen i 10 boller, grundig knead hvert produkt, la det stå i ytterligere 10-15 minutter.
6. Varm opp ovnen til 220 ° C. I kaldt vann, våt knivbladet, på hver bun gjøre et grunt snitt i form av et kryss.
7. Smør hvert produkt med vann og la det bake i 25-30 minutter.

Diet bokhvete kaker: en oppskrift på sjokolade elskere

Følgende komponenter kreves:

• bokhvete mel - 200 g;
• pitted datoer - 120 g;
• kakao - 4 ss. l.;
• solsikkeolje - 1,5 ss. l.;
• brus - ½ ts;
• kum melk - 350 ml.

Hvordan lage mat:

1. Hell kakao, brus og mel i en bolle, bland.
2. Melkblanding med datoer og vegetabilsk olje i en blender.
3. Hell væsken fra blenderen i en bolle på en tørr blanding, knead den smuldrete deigen.
4. Ta et bakeplate, som er dekket med bakepapir. Forvarm ovnen til 190 ° C.
5. Med våte hender lager vi deigboller: så de vil ikke holde fast i fingrene. Legg ballene på bakeplaten.
6. Legg ballene med bokhvete mel i ovnen i 10 minutter. De skal være smuldre og myke.

Ferdige baller kan dekoreres med kokosnøtter.

Enkel bokhvete pannekaker med løk

Følgende komponenter kreves:

• bokhvete mel - 750 g;
• kokende vann - 4 kopper;
• tørr gjær - 25 g;
• løk - 4 stk.
• salt - 1,5 ts.

Kokeprosess:

1. På kvelden skal du hælde 750 g mel med 3 kopper kokende vann, bland og la avkjøles.
2. Etter avkjøling må deigen fortynnes med gjenværende glass kokende vann. Når det avkjøles igjen, tilsett gjæren, fortynnet tidligere med vann. La deigen stå over natten.
3. I morgen legger du til mel og salt til bryggen. Deretter knead den tykke deigen for pannekaker, sett den igjen på et varmt sted og vent på at den stiger.
4. På denne tiden stek de finhakkede løkene i solsikkeolje.
5. Når deigen har steget, kan du begynne å bake pannekaker: Legg ½ ss i pannen. l. Løk stekt, jevnt fordelt på pannen og hell deigen.

Bokhvete melkepannekaker med krydret saus

For testen vil du trenge:

• egg - 1 stk.
• salt;
• bokhvete mel - 4 ss. l.;
• hvetemel - 2 ss. l.;
• kefir - 1,5 ss.;
• bakepulver til baking - ½ ts.

Å forberede sausen vil trenge:

• selleri - 3 stengler;
• rømme - 150 g;
• krem - 2 ss. l.;
• hvit ost - 130 g;
• hytteost - 100 g;
• sennep - 1 ss. l.

Fremstillingsmetode:

1. Slå egg med kefir og salt. Tilsett bokhvete mel og bland.
2. Kombinere hvetemel med bakepulver og hell alt i deigen. Bland alt godt og bake pannekaker i vegetabilsk olje.
3. Forbered sausen: Slip i en blenderkrem, selleri, rømme, hestekost, sennep og ost.
4. Når servering, hver pannekaker er rikelig helles på toppen av den tilberedte sausen.

Honning bokhvete kaker

Følgende komponenter kreves:

• honning - 2 ss. l.;
• solsikkeolje - 2 ss. l.;
• bokhvete mel - 180 g;
• pulverisert sukker - 100 g;
• egg - 2 stk.

Hvordan lage mat:

1. I en bolle, visp egg og glasur.
2. Legg i blandingen av honning og mel, knead en homogen deig. La deigen stå i 30 minutter.
3. Baking bør dekkes med pergament og salvet med smør.
4. Skje deigen med en spiseskje og legg den forsiktig på papir.
5. Sett ovnen i ovnen og bake i 30 minutter ved 180 ° C.

Server denne kaken med honning eller kondensert melk.

