Mors nyheter

Analyser

Mors og barns verden: helse, ernæring og utvikling. Informasjon og tjenester for foreldre

41 uker med graviditet

Du har ventet og forberedt på tilnærming til den planlagte fødselsdatoen, men barnet forblir inne i magen din? Nå er den 41. graviditetsvecken offisielt kommet, og du har hatt et barn i mer enn 9 måneder, det er ikke noe fryktelig om det, og noen ganger skjer dette.

34 uker med graviditet

Det er litt tid igjen til det øyeblikket da babyen din er født, og du kan endelig klemme og klemme ham. Nå begynner den 34. graviditetsuke, som tilhører den tredje trimesteren, og har alle karakteristiske trekk ved denne perioden.

33 uker med graviditet

Gratulerer, nå er du offisielt hjemme i strekningen - det siste "bandet" i tredje trimester har begynt. 33 uker med graviditet - dette er kort tid igjen før fødselen, noe som er bedre å bruke klokt til å oppnå styrke og optimisme før man møter med krummet.

32 uker med graviditet

Det kan virke som om det fortsatt er rikelig med tid igjen før fødselen, men faktisk skjer denne hendelsen veldig snart. Ingen er immune mot krummernes for tidlige utseende, så de 32 ukers graviditet bør være viet til grundig forberedelse for dette øyeblikket.

31 uker med graviditet

Den etterlengtede tidspunktet for barselsorloven er kommet, og du er allerede i ferd med å gå tapt, sove om morgenen og kaste inn i det kommende moderskapet. 31 uker med graviditet er ventetiden for babyen, når det er verdt å vurdere hvilken barnehospital jeg vil gjerne føle, og samtidig velge en lege.

Hvordan bake et eple til et barn

Ernæringseksperter sier at mange helseproblemer kan unngås hvis du bare spiser ett mellomstort eple hver dag. Dette er ikke overraskende, fordi denne frukten inneholder mange næringsstoffer, men i hvilken form er det bedre å gi det til barn og hvordan å bake et eple til et barn?

30 uker med graviditet

Det meste av graviditeten er etterlatt, og du og ditt ufødte barn nærmer seg sakte sin siste fase. Det kommer 30 uker med graviditet, og hvis du fortsatt jobber, kan du trygt fylle ut offisiell permisjon og gå på en velfortjent hvile.

29 uker med graviditet

Nå har du begynt den åttende måneden av denne fantastiske, magiske perioden - venter på den etterlengtede babyens fødsel. Den 29. uken av graviditeten vil gi deg så mange nye gledsler samt noen vanskeligheter, fordi den voksne magen holder deg fra å leve samme livsstil mer og mer.

28 uker med graviditet

Så, den tredje trimesteren har begynt, magen din har allerede kommet en anstendig størrelse, og folk rundt deg vil finne ut av en avstand om din "interessante posisjon". Den 28. uken av graviditeten kan trygt kalles en søvnløs uke, siden mange fremtidige mødre har alvorlige søvnproblemer i denne perioden.

25 uker med graviditet

Du har nesten nådd målstreken - foran deg er den siste, tredje trimesteren av de mest spennende forventningene i livet. 25 uker med graviditet gir fremtiden mamma håndgripelige presser i magen - dette er ikke den skumme push som du kunne føle en måned siden.

Nøyaktigheten av bruken av yoghurt under amming

Kefir under amming er et ekstremt nyttig produkt, både for en ammende mor og hennes baby. Det er bare nødvendig å følge de grunnleggende anbefalingene for bruk.

Foto: Depositphotos.com. Skrevet av: lightwavemedia.

Vurder fordelen

Kefir konsumeres av en sykepleier hjelper til med å gjenopprette kroppens forsvarsforstyrrelser svekket av graviditet og fødsel.

Listen over grunnleggende egenskaper som er nyttig for ammende mødre:

eliminerer vaginal dysbiose;
gjenoppretter den normale balansen mellom intestinal mikroflora
støtter immunitet, forhindrer forkjølelse;
På grunn av kalsiuminnholdet eliminerer den osteoporose, forbedrer tilstanden til huden, håret, neglene og tennene.
øker hastigheten på metabolske prosesser og eliminering av toksiner, hjelper vekttap;
fremmer produksjonen av mer melk.

Mors forbruk av kefir er også gunstig for hennes baby. Dette skyldes innholdet i drikke av en stor mengde vitaminer (gruppe B, C og E), mineraler (kalsium, sink, fosfor) og, viktigst, probiotika.

Barneleger og ammende spesialister peker på følgende produktfordeler for et spedbarn:

forebygging av luftveiene;
reduserer risikoen for tilbakeløp og oppblåsthet;
kolonisering av tarmen med gunstig mikroflora og eliminering av manifestasjoner av dysbakterier, inkludert kolikk;
ernæring av nervesystemet vev.

Hvordan og når du skal drikke?

Å få følgende regler for forbruket av dette produktet, vil bidra til å få maksimal nytte av kefir, samt å unngå uønskede konsekvenser:

Du kan ikke drikke kefir i en alder av en måned baby. Barnets tarm er ennå ikke klar for en så stor befolkning av mikroflora.
Den optimale perioden for innføring i kostholdet til en sykepleier er alderen på babyen fra 3 måneder, og hvis han har allergiske sykdommer - ikke tidligere enn 6 måneder.
Du må starte med en liten mengde om morgenen (bokstavelig talt noen spiseskjeer) for å vurdere barnets kroppsreaksjon til et nytt produkt. Dette er ekstremt viktig i tilfelle intoleranse av melkeprotein i krummer.
Maksimum tillatt mengde drikke per dag er 500 ml. Men det er ønskelig å begrense ett glass per dag - 200 ml. Dette vil unngå fermenteringsprosesser i barnets mage og tarm.
Hvis barnet ikke viser symptomer på allergi, kan mor drikke kefir daglig.
Tiden på dagen når du tar et fermentert melkeprodukt, avhenger av det endelige målet for søknaden. For en avføringsvirkning og for å gjenopprette balansen mellom mikroflora (i mor eller barn) er kefir full i morgen på tom mage. Hvis en kvinne trenger å gå ned i vekt, er produktet bedre å bruke om kvelden eller før sengetid. Men for å forbedre laktasjonen - 40-30 minutter før du ammer.
Det anbefales ikke å kombinere kefir med andre produkter som forårsaker gjæring: ferske bakverk, kvass osv.

Kontra

Til dags dato er bruk av kefir av en sykepleier anerkjent som ubetinget nyttig for henne og barnet av ikke alle spesialister. Produktet har en rekke kontraindikasjoner fra barnets kroppsdel:

barnets tarmkolikk;
økt pneumatisering og hyppig oppblåsing;
nedsatt avføring i form av forstoppelse eller diaré;
følsomhet overfor allergier eller etablert diagnose av diatese.

Koe Melk Allergi

Manifisert i form av klassiske allergiske symptomer:

hudutslett og irritasjoner;
hevelse og overbelastning i luftveiene;
fordøyelsesproblemer (kolikk, oppblåsthet, diaré med skum).

Laktasemangel

I dette tilfellet oppstår følgende manifestasjoner:

ekstremt flytende (vannet) avføring med uttalt sur lukt;
hyppig og rikelig oppblåsning;
fornektelse av bryst og flaske;
humørhet og tretthet.

Alkoholinnhold

Noen ammende mødre vil bevisst nekte å bruke kefir, og henviser til risikoen for å overføre alkohol til barnet med melk, som alltid finnes i dette produktet. Men denne posisjonen er feil, fordi moderne produksjonsteknologi har tillatt å minimere konsentrasjonen av alkohol i drikken.

