Funksjoner av kolesterol i kroppen

• Analyser

De fleste tenker på kolesterol på en negativ måte. Kolesterol spiller imidlertid en svært viktig rolle i kroppens funksjon. Kolesterol er inneholdt i alle celler i kroppen vår, og uten det vil kroppene våre ikke fungere skikkelig.

Kolesterol - en organisk forbindelse, en naturlig lipofilt polycyklisk alkohol som inneholdes i cellemembraner i alle levende organismer, bortsett fra planter, sopp og ble skrapet ut (prokaryoter).

Kolesterol (ca. 80%) er produsert av selve kroppen (tarm, lever, binyrene, nyrene, kjønnene) og de resterende 20% er oppnådd fra matkilder. Kolesterol er løselig i fett og organiske løsningsmidler, uoppløselig i vann.

Funksjoner av kolesterol er som følger:

• Hormonproduksjon. Kolesterol spiller en rolle i produksjonen av hormoner som østrogen, testosteron, progesteron, aldosteron og kortison.
• D-vitaminproduksjon. D-vitamin produseres når solens ultrafiolette stråler når overflaten av menneskelig hud.
• Produksjon av galle. Kolesterol produserer gallsyrer som hjelper til med fordøyelsen og absorpsjonen av vitaminet.
• Cellmembran. Kolesterol spiller en svært viktig rolle både i opprettelsen og i vedlikehold av den menneskelige cellemembranen.

Kolesterol i enkelte matvarer

Blodkolesterol

Kolesterolets rolle i menneskekroppen er svært viktig. Ved nivået av kolesterol i blodet, er det mulig å dømme tilstanden for menneskers helse - inntil nylig trodde mange på denne myten at leger snakket om det. Dette forklarer overbevisningen om at kyllingegg, spesielt deres eggeplomme, er ekstremt farlige, som lard, og generelt noen fett av animalsk opprinnelse, derfor må de kasseres.

Men blodkolesterol - i hvert fall når det er normalt - fortjente ikke et slikt rykte.

Mange er interessert i verdien av kolesterol, dets fordelaktige egenskaper, virkning, struktur, som påvirker økningen i kolesterol i blodet, sykdommer som det kan provosere.

Men hvis en person kontrollerer nivået av kolesterol, vil han aldri føle seg dårlig, tvert imot. Dette stoffet er ikke skadelig og ikke farlig, leser denne artikkelen, du vil se dette. Men det er viktig å sikre at mengden ikke overstiger de etablerte normer. Om hvordan du gjør det riktig, og generelt, ta vare på ditt velvære - nedenfor.

Gratis kolesterol tilhører gruppen lipider - spesielle fettceller som trengs for strukturen av cellemembraner. Dette er velkjent for de som er engasjert i bolibilding, fordi idrettsutøvere som ønsker å bygge muskelmasse, nødvendigvis inkluderer i dietten, ikke bare proteiner, men også lipider. I dette tilfellet kan misbruk av fettstoffer virkelig forårsake alvorlige helseproblemer. I begynnelsen blir lipidmetabolismen forstyrret, da karene begynner å lide, og som et resultat utvikler alvorlige patologier i hjertet og hjernen.

Hva er kolesterol

Dette stoffet er fra gruppen lipider, navnet kommer fra gammelgresk: "chole" (gal) og "stereo" (hardt, hardt). Hvorfor? Fordi for første gang den ble isolert fra en gallestein i en transformert, fast form. Nyttig kolesterol syntetiseres av leveren celler - derfra går det inn i blodet opptil 80%. Alt annet er det som kom inn i kroppen med mat. Fettelementer sirkulerer gjennom blodet, men det kan også påvises, i tillegg til leveren, i hjernen og musklene. Det bidrar til å bedre absorbere vitaminer, er involvert i strukturen av nye celler og produksjonen av testosteron, østrogen og kortisol. Og takket være dette stoffet kommer antioksidanter inn i vev. Mannlig kolesterol øker med alderen mye oftere enn kvinnelig kolesterol.

Men kolesterol er ikke funnet i sin rene form, men i form av forbindelser. Hvis LDL og HDL er i balanse, og totalt kolesterol ikke overskrider normen, er alt i orden. Men hvis balansen er forstyrret, begynner helseproblemer. Oftere skjer dette når dårlig kolesterol er forhøyet.

Du må være redd for ikke selve kolesterolet - uten det ville ikke produksjon av galde, et stoff som er nødvendig for nedbryting og assimilering av fett, være mulig - dette er bruken av kolesterol. Du må være redd for endringer i forholdet mellom LDL (det såkalte dårlige kolesterolet) og HDL (bra), så vel som om totalt kolesterol øker. Dette kan virkelig føre til de mest alvorlige patologiene i hjertet og blodårene.

Kolesterolskader

I 1999 ble cirka 530 000 dødsfall på grunn av hjerte-og karsykdommer registrert i USA, hvorav i halvparten av tilfellene - som legene ikke utelukker - høyt kolesterol var å skylde. Det var nettopp økningen i LDL og nedgangen i HDL som førte til hjertets patologier som førte til døden.

Begge disse fettlignende stoffene sirkulerer hele tiden i blodet og utfyller hverandres funksjoner. Det er hva kolesterol er. Men hvis balansen mellom dem er forstyrret, blir skadelig kolesterol deponert på veggene i arteriene, de herdes - sykdommer som aterosklerose utvikler seg. I utgangspunktet er fettavsetninger løs, men hvis LDL blir deponert mer og mer, blir de fibrøse, og kalsiumsalter akkumuleres i dem. I dette tilfellet kan hjertet føles dobbelt:

1. Det vaskulære lumen er innsnevret på grunn av akkumulering av kalsiumsalter på arterienees vegger (forkalkning vitenskapelig) og mister deres elastisitet (stenose). Hjertet får mindre blod, og dermed mindre oksygen. Hvis koronararteriene er smale, utvikler angina - det er smerte i hjertet, kortpustethet og generell ubehag. Ved fullstendig blokkering kan det oppstå hjerteinfarkt forårsaket av utilstrekkelig blodtilførsel. Så hva er kolesterol for?
2. Noen ganger kommer plaques av - da dannes en stramt blodpropp som sirkulerer med blodet og kan også blokkere noen av arteriene. Avhengig av hvilke fartøy som berøres, har pasienten et hjerteinfarkt eller hjerneslag.

Kjemisk formel for blodkolesterol

Kolesterol (for enkelhets skyld ytterligere X) - er en organisk forbindelse, som tilhører gruppen steroler. For mennesker er dette en av de viktigste steroider, for første gang ble den isolert i fast form fra gallestein. X er en fargeløs krystall med et smeltepunkt på 149 grader Celsius, de oppløses ikke i vann, men oppløses i ikke-polare organiske løsningsmidler. Videre ble det antatt at kolesterol i menneskekroppen - et skadelig stoff, som absolutt trenger å bli kvitt.

