2.3 Cell kjemisk sammensetning. Makro og sporstoffer

• Analyser

Videooppgave 2: Struktur, egenskaper og funksjoner av organiske forbindelser. Begrepet biopolymerer

Forelesning: Cellekjemisk sammensetning. Makro og sporstoffer. Forholdet mellom strukturen og funksjonene til uorganiske og organiske stoffer

makronæringsstoffer hvis innhold ikke er lavere enn 0,01%;

sporstoffer - konsentrasjonen er mindre enn 0,01%.

I en celle er innholdet av sporstoffer mindre enn 1%, makroelementer, henholdsvis - mer enn 99%.

Natrium, kalium og klor gir mange biologiske prosesser - turgor (intern celletrykk), utseendet av nerveimpulser.

Nitrogen, oksygen, hydrogen, karbon. Dette er hovedkomponentene til cellen.

Fosfor og svovel er viktige komponenter av peptider (proteiner) og nukleinsyrer.

Kalsium er grunnlaget for eventuelle skjelettformasjoner - tenner, bein, skall, cellevegger. Det deltar også i muskelkontraksjon og blodkoagulasjon.

Magnesium er en komponent av klorofyll. Deltar i syntese av proteiner.

Jern er en komponent av hemoglobin, er involvert i fotosyntese, bestemmer effektiviteten av enzymer.

Sporelementer inneholdt i svært lave konsentrasjoner, viktig for fysiologiske prosesser:

Sink er en bestanddel av insulin;

Kobber - deltar i fotosyntese og respirasjon;

Kobolt - en komponent av vitamin B12;

Jod - er involvert i regulering av metabolisme. Det er en viktig komponent i skjoldbruskhormoner;

Fluor er en komponent av tannemalje.

Ubalanse i konsentrasjonen av mikro- og makronæringsstoffer fører til metabolske sykdommer, utviklingen av kroniske sykdommer. Kalsiummangel - årsaken til rickets, jern-anemi, nitrogen - mangel på proteiner, jod - en reduksjon i intensiteten av metabolske prosesser.

Vurder forholdet mellom organiske og uorganiske stoffer i cellen, deres struktur og funksjon.

Cellene inneholder en stor mengde mikro- og makromolekyler som tilhører ulike kjemiske klasser.

Uorganisk cellemasse

Vann. Av den totale massen av en levende organisme, utgjør den den største prosentandelen - 50-90% og deltar i nesten alle livsprosesser:

kapillære prosesser, da det er et universelt polært løsningsmiddel, påvirker egenskapene til interstitialvæske, metabolisk hastighet. I forhold til vann er alle kjemiske forbindelser delt inn i hydrofil (løselig) og lipofil (løselig i fett).

Intensiteten av metabolisme avhenger av konsentrasjonen i cellen - jo mer vann, jo raskere går prosessene. Tapet på 12% av vann i menneskekroppen - krever restaurering under oppsyn av en lege, med et tap på 20% - døden oppstår.

Mineralsalter. Inneholdt i levende systemer i oppløst form (dissocierende i ioner) og uoppløst. Oppløste salter er involvert i:

stoffoverføring gjennom membranen. Metalkatjoner gir en "kaliumnatriumpumpe", som endrer cellens osmotiske trykk. På grunn av dette renner vann med stoffer oppløst i det i cellen eller forlater det, unngår unødvendig;

dannelsen av nerveimpulser av en elektrokjemisk natur;

er en del av proteiner;

fosfat ion - en komponent av nukleinsyrer og ATP;

karbonat ion - støtter Ph i cytoplasma.

Uoppløselige salter i form av hele molekyler danner strukturer av skall, skall, bein, tenner.

Cell organisk materiale

Et vanlig trekk ved organisk materiale er nærværet av karbonskjelettkjeden. Disse er biopolymerer og små molekyler med enkel struktur.

Hovedklassene som er tilgjengelige i levende organismer:

Karbohydrater. Cellene inneholder forskjellige typer - enkle sukker og uoppløselige polymerer (cellulose). I prosent av andelene i anleggets tørrstoff er opptil 80%, dyr - 20%. De spiller en viktig rolle i cellens livsstøtte:

Fruktose og glukose (monosakkarider) absorberes raskt av kroppen, er inkludert i stoffskiftet, er en kilde til energi.

Ribose og deoksyribose (monosakkarider) er en av de tre hovedkomponentene i DNA og RNA.

Laktose (refererer til disaharam) - syntetisert av dyrets kropp, er en del av melken av pattedyr.

Sukrose (disakkarid) - en energikilde, dannes i planter.

Maltose (disakkarid) - gir frøspiring.

Enkelte sukkerarter utfører også andre funksjoner: signal, beskyttende, transport.
Polymerkarbohydrater er vannløselig glykogen, så vel som uoppløselig cellulose, kitin, stivelse. De spiller en viktig rolle i stoffskiftet, utfører strukturelle, lagring, beskyttende funksjoner.

Lipider eller fettstoffer. De er uoppløselige i vann, men blander seg godt med hverandre og oppløses i ikke-polare væsker (som ikke inneholder oksygen, for eksempel petroleum eller cykliske hydrokarboner er ikke-polare løsningsmidler). Lipider er nødvendige i kroppen for å gi det energi - under oksidasjon blir energi og vann dannet. Fettene er svært energieffektive - ved hjelp av 39 kJ per gram frigjort under oksidasjon, kan du løfte en last som veier 4 tonn til en høyde på 1 m. Fett gir også en beskyttende og isolerende funksjon. I dyr bidrar det tykke laget til å bevare varmen i koldsesongen. Fettlignende stoffer beskytter fjærene av vannfugler fra å bli våte, gi et sunt skinnende utseende og elastisitet av dyrehår, utfør en dekkfunksjon på plantens blad. Noen hormoner har en lipidstruktur. Fett danner grunnlaget for membranstrukturen.

Proteiner eller proteiner er heteropolymerer av en biogen struktur. De består av aminosyrer, hvis strukturelle enheter er: aminogruppe, radikal og karboksylgruppe. Egenskapene til aminosyrer og deres forskjeller fra hverandre bestemmer radikaler. På grunn av amfotere egenskaper kan de danne bindinger mellom seg selv. Protein kan bestå av flere eller hundrevis av aminosyrer. Samlet inneholder proteinkonstruksjonen 20 aminosyrer, deres kombinasjoner bestemmer forskjellige former og egenskaper av proteiner. Omtrent et dusin aminosyrer er uunnværlige - de syntetiseres ikke i dyrkroppen, og deres inntak blir levert av plantefôr. I fordøyelseskanalen er proteinene delt inn i individuelle monomerer som brukes til å syntetisere sine egne proteiner.

Strukturelle egenskaper av proteiner:

primær struktur - aminosyre kjede;

sekundær - en kjede vridd i en spiral der hydrogenbindinger dannes mellom spiraler;

tertiær - en spiral eller flere av dem, rullet inn i en kule og forbundet med svake bindinger;

Kvartær eksisterer ikke i alle proteiner. Disse er flere globuler forbundet med ikke-kovalente bindinger.

