Diett 9 tabell: hva kan og kan ikke bli spist med type 2 diabetes, bord, meny

• Årsaker

Diet tabellen 9 er foreskrevet for type 2 diabetes, mindre vanlig den første. Oppgaven med denne dietten er å balansere mengden stoffer som forbrukes av mennesker og å stabilisere produksjonen av insulin.

I tillegg til diabetes av den andre typen, kan slik ernæring foreskrives i mange andre sykdommer som ikke er relatert til stabilisering av insulin.

Fungerer diettbord 9 for type 2 diabetes

De grunnleggende kravene i tabellen er å sikre at maten er så sunn som mulig, fylt med essensielle vitaminer og mikroelementer. På den annen side er det nødvendig å begrense og fjerne raske karbohydrater, skadelige raffinerte fettstoffer og så videre. Men første ting først.

• Tabellregler №9 innebærer fraksjonelle måltider i små porsjoner. Ett måltid består av 250-300 gram. Intervaller mellom mottakelser 3 timer. Bygg menyen på en slik måte at maten var seksdelt.
• Daglig kaloriinntak er ca 2300 cal. Avhengig av sykdommen og pasientens vekt kan denne mengden variere.
• Et karakteristisk trekk ved diettbordet 9 er begrensningen av karbohydrater, fordi de forårsaker insulinprang. Men det kan ikke helt utelukkes, derfor er det nødvendig å sikre at ikke mer enn 300 gram karbohydrater er i kosten på en dag. Vi snakker om komplekse karbohydrater: frokostblandinger, grønnsaker og frukt.
• 100 gram protein - dette er normen på en diett. Denne mengden inkluderer animalske og vegetabilske proteiner i en optimal andel på 50% av det daglige dietten.
• Fett bør konsumeres i mengden 80 gram per dag, en tredjedel av dem er vegetabilsk fett.
• Ekskluder fra diett av sukker og alle rettene som gjør det opp. For å velge den beste sukker erstatning, kontakt legen din.
• Mengden salt er begrenset til 10-12 gram per dag.
• Det er strengt forbudt krydret, saltet, røkt, syltet, stekt. Og alle disse rettene, som inneholder mye kolesterol.
• Ekskluderer drikkevarer som inneholder alkohol.
• Fyll din daglige rasjon med vitaminer og mineraler med friske grønnsaker og frukt, sunne frokostblandinger, sunne buljonger av rose hofter og urter.

Diett 9 bord - hva du kan, hva du ikke kan (tabell)

Det kan virke som om på en diett 9 er bordet svært begrenset mat. På den ene siden er dette sant, siden alle søte og noen matvarer som vi alle pleide å spise er forbudt. Men hvis du ser fra den andre siden, kan du spise mye frokostblandinger, mye grønnsaker og frukt, meieriprodukter, ulike typer kjøtt, fjærfe og fisk.

Diet tabell 9 - meny for uken med oppskrifter

I terapi er det viktige punktet riktig næring. Personer som bryter med karbohydrat, fett og vann-salt metabolisme, økte også blodsukkernivået, noe som gjør livet enklere ved hjelp av det etablerte diettnummer 9. Denne diett tabellen er et effektivt alternativ i kampen mot diabetes. Målet med dietten er å oppnå den normale mengden sukker i kroppen, lavere kolesterol, blodtrykk, hevelse.

Meny for uken

mandag

• Frokost: frukt dessert med cottage cheese.
• 2. frokost: et glass kefir.
• Lunsj: suppe, kokt kjøtt i rømme saus.
• Trygt, et eple.
• Middag: bakt grønnsaker, fisk i dobbeltkoker.

tirsdag

• Frokost: bokhvete, fylt med kokende vann om kvelden.
• 2. frokost: urtete.
• Lunsj: Vegetabilsk suppe med kokt egg, biffpatties, vinrankompot.
• Lunsj: Kålsalat.
• Middag: fiskestokk, agurk.

onsdag

• Frokost: grøt med usøte rosiner, cornflakes og melk.
• 2. frokost: oransje
• Lunsj: En uvanlig okroshka fra en reddik, koteletter fra fisk, kompott.
• Trygg, omelett.
• Middag: stewed kyllingfilet med kål, gulrotsalat med selleri.

torsdag

• Frokost: protein omelett, eple.
• 2dre frokost: hjemmelaget yoghurt.
• Lunsj: øre, pepper, fylt med grønnsaker og kyllinghakket kjøtt.
• Lunsj: Gryte med cottage cheese, gulrøtter og epler.
• Middag: koteletter, bygg, juice.

fredag

• Frokost: Ovnsgryte, melk.
• 2. frokost: appelsiner.
• Lunsj: byggegrøt, betesalat, borsch.
• Lunsj: kefir med kli kaker.
• Middag: bokhvete med lever, aspargesalat, bønner.

lørdag

• Frokost: bær og hytteost dessert.
• 2. frokost: usøtet frukt.
• Lunsj: ertesuppe, salat fra surkål.
• Lunsj: fruktsalat.
• Middag: stewed bønner med tomater, kokt kreps.

søndag

• Frokost: Olivier uten majones, hirse, cikorie.
• 2. frokost: eple saus.
• Lunsj: Kremsuppe, bygg, dampkotelett.
• Lunsj: varm melk, kjeks.
• Middag: Biffgulash, salat med egg, kål og tomat.

Ved sengetid kan du velge mellom følgende matvarer: kefir, yoghurt, epler.

oppskrifter

Fruktteller med ostemasse

• Høst ost 200g;
• fettfattig rømme 2 ss. l.;
• liten oransje;
• et eple;
• pære;
• en håndfull blåbær;
• sukker erstatning.

Rømme med cottage cheese pisket i en blender. Peel en appelsin, pære og eple, kutt i små biter. Rør alt sammen, legg inn vakre vaser. Strø med blåbær på toppen.

Kokt kjøtt i fløtesaus

• kylling kjøtt 200g;
• liten løk;
• 2 ss. l. rømme;
• 1/3 Art. l. vann;
• 1 ss. l. mel;
• litt salt;
• greener.

Vask fileter, håndkle og kok i lett saltet vann. Trekk ut av vann, kjøl og skjær i mellomstykker. Legg løkene i gryten med vann, koker til det er mykt, injiser mel og kjøtt, lett saltet. Til slutt tilsettes rømme og (vann hvis fordampet). Smør produktene i ca 10 minutter. På slutten av ønsket om å sette greener.

Diabetic Beef Patties

• kalvekjøtt 500g;
• løk;
• kjeks;
• stivelse 1 ss. l.;
• kyllingegg;
• rømme 1. l.;
• olivenolje 1 ss. l.;
• persille;
• salt litt.