Den kjemiske formelen for kolesterol er:

En av de viktigste kjemiske egenskapene til dette stoffet er å skape komplekser med molekyler av forskjellige salter, syrer, aminer, proteiner, saponiner, vitaminer D3 og noen andre nøytrale forbindelser. Kolesterol finnes i nesten alle dyr, i blågrønne alger og mikroorganismer. Kolesterol hos menn starter sin tiltak oftere og forårsaker ulike sykdommer.

Planter inneholder som regel en svært liten mengde X, med unntak av pollen og frø. Hvorfor trenger du kolesterol i blodet? Inkompatibelt mer kolesterol hos vertebrate dyr, det finnes i fettcellene i dette nervøse vevet, egg og sædvæske, i leveren, binyrene, i sebum og erytrocytmembraner.

Hver organisme trenger det - kolesterolets biologiske rolle - for normal implementering av mange metabolske prosesser, for eksempel syntese av kjønnshormoner. Og dessuten produseres det meste av vår egen lever, og bare en liten mengde kommer fra mat, inkludert eggeplommer. Kolesterolet som finnes i serumet er en ester med høyere fettsyrer og utfører transportfunksjoner. Nesten alle dyr og organismer av andre klasser, unntatt haier, mollusker, annelid ormer og bakterier, syntetiserer kolesterol uavhengig av et stoff som kalles squalen. Den uunnværlige biokjemiske funksjonen er omdannelsen av hormonprogesteron i binyrene, placenta, testikler og corpus luteum, som stimulerer biosyntesen av kortikosteroider og steroid kjønnshormoner.

Også, HS deltar i produksjonen av gallsyre og vitamin D - men også bare hos vertebrater. Dette er utveksling av kolesterol i kroppen. Det regulerer permeabiliteten av cellemembraner og beskytter erytrocytter fra hemolytiske giftstoffer. Mengden av hormonet hos dyr er regulert på grunnlag av tilbakemelding: Hvis det overstiger mat, begynner leveren å produsere den i mindre mengder. Men mannen er annerledes. Vanligvis bør X-innholdet i blod av voksne ikke overstige 150-200 mg, men hvis fettstoffer dominerer i dietten, øker disse tallene.

Akkumulering av X forårsaker obstruksjon av galdevegen, levervevsvekt, dannelse av gallestein og dannelse av kolesterolplakk på arterieveggene. Sammensetningen av kolesterol: forholdet mellom lavt tetthet lipoprotein og høy tetthet lipoprotein. Hos dyr kommer X overveiende med ekskrement.

Kolesterol er mye brukt av farmasøytene til fremstilling av steroider, den syrmebe som brukes til dette er ekstrakt fra ryggraden av storfe. (av E. P. Serebryakov).

Verdien og funksjonen av kolesterol i kroppen

Hovedverdien av kolesterol i blodet er at uten det er det umulig å bygge nesten alle celler, takket være ham, deres membraner beholder permeabiliteten, men samtidig forblir sterke og elastiske. Dette og dets nyttige egenskaper. Dessuten er det umulig å produsere kjønnshormoner, galle, delvis vitamin D, uten å delta i kolesterol, og ulike sykdommer utvikles.

Hvis kroppen er i en stressende situasjon, øker nivået av kolesterol med det som blir nyttig for kroppen. Dette er nødvendig for å gjenopprette de berørte vev og celler. Det vil si, kolesterol har også en beskyttende funksjon. Fordelene med kolesterol er enorme. hvis nivået er normalt, vil personen ikke motta en slik sykdom som aterosklerose. Hvis nivået senkes i lang tid, begynner røde blodlegemer å kollapse veldig raskt, men de blir etterfylt av nye mye langsommere. Med mangel på kolesterol øker risikoen for å utvikle en slik sykdom som anemi. Han forblir alltid.

Resultatene viser nøyaktig disse indikatorene, samt total kolesterol. Her er de ulike og uerstattelige funksjonene og handlingen som kolesterol utfører i kroppen av mennesker, eventuelle brudd på innholdet i blodet, uavhengig, til en større eller mindre side, fører til alvorlige forstyrrelser i arbeidet til praktisk talt alle indre organer.

Kolesterol i metabolismen og dens syntese

Blodkolesterol er definitivt nødvendig. Hvis du samler alle X som finnes i vev og organer hos en voksen person, vil massen være omtrent 200 gram. Omtrent 20% av dette beløpet er kolesterol, som fulgte med mat. De resterende 80% syntetiseres i levervev eller celler i tynntarmen. Selv om noen andre organer også kan produsere det i små mengder.

I mennesker er X ansvarlig for nedbrytning av fett og deres derivater av syrer i slike elementer som er helt brukt på viktige prosesser, men ikke bosette seg i det subkutane fettlag. Det er derfor, i tilfelle brudd på X-produksjon, begynner de fleste å gå opp i vekt. Hele sannheten om kolesterol er at den er ansvarlig for mange vitale prosesser i menneskekroppen.

Matvarer som øker kolesterolet, er forbudt å spise ikke bare når en person allerede er høy. Ernæringseksperter forbyder å ta dem i mat i store mengder.

Hvis en kvinne har høyt kolesterol, betyr det at hun utvikler aterosklerose. Men bare lipoproteiner med lav tetthet, som bidrar til avsetning av fettceller på blodkarets vegger, er ansvarlige for dette.

Hva øker kolesterolet i kroppen og bidrar til dannelsen av aterosklerose? Et alvorlig aspekt som påvirker kolesterol i blodet, oppførsel av et stoff, er forholdet mellom lipider og protein i lipoproteiner.

Kaffe og kolesterol blir stadig diskutert, spesielt når det gjelder grønn kaffe. Egenskapene til dette produktet er unike, det er derfor det blir stadig mer populært blant forbrukerne.

Funksjoner av kolesterol i kroppen

Kolesterol er bare tilstede i dyreorganismer, det er ikke i planter. Hos mennesker er kolesterol funnet i leveren, ryggmargen og hjernen, binyrene, gonader og fettvev; er en del av membranene til nesten alle celler. Mye kolesterol finnes i morsmelk. Den totale mengden av dette stoffet i kroppen vår er ca 350 g, hvorav 90% er i vevet og 10% er i blodet (i form av estere med fettsyrer). Kolesterol består av mer enn 8% av den tette delen av hjernen.

Det meste av kolesterolet produseres av kroppen selv (endogent kolesterol), mye mindre kommer fra mat (eksogent kolesterol). Omtrent 80% av dette stoffet syntetiseres i leveren, resten av kolesterol produseres i tynntarmens vegg og noen andre organer.

Uten kolesterol er normal funksjon av vitale organer og systemer i kroppen vår umulig. Det er en del av cellemembranet, som sikrer deres styrke og regulerer permeabiliteten, samt påvirker aktiviteten til membran enzymer.

Begrepet "membran" betegner en cellegrense som på den ene side tjener som en barriere mellom celleinnholdet og det ytre miljø, og på den annen side en semipermeabel partisjon gjennom hvilken vannmolekyler og noen av stoffene oppløst i det kan passere. Mer enn 95% av membranen består av lipoproteiner. De består av fosfor, glykolipider og kolesterol, som ikke bare stabiliserer, men også beskyttende funksjon. Det sikrer stabiliteten til cellemembraner og beskytter intracellulære strukturer fra den destruktive virkningen av frie oksygenradikaler, som dannes under metabolismen og under påvirkning av eksterne faktorer.

