Lentilkasserolle - 4 Oppskrifter

• Årsaker

Den tidligere populariteten til linser i vårt land kommer gradvis tilbake. Etter å ha verdsatt smaken, kulinariske egenskaper og nytte av denne legume-kulturen, er våre husmødre glade for å lage forskjellige retter med den, inkludert lentilgryteretter - nærende og svært appetittvekkende. I denne artikkelen har vi samlet noen oppskrifter for linser, enkle og velsmakende.

På grunn av at linser er av forskjellige varianter (grønn, rød, brun, etc.), kan alle finne et alternativ til din smak. Således er grønne linser høyt verdsatt av franskmennene - det anses som den mest velduftende, men det brygges lengst, rødt er elsket for rask matlaging, og brun er foretrukket av amerikanere som lager kokter med denne typen.

En av varianter av linser kalles "beluga" - på grunn av sin lille størrelse og svarte farge, det ligner beluga kaviar.

La oss se hvor enkle og smakfulle gryteretter kan gjøres med linser.

Den første oppskriften: en lentil gryte med cottage cheese

Det vil ta: 200g rød eller grønn linser, 100g hytteost, 1 egg, 1ch.l. Karry, pepper, salt.

Hvordan lagre stekeovnsgryte med linser. Vask og hell lentillerne med vann, kok i 35-40 minutter i saltet vann før matlaging, tøm overflødig vann slik at væsken forblir så liten som mulig. Legg til ost i kjølt masse linser, kjør et egg, pepper, salt, karri, bland, legg til smurt form og bake i en time i en forvarmet 200 gradersovn til en tett tilstand. Kjøl gryten, fjern den fra formen, hugg og server. Du kan også spise en slik gryte varmt.

I stedet for hytteost kan du legge revet ost.

Oppskrift to: Vegetabilsk gryte med linser

Det vil ta: 350g brokkoli og blomkål, 100g ost, 7 kirsebærtomater, 2 løk, ½ kopp linser, vegetabilsk olje.

Slik lager du en grønnsakskål med linser. Kok linser til kokt. Dyp kål og brokkoli i kokende saltet vann og kok i 3-5 minutter, drenk vannet, legg grønnsakene i form. Frik hakk løk, stek 2 minutter i smør til det er mykt. Stryk grønnsakene med kokte linser, legg løkene på toppen, kapp kirsebærtomaterne halvt i halvparten, dryss med revet ost, stek gryten i ovnen oppvarmet til 220 grader i 15-20 minutter til du brenner.

Oppskrift Tre: Moldovansk Lentil Gryte

Det vil ta: 100g bacon, 7 poteter poteter, 2 kopper kokte linser, 1.l. tomatpuré, 1 løk, malt svart pepper, salt.

Slik lager du en gryte med linser i moldovisk. Kok poteter i uniform, avkjøl, skjell i sirkler, hakk løkene i små kuber, klipp også fett, stek i pannen først fett, deretter løk, stek til brenning, legg deretter linser i potetmos, pepper, salt, bland og stek en annen 2-3min. Smør bakefatet med smør, legg ut halvparten av poteter med et lag, deretter linseblanding, på toppen - de resterende poteter. Løs opp tomatpastaen i et glass vann, hell gryten, legg i ovnen forvarmet til 180-200 grader og lag i ca 20 minutter til all væske har fullstendig fordampet.

Du kan erstatte bacon med bacon, kjøtt, kylling, etc. til din smak.

Vel, en annen versjon av en smakfull lentilgryte er i en videooppskrift.

Lentil ostkasserolle

Lentil ost gryte er en interessant snack alternativ for folk å se på deres diett.

Forbered alle nødvendige produkter for lentil gryte med ost.

Slik lager du en lentilgryte med ost:

Vask linser flere ganger med kaldt vann. Hell linsene med to briller vann, lett salt og koke på en rolig brann til det er ømt. Vann skal være helt kokt bort.

