Oppskrifter til deilig mat til 5 bord for hver dag

• Forebygging

Kosthold 5 er en komplett diettmat, som er foreskrevet for sykdommer i bukspyttkjertelen og galleblæren. Sammen med narkotikabehandling er bruk av kosthold en viktig betingelse for utvinning.

Ved utnevnelse av tabellnummer 5

Begrensninger diett nummer 5 kan lette arbeidet i leveren og galde systemet. Samtidig stimulerer diettmat produksjonen av galle og hindrer dannelsen av steiner i galleblæren.

Diett 5-tabell er foreskrevet for slike sykdommer i mage-tarmkanalen:

• lever (hepatitt, cirrhosis);
• galleblære (cholecystitis, stein i blæren);
• bukspyttkjertel (pankreatitt);
• mage (gastroduodenitt).

Det er også nødvendig å bruke oppskriftene til tabell nummer 5 etter kirurgisk fjerning av galleblæren. I dette tilfellet har dietten til hensikt å eliminere mulig stagnasjon av galle i galdeveiene.

Strømfunksjoner

Måltider på femte diett er fraksjonert og innebærer minst 5 måltider i små porsjoner (opptil 350 gr.).

Produkter som negativt påvirker arbeidet i mage-tarmkanalen og ekskresjonssystemet er utelatt fra dietten, nemlig:

• akutt;
• salt;
• røkt;
• stekt;
• kjøtt og fisk halvfabrikata;
• hurtigmat;
• alkohol.

I henhold til reglene for diett 5, bør du gi preferanse til slike oppskrifter, som bruker stewing, koking og baking av retter.

Oppskrifter deilig diett 5 for hver dag

Til tross for at mange produkter og metoder for tilberedning er forbudt etter reglene i tabell nummer 5, kan mat gjøres velsmakende og variert. I sykdommer i leveren og galleblæren, er det lov å spise grønnsaker og kjøttpotter, magre typer kjøtt og fisk, frokostblandinger, samt mange typer frukt og desserter.

Gulrot og rispuré suppe

For suppen-puree krever: 200 gram ris, to gulrøtter, en løk, 50 ml. fettfattig krem, 1 ss. smør.

Førstkoker ris. Neste, hakk løk og saute med smør, og tilsett i løpet av et par minutter den hakkede gulroten. Deretter passeres grønnsakene i ytterligere 10 minutter.

Deretter må du koke en liter vann, og tilsett tidligere preparerte grønnsaker, ris og salt for å smake i en pott med vann. Kok igjen. Deretter knuses risesuppen ved hjelp av en nedsenkning, blenderen blir tilsatt til krem ​​og igjen kokt.

Når servering, risesuppe er dekorert med greener.

Laks bakt i ovnen med poteter

Krever 500 gr. laks, 100 gr. rømme, grønn dill, salt, vegetabilsk olje, 4 mellomstore poteter. Poteter blir pre-peeled og kokt i kokende saltet vann. Vask fisk, kutt i små strimler og salt. Greens finskåret, bland med rømme.

Legg fisk og poteter i ett lag på et smurt bakeplate, dryss med rømme saus på toppen. Bake i 15 minutter. i ovnen ved 180 grader.

Dyr havregryn

For matlaging trenger du: 100 gram havregryn, 3 kyllingprotein, 250 ml. melk, en teskje smør, to spiseskjeer sukker, en klype salt.

Alle ingredienser unntatt proteinblanding, sett på brannen og kok grøt til kokt 5-7 minutter, omrøring. Videre, i henhold til oppskriften, bør du banke proteinene i skummet, bland med de avkjølte flakene. Den resulterende blanding helles i form og bakes i ovnen med en temperatur på 170 grader i 20 minutter.

Braised bete med rømme

For å lage mat, må du ha to mellomstore rødder, 100 gram rømme, smør og salt.

Beet forkjøl, skrell og hakk med kjøttkvern eller blender. Legg litt smør på en rød-varm skillet og deretter hakkede rødbeter. Skålen skal være saltet, hell surkrem og smør under lokket på en liten brann i 15-20 minutter. Når servering, beets er drysset med urter.

Wild rose gelé

Å lage gelé fra buljong hofter, trenger 2 ss. tørr rosehip bær, 1 ts gelatin, 2 ss. sukker, et stykke sitron og en halv liter vann.

Den første er å forberede avkoket fra hoftene: knuste plantefrukter blir strømmet med vann, kokt i to minutter og igjen for å blande i 5-6 timer. Etter at buljongen er filtrert.

For å lage gelé trenger du å helle gelatin med en liten mengde kjøttkraft slik at den ekspanderer. Det tar omtrent en halv time. I løpet av denne tiden, bør du oppløse sukkeret i buljong hofter og sette buljong på brannen. Gelatin tilsettes til den varme væsken, og buljongen omrøres til den er helt oppløst, uten koking. Etter at væsken er fjernet fra varmen, helles den i geléform og blir avkjølt på et kjølig sted i 10-12 timer.

Oppskrifter til det femte bordet for barn

Et velsmakende og variert kosthold for barn bør bestå av sunne supper, frokostblandinger og mange friske grønnsaker og frukt. Også i det daglige barnets kosthold er kjøtt og fisk, til forberedelse som det er mange oppskrifter, for eksempel dampede burgere, kjøttboller og gryteretter, etc.

Kyllinghakkede kjøttboller

Krever 500 gram hakket kjøtt, 1 kopp ris, grønn løk, dill, persille, egg, salt. For sausen trenger du 3 ss fløtekrem, 1 teskje tomat.

Risen vaskes og kokes i 10-15 minutter. Deretter vaskes den ferdige ris igjen. Deretter tilsettes hakket kjøtt, egg, salt, hakkede grønnløk og form rund kjøttboller, som kan rulles i mel, semolina eller breadcrumbs.

For sausen, bland 100 ml. vann, rømme og tomatpuré.

Legg kjøttbullene i en smørdepanne, deksel med saus og kok i en kvart time. Før du serverer kjøttboller strøet med finhakkede dill og persille.

Hirse grøt med gresskar

For forberedelse av deilig og sunt gresskaregrøt krever 500 gram gresskar, et glass hirse, 750 ml. melk, en spiseskje sukker, en klype salt.

Gresskar må rengjøres og kuttes i terninger. Hell melken i potten og kom med koking og legg til gresskaret. Etter 15 minutter Tilsett hirs, sukker og en klype salt. Cook grøt i ca 20 minutter. på en liten brann.

Curd gelé

For å forberede ostemasse har vi følgende ingredienser: en ostepakke (350 gram), 30 gram gelatin, en halv kopp melk og yoghurt uten fyllstoffer, 3 ss honning, søte frukter (jordbær, fersken, etc.).

Hell gelatin med melk og sett i en halv time. I løpet av denne tiden blander du ost, yoghurt, honning med en blender for å lage en kremaktig ostemasse. Deretter legger melkblandingen på sakte brann og rør til gelatin er fullstendig oppløst. Melkeblandingen skal varmes opp så mye som mulig, men ikke koking.

Deretter fjern pannen fra varmen, og etter en kvart time blander du ost og melkblanding. Bærene vil være nødvendig for å dekorere ostemasse-geléet: De kan plasseres på bunnen av en iskremskål, og deretter helle ostemasse-gelatinemassen, eller bli dekorert med gelébær på toppen.