Velg en magert del av kalvekjøttet, fjern filmene, vask i kjølig vann. Skjær i små stykker, hopp gjennom grinderen. På samme sted å male løk, til slutt - en crouton gjennomvåt i melk. I en bolle med hakket kjøtt legg til egg, salt, olivenolje, rømme, persille, lite vann (slik at fyllingen blir saftig).

Form patties, sett i en dobbel kjele. Hvis det ikke finnes en slik enhet, er det mulig på dampbadet: Legg en sigte for å plassere koteletter på pannen. Lukk lokket og lag i ca 45 minutter. Etter en stund bør du slå dem over.

Havregryn med usøte rosiner, cornflakes og melk

• havregryn 100g;
• middels eple;
• en håndfull rosiner;
• cornflakes 50g;
• melk eller yoghurt 0,5 ss.;
• bringebær, svart currant håndfull;

Havre og maisflager helle yoghurt og sett i 1 time i kjøleskapet eller over natten. Hvis du ikke har tid, kan du helle varm melk om morgenen. Finhakk apple, bland, legg til rosiner, bringebær, ris på toppen. Frokost er klar!

• et stykke kylling 200g;
• reddik 2 stk.
• fersk agurk;
• tomat;
• tørket eller friskt eple;
• kokt egg;
• rømme 50g;
• vårløk;
• dill;
• 1 ss. l. sennep;
• Noen få dråper sitron.

Vask grønnsaker, kutt i pene kuber. Hell det tørkede eplet med kokende vann og la det stå i 1 time. Forkok egget og kjøttet, kutt i terninger, og eggeplomme og sennep gni med rømme. Bland alle produkter i en kasserolle med kokt, kaldt vann. Finhakk greensene og kast i okroshka, legg til sitron. La stå.

Stewed Chicken Filet med Kål

• 0,4 kg kål;
• 200g kyllingfilet;
• 1 ss. l. tomatjuice eller tomat;
• gulrøtter;
• løk;
• olivenolje;
• salt og pepper.

Kok kyllingfileten, kul, kutt i små biter. Vask kål, hogg fint. Kombiner med kjøtt i en gryte. Rengjør gulrøtter, kutt i strimler. Løk skåret i tynne ringer. Tilsett olivenolje, tomatjuice, pepper, salt. Stew til øm. Legg til greener på slutten.

Peppers fylt med grønnsaker og hakket kylling

• Bulgarsk pepper 4 stk;
• hakket kylling 300g;
• store gulrøtter;
• løk 2 stk.
• selleri rot 1pc.;
• hvitkål 70g;
• olivenolje 2 ss. l.;
• tomat;
• salt, pepper, dill.

Etter å ha fjernet stengene og frøene fra pepperen, kok i ca 7 minutter. Mens pepper er avkjøling, er fyllingen utarbeidet. Skal grønnsaker, skåret i tynne terninger. Stew alt lett, unntatt kål. Deretter tilsettes den ristede kålen og kokes over lav varme, rørt av og til. Kjøl hele massen, bland med hakket kjøtt, salt og pepper og fyll pepper. Sett det i en stor tallerken, hell tomatsaus, som er gjort som dette:

Litt tørk de skivede løk og gulrøtter i en tørr stekepanne, og legg deretter tomat i terninger. Rør alt, hell i litt vann og koke. Legg til tillatt krydder, greener. Hell sauspeper og legg i ovnen i 30 minutter. Vakkert satt på en tallerken, bestrøket med dill.

Olivier uten majones

• kyllingfilet 200g;
• 2 egg;
• Rømme, lavmette 3 ss. l.;
• fersk agurk;
• kokte erter 50g;
• et eple;
• selleri rot eller kokt blomkål;
• lin og sesamfrø.

Kok kyllingfileten først, kjøl og kutt i kuber av normal størrelse. Kok egg, kul, kutt sammen med alt annet i terninger. Bland med rømme, erter, lin og sesam. I stedet for poteter, kan du legge til kokt blomkål. Denne oppskriften av Olivier er praktisk talt uløselig fra originalen!

Kosthold 9. bord

Beskrivelse fra og med 11. mai 2017

• Effekt: terapeutisk effekt etter 14 dager
• Vilkår: hele tiden
• Kostnad på produkter: 1400 - 1500 rubler per uke

Generelle regler

Hva er diabetes og hva slags diett er angitt for denne sykdommen? Diabetes mellitus er en sykdom som oppstår når det ikke er nok insulinproduksjon av bukspyttkjertelen. Det utvikler seg ofte med arvelig disposisjon, og en av faktorene som bidrar til utviklingen er overeating, overdreven konsum av fett og enkle karbohydrater. Grunnlaget for sykdommen er forstyrrelser av karbohydratmetabolismen: den dårlige fordøyelsessystemet av glukose ved vev, dets forbedrede formasjon fra fett, proteiner og leverglykogen.

Som et resultat er det en økning i blodsukker og dets bestemmelse i urinen. Diabetikere er også preget av forstyrrelser av fettmetabolisme og akkumulering i blodet av produktene av fettoksidasjon - ketonorganer.

Diabetes mellitus er komplisert av atherosklerose, fettlever, nyreskade. Ernæring er en kurativ faktor i den milde formen av sykdommen, hovedpunktet i diabetes av moderat alvorlighetsgrad og nødvendig - for behandling av alvorlig form hos pasienter som får insulin og orale hypoglykemiske stoffer.

Pasienter er tildelt diett nummer 9, tabell nummer 9 av pevzner eller dets varianter. Dette medisinske dietten sørger for normalisering av karbohydratmetabolismen, og et balansert kosthold forhindrer brudd på fettmetabolismen. Diett tabell 9 varierer moderat redusert energiværdi på grunn av en betydelig reduksjon i karbohydrater (lett fordøyelig, enkel) og fett. Sukker, konfektprodukter er utelukket, innholdet av salt og kolesterol er begrenset. Mengden proteiner er innenfor den fysiologiske normen. Medisinsk ernæring foreskrives av lege avhengig av graden av hyperglykemi, pasientens vekt og tilhørende sykdommer.

Ved vanlig vekt er det daglige kaloriinntaket 2300-2500 kcal, proteiner 90-100 g, fett 75-80 g og 300-350 g karbohydrater, som etter skjønn fra legen fordeles mellom inntak av brød eller korn og grønnsaker.

Spesielt viktig er næring når det kombineres med fedme. Vekttap påvirker vellykket løpet av diabetes - redusert insulinfølsomhet forsvinner. Når overvektskalor reduseres til 1700 kcal på grunn av en signifikant begrensning av karbohydrater til 120 gram per dag. I dette tilfellet mottar pasienten 110 g protein og 80 g fett. Pasienten viser også fastende dietter og dager.

Tabell-diett nummer 9 i mild diabetes mellitus innebærer utelukkelse av lett fordøyelige (enkle) karbohydrater:

• sukker;
• konserver, syltetøy;
• varer;
• iskrem;
• siruper;
• søte frukter og grønnsaker;
• pasta;
• hvitt brød.