Superhjelpe bokhvete spinatboller: en oppskrift for de som mister vekt

Følgende liste over produkter vil bli krevd:

• bokhvete mel - 500 g;
• olivenolje - 1 ss. l.;
• spinat - 100 g;
• knuste pistasjenøtter - 50 g;
• cottage cheese - 200 g;
• gjær - 25 g;
• havsalt og ferskt pepper - til smak;
• myk ost til dekorasjon - 50 g.

Hvordan bake glutenfri bokhvete melkaker

Dette er en av de mest nyttige typer informasjonskapsler, fordi hovedkomponenten er bokhvete mel. Den har en behagelig aroma, karamell smak, som er veldig populær hos barn.

Bokhvete brukes i den kulinariske næringen ganske mye. Med det kan du lage sunne og enkle kaker, deigen som er laget i 5-10 minutter. Hvis du vil legge til en smak av pepperkake, kan du erstatte sukker med honning.

Hvis bokhvete mel ikke ble funnet i butikken, kan du bruke en kaffekvern og melle bokhvete. Etter sikting gjennom en sikt bokhvete mel er klar.

Egg med sukker er pisket i en dyp skål til en tilstand av pomp. Mengden sukker avhenger av ønsket grad av søthet.

Siktet bokhvete mel er blandet med slukket brus og tilsatt den søte eggmassen.

Etter å ha høstet vegetabilsk olje inn i blandingen, kan du begynne å ære deigen. Om ønskelig kan du legge til tørket frukt, sesam. Dannelsen av kaker skal utføres med våte hender, slik at den viskøse deigen ikke holder fast.

Bakeplaten er dekket med pergament og spredt på det formede kaker.

Temperaturen for baking er 180 grader, tiden er ikke mer enn 15 minutter. Cookies blir bakt veldig raskt, så du må overvåke tilstanden.

Bokhvete kaker for de på en diett

Lett og sunt kostholdskjøtt for å holde kroppen din uten å bruke egg, smør, mel. Dette er imidlertid et nærende, godt alternativ til skadelige produkter. Det tar noen ingredienser:

• 1 kopp bokhvete groats;
• 150 ml kefir;
• 1 ss. l. honning;
• 1 ts. olivenolje;
• 1 ss. rugbran;
• et par middels epler;
• sesam.

Prosessen tar 1,5 timer; calorie one cookie - ca 72 kcal.

Det vil ta 1 kopp bakke bokhvete, ikke nødvendigvis bringe det til en tilstand av mel. Ingen sikting er nødvendig. Utgangen er et halvt glass bokhvete masse.

Jord revet bokhvete, olivenolje, kli, kefir, honning er lagt til store revet epler uten peeling. Honning kan erstattes med sirup. Etter grundig blanding blir den resulterende massen igjen i 20 minutter.

Det bør ikke smuldre. For å unngå dette kan du legge til kefir, som bringer deigen til en viskøs tilstand. Massen er delt inn i baller og dannes av dem pastiller, puddering med sesam. Baketemperaturen er 150 grader, tid - 1 time.

Kaker med bokhvete mel og ingefær uten gluten

Bokhvete mel inneholder ikke gluten, som tilsvarer riktig ernæring, og gir også bakervarer smakfull smak. Ingefær, kanel og tørket frukt gjør kaker enda bedre. blandingen av komponentene:

• bokhvete mel - 200 g;
• honning (bedre bokhvete) - 100 g;
• et par egg;
• smør;
• ingefær, kanel, tørket frukt.

Koketid - 1 time; kaloriinnhold - 140 kcal / 100 g

Egg og honning bringes til en homogen egg-honningmasse ved å slå med en visp. Bokhvete mel, ingefær, kanel er tilsatt. Deigen er knead med en skje. Kapasitet dekke med en serviett og la i en halv time.

Etter infusjon kan du danne baller, rulle ut. Tørket frukt legges til konditoriet, drysset med ingefær, kanel.

Mens ovnen er oppvarmet til 180 grader, blir bakeplaten oljet, sett sirkler. På 20-30 minutter etter at du har satt i ovnen, vil informasjonskapslene være klare!

