Fructose maw

• Årsaker

Mamlife - en søknad om moderne mødre

Apple frukt godteri på fruktose. Hvem er oppskriften? Hvem skal lage?))) Sammensetning: Grønt eple, fruktose

I programmet kan du se alle bildene av denne oppføringen, samt kommentere og lese andre innlegg fra forfatteren.

I appen Mamlife -
raskere og mer praktisk

Les disse notatene i Mumlife - den mest populære appen for kvinnelig kommunikasjon!

kommentarer

- @ o.har alt er ganske enkelt) bake epler, tørk gjennom en sigte. Kok den tykt tett tykkede mosen med fruktose (smaksprøve), smør den på en silikonmatte eller papir ca 5 mm tykk og i ovnen ved lavest mulig temperatur. Tørketid 5, i midten må du forsiktig vende reservoaret. Så få og klipp) alt er lagret i lang tid og velsmakende og sunt. Min sanne marshmallow elsker mer)))

- @ nataliaevg129 det er sååå deilig))) slik at bæren også kan gjøres. Jeg trudge rett fra henne! I dag skal jeg gjøre det! Det er hva det betyr å se om morgenen, det du elsker!

- @ ksenia77788 kan))), men dette har blitt gjort for allergi, det er bare grønt eple og fruktose tillatt

- @ nataliaevg129 ja du kan mye av hva. Men det mest delikate er fortsatt fra eplet)))

- Fra figs oooooochen velsmakende.

- @ nata_3103 Takk, jeg skal prøve) Jeg gjorde mye: fiken, svisker, rosiner - spiste med skjeer))) og effekten var

Les disse notatene i Mumlife - den mest populære appen for kvinnelig kommunikasjon!

Pastila "Rototayka" vanilje på fruktose - anmeldelse

For søt!

Jeg kjøpte disse pastabletter på apoteket sammen med Tubules på Fruoze.

Pris - 40 rubler per 100 g. Produsent - Vologda. Til tross for at dette produktet er diett og diabetiker - det er for søtt! For å smake er disse pastiller ikke forskjellige fra vanlige. Når det gjelder kaloriinnholdet: Jeg vet ikke hvor mye vanlige sukkerpastailler gjør opp, og disse på fruktose - 337 Kcal. Selv om det sammenlignes med de samme rørene, eller med brødbrød - ikke mye mer i pastilkalokalorier.

Jeg tror elskere av søtsaker (som ikke kan sukker, men du kan fruktose), de vil elske det!

På bilde 2 - ikke alle pastiller er her - en eller to har allerede blitt spist =)

Hvem har oppskrifter for fremstilling av fruktose pastaer? Del vær så snill.

Ingen sukker påkrevd. Den marshmallow seg selv er ganske søt med en behagelig surhet.
Søthet bør reguleres bare valget av varianter av epler.

Epler vasker og kutter ut kjernen.
Det er ikke nødvendig å hogge for lite, det er nok å kutte et eple i 4

Legg skiver i en tykk veggen (helst ikke emaljert),
på bunnen av som helle 3 ss vann.
Kok under lokket til eplene myker (10

15 min.
Det er godt å knede med en forelskelse
vil ikke bli følt.

La lagerbeholderen stå på lav varme for fordamping (fjern lokket).
Legg pergament på et bakeplate eller rack, legg kokt masse på det og glatt det.
Tørk i en litt åpnet ovn ved t = 100 ° С. Hvis laget viste seg å være tykt, kan du snu pastelen på den andre siden, for det må først avkjøles, ellers vil formasjonen rive.

Tørket marshmallow kan lagres i glassglass, rulles opp av rullen eller kuttes i porsjoner.
Riktig tørket marshmallows kan virke litt fuktig, men ikke flekker hender.

Kalori Lim inn på fruktose. Kjemisk sammensetning og næringsverdi.

Ernæringsverdi og kjemisk sammensetning "Pasta på fruktose".

Energiværdi Fructose maw gjør 322 kcal.

** Denne tabellen viser gjennomsnittlig antall vitaminer og mineraler for en voksen. Hvis du vil vite reglene med hensyn til kjønn, alder og andre faktorer, bruker du programmet "Mitt sunt kosthold."
Primær kilde: Laget av brukeren.

Pastila Belevskaya Classic uten sukker - anmeldelse

50 nyanser av snedig russisk produsent. Det pleide å være bare deilig, og nå deilig, men mistenkelig. Er sammensetningen en ny oppskrift eller en gammel bedrag?

Belevskaya frukt godteri uten sukker - en hyppig gjest på pulten min. Det er flere grunner til det, hvis du kombinerer dem, så prøv å finne en naturlig TASTY dessert med bare 52 kilokalorier!