For å få ostemasse gelé til beredskap, er bunker med dessert kjølt i 3 timer.

Berry Souffle

Følgende ingredienser er nødvendig for soufflé: bær (blåbær, currants, jordbær, etc.) - 2 kopper, kyllingeggehvite - 5 stk., Sukker - 2 ss.

Bær frø med sukker og kok til syltetøyet omtrent en halv time. I løpet av denne tiden, godt pisket proteiner. Når bærene er klare, må du blande syltetøyet med ekornene. Deretter smør formet med smør, hell i den resulterende blandingen og bake i 15 minutter. i ovnen med en temperatur på 200 grader.

Bake soufflé like før servering. Varm soufflé kan strykes med pulverisert sukker.

Latte dumplings med tørkede aprikoser

En rask og velsmakende tallerken, som du trenger 250 gram tærter, 1/3 kopp mel, 1/3 kopper semolina, ett egg, 3 ss sukker, 100 gram. tørket aprikoser, smør.

For å lage deigen skal du grille kyllingen med sukker og egg, tilsett mel og mel. Keramisk deig rullet inn i en ball, deksel med klamfilm og la i 20 minutter. I løpet av denne tiden blir tørke aprikoser malt med kjøttkvern eller blender.

Det er nødvendig å lage en tynn rulle deig og fylling. For dette kastes stekeostdeigen inn i et langt rektangel, hvoretter de i midten sprer fyllingen med en tynn stripe, og de øvre og nedre kantene av deigen strammes godt sammen. Neste rulle kuttes i små stykker 1-1,5 cm bred og kok i 4 minutter.

Latte dumplings med tørkede aprikoser serveres varmt, vannet på toppen med smeltet smør.

Meny for uken

En velsmakende meny for tabell 5, som gir kroppen den nødvendige mengden næringsstoffer, bør inkludere det daglige forbruket av magert kjøtt eller fisk, ferske grønnsaker og frukt, frokostblandinger og hytteostretter.

Antall oppskrifter for tabell nummer 5, som kan brukes i menyen for hver dag, er ganske stor, slik at retter nesten ikke gjentas.

Meny diett "5 tabell": deilige oppskrifter for hver dag

Flere typer dietter ble utviklet av sovjetiske leger for å organisere pasienternæring på sykehus. Blant dem var det "femte bordet" - spesiell mat for de som overlevde operasjonen på leveren, bukspyttkjertelen, mistet galleblæren. I dag er menyen til bordet 5 allment tilgjengelig og regnes som en hit blant de som forsøker å konsumere kun lavmett og fettfattig mat.

1. Tabell nummer 5 - generelle prinsipper

Gentle healing diett nummer 5 er foreskrevet for de som har sykdommer fra listen: cholecystitis, cholelithiasis, hepatitt av ulike varianter, cirrhosis og andre sykdommer der absorpsjon av fett er svekket eller av en god grunn fettstoffer er kontraindisert. Samtidig kan karbohydrater og proteiner konsumeres normalt, og fett kan ikke helt utelukkes.

På grunn av disse restriksjonene er det hovedsakelig i kostholdet fiber (frukt, grønnsaker, fiber), fettfattig fisk, fjærfe, kjøtt, cottage cheese og soya), samt væsker. I dette tilfellet varierer væsker fra kompotter fra en tradisjonell blanding av tørket frukt og kissel og slutter med pureed supper og løse kjøttpater.

Utelukket fra oppskriftene til tabell nummer 5 produkter som inneholder en stor prosentandel fett - oljer, fett kjøtt, stekt mat, irriterende slimhinnene i mage-tarmkanalen og forårsaker økt gallsekresjon (som essensielle oljer i sitrus, krydder, røkt).

Måter å lage mat til de som spiser på femte diett, tre: matlaging, stewing og baking. Retter serveres i oppvarmet eller subsett form - det vil si varmt, men ikke skyllende og ikke kaldt.

Nærmere informasjon om tabell nummer 5 - i pakningsvedlegget nedenfor.

Ifølge vurderinger av de som er tvunget til å leve med et så sparsomt kosthold, er løk og hvitløk de fleste mangler. Asafoetida kan hjelpe i denne vanskeligheten. Dette er et orientalsk krydder, som samtidig ligner på begge, med smak og lukt. En slags løk-hvitløk i en flaske. Og egenskapene er like nyttige, men det gir ikke smerte i høyre side, som det skjer etter en eneste bruk av hvitløk.

Generelt sparer allsidig krydder spytt fra den ubehagelige smaken av mat. Men ikke lagre med havet av ulike mistenkelige ingredienser, og naturlig, ren - marjoram, oregano, rosmarin, gurkemeie, pastinett. Pepper, forresten, er forbudt, men nøtteknekkerfunksjonen passer perfekt med muskatnøtt.

2. Oppskrifter til deilige retter for hver dag på diett nummer 5

Det er retter som hver dag det er ingen mulighet, ikke noe ønske. Og det er de som vi er klare til å spise nesten daglig, og vi blir aldri lei av dem. La oss dvele på slike matvarer i forhold til kosthold nr. 5.

Steam omelett

I stedet for det klassiske, sprø stekte frokostbordet, tilbyr tabell fem oss steames egg. I de første 2 ukene etter sykdomsforverring eller etter operasjon på leveren, galleblæren, bukspyttkjertelen, bør bare hvite hvite brukes til oppskriften. Eller vaktelegg helt. Etter en vanskelig periode kan du ikke konsumere mer enn 1 eggeplomme om 24 timer.

Forbereder steam protein omeletics. Egget er delt "i brøker" ved hjelp av en familie arvestykke - nikkel sølvske. En enkel også. Protein plukker opp, da kan du mate eggeplommen hjemme i form av en vanlig omelett. Så, protein. Beat, legg til et par korn salt og legg det i en bolle skummet melk med skummet melk. Klargjøring tar 20 minutter. Du kan spise med greener - persille, koriander, dill er ikke kontraindisert. For de som elsker hetere og smake uten pepper, anbefaler vi i ferd med å slå for å kjøre muskatpudder i melkeaktig eggmasse.

Kyllingpølser

Kjøp i butikken - ikke vår metode, fordi alle% av oppskriftene til tabellnummer 5% er basert på kjente og bevistne produkter. Og i pølseproduktet som er produsert på Ny-planten, kan man møte så utrolig som "rå fett". Du vet, men det er smult. For de som har en syk lever, galdeaktig død.

Så kjøp en myk rosa filèt, hogg inn i hakket kjøtt. Samtidig slår vi et par egg i koppen (vi trenger proteiner eller vaktel helt), bland dem med krydder - oregano, asafoetida, muskatnøtt - og med dekk for å gjøre det hovne. Deretter kombinerer vi to spiselige komponenter - en blanding av dekoying med krydder og egg og hakket kjøtt. Rull opp pølser i en plastmatpakning, gjør et par 40 minutter.

Vegetabilsk suppe

Kjøttkraft på grønnsaker kan også være utrolig velsmakende. Først i en liter kasserolle med vann på en varmbrenner, kast hakket kål og halvpoteter. I en skillet, legg gulrøtter med asafotida. Kan være på soyasaus. Hell gulrot med vaktelegg, bland. Legg alt til kokende suppe. Når servering tillatt greens og fettfri rømme. I tillegg til deilige kylling kjøttboller med ris (filèt, krydder, ris, vaktelegg).