Den neste funksjonen av kolesterol er dets deltakelse i metabolske prosesser, produksjon av gallsyrer som er nødvendige for emulgering og absorpsjon av fett i tynntarmen, og forskjellige steroidhormoner, inkludert kjønnshormoner. Med direkte deltakelse av kolesterol produserer kroppen vitamin D (som spiller en nøkkelrolle i metabolismen av kalsium og fosfor), adrenalhormoner (kortisol, kortison, aldosteron), kvinnelige kjønnshormoner (østrogen og progesteron), den mannlige kjønnshormonet testosteron.

Derfor er kolesterolfrie dietter skadelige, og det faktum at deres langsiktige adherens ofte fører til fremveksten av seksuelle dysfunksjoner (både menn og kvinner).

I tillegg er kolesterol nødvendig for normal hjerneaktivitet. Ifølge de nyeste vitenskapelige dataene påvirker kolesterolet direkte en persons intellektuelle evner, da det tar del i dannelsen av hjerneneuroner av nye synapser, som gir de reaktive egenskapene til nervesvevet. Så amerikanske forskere har eksperimentelt vist at høye blodnivåer av HDL ("gode" lipoproteiner) reduserer risikoen for å utvikle Alzheimers sykdom, sammenlignet med personer i samme aldersgruppe med gjennomsnittlig kolesterolnivå, med 30-40%.

Og selv LDL, "dårlig" kolesterol, er også nødvendig for kroppen vår, siden den spiller en ledende rolle i immunforsvaret, inkludert beskyttelse mot kreft. Det er lavdensitets lyoproteiner som er i stand til å nøytralisere ulike bakterier og toksiner som kommer inn i blodet. Derfor er mangelen på fett i kostholdet skadelig akkurat som deres overskytende. Mat bør være regelmessig, balansert og tilfredsstille kroppens individuelle behov, avhengig av levekår, fysisk aktivitet, individuelle egenskaper, kjønn og alder.

10. Struktur og funksjon av kolesterol.

Dette er et spesielt voksaktig stoff, som har sin egen struktur, egenskaper og strukturformel. Det tilhører steroider fordi sykliske strukturer finnes i sammensetningen. Strukturformelen for kolesterol er skrevet som følger: C27H46O. Under normale forhold, i renset form, er det et stoff bestående av små krystaller. Deres smeltepunkt er ca. 149 ° C. Ved ytterligere temperaturøkning koker de (ca. 300 ° C).

Kolesterol er bare tilstede i dyreorganismer, det er ikke i planter. Hos mennesker er kolesterol funnet i leveren, ryggmargen og hjernen, binyrene, gonader og fettvev; er en del av membranene til nesten alle celler. Mye kolesterol finnes i morsmelk. Den totale mengden av dette stoffet i kroppen vår er ca 350 g, hvorav 90% er i vevet og 10% er i blodet (i form av estere med fettsyrer). Kolesterol består av mer enn 8% av den tette delen av hjernen.

Det meste av kolesterolet produseres av kroppen selv (endogent kolesterol), mye mindre kommer fra mat (eksogent kolesterol). Omtrent 80% av dette stoffet syntetiseres i leveren, resten av kolesterol produseres i tynntarmens vegg og noen andre organer.

Uten kolesterol er normal funksjon av vitale organer og systemer i kroppen vår umulig. Det er en del av cellemembranet, som sikrer deres styrke og regulerer permeabiliteten, samt påvirker aktiviteten til membran enzymer.

Den neste funksjonen av kolesterol er dets deltakelse i metabolske prosesser, produksjon av gallsyrer som er nødvendige for emulgering og absorpsjon av fett i tynntarmen, og forskjellige steroidhormoner, inkludert kjønnshormoner. Med direkte deltakelse av kolesterol produserer kroppen vitamin D (som spiller en nøkkelrolle i metabolismen av kalsium og fosfor), adrenalhormoner (kortisol, kortison, aldosteron), kvinnelige kjønnshormoner (østrogen og progesteron), den mannlige kjønnshormonet testosteron.

Derfor er kolesterolfrie dietter også skadelige fordi deres langsiktige adherens ofte fører til seksuelle dysfunksjoner (både menn og kvinner).

I tillegg er kolesterol nødvendig for normal hjerneaktivitet. Ifølge de nyeste vitenskapelige dataene påvirker kolesterolet direkte en persons intellektuelle evner, da det tar del i dannelsen av hjerneneuroner av nye synapser, som gir de reaktive egenskapene til nervesvevet.

Og selv LDL, "dårlig" kolesterol, er også nødvendig for kroppen vår, siden den spiller en ledende rolle i immunforsvaret, inkludert beskyttelse mot kreft. Det er lavdensitets lipoproteiner som er i stand til å nøytralisere ulike bakterier og toksiner som kommer inn i blodet. Derfor er mangelen på fett i kostholdet skadelig akkurat som deres overskytende. Mat bør være regelmessig, balansert og tilfredsstille kroppens individuelle behov, avhengig av levekår, fysisk aktivitet, individuelle egenskaper, kjønn og alder.

11. Lipoproteiner (lipoproteiner) - en klasse av komplekse proteiner. Så i sammensetningen av lipoproteiner kan være frie fettsyrer, nøytrale fetter, fosfolipider, kolesterider. Lipoproteiner er komplekser som består av proteiner (apolipoproteiner, forkortet - apo-LP) og lipider, hvor forbindelsen mellom utføres gjennom hydrofobe og elektrostatiske interaksjoner. Lipoproteiner er delt inn i fri eller løselig i vann (lipoproteiner av blodplasma, melk, etc.) og uoppløselig, såkalt. strukturelle (lipoproteiner av cellemembraner, myelinkappen av nervefibre, plantekloroplaster). Blant gratis lipoproteiner (de har en nøkkelposisjon i transport og metabolisme av lipider) er plasma lipoproteiner de mest studerte, som er klassifisert etter deres tetthet. Jo høyere innholdet av lipider i dem, jo ​​lavere tetthet av lipoproteiner. Det er svært lav tetthet lipoproteins (VLDL), lav tetthet (LDL), høy tetthet (HDL) og chylomicroner. Hver gruppe lipoproteiner er svært heterogen i partikkelstørrelse (den største er chylomikroner) og innholdet av apo-lipoproteiner i den. Alle plasma lipoproteingrupper inneholder polare og ikke-polare lipider i forskjellige forhold.

Alt om kolesterol: blodfrekvens, tips og råd om hvordan du reduserer.