Styrken på strukturer kan brytes, og deretter gjenopprettes, mens proteinet midlertidig mister sine karakteristiske egenskaper og biologisk aktivitet. Bare ødeleggelsen av den primære strukturen er irreversibel.

Proteiner utfører mange funksjoner i en celle:

akselerasjon av kjemiske reaksjoner (enzymatisk eller katalytisk funksjon, som hver er ansvarlig for en bestemt enkeltreaksjon);
transport - overføring av ioner, oksygen, fettsyrer gjennom cellemembraner;

beskyttende blodproteiner som fibrin og fibrinogen, er tilstede i blodplasmaet i en inaktiv form, danner blodpropper på stedet for skade på grunn av oksygen. Antistoffer - gi immunitet.

strukturelle peptider er delvis eller er grunnlaget for cellemembraner, sener og annet bindevev, hår, ull, hover og negler, vinger og ytre integrasjoner. Actin og myosin gir kontraktil muskelaktivitet;

regulatoriske hormonproteiner gir humoral regulering;
energi - under mangel på næringsstoffer begynner kroppen å bryte ned sine egne proteiner, forstyrre prosessen med sin egen livsviktige aktivitet. Det er derfor, etter en lang hungersnød, kan kroppen ikke alltid gjenopprette uten medisinsk hjelp.

Nukleinsyrer. De eksisterer 2 - DNA og RNA. RNA er av flere typer - informasjons-, transport- og ribosomal. Oppdaget av den sveitsiske sveitsiske F. Fisher i slutten av 1800-tallet.

DNA er deoksyribonukleinsyre. Inneholdt i kjernen, plastider og mitokondrier. Strukturelt er det en lineær polymer som danner en dobbelt helix av komplementære nukleotidkjeder. Konseptet med sin romlige struktur ble opprettet i 1953 av amerikanerne D. Watson og F. Crick.

Dens monomere enheter er nukleotider som har en fundamentalt felles struktur fra:

nitrogenholdig base (tilhørende purin-gruppen - adenin, guanin, pyrimidin-tymin og cytosin.)

I strukturen av et polymermolekyl kombineres nukleotider i par og komplementært, hvilket skyldes forskjellig antall hydrogenbindinger: adenin + tymin - to, guanin + cytosin - tre hydrogenbindinger.

Nukleotidens rekkefølge koder for strukturelle aminosyresekvenser av proteinmolekyler. En mutasjon er en endring i rekkefølgen av nukleotider, siden proteinmolekyler av en annen struktur vil bli kodet.

RNA-ribonukleinsyre. Strukturelle egenskaper av forskjellen fra DNA er:

i stedet for tyminukleotid - uracil;

ribose i stedet for deoksyribose.

Transport RNA er en polymerkjede som er foldet i form av et kløverblad i flyet. Hovedfunksjonen er levering av en aminosyre til ribosomer.

Matrix (messenger) RNA blir konstant dannet i kjernen, komplementær til hvilken som helst del av DNA'et. Dette er en strukturell matrise, på grunnlag av dens struktur vil et proteinmolekyl samles på ribosomet. Av det totale innholdet av RNA-molekyler er denne typen 5%.

Ribosomal - er ansvarlig for prosessen med å lage proteinmolekyl. Det er syntetisert på nukleolus. Dens i et bur er 85%.

ATP-adenosintrifosfatsyre. Dette er et nukleotid som inneholder:

bioelements er det? Macroelements er det? Sporelementer er det? homeostase er det? buffer løsninger det?

Mikroelementer - kjemiske elementer (jern, kobber, sink, etc.) inneholdt i kroppen i lave konsentrasjoner og nødvendig for sin normale livsaktivitet. De går inn i menneskekroppen med mat, er en del av en rekke enzymer, vitaminer, hormoner. Mangel på eller overskudd av mikroorganismer fører til metabolske forstyrrelser.

Makronæringsstoffer er mineraler som er til stede i menneskekroppen i en mengde fra 25 gram til 1 kilo.
De viktigste menneskelige makronæringsstoffer: kalsium, fosfor, magnesium, natrium, klor, kalium, svovel.
Kalsium - den vanligste

Homeostase - kroppens evne til å opprettholde den relative stabiliteten til det indre miljøet (blod, lymfe, ekstracellulær væske) og stabiliteten til de viktigste fysiologiske funksjonene (blodsirkulasjon, respirasjon, metabolisme etc.) innenfor grensene som sikrer normal drift.

makronæringsstoffer

Biologisk signifikante elementer (i motsetning til biologisk inerte elementer) er kjemiske elementer som er nødvendige for menneskets eller dyrets kropp for å sikre normal livsaktivitet. De er delt inn i makronæringsstoffer (innholdet i levende organismer er over 0,001%) og sporstoffer (innhold mindre enn 0,001%).

Innholdet

Bruk av begrepet "mineral" i forhold til biologisk signifikante elementer

Mikro- og makronæringsstoffer (unntatt oksygen, hydrogen, karbon og nitrogen) kommer inn i kroppen som regel når de spiser. For deres betegnelse på engelsk er det en term Dietmineral.

På slutten av det tjuende århundre begynte russiske produsenter av noen stoffer og kosttilskudd å bruke termen mineral for å referere til makro og mikroelementer, sporing av engelskspråklig diettmineral. Fra et vitenskapelig synspunkt er slik bruk av begrepet "mineral" feil, på russisk må ordet mineral bare brukes til å betegne en geologisk naturlig kropp med en krystallinsk struktur. Imidlertid produsenter såkalt. "Biologiske tilsetningsstoffer", muligens for salgsfremmende formål, begynte å kalle sine produkter vitamin-mineralske komplekser.

makronæringsstoffer

Disse elementene utgjør kjøttet av levende organismer. Anbefalt daglig inntak av makronæringsstoffer er over 200 mg. Makronæringsstoffer, som regel, går inn i menneskekroppen med mat.

Næringsstoffer

Disse makronæringsstoffene kalles biogene (organogene) elementer eller makronæringsstoffer (engelsk makronæringsstoff). Organiske stoffer som proteiner, fett, karbohydrater, enzymer, vitaminer og hormoner er overveiende bygget av makronæringsstoffer. For betegnelsen av makronæringsstoffer brukes akronymet CHNOPS noen ganger, bestående av betegnelsene til de tilsvarende kjemiske elementene i det periodiske bordet.

Andre makronæringsstoffer

Anbefalt daglig dose> 200 mg:

Sporelementer

Begrepet "microelements" var spesielt populært i medisinsk, biologisk og landbruksvitenskapelig litteratur i midten av det 20. århundre. Spesielt for agronomer ble det åpenbart at selv et tilstrekkelig antall "makroelementer" i gjødsel (treenigheten NPK - nitrogen, fosfor, kalium) ikke sikrer normal utvikling av planter.