Det anbefales å begrense eller ekskludere:

• potet, som et høystivelsesprodukt;
• gulrøtter (av samme grunner);
• tomater på grunn av høye glukose nivåer;
• bete (har en høy glykemisk indeks, etter bruk er et hopp i nivået av sukker i blodet notert).

Siden ernæring i diabetes er basert på restriksjon av karbohydrater, er det likevel ønskelig å velge frukt med en glykemisk indeks (GI) til 55: grapefrukt, lingonberries, aprikoser, kirsebærplommer, epler, tranebær, fersken, blommer, kirsebær, havtorn, rødbær, gåsbær. Men selv disse fruktene bør forbrukes i begrensede mengder (en del opp til 200 g).

Når du bruker mat med høyt GI, stiger blodsukkernivået veldig høyt, noe som fører til økt insulinproduksjon. Det er også nødvendig å ta hensyn til det faktum at varmebehandlingen av grønnsaker øker GI, derfor kan stewed courgette, eggplanter, kål påvirke sukkernivået negativt.

Det må huskes at sukker og dets produkter er utelukket i tilfelle av mild sykdom, og mot bakgrunn av insulinbehandling av diabetes mellitus av moderat og alvorlig grad er 20-30 g sukker tillatt. Behandlingsbordet er således modifisert av legen avhengig av alvorlighetsgrad av sykdommen, intensiteten av pasientens arbeid, vekt, alder og insulinbehandling. Dette gjøres ved å regulere karbohydratinnholdet.

I alle tilfeller må du passe på dietten:

• aubergine;
• rødt salat i lys av det høye innholdet av vitaminer;
• gresskar (bidrar til å redusere glukose);
• squash og squash, normalisering av karbohydratmetabolisme;
• lipotropiske produkter (kyllingost, havregryn, soya).

Siden karbohydrater må være til stede i kostholdet og gi 55% av den daglige energien, må du inkludere kilder til langsomt absorbert karbohydrater med kostfiber: fullkornsbrød, belgfrukter, helkornsprodukter, grønnsaker, frukt.

Det er tilrådelig å følge den følgende fordelingen av energien til dietten:

• 20% - bør falle til frokost;
• 10% - for den andre frokosten;
• 30% til lunsj;
• 10% ettermiddagste;
• 20% - middag;
• 10% for måltider om natten.

Kostholdet inkluderer xylitol, fruktose eller sorbitol grunnet total mengde karbohydrater. For smak, er det lov å legge sakkarin til dessertretter.

Søt xylitol er ekvivalent med vanlig sukker og den daglige dosen er ikke mer enn 30 g.

Fruktose har lavt kalori og lavt GI, mens det er dobbelt så søtt som sukker, så det er nok å legge til 1 ts. i te. Med dette kostholdet er mengden salt (12 g per dag) begrenset, og ifølge indikasjoner (med nephropati og hypertensjon) reduseres det enda mer (2,8 g per dag).

arter

Hovedtabellen nr. 9 er foreskrevet for en kort periode for å bestemme toleransen for karbohydrater og for å velge dosene av orale medisiner, i tilfelle når dietten ikke normaliserer sukkernivået. På bakgrunn av forsøksdiet blir sukker testet på tom mage 1 gang på 3-5 dager. Ved normalisering av testresultatene i 2-3 uker blir maten gradvis utvidet, og legger til 1 XE (brød enhet) hver uke.

En brød enhet tilsvarer 12-15 g karbohydrater og finnes i 25-30 g brød, 0,5 kopper bokhvete grøt, 1 eple, 2 stk. svisker. Etter å ha utvidet det med 12 XE, er det foreskrevet i 2 måneder, hvoretter ytterligere 4 XE legges til. Ytterligere utvidelse av kostholdet utføres etter 1 år. Tabellen er også indikert for kontinuerlig bruk i mild til moderat type 2 diabetes hos pasienter med normal vekt.

Kosthold 9A anbefales for mild og moderat, ikke-insulinavhengig diabetes, men med fedme hos pasienter.

Tabell 9B er indisert for pasienter med alvorlig insulinavhengig diabetes, og den er forskjellig fra de forrige i økt karbohydratinnhold (400-450 g) på grunn av forbruk av brød, poteter, frokostblandinger, grønnsaker og frukt. Litt økt protein og fett. Vi kan si at dietten er tett i sammensetningen til et rasjonelt bord. Energiværdien av dens 2700-3100 kcal. I stedet for sukker brukes søtningsmidler og sukker 20-30 g.

Hvis pasienten injiserer insulin om morgenen og om ettermiddagen, bør 65-70% karbohydrater falle til disse måltidene. Etter inntak av insulin, bør mat tas to ganger - etter 15-20 minutter og etter 2,5-3 timer når maksimal effekt av insulin er notert. Dette er gitt av fraksjonelle måltider med karbohydratinntak (frokostblandinger, poteter, frukt, fruktjuicer, brød) for 2. frokost og ettermiddagste.

vitnesbyrd

• etablering av toleranse for karbohydrater med det formål å velge doser av stoffer;
• Tilstedeværelsen av diabetes mellitus (mild til moderat) med normal vekt hos pasienter som ikke mottar insulin.

Tillatte produkter

Det er bruk av rugbrød, hvete (fra mel av 2. klasse), med kli til 300 g per dag.

De første rettene kan være på en løs kjøttboks eller grønnsak. Preference bør gis til grønnsaksoppe (suppe, suppe), okroshka, soppsuppe, supper med kjøttboller og frokostblandinger er også tillatt. Poteter i supper kan være til stede i begrensede mengder.

Riktig ernæring i diabetes

Kostholdsmat omfatter alle grønnsaker som brukes i rå eller stuvet form (som side retter). Det legges vekt på lavkarbo grønnsaker (gresskar, courgette, aubergine, agurk, salat, kål, squash). Poteter er tillatt med begrensning, idet man tar hensyn til karbohydrater for hver pasient individuelt (oftest ikke mer enn 200 g i alle retter). Høyt karbohydratinnhold i gulrøtter og rødbeter. Med tillatelse fra legen, er disse grønnsakene også inkludert i kostholdet.

Kraftig kjøtt og kylling er tillatt. Kjøttretter blir best tilberedt kokte eller bakt for å redusere kaloriinnholdet i maten. Fisk bør velge diettarter: gjeddeabbor, torsk, hake, pollock, gjedde, navaga. Mengden korn er begrenset til grensen for hver pasient (vanligvis 8-10 ss per dag) - bokhvete, bygg, perlebyg, hirse og havregryn, belgfrukter er tillatt (helst linser). Hvis du har spist pasta (du kan i begrensede mengder og av og til), så på denne dagen må du redusere mengden brød.