Det er en utbredt misforståelse at kolesterolet skader kroppen, og innholdet i blodet er en av de viktigste indikatorene for menneskers helse. Mange i et forsøk på å opprettholde sin helse holder seg til strenge dietter, unntatt alle produkter som inneholder kolesterol. Men få mennesker vet at det er en del av cellemembranene, gi dem styrke og sikre utveksling av stoffer mellom cellen og det ekstracellulære stoffet og regulere enzymaktiviteten. Således, uten kolesterol, er normal funksjon av kroppen vår umulig.

Til tross for viktigheten av kolesterol kan overdreven konsum av fettstoffer av animalsk opprinnelse føre til økt innhold i kroppen, noe som påvirker helsen negativt og kan forårsake alvorlig sykdom.

Styring av kolesterolnivåer vil bidra til å bevare helsen din i mange år, øke kroppens naturlige motstand, øke levetiden og forbedre kvaliteten. I denne artikkelen vil vi fjerne de vanligste mytene om kolesterolets rolle i kroppen vår og dets metabolisme. Vi vil også se på de mest effektive måtene å kontrollere kolesterolnivået.

Kolesterol - hvorfor er det nødvendig?

Kolesterol (fra gresk. Chole - galle og stereo - hardt, hardt) - ble først identifisert i gallesteinene herfra og fikk navnet sitt. Det er en naturlig vannuopløselig lipofil alkohol. Omtrent 80% av kolesterolet syntetiseres i kroppen (lever, tarmer, nyrer, binyrene, gonader), må resterende 20% kommer fra maten vi forbruker.

Sirkulasjon i blodet, kolesterol, om nødvendig, brukes som byggemateriale, samt til syntese av mer komplekse forbindelser. Siden det er uoppløselig i vann (og dermed i blodet), er transporten bare mulig i form av komplekse vannløselige forbindelser som er delt inn i to typer:

Low Density Lipoproteins (LDL)

High-density lipoproteins (HDL)

Begge disse stoffene skal være i et strengt definert forhold, og deres totale volum bør heller ikke overstige normen. Dette kan føre til alvorlige sykdommer i kardiovaskulærsystemet.

Funksjoner av kolesterol i kroppen:

- Sikre styrken av cellevegger, regulere deres permeabilitet for forskjellige molekyler;

- syntese av vitamin D;

- syntese av binyrene steroider (kortison, hydrokortison), mannlige (androgen) og kvinnelige (østrogen, progesteron) kjønnshormoner;

- i form av gallsyrer er involvert i dannelsen av galle og absorpsjon av fett i fordøyelsesprosessen;

- deltar i dannelsen av nye synapser i hjernen, og forbedrer dermed mentale evner og minne.

Faktisk er det ikke kolesterol i seg selv som forårsaker skade, men dets svingninger utover det normale området. Helseproblemer kan forårsake både overflødig og mangel på det i kroppen.

Den negative effekten av kolesterol

Ifølge statistikk hadde personer som døde av hjerte-og karsykdommer lavt nivå av høyt tetthet lipoprotein, men høye nivåer av lavt tetthet lipoprotein.

Lipoproteiner med feil forhold eller langvarige forhøyede blodnivåer kan slå seg ned i blodkarets vegger og forårsake aterosklerose.

Denne farlige sykdommen oppstår når plakk former på det vaskulære endotelet, som over tid øker og akkumulerer kalsium. Som et resultat av dette hulrommet av blodårer smalner, mister de sin elastisitet (stenose), fører dette til en reduksjon i tilførsel av oksygen og næringsstoffer til hjertet og vev og utvikling av angina (opphør av arteriell blodstrømmen til visse deler av hjertet, som følge av blokkeringen av en koronararterie, ledsaget av smerte og ubehag i brystet). Ofte, nettopp på grunn av en blodtilførselsforstyrrelse, oppstår et hjerteinfarkt eller hjerteinfarkt. Dannelsen av kolesterolplakkene fører til skade på indre blodvegger, en trombose kan danne, som senere kan blokkere en arterie eller komme av og forårsake en emboli. Et fartøy som har mistet sin elastisitet kan også sprekke når trykket i blodbanen øker.

Lipoproteins rolle

HDL er ansett som "gode" lipo-protein takket være sin evne til å oppløse kolesterol plakk og fjerne det fra veggene i blodårene, jo høyere prosentandel i forhold til LDL ( "dårlig" lipoprotein), jo bedre. LDL transporterer kolesterol fra syntetisering av sine myndigheter i arteriene, og økt innhold av denne forbindelse er de store uoppløselige molekylene kombinere en fettsyre plaques festet til fartøyene og tette dem. Etter å ha gjennomgått oksidative prosesser, mister kolesterol sin stabilitet og kan lett trenge inn i tykkelsen av arterieveggene.

Den dannede oksidert LDL begynner å produsere et stort antall spesifikke antistoffer, noe som fører til alvorlig skade på veggene i arteriene. I tillegg bidrar kolesterol til å redusere nivået av nitrogenoksid, noe som øker risikoen for å utvikle kardiovaskulære sykdommer.

Nitrogenoksyd spiller en viktig rolle i kroppen:

- utvider blodårene, senker blodtrykket, forhindrer dannelsen av blodpropper i blodet;

- spiller en viktig rolle i kampen mot bakterier og virus som har gått inn i kroppen, ødelegger kreftceller;

- øker utholdenhet i muskelvev

- deltar i utveksling av informasjon mellom forskjellige celler, er en nevrotransmitter i synapser.

Redusere nivået av nitrogenoksid i kroppen vil riste arbeidet i alle kroppssystemer.

HDL fjerner ikke bare kolesterol fra blodet tilbake til leveren, men forhindrer også oksidasjon av LDL.

Tegn på økt kolesterol i kroppen

Økt kolesterol nivåer er assosiert med nedsatt lipid (fett) metabolisme. Dette kan være et symptom på ikke bare aterosklerose, men også andre alvorlige sykdommer:

- nyre (kronisk nyresvikt, glomerulonephritis);

- bukspyttkjertel (kronisk pankreatitt);

diabetes mellitus (alvorlig sykdom assosiert med nedsatt insulinsyntese ved betaceller av øyer av Langerhans i bukspyttkjertelen);

- hypothyroidisme (redusert syntese av skjoldbruskhormoner);

Symptomene på aterosklerose forårsaket vaskulære hulrommet innsnevring som følge av lange og vedvarende høye kolesterolnivåer, og forringelse av blodstrømmen i forskjellige deler av blodet.

Viktigste symptomer:

- angina pectoris (plutselig ubehag eller smerte i brystet som oppstår under trening eller følelsesmessig stress);

- arytmi (hjerterytmeforstyrrelser)

- cyanose og hevelse i perifere områder av kroppen (fingre, tær);

- periodiske benkramper (intermittent claudication);

- minneverdighet, uoppmerksomhet

- nedgang i intellektuelle evner

- Gul-rosa lipidavsetninger i huden (xanthomer) blir oftest observert på øyelokkets og i ankelleddene.