Når jeg trodde at marshmallow var så hvit eller rosa pinner litt tøffere enn en soufflé, litt mykere enn marshmallow, og da jeg så noe mer som et stykke honningkake på en eske, ble jeg veldig overrasket. Det viste seg at den gamle russiske delikatessen ikke har noe til felles med spisepinner opprettet av sovjetisk næringsmiddelindustri. Og Belevskaya pastila ser slik ut fordi den består av flere lag med piskede bakt epler.

I boksen er to trekantede stykker pastila, forseglet i film. Den marshmallow har en delikat eple lukt, er lett kuttet og umiddelbart spist.

Smakfullt eple, søt og surt. Tekstur ligner en tett kjeks, smelter i munnen.

Sammensetningen av pastene inneholdt i lang tid to komponenter:

epler og egg hvit

Men bestiller det for en uke siden, la jeg merke til endringen i ingrediensene. Det er nå tre:

epler, fruktose og egghvite.

Det virker, så hva, endret oppskriften. Men så oppstår spørsmålet - hvordan kan fruktosens utseende (399 kcal per 100 gram, i et minutt) ikke påvirke kaloriinnholdet i produktet? Hvordan var 52 kcal, og ble igjen.

Hvis fruktose bare erstattet sukker, vil kaloriinnholdet være det samme som i klassisk marshmallow - 337 kcal, siden sukker har en tilsvarende energiværdi (400 kcal). Selv 1 gram fruktose ville øke kaloriinnholdet i sluttproduktet! Spørsmålet er - hvor mye fruktose ble satt her, siden det oppløst så umerkelig? Og, viktigst, hvorfor er det da nødvendig i det hele tatt i så små mengder? Tross alt hadde ikke utseendet sitt på smaken på noen måte - godteriet var definitivt ikke søtere.

Selv om andre mistanker plaget meg - den frukten ble tilsatt til sammensetningen før, indikerte de ikke bare på pakken. Og kanskje er kaloriinnholdet i produktet langt fra 52.

Yandex ga et kaloriinnhold på 100 gram bakt epler lik 65,8! Med hensyn til flere gram protein og den porøse strukturen til marshmallow, kan dens kaloriinnhold vel være 52 - uten fruktose, men ikke med det.

Disse tankene ødelegger ikke min glede av den unike delikatessen, men faktumet med noen intriger med sammensetningen av matproduktet, selvfølgelig, stammer.

Derfor scorer 4 og en anbefaling å prøve. Det vil være nysgjerrig å dele inntrykk.

Belevskaya marshmallow fordel og skade

Med tilbaketrekningen av den varme sommeren spiser vi stadig flere eksotiske desserter. Denne gangen vil jeg gjerne vise fordelene med pastila, som blir stadig mer populært blant søtsaker.

Pastila er en eksklusiv russisk dessert som har en rik historie. For første gang ble det laget en godbit i Kolomna i det 15. århundre. Oppskriften ble holdt hemmelig i mer enn tre århundrer og ble overført fra far til sønn. Og for første gang ble marshmallow laget av munker, som ved hjelp av et mirakel vendte epler til hvite skyer.

I det XVIII århundre nådde ryktet av pastille de berømte Kupriyanov-handlerne, som organisert fabrikkproduksjonen av dette produktet i hele Russlands territorium. På grunn av deres kommersialisme, lærte vi alle en så god delikatesse som en marshmallow.

Kjemisk sammensetning

Mange desserter har i sin sammensetning mye sukker, som er den eneste bestanddelen som er nyttig, ikke teller vann. Pastila inneholder et stort antall kjemiske elementer som utgjør næringsverdien for kroppen vår.

I tillegg inneholder pastillene mange vitaminer. Vitamin PP (niacin ekvivalent) og B2 (riboflavin) er det mest fordelaktige.

I tillegg til vitaminer og forskjellige elementer er det forskjellige mineraler i sammensetningen av pastaene. Mineralkomponenter dekomponerer ikke under virkningen av temperatur, absorberes fullstendig av kroppen under fordøyelsen. Blant de viktigste mineralelementene i produktet er en stor masse jern, fosfor, natrium, kalium, kalsium og magnesium.

Kalorier Pastes

Pastila inneholder mye sukker i sammensetningen, derfor har det et meget høyt kalorinivå. I 100 gram produkt mer enn 320 kcal. Ikke anbefalt for bruk av folk som vil miste de ekstra pundene.

Fordeler og skade på marshmallow

Apple og Berry puree er utmerket tonic stoffer for kroppen vår. Som en del av puréen er mye sukker, som raskt omdannes av enzymer til energi, som vi føler muskelaktiviteten gjennom dagen.

Honning, som er en del av, inneholder mange elementer som bidrar til forbedring av metabolisme i kroppen, samt normalisere energi- og syntetiske prosesser. Takket være dem, fjerner kroppen vår raskt og fjerner overflødig sukker.