Kylling marinade oppskriften vil hjelpe deg å lage kyllingen enda mer saftig og øm.

Hvordan lage smeltet ost hjemme, les vår artikkel.

Reker med pasta - prøv denne utrolige parabolen som lukter havet.

Eggfri bokhvetekaker

Bokhvetekaker er så allsidige at mangelen på en ingrediens ikke er et hinder for forberedelsen. Denne informasjonskapsel kan gjøres selv uten egg. Tilstedeværelsen av kakao gir den en spesiell smak. De viktigste produktene av sammensetningen:

• 180 gram bokhvete mel;
• 50 g kakaopulver;
• sukker - 80 g;
• rømme - 200 g;
• 40 ml olivenolje;
• peanøtter (3 ting for hver informasjonskapsel);
• vanillin, bakepulver.

Koketid - 40 minutter; kaloriinnhold - 151 kcal / 100 g

Etter å ha blandet de tørre ingrediensene, begynn å legge resten. Blandet deig skal ha en myk, smuldrende tekstur. Cookies er dannet i form av flate, runde kaker. I hver av dem må du trykke på tre peanøtter.

Bakebrettet kan dekkes med en silikonmatte, sette blanke på den og send til ovnen i 25 minutter. Temperaturen skal være ca 190 grader.

Bokhvete mel med hytteost

Lekkert smakfull bokhvete smaksatt kjeks. Flott for barn, det er bra å gi det til baby til frokost med melk. Hovedkomponenter:

• 150 g hytteost;
• bokhvete og hvetemel - 0,5 kopper;
• ett egg;
• 3 ss. l. sukker (kan være honning);
• en halv teskje bakepulver.

Prosesstiden er 40 minutter; kaloriinnhold - 226 kcal / 100 g

Høst ost skal gnides gjennom en sigte for å kvitte seg med klumper. Hvis det er tørt, må du legge til et egg. Etter tilsetning av sukker eller honning, bringes blandingen til en homogen konsistens.

Bokhvete mel kombineres med bakepulver, siktes og injiseres i ostemasse. Hvetemel siktes separat. Det er lagt til stykke etter hvert som deigen er knedd. Deigen skal være myk.

Den resulterende deuggen er best igjen i en halv time eller en time. Hvis du ikke har nok tid, kan du umiddelbart gå videre til dannelsen av blanke kaker.

Mens ovnen er oppvarmet, blir deigen rullet ut i et 1 cm tykt eller litt tynnere lag. Cookies kan kuttes med en kniv eller en mugg eller bare et glass. Deretter overføres blankene til lined bakeplaten.

Du kan spare plass ved å sette informasjonskapsler tett sammen. De slør ikke, holder perfekt form. Baketemperatur - 200-220 grader, tid - fra 15 til 20 minutter. Det må tas forsiktighet for ikke å overdrive informasjonskapslene.

Etter å ha kommet ut av ovnen, kan kjeksen virke tørr, men under den sprø overflaten, inne i den, finner du en myk og velsmakende deig.

Bokhvetekaker med valnøtter

Denne rimelige oppskriften på kalorier med lavt kaloriinnhold gir deg muligheten til å nyte deilige bakverk uten å skade din figur. Komposisjonssammensetning:

• bokhvete - to tredjedeler kopp;
• 50 g valnøtter, kli (enhver);
• 30 gram smør (kan være vegetabilsk);
• et par egg;
• honning - 3 ss. l.;
• salt.

Koketid - litt over 1 time; kaloriinnhold - 185 kcal / 100 g

Bokhvete skal sorteres, plasseres i en kaffekvern og malt til melstilstand. Du kan søke etter klar bokhvete mel i butikken. Kli er lagt til bokhvete mel, samt peelte knuste valnøtter.

Nøtter kan gjøres litt bedre hvis de blir kalsinert i stekepanne. Men da må du ofre noen av næringsstoffene. Du kan også eksperimentere ved å prøve oppskriften med andre typer nøtter. Alle andre komponenter legges til deigen. Deigen knyttes til en jevn konsistens, den må være en tykk, viskøs masse.