Sporelementer kalles elementer hvis innhold i kroppen er liten, men de er involvert i biokjemiske prosesser og er nødvendige for levende organismer. Anbefalt daglig inntak av mikronæringsstoffer for mennesker er mindre enn 200 mg. Nylig begynte produsenter av kosttilskudd å bruke begrepet mikronæringsstoffer, lånt fra europeiske språk (engelsk mikronæringsstoff). Under mikronæringsstoffer kombinerer sporstoffer, vitaminer og noen makronæringsstoffer (kalium, kalsium, magnesium, natrium).

Opprettholde bestandigheten av det indre miljøet (homeostase) i kroppen, innebærer primært å opprettholde det kvalitative og kvantitative innholdet av mineralstoffer i organets vev på fysiologisk nivå.

Grunnleggende sporelementer

Ifølge moderne data anses mer enn 30 mikroelementer for å være avgjørende for vital aktivitet av planter, dyr og mennesker. Blant dem (i alfabetisk rekkefølge):

Jo lavere konsentrasjonen av forbindelser i kroppen er, desto vanskeligere er det å etablere elementets biologiske rolle, for å identifisere forbindelsene i formasjonen som den deltar i. Blant de utvilsomt viktige inkluderer vanadium, silisium, etc.

kompatibilitet

I prosessen med assimilering av vitaminer, mikroelementer og makroelementer av kroppen, er antagonisme (negativ interaksjon) eller synergisme (positiv interaksjon) mellom forskjellige komponenter mulig.

Mangel på sporstoffer i kroppen

Hovedårsakene til mangelen på mineraler:

• Feil diett eller monotont kosthold, dårlig drikkevann.
• Geologiske egenskaper i ulike regioner på jorden er endemiske (ugunstige) områder.
• Stort tap av mineraler på grunn av blødning, Crohns sykdom, ulcerøs kolitt.
• Bruk av visse legemidler som binder eller forårsaker tap av sporstoffer.

Se også

notater

referanser

Wikimedia Foundation. 2010.

Se hva "Macroelements" er i andre ordbøker:

MASKIN ELEMENTER - Kjemiske elementer eller deres forbindelser som brukes av organismer i relativt store mengder: oksygen, hydrogen, karbon, nitrogen, jern, fosfor, kalium, kalsium, svovel, magnesium, natrium, klor etc. Makroelements er involvert i bygging av...... økologisk ordbok

Macroelements er kjemiske elementer som utgjør hovedmaten stoffene, og andre som er til stede i kroppen i relativt store mengder, hvorav kalsium, fosfor, jern, natrium og kalium er hygienisk signifikante. Kilde:...... Offisiell terminologi

makronæringsstoffer - makrocell makro - [L.G.Sumenko. Engelsk russisk ordbok på informasjonsteknologi. M.: GP ZNIIS, 2003.] Emner for informasjonsteknologi generelt Synkronisering av makrocell EN Makroer makrokommando... Håndbok av teknisk oversetter

makronæringsstoffer - makroelementai statusas T sritis chemija apibrėžtis Cheminiai elementai, kurių labai daug reikia gyviesiems organizmams. atitikmenys: angl. Macroelements; makronæringsstoffer rus. makronæringsstoffer... Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

makronæringsstoffer - makroelementai statusas terminų aiškinamasis žodynas

MACRO ELEMENTS - (fra gresk. Makrós stor, lang og lat. Elementum ?? det opprinnelige stoffet), det utdaterte navnet på de kjemiske elementene som utgjør størstedelen av levende materiale (99,4%). M. inkluderer: oksygen, karbon, hydrogen, nitrogen, kalsium,...... Veterinær Encyclopedic Dictionary

Makroelementer - kjemiske elementer assimilert av planter i store mengder, hvis innhold uttrykkes i verdier som spenner fra ti prosent til hundre prosent av prosent. I tillegg til organogener (C, O, H, N), inneholder gruppen av M. Si, K, Ca, Mg, Na, Fe, P, S, Al... Ordbok av botaniske termer

Makroelementer - kjemiske elementer assimilert av planter i store mengder, fra n. 10 til n. 10 2 vekt. %. De viktigste M. er N, P, K, Ca, Mg, Si, Fe, S... Forklarende ordbok for jordvitenskap

Makroelementer - - elementene i dietten, hvor det daglige kravet måles med ikke mindre enn tiende gram, er inkludert i strukturen av celler og organiske forbindelser, for eksempel. natrium, kalium, kalsium, magnesium, fosfor, etc.... Ordliste for farmiets fysiologi

mat makronæringsstoffer - kjemiske elementer som finnes i matvarer, det daglige behovet som er målt med ikke mindre enn tiende gram, for eksempel. natrium, kalium, kalsium, magnesium, fosfor... stor medisinsk ordbok

Sporelementer og makronæringsstoffer

Enhver levende organisme fungerer fullt ut bare hvis den er tilstrekkelig tilført med mikro- og makroelementer. De kommer bare fra utsiden, de blir ikke syntetisert uavhengig, men de hjelper fordøyelighet av andre elementer. I tillegg sikrer slike kjemiske elementer at hele organismen fungerer tilfredsstillende og dets restaurering i tilfelle "funksjonsfeil". Hva er makro- og mikroelementer, hvorfor vi trenger dem, samt en liste over produkter som inneholder ett eller annet alternativ, tilbyr vår artikkel.

Sporelementer

Vår kroppsbehov for disse kjemikaliene, kalt "sporstoffer", er minimal. Det er derfor dette navnet skjedde, men fordelene med denne gruppen er langt fra det siste stedet. Sporelementer er kjemiske forbindelser som er inneholdt i kroppen i ubetydelige proporsjoner (mindre enn 0,001% kroppsvekt). Deres reserver må etterfylles regelmessig, fordi de kreves for daglig arbeid og normal funksjon av kroppen.

Hvilke produkter inneholder viktige sporstoffer:

I alt er det viktigste for kroppens mikrodeler, det er omtrent tretti. De er klassifisert som avgjørende for organismen vår (de kalles ofte essensielle) og betingelsesmessig essensielle, hvis mangel ikke fører til alvorlige forstyrrelser. Dessverre opplever de fleste av oss en permanent eller periodisk ubalanse av sporstoffer, noe som kan føre til dårlig helse og velvære.

makronæringsstoffer

Kjemikalier, kroppens behov som er høyere enn i sporstoffer, kalles "makronæringsstoffer". Hva er makronæringsstoffer? Vanligvis presenteres de ikke i ren form, men i sammensetningen av organiske forbindelser. De går inn i kroppen med både mat og vann. Daglig etterspørsel er også høyere enn i sporstoffer, slik at mangelen på en bestemt makrocell fører til en merkbar ubalanse og forverring av menneskelig velvære.

