Kostholdig ostkake

• Diagnostikk

Diet hytteost kake er en utmerket dessert som kan tilberedes hver dag. Det er rik på protein, som er inneholdt i cottage cheese. Også, du vil sikkert sette pris på den perfekte kombinasjonen av sjokoladefarget svampkake og bær og ostemassekrem. Denne oppskriften er grunnleggende. Basert på det, kan du lage ditt eget mesterverk ved å innføre visse justeringer. For eksempel, i stedet for bringebærberger, kan du bruke en pære. I stedet for melk - frisk appelsinjuice! Ikke vær redd for å eksperimentere - du vil definitivt lykkes!

Ingredienser til shortcake:

1. Eggprotein - 3 stk.
2. Eggeplomme - 2 stk.
3. Datoer - 200 gr.
4. Kakao - 2 ss.
5. Kornmel (eller ris) - 60 gr.
6. Salt - 1 klype

Ingredienser for krem:

1. Mjuk, lett fett hytteost - 300 gr.
2. Datoer - 200 gr.
3. Melk 1,5% - 200 ml.
4. Hindbærbær - 200 gr.
5. Gelatin - 50 gr.

For dekorasjon:

1. Kakao - 2 ss.
2. Hindbær bær - håndfull

I denne oppskriften kan du bruke absolutt noen bær - både friske og frosne. I sistnevnte tilfelle må de tines opp.

Vask alle datoer under kaldt vann og sett dem i et vannbad. Bare sett colander med fruktene over en gryte med kokende vann og dekk med et lokk. På 3-4 minutter blir datoene myke og det vil være veldig enkelt å jobbe med dem.

Kryss opp tining eller frisk bær - blender eller tolkushkoy.

Hvis du ikke vil ha berrygraper i kaken, hopper du over potetmos gjennom en sil.

Protein tre egg, slå med en klype salt til resistente topper.

Grind ølene med en blender med halvparten av datoene.

Skriv de piskede proteiner i den resulterende massen. Rør deigen med foldende bevegelser oppover. Prøv å gjøre det raskt og nøye.

Deretter tilsettes siktet kakao pulver.

Og cornmeal. Bland alt raskt. Ovnen på dette punktet skal varmes opp til 180 grader.

Det er veldig praktisk å bake denne diettkjeksen i en delt form.

Sjekk kaken for beredskap med tannpirk. La det avkjøles på et ledningsstativ.

I demonterbar form installerer vi sider. Dette er nødvendig slik at kaken ikke bryter når molden åpnes. I vårt tilfelle er støtfangerne laget av plast papirmagasiner mapper...

Vi legger kjekskake på bunnen av skjemaet.

Kremens sving. For ham slår vi Berry puree med myk ostemasse.

Gelatin Hele melk og gi hovelse.

Legg de resterende datoene til bæremassen og slip den med en blender.

Den hovne gelatin oppvarmes i et vannbad til det er fullstendig oppløst og injisert i kremet.

Hell det i form på kaken og sett i kjøleskapet til det stivner.

Dekorer ferdigmatet kaker med kaker med kakao.

Fjern skjemaet og fjern støtfangerne forsiktig. Du kan dekorere desserten med bær på toppen. Og du kan allerede gjøre dette når du serverer.

Her har vi en så fantastisk kostholdskake!

Et utvalg av populære diettkakeoppskrifter

Sjelen vil ofte ha noe søtt, og hjernen trenger rask karbohydrater til å fungere. Men hva skal du gjøre hvis du er på vei for krig med overflødig fett? Den enkle veien ut er kostholdskaker. Dette er den mest favorittbehandlingen til de fleste.

Nyttige kaker vil glede deg når du mister vekt, fordi de er oppnådd med høyest lavt kaloriinnhold.

Nyttige tips når du lagrer diettkaker

• Erstatt klassisk sukker med søte kolleger. Passer perfekt til honning, stevia og sahzam.
• I stedet for hvetemel, forbi maksimal behandling, velg flere interessante alternativer. Ris, mais, havregryn og andre typer mel er ikke bare sunn, men også velsmakende.
• Gi ditt valg til produkter med lavt fettinnhold.
• Bruk ekorn i stedet for hele egg.
• Unngå olje ved hjelp av silikonform, spesielle matter, pergament og non-stick belegg.

Diettkake Oppskrifter

Alle kaker som presenteres nedenfor er svært velsmakende, de skader ikke figuren og god ernæring i det hele tatt. Velg din favoritt og prøv sin kalorifotor. Trinnvise enkle oppskrifter hjemme hjelper deg raskt og uten anstrengelse for å lage den mest delikate kaken.

Curd kake

ingredienser:

• egg - 1 stk;
• havregryn flager - 100 g;
• bær - 100 g;
• lavt fett hytteost - 250 g;
• rosiner, kanel, vanilje.

forberedelse:

• Rør havregryn med egg og bær. Overfør den resulterende deigen til skjemaet og send i 5 minutter i ovnen ved 180 °.
• Tilsett rosiner med krydder til hytteost, legg massen på kaken og bake i ytterligere en halv time, og senk temperaturen til 160 °.
• Klar kake kuttes i halv og legger halvdelene sammen, og danner ytterligere lag.

Gulrotkake

ingredienser:

• gulrøtter - 90 g;
• maisstivelse - 1 ss.
• egg - 1 stk;
• myk hytteost - 150 g;
• havregryn - 2 ss l.;
• bakepulver - 0,5 ts;
• melk - 4 ss.;
• sitronskall - 0,5 ts;
• Sakhzam, kanel, vanilje.

forberedelse:

• Hakket opp kli mel blandet med egg og melk. La massen svulme.
• Legg til deigen, blandet med bakepulver, stivelse og revet gulrøtter.
• Dekk deigen i en silikonform og send til ovnen i 20 minutter ved 180 °.
• Slå kyllingost med zest, sahzam og krydder.
• Klipp kjølt kake i 4 stk., Smør med krem ​​og brett med kake, børst med kremete rester på kantene. Kok gulrotkake over natten.

Skildpaddekake

ingredienser:

• for testen:
• egg - 6 stk,
• sukker - 1,5 kopper,
• mel - 2 briller,
• kakao - 1-2 ss. skjeer,
• bakepulver - 1 ts
• for krem:
• smør - 100 g,
• sukker til smak
• rømme - 2 glass (30%)

forberedelse:

• Smør eggene i skummet, tilsett sukker. Tilsett gradvis mel med bakepulver og kakao.
• Dekk bakeplaten med pergamentpapir, legg ut små kjeks og bake ved 180 grader i 7-10 minutter.
• Legg til side 6 kjeks for hodet, halen og bena. Og noen flere, for å legge dem på toppen i form av et skall.
• Klargjør krem: Bland det mykede smøret med en mikser, smør gradvis til sukker og slå godt. Hell deretter gradvis rømme og pisk opp kremet.
• Soak hver krem ​​kake og spre den ene til den andre i form av en skilpadde. Sett i kjøleskapet og hell det på et par timer.