Sour-milk drinker (ikke-fett kefir, yoghurt) bør være i kosten daglig. Melk og dristig hytteost forbrukes i sin naturlige form, og retter er tilberedt fra dem: melkpudder, gryteretter, souffler. Mjuk ost med et fettinnhold på ikke mer enn 30% tillates i liten mengde, rømme er bare tilsatt til retter. Smør og en rekke vegetabilske oljer bør legges til klare måltider. Egg - en mykkokt om dagen eller som en omelett. Følgende drikker er tillatt: kaffe med melk, te med søtningsmiddel, grønnsaksjuice, kjøttkraft av hofter.

Tillatte søte og sure bær i enhver form (fersk, fruktdrikker, gelé, mousses, xylitol syltetøy). Hvis du bruker xylitol, er ikke mer enn 30 gram per dag, fruktose tillatt for 1 ts. tre ganger om dagen (legg til drikke). Honning 1 ts. 2 ganger om dagen. Du kan spise bakverk (søtsaker, vafler, kaker) med sukkerstatninger. Men i dette tilfellet er det en norm - 1-2 godteri to ganger i uken.

Spisebord nummer 9

Spisebord nummer 9

Indikasjoner for diett tabellen nummer 9

Diet nummer 9 brukes til behandling av type 2 diabetes i fravær av overvekt i pasienten. Også dietten brukes i noen allergiske sykdommer, inkludert bronkial astma.

Formålet med diettbordet nummer 9

Formålet med diett nummer 9 er normalisering av metabolisme (primært karbohydratmetabolismen).

Generelle egenskaper til diettbordet nummer 9

Kosthold nr. 9 tilfredsstiller de menneskelige fysiologiske behovene for næringsstoffer og energi. Kaloriinntaket er normalt, enkle karbohydrater er utelukket, ekstraktive stoffer er moderat begrenset. Kostholdet er beriket med kostfiber. Sukker erstatninger brukes. Maten blir dampet, kokt eller kokt. Tillatte slukning.
Diet nummer 9 gir en brøkdel av å spise 5-6 ganger om dagen. I diabetes med alvorlig fedme brukes diett nr. 8.

Kjemisk sammensetning og energiværdi av diett tabellen nummer 9

Proteiner: 85-90 g (inkludert 45 g animalsk protein).
Fett: 70-80 g (inkludert minst 30 g vegetabilsk fett).
Karbohydrater: 300-350 g (enkle karbohydrater er utelukket).
Daglig kaloriinnhold: 2 200 - 2 400 kcal.
Fri væske: 1,5-2 l.
Salt: 6-8 g
Vitaminer: retinol (A) - 0,4 mg, riboflavin (B2) - 2,2 mg, tiamin (B1) - 1,5 mg, nikotinsyre (B3) - 18 mg, askorbinsyre (C) - 100 mg.
Makronæringsstoffer: natrium - 3,7 g, kalium - 3,9 g, kalsium - 0,8 g, fosfor - 1,3 g.
Sporelementer: jern - 15 mg.
Den optimale temperaturen på maten: fra 15 til 65 grader Celsius.

Anbefalte produkter og retter kostholds tabell nummer 9

Brød: fullkorn, kli, diabetesprodukter.
Supper: vegetariske supper (med grønnsaker, suppe, syltetøy, med bønner, okroshka); 1-2 ganger i uken la oss si suppe i et svakt kjøtt eller en fiskbuljong.
Kjøttretter: lavmalt biff, kalvekjøtt, lam, svinekjøtt, samt kalkun, kylling, kanin kokt eller bakt i et stykke.
Fiskretter: fettfattige varianter av kokt fisk, sjømat.
Side retter: frokostblandinger - begrenset (havregryn, bokhvete, hirse) i form av frokostblandinger, gryteretter, etc.; anbefalt rå grønnsaker, kokt, bakt, stuvet; begrense poteter; Diabetisk pasta, bokhvete nudler er tillatt.
Meieriprodukter: lavmælk eller lavmælk melk, hytteost (fersk eller i retter), fermentert melkdrikker, ost.
Egg: ikke mer enn 1 egg per dag i noen form.
Forretter: aspik, lekerpølse, salater fra friske, fuktede, kokte grønnsaker, grønnsakskaviar, gjennomvåt sild.
Sauser: vegetabilsk (inkludert tomat), meieri.
Søte retter: enhver usøtet frisk frukt og bær. Sukker ekskludert, bare diabetisk konfekt med sukkerstatning. Kompoter, gelé, gelé med sukkerstatninger er tillatt.
Drikker: te med melk og uten kaffe fra erstatninger, dogrose kjøttkraft, usøtet juice, mineralvann.
Fett: fersk vegetabilsk olje, redusert fett smør.

Utelukkede produkter og tallerkener diettbord nummer 9

Melprodukter fra hvetemel av høyeste kvalitet, søtt bakverk, sjokolade, kakao, kaffe, syltetøy, honning, konditori, bananer, druer, rosiner, fiken, fett kjøtt, fjærfe, lard, lever, kulinariske fett, sterk kjøtt bør utelukkes fra kostholdet., fisk- og soppsuppe, saltet fisk, røkt kjøtt, ris og semolina, fete og søte meieriprodukter (bakt melk, krem, ryazhenka, søte yoghurt), syltetøy, hermetikk, pickles, salte snacks, krydder, sauser, krydder og krydder. Også utelukke søte og alkoholholdige drikker.

Eksempelmeny diett tabell nummer 9

Første frokost: Bokhvete grøt, kokt kjøtt, te med melk.
Andre frokost: kefir.
Lunsj: suppe, bakt svinekjøtt, stewed kål, kjøttkraft hofter.
Safe, syrniki med bær.
Middag: fiskpatties, gulrot zrazy, agurksalat, te.
For natten: sur melk.

Alternativ diett tabell nummer 9

Diett nummer 9B, prøve diett Baranova, diett nummer 9 for pasienter med bronkial astma.

kilder:

1. Bestilling av russiske føderasjonsdepartementet nr. 330 "Om tiltak for forbedring av medisinsk ernæring i medisinsk-profylaktiske institusjoner i Russland" datert 05.08.2003

Tabell 9 for diabetikere - ukentlige menyer og diettoppskrifter

Ved behandling av diabetes mellitus, i tillegg til legemidler, spiller en riktig valgt diett en viktig rolle. I dag er det utviklet en spesiell diabetisk diett 9, som har som mål å normalisere blodsukkeret og få alle nødvendige vitaminer, næringsstoffer og sporstoffer til pasienter med diabetes.

Funksjoner av dietten

Diett 9 i diabetes tyder på å utelukke alle matvarer som har høy GI (glykemisk indeks). Dette gjelder først og fremst lett fordøyelige karbohydrater.