Verdi og kilder til etterfylling av makronæringsstoffer:

Med utilstrekkelig inntak av nødvendige mikro- og makroelementer, er underskuddet fylt med spesielle multivitaminkomplekser. Å velge riktig stoff er best gjort med legen din, basert på spesielle tester. De vil vise hva kroppen din trenger. Det er også svært viktig å ikke tillate oversikt over elementer, fordi det kan føre til mye mer kompliserte konsekvenser. For eksempel, med en økning i forbrukshastigheten av brom, selen eller fosfor, blir organismen forgiftet og dens normale operasjon forstyrres.

Eksistensen av essensielle makro- og mikronæringsstoffer oppdaget relativt nylig, men fordelene for kroppen vår kan ikke overvurderes. Makro og sporstoffer er involvert i viktige prosesser for å fungere, sikre fordøyelighet av mat. Mangel på ett eller annet element er negativt reflektert i det generelle arbeidet i kroppssystemene, så du bør definitivt være oppmerksom på det maksimale utvalg av dietter og strømmen av disse elementene fra utsiden.

LiveInternetLiveInternet

-kategorier

• Strikking (213)
• Barneklær (98)
• Irsk strikke (38)
• Kvadratisk motiv (32)
• strikke med perler (30)
• Strikkemønster (29)
• Ikke den vanlige teknikken (28)
• Kayma (21)
• Tunesisk strikking (18)
• Strikkebok (13)
• Freeform (12)
• Storslått kolonne (9)
• Peruvian strikking (8)
• Ase (7)
• bær mønster (6)
• Motiver ved separasjonsmetoden (5)
• Fancy Garn (5)
• heklet tannkjøtt (4)
• Strikkteknikk (4)
• skalaer (3)
• bånd blonder (3)
• Jacquard (3)
• Beregn mengden garn, størrelsen på produktet (2)
• Salomons knute (2)
• På gaffelen (2)
• Tenerife (1)
• Ferdig produktbehandling (1)
• Hodetøy (201)
• Varmhette Caps (52)
• Sommerhatter (30)
• bær (27)
• kapper (22)
• Hatter, syltetøy, bandanas (16)
• tusenfryd (15)
• tar (15)
• strikke hemmeligheter (12)
• retro (10)
• ekornes haler (8)
• fletninger (8)
• nautisk tema (6)
• med krone (4)
• valmuer (3)
• små klokker (3)
• skjerf (3)
• liljer (2)
• barneklær (173)
• solbriller, kjole (53)
• skjørt (41)
• topp, t-skjorte (32)
• ermeløs: vest, bolero (31)
• bluser: jakke, genser, cardigan (26)
• babes (8)
• DIY Leker (173)
• fugler (33)
• mat (25)
• pupper (25)
• annerledes (20)
• hus (16)
• katter (8)
• hunder (7)
• Bunnies (5)
• bjørner (2)
• Broderi (165)
• nål seng (56)
• bånd (29)
• skulpturens arbeid (23)
• stingteknikk (21)
• beading (18)
• bånd broderi bok (14)
• bånd på innvendige gjenstander (5)
• Helse (164)
• mat, kosthold (39)
• massasje, akupunktur (26)
• Visceral terapi (24)
• urtemedisin (19)
• hirudoterapi (13)
• Tradisjonell medisin (9)
• Magazine "FIS" (7)
• Palmmassasje (7)
• Fotmassasje (5)
• massasje (5)
• fysiognomi (5)
• salt (4)
• brus (3)
• Håndverk (150)
• Souvenir. (34)
• Doll møbler (24)
• Dukke klær (21)
• Dukke tilbehør (19)
• for det nye året (15)
• papirdukker (12)
• Dukker dukker (12)
• Dollhouse (9)
• valentiner (5)
• veving av gummibånd (1)
• Strikking til hjemmet (149)
• teppe (40)
• sete på avføring (33)
• potholder (32)
• matte (32)
• for kjøkken (16)
• teppe - mandala (15)
• serviett (15)
• for bad (9)
• for barnehage (8)
• annerledes (6)
• Vesker (136)
• Strikking (51)
• skreddersy (38)
• barn (34)
• Clutch, kosmetikkpose, lommebok (17)
• broderte bånd (9)
• boblende (5)
• opphavsrett (4)
• ideer (3)
• Dameklær (128)
• skulderprodukter (54)
• Skjerf, palatine (54)
• Handiwork (23)
• votter, hansker (4)
• skjørt (2)
• Blomster (97)
• fra garn (44)
• kremplanter (17)
• hageplanter (16)
• fra tape (15)
• fra papir (2)
• Puter. (71)
• strikking (26)
• ideer (14)
• med søknad (13)
• pute leketøy (13)
• blomst (10)
• sying (7)
• broderte bånd (4)
• for ringer (1)
• Matlaging (69)
• salat (13)
• kake (12)
• saus (11)
• små kaker (11)
• deig (9)
• dessert (9)
• krydder (7)
• frokost (4)
• hovedretten (3)
• fisk (2)
• Rull (2)
• uten baking (2)
• servering (1)
• multikooker (1)
• suppe (1)
• Søknader (36)
• blomst (15)
• Barnas strikkede emne (12)
• blader (12)
• dyr (11)
• sommerfugler (8)
• tekstiler (7)
• Prinsessen (34)
• Sying (34)
• Kids Development (34)
• tale (9)
• kreativitet (9)
• DOU (7)
• til babyer (6)
• skole (6)
• sikkerhet (5)
• stå (5)
• annerledes (4)
• spill (4)
• lading (3)
• kalyaki-malaki (2)
• mappe shifter (1)
• Kosmetikk (24)
• Diagnostikk (23)
• psykosomatiske midler (14)
• på tennene (8)
• Perler (23)
• interiør trær (8)
• beadwork (8)
• beadwork (5)
• Litteratur (23)
• for fjerde klasse (18)
• Uten kategori (22)
• Smykker boks (22)
• papp mirakel (12)
• strikket souvenir (9)
• tekstil, filt (9)
• hjerteformet (6)
• Gavepakkemal (5)
• Personlig (21)
• Dekorasjon (20)
• Kanzashi (10)
• Tekstiler (9)
• Pompon (6)
• pels (6)
• Snowflake (6)
• Knapper (6)
• Frisyrer (19)
• jenter (19)
• Interiør (19)
• Barnas (11)
• Baderom (4)
• Kjøkken (2)
• Uvanlige boliger (1)
• Loggia, balkong (1)
• Bilder (19)
• Barnas tema (9)
• vintage (4)
• leketøy (3)
• blomster, hager (3)
• stilleben (1)
• landskap (1)
• Ergonomi (18)
• Fottøy (17)
• Støvler (16)
• støvler (15)
• tøfler (15)
• Tøfler (13)
• bruker motiver (9)
• sandaler (9)
• Tunisisk Heklet Tøfler (5)
• joggesko (5)
• golf sokker (2)
• sokker (1)
• Biokjemi (15)
• mikroelementer (8)
• makroelementer (5)
• vitaminer (4)
• Massasje bok (8)
• Strikking kombinert (7)
• barnas kjoler (11)
• Dameklær (5)
• ingen klær (1)
• Datamaskin (7)
• Musikk (6)
• Islam (5)
• Strikkede dekorative gjenstander (5)
• paisley (5)
• Macrame (3)
• Bevegelsesbilder (3)
• Skulptur (3)
• salt deig (3)

-musikk

-Søk etter dagbok

-Abonner via e-post

-Vanlige lesere

-samfunnet

-statistikk

Tabell: makroelementer i menneskekroppen og deres rolle

Alle mineraler kan deles inn i mikro- og makroelementer.