For dannelsen av informasjonskapsler trenger du en dessertskje. Deigen er samlet i en skje, rullet inn i en ball og flatet til en tykkelse på 1 cm. Du trenger ikke å smøre bakeplaten, fordi smør er tilstede i deigen. Etter 40 minutter baking ved 180 grader nederst i ovnen, er informasjonskapslene klare.

Bokhvete melkaker

Hvis du tror at det er umulig å bake gode kaker ut av bokhvete mel, så feiler du. Bokhvetekaker - et godt alternativ for de som ser på måltidene sine. Det er virkelig mer nyttig enn boller og søte kaker, men bokhvete kjeks er av særlig verdi for folk som er allergiske mot hvete. Hvis du er ute etter en enkel og rimelig oppskrift på informasjonskapsler fra kategorien glutenfrie bakverk, blir bokhvittkakene bare en gave. Den har en interessant og uvanlig smak, med en liten bokhvete notat.

Slike kaker er laget med en liten mengde sukker, som forresten kan erstattes med honning. Ved å legge honning til deigen får du duftende og myke kaker som ligner pepperkake.

Oppskriften på bokhvetekaker er enkel og rimelig, og deigen er forberedt på den 5-10 minutter. Den eneste fangsten kan være i bokhvete mel, fordi dette produktet ikke finnes i noen butikk. Men det er en løsning! Hvis kjøp av bokhvete mel viste seg for å være en skremmende oppgave for deg, prøv å bare male bokhvete i en kaffekvern og deretter sile gjennom en sik for å fjerne for store korn. Ikke bare bokhvetekaker kan være laget av slik mel, men også muffins, pannekaker, paier.

ingredienser:

• bokhvete mel - 110 g (eller 1 ufullstendig glass)
• egg - 2 stk
• sukker - 1/3 kopp (kan erstattes med 2 ss honning)
• vegetabilsk olje - 2 ss.
• vanillin - på spissen av en kniv
• Baking soda - ½ ts (sluk med eddik eller sitronsaft)

Hvordan lage bokhvete melkaker:

I dype retter kombineres egg med sukker. Beat med en visp for å få en myk masse. Forresten, mengden sukker kan varieres, avhengig av hva slags informasjonskapsler du vil få - mer eller mindre søt.

Separat, sikke bokhvete mel, legg det til deigen med slukket brus. Hell i luktfri vegetabilsk olje. Fra den resulterende massen knead deigen. På dette stadium kan forskjellige additiver tilsettes deigen, for eksempel sesam eller tørket frukt.

Vi fukter hendene i vann og danner rundformede kaker fra deigen. Forbered bokhvetekaker på bakervare, dekket med pergament.

Forvarm ovnen til 180 grader, bake i 12-15 minutter. Overvåk forsiktigheten av informasjonskapslene nøye, fordi den er forberedt veldig raskt.

Rød og duftende bokhvetekaker klar! Slik baking kombineres perfekt med varm melk eller te.

Bokhvete melkaker - desserter kan også være sunne og kostholdige.

Skjønnhet for mange er en tynn midje, glatt hud og ingen overflødig vekt. Vi er enige, men det er også en sunn kropp, energi og glans i øynene. Men så ofte alle som kontrollerer sin vekt, benekter seg mange produkter, inkludert favoritt bakverk. Disse menneskene har en tynn figur, men det er ikke mye humør og energi. Vi vil ødelegge myten at mel utløser vektøkning, fordi baking må tilberedes riktig. Så i dag lærer du å lage bokhvete melkaker. En utmerket delikatesse for hele familien, som vil holde figuren, og vil glede barna og vil diversifisere bordet.

For informasjon! Bokhvete har blitt dyrket i mer enn tre tusen år. Kultur har ikke mistet sin relevans på grunn av smak og meget nyttig sammensetning. Bokhvete retter er fulle av vitaminer, mineraler, antioksidanter, aminosyrer. Og hvis barna ikke ønsker å spise frokostblandinger, så la dem prøve desserter.