Kjøl de forberedte linsene.

Rist på Adyghe-osten på et grovt rist (du kan legge til litt hard ost).

Salt, pepper, legg til gurkemeie og egg (hvis egget er lite, legg til et par stykker).

Bland alt grundig.

Legg linser i smurt vegetabilsk form.

Bake linser i en forvarmet ovn ved 180 grader i 50-60 minutter.

Kok den ferdige gryten, fjern den fra formen, sett den på en tallerken for servering. Dekorer linser med ost og urter.

Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.

Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i annonsene. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig

Oppskrift på en deilig lentilkasserolle

Sunn matoppskrifter: Et godt kosthold for lunsj eller middag. En lentil gryte med grønnsaker og quinoa er en ekstremt nyttig og utrolig velsmakende oppskrift. En slik vegetarisk oppskrift vil være nyttig for folk som overvåker kostholdet og fører en sunn livsstil, så vel som de som er hurtige, så vel som for de som ønsker å gå ned i vekt.

Et godt kosthold for lunsj eller middag. En lentil gryte med grønnsaker og quinoa er en ekstremt nyttig og utrolig velsmakende oppskrift.

En slik vegetarisk oppskrift vil være nyttig for folk som overvåker kostholdet og fører en sunn livsstil, så vel som de som er hurtige, så vel som for de som ønsker å gå ned i vekt.

En slik gryte kan ta et verdig sted blant dine spesialiteter på feriebordet. La oss lage mat!

Quinoa og grønnsakskål

Ingredienser (for 8 porsjoner):

For glasur:

Hjemmelaget ketchup bare (glutenfri) - ½ kopp

lønnesirup - 1 ss. (valgfritt, valgfritt)

sojasaus - 1 ts (valgfritt, valgfritt)

spisskummen (bakken) - 1 ts.

flagellumpepper (bakken) - ganske mye

Hvordan lage mat:

1. På kvelden er det nødvendig å lage mat, og du kan bake en søtpotet (eller gresskar). Det skal lage 3 glass potetmos.

2. Du må også lage linser fra 1-1 / 2 glass rå og 3 glass vann på forhånd. Det tar ca 20-30 minutter. Klar til å få 3 kopper.

3. Du må også lage kinwa på forhånd (1 kopp rå frokostblanding i 2 kopper vann). Tilberedte pannekaker får 3 kopper.

4. Når ovennevnte ingredienser kjøler - bland dem.

5. Varm opp ovnen til 175º C (350 F).

6. I en stor bolle, bland linser, quinta, søtpotet, keil, løk og krydder. Det er best å blande med hendene dine.

7. Legg pergamentpapir i gryte, dryss med olivenolje. Vi sprer det lentil-kornmassen, vi tamper og glatter. Skjemaet skal være som et brød.

8. Koking. I en liten bolle, bland ingrediensene for å lage glasur. Videre fordeles den resulterende blanding på overflaten av gryten.

9. Sett skjemaet i ovnen. Bake i 60 minutter.

10. La dem kjøle seg og servere, forhåndsskår porsjoner.

Cook med kjærlighet! econet.ru

Hvis du har noen spørsmål om dette emnet, spør dem til eksperter og lesere av vårt prosjekt her.

Lentil gryte

Lentil gryte

400 g linser, 1 liten løk, 2 kopper revet ost, 3 ss. skjeer av smør, 1 egg? Art. skjeer av bakken kjeks, J tsk av timian, malt svart pepper og salt etter smak.

Linser sorterer ut, skyll godt, hell varmt saltet vann og la over natten. Neste dag, tørk det i en kolbe for å drenne vannet, legg det i en gryte med kaldt vann, koke, salt og lag over lav varme i en og en halv time. Derefter drenne vannet og knuse linser i potetmos (du kan bruke en mikser). Skal løkene, hog dem, kombinere med lentilpuré, tilsett revet ost, gaffelbakt egg, 2 spiseskjeer av mykt smør, timian, salt og bakket pepper og bland godt til glatt. Legg den resulterende massen i en panne smurt med smør og strøk med bakte brødsmuler, sett i en ovn som er forvarmet til 180 ° C og bake. Legg tilberedt gryte på en tallerken, hell den over med en varm tomatsaus og server.