Påvirkning av HDL og LDL på vår helse

Imidlertid har oppfatningen om at det totale nivået av lipoproteiner HDL og LDL påvirker helsen og deres økning, medført forferdelige konsekvenser for hele organismenes arbeid. Men denne erklæringen er ikke helt sant. Ja, de ovennevnte sykdommene vil bli ledsaget av et høyt innhold av lipoproteiner generelt, men enda viktigere, hva er forholdet i blodet av "bra" HDL og "dårlig" LDL. Det er brudd på denne andelen som fører til helseproblemer. Ved bestemmelse av innholdet av lipoproteiner i blodet, tas 4 indikatorer i betraktning: total mengde kolesterol, HDL, LDL og triglyserider.

normer

Totalt blod kolesterol - 3,0 - 5,0 mmol / l;

Med trusselen om aterosklerose øker totalt kolesterol til 7,8 mmol / l;

LDL hos menn - 2,25 - 4,82 mmol / l;

LDL hos kvinner - 1,92 - 4,51 mmol / l;

HDL hos menn - 0,72 - 1,73 mmol / l;

HDL hos kvinner - 0,86 - 2,28 mmol / l;

Triglyserider hos menn - 0,52 - 3,7 mmol / l;

Triglyserider hos kvinner - 0,41 - 2,96 mmol / l.

Den mest signifikante er forholdet mellom HDL og LDL på bakgrunn av totalt kolesterol. I en sunn kropp er HDL mye høyere enn LDL.

De mest effektive behandlingene for forhøyet kolesterol

Det er mange stoffer som reduserer kolesterolet i tilfeller der denne indikatoren utgjør en alvorlig trussel mot helse, eller i begynnelsen av utviklingen av aterosklerose. Vi må hylle en sunn livsstil, en viktig del derav er riktig ernæring. I slike tilfeller vil diett og moderat trening hjelpe ikke bare å bringe alle blodparametrene tilbake til normal, men også helbrede og forynge kroppen din.

For en raskere terapeutisk effekt benyttes farmakologiske midler:

- Statiner er de mest populære stoffene, deres handlingsprinsipp er å hemme syntesen av kolesterol i leveren ved å blokkere tilsvarende enzymer. Vanligvis blir de tatt 1 gang om dagen før sengetid (på dette tidspunktet begynner den aktive produksjonen av kolesterol i kroppen). Den terapeutiske effekten oppstår etter 1-2 uker med systematisk bruk, med langvarig bruk er ikke vanedannende. Bivirkninger kan være kvalme, smerter i magen og musklene, i sjeldne tilfeller kan det være individuell følsomhet. Forberedelser av en gruppe statiner er i stand til å redusere kolesterolnivåene med 60%, men med langvarig bruk er det nødvendig å ta tester for AST og ALT regelmessig hvert halvår. De vanligste statinene er: cerivastatin, fluvastatin, lovastatin.

- Fibre stimulerer produksjonen av HDL, anbefales når mengden triglyserider 4,5 mmol / l. Det anbefales ikke å bruke med statiner. Bivirkninger manifesteres i form av gastrointestinale sykdommer, flatulens, kvalme, oppkast, magesmerter. Representanter for denne gruppen av legemidler: clofibrat, fenofibrat, gemfibrozil.

- Gallsyresekvestranter. Denne gruppen medikamenter absorberes ikke i blodet, men virker lokalt - binder seg til gallsyrer, som syntetiseres fra kolesterol, og fjerner dem fra kroppen naturlig. Leveren begynner øket produksjon av gallesyrer fra kolesterol større mengde levert fra blodet, er den positive virkning synlig etter en måned av medisiner, for å forsterke effekten av statiner samtidig mottak mulige. Langvarig bruk av narkotika kan føre til brudd på absorpsjon av fett og vitaminer, økt blødning er mulig. Bivirkninger: flatulens, forstoppelse. Slike rusmidler inkluderer: kolestipol, kolestyramin.

- Inhibitorer av kolesterolabsorpsjon hemmer absorpsjonen av lipider fra tarmen. Legemidler i denne gruppen kan foreskrives til personer som har kontraindikasjoner for å ta statiner, da de ikke absorberes i blodet. I Russland er bare 1 legemiddel av kolesterolabsorbsjonsinhibitorhemmeregruppen registrert - ezetrol.

Ovennevnte tiltak brukes i avanserte tilfeller når du raskt må redusere kolesterolnivået, og en livsstil kan ikke raskt gi den ønskede effekten. Men selv når du tar farmakologiske midler, ikke glem å forebygge, og harmløse naturlige kosttilskudd, som med langvarig regelmessig inntak vil hjelpe deg med å forebygge sykdommer i kardiovaskulærsystemet i fremtiden.

Folk rettsmidler for å redusere blod kolesterol

- Niacin (nikotinsyre, vitamin PP, vitamin B₃). Virkningsmekanismen forstås ikke fullt ut, men eksperimenter viser at etter noen dager med å ta høyere doser av vitamin A, reduseres nivået av LDL og triglyserider i blodet markant, men mengden HDL-kolesterol øker til 30%. Dessverre reduserer det ikke risikoen for å utvikle kardiovaskulære komplikasjoner og anfall. For maksimal effektivitet kan niacin kombineres med andre behandlinger.

- Omega-3- og omega-6-umettede fettsyrer. Inneholdt i fiskeolje og sjømat, samt i kaldpressede vegetabilske oljer (unrefined). De har en positiv effekt på nervesystemet, forhindrer rickets under aktiv vekst, bidrar til å redusere kolesterol og blodtrykk, forbedre blodsirkulasjonen, styrke blodkarene og gi dem elastisitet, forhindre trombose, delta i syntese av hormonlignende stoffer - prostaglandiner. Regelmessig inntak av kilder til essensielle fettsyrer vil mirakuløst påvirke arbeidet i hele organismen, særlig det vil bidra til å forhindre utvikling av aterosklerose.

- Vitamin E. En ekstremt sterk antioksidant, forhindrer oppløsning av LDL og dannelse av fettplakater. For utbruddet av en positiv effekt må du hele tiden konsumere vitaminet i passende doser.

- Grønn te inneholder polyfenoler - stoffer som påvirker lipidmetabolismen, de reduserer nivået av "skadelig" kolesterol og øker innholdet av "nyttig". I tillegg inneholder te te antioksidanter.

- Hvitløk. Frisk hvitløk anbefales å brukes til å redusere kolesterol, for å hindre dannelse av koagulasjoner i karene (tynner blodet). De aktive bestanddelene av hvitløk er svovelholdige forbindelser, spesielt alliin.

- Soyaprotein. Ved handling er de lik østrogen - redusere sannsynligheten for atherosklerose. Genistein forhindrer oksidasjon av LDL på grunn av dets antioksidantegenskaper. I tillegg stimulerer soya produksjonen av galle, og dermed letter eliminering av kolesterol fra kroppen.

- Vitaminer B₆ (pyridoksin), B₉ (folsyre), V₁₂ (Cyanocobalamin). En tilstrekkelig mengde av disse vitaminene i kostholdet bidrar til riktig funksjon av hjertemuskelen, reduserer risikoen for atherosklerose og koronar hjertesykdom betydelig.

Hvilke faktorer bidrar til økt kolesterol og aterosklerose?