Kake "Napoleon"

ingredienser:

• melk - 0,5 l;
• egg - 4 stykker;
• tørr melk - 25 g
• maisstivelse - 100 g;
• Sakhzam, vanilje.

forberedelse:

• Smør eggene med halvparten melk og 85 gram stivelse, tilsett sukker og vanilje etter smak.
• Bake fra de resulterende deigen tynne pannekaker. Spred deigen forsiktig med en silikonpensel. Smørolje er ikke nødvendig her, stivelse vil redde deigen fra mulig brenning.
• Bland den andre halvdelen av melk med tørr og stivelsesrester, legg til litt mer sakhzam for søthet. Velg en gryte med en tykk bunn og koker blandingen i den til den er tykk. Under matlaging, ikke glem å røre den med en visp.
• Salve pannekaker kjølig krem ​​og legg turret. Spred "Napoleon" på alle sider med restene av vaniljesaus og legg i kjøleskapet for natten.

Kake "Prague"

ingredienser:

• for svamp kake:
• egg - 6 stk.,
• sukker - 150 g,
• smør - 30 g,
• kakao pulver - 30 g,
• mel - 120 g;
• for krem:
• vann - 1 ss. l.,
• eggeplomme - 1 stk.,
• kondensert melk - 120 g,
• smør - 200 g,
• kakao pulver - 20 g,
• vanillin - 1 klype;
• for glasur: sjokolade - 70 g,
• smør - 50 g,
• aprikos syltetøy - 50 g

forberedelse:

• Separat hvite fra yolks, slå hvittene med en mikser, og tilsett 75 g sukker til slutten.
• Smør egg fra 75 g sukker til det er lett og glatt. Å yolks legge ut proteiner, røre.
• Bland mel med kakaopulver. Legg forsiktig melet til eggblandingen. Hell i en tynn strøm av kjølt, smeltet smør og bland igjen.
• Smør smørformen, sett bakpapir på bunnen. Bake kjeksen i 30 minutter ved 200 ° C.
• Skjær svampkaken i tre shortcakes. Hvis han har stått nok, vil kakene ikke smuldre.
• For krem, bland vann og eggeplomme, tilsett kondensert melk og vanillin. Kok kremet i et vannbad til det er tykt. Slå med en mikser til mykt mykt smør.
• Hell eggeplomme og kondensert melk i smør og legg kakaopulver, fortsett å slå. Smør den første og andre kremskorpen.
• Legg den tredje kaken på toppen, dekk den med aprikosjam og legg syltetøy på sidene av Praha. Sett kaken i kjøleskapet i en halv time for å fryse syltetøyet.
• Forbered glasset ved å smelte stykker sjokolade og smør i et vannbad.
• Hell isingen på kaken, garnér med restene av sjokoladekrem og kjøl ned over natten.

Kostholdskake krem

ingredienser:

• Gresk yoghurt - 100 g;
• lavmette cottage cheese - 200 g;
• gelatin - 1 pakke.

forberedelse:

• Soak gelatin i vann ved romtemperatur. La det være før hevelse.
• Varm opp den hovne gelatinen ved å plassere den i en bolle med den i en dypere beholder fylt med varmt vann. Rør til helt oppløst.
• Smør yoghurt med hestekjøtt til ømt struktur og forsiktig, tynn strøm hell gelatin.
• For en mer ekspressiv smak, legg til din favoritt krydder (kanel, vanilje, muskatmos, kakao), hell i naturlig juice fra bær eller frukt.

Birds Milk Cake

ingredienser:

• egg - 3 stykker;
• protein - 4 stk;
• maisstivelse - 30 g;
• bakepulver - 1 ts;
• agar-agar - 4 ts;
• jordbær - 100 g;
• sitronsyre - 0,25 tsp;
• mørk sjokolade - 15 g;
• Gresk yoghurt - 100 g;
• kakaopulver - 15 g;
• smør - 7 g;
• vanilje, stevia, salt.

forberedelse:

• Skille eggene fra proteinene. Grind ølene med stevia, stivelse, bakepulver og tilsett vanilje. Ekorre slår i en separat beholder til stabile topper.
• Legg forsiktig proteinkremet til eggeplommens masse og bland. Del den resulterende deigen i halvdel og legg hver del på bakepapir. Bake 7 minutter i ovnen ved 180 ° i 2 løp.
• 4 protein shake opp til en steady state, og tilsett litt salt og sitronsyre. Mens du pisker, tilsett smaken stevia gradvis. Del massen i halvparten.
• Pureen jordbær.
• Melk og en halv agar-agar å koke og koker et minutt, ikke glem å blande grundig. En tynn strøm helles litt kaldt i en av proteinene, og ikke glemmer å slå de hvite.
• Den første kaken legges i form og helles den resulterende souffléen. Legg på toppen av den gjenværende kaken.
• Puree jordbær blander med gjenværende agar-agar og kokes. Kok i et minutt ved å legge til litt stevia og forsiktig helles i proteinrester. Ikke glem denne gangen for å slå dem.
• Strawberry soufflé sette det siste laget i form av kaken. Fjern det ferdige produktet i kjøleskapet til det fryser.
• Smelt sjokoladebitene i en konditorivare, dypp den i kokende vann. Hold vann ut av sjokolade. Hell smeltet sjokolade i en separat bolle og bland med smør. Spred glasset på overflaten av kaken. "Fuglemelk" er klar.

Kake uten baking

ingredienser:

• hytteost - 400 g;
• gelatin - 20 g;
• Gresk yoghurt - 400 g;
• honning - 100 g;
• mørk sjokolade, frokostblandinger.

forberedelse:

• Smør kyllingost med yoghurt og en tynn strøm for å helle gelatinet tilberedt i henhold til instruksjonene.
• Legg til honning
• Dekk skjemaet av klamfilm, sett kaker.
• Hell den resulterende krem ​​og dryss med sjokolade etter smak.
• Send til kjøleskapet.

Sukkerfri kake

ingredienser:

• nøtter - 75 g;
• egg - 4 stykker;
• melk - 0,25 l;
• maisstivelse - 2,5 ss.
• Gresk yoghurt - 1 ss. L.;
• oransje - 1 stk;
• honning.

forberedelse:

• Grind eventuelle nøtter. Separat pisk til en tett konsistens av protein. Når du pisker forsiktig, hell den flytende honningen.
• Forsøker ikke å skade proteiner, bland forsiktig opp nøtter (50g) og 1,5 ss til dem. stivelse. Del den resulterende deigen i 3 deler.
• Legg deigen på en silikonmatte og bake i 15 minutter ved 150 °.
• Senk temperaturen til 100 ° og bake i ytterligere 1 time. Kriske shortcakes vil ligne baklava.
• Bland gulvene med melk og stivelsesrester. Prøv separat den skrelle appelsinen. Fjern faste stoffer gjennom en sigte, la en væske ferske og hell inn i eggeplommens masse. Kok ned til tetthet.
• Kjøl den resulterende fløten i kjøleskapet og slå med yoghurt.
• Pensel kakene grundig med krem ​​og dryss med de resterende mutrene. Brett kaken, fluff på alle sider og dekorér med hele nøtter, krydret i honning. La det suge i kjøleskapet. Sukkerfri kake er ideell for folk på en diett.