Lignende kapitler fra andre bøker

Linsesuppe

Linsesuppe Vask linser grundig. I en kasserolle, varme vegetabilsk olje og stek i det kritt til hakkede løk. Tilsett linser og salt, bland, tilsett vann og lag i 30 minutter. Deretter tilsettes finhakket spinat og kokes i ytterligere 15 minutter. Fyll opp

Linsesuppe med Basil

Lentilsuppe med basilikum 120 kcal5 porsjonerIngredientsRed linser - 200 gViolet basilikum - 100 gTomat - 2 stk. Grønn løk - 1 haug. Valnøtter - 25 g kjerner.Oregano - 1 ts. Løk - 1 stk. å smake

Linsesuppe

Linsesuppe 400 g linser, 120 g bakt smør, 400 g poteter, 140 g løk, 200 g tomater eller 40 g tomatsaus, vann, pepper, salt Vask linser og suge i vann. Deretter overføres det til pannen, tilsett vann og kok, fjern skummet. Etter det satt

Linsesuppe

Linsesuppe 250 g linser, 2 gulrøtter, 1 stor løk, 2 ss. spiseskjeer smør, 1 bein med fettfri skinke, 2 hvitløksklær, 500 ml kjøttboks, 250 ml hvitvin, 100 g terninger med ristet skink, 2 skiver skiver

Linsesuppe med selleri

Linsesuppe med selleri Det du trenger: 2 l grønnsaksbuljong, 350 g linser, 1 sellerirot, 1 løk, 1 hvitløksklite, 1 sitron, 80 g kummin (zira), pepper, salt, vegetabilsk olje og start matlaging: Løk, hvitløk, selleri rot fint

Rød paprika og lentil gryte

Rød paprika og lentil gryte

Linsesuppe

Linsesuppe Ingredienser Linser - 1 kopp Poteter - 2 stk. Gulrøtter - 1 stk. Løk - 2 stk. Kjøttkraft - 1,5-2 l Smeltet smør - 2 ss Persille og hakket dill - 2 ss Salt - til smak Matlagingsmetode: Vask linser og

Linsesuppe med Basil

Linsesuppe med basilikum 5 porsjoner 120 kcal Ingredienser: 200 g rød linser, 100 g grønn violett basilikum, 2 tomater, 1 haug med grønne løk, 25 g valnøttkerner, 1 ts oregano, 1 løk, 25 ml vegetabilsk olje, svart jord pepper, salt. Metode

Lentil kremssuppe

Lentil krem ​​suppe Linser - 500 gPotatoer - 100 gOn - 100 gMorky - 50 gGuesse - 2 krydder Olivenolje - 100 ml Timian - 1-2 sprig Kylling bouillon - 1,5 l Røktbrisket - 120 g Petrushka - 10 g på en kolander og tørk. poteter,

Lentil zrazy

Zrazy linser Ingredients200 g brun linser, 100 g myk ost, 70 g brødsmuler, 30 g dillgrønnsaker, 2 fedd hvitløk, 1 løk, 50 ml vegetabilsk olje, malt sort pepper, salt. TilberedningsmetodeLus fuktet i 3 timer, deretter

Lentil gryte

Lentil gryte 400 g linser, 1 liten løk, 2 kopper revet ost, 3 ss. skjeer av smør, 1 egg? Art. skjeer av bakken kjeks, J tsk av timian, malt svart pepper og salt etter smak. Sorter gjennom linser, skyll godt, tilsett varmt saltet vann og