Valg Spørsmål

Bare et gjæret melkeprodukt laget med overholdelse av teknologi fra melk med tilstrekkelig fett og uten tilsetning av konserveringsmidler vil være veldig nyttig.

Eksperter fra testlaboratoriet innenfor rammen av "Test Purchase" -programmet (Channel One) anerkjente de mest relevante kravene til kefir med et fettinnhold på 3,2% av de 36 kopek- og Arsenyevskaya Ferma-varemerkene.

Drikke en ammende mor drikke basert på skummet eller lavmælk melk er irrasjonell. I dette tilfellet er det uunngåelig bruk av spesielle kjemiske forbindelser, hvorav rester forblir i sluttproduktet.

Om friskhet

Selvfølgelig kan du bare bruke produktet, hvis holdbarhet ikke er bestått.

Ideelt sett bør en sykepleier drikke en dag (svak) kefir. Det er denne friskheten som gir den laktaktive effekten av drikken på grunn av den maksimale mengden levende melkesyrebakterier fra startkulturen.
Drikk, siden utgivelsen av hvilken 2 dager har gått (gjennomsnittlig), har ingen merkbar effekt på stolen.
Mens tre dagers produkt (sterk) har en uttalt fikseringseffekt, øker risikoen for å utvikle forstoppelse hos mødre og spedbarn.

Koker hjemme

Det beste alternativet til å lagre sur melk er en drink laget hjemme med egne hender.

Tidsbestemt oppskrift:

En liter melk (hjemme eller butikk) må kokes.
Avkjøl til 37-40 ° C.
Hell inn i en ren glass (helst sterilisert).
Legg til 1 ss til dette volumet. l. surdeig og blande.
La den være sur i 10 timer, dekket med en tykk klut.
Etter denne tiden er kefir klar til bruk.

Som startbilde kan du bruke: yoghurt, rømme, klar-til-spis kefir, "Narine" (eller lik den, lyofilisert surdeig, solgt i apotekskjeder), kefir sopp (kan kjøpes på meieri kjøkken eller bestilles via Internett).

Ved å følge anbefalingene utviklet av ammende spesialister, kan en sykepleiere få maksimal nytte av kefir for seg selv og hennes baby.

Er det mulig å drikke kefir når du ammer

En kvinne under amming bør være oppmerksom på kostholdet. Etter fødsel går mange næringsstoffer tapt, immuniteten minker. Derfor er det nødvendig å fylle opp tapt vitaminer. Mat som en kvinne bruker fra tarmen, går inn i morsmelken. Det er en kategori av barn som er allergiske mot melkeprotein. I dette tilfellet vil et uunnværlig produkt være kefir når du ammer.

Spesiell ernæring under amming

I den første måneden etter fødselen av et barn, bør følgende produkter være forbudt:

sjømat, nøtter, sjokolade (disse er sterke allergener);
karbonerte og sterke drikker, te, kaffe, fordi de opphisser nervesystemet;
løk, hvitløk og andre krydder endrer smaken og lukten av melk;
røyking og alkohol skader barnets indre organer.

Noen produkter (sitrusfrukter, frukt, bær, meieriprodukter, fett kjøtt og fisk) kan angis med forsiktighet og ikke tidligere enn 6 måneder.

Breast-fed kefir er en av de godkjente produktene. Du kan drikke den i den første måneden. Det bidrar til utviklingen av intestinal mikroflora. Antallet gunstige bifidobakterier øker, noe som forbedrer tarmens kontraktile aktivitet. De bidrar til å styrke immunforsvaret.

Produktet må være friskt. Du kan prøve å lage kefir selv. Fordelene med det vil bli mye mer, spesielt i den første måneden. En dags kefir har en uttalt avføringsvirkning, en todagsdrink er nøytral, og en tre-dagers drink har en fikserende effekt på tarmene. Oppbevar produktet bare i kjøleskapet - ellers vil de patogene mikroberene bli distribuert i drikken.

I tilfelle når barnet er allergisk mot melkeprotein, kan du forsiktig komme inn i kefir. Alle stoffer fermenterte melkeprodukter, inkludert kefir, i ferd med matlaging, og proteinet er delt inn i aminosyrer. Dette bidrar til bedre absorbsjon av produktene og reduksjon av allergener.

Begynn å gå inn i produktet bør være i små porsjoner. Deretter må du nøye overvåke barnets tilstand. Du kan holde en dagbok for observasjon, innspilling i den reaksjonen av barnets organisme til produktet - avføring, søvn, egenskaper av huden, lunefullhet.

Feed fordeler

Kefir absorberes lett av kroppen og inneholder kun 40 kcal. For kvinner som har fått ekstra vekt etter fødselen, er dette et ideelt matprodukt.

Kefir forbedrer intestinal motilitet. Bekjemper mot forstoppelse, ettersom prosessen med å splitte karbohydrater og deres absorpsjon av kroppen blir raskere.
Forbedrer amming.
Metting av brystmelk med mikroelementer viktig for utvikling - som kalsium, fosfor, sink, fluor, kalium. Bein, hjerte, muskelsystem forbedrer seg.
Drikken inneholder mange vitaminer (A, B, E, C).
Hjelper med å redusere kolesterol, og dermed forbedre arbeidet i hjertet og blodårene.
Den har en avslappende og stemningsfremmende eiendom. Dette skyldes innholdet i kefirhormoner som aktiverer produksjonen av serotonin og melatonin.

Det er bedre å ikke bruke produktet i slike tilfeller som:

Barnet har mageproblemer (smerte, oppblåsthet, økt gassdannelse);
løs avføring;
intoleranse mot kefir-komponenter;
hvis kvinnen selv har sykdommer i fordøyelsesorganene (gastritt, magesår, økt surhet).

Livets første måned er perioden for tilpasning av organismen til en ny måte å spise på. En kvinne bør velge produkter nøye.

Kefir ernæringsregler

Det er lov til å mate kefir til spedbarn i kostholdet ikke tidligere enn 10 måneder.

Du bør slutte å drikke hvis barnet ditt har følgende ubehagelige symptomer:

utslett, kløe, irritasjon på huden;
kolikk, løs avføring;
hyppig og rikelig oppblåsning;
søvnforstyrrelser, moodiness, tearfulness.

Den mest nyttige er kefir forberedt hjemme på grunnlag av en spesiell surdeig. I tilfelle når produktet er kjøpt i butikken, bør du være oppmerksom på fremstillingsdato og holdbarhet. Forhold bør gis til en drink som er lagret i maksimalt fem dager.

Det er nødvendig å være oppmerksom på fettinnholdet i produktet - det er bedre å ikke velge sterkt fett eller fettfattig yoghurt.

For første gang lov til å drikke en halv kopp yoghurt. Som alle andre nye produkter, er det bedre å drikke det om morgenen. Dette vil tillate å overvåke barnets tilstand gjennom dagen. Hvis barnet ikke blir forstyrret av noe, kan dosen i noen dager økes til et helt glass.

I fremtiden kan du drikke to briller om dagen, men ikke mer. Hvis denne dosen økes, øker risikoen for fordøyelsesproblemer hos spedbarn. I den første måneden bør hyppigheten av å ta dette produktet reduseres til en kopp om to dager. Fordøyelsessystemet til babyen er ikke fullt dannet, så det kan være en forstyrrelse i organens arbeid.