En annen av de fordelaktige stoffene er fruktfiber. Det bidrar til å forbedre fordøyelsen, rense tarmen fra giftstoffer, og bidrar også til å styrke intestinal motilitet. I tillegg er fordelene med fiber, så vel som fordelene med marshmallow, at den senker absorpsjonen og absorpsjonen av kolesterol, samtidig som det beskytter kroppens kardiovaskulære system.

Sammensetningen av frukt candy innbefatter nyttige geleringsmidler slik som pektin og agar-agar. Pektin hjelper med å rense kroppen av tungmetaller, rester av medisinske stoffer, giftstoffer. Det forbedrer kroppens beskyttelsesevne til uønskede stoffer, har en positiv effekt på arbeidet i mage-tarmkanalen.

Agar-agar er et produkt som høstes fra alger. Dette stoffet er hovedkilden til jod og fosfor. I tillegg stabiliserer og forbedrer leverfunksjonen.

Marshmallow er også nyttig fordi den inneholder mye protein, som fungerer som byggemateriale i kroppen vår.

Til tross for at mange elementer og vitaminer brytes opp under forberedelsen av pastaer, inneholder desserten fortsatt en stor masse næringsstoffer.

Marsh marijuana

• Man kan snakke om fordelene ved pastila, men det er en kilde til sukker. Personer med diabetes bør glemme eksistensen av en slik dessert. Også, ikke bli involvert i pastila de som ønsker å gå ned i vekt.
• En stor mengde spist pastila vises negativt på tennene dine.
• Skumkvalens skade ligger også i det faktum at moderne oppskrifter av forberedelse ofte inkluderer sukker sirup og smakstilsetningsstoffer i deres sammensetning. Dette dekker alle de fordelaktige egenskapene til dette produktet.

Derfor velger du en delikatesse, du har en vanskelig prosedyre for å studere sammensetningen av produktet.

Pastila er en delikatesse som har vært kjent i Russland siden antikken. Denne rimelige og smakfulle godbit vil appellere til både voksne og barn. Dens fordeler er enkel forberedelse og relativt lav allergenicitet.

Foto: depositphotos.com Forfatter: Madllen

Varianter og sammensetning av produktet

Hovedkomponentene i denne desserten er puree av sure epler (som Antonovka) eller bær, samt honning eller sukker.

Det finnes tre typer pastaer som er forskjellige i matlagingsteknologi:

• vanilje - laget av spesiell "brygging" på basis av sukker og eple saus;
• lim - laget av pektinsirup, agar-agar (hentet fra tang) og melasse;
• beskleevoy - i oppskriften vises pisket med sukkerproteiner og appelsince.

Hvis du ser på vekten din, vær oppmerksom på gumming marshmallow. Hun er på listen over de fleste diett, fordi den inneholder de minste kaloriene med bare naturlige ingredienser. Mens brygget sort er høyt i kalorier.

Skrupelløse produsenter legger ofte konserveringsmidler, fortykningsmidler og smaker til grunnblandingen, noe som påvirker produktets fordelaktige egenskaper negativt.

I tillegg til sukker og vann inneholder pastillene en stor mengde verdifulle stoffer for kroppen, for eksempel:

• vitaminer PP og B2;
• proteiner;
• enkle karbohydrater;
• fiber;
• organiske syrer;
• mineralske stoffer: sink, Fe, Ca, jod, fosfor, K, Mg, etc.

I 100 g av produktet er et gjennomsnitt på 324 kcal. Således er mantelen ikke et diettprodukt i det hele tatt, men det er mye mer nyttig enn moderne kaker og sjokolade.

Sammenligningstabell med næringsverdi av søtsaker

Dessert historie

Hemmeligheten med navnet Pastila er direkte relatert til den klassiske oppskriften av dens forberedelse, som ifølge historikere dukket opp i XV-tallet. I utgangspunktet ble eple- eller bærpuré (oftest av fjellas, currant, blåbær, bringebær eller lingonbær) grundig pisket, blandet med honning og satt på originale lærred. Disse doppene ble laget av spesielt tett stoff som strekte seg over en treramme. Da ble de satt i ovnen for tørking. Så navnet på desserten kom fram, som er "kantet". I Russland er det et museum av pastila i Kolomna. Det antas at det var i denne byen at den berømte russiske desserten var forberedt på første gang. Og det skjedde for noen århundrer siden. Museet har sin egen pastilnitsa og en butikk (Posadskaya st., 13a), hvor du alltid kan kjøpe deilig pastila tilberedt for hånd i henhold til gamle oppskrifter.

Fordelene med marshmallow

Fordel for helse kan bare bringe marshmallow, utelukkende utelukkende på tradisjonell måte, uten tredjeparts tilsetningsstoffer.

Til tross for det faktum at, på grunn av varmebehandling, er en viss mengde nyttige stoffer tapt, er verdien av verdifulle gjenværende i sammensetningen av marshmallow.