Vi tilbyr det beste av de beste oppskriftene av bokhvete melkaker

honning

• bokhvete mel - 300 gram;
• hvetemel - 250 gram;
• ett egg;
• en pakke med smør;
• honning skje;
• sukker - det er bedre å ta sukkerrør, det er mer nyttig - 2 ss;
• bakepulverpose - 5 gram.

Baking cookies

Pund egget med sukker, deretter visp godt. Vi blander to mel i en masse, så kombinerer vi dem med et slått egg, vi gjør alt som gradvis rører. Hell honning i deigen, hvis den er kandisert, og damp den i et vannbad. Rør massen, vi henter en bakepulverpose inn i den.

Og nå er det tid for oljen, som er bedre å komme på forhånd fra kjøleskapet, slik at det blir romtemperatur. Også produktet er bedre å kutte i stykker, slik at det er lettere for deg å kombinere alle komponentene. Sett bitene i sin tur til deigen, rør dem med en gaffel. Når oljen er over, start æltning. Deigen bør ha en struktur, som myk plastin, og hvis du har det mer væske, så legg til mer mel, hvis du tvert imot bruker melk til å fortynne konsistensen.

Vi lager bokhvete kjeks fra deigen, som kan være i form av et rektangel, et hjerte, en sirkel, kulinariske molds kan brukes til å lage interessante bakverk for barn. Smør bakekaken med smør, stek ovnen til 180 grader og bake kaker i 15-20 minutter. Ferdig delikatesse kan serveres med sirup, syltetøy, honning og bare for søt te.

Tips! Du kan diversifisere oppskriften med nøtter. Du slår dem og legger til deigen. Sunn, velsmakende og næringsrik. Og hvis du ikke har bakepulver hjemme, så sluk soda på knivens spiss med eddik.

Bokhvetekaker

• bokhvete mel og hvete - 80 gram hver;
• bakepulverpose - 5 gram;
• cottage cheese - 150 gram;
• ett egg;
• rørsukker - 2 ss.

Baking cookies

Pund sukker med egg. Hell massen inn i ostemassen og knead, kombiner deretter de to melmene og sov gradvis til egget med ostemassen, knead vår deig. Her legger vi også bakepulver og blander det forsiktig med en gaffel. Når massen er blitt homogen, begynner vi å knead med hendene til deigen blir plast.

Nå danner vi runde baller fra den, som rulles ut med en rullestift til en tykkelse på ca 2 cm eller som du vil, blir tallene kuttet ut og kan bakt. For dette vil en bakkeplate bli brukt, som er dekket med pergament til baking, en kake settes på den. Ovnen skal varmes opp til 200 grader på dette tidspunktet, hvorefter desserten blir kokt i 20 minutter.

For informasjon! Før du slår av ovnen, må du sjekke om kjeksene dine er laget av bokhvete bakt godt, da alle har forskjellige apparater, tykkelsen på pannen, og deigen ruller ut av forskjellige tykkelser.

tradisjonelle

• to egg;
• sukker - igjen, det er bedre og mer gunstig å ta sukkerrør - 4 ss;
• vegetabilsk olje - oliven eller solsikke - 2 ss;
• brus - ½ ts;
• mel - selvfølgelig tar vi bokhvete - 150 gram;
• tørkede aprikoser eller andre tørkede frukter - 50 gram,

Baking cookies

Egg blir slått med en visp til skum, sukker er strømmet over dem og igjen er alt godt slått. Soda slokkes med eddik, noe som krever noen dråper for å danne et skum. Når soda er slukket, blir det tilsatt til blandingen med egget. For å gjøre kakene mer luftige siktes bokhvete melet gjennom en sigte, så det blir mettet med oksygen. Kombiner mel og egg gradvis med sukker og brus. På slutten, hell to skjeer med vegetabilsk olje, raffinert, luktfri og hakk de tørkede fruktene eller sett dem hele. Du oppvarmer ovnen til 180 grader, dekker bakeplaten med pergament, danner en kake og bake den i bokstavelig talt 15 minutter.