Gulrotkake med ostemassekrem

ingredienser:

• egg - 1 stk;
• lavt fett hytteost - 150 g;
• sahsam - 3,5 ss;
• sitronskall - 1 ts;
• melk - 4 ss.;
• maisstivelse - 1 ss.
• gulrøtter - 0,5 stk;
• bakepulver 1,5 ts;
• havregryn - 2 ss.

forberedelse:

• Rør egget med melk og hell det i bran, la det brygge. Tilsett revet gulrøtter, en spiseskje stivelse, 1,5 ts. bakepulver og sukker.
• Hell deigen i en stekepanne, dekk og bake på lav varme i 10 minutter.
• Pannekake kuttet i kvartaler og fluff krem ​​med cottage cheese, 2 ss. sahzama og zest.

Sjokoladekake

ingredienser:

• rismel - 1,5 st;
• vann - 1 st;
• sukker - 0,5 st;
• kakao pulver - 0,25 kunst;
• brus - 1 ts;
• salt - 0,5 ts;
• vegetabilsk olje - 0,3 st;
• vanilje, eddik.

forberedelse:

• Rør alle tørre ingredienser, hell væske og bland dem.
• Legg deigen i en silikonform og bake sjokoladekake i 45 minutter ved 175 °.

Havremelkake

ingredienser:

• egg hvit - 2 stk;
• havregryn flager - 80 g;
• vann - 3 ss.;
• banan - 2 stk;
• lavt fett hytteost - 250 g;
• honning, vanilje, kanel.

forberedelse:

• Rør flakene med ett protein, kanel og vann. Sett i form, danner støtfangere. Bake 10 minutter ved 180 °.
• Bland kyllingost med bananer, protein, vanilje og honning.
• Hell ostemassen over havremelbunnen og bake i ytterligere 45 minutter.

Yoghurtkake

ingredienser:

• Gresk yoghurt - 350 g;
• melk - 300 ml;
• kakaopulver - 1 ss. l.;
• gelatin - 55 g;
• jordbær - 250 g;
• sitronsaft - 1 ss.;
• sahzam.

forberedelse:

• Tilsett 40 g gelatin til melk og varme på lav varme i 5 minutter.
• Slå yoghurt med sahzama og sitronsaft. Tilsett gelatinemelk til blandingen og slå den igjen grundig.
• ⅓ Krem helles i en separat beholder, blandet med kakao.
• Bunnen av en løsbar form helles kakao masse og satt i kjøleskapet i 10 minutter.
• Tilsett den resterende gelatinekremet med det andre laget og la det avkjøles i ytterligere 10 minutter.
• Fôr jordbær, legger til det sahzam. Separat, lag en annen del av gelatin fra 15 g i vann og hell i potetmos. Jordbærmasse helles det siste laget i form og lar seg fryse. Yoghurtkake er klar.

Leverkake

ingredienser:

• Gresk yoghurt - 250 g;
• rømme 10% - 2 ss l.
• kyllingelever - 0,5 kg;
• egg - 3 stykker;
• gulrøtter - 3 stykker;
• løk - 1 stk;
• maisstivelse - 1 ss.
• vegetabilsk olje, urter, salt, pepper.

forberedelse:

• Bland en leveren med 2 egg, stivelse, salt og pepper.
• Pensel pannen med olje med en silikonpensel og bake pannekaker.
• Bland yoghurt med rømme. Grate gulrot og ristede løk litt til en myk tilstand, salt.
• Pannekaker fluff saus blandet med grønnsaker.
• Stryk toppen av leveren kake med revet kokt egg og greener.

Gulrot Havremelkake

ingredienser:

• sukker - 0,5 st;
• egg - 2 stykker;
• Soda Slaked - 1 ts;
• revet gulrøtter - 1 ss;
• havremel - 1 ss
• Gresk yoghurt - 0,5 ss;
• honning.

forberedelse:

• Smør egg med sukker, dekk gulrot, mel, brus og knead deigen.
• Fyll silikonformen med deig og send til ovnen i 45 minutter ved 180 °. Den resulterende kaken kuttet i halvparten.
• Slå yoghurt med honning.
• Grind hver kremkake med den resulterende fløten, sett sammen en kake og spred den over hele overflaten. Dekorer med valnøtter.

Cake Snickers

ingredienser:

• egg - 4 stykker;
• fullkornsmel - 100 g;
• melk - 200 ml;
• bakepulver - 1 ts;
• tørr melk - 50 g;
• kakaopulver - 20 g;
• ristede peanøtter - 60 g;
• mørk sjokolade - 50 g;
• maisstivelse - 15 g;
• sahzam.

forberedelse:

• Rør mel med bakepulver og kakao.
• Smør øl med sahzam til hvit farge. Legg til 5th.l. melk og slå igjen. Rør forsiktig inn melet.
• Slå de hvite med sukker til fast og legg til deigen.
• Hell deigen i avtagbar form, dekk bunnen med pergament og bake i en halv time ved 180 °.
• Stek pulverisert melk i en skillet til en brunaktig nyanse.
• 100 ml melk blandet med sakhzam tilsett til tørk. Hell stivelse og nøtter. Mens du rører, hold på brann til den er tykk.
• Klipp kaken i halvt og suge i sukker sirup. Sett mutterpåfyllingen på bunnkaken og dekk med den andre.
• I den resterende melken smelter du sjokoladen. Dekk den resulterende glasurkaken og kjøl den over natten. Din "Snickers" er klar.

Kake "Anthill"

ingredienser:

• gluten - 40 g;
• kli - 80 g;
• Soyisolat - 20 g;
• tørr melk - 90 g;
• melk - 400 ml;
• maisstivelse - 20 g;
• brus - 4 g;
• egg - 2 stykker;
• kefir 1% - 200 ml;
• muskatnøtt, kanel, kardemomme, ingefær, sahzam.

forberedelse:

• Rør kli med gluten og krydder. Legg til eggene med sahamsam og hell kefir.
• Hell deigen på et bakplate laget med pergament og send til ovn i en halv time ved 180 °.
• Kjølt deig for å smelte sammen.
• 200 ml melk blandet med sahzam og stivelse. Resten av varmen og hell den til henne først. Rør med en visp for å koke blandingen til den er tykk.
• Bland den knuste deigen med krem ​​og mold en bakke, bestrøket med nøtter. "Anthill" er klar.

Mousse kake

ingredienser:

• egg - 1 stk;
• kokosmel - 2 ss. l.;
• kli - 1 ss. l.;
• melk - 100 ml;
• myk hytteost - 350 g;
• kokosmelk - 250 ml;
• vann - 100 ml;
• gelatin - 4 ts;
• mango - 1 stk;
• Sakhzam, ananas og mango stykker, kokosnøtter.

forberedelse:

• Slå på proteinet til det er stabilt.
• Tør eggeplomme for å øke i størrelse med 100 ml melk og sukkerdeig. Rør i kli og mel med bakepulver. Legg til protein og bland.
• Legg deigen i et bakpapirform og send til ovnen i 20 minutter ved 180 °.
• Hell halvparten av gelatinen med vann og la det svulme.
• Smør kyllingost med sakhzam, legg til den gjenværende kokosmælken. Hell den oppløste gelatin og hell blandingen i en panne med kokoskake. Sett i kjøleskapet i et par timer.
• Pureen mango og legg til det rester av oppløst gelatin. Dekk med en blanding av kake og fjern mousse kaken for natten. Garnér med resterende frukt og dryss med sjetonger.