1. Applesauce toner opp, gir styrke og normaliserer også skjoldbruskkjertelen.
2. På grunn av den store mengden glukose, nærmer kroppen kroppen med energi og forbedrer stemningen.
3. Honning som en del av dessert normaliserer stoffskiftet og gir også energi.
4. Fiber forbedrer fordøyelsen, fjerner giftstoffer og giftstoffer, og reduserer også absorpsjonen av skadelig kolesterol.
5. Pektin lindrer kroppen av salter av tungmetaller og fremmer reproduksjon av gunstig tarmmikroflora, og derved bidrar til jevn funksjon i fordøyelseskanalen.
6. Apple marshmallow er rik på jern, så det kan brukes som hjelpemiddel i kampen mot anemi;
7. Agar-agar er en utmerket kilde til jod, har en positiv effekt på leveren.
8. Protein er et byggemateriale for nye vev, noe som gjør pastillen svært nyttig for utviklings barnets kropp. Det er ingen tilfeldighet at produktet er anbefalt av Norges forskningsinstitutt for det russiske akademiske medisinske vitenskap for menyer i førskolen og skolene.
9. Fraværet av fete komponenter gjør at du kan bruke denne desserten fra tid til annen i løpet av å miste vekten. Det tilfredsstiller behovet for søtsaker med minimal skade på figuren. Ernæringseksperter anbefaler folk som sliter med fedme for å spise sine marshmallows på strengt bestemte timer: fra kl. 16.00 til 19.00.
10. Sink innhold gjør denne primordial russisk søthet nyttig i seborrhea.

Marsh marijuana

Hvis vi snakker om godteri, som, i tillegg til naturlige produkter, inneholder forskjellige kjemiske tilsetningsstoffer, overgår skadene til kroppen over alle positive egenskaper. For mye forbruk av en slik dessert kan føre til følgende konsekvenser:

• brudd på fordøyelseskanalen og leveren;
• forverring av kroniske sykdommer i fordøyelsessystemet - gastritt og sår.
• reduksjon i immunitet og forverring av kroppens generelle tilstand;
• hodepine;
• dannelsen av karies;
• økning i blodsukker, noe som er uakseptabelt for pasienter med diabetes mellitus;
• vektøkning;
• allergiske reaksjoner på komponentene i marshmallow.

Tips for valg og lagring

Basert på ovennevnte fordeler og ulemper, er det best å spise hjemmelaget marshmallow. Ingen tid til å lage mat? I dette tilfellet behandler kjøpet av dessert med spesiell oppmerksomhet.

Det beste produktet er hvitt. Farget søthet kan snakke om uvitenheten som produsenten bestemte seg for å forkaste med fargestoffer.

I en cellofan eller plastbeholder blir marshalen raskt klebrig og mister sine bemerkelsesverdige kvaliteter. På den annen side er det på utsiden dekket av en hard, tørket skorpe, som heller ikke tilfører desserten tiltrengende.

Legg produktet i en eske, papirpose eller lerretpose. Og så vil marshmallow lengre takke deg med sin upåklagelige smak.

Selv friske mennesker anbefales ikke å bli for båret med denne delikatessen. En stor mengde sukker vil ikke være til nytte for noen.

Pastila er en deilig dessert. Mange tror at hun er en slektning av tyrkisk glede. Faktisk har marshmallow en russisk opprinnelse. Hun begynte å lage mat fra epler i XIV århundre i Kolomna. Byen åpnet et museum dedikert til den gamle desserten. Hva er sammensetningen av marshmallow?

Opprinnelse av marshmallow

Treats i Russland ble opprinnelig forberedt fra syltetøy, som ble kokt i lang tid. Det var ikke bare eple, men også fjellas, currant.

Det spesielle navnet marshmallow fikk det. En tykk masse syltetøy med honning ble satt på spesielle kluter. De ble laget av lerret, som ble satt inn i en spesiell ramme. Så ble det gal i ovnen og det viste seg marshmallow. Navnet tilsvarer navnet på desserten som er "foret".

Moderne marshmallow

Hva er marshmallow laget av og hva er sammensetningen av spanderen? Teknologiene som brukes i produksjonen i dag, er mye forskjellige fra de som brukes til å lage et klassisk produkt. Avhengig av produksjonsmetoden er det: choux, limløs og lim marshmallow. Alle av dem har noen forskjeller.

Den mest nyttige er gumming. Den inneholder naturlige ingredienser og har et lavt kaloriinnhold. Lim det ble kalt for en tett og viskøs struktur. Pektin eller agar-agar blir tilsatt. I det første tilfellet er kilden til fortykningsmidlet et naturlig polysakkarid, oppnådd fra epler. Agar-agar er et naturlig produkt som er laget av alger. Det økte innholdet av tannkjøttpastaer av næringsstoffer gjør det tilgjengelig for bruk i kosttilskudd.