Linsesuppe i en sakte komfyr

Linsesuppe i en Multicooker Lentil er et veldig sunt og velsmakende produkt som nylig har dukket opp på hyllene til russiske butikker. Prøv å lage suppe med den. For 4 porsjoner trenger du: 2 store poteter, et glass linser, en halv stor løk, en gulrot, 2

Linsesuppe med tørkede aprikoser

Lentil bitters

Skiver linser 350 g linser, 25 g cilantro, 4 ss. l. vegetabilsk olje, 3 ss. l. sitronsaft, 150 g soya majones, 1 ts. spisskummen, 1 ts. malt rød pepper,? h. l. malt sort pepper, 1 ts. salt, breadcrumbs for breading Vask linser, hell 1,8 liter kaldt vann,

Syrisk linsesuppe

Syrisk linsesuppe Ingredienser: linser - 500 g, vann - 0,5 l, løk - 2 stk., Vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer, salt - 1 teskje, finhakket spinat - 60 g, sitronsaft - 1 teskje. Skyll linser grundig. Varm olje i en gryte og stek i den

Gryte med potetmos med linser

Oppskrift fra: Juliya

Logg inn eller registrer deg for bokmerke.

Lekkert og nærende gryte potetmos med lentilfylling eller en av versjoner av den engelske herdens kake fra leseren vår Alevtina:

Dette er en meget velsmakende gryte, som er ganske egnet som hovedrett for et hvilket som helst feriebord. Hun er veldig tilfredsstillende. Selv ikke-vegetarianere vil ikke stå før sin guddommelige smak.

Gryte med potetmos med linsepulver

ingredienser:

kopp - 350 ml

• 1/2 kopp grønne linser
• 1 kg poteter
• 1/2 kopp potet buljong
• 1/2 kopp melk
• en gulrot
• 150 ml vann
• 2 ss. skjeer av ghee (eller smør)
• 1 ss. skje av vegetabilsk olje
• smør for smøring
• 70 gr mozzarellaost
• krydder: karry, asafoetida, pepper, løvblad, shambala (fenegreek)

Kokemassasje Potetkasser:

1. Lentil må være gjennomvåt over natten.
2. Skal potetene og kok dem til kokt. Tørk kjøttkraft i en separat beholder
3. Ta en halv kopp kjøttkraft og legg en halv kopp melk til den.
4. Forbered potetmos: mos poteter, legg til ghee, salt og tilsett melk med buljong (om kopp, resten vi trenger for linser).
5. Slip vasket linser i en blender. (Forresten er det også mulig å lage lentil koteletter og kjøttboller fra denne massen.)
6. Stek krydder i vegetabilsk olje.

Fry krydder

Deretter legger du til den lurte gulroten og steker også litt.

Legg hakket linser i en panne til gulrøtter.

Linser og gulrøtter Tilsett vann, salt og småkoke i 5-7 minutter.

Lentil hakk

Smør bakefatet med smør. Legg på de nederste halvparten potetmos og glatt.

Potetmos

Deretter setter lentil hakket og også flat. Topp med hakkekjøtt Hell den resterende melken med kjøttkraft.

Matlaging Potet Gryte

Nå må du legge ut den andre halvdelen av poteter, nivå.

Igjen potetmos

Sett gryten i ovnen forvarmet til 200 grader i ca 35-40 minutter.

Grateost, du kan noe, men med mozzarella synes jeg mer velsmakende. Ta ut gryten, dryss den med revet ost.

Dryss med ost

Og legg i ovnen i ytterligere 10-15 minutter før steking av osten.

Få en potetgryte, kjøl litt og du kan nyte.

Mashed Potato Gryte

Lentil gryte med kucchini og ost.

Jeg ønsket å lage noe fra linser :)

Kucchini eller courgette er best å spise tross alt om sommeren, når de blir matet av solen og fortsatt husker varmen på jorden de ligger på.

Rødløk er forskjellig fra lettere varianter, ikke bare i farge og søte smak, men også i en rekke nyttige egenskaper.