Kjøttpate

Det kan settes på et rugglede brød, og det vil bli en herlig deilig sandwich. Pate er forberedt på den enkleste måten. Ta kyllingbryst eller kanin eller kalkun, 800 gram. Oregano, muskatmos, asafoetida, greener og 50 gram smør. La meg minne deg på at smør kan være, men litt etter litt. Du vil ikke umiddelbart angripe og spise alt 800 gram pate, der det er 50 gram olje? Og trenger fortsatt lavmett ost. Alt dette er forsiktig zlalender (smeltet smør) og klar.

Grøt havremel, kongelig

Oh! Havregryn - obedinenie, all sykdom ideell. På menyen for bordet 5 kan du spise det for hundrevis av forskjellige oppskrifter. Søt, sukker og skummet melk - tilgjengelig, med rosiner og tørkede aprikoser med svinekjøtt - du kan med honning - vær så snill! Kok en til tre, det vil si - en del av flakene og tre vann. Selv i kylling bouillon med stykker kjøtt vil være bra. Og med revet ost også. Og med potetmos.

Og hvis du griller havregryn i potetmos etter koking og dryss med kanel - blir det en skotsk versjon. For sort, legg til fyllstoffer som kondensert melk, lønnesirup, frukt, bær, syltetøy syltetøy.

Og kompott

Uten den - ingensteds. Kok alt som er søtt og rimelig fra frukt i 10 minutter i kokende vann og nyt. Kokt pærer, kvede, epler, druer fra compote - til dessert.

Kosthold 5 har overgitt deg, oppskrifter for hverdagslige måltider gir ikke spørsmål, men har du fortsatt smerte? Sannsynligvis fordi du ikke respekterte dietten igjen. Det er viktig i sykdommer i leveren og galleblæren, da galle produseres i 3-4 timer, og hvis den ikke har tilgang til mat, begynner smerten. Fordi det er nødvendig å spise litt (300 gram mat optimalt), etter et slikt intervall. For å lette ditt vanskelige kamp med boller og kopper presenterer vi en velsmakende meny for uken.

3. Meny for kosthold 5 i en uke

mandag

• Frokost: havregryn med rosiner, drikke fra karob
• Andre frokost: kokt eple, tørt kjeks (Leningradskoye, 2 stk.)
• Lunsj: Vegetabilsk suppe med kylling kjøttboller, en liten nudler
• Snack: lavmette cottage cheese smoothies
• Middag: damp omelett, brød
• Andre middag: cottage cheese med eple syltetøy

tirsdag

• Frokost: havremel med fersken
• Andre frokost: tørket bananer, 4 stk.
• Lunsj: Kyllingfilet med blandede grønnsaker
• Snack: acidophilus, et stykke hvitt brød
• Middag: cottage cheese pate, kokt egg
• Andre middag: et glass kefir (om sommeren med jordbær)

onsdag

• Frokost: havregryn med kondensert melk
• Den andre frokosten: en cupcake med tørkede aprikoser
• Lunsj: lat dumplings
• Snack: sandwich med hjemmelaget kylling pølse
• Middag: gulrotpuré med dampet fisk
• Andre middag: kefir smoothie med pære

torsdag

• Frokost: grøt med tørkede aprikoser
• Andre frokost: kefir konvolutt med cottage cheese
• Lunsj: Perlebyg med hakket kylling
• Lunsj: juice, smoothie eller acidophilus
• Middag: Vegetabilsk suppe
• Andre middag: cottage cheese med syltetøy

fredag

• Frokost: havregryn med jordbær syltetøy
• Andre frokost: ostegryten
• Lunsj: Bakt kyllingebryst med poteter
• Snack: eple
• Supper: Cheesecakes
• Andre middag: Fruktpuré med sukker.

lørdag

• Frokost: havregryn med hjemmelaget syltetøy
• Andre frokost: ostegryt med rosiner
• Lunsj: couscous, kokt "a la" pilaf
• Safe, 2 Kiwi
• Middag: Sushi med magert fisk og agurk
• Andre middag: Barnens fruktpuré

søndag

• Frokost: grøt med marshmallows
• Andre frokost: damp omelett
• Lunsj: Kyllingkålruller
• Snack: agurksalat
• Middag: ostegryter
• Andre middag: Cherry-kefir smoothie

Kosthold nummer 5 vil definitivt hjelpe deg. Og du trenger ikke å bekymre deg for slike ubehagelige konsekvenser av å spise tunge, irriterende matvarer som diaré, kvalme, halsbrann og flatulens. Det viktigste - følg prinsippene, kjøp og spis riktig mat med lavt fett, og alt med din egen lever og galle vil være bra!

Diet 5 tabell: deilige og sunne oppskrifter

Diet nummer 5 - et spesialdesignet ernæringssystem for å gjenopprette normal funksjon av leveren og galdeveiene. Det er foreskrevet for kronisk hepatitt, cholecystitis, pankreatitt, levercirrhose, kolelithiasis, samt for akutte manifestasjoner av sykdommer i gjenopprettingsperioden. Kostholdet utelukker bruk av fett, stekt, krydret, surt og syltet mat. Maten kan lett tilberedes hjemme, ved hjelp av oppskrifter som passer for den femte tabellen dietten. Deilige oppskrifter for den femte tabellen vil gjøre det lettere å flytte dietten.

Generelle oppskrifter for tabell nummer 5

Puree supper er velegnet som den første parabolen for bord nr. 5 (foto: 1000.meny)

Når diett nr. 5, skal mat dampes, bakt, kokes eller stewes. Det anbefales å spise mat i en knust, gnidd eller puré form. Måltider bør være varm, for varm eller kald mat er ikke tillatt.

Til lunsj kan du lage potetmos med kylling. For å gjøre dette, ta følgende ingredienser:

• kyllingbryst - 200 g;
• poteter - 3 stk.
• gulrøtter - 1 stk.
• løk - 1 stk.
• salt til smak

Kylling kjøtt er kuttet i strimler og kokt. Vask, skrell og terninger poteter, løk og gulrøtter. Grønnsaker er plassert i en separat panne, strømmet med vann, satt på komfyren og kok til ferdig. Deretter legges kokt kyllingbryst til grønnsaker, og hele massen er malt til en tilstand av potetmos med en blender. Deretter tilsettes salt og kokes igjen. Etter at kokten kokes, er ovnen slått av. Serveres varm.

På den andre filen kålruller. For å forberede dem, ta:

• magert kjøtt - 100 g;
• ris - 15 g;
• friske kålblad - 130 g;
• rømme - 2 ss. l.;
• greener - 30 g;
• vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
• salt til smak

Kok kålbladene til det er mørt. Kok kjøttet separat og send det et par ganger gjennom en kjøttkvern. Ris løse kokende vann og la i 20 minutter, hvorpå vannet er drenert. Hakkel er kombinert med dampet ris, greener og vegetabilsk olje. Den resulterende massen er innpakket i kålblad i form av konvolutter. Kålruller plasseres i en gryte fylt med vann (den skal være på samme nivå med kålruller) og tilberedt til klar.