Glueless variasjon av produktet, i tillegg til eple saus, inkluderer i sin sammensetning sukker og pisket hvite hvitt. På grunn av dette blir marshmallow luftig og får en søt sur smak.

Den mest kalorierige delikatessen er tilberedt ved brygging. Pastila er oppnådd i prosessen med å koke epler og sukker. Denne metoden er den rimeligste og er populær blant produsenten. De fleste av pastaene solgt i butikken, laget i henhold til denne teknologien.

Krus "Charlize"

Hva er sammensetningen av candy "Charlize"? Dessert med stykker marmelade - en delikatesse med en ubeskrivelig smak og aroma. Det er oppnådd ved å bake epler med sukker. Legg til også små biter av syltetøy til denne massen. Marshmallow konsistensen er myk og luftig.

Dens kaloriinnhold er 312 kcal pr. 100 g produkt.

Pastille "Charlize" inneholder mange nyttige stoffer, for eksempel jern. Bruken av produkter som inneholder dette makroelementet bidrar til å normalisere arbeidet i hjertet og blodkarene. Den konstante bruken av produkter med jern bidrar til etablering av bloddannelsesprosesser og øker nivået av hemoglobin.

Vitamin B er også til stede i store mengder.

Gamle oppskrifter og ny teknologi

Moderne produsenter av ulike delikatesser legger til de gamle oppskriftene noe spesielt.

Selskapet "Beleev sweets" pastila produsert av den gamle teknologien. Det er laget for hånd på grunnlag av alderen gamle oppskrifter.

Hva er sammensetningen og kalorien i belev pastila? For tilberedning med egghvite, granulatsukker og appelsince. Kalorier pastiller er 270 kcal per 100 g produkt. Hvis sukker erstattes med fruktose, vil det falle til 210 kcal.

Sammensetningen av marshmallow

Komponentene til behandlerne er i stor grad avhengig av produsenten og den teknologiske prosessen. Grunnlaget for marshmallow er fortsatt epler. I tillegg til dem kan sammensetningen omfatte: aga-agar, melasse, sukker og fruktpuré.

Sammensetningen av frukt candy i henhold til GOST kan omfatte: mel, smaker, fargestoffer og andre helt ubrukelige stoffer.

Kaloriinnholdet i delikatessen er hovedsakelig avhengig av komponentene, og derfor er det noen ganger 320 kcal. Pastillene inneholder ikke fett, og proteiner og karbohydrater er representert i minimale mengder.

Sammensetningen av delikatessen inkluderer sitronsyre og appelsinsyre. Det finnes vitaminer B og PP i pastille. Den inneholder makronæringsstoffer (jern, kalsium, natrium, magnesium, fosfor).

Fordelene med marshmallow

Den største fordelen med delikatesser er en nyttig erstatning for søtsaker, som bare inneholder tomme kalorier. På grunn av sammensetningen er marshmallow en sunn dessert. Tross alt inneholder den pektin i store mengder, som fjerner skadelige stoffer fra tarmene. De hjelper med å rense kroppen av alt overskudd.

Det er godt å ta pektiner mens du reduserer kroppens beskyttende funksjoner og å normalisere tarmmikrofloraen. Det hjelper med å rense blodkarene i kolesterolplakkene.

Agar-agar, som finnes i noen varianter av marshmallow, senker kolesterol og glukose i blodet. I tarmene, algen, hevelse, justerer sin peristaltikk.

Jern, som er en del av epler, bidrar til å øke nivået av hemoglobin i blodet.

Noen leger mener at marshmallow er i stand til å justere funksjonen av skjoldbruskkjertelen.

Marsh marijuana

Ethvert produkt som konsumeres i store mengder kan skade kroppen. Pastila kan forårsake følgende negative effekter:

• allergiske reaksjoner forårsaket av fargestoffer og andre ingredienser inneholdt i behandlingen;
• Overvekt, som kan oppstå når ukontrollert bruk av produktet;
• når innholdet av sukker i produktet er forbudt for personer med diabetes.

Det viktigste med bruk av pastaer, hvis sammensetning er tilstrekkelig kalorier, å observere moderering.

Cooking delikatesser hjemme

Pastila vil være velsmakende og trygg for helse hvis du koker det selv.

Hva er sammensetningen av apple marshmallow? Hovedkomponenten blir epler. Med 3 kg frukt må du fjerne skallet og rense frukten fra kjernen. Skjær i skiver. Kok epler skal være i en panne med en tykk bunn. I tanken må du legge til vann og koker eplene under lokket, før du setter dem i puré. Koketiden er avhengig av varianter av frukt: Solid trenger å lage mat lenger og mykere.