Ovenstående del av denne planten ser ut som mange grønne kjøttfulle bladspiler, og den underjordiske delen ser ut som en saftig, stor løk med hvit eller lilla farge.

Gulrøtter er like populære som poteter, og noen liker dem enda mer. Den beste gulrot, ung, vår, begynner i april, øm, søt, knasket. Berømt for sitt høye innhold av karoten, som er utrolig bra for syn.

Salt kalles natriumklorid, dette stoffet ser ut som små hvite krystaller.

Mel er malt korn, hvete, rug, havre, bokhvete, ris, mais, lin, hirse, bygg, erter og andre kornblandinger.

I lang tid brukes rosen og greens av persille til matlaging, medisin og kosmetikk.

Hvitløk er en plante av løkfamilien med en krydret smak og en spesiell lukt.

Olivenolje er tradisjonelt inkludert i Middelhavet diett, og populasjoner der olivenolje er et vanlig daglig produkt, preges av lang levetid og god helse.

Vegetabilsk gryte med linser

ingredienser

Linser er bra for alle, men spesielt bra for folk som spiser plantemat, fordi de inneholder mye jern, kalsium og vegetabilsk protein. I dag tilbyr vi deg å lage en vegetabilsk gryte med linser - en aromatisk og veldig sunn matrett som sprer ditt vanlige kosthold.

Publikasjonsforfatter

Elena Davydova

Født på Krim, bor nå i Vidnoe, Moskva-regionen. Mamma med to store onde.
Han liker å oppfinne nye retter og eksperimentere med forskjellige kombinasjoner av krydder. Han opprettholder sin blogg på Instagram, hvor han deler sine oppskrifter under hashtags # lenushka_vegan og # lenushka_wegan_bake.

Elena Davydova

Født på Krim, bor nå i Vidnoe, Moskva-regionen. Mamma med to store onde. Han liker å oppfinne nye retter og eksperimentere med forskjellige kombinasjoner av krydder. Han opprettholder sin blogg på Instagram, hvor han deler sine oppskrifter under hashtags # lenushka_vegan og # lenushka_wegan_bake.

Trinn 1

Trinn 2

Kok vann, vask linser i kaldt vann og legg til kokende vann, lag i 30-35 minutter, til det er mykt. Tørk overflødig væske, kule linser.

Trinn 3

Skal midtløk og hvitløk, vask pepperen og skille kjøttet fra bunnen og skilleveggen. Finhakk grønnsakene og stek i olivenolje til de er myke løk (legg til vann hvis nødvendig, slik at grønnsakene ikke stikker).

Trinn 4

Vask en mellomstor courgette eller courgette, rist på et grovt riven og press ut overflødig væske.

Trinn 5

Slå på ovnen for å varme opp til 180 grader. Bland i en stor bolle kokte linser, revet courgetter og kli. La i 10 minutter svulme klanen.

Trinn 6

Tilsett stekt grønnsaker, tørket timian, svart pepper og salt, bland godt.

Trinn 7

Spred vegetabilske blandingen i porsjoner og bake ved 180 grader i 25 minutter. Gryten kan tilberedes i en stor form, noe som øker baketiden til 45 minutter.

Trinn 8

Skarp på toppen er oppnådd, og inne er en veldig delikat gryte.

Trinn 9

Vegetabilsk gryte med linser klar! Vi anbefaler at du serverer det med grønnsaker og urter.

Trinn 10

Matlagingstips:

1. Hvordan lage forskjellige linser, kan du lese i vår artikkel.
2. Hvis ønskelig, kan du legge til 1 spiseskje tomatpuré til vegetabilsk blanding.
3. Timian kan brukes både tørket og friskt. Du kan erstatte en annen favoritt krydder: rosmarin, oregano, koriander, marjoram.
4. Klid kan erstattes med helkorn eller vanlig mel. I dette tilfellet kan du røre blandingen og ligge umiddelbart i form.