Tips! Du vet ikke hvordan du skal lage vakre bakverk, en nybegynner i dette tilfellet, men du vil overraske gjestene? Sett deigen i posen, legg et hull i hjørnet, bare det skal være lite, og klem deigen på et bakeplate. Resultatet vil ikke vise seg verre hvis du hadde et helt sukkervarer arsenal av enheter.

Ginger-bokhvete til ferien

Denne desserten er perfekt for nyttår og jul, for i den legger vi krydret ingefær og kanel, som i sin tur er veldig sunn, har en utrolig smak og smak. Du kan kjøpe formen til en pepperkake mann og vær så snill, barna vil kakene bli som i filmene. Du kan dekorere det som du vil med hele familien.

• bokhvete mel - et glass;
• to egg;
• ingefærrot - en klype pulver eller et stykke rå grønnsak;
• kanel - å smake;
• honning - 100 gram;
• tørket aprikoser, rosiner og svisker - en håndfull.

Baking cookies

Umiddelbart bør det sies at du kan ta tørket frukt, du kan kjøpe en blanding med nøtter, du kan bare bruke en type. Ikke alle elsker et bestemt produkt, så du kan alltid tilpasse oppskriften til bokhvete melkaker for deg selv og din familie. Også, slik at smaken er perfekt, er det bedre å ta ikke bare bokhvete mel, men også bokhvete honning. Den har en mørkere nyanse, rik aroma og smak.

Vi knuser egg i en bolle, hvorpå vi heller honning her, hvis den allerede har fortykket, så kan den oppvarmes i et vannbad eller plasseres i kokende vann, men ikke selve produktet, men beholderen der den er plassert. Ellers vil honning miste alle sine fordelaktige egenskaper. Så, pisk komponentene, og så begynn å helles mel gradvis forstyrre. Vi spiser krydder for å smake, tørket frukt kan settes i deigen selv eller strø på de formede kaker i form av sprinkler.

Nå oppvarmer du ovnen til 180 grader, smør bakervarer med smør, sprer kaker, gir den den formen du liker, og bake i en halv time. Cookies vil glede din smak, det er veldig nyttig, fordi bokhvete mel inneholder bokhvetekomponenter, gluten er ikke i det, og tørket frukt erstatter sukker, krydder vil hjelpe til ikke å få ekstra pund, som utfyller oppskriften.

Bokhvete Potetkaker med kakao

En annen oppskrift som vil være svært velsmakende og inneholder ikke sukker. Den passer for alle dieters, som spiser riktig, som informasjonskapsler og barn.

• kakao pulver - tre spiseskjeer;
• et glass bokhvete mel;
• raffinert olje - du kan ta olivenolje - 1,5 skjeer;
• brus - ½ ts;
• melk - ta et fettfattig produkt - 350 ml;
• tørket frukt til din smak - 100 gram.

Baking cookies

Soda, mel og kakao hell i en kopp, rør deretter. Sett den tørkede frukten av ditt valg i melk, hell en halv skje smør, alt dette piskes i en blender til en homogen konsistens. Kombiner komponentene i to kopper, knytt deigen med en skje, og deretter med hendene.

Videre gjør du en form for brunt deig, som vanlig, kaker, poteter. Det kan være baller eller briketter, som du vil. Varm ovnen til 180-190 grader, hvorpå du bake informasjonskapsler på pergamentet i bare 10 minutter. Du kan dekorere toppen med kokosnøtter.

Bananekaker

En annen oppskrift som vil glede barna dine. Svært velsmakende kaker, som også kan bakt som muffins i spesielle former.

• et glass kefir;
• ett egg;
• sukker - 80 gram;
• bakepulver - pakke med 5 gram;
• en banan;
• bokhvete mel - 150 gram;
• et glass bokhvete flager;
• vegetabilsk olje, luktfri - 2 ss.