Fra den resulterende massen trenger å drenne vannet, klar til å gni eplene gjennom en sigte. Skjærebrett skal dekkes med pergamentpapir og spredes over det med et tynt lag puree. Laget skal være lavt, så marshmallow vil skaffe den nødvendige tilstanden. Papiret må løses slik at det ikke beveger seg med eplemassen.

På denne måten utarbeides flere skjærebrett. De er satt for tørking i solen. Prosessen med "modning" -pasta varer 3 dager. Om natten blir brettene tatt inn i hjemmet. Når behandlingen tørker, blir den overført til den andre siden og tørket i noen timer.

Produktet anses klar når det blir helt tørt. Pastille er kuttet i små stykker og plassert i krukker. Delikatessen får ikke bare konsumeres av raske mennesker, men også av pasienter med type 2-diabetes.

Pastila er en delikatesse som bare kan være gunstig hvis den er tilberedt hjemme. Dessert laget av ulike konditori kan være skadelig på grunn av de usunne stoffene det inneholder.

Settet inneholder 5 bokser med forskjellig smak av Belevskaya marshmallow: klassisk, med lingonberries, med blåbær, med solbær og kirsebær.

Jeg vil umiddelbart merke til at det ikke er sukker, fruktose, melasse og andre søtningsmidler i sammensetningen.

Produktets sammensetning er enkel, og dette er en stor fordel. Det er ikke noe skadelig og kunstig.

Som en del av epler, protein og bær, avhengig av smaken av marshmallow.

Forresten, Belevskaya marshmallow er et ganske lavt kaloriprodukt, inneholder 100 g av produktet bare 52 kcal.

Alle marshals fikk meg med en god holdbarhet!

Enig, det ser ganske uvanlig ut, spesielt for apple pastila.

Pastila er lett kuttet. Fra bildene kan du se bærlaget med biter av hele bær.

Smaken av pastila er uforlignelig, i motsetning til noe annet. Det er interessant, med en liten surhet og søthet, alt er i moderasjon uten overskudd. Lagene er lyse, luftige og fabelaktig deilig!

Selvfølgelig er dette produktet nyttig, fordi denne delikatessen har en 100% naturlig sammensetning (og dette kan forresten ikke mange mennesker i dag skryte av).

Apple marshmallow sukkerfri hjemme

Er marshmallow og marshmallow tillatt for diabetikere?

Marshmallow - den mest delikate desserten, laget av proteiner og bærpuré ved pisking. Gourmet Eastern Sweetness fikk navnet sitt fra navnet på den vestlige vinden, representert i gamle greske myter som en sjarmerende ung mann med vinger bak ryggen. Delikatessen er spesielt elsket av det rettferdige kjødet, da det ikke skader figuren i rimelige mengder. Men i spørsmålet om bruk av marshmallow diabetikere, er eksperts oppfatning forskjellig. Noen insisterer kategorisk på avvisning av noen søtsaker, andre forsikrer at Veda ikke vil forårsake en liten del av desserten. La oss prøve å finne ut om du kan spise marshmallows med type 2 diabetes og hvordan du velger riktig dessert.

Ikke rart at marshmallow regnes som en av de sikreste søtsaker etter naturlig tørket frukt. Og dette er ikke overraskende, siden det inneholder animalske proteiner, naturlige fortykningsmidler (gelatin eller ekstrakt fra alger), samt substanspektin som er nyttig for kroppen vår. Sistnevnte er en integrert del av applesauce, som ofte brukes til å lage delikatesser. Imidlertid er det bare et produkt laget uten bruk av forskjellige tilsetningsstoffer, for eksempel smaker, fargepigmenter eller stabilisatorer med konserveringsmidler.

Sammensetningen av den naturlige desserten er representert av en imponerende liste over ulike mineraler, inkludert kalium, jern og jod.

I tillegg inneholder marshmallow:

• monosakkarider,
• organiske syrer (sitronsyre, æblesyre),
• protein,
• fiber (pektin),
• stivelse,
• disakkarider.

Også tilstede i det er B-gruppe vitaminer, niacin og riboflavin. Men dessverre er det lite sannsynlig å finne en lignende naturlig sammensetning på telleren. Dessuten er sukkervarer ikke egnet for diabetikere kategorisk.

Diabetes marshmallows - bra eller dårlig?

Søte desserter, dessverre mange, er menneskekroppen ikke så nyttig.

I tillegg til et skarpt hopp i sukker fra innføringen av enkle karbohydrater i blodet, spiser de en negativ effekt på tilstanden til tennemaljen, hjerte og blodkar.

Unødvendig å si, søtsaker er vanedannende matdroger. Deres immoderate forbruk er fulle av vektøkning.

Vurder mer detaljert vårt produkt.