Mineralske stoffer - uorganiske kjemiske elementer som utgjør kroppen og er bestanddeler av mat. For tiden er 16 slike elementer ansett som uunnværlige. Mineraler er like essensielle for mennesket som vitaminer. Dessuten jobber mange vitaminer og mineraler tett sammen.

Kroppens behov for makroelementer - natrium, kalium, fosfor, etc. - er signifikant: fra hundrevis av milligram til flere gram.

Det menneskelige behovet for sporstoffer - jern, kobber, sink, etc. - er ekstremt liten: den måles i tusendeler av gram (mikrogram).

Således anses makroelementer å være forbindelser av kjemiske elementer eller enkeltelementer som er inneholdt i kroppen i store mengder, målt i gram.

Tabell: makroelementer i menneskekroppen og deres rolle

Makroelements i menneskekroppen er kalium, natrium, kalsium, magnesium, fosfor, klor. Den biologiske rollen til makronæringsstoffer, kroppens behov for dem, tegn på mangel og hovedkilder er presentert i tabellen.

Tabellen med makronæringsstoffer inneholder hovedtyper og varianter, blant annet de viktigste elementene. En nøye undersøkelse av dataene du vil forstå makroelements rolle i menneskekroppen.

Tabell - Rollen og kildene til essensielle makronæringsstoffer, kroppens behov for dem og tegn på mangel:

Sporelementer

Rolle i kroppen

Behov, mg / dag

Tegn på mangel

Matkilder

Cellmembranpotensial

Muskel svakhet, arytmi, apati

Tørkede aprikoser, rosiner, erter, nøtter, poteter, kylling, sopp

Hypotensjon, oliguri, kramper

Salt, ost, hermetikk

Strukturen av beinene i skjelettet, blodkoagulasjon

Osteoporose, tetany, arytmier, hypotensjon

Ost, cottage cheese, melk, nøtter, erter, rosiner

Syntese av proteiner, urea, karbohydratmetabolisme

Muskel svakhet, tremor, kramper, arytmier, depresjon

Vannmeloner, bokhvete, havregryn, soyamel, kli, klumper

Hypotensjon, polyuri, oppkast

Salt, ost, hermetikk

Energimetabolisme (ATP)

Åndedrettsstanse, hemolytisk anemi

Ost, soya mel, ris, fisk, egg

I vevet er det mange mineraler, inkludert makronæringsstoffer, i forbindelse med hvilke de må konsumeres med mat. Samtidig skal en balanse mellom individuelle kjemikalier opprettholdes. Dermed er forholdet mellom kalsium, fosfor og magnesium, anbefalt for voksne, 1: 1,5: 0,5. Hos barn i det første år av livet endres forholdet mellom kalsium og fosfor med 2: 1, noe som tilsvarer den kjemiske sammensetningen av brystmelk og dets erstatninger.

Hele periodiske tabellen vi ikke trenger. I dag er det antatt at 16 mineraler er av største betydning for menneskers helse.

Makroelementer: kalium; natrium; kalsium; magnesium; klor; fosfor.

Den biologiske rolle makronæringsstoffer er som følger:

• Funksjonen av kalsium er i dannelsen av benvev. Han tar del i dannelsen og veksten av tennene, er ansvarlig for blodpropp. Hvis dette elementet ikke kommer i ønsket mengde, kan en slik forandring føre til utvikling av rickets hos barn, så vel som osteoporose, anfall.
• Kaliumfunksjonene er at det gir kroppens celler med vann, og deltar også i syrebasebalanse. Takket være kalium oppstår proteinsyntese. Kaliummangel fører til utvikling av mange sykdommer. Disse inkluderer mageproblemer, spesielt gastritt, sår, hjertesvikt, nyresykdom, lammelse.
• Takket være natrium er det mulig å holde på nivået av osmotisk trykk, syrebasebalanse. Ansvarlig natrium og for levering av nerveimpulser. Utilstrekkelig natriuminnhold er full av utvikling av sykdommer. Disse inkluderer muskelkramper, sykdommer forbundet med trykk.
• Funksjonene av magnesium blant alle makronæringsstoffer er de mest omfattende. Han deltar i prosessen med dannelse av bein, tenner, separasjon av galle, tarmens arbeid, stabilisering av nervesystemet, det velkoordinerte arbeidet i hjertet avhenger av det. Dette elementet er en del av væsken som finnes i kroppens celler. Gitt betydningen av dette elementet, vil dens mangel ikke gå ubemerket, fordi komplikasjonene forårsaket av dette faktum kan påvirke gastrointestinalkanalen, prosessene for separasjon av galle, utseendet av arytmi. En person føler seg kronisk tretthet og faller ofte inn i en tilstand av depresjon, noe som kan påvirke søvnforstyrrelser.
• Hovedoppgaven av fosfor er energikonvertering, samt aktiv deltakelse i dannelsen av benvev. Å frata kroppen til dette elementet kan bli utsatt for noen problemer, for eksempel brudd på dannelsen og veksten av bein, utviklingen av osteoporose, en depressiv tilstand. For å unngå alt dette er det nødvendig å regelmessig fylle opp fosforbestandene.
• Takket være jern oppstår oksidative prosesser, da det går inn i cytokromer. Mangel på jern kan påvirke vekstretardering, uttømming av kroppen, samt provosere utviklingen av anemi.

makronæringsstoffer

Makronæringsstoffer er kjemiske elementer som planter absorberer i store mengder. Innholdet av slike stoffer i planter varierer fra hundre prosent av prosent til flere titalls prosent.

Innhold:

elementer

Makroelements er direkte involvert i bygging av organiske og uorganiske forbindelser av anlegget, og utgjør størstedelen av tørrstoffet. De fleste av dem er representert i cellene av ioner.

Makronæringsstoffer og deres forbindelser er aktive stoffer i forskjellige mineralgjødsel. Avhengig av type og form, brukes de som hoved, såing gjødsel og gjødsel. Macroelements inkluderer: karbon, hydrogen, oksygen, nitrogen, fosfor, kalium, kalsium, magnesium, svovel og noen andre, men hovedelementene i plantenæring er nitrogen, fosfor og kalium.

Kroppen til en voksen inneholder ca 4 gram jern, 100 g natrium, 140 g kalium, 700 g fosfor og 1 kg kalsium. Til tross for slike forskjellige tall er konklusjonen åpenbar: stoffene kombinert under navnet "makroelementer" er avgjørende for vår eksistens. [8] Andre organismer har også et stort behov for dem: prokaryoter, planter, dyr.