Baking cookies

Pund egget med sukker og slå deretter, legg til en banan her, som vi knead med en gaffel. Vi hælder over flakene med kefir og la dem svulme. Vi kombinerer alle ingrediensene, blander godt, deretter hell melet, rør og gjør deigen, hell to skjeer smør her og sirupbakepulver. Vi knir deigen med våre hender, form baller, som vi ruller opp til tykkelsen av informasjonskapslene eller plasser i bakefatet av muffins. I forvarmet ovn sett i 40 minutter ved 180 grader. Pan fett med smør.

Dette er interessante oppskrifter, det viktigste er at ikke alle vertinne kjenner dem, noe som betyr at du kan overraske gjester samtidig ved å fortelle om fordelene ved parabolen. Barn vil også være glade for at de vil delta i prosessen og tenke at de vil få en typisk dessert, men dette vil være ekstremt nyttige bakverk.

Populære oppskrifter og regler for matlaging av bokhvete melkaker

Det er mange forskjellige oppskrifter for søte bakverk, spesielt informasjonskapsler. Det kan gjøres ved hjelp av alle slags ingredienser, men hovedkomponenten i enhver baking er vanlig mel. Som regel brukes høyverdig mel til god baking, og det produserer ganske høyt kalori-søtsaker. Men hva du skal gjøre når du vil ha noe velsmakende under en diett, eller når du ikke kan spise bakt varer på grunn av allergier eller andre sykdommer. Deretter kommer bokhvete melkaker til redning.

Produktfordeler

Cookies laget av bokhvete mel er ideelle for dieters. En slik godbit kan spises med en kopp te og dermed lure kroppen. Ønsket om å spise noe bakt er fornøyd, og de laveste kalorier mottatt.

En svært viktig fordel ved slik baking er at den er glutenfri, som finnes i produkter laget av hvete eller rugmel. Noen mennesker har intoleranse mot denne komponenten. Derfor må det vanlige melet erstattes av noe annet, for eksempel bokhvete, ris eller havregryn.

Bokhvete mel selges i ethvert supermarked. Men hvis du plutselig ikke kunne finne den, kan du lage det selv. For å gjøre dette kan du bruke en kaffekvern. Bokhvete mel kan lett gjøres av bokhvete korn, som er ideell for baking.

Hvordan lage mat?

Populære oppskrifter har vist seg så godt som mulig, og reglene for å lage slike informasjonskapsler er veldig enkle.

Enkle alternativer

Disse oppskriftene er enkle å forberede, de er egnet for barn med allergi, og for de som er på en diett.

Uten melk og glutenfri

Denne oppskriften inneholder ikke bare gluten, men er også tilberedt uten melk. For forberedelsen trenger du hundre gram bokhvete mel, et par egg, 2 spiseskjeer honning og vegetabilsk olje, en visp av brus og vanilje. Først, slå eggene. Sile mel, tilsett brus, etter å slukke den i bitt, legg deretter til slått egg. Deretter legger du til vegetabilsk olje og begynner å knede deg. Det burde være unstuck.

Men hvis deigen viste seg å være litt viskøs, må du fukte hendene slik at de er våte når du forbereder informasjonskapslene. Da blir det lettere å lage noen tall. Et bakeplate smurt med vegetabilsk olje og sprer informasjonskapsler. Temperaturen i ovnen skal være ca 180 grader, kakene blir bakt i omtrent tjue minutter.

Ingen egg på kefir

Du kan bake informasjonskapsler uten egg på kefir, som er perfekt for de som er på en diett. En slik dessert vil ikke forårsake skade på figuren. For å gjøre det, trenger du et glass bokhvete mel, et glass kefir, en spiseskje med rugbran, ett stort eple, en skje vegetabilsk olje, en spiseskje honning. Du må blande et glass bokhvete mel, smør, honning, kli, kefir. Peel eplet og gni på et grovt gryn, legg til den resulterende massen. Deigen må blandes grundig, og deretter legges på en halv time på et kjølig sted. Etter det blir det lettere å forme leveren.