Du kan diversifisere menyen ved å lage en risgryte. Retten inneholder følgende ingredienser:

• ris - 1 kopp;
• egg - 3 stk.
• cottage cheese - 200 g;
• eple - 3 stk.
• melk - 2 kopper;
• sukker - Art. l.;
• en håndfull rosiner;
• rømme - Art. l.

Grundig vasket ris. Melk blandes med et glass vann, og i denne blandingen kokes ris til kokt. I mellomtiden gni hytta med en sigte og slå to egg med sukker. Epler vaskes, skrelles og terninger. Når risen blir kokt, dreneres væsken og får avkjøles. Deretter legger du til epler, eggerøre, rosiner, cottage cheese og sukker. Massen er godt blandet og lagt ut i en ferdig forberedt form for baking. Det gjenværende egget er kombinert med rømme og pisket. Blandingen helles over gryten og sendes til ovnen. Bake i 20-25 minutter til tilberedt ved en temperatur på 200 grader Celsius.

Du kan være interessert

Oppskrifter til en diett 5a

Lazy dumplings er en enkel og sunn frokostfat (foto: foodandmood.com.ua)

Kosthold 5a er foreskrevet for forverring av kroniske og akutte former for cholecystitis, hepatitt og gallstonesykdom. Diet begrenser fett og saltinntak. Siden det anbefales å spise mat i hakket eller revet form, kan du inkludere cottage cheese-soufflé med rødbeter i diettmenyen. For matlaging må du ta:

• lavmette cottage cheese - 30 g;
• rødbeter - 150 g;
• semolina - 15 g;
• smør - 10 g;
• halv egg hvit.

Beets vaskes og kokes til kokt sammen med peeling. Etter å ha blitt renset og gnidd på en fin riper. Tilsett halvparten av smør og melk. Blandingen oppvarmes på lav varme, omrøres konstant. Hell halvpannen og fortsett å lage mat over lav varme til halvparten er klar. Etter det blir massen avkjølt litt, ostemassen er tilsatt og forsiktig, under omrøring fra bunnen opp, blir det piskede skumet gradvis påvirket. Blandingen er lagt ut i formen, preoljet og dampet til ferdig. Serveres med rømme.

Til frokost, godt passe lat dumplings og. Dette er en veldig enkel og velsmakende matrett. For forberedelsen vil det trenge følgende produkter:

• fersk cottage cheese - 500 g;
• egg - 1 stk.
• mel - 3/4 kopp;
• sukker - 2 ss. l.;
• en klype salt.

Høst ost gjennom en sigte og blandet med egg. Tilsett sukker, en klype salt og mel. Deigen skal være myk med en elastisk konsistens, litt klebrig og fuktig. Pre-våte hender med vann, begynner å skape dumplings. For å gjøre dette, danner den resulterende deigen en pølse, som er kuttet i identiske stykker. Form dumplings kan være noen, basert på dine preferanser. Etter kokende vann og nedsenket i den klar dumplings. Kok ikke mer enn 3 minutter. Brannen kan slås av når alle dumplings flyter til overflaten. Serveres med rømme.

Oppskrifter til en diett 5p

Kostholdige kjøttboller - En av de anbefalte retterne for kostholdsnummer 5p (foto: iamcook.ru)

Kosthold 5p er foreskrevet for kronisk pankreatitt. Til frokost med denne typen diett kan du lage en dampet protein omelett. For dette må du ta:

• egg hvit - 2 stk.
• melk - 20 ml;
• smør - 1 ts;
• en klype salt.

Egghvite med salt piskes med en visp eller mikser til et skum dannes. Deretter legger du til melk, blander den forsiktig i visp. Massen vil forbli luftig, men vil bli litt løs. Deretter smøres med silikon smør mold, som er plassert i en spesiell innsats for dobbel kjele. Skjemaet er fylt med proteinmelkmasse og kokt for et par i 10 minutter.

Til lunsj kan du sende kostholdskjøttboller fra gjeddebryst. For matlaging trenger du noen ingredienser:

• abborfilet;
• ett egg;
• salt til smak

Gäddabborfilet passerer gjennom kjøttkvern. Den resulterende fyllingen er kombinert med egget og blandes grundig. Deretter dannes små kjøttboller, legges i saltet kokende vann og kokes til klar. Ferdige kjøttboller kan dosolit smake og om ønskelig, hell litt olje.

Oppskrifter for en diett 5sh

For kjøttretter kan du bare bruke fettfattige kjøtttyper (foto: slimsecret.ru)

Kosthold 5 er foreskrevet for forverring av postcholecystektomi syndrom. Til lunsj med en diett av denne typen kan du spise kokt kalkun i en melkesaus. For matlaging må du ta:

• kalkun kjøtt - 140 g;
• hvetemel - 5 g;
• melk - 50 ml;
• smør - 5 g;
• en klype salt.

Kalkun kjøttet er vasket, tørket, kuttet i stykker, plassert i en kasserolle og strømmet litt vann. Gryten er dekket med lokket og kjøttet stewes over lav varme til tilberedt. I mellomtiden er melkesaus forberedt. For å gjøre dette, bland melk, smør og tørket mel. Blandingen helles over kalkunstykker og brøt opp parabolen. Serveres til bordet etter avkjøling, når parabolen er varm.

Fisketaker kan tilberedes kulmule med grønnsaker. For dette må du ta:

• hakefilet - 2 stk;
• gulrøtter - 1 stk.
• courgette - 1 stk.
• en halv pære;
• smør - 20 g;
• salt til smak

Grønnsaker er godt vasket og rengjort. Løk er kuttet i ringer, og gulrøtter og courgetter gniddes på et rivejern. Løk på bakervarer, deretter kyllingefilet. På toppen av fisken er dekket med et lag gulrøtter og courgetter. Retten er saltet og bakt ved 150 grader i 40 minutter.

Oppskrifter til kostholdstabell 5l / w

Gulrot og eplepuré er bra til frokost eller som en matbit (foto: magiclady.net)

Diettbord 5l / w er foreskrevet for kroniske leversykdommer med biliarsyndrom. Mat bør lett fordøyes, vær myk og varm. For eksempel kan du spise gulrot og eplepuré til frokost. Retten inneholder følgende ingredienser:

• gulrøtter - 2 stk.
• Apple - 1 stk.
• melk - 100 ml.

Gulrøtter vaskes, renses, kuttes i terninger, legges i en gryte med vann og kokes i 30 minutter. Peel eplet fra huden, kjernen og kutt i terninger. Kokte gulrøtter og epler blir sendt til blenderskålen og malt til en tilstand av potetmos. Melk er lagt til ferdig tallerken og serveres på bordet.

Som et første kurs kan du servere suppe med kylling kjøttboller. Retten inneholder følgende ingredienser:

• poteter - 1 stk.
• kyllingbryst - 1 stk.
• perlebyg - 30 g;
• halv løk;
• gulrøtter - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• rømme - Art. l.;
• haug av persille;
• salt til smak

Kyllingbrystkorn og form kjøttboller. Separat kokt perlebyg til tilberedt. Gulrøtter, løk og poteter vaskes, skrelles og terninger. Tomat slippe av huden og knust med en rivekniv. Gulrøtter, løk og persille rot er plassert i en separat panne. Hell vann og kok i en halv time. Deretter legger du til poteter, ferdig bygg, hakkede tomater og kjøttboller. Suppen blir kokt, tilsett litt salt og fortsett å lage mat i ytterligere 15-20 minutter. Etter dette, la det bryte under et lukket lokk. Den ferdige parabolen er dekorert med persille og serveres med rømme.