Kefir trenger ikke å bli tatt sammen med produkter som er svært allergifremkallende eller forårsaker oppblåsthet (frø, nøtter, belgfrukter).

I tillegg til kefir kan du legge inn små mengder andre meieriprodukter - yoghurt uten tilsetningsstoffer, ryazhenka, rømme.

Kostholdet til en sykepleier skal være variert, bestå av høy kvalitet og naturlige produkter. Før du introduserer et nytt produkt, må du konsultere legen din, og i tilfelle tillatelse til å følge opp barnets tilstand nøye.

Hvordan kan du kombinere kefir

Ernæringseksperter sier at fullmælk ikke er kompatibel med mat, og det er tilrådelig å drikke det separat. Men kefir, på grunn av sin unike sammensetning (radikalt forskjellig fra melk), er perfekt kombinert med en masse produkter. Hvorfor er drikken oppnådd direkte ved modning av melk, kan konsumeres med annen mat, men selve melken er ikke.

Faktum er at i ferd med å forberede en fermentert melkdrikk bryter noen av proteinene ned, og løveandelen av laktose (melkesukker) omdannes til melkesyre, noe som er en utmerket akselerator i prosessen med fordøyelse av mat som kom samtidig med den. Takket være melkesyre er kefir et diettprodukt som forbedrer tilstanden til fordøyelseskanalens organer og fordøyelsesprosessene betydelig.

Hvilke produkter kefir kan kombineres

Den mest gunstige kombinasjonen kan kalles spise kefir sammen med grønnsaker, spesielt de som inneholder en stor mengde klorofyll - disse er grønne kolera grønnsaker (alle grønne grønnsaker, inkludert selleri, persille, koriander, dill, arugula, samt agurker, kucus, kål, grønn paprika ).

Well kefir er kombinert med bær, frukt, inkludert tørket, tørket og frosset, syltetøy, naturlig bi-honning. Kefir perfekt utfyller oppvasken fra fullkorn, forskjellige korn, mysli, alle slags brød, spesielt fullkornsbrød. Kombinasjonen av kefir og fiber (hvete, lin, melke tistel, gresskar, etc.) eller kli er et utmerket terapeutisk verktøy for å normalisere vekt, forbedre fordøyelsen og rense tarmene fra fecale blokkeringer, dekomponeringsprodukter, giftige forbindelser og akkumulert slagg.

Hvilke produkter er uønskede å kombinere

Det finnes en rekke produkter som kan konsumeres sammen med kefir, men det er bedre å unngå det hvis det er mulig. Disse inkluderer: frø (valmue, sesam, gresskar og solsikkefrø, kummin, sesam), nøtter (valnøtt, brasiliansk, mandel, cashew, cedar, peanøtter, hasselnøtt), belgfrukter (linser, bønner, erter, bønner) alle typer sopp, inkludert retter fra tørket sopp.

Hvilke produkter er kontraindisert for å kombinere

Forskere har vist at kompatibiliteten eller inkompatibiliteten til de enkelte produktene skyldes at hver av dem krever spesifikk aktivitet i fordøyelseskjertlene. Derfor kan ikke to proteiner av forskjellig natur og forskjellig fra hverandre i sammensetning, som krever forskjellige forandringer i fordøyelseskjertelen og annen tid for fordøyelse og fullstendig splitting, ikke tas samtidig. Derfor kombinerer kefir absolutt ikke med egg, helmelk, fisk, kaviar, sjømat og kjøtt.

Hold disse enkle retningslinjene i bakhodet når du forbereder ditt daglige kosthold, og fordøyelsessystemet ditt vil alltid fungere normalt og unngår unødvendig overbelastning.

Å spise kefir sykepleiemamma: er det mulig eller ikke? Fordelene og potensiell skade yoghurt under amming for mor og barns helse

"Kef" - oversatt fra ossetisk betyr "helse". Drikke i Russland begynte å være forberedt i begynnelsen av forrige århundre - etter hemmelighetene med å behandle sopp, som på en spesiell måte endret smaken av melk, ble tilgjengelig.

Produktet er i stand til å mette kroppen til en ammende mor med kalsium, stimulerer amming og regulerer tarmaktivitet. Healing og velsmakende drikke kan tilberedes uavhengig av hjemmelaget melk. Dette er en av de første produktene som kan gis til spedbarn som utfyllende matvarer.

Fordelene med kefir for fordøyelsen

Melkmat er en nødvendig og viktig del av dietten til en ammende mor, som, for å sikre barnets helse, er tvunget til å forlate mange av de vanlige matvarer. Svært ofte oppfattes denne dietten negativt - mange kvinner liker ikke melk. Noen ganger er det en annen situasjon - fersk melk i mors kosthold fører til opprørt fordøyelse hos et barn. Barnet er fritt og gråt fra magesmerter.

Melkesyreprodukter er mye lettere for voksne å bære enn fersk melk, de absorberes raskere. Kefir er et tradisjonelt produkt som fremstilles industrielt av spesielle teknologier som bruker acidophilic og bifidumbakteriyah, gjær.

I motsetning til frisk melk, som er et råprodukt, er det en klar matrett, over hvilke gunstige bakterier har arbeidet (de deler en spesiell type protein, kasein).

Dette fermenterte melkeproduktet hjelper en ung mor til å lindre forstoppelse, noe som er et alvorlig problem for kvinner som nettopp har født, spesielt etter alvorlig traumatisk arbeidskraft.

Kefir slukker godt tørst, noe som er nyttig for en sykepleier, stimulerer sekresjonen av morsmelk. Ved konstant bruk befolker tarmene nyttig flora, fortrenger patogener. "Gode" bakterier hemmer prosessen med forfall i tarmen, eliminerer følelsen av tyngde og flatulens.

Det må tas vare på kvinner som er utsatt for økt surhet i magen.

Kaukasiere trodde at bruken av kefir forlenger livet. Mye senere oppdaget legene at det har antioksidantegenskaper, som knytter sammen dekomponeringsprodukter i blodfri radikaler.

En sunn tarm gir kroppen høy immunitet - den gunstige floraen skaper et spesielt miljø der de fleste patogene bakterier dør. God absorpsjon av vitaminer fra gruppe B, bidrar til å normalisere metabolske prosesser i mor og baby, styrke nervesystemet.

Kefs påvirkning på mors kropp, laktasjon og baby

Produktet beholder alle de fordelaktige egenskapene til melk, som tilsetter kroppen:

kalsium og kalium;
den andre og fosfor;
sink og magnesium;
selen og kobolt;
jod og jern;
en stor mengde vitaminer C, H, K, B, PP.

Kefir forårsaker mye mindre allergiske reaksjoner hos nyfødte enn fersk kumelk. Kjenne denne babyreaksjonen kan være ved:

hyppig oppblåsning;
sjeldne stoler;
innfall;
smerte i magen;
avslag på mat.