Rund kaker er dannet fra den resulterende deigen, som kan strykes med sesam på toppen, og sendes til ovnen i førti minutter for å bake ved en temperatur på 150 til 170 grader.

Med tilsetning av ulike ingredienser

Cookies laget av bokhvete mel kan varieres ved å legge til forskjellige ingredienser. De kan gjøres med banan, oransje, tørkede aprikoser, cottage cheese, nøtter - i ett ord, legg til alt som fantasi forteller. Det viktigste er at disse komponentene ikke er høyt kalorier og ikke kan forårsake allergier hvis cookies blir bakt for personer som lider av en slik lidelse.

• Nyttig, for eksempel, ville være informasjonskapsler med ingefær. For å gjøre det, slå eggene med honning med en mikser til et luftskum dannes. Tilsett mel, ingefær og kanel. Etter at deigen er godt blandet, må den holdes på et kjølig sted, som i forrige oppskrift. Du kan rulle deigen med en rullestift og kutte kaker ved hjelp av spesielle muggstykker, eller du kan kutte geometriske figurer med en kniv, børste med et bakeplad med smør, bake i omtrent tretti minutter.
• Det er veldig enkelt å gi bokhvetekaker hver smak, noe som gjør den variert og alltid velsmakende hver gang. Dette er akkurat delikatessen til følgende oppskrift. I bokhvete mel legge til et par skjeer med kakao, en spiseskje sukker, en halv kopp med rømme, jordet peanøtter. Alle ingrediensene er blandet og dannet kaker, som deretter blir bakt i omtrent 40 minutter i ovnen ved en temperatur på 160 grader.

• Hvis du vil at en informasjonskapsel skal ha et fruktnotat, kan du lage det, for eksempel med en banan. Deigen er den samme som i en av de tidligere oppskrifter. Hvis det ikke er behov for sukker, legges honning til. I mangel av egg vil de perfekte kakene vise seg å være kefir. En komponent endres enkelt til en annen, men kaken gjør det ikke verre. I en blanding av utvalgte ingredienser legges bananer, kuttes i stykker eller grus, malt i en blender. Baketid og temperatur varierer fra 30 til 50 minutter og fra 150 til 180 grader. Vanligvis bør informasjonskapsler kontrolleres og overvåkes for å sikre at de ikke brennes.
• Et annet diettprodukt som passer godt til denne bakekomponenten, er cottage cheese. Dette produktet vil gjerne ha barn. Høst ost er gnidd gjennom en sik, slik at det ikke er klumper, mel er siktet. I denne blandingen tilsettes to egg, bland godt. Sukker kan erstattes av honning og legger til tre teskjeer. Etter at deigen er avkjølt, kan du kutte eller skape figurene. Barn kan hjelpe med denne spennende aktiviteten. En halv time senere er deilige tekaker klar.

• Et annet veldig nyttig alternativ for baking med en original smak er valnøttkaker. Deigen er tilberedt på samme måte, bokhvete mel legges egg, pre-pisket med sukker eller honning. Deretter må du legge til omtrent 50 gram mykt smør eller margarin. Nøtter må tidligere slipes i en blender eller kaffekvern. Knead deigen godt, häll forberedte nøtter inn i den. Den avkjølte deigen rulles inn i baller, hvorfra de lager runde kaker. Bakeplaten smøres med vegetabilsk olje, legges i kaker og bakes i omtrent 50 minutter ved en temperatur på 170-180 grader.

Alle oppskrifter er veldig enkle å forberede og krever ikke store utgifter og mye tid, og du kan legge til ingredienser fra huset til deigen. Hovedkomponenten er mel selv, men det er heller ikke noe problem, siden hvert hus må ha en pose bokhvete, som er veldig lett å bli til mel med en kaffekvern.

Hver gang du kan legge til forskjellige ingredienser og eksperimentere. Noen av oppskriftene er sikker på å bli elsket, og kanskje alt på en gang.

Oppskriften på matlaging av bokhvete mel, se nedenfor.