Kake "Napoleon" fra pita

ingredienser:

• ostemasse med rosiner - 200 g;
• egg - 1 stk;
• pitabrød - 1,5 ark.

forberedelse:

• Klipp lavash-kvadrater i mengden 12 stykker.
• Pensel dem med banket egg og bake ved 180 ° 5 minutter.
• Smør kakerens masse av ostemassen, og la litt for sidene.
• 3 skare knuses i en krumme og dryss en kake.

Kucuskake

ingredienser:

• egg - 3 stykker;
• rugmel - 9 ss. l.;
• Gresk yoghurt - 200 g;
• courgette - 3 stk;
• tomat - 2 stk;
• salt, pepper, hvitløk, ost, vegetabilsk olje, greener.

forberedelse:

• Ristet courgette blandet med egg og mel, og tilsett salt og pepper.
• Bake pannekaker.
• Yoghurt blandet med hvitløk, krydder, urter og ost.
• Fluff saus pannekaker.
• Legg courgettekaken for impregnering og pynt tomater med revet ost og skiver.

Sweet Pancake Cake

ingredienser:

• egg - 4 stykker;
• melk - 1,5 st;
• vann - 1 st;
• mais mel - 2 ss;
• kakao - 0,5 st;
• smør - 3 ss. l.;
• banan - 2 stk;
• jordbær - 100 g;
• cottage cheese - 200 g;
• vanilje, sakhzam.

forberedelse:

• Bland alle ingredienser unntatt stearinlys, jordbær og bananer.
• Bake pannekaker.
• Del hytteost i halvdel og bland den ene halvdelen med en banan, og den andre med jordbær.
• Fluffpannekaker, vekslende krem ​​og foldbar haug.
• Smør pannekake kaken med restene av krem ​​på alle sider, dryss med revet sjokolade og stjele hele jordbærbær og bananskiver.

kaker

ingredienser:

• banan - 2 stk;
• kakao - 3 ss. l.;
• kikærter - 150 g;
• vanilje, sakhzam.

forberedelse:

• La overnatte i vannkikærter. Kok i en time og puree, tilsett bananer og kakao.
• Den resulterende deigen blir bakt i silikon-bokser i en halv time ved 180 °.

Velsmakende kake lag

ingredienser:

• kakao - 2 ss.
• egg - 1 stk;
• protein - 4 stk;
• havregryn - 1 ss
• Ryazhenka - 2 ss l.;
• hydrert brus - 1 ts;
• Mager ost - 1 kg;
• sahzam.

forberedelse:

• Knytt deigen med de angitte ingrediensene.
• Sett i form.
• Bake en kjeks i en halv time ved 180 °.

Kake i tregkokeren

ingredienser:

• myk hytteost - 120 g;
• ostemasse ost - 350 g;
• kli - 75 g;
• mørk sjokolade - 150 g;
• varmt vann - 150 ml;
• kakaopulver - 20 g;
• tørr melk - 35 g;
• bakepulver - 10 g;
• svisker - 200 g;
• pulverisert sukker - 2 ss l.
• smør.

forberedelse:

• Hell kokende vann i finhakket sjokolade. Kok blandingen litt og legg eggene.
• Tilsett tørre ingredienser og hakkede svesker.
• Smør bollen med olje og legg i en treg hette. Sett bakemodus og lag i 45 minutter.
• Skar skorpen i 3 deler og fyll den med sukker sirup eller fortynnet alkohol.
• Lag en krem ​​med ost, pulver og cottage cheese og smør kaker.

Enkel diettkake uten mel

ingredienser:

• protein - 8 stykker;
• 3 yolks
• havremelflak - 2,5 ss
• maisstivelse - 1,5 ss.
• stekt hasselnøtt - 150 g;
• kakao pulver - 25 g;
• melk - 0,5 st;
• ostemasse ost - 250 g;
• havremel - 1 ss. l.;
• sukker, sitronsyre.

forberedelse:

• Grind flak i mel og bland med hakkede nøtter.
• Ekorre slår med en klype syre, gradvis tilsatt sukker.
• De resulterende toppene blandes forsiktig til mutter-havreblandingen.
• Del deigen i halv og legg i 2 former. Bake samtidig ved 150 ° 20 minutter. Senker til 120 °, la kaken stå i ytterligere en halv time. Deretter reduseres til 90 ° og vent ytterligere 30 minutter.
• Kok melk med eggeplommer, stivelse og sakhzam til tilstanden av rømme. I den avkjølte krem, legg til ost og mel. Del i halvdel ved å sette i ett stykke kakao.
• Spred den første kaken med hvit krem, dekk med den andre og smør den resulterende kaken med mørk krem. Dryss med nøtter. La det suge over natten.

Poppy kake

ingredienser:

• kyllingegg - 4 stk;
• sukker - 260 g;
• hvetemel - 100 g;
• valmue - 130 g;
• vanilje - 2 g;
• smør - 140 g;
• eggeplomme - 6 stykker;
• krem eller melk - 600 ml;
• Melk sjokolade - 75 g

forberedelse:

• Legg smeltet smør til deigen, så du må smelte det på forhånd og kjøle det.
• Blander piskekorn i et frostfritt skum. Tilsetning av sukker og vaniljesukker, slå til helt oppløst. Hell deretter eggeplommen en om gangen og fortsett å slå. På slutten, tilsett smeltet smør.
• I en separat dyp bolle, siv mel, legg poppy. Hell væskeblandingen i melet og bland. Deigen blir svak, men homogen og luftig.
• Smør bakepannen. Hell deigen i en form og sett i en forvarmet ovn. Bake kaken ved 180 grader i 35-40 minutter. Klarhet av kaken for å sjekke med tannpirk. Klar til å avkjøle kaken i form.
• For krem: Hell melk i pannen, legg til øl, sukker, vaniljesukker. Rør blandingen og legg på brannen. Bland oppkokingen med konstant omrøring.
• Når krem ​​tykes, fjern fra varme. Tilsett myk smør til krem ​​og bland godt.
• Klipp kaken i tre stykker. Legg en kake i form og smør godt med krem, så dekk med den andre kaken og smør med krem ​​også.
• Dekk skjemaet med en matfilmkake og legg det i kjøleskapet over natten. Legg valpekaken på en tallerken eller kake stativ.

Zebra Cake

ingredienser:

• 5 egg;
• sukker - 300 g;
• 100 g smør;
• 200 g rømme;
• 0,5 ts soda;
• 1 ts bakepulver;
• mel 300 g;
• 2 ss. kakaopulver.

forberedelse:

• Smør egg med sukker til hvitt skum. Tilsett siktet mel, brus, smeltet smør, rømme og bland godt med en mikser.
• Deigen er delt inn i to like deler. I en del legg 2 ss. skjeer med mel. I den andre - 2 ss. kakao skjeer.
• Rør. Deigen skal være så tynn som rømme.
• Smør skjemaet. Hell alternativt små porsjoner av forskjellige deig i midten (per spiseskje). Ikke bland!
• Bake zebrapaien i en forvarmet ovn på 190-200 grader i en halv time.