Du må også følge følgende regler:

• Måltider bør være vanlige og hyppige, mens engangsdelen skal være liten i volum. Antall måltider kan være 5-6 per dag.
• Det er nødvendig å forlate stekte, krydret mat og røkt kjøtt, samt begrense mengden alkohol og varme krydder.
• Sammen anbefales det at sukker brukes til sødestoffer: xylitol, sorbitol.
• Tillatelig matvarebehandling: koking, steking i ovnen, stewing.
• Kostholdet tar tilstrekkelig bruk av vitaminer og mikroelementer av naturlig opprinnelse (grønnsaker, frukt, etc.).
• Mengden protein bør være tilstrekkelig til å fylle opp energireserver, og mengden fett og karbohydrater med høy karbohydrat bør reduseres.

Produkter som er tillatt og forbudt i diett nummer 9

For å følge diabetisk diett nummer 9, sørg for å kjenne tillatte og forbudte matvarer til diabetes.

Så, det beskrevne kostholdet anbefaler følgende produkter til bruk:

• helkorns frokostblandinger eller kli;
• frokostblandinger og pasta - hirse, havremel, bokhvete, diettpasta med kli;
• magert kjøtt (svinekjøtt, lam, biff, kanin) og fjærfe kjøtt (kalkun, kylling);
• magert pølse;
• fisk som tilhører fettfattige varianter - gjedde, gjeddeabbor, torsk;
• friske grønnsaker: løvssalat, kål, kucus, agurk;
• greener: dill, persille;
• friske frukter / bær: kiwi, appelsiner, epler, pærer, grapefrukt, blåbær, tranebær, lingonberries, etc.;
• egg og deres retter - ikke mer enn 1 per dag;
• meieriprodukter - må inneholde en lav prosentandel av fett eller være fettfri;
• konfektprodukter - kosthold, med bruk av sukkerstatninger (syltetøy, kaker, søtsaker med sukkerstatninger);
• Drikker - kaffe drikke, te, melk, juice og kompotter uten sukker, urtete, villrose te, mineralvann.

Ved å observere diett nummer 9, bør pasienter unngå å ta visse matvarer.

• Smør og andre konfektprodukter, under utarbeidelse av hvilket sukker er involvert (sjokolade, is, syltetøy);
• fett kjøtt (gås, and)
• fettmelk og annet meieri, surmælkprodukter (ryazhenka, søt yoghurt, krem);
• rik kjøttbuljonger;
• fet fisk og saltet fisk;
• pølse fete varianter;
• semolina, ris, pasta fra myke varianter;
• krydder, krydret og røkt produkter;
• søte frukter og noen tørkede frukter: bananer, rosiner, druer, fiken;
• juice med sukker, karbonatiserte drinker;
• syltet grønnsaker;
• alkoholholdige drikker.

Ukentlig meny for 9 dietter

• mandag

Frokost: Bokhvete med smør, kjøttpate, te uten tilsatt sukker (muligens med xylitol).

Den andre frokosten (lunsj): et glass kefir.

Lunsj: vegetarisk suppe, bakt lam med steames grønnsaker.

Lunsj: avkok på grunnlag av villrose.

Middag: kokt magert fisk, stewed kål, te med xylitol.

Frokost: korngrad, egg, svak kaffe, salat fra fersk hvitkål;

Den andre frokosten: et glass melk.

Lunsj: syltetøy, potetmos, bifflever i saus, juice uten sukker.

Snack: gelé fra frukt.

Middag: kokt fisk og stuet i en melkesaus, kål schnitzel, te med melk.

Frokost: squashkaviar, kokt hardkokt egg, fettfattig yoghurt.

Andre frokost: 2 middels epler.

Lunsj: Sopp av sorrel med fettfattig rømme, bønner, stuvet i tomatsaus med sopp, fullkornsbrød.

Te tid: juice uten sukker.

Middag: Bokhvete i handelsmannens stil med kyllingekjøtt, kålsalat.

Andre frokost: yoghurt usøtet.

Lunsj: Kål suppe, fylte paprika.

Snack: Gryte laget av hytteost og gulrøtter.

Middag: bakt kylling, grønnsakssalat.

Frokost: hirse, kakao.

Andre frokost: en appelsin ikke mer enn 2 stk.

Lunsj: ertesuppe, kjøtt zrazy med ost, et stykke brød.

Te tid: salat laget av ferske grønnsaker.

Middag: hakket kylling og blomkål gryte.

Frokost: kli og eple.

Lunsj: 1 egg, kokt mykt.

Lunsj: grønnsakspott med skiver av svinekjøtt.

Lunsj: avkok på grunnlag av villrose.

Middag: biff gryte med kål.

Frokost: Mager ost og usøtet yoghurt.

Den andre frokosten: en håndfull bær.

Lunsj: Kyllingbryst, grillet med grønnsaker.

Lunsj: Salat av skivede epler og selleri stilker.

Middag: kokte reker og grønne bønner for et par.

Oppskrifter for tabell nummer 9

Bakt kjøttpatties

• Eventuelt magert kjøtt 200 g;
• Baton tørr 20 g;
• Melk 0% fett 30 ml;
• Smør 5 g.

Vask kjøttet, gjør det fylling. I løpet av denne tiden, suge brødet i melk. I den resulterende hakketoppen tilsettes brød, salt og pepper i liten mengde, grundig æltning.
Skulpturere burgere, legg dem på et baktak eller en bakervarer. Vi sender parabolen til oppvarmet ovn opp til 180 grader. Koketid - 15 minutter.

Stewed kål med epler

• epler 75 g.
• kål 150g.;
• smør 5 g;
• mel 15 g.

Først finhakk kålen, og skjær eplene i stykker. Vi skifter til en varm stekepanne, legg til litt olje og vann. Smør, rør om og om, kontroller beredskap. Koketiden er ca. 20 minutter.

Sudak på tatarisk

• gjeddefiskfilet 150 g;
• sitron ¼ del;
• oliven 10 g;
• løk 1 stk.
• kapers 5 g;
• fettfattig surkrem 30 g;
• greener (noen) 5 g;
• Olivenolje for steking 30 ml.

Hell i 30 ml olivenolje i en bakervarer, legg fileten. Topp med sitronsaft og legg fisk i ovnen. Når fisken varmes opp litt, tilsett surkrem til parabolen og koker deretter over lav varme. Tilsett oliven, kapers, sitron og småkoke til klar. På slutten, sesong med persille.

Meatball Vegetabilsk suppe

• hakket kylling 300 g;
• friske greener;
• 3 stykker poteter;
• gulrøtter 1 stk;
• løk - halvparten av den gjennomsnittlige løk;
• egg 1 stk

I den hakkede kyllingen, bryte egget og tilsett den finhakkede halvdelen av løk, så vel som grønnsakene. Form av hakkede kjøttboller. Kast kokte kjøttboller i kokende vann og kok i ca 20 minutter med et lite salt vann. Legg til passerte grønnsaker (gulrøtter, løk) og senere - poteter. Kok til myke poteter.

Oksekotelett i melk

• bifffilé 400 g;
• ½ liter melk;
• greener;
• salt / pepper en liten mengde;
• olivenolje ca 2 ss.