Oppskrifter til en diett 5p

Høstpudding er en god dessert når slanking 5p (foto: youtube.com)

Diettbord 5p foreskrevet for komplikasjoner etter operasjon på grunn av magesår. Til frokost kan du lage en blomkål-soufflé. Retten inneholder slike produkter:

• blomkål - 600 g;
• melk - 70 g;
• semolina - 30 g;
• egg - 1 stk.
• smør - 10 g;
• salt til smak

Kål er kokt og flettet. Semolina er gjennomvåt i melk i 30 minutter. Separer eggeplommen fra proteinet, vis den sistnevnte til en skumtilstand. Eggeplomme, smør, pisket hvitt og hovent semolina, blir tilsatt til revet kål. Souffle er plassert i bakervarer og sendt til ovnen i 10 minutter.

Til dessert kan du lage cottage cheese pudding. For dette må du ta:

• cottage cheese - 120 g;
• melk - 60 ml;
• semolina - 10 g;
• smør - 5 g;
• sukker - 2 ts;
• egg hvit.

Høst ost forsiktig gni gjennom en sigte og slå med en blender. Blandet med melk, semolina, sukker og banket egghvite. Smør smør bakervarmen og legg kyllingostblandingen i den. Bake ved en temperatur på 160-180 grader Celsius i 25-30 minutter.

Råd nutritionist. For å utføre sin funksjon trenger leveren næringsstøtte og tilgjengeligheten av alle byggeklosser. Faste og underernæring i varierende grad fører til nederlaget for hele organismen. Den mest følsomme for spiseforstyrrelser er leveren.

Det negative er ernæring med lavt protein. Det er fastslått at med underernæring eller sult øker mengden av nøytral fett i leveren med 7 ganger. Ved fasting i galle, reduseres innholdet av gallsyrer, konsentrasjonen av kolesterol og risikoen for å utvikle kolelitiasis øker.

Diet nummer 5 brukes i sykdommer i leveren og galdeveiene. Mat bidrar til å forbedre tilstanden til kroppen og forhindrer utviklingen av komplikasjoner. Det finnes flere varianter av diett, avhengig av sykdommen der den er foreskrevet. For hvert behandlingsbord kan du velge en rekke oppskrifter for smakfulle og sunne retter, som er basert på listen over tillatte og forbudte produkter. Videoen under viser deg mer om funksjonene i behandlingsbordet №5.

Diet 5 tabelloppskrifter retter deilige oppskrifter til det femte bordet

De beste sovjetiske spesialister på feltet har vist verden ernæringsmetoder for pasienter i medisinske institusjoner. Det er utrolig at det populære "diett 5-bordet" kom til oss - et bestemt prinsipp for folk som har hatt operasjon for galleblæren, leveren og bukspyttkjertelen. Til dags dato søker mange leger og pasienter dette medisinske systemet for vekttap. Det er bra at det nå er offentlig tilgjengelig, og alle som ønsker det, kan prøve det.

Tilordne dette systemet med vekttap bare til de som har problemer med cholecystitis, hepatitt av forskjellige typer, cirrhosis, cholelithiasis og andre sykdommer. Problemet med assimilering av fettstoffer. Tillat å bruke proteiner med karbohydrater i standarden for menneskelig modus. Slike alvorlige kostholdsbegrensninger spiller en spesiell rolle, fordi dietten er dominert av fiskeprodukter med minimal fettinnhold, kjøtt, frukt, grønnsaker og sikkert flytende. Væske kan tas i forskjellige typer fra tørket frukt og favoritt stewed frukt til supper.

Det er viktig at i fett nr. 5 fettholdige matvarer skal utelukkes helt - stekt kjøtt, oljer av ulike slag, irriterende mat, krydder, sitrus og andre oljer på estere som øker gallesekresjonen.

Du kan lage mat under det femte dietten på følgende måter:

Serveringsretter kan være i podstyvshem eller oppvarmet. Enkelt sagt, de kan ikke bli spist kaldt og varmt. Nedenfor kan du se tips for slanking av bordet 5.

Kjøttprodukter - kalvekjøtt, kanin, lam, kylling. Du kan lage dampede patties. Kjøp diettpølser. Det er forbudt å spise fete kjøtt, røkt kjøtt, lever og andre hermetikkvarer.

Fiskprodukter kan bakt og kokes. Det er forbudt å spise hermetikk, kaviar, sjømat og stekefisk.

Egg får lov til å spise mykt og lage omeletter for et par, men ikke mer enn to egg per dag. Det er forbudt å steke og spise rå egg.

Supper, det er ønskelig å lage mat uopposed av grønnsaker, meieri, fisk, frukt og frokostblandinger. Det er forbudt å lage rike kjøttkraft, bønnesupper, sure og fete arter.

Melkeprodukter fra lavmælk melk, rømme, lavmette kefir og ost kan sikkert spises. Du kan ikke spise krem, skarpe og harde oster og noen meieriprodukter med høy prosentandel av fett.

Friske grønnsaker, men bare gulrøtter, kål, tomater og agurker. Du kan også kokte i form av courgette, rødbeter, løk, poteter og gulrøtter. Det er forbudt å spise hvitløk, reddiker, spinat, rogn, belgfrukter, pickles, saltede grønnsaker og sorrel.

Frukt og bær i form av pærer, bananer, ferskener, meloner, ikke-sure bær, marshmallow, honning, prunes og rosiner. Du kan ikke spise umodne frukter, nøtter, sure, frosne og forskjellige typer konfektprodukter.

Er viktig. Vurderinger på kosthold 5 er ganske positive, men mange mangler menyen med hvitløk og løk. I dette tilfellet anbefaler vi asafoetida. Såkalt krydder fra Fjernøsten, som umiddelbart kan drepe to fugler med en stein, fordi den ligner begge. Pepper er strengt forbudt å legge til dette, men heldigvis er muskatmosfæren en utmerket analog.

Diet 5 oppskrifter for hver dag

Det er bra at det finnes mange smakfulle retter til kosthold 5, som kan tilberedes uten vanskeligheter. Det er mange retter som en person elsker å spise og vil aldri kjede seg. Derfor er det å foretrekke å bo på slike prøver.

Steam omelett

Tabell 5 tilbyr hver sunn matrett i form av en dampet omelett. Etter operasjon eller etter en sykdom i galleblæren, leveren eller bukspyttkjertelen, kan du bruke dampet eggrecept. Det er lov å spise ikke mer enn 1 eggeplomme per dag.

Hvordan lage mat:

Egg del forsiktig med en skje melchiorovoy. Hvis ikke, er det ganske passende og enkelt. Vi tar protein, og gir eggeplommen til en slektning eller kjæledyr. Slå på proteinet, tilsett en dråpe salt og legg til skummet melk med protein i en dobbeltkoker. Matlaging tar deg ikke mer enn 15-20 minutter. Tilsett dill eller persille hvis ønskelig. De som elsker pepper, men det er helt umulig å først legge til muskatpulver. Dette gir omeletten en skarp smak.