Proponenter av en evolusjonær teori hevder at behovet for makronæringsstoffer er bestemt av forholdene der livet på Jorden stammer fra. Når landet besto av solide bergarter, var atmosfæren mettet med karbondioksid, nitrogen, metan og vanndamp, og i stedet for regn falt oppløsninger av syrer på bakken, nemlig at makroelementer var den eneste matrisen på grunnlag av hvilken de første organiske stoffene og primitive livsformer kunne oppstå. Derfor, hele tusen år senere, fortsetter alt liv på vår planet å føle behovet for å oppdatere de interne ressursene av magnesium, svovel, nitrogen og andre viktige elementer som danner den fysiske strukturen av biologiske gjenstander.

Fysiske og kjemiske egenskaper

Makroelementer er forskjellige i både kjemiske og fysiske egenskaper. Blant dem er metaller (kalium, kalsium, magnesium og andre) og ikke-metaller (fosfor, svovel, nitrogen og andre).

Noen fysiske og kjemiske egenskaper av makronæringsstoffer, ifølge data: [2]

Makroelement

Fysisk tilstand under normale forhold

sølv-hvitt metall

solidt hvitt metall

sølv-hvitt metall

skjøre gule krystaller

sølv metall

Innholdet av makronæringsstoffer i naturen

Makroelements finnes i naturen overalt: i jorda, bergarter, planter, levende organismer. Noen av dem, som nitrogen, oksygen og karbon, er integrerte elementer i jordens atmosfære.

Symptomer på mangel på visse næringsstoffer i avlinger, ifølge dataene: [6]

element

Vanlige symptomer

Følsomme kulturer

Endre den grønne fargen på bladene til blekgrønn, gulaktig og brun,

Bladstørrelsen faller,

Bladene er smale og ligger i skarp vinkel mot stammen,

Antallet frukt (frø, korn) reduseres kraftig

Hvit og blomkål,

Vri bladene på bladbladet

Lilla farge

Edge brenn av bladene,

Whitening av apical bud,

Whitening unge blader

Bladene er bøyd ned,

Bladets kanter er vridd opp

Hvit og blomkål,

Hvit og blomkål,

Forandringen i intensiteten av bladets grønne farge,

Lavt proteininnhold

Bladfargen endres til hvitt,

• Nitrogenbundet tilstand finnes i vannet i elver, hav, litosfære, atmosfære. Det meste av nitrogenet i atmosfæren er inneholdt i fri tilstand. Uten nitrogen er dannelsen av proteinmolekyler umulig. [2]
• Fosfor blir lett oksidert og er i denne forbindelse ikke funnet i naturen i ren form. Men i forbindelser funnet nesten overalt. Det er en viktig komponent av plante- og animalske proteiner. [2]
• Kalium er tilstede i jorda i form av salter. I planter blir det avsatt hovedsakelig i stilkene. [2]
• Magnesium er allestedsnærværende. I massive bergarter finnes den i form av aluminater. Jorda inneholder sulfater, karbonater og klorider, men silikater dominerer. I form av ion inneholdt i sjøvann. [1]
• Kalsium er et av de vanligste elementene i naturen. Innskuddene finnes i form av kritt, kalkstein, marmor. I planteorganismer funnet i form av fosfater, sulfater, karbonater. [4]
• Serav naturen er svært utbredt: både i fri tilstand og i form av forskjellige forbindelser. Den finnes både i bergarter og i levende organismer. [1]
• Jern er en av de vanligste metaller på jorden, men i fri tilstand finnes den bare i meteoritter. I mineraler med jordbasert opprinnelse er jern til stede i sulfider, oksyder, silikater og mange andre forbindelser. [2]

Rolle i anlegget

Biokjemiske funksjoner

Et høyt utbytte av enhver jordbruksavling er bare mulig under full og tilstrekkelig ernæring. I tillegg til lys, varme og vann, trenger planter næringsstoffer. Sammensetningen av planteorganismer inneholder mer enn 70 kjemiske elementer, hvorav 16 absolutt nødvendige er organogener (karbon, hydrogen, nitrogen, oksygen), askesporelementer (fosfor, kalium, kalsium, magnesium, svovel) og også jern og mangan.

Hvert element utfører sine funksjoner i planter, og det er helt umulig å erstatte ett element med en annen.

Fra atmosfæren

• Kull absorberes fra luften av bladene av planter og litt av røttene fra jorden i form av karbondioksid (CO₂). Det er grunnlaget for sammensetningen av alle organiske forbindelser: fett, proteiner, karbohydrater og andre.
• Hydrogen forbrukes i sammensetningen av vann, det er viktig for syntesen av organiske stoffer.
• Oksygen absorberes av bladene fra luften, av røttene fra jorden, og frigjøres også fra andre forbindelser. Det er nødvendig både for respirasjon og for syntese av organiske forbindelser. [7]

Neste i betydning

• Kväve er et viktig element for planteutvikling, nemlig dannelse av proteinstoffer. Innholdet i proteiner varierer fra 15 til 19%. Det er en del av klorofyll, og deltar derfor i fotosyntese. Nitrogen er funnet i enzymer - katalysatorer av ulike prosesser i organismer. [7]
• Fosfor er tilstede i sammensetningen av cellekjerne, enzymer, fytin, vitaminer og andre like viktige forbindelser. Deltar i prosesser for konvertering av karbohydrater og nitrogenholdige stoffer. I planter finnes det både organisk og mineralform. Mineralforbindelser - salter av ortofosforsyre - brukes i syntesen av karbohydrater. Planter bruker organiske fosforforbindelser (heksofosfater, fosfatider, nukleoproteiner, sukkerfosfater, fytin). [7]
• Kalium spiller en viktig rolle i protein- og karbohydratmetabolisme, forbedrer effekten av bruk av nitrogen fra ammoniakkformer. Ernæring med kalium er en kraftig faktor i utviklingen av individuelle planteorganer. Dette elementet favoriserer opphopningen av sukker i cellesapet, noe som øker plantens motstand mot ugunstige naturlige faktorer i vinterperioden, bidrar til utviklingen av vaskulære bunter og tykker cellene. [7]

Følgende makronæringsstoffer

• Svovel er en komponent av aminosyrer - cystein og metionin, spiller en viktig rolle både i protein metabolisme og i redoks prosesser. En positiv effekt på dannelsen av klorofyll, bidrar til dannelsen av knuter på roten av bælgplanter, samt knuderbakterier som assimilerer nitrogen fra atmosfæren. [7]
• Kalsium - en deltakende i karbohydrat og protein metabolisme, har en positiv effekt på rotvekst. Nødvendig for normal planteernæring. Kalkning av syrejord med kalsium øker jordens fruktbarhet. [7]
• Magnesium er involvert i fotosyntese, innholdet i klorofyll når 10% av dets totale innhold i de grønne delene av planter. Behovet for magnesium i planter er ikke det samme. [7]
• Jern er ikke en del av klorofyll, men det deltar i redoks prosesser, som er essensielle for dannelsen av klorofyll. Spiller en stor rolle i å puste, da det er en integrert del av respiratoriske enzymer. Det er nødvendig for både grønne planter og klorfrie organismer. [7]

Manglende (mangel) av makroelementer i planter

På mangel på en makro i jorden, og dermed i anlegget viser tydelig eksterne tegn. Sensibiliteten til hver planteart til mangel på makronæringsstoffer er strengt individuell, men det er noen lignende tegn. For eksempel, når det er mangel på nitrogen, fosfor, kalium og magnesium, lider de gamle bladene på de nedre nivåene, mens mangelen på kalsium, svovel og jern - unge organer, friske blader og et vekstpunkt.