Dette produktet i kostholdet til en sykepleier hjelper:

Normaliser forsiktig vekten etter levering: Et glass kefir kan erstattes av ett måltid, og reduserer det totale kaloriinntaket.
styrke og gjenopprette immunitet, som avtar under graviditeten;
fjern spor av antibiotikabehandling fra kroppen;
gi sykepleiemoren et fullverdig lett protein som lett og raskt absorberes av kroppen;
styrke nervesystemet til en kvinne som er under sterkt stress under barnepass;
å returnere til kvinnen et attraktivt utseende, forbedre tilstanden til håret og huden på grunn av aminosyrene, vitaminer og sporstoffer som er inneholdt;
normalisere fettmetabolismen i kroppen, forbedre tilstanden til blodårene;
for å lindre stress på grunn av innholdet i produktet av aminosyren tryptofan. Med sin hjelp produserer kroppen "substans av lykke" serotonin og hormonet melatonin, som normaliserer søvn;
blokkere brudd på kalsiummetabolismen i kroppen til en sykepleier på grunn av sitt høye innhold i produktet. Dette vil bidra til å opprettholde utseendet på tennene og håret - en kopp drikke dekker ¼ av den daglige verdien av kalsium i kroppen;
gi full, tilstrekkelig til å mate barnet, amming
hindre forekomsten av "trøst".

Nyttige egenskaper ved drikken kan bare skje ved bruk av høyverdig, fersk produkt fra naturlig melk.

Hvordan gå inn i kostholdet?

De fleste ammende spesialister insisterer på at kefir kan legges til mors kosthold i den første uken etter fødselen. Dette gjør at du raskt kan gjenopprette normal fordøyelse i kroppen av en kvinne, for å bosette stolen, for å normalisere laktasjon.

Noen eksperter anbefaler å begynne å drikke kefir etter at babyen er tre måneder gammel. I de første ukene av et nyfødt liv lærer fordøyelsessystemet å fordøye mat alene. Barnet i denne perioden lider av tarmkolik, derfor tror supportere av denne teorien at det er upassende å utvide morens diett i de første ukene etter fødselen.

Å begynne å spise kefir er nødvendig med små porsjoner, som styrer tilstanden til barnet. En liten romtemperaturdrink (½ kopp) skal være full i morgen. I løpet av dagen må du nøye overvåke barnets tilstand - med angst, oppkast, tarmkolikk, må produktet avbrytes. Prøv igjen om 3-4 uker.

Daglig pris

Hvis barnet ikke viser tegn på angst, kan produktet konsumeres. I løpet av de første tre månedene av livet - i små doser, ikke mer enn 150 gram per dag. Det er mulig å øke den daglige delen av kefir fra den tredje måneden i livet, gradvis, øke delen med 50 gram per dag.

Den anbefalte daglige dosen bør ikke overstige 0,5 liter drikke per dag, dette volumet skal være full i løpet av dagen. Siste glass er best å drikke en time før sengetid.

Er det mulig å drikke kefir med kolikk i et barn?

Tarmkolik i et barn kan oppstå som en reaksjon på for mye munnfull drikke. I dette tilfellet vil barnet bære, nekte mat eller suge lazily. Angst av babyen, smerte i magen - en grunn til å nekte å drikke en stund. Re-enter melkesyreproduktet i dietten kan være i 1-2 uker, starter med små (50 gram) porsjoner.

Hvis intestinal kolikk forfølger barnet hele tiden, bør mor avstå fra kefir til det øyeblikket babyen er seks måneder gammel. Det anbefales å diskutere endringen i kostholdet med legen din.

Er kefir diett tillatt for ammende mødre?

Mange kvinner prøver å gå ned i vekt under graviditeten. Kefir diett - en av de vanligste, så kvinner har spørsmål om bruken.

Klassiske faste dager kan ikke brukes. Du kan bruke følgende versjon av det tilpassede dietten, designet for 7 dager. Vekttap - opptil et kilo per dag, kalori - opp til 800 kcal; mat bør ikke tas etter 18.00 timer. Minus av slik ernæring er en nedgang i volumet av produsert melk.

Strømmodus ser slik ut:

Mandag: 5 middels poteter, 500 ml kefir (obligatorisk daglig del av dietten);
Tirsdag: et glass rømme;
Onsdag: ½ liter kefir, 200 gram fersk hytteost;
Torsdag: ½ kilo kyllingekjøtt uten hud (kokt;
Fredag: et kilo sure epler;
Lørdag: liter kefir;
Søndag: liter mineralvann uten gass.

Kostholdet er ganske tøft, det er stressende for kroppen. Det er tilrådelig å bruke det ved blandet fôring - mangelen på morsmelk kan fylles med baby mat.

Harm kefir

Bare ferskt produkt fra naturlig melk kan være gunstig. Kefir kan forårsake fordøyelsesbesvær i kombinasjon med fisk og kjøtt, nøtter og belgfrukter. For mye av en dose kan forårsake fordøyelsesbesvær og opprørt avføring.

Skadelig vil være bruken av produktet for kvinner som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen, anemi. Det er bevist at en drink kan redusere mengden jern i kroppen.

Smaken og sammensetningen av produktet varierer avhengig av antall dager med eksponering av produktet og bakteriens aktivitet. Den mest verdifulle for en ammende mor er fersk daglig kefir: Den har en myk, delikat smak, lav surhet. Bruk har en rensende effekt på tarmene.

Drikkene, i alderen 72 timer, har en sur smak, en stor mengde etanol og gass. Dens effekt på kroppen er akkurat det motsatte av daglig - bruk kan føre til forstoppelse og oppblåsthet i tarmen.

Kontraindikasjoner til bruken

Blant de få kontraindikasjoner til bruk av kefir (forstyrrelser i magen) er allergiske mot melkeprotein og laktoseintoleranse. De provoserer en lignende reaksjon på melk, og uten tilleggsforskning er det vanskelig å skille dem fra.

Laktosemangel er en medfødt arvelig funksjon der menneskekroppen ikke kan produsere enzymer som bryter ned melkesukker. En person med et slikt problem er tvunget til å følge en diett for livet.

Melkallergi oppstår som en spesifikk reaksjon av kroppen til kumelk. Statlig provokatør kan være:

morens tendens til allergi;
ugunstig graviditet;
lever i økologisk ugunstige områder;
vanskelig fødsel forårsaker hypoksi.

Over tid kan allergier forsvinne, og barnet blir delvis i stand til å oppleve melkesyreprodukter.

Alkohol i kefir?

Etylalkohol i kefir - et produkt av gjæring av melkesukker. Dens andel i strukturen av drikke er avhengig av fettinnholdet i melk og antall aldringsdager. Det beste produktet er opptil 0,6% alkohol. Når en sykepleier bruker produktet, kan ikke etanol skade barnet - det trenger ikke inn i morsmelk.

For at produktet skal være så trygt som mulig, må du bare bruke daglig kefir.

Hvordan velge riktig produkt i butikken?

De fleste kvinner som ammer, kjøper kefir i butikkene. Når du kjøper, bør du være oppmerksom på:

produsent - den må være kjent og verifisert
holdbarhet - vanligvis en uke; med en lengre holdbarhet av kjøpet må overlates;
fett - fettfattig kefir inneholder ofte konserveringsmidler og tilsetningsstoffer som er for fete, kan forårsake avføringssvikt. Det optimale fettinnholdet er 2,5%;
emballasje - det skal være papp eller glass;
sammensetning - drikkens komponenter skal være melk og surdeig. Produkter med bær, frukt og smaker bør kastes.

Hvis minst en av parametrene er brutt - kjøpet skal forlates.