Tiramisu diettkake

ingredienser:

• protein - 6 stykker;
• havremel - 6,5 ss l.
• bakepulver - 0,5 ts;
• Mager ost - 300 g;
• Sakhsam, kaffe.

forberedelse:

• Slå halvparten av proteinene til toppene form. Bland mel og sukker. Legg deigen i et bakpapirform og send til ovnen ved 180 ° i 15 minutter.
• Bland hytta med sukkerdeigen og tilsett resten av piskede proteiner.
• Kok sterk kaffe og la den avkjøles.
• Velg et glass for kaken og kutt ut små kaker fra deigen. Hver kake skal dukkert i kaffe og sette i en fremtidig form, legg et lag med krem ​​på toppen. Gjenta flere ganger med alle ingrediensene. Kald og dryss kakao.

Overrask slektninger og venner med en deilig og lys dessert. Og ikke glem å behandle deg selv med en kalori snack til frokost.

Slik spiser du en kake og går ned i vekt: hemmelighetene bak diettbakken med cottage cheese

Hilsen til deg, mine kjære lesere. Kake - dette er hva første ernæringseksperter anbefales å glemme når de snakker om å miste vekt. I mellomtiden, kosthold - ikke en grunn til å nekte meg selv gleden av å spise søtsaker.

Det er mange oppskrifter for baking, designet for de som følger figuren. Og i dag skal vi snakke om en slik populær tallerken som diettostkake, finne ut hvorfor det er nyttig for figuren, og sett på noen enkle oppskrifter for å gjøre det.

Baking for slank figur

Desserter tilberedt hjemme er en garanti for at baking vil være veldig nyttig, det vil ikke være konserveringsmidler, skadelige tilsetningsstoffer og fettkrem. Curd kaker for slanking opp av en figur er kalsium, protein som trengs av kroppen, og også, noe som er viktig for de på en diett, ansvaret for et godt humør.

Du kan ikke bekymre deg for mye om deres energiværdi - ved å velge komponentene riktig, kan du til og med gjøre "kalorier til" Napoleon ". Hva å si om ostemasse kaker! Gjennomsnittlig kaloriinnhold av slike desserter overstiger vanligvis ikke 160-220 kcal per 100 gram.

Hva er i komposisjonen

Før du lager noe, la oss gå over ingrediensene i denne bakingen. Vanligvis inneholder det noen av følgende produkter.

• Fettfri eller fettfattig hytteost (i oppskriften nedenfor, vil jeg ikke indikere fettinnholdet i ostemassen, jeg håper alle forstår at fettinnholdet har en tendens til null).
• Jordklid, flak (i ​​stedet for hvetemel)
• Bær, frukt - fersk, frossen
• Lavmette eller fettfattige meieriprodukter (rømme, melk, fløte)

• egg
• Smør (å legge til deigen)
• Vegetabilsk olje eller olivenolje - hovedsakelig for å smøre formen
• Gelatin - laget av malet bein, brusk, hud og levende dyr. Det anses å være en god tone (og veldig nyttig) for å erstatte den med agar-agar.
• Agar-agar - alger, en vegetabilsk erstatning for gelatin. De blir ønsket velkommen av både vegetarianere og de som mister vekt på grunn av sin planteopprinnelse og en veldig nyttig sammensetning - et høyt innhold av kalium, inneholder også kalsium, magnesium og jern. Lavt kaloriinnhold (ingen fett i det hele tatt, total energiværdi - 26 kcal per 100 g). Lindrer sult, fordi den inneholder grove fibre, spor av hvilke forblir i pulveret laget av det. De oppløses sakte i magen og stimulerer rensing av tarmene, fjerning av toksiner. Det oppløses helt bare når det oppvarmes til omtrent 100 grader. Det antas at 2 ts. agarpulver erstatte 1 ss. gelatin.

• Tørket frukt, nøtter - som fylling, for søtsaker. Disse er datoer, rosiner, svisker, tørkede aprikoser, hakkede valnøtter, mandler, hasselnøtter og andre.
• Søtstoffer som stevia, naturlig søtningsmiddel.
• Honning er en annen sukker erstatning.
• Bakerpulver, smaker (vanilje), sitronskall.

Og nå - til det punktet.

Kake Slanking Oppskrifter

Ostekake "Zebra".

Forbereder på Dukan dietten.

Denne ømme kaloriekake har flere variasjoner. Her er en av dem.

• 4 ss. havrekli
• 2 kyllingegg
• 1 ts bakepulver
• 2 ss. l. vann
• søtningsmiddel

Du må male kli i en blender til mel. Bland dem deretter med eggeplommer. Tilsett alle resterende ingredienser, bland godt.

Ekorn pisker i et kjølig skum. Legg det til bulk.

Sett alt i form og sett i ovnen bakt til 180 grader i 10-15 minutter.

Mens kaken blir bakt, lag et lag med hytteost.

• 400 g myk ostemasse (i en plastkopp)
• 200 g hytteost
• 2 egg
• 2 ts. kakao
• søtningsmiddel
• vanilje

Sett hele kyllingen sammen med eggene, slå med en mikser. Del den resulterende massen i to like deler.

I en del legg kakao, bland til den er helt oppløst.

Nå tar vi ut den ferdige kaken fra ovnen og begynner å spre stokkost på den, vekslende hvite og brune lag.

Først legger du en spiseskje med hvitt lag i midten av kaken, deretter skift skjeen og hell det brune laget på toppen av det hvite laget, og sørg for at det øvre laget ikke overlapper den nederste helt, og la en sirkel av en annen farge.

Så igjen endrer vi fargen på laget. Midten sprer seg gradvis over hele kaken og dekker hele overflaten og gjør den stripet.

Den resulterende ostekake sendes til ovnen i 30-35 minutter (hvis temperaturen allerede er omtrent 170 grader). Alt, maten vår er klar!

Agar Cheesecake

Ostekake, forresten, kom til oss fra Amerika (som det vanligvis er trodd), selv om denne parabolen er populær over hele verden, og faktisk er dette selve kakaost (eller ost) kaken. Denne oppskriften kom også til oss fra Dukan dietten. Forbereder seg raskt og krever ikke mye innsats.

• 300 g hytteost
• 150 g yoghurt med null fett
• 2 egg
• søtningsmiddel
• vanilje og sitron smak
• agar-agar - 2-3 g

Vi legger alle kakekomponentene i en blender og bland dem grundig der.

Etter at massen har blitt virkelig homogen, hell den i en bakervarer.

Forvarm ovnen til 150 grader og legg kaken der i en kvart time. Etter denne tiden, reduser varmen til 125 grader og vent ca 40 minutter.

Sett kjølt kake i kjøleskapet i et par timer.

Høstost kan ikke bare være grunnlaget for en slik dessert, men også tjene som krem. Oppskrifter for slike kaker er også mange, dette er en av dem.

Sjokoladekake med ostemasse krem

Når det gjelder ingrediensene, er denne mengden nok bare for en liten kake. Hvis du trenger en større størrelse dessert, øker ingrediensene med 2-3 ganger. Slik baking passer ikke bare for hverdagen, men også for ferier.

• 4 egg (kun ekorn vil være nødvendig)
• 3 s. rismel
• 4 ts. kakao
• 1/3 ts bakepulver
• Vaniljesukker, honning og søtningsmiddel til smak.

Ta alle ingrediensene unntatt egg, bland godt

Skille de hvite fra yolks, pisk de hvite i et kjølig skum.

Kombiner med de andre komponentene, bland godt sammen, slik at alle komponenter er koblet til i en homogen masse.