Vegetabilsk gryte med linser

Linser er bra for alle, men spesielt bra for folk som spiser plantemat, fordi de inneholder mye jern, kalsium og vegetabilsk protein. I dag tilbyr vi deg å lage en vegetabilsk gryte med linser - en aromatisk og veldig sunn matrett som sprer ditt vanlige kosthold.

Publikasjonsforfatter

Elena Davydova

Født på Krim, bor nå i Vidnoe, Moskva-regionen. Mamma med to store onde.
Han liker å oppfinne nye retter og eksperimentere med forskjellige kombinasjoner av krydder. Han opprettholder sin blogg på Instagram, hvor han deler sine oppskrifter under hashtags # lenushka_vegan og # lenushka_wegan_bake.

• Oppskrift av: Elena Davydova
• Etter matlaging får du 8
• Tilberedningstid: 70 minutter

ingredienser

• 250 gr. røde linser
• 110 gr. pære løk
• 2 fedd hvitløk
• 200 gr. Bulgarsk pepper
• 500 gr. squash
• 50 gr. havrekli
• 1/4 ts tørket timian
• olivenolje
• malt svart pepper
• salt

Tilberedningsmetode

Kok vann, vask linser i kaldt vann og legg til kokende vann, lag i 30-35 minutter, til det er mykt. Tørk overflødig væske, kule linser.

Skal midtløk og hvitløk, vask pepperen og skille kjøttet fra bunnen og skilleveggen. Finhakk grønnsakene og stek i olivenolje til de er myke løk (legg til vann hvis nødvendig, slik at grønnsakene ikke stikker).

Vask en mellomstor courgette eller courgette, rist på et grovt riven og press ut overflødig væske.

Slå på ovnen for å varme opp til 180 grader. Bland i en stor bolle kokte linser, revet courgetter og kli. La i 10 minutter svulme klanen.

Tilsett stekt grønnsaker, tørket timian, svart pepper og salt, bland godt.

Spred vegetabilske blandingen i porsjoner og bake ved 180 grader i 25 minutter. Gryten kan tilberedes i en stor form, noe som øker baketiden til 45 minutter.

Skarp på toppen er oppnådd, og inne er en veldig delikat gryte.

Vegetabilsk gryte med linser klar! Vi anbefaler at du serverer det med grønnsaker og urter.

Zucchini og Lentil Ovresol

Courgette og lentilgryte er en meget velsmakende og enkel tallerken, som hovedkomponentene, som navnet antyder, er courgette og linser. Gryte er vegetarianer. Spesielt relevant vil være forberedelsene i sesongkampen. Denne herlige parabolen passer til lunsj eller middag.

Zucchini og Lentil Ovresol

Av pandita Publisert: 24. juli 2016

• Porsjoner: 2
• Forberedelse: 20 min.
• Forberedelse: 20 min.
• Klargjøringstid: 40 min.

Zucchini og lentil gryte er en svært velsmakende og enkel parabol...

ingredienser

• 2/3 Art. røde linser
• 1/2 stk squash
• 1/2 stk løk
• 2 ss. mel
• 20 g linfrø
• 20 g gresskarfrø
• 1/2 ts gurkemeie
• å smake
• svart pepper etter smak

Cooking instruksjoner

1. Kok røde linser (15 minutter).
   
2. Finhakk løk og stek i et par minutter.
   
3. Grate courgette, linfrø og gresskar frø slipe (jeg bruker en kaffekvern for dette).
   
4. Til squashen legger løk, frø, linser, mel, gurkemeie, salt og pepper. Bland alt grundig.
   
5. Smør bakefatet med smeltet smør, legg squash-lentilblandingen i det og bake i ovnen ved 200 grader i 20 minutter.
   

• Kjøkken: Europeisk
• Kategori: hovedrett
• Nivå: enkel

Med linser kan du også lage linsesuppe med kantareller, og med courgette lage svart ris med courgetter og bønner.

Vennligst se etter lignende oppskrifter:

Hvis du liker det, vennligst del det med vennene dine på sosiale nettverk.