Fordelene med hjemmelaget kefir

En hjemmebrygget drikke er absolutt bedre enn den som ble kjøpt på bekostning av basen - fersk fullmælk uten tilsetningsstoffer. Fettinnholdet og aldringstiden til kefir kan velges for å smake. Den største fordelen er fraværet av konserveringsmidler og tilsetningsstoffer som forvrenger produktets naturlige smak.

oppskrift

For å lage hjemmelaget kefir må du bruke fersk kumelk, du kan bruke butikkproduktet av middels fett. Melk må kokes, legges til side for å kjøle seg ned. deretter:

Häll ut melken fra en steril krukke som er forhåndskildet med kokende vann;
legg til kefir starter med en hastighet på 10 g per liter vann (kan erstattes med 4-5 ss kefir);
Hell varm melk i en krukke, bland med teblad, dekk med en tykk klut;
sett glasset på et varmt sted;
etter at det begynner å danne en koagel, kan kefir brukes:
filtrer ferdigproduktet gjennom en sik, skyll svampen, hell varmt vann.

Om nødvendig helles klar ferment med en ny del melk.

Retter med kefir

baking

Kefir brukes som grunnlag for utarbeidelse av mange retter - fra kule sommersupper til søte bakverk. For en løsere parabolstruktur brukes bakepulver - gjær eller natron.

Pannekaker og friter blir bakt med en liten mengde vegetabilsk olje, tilstrekkelig høy i kalorier, hyppig forbruk kan forårsake vektøkning. Baking på grunnlag av kefir viser seg frodig, myk, for lang tid mister ikke friskhet.

Retter med kefir uendret

Kefir brukes ofte som en dressing for:

okroshka, på grunnlag av ulike kokte og rå grønnsaker;
supper med stewed grønnsaker (peppers, courgette, gulrøtter);

Som et tillegg til:

kokt crumbly bokhvete grøt;
kokte potetmos;
potet pannekaker;
stekte poteter med løk.

Som en dessert er kefir med bær eller frukttilsetninger fra friske eller frosne produkter svært velsmakende.

Høy kvalitet, velsmakende, tilberedt av fersk melke kefir må nødvendigvis være til stede i hver sykepleiers diett.

Er det mulig å kefir sykepleie mamma?

Vi vet alle fra barndommen at melk er god for helse. Virkningen av meieriprodukter på menneskekroppen er lik.

De er produsert ved suring, som ost eller ost, eller gjæret, som kefir. Men er det mulig for kefir sykepleiemor, fordi det i fermenteringsprosessen viser seg at alkohol er skadelig for mennesker?

Kefir er faktisk oppnådd under gjæring av melk ved hjelp av sopp og mikroorganismer.

Mengden alkohol i sammensetningen av kefir avhenger av fettinnholdet i melk, fremstillingsmetode og holdbarhet. For eksempel, med utdatert teknologi, nådde innholdet av etylalkohol i meieriprodukter 0,88%. Ifølge moderne standarder overstiger konsentrasjonen av alkohol i kefir ikke over 0,6%.

Jo lenger holdbarhet, jo høyere konsentrasjonen av etylalkohol i kefir. Generelt anbefales kefir og andre meieriprodukter å bli konsumert i de første dagene etter utgivelsen, da det inneholder flere levende bakterier som er gunstige for mennesker.

Kefir, som er utløpt, kan ikke konsumeres, da det utvikler patogene bakterier som er helsefarlige.

Selvfølgelig vil vi bli matet med amming variert, velsmakende og nyttig, så la oss snakke litt om bruken av gjærte melkeprodukter.

Fordelene med kefir for ammende mødre

Kefir har en gunstig effekt på menneskekroppen, spesielt på tarmmikrofloraen, det forbedrer fordøyelsen og stoffskiftet.
I tillegg inneholder kefir vitaminer i gruppe A, B, C, E, H, samt mange sporstoffer: kalsium, fluor, jern, kalium, fosfor, jod, magnesium, sink og mange andre.
Kefir, som andre drikker, er nyttig for amming, derfor anbefales det til ammende mødre, som andre meieriprodukter.

For problemer med mengden brystmelk og småvektsgevinster hos en baby, se online ammende hemmeligheter >>>

Ryazhenka i menyen til fôringsmoren

Et godt alternativ til kefir er ryazhenka, som er tilberedt ved gjæring av bakt melk. På grunn av høyere fettinnhold enn kefir, er effekten av noen sporstoffer av ryazhenka mer aktiv og absorbert bedre.

Så i et glass ryazhenka konsentrert 20% av den daglige normen av fosfor og 25% av kalsium.
Også i dette gjærte melkeproduktet inneholder jern, kalium, magnesium, natrium og andre sporstoffer. I tillegg til sporstoffer, enzymer, animalske proteiner, karbohydrater, fettstoffer og organiske syrer, er ryazhenka rik på vitaminer A, B og C.

Minus består av stort fettinnhold og anbefales ikke til bruk av personer med overvekt.

Bruk ikke ryazhenka med tilgjengelige kontraindikasjoner, inkludert individuell intoleranse mot meieriprodukter og økt surhetsgrad i magen.

Som regel bruker du kefir og ryazhenka som et selvstendig produkt, og ikke som tilsetning til en annen tallerken i form av en dressing eller saus.

Mens et annet gjæret melkeprodukt - rømme er vanligvis brukt til dette formålet.

Fermenterte melkeprodukter kan noen ganger forårsake allergiske reaksjoner hos et barn som har økt følsomhet overfor kumelkprotein. I dette tilfellet er det bedre for deg å fjerne all melk og melkeprodukter fra kostholdet ditt i 2 uker.

På denne bakgrunn kan situasjonen med baby mage og kolikk bli bedre. I tillegg til å eliminere melk fra kostholdet ditt, er det andre trygge og naturlige måter å hjelpe babyen din på. Du kan lese mer om dem på nettmøtet "Soft Mage" >>>

Er det mulig å syre krempleie mor?

Rømme kan fylles med potetmos, kokte poteter, bokhvete, andre retter, første og andre retter til din smak.

Også på grunnlag av rømme kan du lage deilige desserter. Rømme er stor for pleie mødre som kan bruke den som salat dressing. Ofte er hjemme fester og helligdager salater krydret med majones, et uønsket produkt for amming.

I tillegg til smaken har surkrem mange nyttige egenskaper. Den inneholder vitaminer A, B, C og E, mineralsporelementer, inkludert jern, fosfor, magnesium, animalsk protein, fett, karbohydrater og organiske syrer.

Rømme er godt absorbert av menneskekroppen, en gunstig effekt på hele fordøyelseskanalen. Rømme er tilberedt ved gjæring av krem. Siden krem inneholder mer fett enn melk, er fettinnholdet av surkrem høyere enn for andre meieriprodukter: fra 10 til 50%.

Dette faktum bør tas i betraktning for ikke å bli båret med rømme, da det er veldig høyt i kalorier.

En liste over nyttige og farlige produkter i en ammende mors ernæring, samt en påvist diettplan for allergi hos en baby, finnes i nettkurset Nutrition of a nursing mother uten skade på barnet >>>

Hvordan velge kefir og meieriprodukter?

Hvis du bestemmer deg for å kjøpe kefir, ryazhenka, surkrem eller annet meieriprodukt, ta hensyn til sammensetningen av produktet, utstedelsesdato og holdbarhet.

For det første bør det ikke være konserveringsmidler og skummetmælk i meieri og meieriprodukter til ammende mødre.

Faktum er at avfettingsprosessen utføres på grunnlag av en kjemisk reaksjon, noe som fører til at fett bryter ned. Forfallsprodukter anbefales ikke til laktasjon. Dette betyr at sammensetningen av produktet du trenger, bør omfatte fullmælk, naturlige mikroorganismer og kefir sopp.

Lang holdbarhet indikerer tilstedeværelsen av konserveringsmidler!

For det andre må naturlige fermenterte melkeprodukter lagres i 3 til 7 dager. Alt som overskrider denne rammen, bør ikke kjøpes.