Vegetabilsk suppe

Lekkert kokt kjøttkraft kan være din favoritt parabol. Først ta en pott og hell vann der. Klipp halvparten av potetene. I pannen gjør du asafoetida og gulrøtter. Eventuelt kan du legge til soyasaus, men en dråpe. Legg nå vaktelegg til gulrot og bland godt sammen. Etter at vannet begynner å koke, blir alt lagt til pannen. Etter matlaging kan du dekorere med urter og litt fettfri rømme.

Kylling pølser

Vær advart om at kjøp i butikken ikke er det beste alternativet. Hvem vet hva det er gjort med, og ingen vil garantere for pølsefabrikken. Så ikke risikere hvis du ikke vil gjøre det verre.

Vi kjøper fersk rosa filèt. Nå må det bli malt til en tilstand av hakket kjøtt. I koppen bryter vi et par egg, men bare proteiner. Eventuelt kan du ta vaktelegg. Bland med asafoetida, muskat og oregano. Ikke glem å legge til halm til krydder slik at de vokser godt. Deretter forsiktig og langsomt kombinere egg, hakket kjøtt og to spiselige elementer. Vi ruller våre allerede kokte pølser i polyetylen og kok dem i et par 40 minutter.

Kjøttpate

Den er perfekt for diettstykker brød. Smaken av smørbrød er sjarmerende. Forbered en kake er ikke vanskelig. Ta kanin kjøtt eller kyllingbryst 850 gram. I tillegg til grønnsaker, oregano, muskat og 60 gram smør. Ikke glem at smør er tillatt å spise i små mengder. Vi håper at du ikke vil ha hellish sult i form av obzhiralovki 850 gram pate umiddelbart. Og ja, trenger fortsatt en fettfattig slags ost. Alle disse produktene er kastet inn i en blender og kult.

Havregryn for kosthold 5

Bunting er favoritt for alle mennesker. Og med sykdommen er ideell. Menyen i tabell 5 tilbyr mange effektive oppskrifter. Du kan velge noen. På lavmælk, med svisker, rosiner, sukker eller til og med med honning. Alt må tilberedes i forholdet 1 til 3. En del av flakene og resten av vannet. Selv med mashed revet ost eller til og med med kyllingbiter.

Du min oppskrift - ta havremel etter matlaging og legg den til potetmos. Hell så litt kanel på toppen. Om ønskelig, er litt kondensert melk eller andre fruktbær tillatt, men syltetøy er også egnet for alle fruktoppdrettere.

kompott

Må vi drikke våre retter med noe? Uten væske - ingensteds. Vi tar alt søtt av de tilgjengelige fruktene og kok ti minutter i kokende vann. For oppskriften kan du ta epler, kokte pærer, druer.

Nå er alle som har besøkt denne artikkelen kjent med alle finesser av diett 5 med oppskrifter for hver dag. Vær forsiktig, fordi den minste avviket fra næringen vil føre til smerte. Og dette er svært viktig i sykdommer i blæren, leveren. Bruk litt - maksimalt 300 gram.

Meny diett 5 for en uke med en detaljert beskrivelse

• Frokost: havregryn med svesker eller rosiner. Kompott;
• Snack: To kokte epler, tørre kjeks;
• Middag: Vegetabilsk suppe med kjøttboller;
• Snack: lavmette cottage cheese smoothies;
• Middag: Steames omelett, to brød;
• Snack: cottage cheese med syltetøy.

• Frokost: havregryn og små ferskner;
• Snack: tørket tre bananer;
• Lunsj: Kyllingfilet med grønnsaker;
• Lunsj: to stykker hvitt brød;
• Middag: Smørbrød med pate, to kokte egg;
• Snack: en kopp kefir med tilsetning av jordbær.

• Frokost: havregryn med honning;
• Snack: tørkede aprikoser med tørre kjeks;
• Lunsj: dumplings;
• Snack: Smørbrød med pate;
• Middag: potetmos, dampet fisk;
• Andre middag: kefir med pære.

• Frokost: havregryn med jordbær eller fersken;
• Snack: Gryte på cottage cheese;
• Lunsj: Kyllingbryst og poteter;
• Snack: grønnsaksjuice;
• Middag: vegetabilsk suppe;
• Snack: cottage cheese med honning eller syltetøy.

• Frokost: havremel med syltetøy;
• Snack: to brød og kompote;
• Lunsj: Kyllingbrystene må bakt med poteter;
• Safe, to epler;
• Supper: Cheesecakes;
• Snack: frukt.

• Frokost: havremel med syltetøy og svisker;
• Snack: ostegryter;
• Lunsj: Pilaf og to brød;
• Snack: epler;
• Middag: kokt sushi med fettfattig fisk;
• Snack: fruktpuré.

• Frokost: grøt med svisker;
• Snack: omelett dampet;
• Lunsj: Kyllingkål;
• Snack: grønnsakssalat;
• Supper: potetmos og kompott;
• Snack: kefir smoothie og to brød.

Det er alt. Kosthold 5 vil definitivt hjelpe deg. Det blir ikke mer å spise unødvendig og tung mat. Problemer med diaré, halsbrann, irritasjon vil omgå deg. Husk det viktigste du må kjøpe de rette og fettprodukter.

Diet nummer 5: meny for uken, oppskrifter til matlaging hjemme

Leversykdommer krever terapeutisk ernæring, som er forskjellig avhengig av sykdommens art. Pasienter med levercirrhose, kronisk hepatitt og cholecystitis og kolelithiasis er foreskrevet diett nr. 5. Den har en komplett kjemisk sammensetning som inneholder en tilstrekkelig mengde proteiner, et forhøyet karbohydratinnhold og fett er begrenset.

VIKTIG Å VITE! Fortune-telleren Nina: "Pengene vil alltid være i overflod hvis de legges under puten." Les mer >>

Maten er tilberedt ved koking, steking, stekt er forbudt. En eksemplarisk meny inkluderer å spise 4 ganger om dagen pluss en natt for et glass kefir. Det er oppskrifter for å lage mat noen retter hjemme.

Diet nummer 5 er utformet for å:

• utvinning av leverfunksjonsforstyrrelser;
• akkumulering av glykogen i kroppen;
• begrensning av fettinfiltrasjon;
• stimulering av galle utskillelse og motor funksjon av tarmen.

Tabell nummer 5 er foreskrevet for følgende sykdommer:

1. 1. Kronisk cholecystitis, hepatitt, angiocholitis.
2. 2. Botkin på gjenopprettingsstadiet.
3. 3. Leverbeta.
4. 4. Gallsteinsykdom.
5. 5. Gastritt, kolitt med diaré, enterocolitt.

Diet nummer 5 har varianter:

• 5a - til ernæring i behandling av infeksiøs hepatitt i akutt stadium, akutt cholecystit og forverring av kronisk form, i leversykdommer ledsaget av inflammatoriske fenomen i mage-tarmkanalen;
• 5p - med pankreatitt.

Etter fjerning av galleblæren, foreskrives et sultediet, med bytte til tabell 4 og senere til tabell 5.

Den omtrentlige menyen for uken er basert på terapeutisk diett av diett nummer 5.