Marshmallow næringsverdi

Åpenbart, for alle regnskap, sukker-basert butikk marshmallows er ikke veldig egnet for diabetikere. Produsenter produserer i dag desserter basert på isomaltose, fruktose eller stevia. Men bli ikke lurt av løftene om kostholdskvaliteten til produktet. Denne marshmallow inneholder ikke færre kalorier enn sin sukkerbror.

Det er noen fordeler fra dessert:

• Oppløselig fiber (pektiner) forbedrer fordøyelsen,
• kostfiber bidrar til eliminering av kolesterol,
• mineraler og vitaminer beriker dietten,
• karbohydrater gir en utbrudd av energi.

Og til slutt gjør søtthet bare oss til å føle oss bedre. Som du kan se, er det mange grunner til å nyte dessert også. Det er bare viktig å observere tiltaket. Og selvfølgelig er det bedre å lage mat marshmallow selv. Og hvordan å gjøre dette, vil vi fortelle videre.

Marshmallow Oppskrift

For å lage en velsmakende godbit, trenger du:

• 6 epler
• 250 g naturlig sukker erstatning,
• egg 7 stk,
• sitronsyre ¼ ts eller sitronsaft.

Ved tilberedelse av dessert blir epler sorte og sure sorter. Antonovka passer best til dette formålet. Frukt er bakt i ovnen eller multikookeren, rengjort og omdannet til puré, tilsett fruktose. Fruktmassen blir fordampet til tykkelse ved å bruke to panner. Samtidig er 3 poser med gelatin gjennomvåt i varmt vann (standard liten pakke veier 10 g). Separat proteinene av 7 egg, kule og slå. For å gjøre skumet tykkere og tettere, tilsatt sitronsyre eller naturlig sitrusjuice til massen.

Etter å ha tilsatt gelatinen til marshmallow, slå den igjen, spred den på en flat overflate ved hjelp av en enhet kalt en konditor. Hvis det ikke var på gården, kan massen legges i silikonform. Den ferdige desserten skal ligge ganske lenge, 5-6 timer for å tørke helt. Du kan diversifisere delikatesse smaker (vanilje, kanel) eller bærjuice. Hjemmelagde marshmallows for diabetes vil være nyttig, men i små mengder.

Apple marshmallow

Hjemmelagde marshmallows er lagret i 5 dager, så hvis du vil lagre på søtsaker, forberede de tradisjonelle delikatessen til våre forfedre.

Pastila på vertinne i Russland var en av måtene å bevare høsten av epler.

Det vil ligge på et tørt sted i flere måneder, hvis leksene dine ikke ødelegger yummy før. For å forberede trenger du:

• epler 2 kg
• egg hvit 2 stk
• pulverisert sukker 2 liter.

Candy for diabetics er tilberedt på grunnlag av fruktose, som vil kreve 200 gram. Den tradisjonelle oppskriften innebærer tillegg til blandingen av en liten mengde potetmos fra forskjellige bær. De fungerer som smaksstoffer og gir det ferdige produktet en fin farge.

Frukt skales, bakt til det er mykt, gniet gjennom en sigte. Til massen tilsett halvparten av fruktose, visp. Proteiner avkjøles, blandes med den gjenværende substitutt. Etter å ha blitt slått, blir komponentene kombinert, igjen behandlet med en mikser, og deretter spredt på et bakeplate. Etter å ha satt temperaturen i ovnen til 100 grader, åpnes døren og marshmallow tørkes i ca 5 timer. Massen mørkner og komprimeres som fordampning. Toppet på tallerkenen er strøget med pulver, rullet opp og kuttet i små ruller. Forresten, konfekt kan tilberedes ikke bare fra epler, det er egnet for en slik hensikt plomme, plomme, fjell aske svart-fruited.

Ferdige desserter for diabetikere

Å lage pastila og marshmallow med egne hender er en interessant øvelse, men ikke alle har tid til å gjøre det. Derfor er konfektprodukter beregnet for diabetikere også i ganske god etterspørsel. La oss se hvilke produkter som vil bli sunnere. Når du kjøper et produkt merket "for diabetisk ernæring," bør du være oppmerksom på etiketten. Det skal inneholde egenskapene som bestemmer glykemisk indeks, det vil si tallet:

Pasienter med type 1 diabetes bør være oppmerksom på indikasjonen på XE-verdien. Pakken skal også inneholde informasjon om anbefalt forbrukstid. Det er bedre å gi preferanse til et produkt med naturlig aroma av vanilje, hvit. Friske marshmallows er ikke hakket, men fjærkende, raskt gjenopprette etter knusing.

Som regel angir emballasjen hva som egentlig erstatter sukkeret i produktet. De vanligste søtningsmidlene er stevia, fruktose og sorbitol. La oss sammenligne deres kvalitative egenskaper og GI-indikatorer.