En ammende mor bør velge dagens eller gårsdagens melk, som inneholder flere levende bakterier som er gunstige for kroppen. I intet tilfelle kjøpe ikke nær slutten av begrepet produkter eller varer med oppblåste beholdere - dette er tegn på korrupsjon.

Ved kjøp av ferske meieriprodukter bør de ikke lagres i lang tid, men forbrukes i nær fremtid.

Fordelene med meieriprodukter til menneskekroppen har vært vitenskapelig bevist mer enn en gang.

En ammende mor er ikke bare mulig, men må også spise forskjellige meieriprodukter, inkludert kefir, ryazhenka og rømme, som er gjenstand for gjæringsprosessen.

Det viktigste er å følge målingen i absorpsjonen av sur melk. Likevel påvirker overmålingen av noe produkt negativt kroppen til enhver sunn person, og en ammende mor bør være oppmerksom på kostholdet hennes. Husk at alt du spiser i dag er grunnlaget for babyens kropp og immunsystem.

Er kefir nyttig om morgenen på tom mage?

Kefir - krevde fermentert melkeprodukt solgt i alle butikkene. Den er laget av kumelk, som blir utsatt for gjæring og beriket med gunstige bakterier. Vi vil snakke om fordelene med kefir om morgenen på tom mage og finne ut hvor mye du skal drikke, hvordan du velger og hva er kontraindikasjonene?

Nyttige egenskaper til kefir, brukt om morgenen

Listen over nyttige kvaliteter av et gjæret melkeprodukt er omfattende, så noen ernæringseksperter og leger anbefaler å bruke en viss mengde drikke på tom mage etter en morgenoppgang. Tenk på hva som forårsaket fordelene med kefir på tom mage:

Forbedret fordøyelse på grunn av bifidobakterier og laktobaciller. De overlever i fordøyelsessaften i magen, når tarmene og skaper en rensende og desinfiserende effekt.
Probiotiske egenskaper til kefir hjelper tarmene til å fordøye mat.
Kefir for vekttap anbefales også å drikke på tom mage.
Når kroppen ikke tåler melk på grunn av laktose, hjelper gjærte melkdrikker absorpsjonen. Regelmessig forbruk av kefir på tom mage lar deg kvitte seg med laktoseintoleranse.
Det første måltidet bør mette kroppen med næringsstoffer. Kefir gir god metning av protein, fordøyd tre ganger raskere enn melk. Dette fermenterte melkeproduktet er spesielt nyttig for idrettsutøvere.

Å drikke en sur melkdrink på tom mage er nyttig for irritabel og rastløs, da det har beroligende egenskaper. Du burde ikke være i tvil, er det mulig å drikke kefir til frokost? Å gjøre dette er utrolig nyttig.

Kefir på tom mage for sykdommer

Nyttige egenskaper til kefir gjør det verdifullt i kampen mot sykdommer. Med nedsatt tarmfunksjon hjelper kefir diett. Drikk raskt fordøyd.

Et glass vanlig melk per time blir absorbert med 30%, og en tilsvarende mengde kefir med 90%. Dette letter fordøyelsen og øker stoffskiftet.

Kefir kan og bør konsumeres på tom mage for tarmsykdommer forbundet med lav surhet. Det anbefales at slike pasienter fortsatt drikker et glass kefir om natten før de går i seng.

I noen situasjoner anbefaler leger at de selv drikker kefir hos barn om morgenen på tom mage. Dette skjer når et barn har dysbakterier, rickets, anemi og allergier mot visse matvarer (for eksempel laktoseintoleranse). For voksne og barn anbefales en fermentert melkdrink før frokost etter å ha tatt antibiotika til behandling av sykdommer.

Ved å legge denne drinken til morgenmålet, vil du skape et surt miljø. Det absorberer kalsium, jern, vitaminer og andre næringsstoffer som kroppen trenger i tilfelle helseproblemer. Kefir forbedrer helse ved å forhindre utvikling av patogene og putrefaktive bakterier, samt fjerning av giftstoffer og andre skadelige stoffer fra kroppen.

Kefir på tom mage med overvekt

Levende bakterier fra en gjær melkdrikk skaper en sunn mikroflora i tarmene, noe som er viktig for hver person, spesielt hvis de er overvektige. Når flora er forstyrret, er fordøyelseskanalen fylt med toksiner, slagger, overflødig væske og til og med avføring. Alt dette reduserer materialutvekslingen, noe som er en av de viktigste årsakene til vektøkning.

Begynner å regelmessig drikke kefir om morgenen på tom mage og regelmessig ordne faste dager på den, vil du bli kvitt forstoppelse og rense kroppen til alt overflødig. Takket være dette vil du miste noen få kilo, og en akselerert metabolisme vil bidra til ytterligere effektivt vekttap.

Ifølge vurderinger er kefir nyttig på tom mage for å miste vekt og av andre grunner. Drikken inneholder mye proteiner (ca. 3 g per 100 g) og minst karbohydrater (opptil 5 g per 100 g). Det eliminerer følelsen av sult i lang tid uten å øke daglig kaloriinntak.

Kalsium forhindrer aktiv opphopning av fettavsetninger på grunn av det faktum at stimulering av kalorier som brenner inn i kroppen. Dette faktum er bekreftet av seriøs forskning.

Drikke en kopp kefir om morgenen anbefales for folk som sitter på kalori diett for vekttap. For eksempel, når fôring med rå frukt eller grønnsaker, er det mulig å forbedre gassdannelsen. Probiotika inneholdt i en fermentert melkdrikke eliminerer disse prosessene og fremskynder fordøyelsen av mat.

Selv uten kosthold, gir regelmessig forbruk av kefir på tom mage en uke å kaste opp til 1 kg - dette bekreftes av vurderinger av personer som sliter med ekstra pounds.

Ernæringseksperter anbefaler å kombinere meieriprodukter med bokhvete til frokost. Groats er en kilde til komplekse karbohydrater, som gir deg en forsyning av energi til begynnelsen av dagen og holder en følelse av fylde i lang tid.

Måter å spise bokhvete med kefir på tom mage er mange, men det mest populære er følgende: vask 3-4 ss kornblanding og hell kokende vann i en termos. La til morgenen, og om morgenen, hell et glass kefir og spis uten olje eller salt. Du kan legge til denne frokosten frisk frukt eller bær etter smak.

Produkt under graviditet

Sour milk drink er nyttig på tom mage og kvinner under graviditet - dette er bekreftet av mange leger. Sammensetningen av kefir inneholder mineraler og vitaminer, som er nødvendige for forventende mødre. Alle er raskt og enkelt fordøyd. På grunn av innholdet av lavt kaloriinnhold, bidrar produktet ikke til utseendet av overskytende kilo, noe som forstyrrer mange gravide kvinner.

Legg merke til at kjærligheten ved å bære et barn letter symptomene på tidlig toksisose hos kvinner, undertrykker kvalmeanfall. Det viktigste er ikke å glemme kontraindikasjonene som vil bli diskutert ved slutten av materialet. Generelt, før du bruker kefir på tom mage, anbefales en gravid kvinne å konsultere legen for hvem hun blir observert.

Hva skal du drikke om morgenen?

Fordeler og skader av kefir har lenge blitt studert. For å få en ekstremt positiv effekt på å drikke en drink til frokost, må du lære hvordan du velger en gjæret melkdrink. I henhold til graden av modenhet er det betinget delt inn i tre kategorier:

En dag er et produkt som selges umiddelbart etter gjæring. Det er trygt for helse, da det inneholder minst mikrober og alkohol. Mest nyttig for tarmene om morgenen.