Kostholdet inneholder en liste over anbefalte måltider for hver dag.

Syv-dagers meny:

1. 1. Crumbly bokhvete grøt med smør.
2. 2. Omelettdamp.
3. 3. te med melk

1. 1. Vegansk grønnsaksuppe.
2. 2. Nudel med kokt kjøtt.
3. 3. Apple Jelly

1. 1. Kokt makaroni og smør.
2. 2. Behandlet ost.
3. 3. te med tilsatt melk

1. 1. Vegetarisk borsch.
2. 2. Kokt kjøtt med potetmos og gulrot.
3. 3. Kompositt fra tørket frukt

1. 1. Kokt fisk med potetmos.
2. 2. melk havregryngrøt
3. 3. te

1. 1. Melkesuppe med nudler.
2. 2. Kokt kjøtt med nye poteter.
3. 3. Kompositt fra tørre frukter

1. 1. Høstost med melk.
2. 2. Mørkegrøt hirse.
3. 3. te

1. 1. Potet suppe med havregryn.
2. 2. Kål ruller med ris og kokt kjøtt.
3. 3. Berry gelé

1. 1. Fisk med poteter (kokt).
2. 3. te

1. 1. Schi vegetarisk kål ferske med poteter.
2. 2. Steam kjøttpatties i melkesaus med nudler.
3. 3. Kompositt

1. 2. Behandlet ost.
2. 2. Bokhvete grøt med melk.
3. 3. Kaffe med melk

1. 1. Fruktsuppe med ris.
2. 2. Kokt fisk (med hvit saus) med potetmos.
3. 3. Kompositt fra tørket frukt

1. 1. Grøtemelkemel.
2. 1. Høstost med melk.
3. 3. te

1. 1. Vegetarisk borsch.
2. 2. Kokt goulash med kokte poteter.
3. 3. Kissel fra epler

Hver dag skal hovedmenyen være:

• hvete og rugbrød - 200 g hver;
• sukker - 25 g;
• smør - 15 g

Hver dag før sengetid, bruk et glass kefir.

Oppskrifter til matlaging hjemme for bordet nummer 5 nedenfor.

Priser på produkter er angitt for 1 servering.

For matlaging trenger du:

• poteter - 50 g;
• grønne erter, gulrøtter - 20 g hver;
• hvitkål, courgette - 40 g;
• tomater - 30 g;
• spinat - 10 g;
• vegetabilsk avkok - 300 ml;
• greener - 5 g;
• røtter - 15 g;
• smør - 10 g;
• rømme - 15 g;
• salt - 1 g

1. 1. Grønnsaker og røtter for å forberede.
2. 2. Rootpipipit i vegetabilsk buljong (en liten mengde) til halvfabrikat.
3. 3. Hell røttene med gjenværende kjøttkraft, kom med koking.
4. 4. Tilsett poteter og grønnsaker til kokende kjøttkraft, kok til klar.

Tilsett grønnsaker, rømme og smør på tallerkenen når du serverer parabolen.

Nødvendige produkter for 1 del borscht:

• vegetabilsk buljong - 350 ml;
• rødbeter - 150 g;
• kål - 80 g;
• gulrøtter - 20 g;
• tomatpuré - 5 g;
• persille - 2 g;
• sukker, mel - 3 g;
• vegetabilsk olje - 5 g;
• salter - 1 g;
• rømme - 10 g.

1. 1. Forbered og hakk røttene og grønnsakene.
2. 2. Rødbete og gulrot med en tomatsprut i en liten del av vegetabilsk buljong.
3. 3. Kok resten av buljongen.
4. 4. Tilsett kålen, etter beredskap tilsett stewed beets, sukker, salt, fyll med smør og kok opp.

Når du serverer på en tallerken, legg til surkrem, dryss med krydderurter.

• kål - 150 g;
• poteter - 60 g;
• gulrøtter - 20 g;
• tomatpuré, vegetabilsk olje, persille - 5 g hver;
• salt - 1 g;
• rømme - 10 g

Prosessen med å lage vegetarisk suppe:

1. 1. Bland forberedte gulrøtter med tomatpuré og vegetabilsk olje.
2. 2. Skjær poteter i kuber, hogk kål, kok i saltet vegetabilsk kjøttkraft.
3. 3. Legg gulrøtter med tomatpuré, kom med koking.
4. 4. Tilsett rømme med urter i en tallerken.

• poteter - 140 g;
• gulrøtter - 20 g;
• Hercules - 30 g;
• persille - 5 g;
• salt - 1 g;
• olje - 5 g

1. 1. Vask grønnsaker, skrell, hogg.
2. 2. Gulrøtter å simre i grønnsaksbuljong.
3. 3. I kokende kjøttkraft, senk poteter, stuvede gulrøtter, kok til halvparten kokt.
4. 4. Legg havregryn, salt, bringe til beredskap.
5. 5. Seske suppen med smør og strøk med persille.

• frisk frukt (100 g) eller tørr - 50 g;
• ris - 20 g;
• stivelse - 10 g;
• sukker - 30 g

1. 1. Forbered tørket frukt, hell kokende vann og kok til kokt.
2. 2. Koker ris separat.
3. 3. Oppløs stivelse med kaldt vann.
4. 4. Tilsett ris, sukker, koke stivelse i kokende frukt, kok opp.

• melk - et glass;
• nudler - 40 g;
• sukker, smør - 5 g;
• salt - 1 g

1. 1. Kok melk.
2. 2. Tilsett vermicelli, salt, sukker, kok til klar.
3. 3. Når du serverer, legg til smør.

For matlaging trenger:

• nudler og kjøtt - 80 g;
• egg - 1/6 del;
• rømme og smør - 10 g.

1. 1. Kok nudler i en slik mengde vann som er helt absorbert av produktet og avkjøl til en temperatur på 60-70 ° C.
2. 2. Grind kokt kjøtt.
3. 3. Bland nudler med kjøtt, slått egg, bland.
4. 4. Legg i en varmebestandig tallerken, smør med rømme på toppen og dryss med olje.
5. 5. Bake.

• magert kjøtt - 80 g;
• hvite røtter, gulrøtter - 3 g;
• salt - 1 g;
• poteter - 100 g;
• gulrøtter og melk - 50 g.

Slik lager du kjøtt:

1. 1. Senk produktet i kokende vann (vannstanden skal dekke kjøttet), koke.
2. 2. Fjern skummet, saltet.
3. 3. En halv time før beredskapen legger til røtter og gulrøtter.
4. 4. Kutt i porsjoner.

Metode for matlaging potetmos:

1. 1. Kok potetene.
2. 2. Tørk og fortynn med kokende melk, salt og dislodge.
3. 3. Stew gulrøtter i vann, gni, bland med potetmos, kom med å koke.

Kok kjøtt ved hjelp av teknologien som er angitt i forrige oppskrift.

For kokte nye poteter er obligatoriske komponenter:

• 150 gram nye poteter;
• 3 g dill;
• 2 g salt
• 10 g olje.

1. 1. Kok knollene i saltet kokende vann.
2. 2. Tilsett smør og dryss med urter.