Ofte lider folk som har forsømt sin helse lenge over åreforkalkning. Jo tidligere du endrer din livsstil, desto mindre sannsynlig er utviklingen av alvorlige sykdommer. Her er 4 hovedfaktorer som bidrar til høyt kolesterolnivå:

- stillesittende livsstil Med lav mobilitet, fraværet av fysisk anstrengelse øker nivået av "dårligt" kolesterol, noe som skaper en trussel mot utviklingen av hjerte-og karsykdommer.

- Fedme. Forstyrrelse av lipidmetabolismen er nært forbundet med høyt kolesterol. Frivillige mennesker er utsatt for ulike sykdommer i kardiovaskulærsystemet.

- Røyking. Det fører til en innsnevring av arteriene, en økning i blodviskositet, trombose, medfører risiko for hjertesykdom.

- Forbruk av fettstoffer av animalsk opprinnelse i store mengder fører til økning i LDL.

- arvelighet Predisponeringen for å heve kolesterol er genetisk overført. Derfor bør folk hvis slektninger lider av denne patologien nøye overvåke helsen.

Sunn livsstil som en metode for å bekjempe kolesterol

Så langt du holder fast i riktig ernæring og en aktiv livsstil, reduseres risikoen for å utvikle ulike sykdommer. Dette gjelder spesielt for personer i fare. Endre din livsstil, du justerer arbeidet til hele organismen, selv til tross for tendensen til noen patologier, kan interne forsvarsmekanismer lett takle trusselen.

Aktiv idrett forbedre metabolisme, trene hjertemuskelen samtidig med skjelettmusklene, bidra til en bedre blodtilførselen til alle organer og systemer (hvis du trener, blodet fra depotet kommer inn i mainstream, det bidrar til en bedre metning organer med oksygen og næringsstoffer).

Idrettsøvelser fører også til styrking av blodkarets vegger, hindrer utvikling av åreknuter.

Ikke glem viktigheten av riktig ernæring. Ikke misbruk de strenge dietter. Kroppen bør få alle næringsstoffene det trenger i et optimalt forhold, vitaminer og mineraler, fiber. I dietten bør være til stede i tilstrekkelige mengder grønnsaker, frukt, frokostblandinger, magert kjøtt, hav- og havfisk, vegetabilske uraffinerte oljer, melk og meieriprodukter. Med mangel på ernæring av noen vitaminer, er det nødvendig å med jevne mellomrom ta stoffer med innholdet sitt for å forebygge vitaminmangel.

Å slutte å røyke vil redusere risikoen for å utvikle ikke bare aterosklerose, men også en rekke andre sykdommer, som bronkitt, magesår og onkologiske sykdommer.

Sport er det beste middelet for stress og depresjon, det tempererer nervesystemet. Regelmessig fysisk aktivitet, enten det er jogging i parken eller 3 timer med øvelser i gym bidrar til å fjerne akkumulert i løpet av hele dagen negativitet og sinne, mange idrettsutøvere føler eufori i ferd med trening. Det har blitt eksperimentelt bevist at aktive mennesker er mye mindre utsatt for stress enn de som fører en stillesittende livsstil.

konklusjon

Som du kan se, er kolesterol en ekstremt viktig forbindelse som utfører en rekke vitale funksjoner. Det er nødvendig for våre levebrød, men i kroppen må mengden ikke overstige grensene for normen. Ubalansen i forholdet mellom høy tetthet og lavdensitets lipoproteiner forårsaker alvorlige konsekvenser.

Den beste behandlingen er rettidig forebygging. Den mest effektive metoden for å forhindre økt kolesterol i blodet er en sunn livsstil.

Når du gir opp dårlige vaner og begynner å overholde ovennevnte regler, glemmer du helt helseproblemer.

Funksjoner av kolesterol i kroppen

Kolesterolets funksjoner i kroppen har lenge vært gjenstand for vitenskapelig interesse. Forskere fokuserte på forebygging av aterosklerose - en farlig sykdom i utviklingen som kolesterol tilhører en av hovedrollene.

Til tross for overflod av informasjon, inneholder mange mennesker fortsatt kolesterol som et skadelig stoff. Faktisk hjelper kolesterol med å opprettholde helse ved å utføre en viktig rolle i kroppen - gi metabolske prosesser.

Kroppens behov for kolesterol er lavt. Bare 10% av mennesker har økt konsentrasjon av stoffet. Tidligere ble det antatt at alt kolesterol er skadelig og fører til aterosklerose.

Legene anbefalte begrensende matvarer som inneholder store mengder kolesterol. I dag styres konsentrasjonen for å unngå bivirkninger på hjerte og blodårer.

Høyt kolesterol er skadelig for arteriene, men dets mangel fører til økt vaskulær skjøthet. I dette tilfellet forsterker de skadede områdene kolesterolplaster.

Hovedfunksjoner av kolesterol

I riktig konsentrasjon gir kolesterol mange livsprosesser:

1. Støtter form og funksjon av cellemembraner: øker styrken, regulerer permeabiliteten. Membranen utfører en barrierefunksjon mellom innholdet i cellene og det ytre miljø. Samtidig er denne semipermeable veggen i stand til å passere vannmolekyler og noen stoffer oppløst i den. 95% av cellemembraner er bygget fra lipoproteiner, som inkluderer glyko-, fosfolipider, kolesterol. Gir en stabiliserende effekt, motstår det ravages av frie radikaler.
2. Det gir transport av nyttige og skadelige elementer, regulering av enzymaktiviteten, gjentatte ganger akselerere biokjemiske reaksjoner.
3. Deler i syntese av kjønnshormoner, støtter normale hormoner.
4. Deltar i syntese av gallsyrer.
5. Støtter strukturen og veksten av føtale celler. For å bære et foster under svangerskapet i den kvinnelige kroppen krever en økt mengde kolesterol. Kolesterolrik brystmelk har en positiv effekt på barnets helse.
6. Sikrer normal funksjon av hjernen, beskytter mot Alzheimers sykdom. Vitenskapelige studier indikerer en direkte effekt av kolesterol på mentale evner.

Kolesterol struktur

I menneskekroppen inneholder 140-350 g kolesterol, 90% av dem er i vevet og 10% - i blodet. Uoppløselig i vann, oppløses kolesterol i et fettmiljø. Lipoproteiner - komplekser av proteiner og fett - transporteres til alle vev i kroppen.

Det finnes flere typer lipoproteinkomplekser av forskjellig tetthet som bestemmer strukturen av kolesterol i kroppen:

• LDL - lav tetthet - 70%;
• VLDL - veldig lav tetthet - 9-10%;
• HDL - høy tetthet - 20-24%.

Low-density lipoproteins kalles skadelig eller dårlig kolesterol. Deres kilde er bare animalske fettstoffer. LDL leverer kolesterol til celler som trenger det, fyller det på med vitaminer, og har en nøytraliserende effekt på giftstoffer.

Kroppen vår trenger dårlig kolesterol, som støtter immunsystemets funksjon, inkludert beskyttelse mot kreft.