Det er nødvendig å kutte biffen i stykker på ca 2 * 2 cm, krydder med krydder. Stek stykkene på en liten mengde olivenolje. Deretter legger du til melk og greener. Smør i ca 20 minutter.

Dietary ratatouille

• Bulgarsk pepper 2 stk;
• 2 eggplant;
• Courgette 2 stykker;
• tomater 5 stk;
• lille greener;
• olivenolje for steking 2 ss. l.
• Monogram 1 tann.

Først må du skrelle tomater. For dette må du helle dem sterkt kokende vann, da er huden i seg selv vell av. Skalte tomater bør moses i potetmos, ved hjelp av en blender, legg til hvitløk og grønnsaker. Alt er godt pisket til konsistensen av blandingen viste seg å være homogen. Deretter, i en panne i olivenolje må du steke den finhakket courgette, aubergine og pepper. Når grønnsakene er halvt tilberedt, legg forsiktig tilberedt tomatsaus og fortsett å stive i ytterligere 10 minutter over lav varme.

Diet pudding

Denne desserten vil være et utmerket alternativ til søtt melprodukter.

• epler 70g;
• Courgette 130g;
• melk 30 ml;
• hvetemel 4 ss;
• egg 1 stk.
• olje 1 ss.;
• fettfattig surkrem 40 g

Grate courgette og epler. I den resulterende blandingen tilsettes melk, egg, smeltet smør, mel. Kna. Hell sammensetningen i en bakervarer, send den deretter til ovnen og la den stå der i 20 minutter, sett temperaturen til 180 grader. Server med fettfattig rømme.

Resultat av kostholdet

Tabell 9 i diabetes har en gunstig effekt på pasientene. Så, hvis du regelmessig spiser på den angitte dietten, vil diabetikere oppleve normalisering av sukker i blodet og forbedring av helse generelt. I tillegg hjelper denne dietten til å kvitte seg med ekstra pounds, noe som er viktig for diabetikere. Dette oppnås ved å spise de "riktige" karbohydrater. Karbohydrater er til stede i dietten, men er ikke lett fordøyelige, og derfor ikke forårsake glukose dråper og fører ikke til dannelse av kroppsfett. Vektreduksjon hindrer utvikling av komplikasjoner, fører til langsiktig kompensasjon for diabetes. Det er derfor for diabetikere med overvekt, en slik diett vil bli anbefalt som et livslang diett.

Diett nummer 9 anbefales av endokrinologer for pasienter med både type 1 og 2 diabetes. Den er komplett, rik på vitaminer og mineraler. I tillegg, på grunn av det brede spekteret av produkter som er tillatt å motta, kan du lage et stort utvalg av oppskrifter, inkludert desserter.

Diett 9 bord: meny for uken, et bord av produkter (mulig og umulig)

Normalisering av blodsukker hos pasienter med diabetes mellitus er umulig uten respekt for visse drivstoffsystemet - bord №9 - en av de femten kosttilskudd rasjoner, en gang utviklet den berømte sovjetiske lege-leder for gruppen av forskere fra Institute of Nutrition, MI Pevzner, hvis praksis er mye brukt i moderne medisin.

Det viktigste formål er å normalisere alle sentraler (karbohydrat, vann og salt), oppnådd gjennom en betydelig begrensning av karbohydrat i dietten til pasienter med diabetes, leddsykdommer, astma, visse allergiske sykdommer.

Kostholdstabell 9 for diabetes mellitus type 2, relatert til moderat lavt kaloriinnhold - dette er et helsefelt, rettet mot både behandling av denne patologien og forebygging.

Grunnleggende regler for diett

I tillegg til å øke kostholdet av proteiner (opptil 95-100 gram) og en moderat nedgang i mengden fett (opptil 78 gram) og karbohydrater (opptil 295 gram), inkluderes produkter med lipotrope egenskaper i dietten til tabell 9.

Lett absorberte karbohydrater fjernes fra menyen, dvs. sukker (deres mengde i menyen er regulert av den behandlende legen i hvert enkelt tilfelle) og matvarer med høy tetthetskolesterol.

Syntetiske og naturlige erstatninger av raffinert sukker (sorbitol, stevia, sackarin, sukrose, xylitol) brukes som søtningsmidler.

Energiværdi av diettdietabellen 9 av den tillatte listen over produkter - 9630 kJ eller 2300 kcal. Den normale mengden salt er ikke mer enn 12 g / dag, drikkemodus - opptil 2 l / dag.

Den viktigste metoden for kulinarisk behandling av all mat - damping, baking, koke, stewing mat flere ganger i uka. Menyen inneholder et ganske stort antall grønnsaker, inkludert de som er rik på kostfiber (fiber).

Vaskens totale vekt er opptil 3 kg / dag. Hyppige måltider (6 ganger / dag, henholdsvis frokost, matbit, lunsj, ettermiddagste, middag og før sengetid), i moderate deler. Temperaturen på maten som serveres er standard. Erfarne ernæringseksperter anbefaler at under kosthold, begrenser tabell 9 fysisk stress på kroppen.

Hvem er utnevnt?

Diett tabell 9 er grunnlaget for terapi for personer med mild og moderat diabetes mellitus (type I og II). I tillegg er denne dietten ofte anbefalt for infeksjoner av leddene, revmatisme, urtikaria, diatese, akne og bronkial astma.

Diett 9 bord - hva du kan, hva du ikke kan (tabell)

Fra tabellen av diett Tabell 9 for diabetes følger det hvilke produkter som kan brukes i matlagingsprosessen, og som ikke kan.

• Søte frukter - alle bær og frukt unntatt druer (rosiner, juice), bananer, pærer.
• Korn - alle korn, unntatt manna. Figur tillatt ikke mer enn 1 gang om 7 dager.
• Kjøtt og fjærfe - magre varianter, som kanin, kalkun, kylling, kalvekjøtt, magert fårkjøtt, svinekjøtt, biff.
• Offal - biff eller kalvelever (svinelever for fett), tunge.
• Brød - rug, protein og mel av II klasse og under, med kli, cellulose, pulver, helkornsorter (ikke mer enn 0,3 kg / dag). Pasta og melprodukter - med begrensning.
• Grønnsaker er alle frukter. Den største preferansen er gitt til gresskar, tomater, girasol, søt pepper, eggplanter, grønne grønnsaker, alle slags kål, linser og andre belgfrukter. Stivelsesholdige og søte rotgrønnsaker (poteter, gulrøtter, rødbeter) er begrenset.
• Meieriprodukter - kefir, melk, cottage cheese, naturlig yoghurt, ryazhenka, yoghurt, lavt fett acidophilus. Tillatt begrenset bruk av usaltet ost og fettfattig rømme.
• Fisk - fettfattige varianter av sjø og elvfisk: karpe, tenk, steinbit, bras, gjedde, gjedde, hake, pollock, hoki.
• Egg - helst bruk en omelett fra 1-2 stykker.
• Fett - usaltet naturlig smør, klarert smør og også vegetabilske oljer i den anbefalte daglige dosen tilsettes direkte til de ferdige måltidene før servering.
• Krydderier - det er lov å bruke i ferd med å lage sennep, pepperrot og pepper i begrensede mengder.
• Drikker - infusjoner av urter og medisinske frukter (rosen hofter, havtorn, tørket blåbær, kamille, mynte), fruktdrikker, kompotter med sukkerstatning, uzvara, te, grønnsaksjuice og fra salte bær / frukt.