Deigen skal deles i tre like deler og bakes hver for seg i ovnen. Hvis temperaturen er 180 grader, er det 5 minutter nok.

For ostemasse krem

• 350 g myk ostemasse
• 2 ss. honning
• vaniljesukker til smak
• 1 ss. gelatin
• mørk sjokolade - en halv flis
• 70 ml vann

Gelatin sprer forsiktig i vann og løser klumper. Legg på lav varme, kom med koking, ikke glem å røre hele tiden, oppnå fullstendig oppløsning. Slå deretter av og la massen avkjøles.

Legg hytteost og honning sammen med gelatin, slå blandingen med en mikser. Siden den inneholder gelatin, beholder den resulterende krem ​​sin form godt når den spres på den ferdige kaken.

Vi tar kaker, hver i sin tur fettkrem med et tykt lag. Vi satte hele natten i kjøleskapet.

Om morgenen trenger vi bare å dekorere vår dessert. For å gjøre dette må du smelte den bitre sjokolade (det anbefales å gjøre det i et vannbad), og fyll deretter med denne massen en konditori og bruk mønster eller tegning på toppen. Du kan legge bær, frukt eller dryss med konditorpulver i designen.

Gulrotkake med ostemassekrem

Denne mengden mat er nok til å forberede et stort stykke (av fire lag). Hvis du vil bake en hel kake, øker du alt 3-4 ganger og bake flere lag (3 eller 4, hvis du ønsker det).

For ostemasse krem

• 150 g myk kremaktig ostemasse
• 2 ss. Jeg er søtningsmiddel
• 1 ts sitronskall

• 4 ss. l melk
• 1 egg
• 1 ss. l. maisstivelse
• 1 gulrot (eller halv om grønnsaket er stort)
• 1,5 ts bakepulver
• 1.5 Art. l. sukker erstatning
• 2 ss. havrekli

For å forberede basen, bland egg og melk til glatt. Sett klanen i den og la den stå i 5 minutter. Mens du venter, i en separat bolle, bland alle bulk ingrediensene fra bunnen av denne oppskriften, og rist gulrøtter.

Sett bran, bulkprodukter og gulrøtter sammen, bland.

Hell gulrotdeigen i en form, legg den i forvarmet ovn og la den stå der i ca 10 minutter. Ikke glem å sørge for at bunnen av kaken ikke brenner. Når pannekaken er klar, klipp den i fire på tvers.

For å lage en ostemassekrem, sett sammen alle komponentene og visp med en mikser til du får en myk masse. Deretter belegge alle fire stykkene av det resulterende stykket kake.

Blant andre oppskrifter er kostholdskake med cottage cheese valmue-cottage cheese.

Ostekake (ostekake) med valmuefrø

Velsmakende og hjelpsom. Og forberedelsen av så lett diett retter vil ta litt mat og tid.

For testen må du ta

• 200 g kremost
• 100 g av enhver fruktpuré - fra bær eller frukt
• 1 egg (eller bare 2 ekorn)
• 3 ss. mel (ris, havregryn, mandel, kokosnøtt - ditt valg)
• vaniljepose

For å få en valmuefylling, ta

• 20 g valmue
• 125 gram skummet melk
• 1 ss. sukker (om ønskelig bruk søtningsmiddel)
• 1 ss. stivelse

Høstost blandes grundig med proteiner, tilsett vanilje, fruktpuré og bland alt igjen. Hell i en bakervarer og send til en forvarmet ovn i 30 minutter.

Mens kaken er bakt, tilbereder fyllingen - bland alle ingrediensene grundig.

Etter at basen er klar, avkjøl den og hell den på toppen.

Sendt i 1 time i kjøleskapet. Alt, kjedelig!

Kokeprosessen er beskrevet i denne videoen.

Hva å huske

Diet baking oppskrifter er så variert at du kan bruke mye tid på dem. Generelt kan følgende desserter sies:

• For deres forberedelse brukes ikke (eller i svært små mengder) sukker, i stedet for det tar vanligvis søtningsmiddel. Det er eksempler når sødme er erstattet av tørket frukt som datoer.
• Hvetemel er også et produkt som de prøver å ikke bruke i disse rettene. Hennes sted er opptatt av grunnklid, havregryn, ris, havregryn, maismel.
• Alle meieriprodukter i disse oppskriftene er enten helt fettfrie eller kalorier.
• Mer høyt kalori, gelatin fremstilt fra dyr bein er vant til å erstatte vegetabilsk opprinnelse med agar-agar.

Det er et så godt velsmakende tema i dag. Legg til oppskriftene dine i kommentarene, del med meg og leserne! Og til nye møter i nye artikler på bloggen min.

Søt liv er ikke forbudt! Diettoppskrifter for kalsium med lavt kaloriinnhold

Oppskrifter kostholdskaker er i menyen til mange systemer for vekttap. De påvirker ikke formen, men det er veldig velsmakende. Starbucks gulrotkake, lett cottage cheese alternativ eller yoghurtmousse - disse kalorier med desserter vil gi deg glemme at du er på en diett. Minst for en kveld.

Du kan skjemme deg bort under en streng diett. Kaker, kaker og paier kan også være kalorier, akkurat nok til å velge de riktige ingrediensene.

Starbucks gulrotkake

Den mest berømte gulrot-osterneden serveres i kaffehuset i Starbucks. Imidlertid er gulrot-retter veldig kalorier. Dietary gulrotkake finnes i Ducan slankesystemet. Å forberede en slik delikatesse med gulrøtter er ganske enkelt.

Kalori: 178 kcal.

Ingredienser til shortcake:

• havregryn - 2 ss. l.;
• gulrot stor - ½ stk.
• melk - 4 ss. l.;
• maisstivelse - 1 ss. l.;
• sukker erstatning - å smake;
• kyllingegg - 1 stk.
• bakepulver - ½ ts;
• vanilje, kanel - på forespørsel.

Ingredienser for krem:

• myk og lite fett hytteost - 150 g.
• sitronzest - ½ ts;
• sukker erstatning - på vilje.

1. Grind kli til havremelstatus, du kan bruke en blender eller kaffekvern. Tilsett melk og egg og bland alt grundig. La det brygge i 5 minutter.
2. Bland maisstivelse og bakepulver. Tilsett havregryn, melk og egg.
3. Tre gulrøtter på en fin rist bør ha en homogen konsistens uten store biter. Legg gulrøtter til resten av massen (s. 1 og 2) og bland godt.
4. For å lage kaken kan du bruke pannen og ovnen. Hvis du foretrekker det første alternativet, blir kaken tilberedt i henhold til pannekakeprinsippet: varme pannen, olje den litt, spre deigen jevnt, stek under lokket i 3 minutter på hver side, og kaken skal avkjøles.
5. Hvis du bruker ovnen, må du varme den til 180 ° C og bake i silikonform i 20 minutter.
6. Kremet skal begynne å lage mat etter å ha bakt kaken, ellers vil osten gi væske, og det vil vise seg å være veldig flytende. Produktet skal være pastaaktig, homogen. Det må piskes med en blender til en delikat tekstur.
7. Tre på en fin grater lemon zest og legg den til ostemasse massen. Sovner søtningsmiddel og bland godt. Kremet er klart!
8. Nå kan du lage kaken selv. Kut kaken i 4 like store deler (krysset). Deretter belegger vi brikkene med krem ​​og legger dem på toppen av hverandre. Pass på å belegge sideveggene, slik at desserten vil se mer appetittvekkende og mer gjennomvåt.
9. Klar kake bør stå for å stå over natten, men hvis du ikke kan vente med å prøve det, vil det være nok timer.