Spesielt tydelig er mangelen på ernæring manifestert i høyavkastende avlinger.

Overflødig makronæringsstoffer i planter

Tilstanden av planter påvirkes ikke bare av mangelen, men også av overskudd av makronæringsstoffer. Den manifesterer seg hovedsakelig i gamle organer, og senker planteveksten. Ofte er tegn på mangel og overskudd av de samme elementene noe lignende. [6]

makronæringsstoffer

Omtrent 98% av cellens masse danner fire elementer: hydrogen, oksygen, karbon og nitrogen. De kalles makronæringsstoffer. Dette er hovedkomponentene i alle organiske forbindelser. I tillegg er det funnet i sammensetningen av biologiske polymerer (fra greske "Poly" - mye og "meros" -del) av proteiner og nukleinsyrer - svovel og fosfor. I mindre mengder inneholder cellen seks elementer: kalium, natrium, kalsium, magnesium, jern og klor.

Hver av dem utfører en viktig funksjon i cellen. For eksempel sørger Na, K og Cl for passasje av forskjellige stoffer gjennom cellemembranen. Ledningen av impulsen langs nervefibrene utføres også ved hjelp av disse elementene. Ca og P er involvert i dannelsen av beinvev, og sikrer deres styrke. I tillegg er Ca en av faktorene som sikrer normal blodpropp. Elementet Fe er en bestanddel av det røde blodcelleproteinet, hemoglobin, som er involvert i transport av oksygen fra lungene til vevet. Til slutt er Mg inkludert i sammensetningen av klorofyll, pigmentet involvert i fotosyntese av planteceller, og hos dyr består det av en biologisk katalysator som akselererer biokjemiske reaksjoner. Alle andre elementer (sink, kobber, jod, fluor, kobolt, mangan, molybden, bor, etc.) finnes i cellen i svært små mengder, og utgjør kun ca. 0,02% av cellemassen. Derfor kalles de sporstoffer.
Men de er også viktige. De er en del av stoffer med høy biologisk aktivitet - hormoner, enzymer og vitaminer. For eksempel er jod inneholdt i sammensetningen av tyroksin - et hormon produsert av skjoldbruskkjertelen. Mangelen på jod fører til en reduksjon i tyroksinproduksjonen, som følge av hvilken hypofunksjon av kjertelen oppstår og sykdommen, goiter, utvikler seg. Sink er en del av en rekke enzymer, øker aktiviteten til kjønnshormoner. Kobolt er en nødvendig komponent av vitamin B12, som er viktig ved bloddannelse.

Kjemiske elementer i cellen.

Celler av levende organismer i deres kjemiske sammensetning er signifikant forskjellig fra det omgivende livløse miljøet og strukturen av kjemiske forbindelser, og settet og innholdet av kjemiske elementer. Totalt er ca 90 kjemiske elementer tilstede (funnet i dag) i levende organismer, som, avhengig av innholdet, er delt inn i tre hovedgrupper: makronæringsstoffer, mikroelementer og ultramikroder.

Makronæringsstoffer.

Makroelementer i betydelige mengder er representert i levende organismer, som strekker seg fra hundre prosent av prosent til ti prosent. Hvis innholdet av kjemikalier i kroppen overskrider 0,005% kroppsvekt, refereres dette stoffet til makroelementer. De er en del av de viktigste vevene: blod, bein og muskler. Disse inkluderer for eksempel følgende kjemiske elementer: hydrogen, oksygen, karbon, nitrogen, fosfor, svovel, natrium, kalsium, kalium, klor. Makroelementer utgjør om lag 99% av levende celler, med flertallet (98%) av hydrogen, oksygen, karbon og nitrogen.

Tabellen nedenfor viser de viktigste makronæringsstoffene i kroppen:

For alle fire av de vanligste elementene i levende organismer (hydrogen, oksygen, karbon, nitrogen, som det ble sagt tidligere), er en felles egenskap karakteristisk. Disse elementene mangler en eller flere elektroner i den ytre bane for å danne stabile elektroniske bindinger. Således mangler hydrogenatomet for dannelsen av en stabil elektronbinding en elektron i henholdsvis den ytre bane, oksygenatomer, nitrogen og karbon - to, tre og fire elektroner. I denne forbindelse danner disse kjemiske elementene enkelt kovalente bindinger på grunn av sammenkobling av elektroner, og kan lett samhandle med hverandre og fylle deres ytre elektronskjell. I tillegg kan oksygen, karbon og nitrogen dannes ikke bare enkeltbindinger, men også dobbeltbindinger. Som et resultat øker antallet kjemiske forbindelser som kan dannes fra disse elementene betydelig.

I tillegg er karbon, hydrogen og oksygen - den letteste blant elementene som er i stand til å danne kovalente bindinger. Derfor viste de seg å være den mest egnede for dannelsen av forbindelser som utgjør levende materie. Det bør noteres separat en annen viktig egenskap av karbonatomer - evnen til å danne kovalente bindinger med fire andre karbonatomer samtidig. Takket være denne egenskapen er skjelettene skapt fra et stort utvalg av organiske molekyler.

Sporelementer

Selv om innholdet av sporstoffer ikke overstiger 0,005% for hvert enkelt element, og totalt sett utgjør de kun ca 1% av cellens masse, er sporelementer nødvendige for livets livsviktige aktivitet. I fravær eller mangel på innhold kan ulike sykdommer forekomme. Mange sporstoffer er en del av ikke-protein-enzymgrupper og er nødvendige for gjennomføring av deres katalytiske funksjon.
For eksempel er jern en integrert del av heme, som er en del av cytokromer, som er komponenter i elektronoverføringskjeden, og hemoglobin, et protein som transporterer oksygen fra lungene til vevet. Jernmangel i menneskekroppen forårsaker utvikling av anemi. Mangel på jod, som er en del av skjoldbruskhormonet thyroksin, fører til forekomsten av sykdommer forbundet med mangel på dette hormonet, som endemisk goiter eller kretinisme.