Det to-dagers produkt har en optimal konsentrasjon av mikroorganismer og enzymer og er også nøytral for fordøyelseskanalen. I de tre dagene mye mer enzymer og mikroorganismer, og det resulterende karbondioksidet irriterer slimhinnen, stimulerer sekresjon og forårsaker utslipp av saltsyre. Å drikke et slikt produkt om morgenen på tom mage er skadelig.

Koker deg selv

Enda mer nyttig er hjemmelaget kefir. Oppskriften er elementær: Hell 100 ml melk (ved en temperatur på 20 grader) i glass og legg til 2 skjeer av fersk kjøpt kefir til hver. La være på et varmt sted i 1-2 dager.

For utarbeidelse av nye porsjoner kan du bruke det samme meieriproduktet i stedet for butikken. Det viktigste er å endre surdeigen minst en gang i uken, siden mikroorganismer i løpet av denne tiden alder, og deres effektivitet avtar.

Hvordan drikker kefir?

For å få nytte av en sur melkdrink på tom mage, må det ikke være for kaldt. Det ideelle er romtemperatur. Drikk sakte, ta små sip.

Hvis det er ubehagelig for deg å drikke kefir til frokost på grunn av sin sure smak, legg til en skje med sukker per glass og bland det (du kan forbedre smaken med honning eller kanel). Etter å ha drukket en fermentert melkdrink i begynnelsen av dagen, starter du fordøyelsessystemet og leverer kroppen med næringsstoffer. Det viktigste er ikke å misbruke, og begrense 500 ml per dag.

Hvem er kontraindisert?

Et glass kefir om morgenen er nyttig for de fleste, men det er kontraindikasjoner som må vurderes. Pasienter med gastrointestinale sykdommer, ledsaget av økning i surhet, kefir kan ikke drikke, spesielt på tom mage.

Sur melk drikk er ikke egnet for folk som er tilbøyelige til å løs avføring. Et glass kefir i stedet for frokost i et slikt tilfelle vil forverre problemet og forårsake alvorlig ubehag.

Og ikke glem at kefir, lagret selv i kjøleskapet i mer enn tre eller fire dager, anbefales ikke til sunne mennesker på grunn av død av gunstige bakterier. Dette produktet styrker og provoserer fermenteringsprosesser i fordøyelsessystemet.

Skader og fordeler ved å bruke kefir før sengetid

Kefir anses som et sunt produkt og er regelmessig inkludert i dietten til de som søker å lede en riktig livsstil. Det er mye å snakke om fordelene med å ta det om natten: det byrder ikke fordøyelseskanalen, gir deg forsiktig kropp, gir skjønnhet og forlenger ungdommen. Og dette er en generalisert vurdering av bruken av kefir. For noen mennesker, drikker et glass av denne fermenterte melk drikken før sengetid er et ritual som hjelper deg å sovne. Og dette rituale gir fordel eller skade, vi må finne ut av det.

Sammensetning og kalori

Ikke alle liker ren melk. Noen selv i barndommen oppfattet det uten mye entusiasme. Enten det er kefir - forfriskende, med en behagelig surhet, så godt å slukke tørsten din! Den er oppnådd fra melk under gjæring ved bruk av kefir "sopp". Denne fermenteringsprosessen, som setter melk til et nytt produkt, øker fordøyelsessystemet, siden laktose (melkesukker) blir melkesyre. Dette gjør kefir egnet for mat, selv for de som har laktoseintoleranse. Men ikke forveksle laktoseintoleranse med kaseinallergi mot melkeprotein. Kefir for slike allergier vil bli kontraindisert.

Når du blir til kefir, beholder melken alle vitaminer, sporstoffer og næringsstoffer som den er kjent for.

Denne drikken inneholder kalsium, organiske og fettsyrer, naturlige sukkerarter, kolesterol.

Tabell: vitamin mineralsk kompleks

og,
beta karoten
B1 (tiamin)
B2 (riboflavin),
PP,
B4 (kolin)
B5 (pantotensyre),
B6,
H (biotin),
B9 (folsyre),
B12,
S.

magnesium,
kalium,
fosfor,
fluor,
klor,
natrium,
krom,
jern,
sink,
selen,
svovel,
jod,
kobber,
mangan,
kobolt,
molybden.

Tabell: næringsverdi per 100 ml produkt

Det vil si at i 1 kopp kefir (250 ml) inneholder et gjennomsnittlig fettinnhold på 2,5% kun 125 kilokalorier. Dette er ikke mye, spesielt gitt sine gode ernæringsmessige fordeler. Derfor kan man med all trygghet hevde at det beriker kroppen med nesten alt som er nødvendig for riktig funksjon, samtidig som den er lett fordøyelig.

Fordelene med kefir om natten

Kefir er nyttig når som helst på dagen, men det er spesielt nyttig om natten for å drikke det. Her er noen grunner til hvorfor du bør bruke dette meieriproduktet like før sengetid:

Å være i sin struktur og drikke og mat, er det bra for å slukke både tørst og sult, uten å overbelaste fordøyelseskanalen. Derfor er det spesielt indikert for de som ønsker å gå ned i vekt, ikke vil laste magen med mat om natten.
Det øker stoffskiftet, som også bidrar til å gå ned i vekt: du sover, og kroppen blir slankere.
Kalsium, som er mye i kefir, absorberes bedre om natten.
Takket være de gunstige bifidobakterier og laktobakterier som inneholder og har bakteriedrepende egenskaper, blir tarmmikroflora normalisert, patogene bakterier hemmer, og kroppen blir kvitt slim og slagger raskere.
Kefir stimulerer produksjonen av fordøyelsessaft, som om morgenen vil bli uttrykt i god appetitt. En næringsrik frokost om morgenen - et løfte om riktig ernæring og god helse for hele dagen.
Takket være aminosyren tryptofan, det beroliger nervesystemet, hjelper til å sovne, takler effekten av stress, gjør søvn mer sunn.
Normaliserer blodsukkernivået, noe som er spesielt viktig for de som lider av endokrine sykdommer, som diabetes og bukspyttkjertel sykdommer.
Øker immuniteten, slik at kroppen blir immun mot infeksjoner.

Sistnevnte kvalitet gjør kefir ekstremt nyttig for barn, spesielt i høst-vinterperioden med forverring av forkjølelse. Ofte fører de til behovet for å ta antibiotika som hemmer gastrointestinale flora og føre til forstyrrelser i mage-tarmkanalen (gastrointestinale kanaler), og dermed redusert appetitt, diaré og generell svakhet i kroppen. Forskere har bevist at i løpet av behandlingsperioden med antibiotika og minst en uke etter at det er over, må friske kefir bli introdusert i barnets diett - det vil hjelpe kroppen til raskt å gjenopprette fordøyelsessystemet. Vanligvis, som praksis viser, i løpet av denne perioden, selv med dårlig generell appetitt, liker barna å drikke det, fordi barnets kropp føles godt som er bra for ham. Derfor, hvis barnet ikke spiste godt hele dagen, vil en liten mengde kefir (ca. 100 mg) om natten hjelpe ham til å fylle den nødvendige mengden vitaminer og mikroelementer, og forsiktig gjenopprette fordøyelseskanalen mens babyen sover. I tillegg, hvis barnet regelmessig bruker dette produktet til mat, vil immunitet, som bidrar til å beskytte kroppen mot forkjølelse, også være best.