De fleste diabetiske desserter merket "sukkerfri" er laget med tilsetning av fruktose. Som du vet, er dette produktet naturlig og er ikke en sukker erstatning. Det absorberes uten deltakelse av insulin, derfor anses et egnet produkt for ernæring av personer med diabetes. Sug av fruktose forekommer i tyktarmen. I motsetning til substitusjoner som sucrodit eller aspartam, som ikke påvirker glukose i det hele tatt, øker fruktose denne indikatoren, men denne prosessen er langsom.

Stevia er en ingrediens som har vært brukt i produksjon relativt nylig. I seg selv har honninggress en rik sammensetning. Den inneholder selen, magnesium, jern og sink, aminosyrer, vitaminer.

Men her om steovizid, sukker erstatning laget på grunnlag, vil du ikke fortelle det samme.

Søtningsmidlet har en gunstig egenskap for å redusere sukkernivået. Smaken av det ferdige produktet har ikke den sukkerholdige søtheten som skiller desserter med fruktose. Vær oppmerksom på at stevia ikke kombinerer godt med melk, deres "duet" kan forårsake fordøyelsesbesvær.

Sorbitol (sorbitol) er en annen populær erstatning som ofte brukes i stedet for sukker. Det er mindre søtt enn fruktose, kaloriinnholdet er lavere, men det tar mer å smake det. Stoffet har en mild avføringsvirkning, med konstant mottakelse kan provosere diaré. Sorbitol brukes også som et koleretisk medikament. Doseringen av stoffet er begrenset til 40 gram, en større mengde er ikke nyttig selv for friske, ikke si diabetikere.

Kalorier og GI søtningsmidler

Anmeldelse: Pastila Gamle tradisjoner Belevskaya - Jeg er forvirret

Alternativene var som følger: enten med tranebær eller med blåbær.

Sammensetningen er god, selv stor. Epler, fruktose, tranebær og egghvite. Men, selvfølgelig, det som er overdrevet uten sukker. Pastila er sprinklet med sukker, brønn eller fruktose. Men tilsynelatende rette korn av sukker.

Marshmallow ser interessant ut. Jeg forventet ikke å se dette! Det er mer som en kake! to stykker kake, nei?)

Smaken er interessant, men samtidig, veldig enkel. Som det viste seg, er denne pastille bare bakt epler. Det smaker til og med som tørket mer.
Den sure er fortsatt den samme. Veldig sur, men samtidig veldig søt! Her skjer det. Uten te, overstyr ikke denne marshmallow. Vel, det tok ikke den store emballasjen.
Pastila er myk, mild.
Jeg følte ikke tranebærene i det hele tatt, selv om det er biter av tranebær.

Velsmakende, men vet ikke engang når jeg vil kjøpe denne marshmallow.
På den ene siden er sammensetningen naturlig, men på den annen side føler man ikke å gi bort så store penger til epler.

Fructose maw

Alle anmeldelser (0)

Det er ingen artikkel for dette produktet ennå.

RateGoods - en pålitelig måte å velge et produkt på! Få øyeblikkelig tilgang til vurderinger og produktinformasjon ved å skanne strekkoder på pakker.

• Om selskapet
• Om tjenesten
• Kunnskapsbase
• Våre detaljer
• tilbakemeldinger
• Vilkår for bruk

• Til kunder
• Til partnere

Vi er i sosiale nettverk

Mobil applikasjon

Logg inn ved hjelp av et av de sosiale nettverkene

Logg inn ved hjelp av et av de sosiale nettverkene

For å gjenopprette tilgang, skriv inn din e-post, og du vil bli sendt en e-postmelding for et nytt passord.

Fructose maw

Klassisk, med kirsebær, med blåbær, med lingonberries, med solbær.
Ingredienser: Antonovka epler, eggehviter, bær (kirsebær, blåbær, lingonberries, svinbær). Næringsverdi per 100 g: Protein - 1, Fett - 0, Karbohydrater - 13. Energiværdi - 52 kcal. Netto vekt: 900 g

Vi leverer bestillinger til alle regioner i Russland.
SDEK, Russian Post (kontanter ved levering er tilgjengelig), transportselskaper: PEK og Forretningslinjer. Ekspresslevering er tilgjengelig i St. Petersburg og Moskva.

Faktisk, ved første øyekast ser det ut til at fotografiene biter av hjemmelaget brød.

Dette utseendet skyldes teknologien for matlaging av pastila. For at marshmallow skal være fluffy og luftig, må du på en eller annen måte opprette stabile luftbobler i massemassen bakte epler. Hvordan gjør du dette?

Vi vet alle at i bakeriindustrien brukes gjær til dette. Men for å lage belevskaya ble pastila valgt en annen måte - banket bakt epler med egghvite.

Prosessen med churning varer i ca 45 minutter. I løpet av denne tiden er pastillmassen mettet med luft, og de samme luftbobler dannes, noe som gir en slik brødlignende porøs marshmallow-konsistens.