Eksempler på sporelementer er presentert i tabellen nedenfor:

Verdien av makro og mikronæringsstoffer

Rollen som makro, mikroelementer for menneskekroppen er stor. Tross alt er de aktivt involvert i mange viktige prosesser. På bakgrunn av mangel på et element, kan en person møte utseendet av visse sykdommer. For å unngå dette, er det nødvendig å forstå hva makro og mikroelementer er nødvendige i menneskekroppen, og hvor mange av dem skal være inneholdt.

Verdien av sporstoffer hos mennesker

Hva er makro og mikronæringsstoffer?

Alt nyttig og nødvendig for kroppsstoffene kommer inn i det på grunn av mat, biologiske tilsetningsstoffer, designet for å eliminere mangel på visse stoffer. Derfor bør dietten din behandles svært nøye.

Før du går videre til studiet av funksjonene til mikro- og makroelementer, er det nødvendig å forstå deres definisjon.

Således anses makroelementer å være forbindelser av kjemiske elementer eller enkeltelementer som er inneholdt i kroppen i store mengder, målt i gram.

Og verdien av sporstoffer er forskjellig fra makrokvantitative indikatorer. Faktisk, i dette tilfellet inneholder de kjemiske elementene hovedsakelig i ganske små mengder.

Vital makronæringsstoffer

For at kroppen skal fungere og arbeidet ikke oppstår feil, er det nødvendig å ta vare på den regelmessige tilstrekkelige forsyningen til den nødvendige makro og mikroelementer. Informasjon om dette kan ses på eksempelet på tabeller. Den første tabellen vil tydelig demonstrere hva den daglige bruken av visse elementer er optimal for en person, samt bidra til å bestemme valget av ulike kilder.

Rollen av kjemiske elementer

Sporelementene i menneskekroppen, samt makronæringsstoffer, er svært store.

Mange tenker ikke engang på at de deltar i mange metabolske prosesser, bidrar til dannelsen og reguleringen av slike systemer som sirkulasjons- og nervesystemet.

Det er fra de kjemiske elementene at den første og andre tabellen inneholder at metabolske prosesser som er viktige for en persons liv oppstår, blant annet vann-salt og syrebasert metabolisme. Dette er bare en liten liste over hva en person får.

Den biologiske rolle makronæringsstoffer er som følger:

• Funksjonen av kalsium er i dannelsen av benvev. Han tar del i dannelsen og veksten av tennene, er ansvarlig for blodpropp. Hvis dette elementet ikke kommer i ønsket mengde, kan en slik forandring føre til utvikling av rickets hos barn, så vel som osteoporose, anfall.
• Kaliumfunksjonene er at det gir kroppens celler med vann, og deltar også i syrebasebalanse. Takket være kalium oppstår proteinsyntese. Kaliummangel fører til utvikling av mange sykdommer. Disse inkluderer mageproblemer, spesielt gastritt, sår, hjertesvikt, nyresykdom, lammelse.
• Takket være natrium er det mulig å holde på nivået av osmotisk trykk, syrebasebalanse. Ansvarlig natrium og for levering av nerveimpulser. Utilstrekkelig natriuminnhold er full av utvikling av sykdommer. Disse inkluderer muskelkramper, sykdommer forbundet med trykk.

Takket være natrium er det mulig å holde det osmotiske trykknivået

• Funksjonene av magnesium blant alle makronæringsstoffer er de mest omfattende. Han deltar i prosessen med dannelse av bein, tenner, separasjon av galle, tarmens arbeid, stabilisering av nervesystemet, det velkoordinerte arbeidet i hjertet avhenger av det. Dette elementet er en del av væsken som finnes i kroppens celler. Gitt betydningen av dette elementet, vil dens mangel ikke gå ubemerket, fordi komplikasjonene forårsaket av dette faktum kan påvirke gastrointestinalkanalen, prosessene for separasjon av galle, utseendet av arytmi. En person føler seg kronisk tretthet og faller ofte inn i en tilstand av depresjon, noe som kan påvirke søvnforstyrrelser.
• Hovedoppgaven av fosfor er energikonvertering, samt aktiv deltakelse i dannelsen av benvev. Å frata kroppen til dette elementet kan bli utsatt for noen problemer, for eksempel brudd på dannelsen og veksten av bein, utviklingen av osteoporose, en depressiv tilstand. For å unngå alt dette er det nødvendig å regelmessig fylle opp fosforbestandene.
• Takket være jern oppstår oksidative prosesser, da det går inn i cytokromer. Mangel på jern kan påvirke vekstretardering, uttømming av kroppen, samt provosere utviklingen av anemi.

På grunn av jern oppstår oksidative prosesser.

Den kjemiske bestanddelens biologiske rolle er deltakelsen av hver av dem i kroppens naturlige prosesser. Utilstrekkelig inntak kan føre til funksjonsfeil i hele kroppen. Sporelementets rolle for hver person er uvurderlig, så du må følge den daglige forbruksverdien, som inneholder tabellen over.

Så er sporstoffer i menneskekroppen ansvarlig for følgende:

• Jod er nødvendig for skjoldbrusk. Den utilstrekkelige strømmen vil føre til problemer med utviklingen av nervesystemet, hypothyroidisme.
• Et element som silisium sørger for dannelse av beinvev og muskler, og utgjør også en del av blodet. Mangel på silisium kan føre til overdreven bein svakhet, noe som resulterer i økt sjanse for skade. Tarmene, magen lider av mangel.
• Sink fører til en rask helbredelse av sår, restaurering av skadet hud, er en del av de fleste enzymer. Endringer i smak, restaurering av det skadede hudområdet over en lang periode vitner for mangelen.

Sink fører til raskere sårheling

• Rollen av fluorid er å ta del i dannelsen av tannemalje, benvev. Dens mangel fører til tap av tannemalje karies, vanskeligheter som oppstår i mineraliseringsprosessen.
• Selen gir et stabilt immunsystem, er involvert i funksjonen av skjoldbruskkjertelen. Det er mulig å si at selen er tilstede i kroppen i den manglende mengden i tilfelle når problemer med vekst og beindannelse spores, og anemi utvikler seg.
• Ved hjelp av kobber blir det mulig å flytte elektroner, enzymkatalyse. Hvis kobberinnholdet er utilstrekkelig, kan det oppstå anemi.
• Krom er aktivt involvert i metabolismen av karbohydrater i kroppen. Dens mangel påvirker endringen i blodsukkernivå, noe som ofte forårsaker diabetes.

Krom er aktivt involvert i metabolismen av karbohydrater i kroppen.

• Molybden fremmer elektronoverføring. Uten den, øker sannsynligheten for skade på tannemaljen karies, utseendet av lidelser i nervesystemet.
• Magnesiums rolle er å ta en aktiv rolle i mekanismen for enzymkatalyse.

Mikro, makronæringsstoffer som kommer inn i kroppen sammen med produkter, kosttilskudd er avgjørende for en person, og de angir viktigheten av problemet, sykdommene som følge av deres mangel. For å gjenopprette balansen er det nødvendig å velge riktig mat, og gi preferanse til de produktene som inneholder det nødvendige elementet.