• fet fisk og kjøtt
• sterk kjøttkraft
• røkt, stekt, søtt, søtt, salt, syltetøy
• halvfabrikata
• de fleste pølser
• fisk kaviar
• hurtigmatretter

Eksempelmeny for en uke diett tabell nummer 9

Menyen ble utviklet av ledende sovjetiske forskere for bruk i sanatorium-resort behandling, på sykehus og hjemme for personer med diabetes type I og II.

• Frokost: kokt egg, hermetisk kålsalat, havregryn, kaffe med melk og stevia.
• Snack: Kissel fra tørkede epler med sorbitol.
• Lunsj: Kål suppe med kyllingbryst og rømme, stewed courgette med dumplings, tomatjuice.
• Lunsj: bærgelé, infusjon av dogrose.
• Middag: gjedde bakt i melksaus, blomkål schnitzel, urtete.
• Sen middag: et glass bio ryazhenka.

• Frokost: Bokhvetegrøt, kokt ægsalat, dill og friske agurker, fettfattig ost med fullkornsbrød, grønn te.
• Snack: cottage cheese pudding på xylitol, tranebærjuice.
• Lunsj: Fisksuppe fra elva, grønnsaker og kalvekjøtt, gelé.
• Trygt, jordbær.
• Middag: cottage cheese med applesauce, kokt pollock, stewed kål, soya melk.
• Sent middag: et glass naturlig bio-yoghurt.

• Frokost: protein omelett, diettpølse, rugbranbrød, te med melk og sorbitol.
• Snack: hytteost med blåbær.
• Lunsj: kuciar kaviar, magert borsch, kokt kyllingbryst med potetmos (væske), gresskarhirsepudding, fruktkompot.
• Te tid: eplejuice med masse.
• Middag: Kål schnitzel, havfisk stuet med gulrøtter (hoki), urteinfusjon.
• Sent middag: biokefir (0,2 liter).

• Frokost: korngrad med melk, usaltet ost, klibrød, matte te.
• Snack: cottage cheese pudding.
• Lunsj: syltetøy, dampbiff patties, blomkål, stewed i melk, kompott.
• Te tid: bringebær gelé.
• Middag: omelett fra 2 egg i melk, salat, kylling dumplings.
• Sen middag: acidophilus sur melk.

• Frokost: risgrøt med melk, mykkokt egg, cikoria-drikk.
• Snack: Souffle cottage cheese med bær.
• Lunsj: ertesuppe, biffkokt tunge, stewed kål, apple uzvar.
• Snack: oransje, gelé fra sitrus.
• Middag: grønnsakspudding, ostevakt, fiskekuler.
• Sen middag: en avkok av tørket blåbær og et eple.

• Frokost: Steamostkaker, byggrøt, ost, brød, te med biter av tillatt frukt.
• Snack: kefir.
• Lunsj: Bønnsuppe med sopp, utstoppet kål fra magert svinekjøtt, en drink fra cikorie.
• Snack: Applesauce.
• Middag: fisk- og bønnepatties, spingre av spinat, courgette og blomkål, krydret med urter, infusjon av dogrose.
• Sent middag: havtornet te.

• Frokost: hirse melke grøt, eggerøre, kamille te.
• Snack: havremel.
• Lunsj: linsesuppe, oksekjøttleverpate, bulgarsk pepper fylt med kalkun og byggrøt, kål- og agurksalat, kompott.
• Trygge, tørkede aprikoser og svisker.
• Middag: ostepudding, egg, eggerøre uten poteter, fruktte.
• Sent middag: kefir.

Hvis du følger diett tabellen 9 (se tabell), normaliseres vannelektrolyttmetabolismen, nivået av glukose i blodet stabiliseres, mengden høyt tetthetskolesterol i plasma, blodtrykksindikatorer og vevsvevelse minker. Velsigne deg!

Diett 9 bord: hva kan og kan ikke være, menyen i henhold til Pevzner

Diet nummer 9 ble utviklet av en ernæringsfysiolog M.I. Pevznerom og har til hensikt å normalisere metabolske prosesser ved å begrense dietten. Det tilhører moderat kalorier med ernæringssystemer og kan brukes både for kompleks behandling og for forebygging av en rekke sykdommer, inkludert diabetes.

Essensen av diett nummer 9

Kostholdsmenyen 9 er moderat lavt kaloriinnhold (foto: bezpuza.ru)

Dette matssystemet har en variasjon på 9a, som er foreskrevet for pasienter med diabetes og klasse 2-3 fedme. Begge variasjonene er godt balansert. En slik diett kan opprettholdes i lang tid uten risiko for helse. Mengden skadelige matvarer og karbohydrater minimeres, effekten av Pevzners diett 9 er rettet mot å forbedre pasientens velvære, normalisere metabolisme og stabilisere blodsukkernivået.

Det er viktig! Det er nødvendig å følge anbefalingene nøye og utelukke forbudte matvarer fra kostholdet. Den eneste ulempen med dietten er at pasienten må selvstendig kontrollere sin appetitt og lage en meny

Formål og indikasjoner på diett

Riktig ernæring er nødvendig for normal trivsel (foto: komode.kz)

Formålet med diett tabellen nummer 9: normalisering av metabolisme av karbohydrater, korreksjon av fett og vann-elektrolyt metabolisme, stabilisering av blodsukker nivåer.

9 bord er ofte utnevnt i følgende tilfeller:

• Diabetes mellitus av moderat og mild alvorlighetsgrad, underlagt utnevnelse av minimale doser insulin (0-30 enheter per dag).
• Litt overvektig.
• Smittsomme lesjoner i leddene, revmatisme.
• Bronkial astma.
• Diatese, allergier.

Generelle egenskaper ved behandlingsbordet № 9

Ernæringseksperter anbefaler begrensende trening for diettperioden (foto: xvatit.com)

Kaloriinntaket er 2300-2500 kcal per dag. Den kjemiske sammensetningen av tabellnummer 9 er som følger:

• 300-350 g karbohydrater.
• 90-100 g proteiner (minst 55% av animalsk opprinnelse).
• 75-80 g fett (opptil 30% vegetabilsk).
• Opptil 12 g salt.
• Minst 1,5 liter rent vann daglig.