Enkel ostemasse diettkake

Høstost er et nyttig og diettprodukt, spesielt hvis det er fettfritt. I dag kan du enkelt finne oppskrifter for kalorier med lavt kaloriinnhold. Og denne dietten cottage cheese kake vil ikke skade figuren din, men vil glede deg over din indre søte tann! Den er kokt i en panne.

Kalorier: 154 kcal.

Ingredienser til kake lag:

• lavt fett hytteost - 250 g;
• kyllingegg - 1 stk.
• salt - i vilje;
• brus - 1 ts;
• skall og sitronsaft - å smake;
• mel - for å lage en stiv deig (som for ravioli).

Ingredienser for krem:

• melk - 750 ml;
• søtningsmiddel - 1 ss.;
• egg - 1 stk.
• mel - 4 ss. l.;
• iskrem - 100 g

1. Knead deigen (kombinere alle ingrediensene som vanlig deig) og del den i 8 deler. Hver kake er tynt rullet på mel.
2. Stek kakene på pannen i 1-2 minutter på middels varme til rosenkledde punkter. Gryten skal være tørr og rød-varm, slik at deigen ikke blir bakt og stekt. Etter å ha steket hver kake, fjern melet fra pannen. Klar kaker må avkjøles.
3. Bland alle ingrediensene til forberedelse av krem. Sett den resulterende massen på brannen, den skal koke.
4. Hver kake jevnt belegge med krem ​​og legge dem på hverandre. Du kan drysse krummer på toppen eller gni mørk sjokolade. Kaken er klar!

Sjokolade og jordbær kosthold dessert

I dag vil du ikke overraske noen med en sjokolade diettkake. Under kostholdet er det lov å spise sjokolade, men bare mørkt. I denne oppskriften er sødme erstattet med kakaopulver.

Kalorier: 203 kcal.

Ingredienser til kake lag:

• nonfat kefir - 2 ss.;
• mel - 1 ss.;
• søtningsmiddel - ½ st.
• kakaopulver - 2 ss. l.;
• Soda - på spissen av kniven.

Ingredienser for krem:

• rømme - 1,5 ss.;
• søtningsmiddel - 3 ss. l.;
• jordbær - 300 g

1. Tilsett sukker til kefir og bland til det er helt oppløst. Legg siktet sammen med brus og kakao mel. Vi fortsetter å forstyrre. Del deigen i 2 deler.
2. Varm opp ovnen til 180 ° C. Hell en del av deigen i et forbakt papir. Vi bake den andre kaken på samme måte.
3. Bland alle ingrediensene til krem ​​til glatt.
4. Klar kaker vi belegger med krem. La det brygge i noen timer, slik at desserten er gjennomvåt. Dessert kan dekoreres med nøtter eller jordbær. Diett sjokoladekake med jordbær klar!

Yoghurt med lav kalori mousse kake

Denne mousse yoghurt alternativet er ikke veldig søt. For en mer harmonisk smak, må du velge frukt som går bra sammen. For fremstilling av diettmousse trenger matfilm.

Kaloriinnhold: 165 kcal.

• nonfat yoghurt (til din smak) - 1 l.;
• Mager ost - 400 g.;
• 3 kyllingegg;
• søtningsmiddel - 0,5-1 st.;
• noen frukter, bær (fersk, frossen eller hermetisk) - 400 g;
• vaniljesukker - 1 stk.
• gelatin - 50 g

1. Vask bær eller frukt. Hvis maten er frossen, er det nødvendig å skylle det godt og avfette det med en kolander, som eliminerer overskytende vann. Hvis hermetisert - bare skyll i en kolander.
2. Curd base. Høst ost, egg og vaniljesukker blandes til glatt. Ønskelig blender.
3. Sett deigen i form slik at den lukker bunnen, og legg til bær / frukt. Dekk deigen med bær / frukt. Og send ovnen i 30-40 minutter ved en temperatur på 190 ° C. Når midten av kaken stiger, må du få den. Gi kul. Når du kjøler ned midten.
4. Mousse. Fyll gelatin i 10-15 minutter med vann (250 g). Hvert 7. minutt forstyrrer vi massen.
5. Sett gelatinblandingen på brannen, bring den til fullstendig oppløsning, men ikke kokende. Deretter avkjøles massen til romtemperatur.
6. Kombiner yoghurt og gelatinøs masse, forsiktig slår med en blender. Du bør få en skummende konsistens med små bobler.
7. Legg bakepannen med en film og legg oksebunnen på den med bunnsiden oppover. Topp pour basen med yoghurtmousse. Dekk med folie og legg i kjøleskapet over natten.
8. Klar kake fri fra filmen og dekorere etter smak: bær, frukt, mørk sjokolade eller kakao.

Et slikt yoghurtmousse-alternativ kan gi deg mye tid og krefter, men resultatet vil overstige alle forventninger og vil ikke påvirke figuren din!

Dietary lavt kalori "Napoleon"

Kake "Napoleon" bringer oss alltid tilbake til barndommen. Flerlags, nærende, med en deilig krem, vil han alltid legge til ekstra gram til figuren din. Men diett "Napoleon" vil glede deg ikke bare med smaken av barndommen, men også med et ufattelig opphold i menyen. Du kan lage matkake hjemme. Steg-for-steg oppskrift på Napoleon vil hjelpe deg med dette.

Kalorier: 189 kcal.

Ingredienser til deigen:

• fettfattig rømme eller melk - 1 ss.;
• kyllingegg - 1 stk.
• søtningsmiddel - ¼ st.;
• brus med eddik - på toppen av en teskje;
• stivelse - 1 ss. l. (Valgfritt);
• mel - til konsistensen av myk deig.

Ingredienser for krem:

• kyllingegg - 1 stk.
• eggeplomme - 2 stk.
• Mager melk - 2 l.
• stivelse - 2 l.
• mel - 2-3 ss. l.;
• vanilje - valgfritt.

1. Knead deigen for å gjøre den myk. Det burde ikke holde fast i hendene.
2. Stryk overflaten av bordet med mel og kast det på kaker med en tykkelse på ikke mer enn 1 mm. Vi forvarmer ovnen til 150 ° C og legg dem der, bake til gyldenbrun. Korzh bør få ca 15-16 stykker.
3. Cream. Vi forlater 1,5 kopper melk, resten er satt i brann for å koke. Deretter knead egg og sukker og tilsett resten av ingrediensene, til slutt - resten melk.
4. Den resulterende blandingen må være godt slipt. Hell kokt melk i eggmassen i en tynn strøm, mens du fortsetter å røre hele blandingen. Vi setter på brannen før de første boblene.
5. Vi samler kaken. 2 gylne kaker skal stå igjen for dekorasjon. Skål for montering velg med sider. Hver kake er generøst dekket med krem. Etter et par timer vil kaken avgjøre seg i form av parabolen, så vær ikke bekymret hvis lagene er ujevne. Gi brygge i 4-5 timer.
6. Du kan dekorere med krummer av to venstre kaker eller hell med krem, sjokolade - til din smak. Bon Appetit!