Samtidig er LDL årsaken til utseendet på plakk som er avsatt på veggene i blodårene, noe som kan føre til blokkering (atherom).

Som et resultat utvikler aterosklerose og en rekke comorbiditeter: perifere arteriesykdommer, iskemiske angrep, angina pectoris, hjerneslag, hjerteinfarkt. Forårsaget av atherom sykdom fører til dårlig helse og blir oftest dødsårsaken.

Strukturen til HDL er forskjellig fra LDL. De har en anti-aterosklerotisk effekt ved å fjerne LDL-celler fra celleveggene og levere dem til leveren for behandling og fjerning fra kroppen. Som et resultat avtar tykkelsen på plakk, reduseres risikoen for atherosklerose.

Fedme, diabetes, hepatose i leveren - faktorer som øker nivået av skadelig kolesterol og reduserer nivået av fordelaktig.

Å spise visse matvarer bidrar til å optimalisere forholdet mellom kolesterol i blodet:

• Gulrøtter, Jerusalem artisjokker, selleri, kål, rødbeter, kli, grønn, sitrusfrukter, pærer, epler, som inneholder uoppløselig fiber;
• Fytosteroler som reduserer nivået av LDL: frokostblandinger, gresskar, aubergine, courgette, ingefær, hibiskus, sesam, jordbær;
• bønner;
• Sjøfisk, fiskeolje, mais, olivenolje, sennepsolje;
• Rød ris;
• Avokado og smør av denne frukten;
• Løk, hvitløk.

Funksjoner av kolesterol i kroppen, eller hvorfor du ikke kan forsømme animalsk fett

I lang tid ble forbruket av animalsk fett ansett som nesten hovedårsaken til utviklingen av hjertesykdommer og blodårer. Imidlertid er et økende antall forskere i dag tilbøyelig til å tro at funksjonene av kolesterol i kroppen er avgjørende. Fettlignende stoff er nødvendig, inkludert for å beskytte motoren og blodkarene. I perioden 1989 til 1999 reduserte produksjonen av egg, melk og kjøtt i Russland, og forbruket av disse produktene av befolkningen ble redusert. Overraskende, i stedet for forventet reduksjon i hjerte-og karsykdommer, førte dette til en økning i antall dødsfall fra hjerteinfarkt og slag. Hvorfor trenger vi kolesterol?

Høy konsentrasjon av lavt tetthetskolesterol i blodet - beskyttelse mot kreft og sykdommer forårsaket av infeksjoner

Så sier professor Uffe Ravnskov, forfatter av boken "Myter om kolesterol", publisert på flere språk. Vitenskapsmannen viet til studiet av kolesterol omtrent 20 år av sitt liv og publiserte mer enn 8 dusin vitenskapelige artikler om dette emnet. Studier på dyr utført av tyske og danske forskere har vist at kolesterol beskytter kroppen mot infeksjoner. Rottene ble injisert med en giftig substans - produktet av den aktive aktiviteten til patogener. Etter det døde de eksperimentelle dyrene nesten umiddelbart. Hvis, etter introduksjonen av toksin til dyr, ble renset humant kolesterol prikket (og "dårlig" - lipoproteiner med lav densitet eller LDL), de fleste overlevde. Tallrike studier på mennesker har også vist at høyt blod kolesterol reduserer risikoen for infeksjon med smittsomme sykdommer betydelig. Antioksidantegenskapene til et fettlignende stoff beskytter kroppen mot kreftutviklingen.

Kolesterol er et byggemateriale for hormoner, vitaminer og celler.

Kolesterolets funksjoner i kroppen er ekstremt viktige for normal drift av alle organer og systemer. Tross alt er det fra dette stoffet at skjellene fra alle cellene er bygd (kolesterolmolekyler utgjør mer enn 95% av cellemembranstrukturen og gir dem den nødvendige styrke), transportlinjer mellom celler, kjønnshormoner og binyrene, vitamin D, gallsyrer. Myelinkappene av hjerne og ryggmargsceller, som isolerer nervefibre fra hverandre, er 22% fettlignende. Nederlandske eksperter har publisert i tidsskriftet Neurobiolgy of Aging resultatene av en interessant studie. I 6 år observert de 1200 pasienter eldre enn 65 år og fant at personer med lavt nivå LDL behandler innkommende informasjon sakte, de har en reduksjon i mental aktivitet. Hos barn fører en mangel på fettlignende stoff til et forsinkelse i mental utvikling og vekst.

"Dårlig" kolesterol letter absorpsjonen av vitamin K

Noen har hørt at phylloquinon er involvert i beinreparasjon. Phyllokinon absorberes av beinbyggende celler osteoblaster fra fett. Videre er retur av vitaminet mer effektivt i LDL enn i HDL eller fett som mangler kolesterolestere (triglyserider). Det vil si, phylloquinon, konsentrert i "dårlig" kolesterol, absorberes bedre av cellene. Så med nok LDL er kroppens behov for vitamin K helt fornøyd, og det er ikke nødvendig å ta ekstra kosttilskudd med det, og det er virkelig effektive midler for å styrke beinvevet.

Kolesterol er nødvendig for riktig funksjon av serotoninreceptorer i hjernen.

Noen kolesterolfunksjoner bidrar til å avlaste en person fra depresjon og stress. Dermed er et fettlignende stoff nødvendig for normal funksjon av nerveender som er følsomme overfor serotonin i hjernen. Serotonin kalles lykkens hormon. Hans tilstedeværelse i blodet øker menneskets humør, og mangelen, derimot, manifesteres av tretthet, økt smertegrense, utvikling av depresjon. Det har blitt observert at med lavt kolesterolnivå økte aggressiviteten til pasientene, så vel som deres selvmords- og depresjonstendenser, med 40%. Slike personer er 30% mer sannsynlige å komme inn i trafikkulykker.

Kolesterol beskytter mot hjerteinfarkt

En spesialist ved Yale University (USA), Dr. Harlan Krumholz og hans kolleger, organiserte en fire års observasjon av 1000 eldre menn og kvinner og konkluderte: personer med lavt kolesterol er 2 ganger mer sannsynlig å lide av et hjerteinfarkt enn - med høyt. Tallrike studier viser at eldre mennesker med høyt innhold av fettstoffer i blodet lever lenger enn lavt.

Til dags dato er det betydelig bevis på at kolesterol bare akkumuleres i skadede kar. Målet er å lappe riper og sprekker dannet av påvirkning av bakterielle toksiner, økt konsentrasjon av glukose i blodet, eksponering for frie radikaler og andre faktorer. Mange forskere er enige: Det er nødvendig å ikke kvitte seg med kolesterolet, men å overvåke helsen til blodårene, slik at de ikke blir skadet.

En pålitelig hjelper i denne saken vil være en bioflavonoid av sibirisk lerk - dihydroquercetin. En unik substans styrker ikke bare blodkarens vegger, gjør dem mer elastiske, men reduserer også konsentrasjonen av glukose i blodet, er en kraftig antioksidant (beskyttelse mot frie radikaler), forhindrer ødeleggelse av cellemembraner, gjenoppretter permeabiliteten til blodkarets vegger og blodstrøm. I dag finnes narkotika basert på naturlige stoffer på apotekshyllene.