Kraftsystemfunksjoner:

• Du kan spise 5-6 ganger om dagen, jevnt fordelt mengden karbohydrater.
• I stedet for sukker, bruk substitusjoner (xylitol, stevia, sackarin, sorbitol, etc.) - deres kaloriinnhold bør også tas i betraktning ved utarbeidelse av diett.
• Den totale vekten av konsumert mat er ikke mer enn 3 kg per dag.
• Temperaturen er normal.
• Det er å foretrekke å koke, damp eller bake mat. I sjeldne tilfeller er det stekt og stews.
• Mengden kostfiber, lipotrope stoffer og vitaminer øker. Forbruket av ildfaste fettstoffer og karbohydrater er begrenset, mengden av kolesterol, bordsalt, ekstraherende stoffer er moderat begrenset.

Mat og kostholdsretter

Menyen kan varieres og velsmakende (foto: gvinevra.ru)

Hva du kan spise under diett, se tabellen:

Hva kan ikke spise under en diett:

Råd nutritionist. Når du velger mat med evne til å øke blodsukkeret, må du bruke glykemisk indeks (GI). Indikatorer GI ifølge forskjellige forfattere er noe annerledes, på grunn av det faktum at det samme produktet som vokser i forskjellige forhold kan inneholde forskjellige mengder karbohydrater, fett og proteiner. Kulinarisk bearbeiding, innholdet av fiber i det, samt de særegenheter ved å spise en tallerken er også viktig. Når blandet mat bruker flere produkter med forskjellig GI, øker konsentrasjonen av glukose i blodet sakte sammenlignet med bruk av et enkelt produkt. Pasienter med diabetes anbefales ikke bare for å redusere antall produkter med høyt GI, men også å bruke dem i kombinasjon eller etter retter med lavt GI. Det anbefales å bruke produkter hvis GI ikke overstiger 50. Blant kornene bør preferanse gis til upolert fullkorn.

Veiledende meny for uken

Daglig meny bør være balansert og lav-carb (foto: vse-diety.com)

Meny for uken for diett 9

Den andre frokosten (11: 00): Mager ost (100 g).

Lunsj (13:00): Kål suppe (200 g), kokt kylling (120 g).

Sikker ettermiddag (4 pm): oransje.

Middag (19:00): Stekt kål (120 g), kokt fisk (100 g).

Sengetid: et glass kefir

Den andre frokosten (11:00): fruktgelé (100 g).

Lunsj (13:00): Gurk (200 g), kokt kalvekjøtt (120 g).

Te tid (16:00): et eple.

Middag (19:00): potetmos (120 g), dampet kotelet (100 g).

Sengetid: et glass yoghurt

Den andre frokosten (11:00): et eple.

Lunsj (13:00): Vegetabilsk suppe (200 g), pilaf (120 g).

Te tid (16:00): bærmousse (120 g).

Middag (19:00): kokt pollock (120 g), gulrotsalat (100 g).

Sengetid: et glass kefir

Den andre frokosten (11:00): grapefrukt.

Lunsj (13:00): lean borscht (200 g), småkoke (120 g).

Te tid (16:00): Dogrose kjøttkraft (200 g), galetny kjeks (30 g).

Middag (19:00): kjøtt med grønnsaker (250 g).

Sengetid: et glass yoghurt

Den andre frokosten (11:00): yoghurt med blåbær (80 g).

Lunsj (13:00): sopppuré suppe (200 g), squashpuré (80 g), kokt kalvekjøtt (80 g).

Te tid (16:00): Dogrose kjøttkraft (200 g), ost sandwich (50 g).

Middag (19:00): Kålschnitzel (150 g), kalvekjøttbiff (100 g).

Sengetid: et glass kefir

Den andre frokosten (11:00): hytteost (100 g).

Lunsj (13:00): ertesuppe (200 g), kokt kjøtt (120 g).

Høy te (16:00): Vegetabilsk juice (200 g), kjeks (30 g).

Middag (19:00): mykkokt egg, vegetabilsk salat (200 g).

Sengetid: et glass melk

Den andre frokosten (11:00): brød med lekerpølse (50 g).

Lunsj (13:00): Vegetabilsk suppe (200 g), Kylling-souffel (120 g).

Lunsj: (16:00): fruktsalat (150 g).

Middag (19:00): kokt fisk (100 g), dampede grønnsaker (140 g).

Sengetid: et glass yoghurt

Nyttige oppskrifter

Dampet mat anses som den mest nyttige (foto: izum.ua)

Diet patties. For matlaging vil du trenge 200 gram magert kjøtt, 30 gram rugbrød, 10 gram smør, en liten løk, 40 ml mager melk, salt og krydder.

• Vask kjøttet, fjern sener og hakk.
• Brøt suge i melk.
• Finhakk løk og legg til fyllingen.
• Salt, pepper etter smak.
• Lag små patties og legg på et smurt bakeplate.
• Kok i 20 minutter i ovnen ved 180 grader Celsius.

Pollock på tatarisk. Til matlaging trenger du 200 g mager fiskfilet, en kvart citron, 30 g fettfattig rømme, oliven, grønn, olivenolje.

• Tilsett 20 ml olivenolje til bakefatet, sett fiskeskiver.
• Dryss med sitronsaft.
• Send i ovnen, oppvarmet til 170 grader Celsius i 5 minutter.
• Deretter legger du til surkrem, oliven, zest, salt og kok i ytterligere 20 minutter.
• Legg til finhakkede grønnsaker før du serverer.

Diet pudding. Du trenger følgende ingredienser: 200 g kucus, 100 g epler, 30 ml melk, 4 ss. l. rugmel, egg, Art. l. smør, 40 g fettfattig rømme.

• Peel epler og peeling, gratulerer på et grovt gryn, som også er courgette.
• Tilsett melk, mel, smør, egg, bland godt.
• Hell i en form, send til ovnen i 25 minutter ved 180 grader Celsius.
• Du kan fylle opp før du serverer fettfattig rømme.

Anmeldelser av diettbord nummer 9 under graviditet

Når graviditet anbefales for å minimere mengden salt (foto: diet-diet.ru)

Anmeldelser av terapeutisk ernæringssystem er kontroversielle. Hos pasienter uten overvekt faller mengden sukker i blodet raskt. Kostholdet er rikt på vitaminer, mikro- og makronæringsstoffer, kostfiber og bidrar til å opprettholde god helse. Endokrinologer brukes ikke til insulinavhengig diabetes.

For gravide kvinner, er diett nr. 9 foreskrevet hvis graviditetsdiabetes er funnet hos en kvinne. Forskjellen mellom normal og graviditetsdiabetes er at etter fødselen kan mengden sukker i blodet raskt tilbake til normal. Menyen er justert individuelt, mengden salt er også minimert.

Meny kompilering tips og deilige oppskrifter er gitt i videoen nedenfor.