• kjøtt - 120 g;
• ris - 15 g;
• kål - 160 g;
• mel, vegetabilsk olje, tomatpuré - 5 g hver;
• rømme - 10 g;
• salt - 2 g

1. 1. Kålprosess.
2. 2. Kok kjøtt og ris.
3. 3. Bland med salt, smør.
4. 4. Forbered en saus med grønnsakste, mel, tomatpuré og rømme.
5. 5. Klipp kålrullene, hell sausen og bake.

Til matlaging kjøttboller er påkrevde produkter:

• kjøtt - 75 g;
• brød, vann - 15 g;
• mel - 3 g;
• melk - 50 g;
• salt - 1 g

1. 1. Klargjør kotelettmassen, kutt koteletter, lag for et par.
2. 2. Forbered en saus med melk og mel.
3. 3. Sett koteletter i en gryte, legg til saus og bake i ovnen.

Garnér med pasta.

• torskefilet - 90 g;
• melk - 50 g;
• salt - 1 g;
• mel - 5 g

1. 1. Fisk å kutte, kutt i porsjoner.
2. 2. Kok i saltet kokende vann.
3. 3. Fra mel og melk for å forberede sausen.
4. 4. Brett fisken i en bakervarer, hell over sausen, bake.

Server med potetmos.

• kjøtt - 80 g;
• mel, tomatpuré, smør - 5 g.

1. 1. Dice kjøtt, hell kjøttkraft.
2. 2. Legg tomatpuré, kok i 1 time.
3. 3. Bland mel med smør, fortynn med buljong, der kjøttet ble stuvet.
4. 4. Hell kjøttet med saus, kok i en halv time.
5. 5. Server med poteter.

For matlaging grøt trenger:

• gryter Hercules og smør - 50 g hver;
• melk - 50 g;
• salt - 1 g

1. 1. Flak faller i søvn i 100 ml saltet vann, la det koke.
2. 2. Etter fortykning av frokostblandingen, tilsett melk, koke.
3. 3. Fyll olje.

• hirse, hytteost, gulrøtter, melk - 50 g hver;
• sukker, smør - 10 g;
• rømme, kjeks - 5 g;
• vann - 100 g;
• egg - 1/4;
• salt - 2 g

1. 1. Kok viskøs hirsegrøt på vann og melk. Cool.
2. 2. Sett hakkede gulrøtter i vann.
3. 3. Legg til ost, gulrøtter, sukker, eggeplomme, banket hvite til grøt og legg til masse.
4. 4. Oljeskjema, dryss med brødsmuler.
5. 5. Legg massen, smør med rømme, bake.

Fôr på bordet, hell pudding med smeltet smør.

1. 1. Høstost melk.
2. 2. Tørk produktet for en 5a diett.

• bokhvete, hytteost, melk - 50 g hver;
• olje, sukker - 10 g;
• vann - 150 g;
• salt - 1 g;
• egg - 1/4.

1. 1. Grind bokhvete og kok viskøs grøt i vann og melk. Cool.
2. 2. Gni ostemassen, tilsett sukker, egg, bland og kombinere med grøt.
3. 3. Legg massen i en ildfast form og bake i ovnen eller kokken for et par.
4. 4. Hell deretter gryten med smeltet smør ved servering.

Denne kategorien inkluderer: gelé, fruktkompot, bakt epler, gelé, mousses, puddinger, bakverk, diettpanner, matlaging av fruktsalater.

• eple saus - 35 g;
• potetmel - 7 g;
• sukker - 15 g

1. 1. Stivelse fortynnet i vann i et forhold på 1: 4.
2. 2. Legg til eplesaus, sukker, fortynnet stivelse til vann, kok opp.

• tørket frukt - 30 g;
• vann - 180 ml;
• sukker - 15 g

Komposittens kokesekvens:

1. 1. Hell tørket frukt i vann, kok i 15-20 minutter.
2. 2. Tilsett sukker. Kjølig drikke.

• fruktsyre - 20 g;
• semolina, sukker - 10 g hver;
• vann - 100 g;
• sitronsyre - foretrukket.

1. 1. Fortynn i varmt vann og koke.
2. 2. Tilsett sukker og sitronsyre.
3. 3. Kok, fyll halvpannen, kok i 10 minutter, omrøring.
4. 4. Kjøl til 40 ° C, slå.
5. 5. Hell i mugg, legg i kaldt.

• yoghurt - 100 g;
• vann - 10 g;
• gelatin - 3 g;
• kanel - 1 g;
• sukker - 20 g

1. 1. Bland yoghurt med kanel og sukker, rør.
2. 2. Oppløs gelatin i varmt vann og legg til yoghurt, omrør kontinuerlig.
3. 3. Jelly pour and cool.

• hvitt brød - 50 g;
• epler - 100 g;
• sukker - 15 g;
• melk - 25 g;
• egg - 1/6.

Vilkår for matlaging charlotte:

1. 1. Forbered en egg-melkblanding med sukker (5 g).
2. 2. Soak stykker brød, suge i blandingen.
3. 3. Skivede epler blander med det gjenværende sukkeret og kok.
4. 4. Oljen bunnen og sidene av bakefatet og dekselet med skiver med hovent brød.
5. 5. Sett eplene på toppen, dekk med brød, bake i ovnen.

• epler - 60 g;
• rømme - 20 g;
• gulrøtter - 75 g;
• salt - 0,5 g;
• sukker - 5 g

Salatberedningsteknikk:

1. 1. Epler med hud (uten frø boks) og revet gulrøtter rive på en grov riven.
2. 2. Tilsett halve normen surkrem, sukker, salt.
3. 3. Sett i en salatskål og hell den resterende rømme.

Avhengig av alderskategorien kan anbefalinger om bruken av tabell 5 variere.

For barn med kronisk hepatitt er diett 5 indikert for eksacerbasjon av sykdommen. I løpet av sykdomsprosessens inaktive løpet, får barnet til å gå til fellesbordet med begrensning av fettkjøtt, utvinnende stoffer. 4-6 måltider om dagen bør følges nøye.

I hypotonisk form av biliær dyskinesi hos barn i diett 5, gjøres en justering. Sammensetningen av mat inkluderer flere produkter med koleretisk virkning (vegetabilsk olje, eggeplomme) og vegetabilsk fiber.

En voksen diett er foreskrevet i henhold til indikasjoner avhengig av sykdommen og den generelle tilstanden til pasienten.

Vanskeligheter kan oppstå ved bruk av kosthold for arbeidende pasienter.

I dette tilfellet, hvis det ikke er mulig å kjøpe slike i cateringnettverket, bør du ta arbeidet med deg i samsvar med listen over tillatte.

Og litt om hemmelighetene.

Historien om en av våre lesere Irina Volodina:

Øynene mine var spesielt frustrerende, omgitt av store rynker pluss mørke sirkler og hevelse. Hvordan fjerne rynker og poser under øynene helt? Hvordan takle hevelse og rødhet? Men ingenting er så gammel eller ung mann som hans øyne.

Men hvordan forynge dem? Plastikkirurgi? Jeg fant ut - ikke mindre enn 5000 dollar. Maskinvare prosedyrer - photorejuvenation, gass-væske pilling, radio løfting, laser ansiktsløftning? Litt mer tilgjengelig - kurset er 1,5-2 tusen dollar. Og når skal du finne hele denne tiden? Ja, og fortsatt dyrt. Spesielt nå. Derfor valgte jeg for meg selv en annen måte.