Lean rød lentil gryte med gresskar og rosmarin uten mel

Hvis du er lei av matlaging av kjente retter av røde linser som suppe, potetmos og salater, så foreslår jeg at du bake en lyst lentilgryte med gresskar og duftende rosmarin. Dessuten er denne mager gryten, vegan, tilberedt uten mel, samtidig som den er næringsrik på grunn av linser rik på vegetabilsk protein.

Rosemary går bra med gresskar og i en lentil gryte er smaken veldig nyttig.

Kokemager er veldig enkel og rask nok, fordi koketiden på disse bønnene er svært liten.

ingredienser:
- 1 kopp rød linser
- 2 gulrøtter,
- 200 gr. gresskar
- 2 roser av rosmarin,
- 2 laurbærblad
- 1-2 fedd hvitløk,
- 1 ss. olivenolje,
- 3-4 spiseskjeer kli,
- salt til smak
- 1 ts paprika,
- 1 ts karri.

Hvordan lage mat hjemme

Vi måler den nødvendige mengden linser, skyll den i rennende vann.

Fyll linser med kaldt vann, slik at det dekker det med to fingre, tilsett salt, legg laurbærbladet og koker til det er klart i 10 minutter.

Hvis linsene ikke absorberer vannet i løpet av tilberedningen, må du bare tømme overflødig. Vi trenger ikke overflødig fuktighet.

Vi rydder gulrøtter og gresskar fra en peeling, hvitløk fra en peeling. Vi vil gni gulrøtter på et middels rist, kutte gresskaret i små terninger og hvitløk i skiver.

Varm litt olivenolje i en stekepanne, stek hvitløk og grønnsaker i den.

Kryd grønnsaker med salt og krydder. Hell i litt vann for å slukke.

Sett en kvist med rosmarin til grønnsakene. Han vil gi sin smak til grønnsaker. Stew grønnsaker til myk, i ca 8-10 minutter.

Kombiner kokte linser og grønnsaker (ikke glem å fjerne taket med rosmarin). Rør.

Legg til hakket grønnsakssli. De vil absorbere overflødig fuktighet og gjøre gryten mer tett.

Vi smør den keramiske eller glassformen med olivenolje, overfør linsens masse til den.

Nivå massen, legg en rosmarinskål på toppen og send for å bake i ovnen i 20-30 minutter ved 180 grader.

Den ferdige gryten vil stige litt langs kantene, og overflaten blir rødaktig.

Ostuzhennuyu gryte enklere å kutte i porsjoner. Men det viser seg ganske mykt, spesielt friskt fra ovnen.

Server gryten som garnering eller hovedrett.

Lentil potetgryte

Linjer står andre i mengden protein i plantefôr etter soyabønner (24,8 g per 100 g produkt), noe som gjør det til en uunnværlig kilde til dette stoffet i matssystemet, unntatt animalsk protein. Den inneholder i sin korn en enorm mengde sporstoffer, vitaminer, samt fettsyrer. Linser er berøvet av fett, som bidrar til å holde vekten normal, men er rik på komplekse karbohydrater, noe som gir en langvarig følelse av mat.

Lentil potetgryte - rik hovedrett. Det vil være passende både på ferie og på en ukedag. I den er den søte potet komplettert med en nøtaktig smak av linser, og tomater fullfører smakpaletten med lys surhet.

ingredienser

• linser - 1,5 stabel.
• store poteter - 7 stk.
• mellomstore gulrøtter - 2 stk.
• liten løk - 1 stk.
• middels størrelse tomat - 1 stk.
• salt - 2 ts.
• bakkekorander, sort pepper, pepperblanding, asafoetida - å smake
• vann - 1 stabel.
• vegetabilsk olje - til steking
• noen greener - for dekorasjon

forberedelse

* Serveringsgryten kan være med tomatsaus eller squashkaviar.

Liker denne artikkelen? Del med vennene dine! :)