Grunner til å spille sport: topp 5. Tren før det er for sent

Virksomhet på jobb, hjem bekymringer, sosiale nettverk - alt dette utelukker nådeløst vår fritid. Selv går til treningsrommet etter 30 år er det ikke lett. Samtidig er banale øvelser med håndlister ikke lenger egnet for deg, og du vil ha noe mer. Hva er de viktigste grunnene til å spille sport? Hvor å få motivasjonen til å melde seg inn i delen av svømming, kampsport, eller bare spille i...

Legendariske vegetariske idrettsutøvere: topp - 5

Vegetariske idrettsutøvere i dag, få mennesker er overrasket. Mange sportsstjerner velger bevisst en slik vei og forblir bare i seieren. Mye mer overraskende er det faktum at denne praksisen eksisterte lenge før vegetarismen ble vanlig. De store idrettsutøvere nektet i utgangspunktet kjøtt, men fortsatte å bryte rekord etter rekord. Hvem er disse heltene, og hva er...

Funksjoner av kolesterol i menneskekroppen

Kolesterol er den viktigste biologiske representanten for steroler - organiske stoffer i steroidgruppen og er aktivt involvert i metabolsk prosessen. Funksjoner av kolesterol i menneskekroppen har negative egenskaper, siden de ofte bidrar til utviklingen av aterosklerose. En forhøyet konsentrasjon av kolesterol i blodet observeres når skjoldbruskkjertelen minker, diabetes mellitus, fedme, gikt, leversykdom, hypertensjon, akutte sirkulasjonsforstyrrelser i hjernen og mange andre forhold.

En økning i mengden av kolesterol er observert i kroniske og akutte tarmsykdommer, en rekke smittsomme sykdommer, en økning i skjoldbruskfunksjonen og hjertesvikt med markert hepatisk blodstasis.

Kolesterol er ikke oppløselig i vann, men er lett løselig i alkohol, aceton, eter og mange andre organiske løsningsmidler, så vel som i vegetabilske og animalske fettstoffer. Den viktigste biologiske verdien av kolesterol er dets evne til å danne estere med fettsyrer. Når det samhandles med en sterk syre, gir kolesterol en intens farget forbindelse, hvorved kolesterolnivået i humant blod bestemmes.

Kolesterolfunksjon

Kolesterol fremmer dannelsen av gallsyrer, kalkiferol, kjønn og kortikosteroidhormoner. Stoffet er lokalisert i nervesvevet, hjernen, fartøyets vegger, binyrebark, benmarg, nyre, lever, skjelettmuskulatur og bindevev. Hver celle i menneskekroppen inneholder en viss mengde kolesterol, da den trenger å opprettholde ønsket form. Kolesterol gir effektiv tilgang til cellen av gunstige stoffer og regulerer aktiviteten til alle enzymer som er involvert i biokjemiske reaksjoner. Kolesterol bidrar til å eliminere giftstoffer fra kroppen og fordøye mat. Hvis en person lider av leversykdom, blir dannelsen og utskillelsen av kolesterol krenket, noe som fører til oppbevaring i blodet og videre akkumulering i karene. Dette bidrar til utseendet av aterosklerotiske plakk, som senere fører til fremdriften av aterosklerose. Om lag 500 g kolesterol blir oksidert per dag i kroppen, blir samme mengde substans utskilt med hudfett og avføring.

Noen funksjoner av kolesterol kan forårsake aterosklerose, så det anbefales å begrense bruken av noen matvarer som inneholder mettede fettsyrer, animalsk fett og lett fordøyelige enkle karbohydrater som finnes i baking og søtsaker. Kilden til gunstig kolesterol er vegetabilsk fett, som nødvendigvis må være til stede i en persons daglige diett for helse og forebygging av aterosklerose.

Årsaker til økt kolesterol

Innholdet av kolesterol i menneskekroppen øker som et resultat av arvelighet. Risikogruppen inkluderer personer hvis familie har hatt iskemi, forstyrrelser i kolesterolmetabolismen, og har også hatt et slag i middelalderen. Oftere øker nivået av kolesterol hos menn og, som regel, i alderen. Årsaken til dette kan være diabetes, fedme, hypertensjon, leversykdom eller hypothyroidisme. Innflytelse har hypodynami, kombinert med slike dårlige vaner som røyking og alkoholmisbruk.

Utseendet til aterosklerotiske plakkene forstyrrer normal blodsirkulasjon, noe som resulterer i at noen organer kan oppleve oksygen sult. Alt dette fører til utvikling av hjerteinfarkt, slag og gangren. I tillegg kan steiner forekomme i galdeveiene og atherosklerotiske plakk dannes i lysken, noe som ofte provoserer impotens.

Kolesterol setter mat:

- pistasjenøtter, mandler, valnøtter;

- kirsebær, blåbær, druer, jordbær;

- bønner, bønner, artisjokker;

- havregryn, hele korn;

- soyaprodukter, kanel, grønnsaker.

Helseskadelige produkter:

- fett meieriprodukter, krem;

- popcorn, sjetonger, donuts, fastfood;

- egg, majones, sauser.

Ateroskleroseforebygging

For å lede kolesterolets funksjoner i et fredelig kurs må du følge en ukomplisert diett. Fra kostholdet anbefales det å ekskludere matvarer som bidrar til økningen i kolesterolnivået. Først og fremst bør du forlate svinekjøtt, and og gåsekjøtt, det er bedre å gi preferanse til magert kjøtt, kalvekjøtt og kylling uten hud. En høy prosentandel av fett er funnet i smør, majones, sauser og krem. Industrielle halvfabrikata er rike på skjulte fettstoffer og kosttilskudd som fremkaller utvikling av aterosklerose. Kokte, stewed og bakte retter vil gi flere fordeler.

Til tross for høyt kolesterolinnhold er moderat forbruk av egg til og med bra for helse. Det anbefales også å øke inntaket av fiber, frukt og grønnsaker. Prøv å ikke kombinere kolesterolprodukter med ett måltid, det er tilrådelig å servere vegetabilsk garnering med kjøtt, og det er godt å steke mat på vegetabilsk fett. Sterk te eller kaffe er bedre å erstatte urteinfusjoner av mynte, motherwort, rosehip eller hagtorn. Det er også nyttig å styrke veggene i blodårene ved hjelp av multivitaminkomplekser, som inkluderer kalsium, krom, sink, så vel som noen vitaminer.

Psykologisk stress og overdreven røyking kan også føre til økt nivå av kolesterol i kroppen. For å unngå dette er det nødvendig å forlate de skadelige vaner og forsøke å unngå sterke stress og erfaringer. Som et forebyggende tiltak, anbefales moderat regelmessig trening, som svømming, turgåing, jogging eller sykling. En målt og rolig livsstil, samt et enkelt kosthold, vil bidra til å bevare elasticiteten og ungdommen i blodårene i lang tid.