Kostholdskake "Fuglemelk"

Delikat soufflé "Fuglmelk" vil gi deg de mest hyggelige minner fra tidspunktene for kostholdet ditt! For matlaging trenger vi en bakervarer med en diameter på ca 20 cm.

Kalori: 127 kcal.

• melk - 270 ml;
• kyllingegg - 3 stk.
• gelatin - 2,5 ss. l.;
• maisstivelse - 2 ss. l.;
• myk hytteost - 2 ss. l.;
• vanillin - i vilje;
• appelsinjuice (ferskpresset) - 1-2 ss. l.;
• vanlig hytteost - 200 g.
• egg hvit - 3 stk.
• sitronsyre - ¾ ts;
• kakao - 4 ts;
• sukker (erstatning) - på vilje;
• sitronsaft - ½ ss. l.

1. Svamp kake Beat 3 ekorn. Til de resterende gulvene legger vi til mild stekt ost, stivelse, appelsinjuice, vanillin, sitronsaft, søtningsmiddel. Alle grundig blandet.
2. Proteinmassen helles forsiktig inn i eggeplommen. Juster smaken om nødvendig: tilsett søtningsmiddel, vanillin, appelsinjuice.
3. Varm opp ovnen til 180 ° C og sett i form med deigen. Bake 12 minutter, til øm. La avkjøles kaken i form.
4. Soufflé. Soak gelatin i melk til hevelse.
5. Slå 3 yolks. Legg til sitronsyre. Bland forsiktig.
6. Gelatin er oppløst i vann, men ikke kokt. Gi kul. På denne tiden er vanlig hytteost godt kombinert med vanilje og søtningsmiddel.
7. Tilsett gelatin og bland til en tilstand av homogen pasta, uten klumper. Sett massen i kjøleskapet i 5 minutter. Slå avkjølt blanding, volumet skal øke med 2 ganger. Legg til proteiner i massen og juster smaken (tilsett sukkerstatning).
8. Vi sprer souffel på svampkake (svampkake gjenstår i bakeform). Legg kaken i kjøleskapet i 40 minutter, til den er helt frossen.
9. Glasur. Sopp 2 ts. gelatin i melk før hevelse.
10. Bland 125 ml. melk med kakaopulver og søtningsmiddel. Kok på middels varme og la avkjøles.
11. Gelatin oppløses på middels varme, ikke koke. Godkoble det med kakao og la det avkjøles.
12. Hell den avkjølte massen over souven og sett den igjen i kjøleskapet til den stivner.

Pannekake delikatesse med jordbær

Utrolig deilig og anstendig diettpannekake kake uten mel. Jordbær fylling vil glede selv den mest sofistikerte søttand, som må gå på en diett.

Kalorier: 170 kcal.

• havregryn flager - 200 g;
• lavmælk melk - 600 g;
• peanøtter - 150 g.
• kyllingegg - 2 stk.
• friske jordbær - å smake;
• mørk sjokolade - 10 g.
• stor banan - 1 stk.

1. Grind havremel inn i mel. Tilsett melk og bland godt med en visp.
2. I den resulterende massen legger eggene sammen, og la dem blande inntil blandingen blir tett. Deretter stek pannekaker.
3. Peanøtpasta. Grind, pre-tørket i ovnen, peanøtter. Tilsett halvparten av banan til nøtter og få en jevn konsistens. Vi kutter den andre halvdelen av bananene i tynne ringletter.
4. Klipp jordbær til din smak.
5. Legge lag med fylling kan være gjennom en: et lag med nøtterpasta, et lag jordbær, etc.
6. Mørk sjokolade kan gni eller smelte i et vannbad og dekorere kaken.
7. Før du serverer, dekorere toppen med jordbær.

Dietary low carb bringebær ostekake

Lekkert og diettkake uten baking. Denne deilige bringebær desserten vil lyse opp kvelden din selv under en diett.

For herding trenger du bare en glassskål.

Kaloriinnhold: 201 kcal.

• myk hytteost med lavt fettinnhold - 300 g;
• gelatin - 25 g;
• skummet lavmelksmelk - 200 g;
• sukker erstatning - vilje;
• vanillin - 2 g.
• bakken kanel - 2 ts;
• blåbær - 50 g.
• bringebær - 50 g.
• kalk - 1 stk.
• valmue - 30 g

1. Hell gelatin i en gryte (med en kapasitet på 1 l.) 200 g vann, la i 40 minutter. Da avfroser vi bringebær, i 40 minutter blir bærene ikke til grøt, men vil bli tint til ønsket tilstand.
2. Etter 40 minutter legger du gelatinet på middels varme og løser opp det, og bringer ikke massen til koking.
3. Legg til ost, melk, søtningsmiddel, vanillin og 20 g valmue til den. Alle grundig blandet.
4. Vi våt bunnen av glassskålen med vann og dryss med kanel og de resterende valmuefrøene. Så det blir lettere å snu og ta ut kaken etter innstillingen.
5. Hell forsiktig melkemassen i bollen, legg til bær og dryss med limejuice på toppen. Sett i kjøleskapet i 3-4 timer, og en herlig bringebærkake er klar!

Banan Diet Cake

Kake for denne oppskriften kan tilberedes med fylling: med jordbær, bringebær, blåbær og annen frukt.

Denne kaken er ikke bare for de som er på en diett, men også bare for folk som ønsker å skjemme bort seg selv.

Kalori: 194 kcal.

• mel - 1,5 ss.;
• bakepulver - 1,25 ts;
• sukker - 0,5 st.
• bakken kanel - 0,5 ts;
• brus - 0,5 ts;
• egg hvit - 2 stk.
• moden banan - 3 stk.
• epleauce - 4 ss. l.

1. Bland mel, bakepulver, sukker, kanel og brus. Lett slår hvite, bananer (mashed med en gaffel) og epleauce; og legg det til de første ingrediensene. Smør bakepannen med olje. Bland forsiktig deigen og legg deg ut i form.
2. Forvarm ovnen til 180. Vi bake ca 1 time. Parabolen vil være klar når kampen kommer ut av midten av kaken tørr. Server kjølt.

Kostholdskake krem

Påfyllingen er den viktigste delen av kaken. Kremet gir søthet og smak til delikatessen. Derfor er det nødvendig å lage mat riktig.

I diettkaken bør kremet være kalorier, for eksempel fra lavmette cottage cheese.

Kaloriinnhold: 67 kcal.

• lavt fett hytteost - 600 g;
• naturlig yoghurt - 300 g;
• gelatin - 15 g

1. Smør kyllingost og yoghurt til glatt. Bedre å gjøre det i en blender.
2. Gradvis introdusere klar gelatin. Kremet er klart!
3. For å legge til smaken til kalorifrøden for kaken, kan du legge til forskjellige frukter og bær.

I dag kan du finne en oppskrift på kalorikake for enhver smak - banan, havregryn, med ostemassekrem, med jordbær. Kosthold - dette er ikke en grunn til å frata deg selv med glede. Mange vekttap systemer har i sine arsenal oppskrifter for diett kaker. Slike desserter inneholder som regel et minimum av kalorier. Og tilbakemeldinger fra folk tyder på at de ikke bare er sunne, men også velsmakende.