Det er også vist hos eldre, spesielt de som har osteoporose. Det er kjent at kalsium absorberes med alderen, og da vil bruk av kefir for natten garanteres å være nyttig. Mange eldre har problemer med å fordøye litt næringsrik, men vanskelig å fordøye mat. Denne drinken, full i natt, vil hjelpe dem med dette: å ha probiotika i sammensetningen, det vil styrke fordøyelsen og fremskynde prosessen med å fordøye mat.

Bruken av kefir er nyttig for de som gjennomgår rehabilitering etter brudd. Takket være en kopp før sengetid, vil restaureringen av beinvev fortsette riktig og vil skje raskere.

For problemer som skyldes mangel på kalsium i kroppen, og dette er ikke bare sprø bein, men også dårlige tenner, sprø negler, svakt og flytende hår, må drikken være inkludert i kostholdet minst om natten, når kalsium absorberes av det beste.

Det er nyttig å drikke det og de som er aktivt involvert i sport. Spesielt kroppsbyggere trenger det fordi:

Fungerer som en kilde til protein som er uunnværlig for muskelvekst, derfor vil det være et alternativ til noen proteintilskudd;
Det er en utmerket kilde til kalsium, som er spesielt viktig for kroppsbyggere, hvis beinsystem under trening bærer store belastninger: å ta kefir om natten styrker skjelettet;
leverer fosfor til kroppen, bidrar til å avlaste tretthet og gjenopprette muskler og energireserver raskere etter hardt trening;
bidrar til å lindre fordøyelseskanalen, som ofte blir overbelastet av disse idrettsutøvere på grunn av økt ernæring som kreves for muskelvekst;
beroliger nervesystemet, sikrer god søvn, riktig produksjon av veksthormon og senker nivået av kortisol i blodet;
Selv fabrikkfabrikat kefir er mye mer egnet for riktig ernæring av en idrettsutøver enn melk: i motsetning til melk, laget av pulver i de fleste tilfeller, vil kefir være naturlig, siden det bare er hentet fra ekte melk - ikke pulverisert melk vil gjærme så mye.

Sykepleiere må ta kefir med forsiktighet, spesielt i de første 3-6 månedene av et barns liv. Det er nyttig for kroppen til en kvinne om natten og ikke bare når du ammer, fordi:

er en verdifull leverandør av kalsium, den daglige prisen er høyere hos en sykepleier, siden det meste går inn i morsmelk;
normaliserer arbeidet med fordøyelsen;
stimulerer produksjonen av morsmelk;
I tillegg til kalsium leverer det mors kropp med mange andre fordelaktige mikroelementer og vitaminer.

Fordøyelsessystemet hos babyen etter fødselen fortsetter å danne, som ofte ledsages av utslett, diaré eller diaré, økt gassdannelse, kolikk. En nyfødt kan ha forskjellige allergiske manifestasjoner, som er ganske vanskelig å avgjøre. Hvis dyrt testing for å identifisere et allergen til foreldrene til en baby er for dyrt, er det mest fornuftige å ekskludere sterke og middels allergener fra mors kosthold. Kefir tilhører ikke sterke allergener, men inneholder en stor mengde enzymer som spedbarnets fordøyelsessystem kanskje ikke tar etter å ha drukket morsmelk, som har drukket kefir. Oftest avtar den dårlige reaksjonen med 3-4 måneder av spedbarnets liv, noen ganger i det første år av livet.

Sykepleie kvinner bør bare drikke frisk sur melk drikk, som ikke er mer enn 1 dag, inneholder den minste mengden bakterier og alkohol.

Hvis ved slutten av det første året av babyens liv, oppstår allergiske reaksjoner, er det svært sannsynlig at han er allergisk mot melkeprotein (kasein). Hvis amming fortsetter selv etter ett år, er kefir best fjernet fra ammende morens diett.

Mulige kontraindikasjoner

Nesten alle mennesker som har god helse vil dra nytte av det. Men de som har medfødt eller ervervet intoleranse mot kefir eller dets individuelle komponenter, bør ikke tas før sengetid. Disse inkluderer:

lider av enuresis, da det har en vanndrivende effekt;
å ha økt surhet av magesaft, magesår i magesekken og tolvfingertarm, gastritt, tendens til gjæring i tarmene, flatulens og diaré;
lider av ødem, og har pankreatitt eller andre nyresykdommer, for dem er det en generell anbefaling om ikke å bruke væske før sengetid;
gravide kvinner, siden kefir tatt om natten, som enhver væske, vil føre til dannelse av edemer, hvilke kvinner er så utsatt for i denne perioden, spesielt i senere perioder;
ha individuell intoleranse mot kefir-komponenter, for eksempel kaseinallergi mot melkeprotein;
å ha forverring av kroniske sykdommer;
barn under 1 år. De kefir er kontraindisert selv om dagen, da det er svært forskjellig i sammensetningen fra morsmelk og melkeformler og vil forårsake alvorlige problemer med fordøyelsen.

Kefir forbedrer mage-tarmkanalen

Gravide, det er ikke bare nyttig for natten. På andre tider av dagen, må dette produktet nødvendigvis være i kostholdet, fordi det forbedrer funksjonen av mage-tarmkanalen, som, når den bærer et spedbarn, har stor belastning. Halsbrann og forstoppelse er oftest resultatene av en slik belastning. Mange gravide kefir bidrar til å overvinne disse ubehagelige problemer med fordøyelsen.

Video: sannheten og mytene om kefir

Metode og brukstid

Mange drikker et glass kefir før sengetid, børster tennene og legger seg. Men leger anbefaler å drikke det en time før sengetid, spesielt hvis middagen var tett. Det vil bidra til å fordøye mat raskere og legge til rette for fjerning av overskudd fra kroppen. Hvis kefir er full i stedet for middag, er det bedre å drikke det før sengetid, før du børster tennene: fylle magen og tilfredsstille sult, det vil hjelpe deg å sove bedre.

En kopp (250 ml) vil være ganske nok til mottak for natten for en voksen. For et barn fra en og en halv til 3 år, er en liten mengde drikke nok til en natt - opp til 50 ml. Etter 3 år, kan mengden gradvis økes, men ikke overstige 100 ml. Kefir refererer til væsker, og bruken før sengetid i et stort volum vil overbelaste nyrene.

Løsning for forstoppelse

Hvis du er uvel på grunn av problemer som forstoppelse og tyngde i magen, og etter at du har tatt kefir for natten, er du garantert en god stol på morgenen, og etterpå vil du føle deg frisk og forfrisket. Men det bør huskes at bare friske kefir fungerer, som ikke er mer enn 2 dager gamle. En tre-dag, tvert imot, styrker.

Hvis disse gastrointestinale problemer er kroniske, vil vanlig bruk av fersk kefir før sengetid sikkert legge til rette for strømmen, eller til og med eliminere dem. Denne handlingen skyldes de gunstige bifidobakterier og laktobaciller i sammensetningen.

Det er bedre å ikke bruke det til gravide kvinner om natten: det vil overbelaste nyrene og forårsake ødem, det er bedre å drikke om dagen.

Helse Oppskrifter

Det er mange oppskrifter for helse basert på kefir. Selv å blande den med hakkede grønnsaker, vil urter eller frukt være veldig gunstig for kroppen. Men det er spesielle oppskrifter som kan hjelpe til med behandling av visse sykdommer.

Midler for senking av trykk

kefir - 1 ss.;
bakken kanel - 1 ts.

Legg kanel til et glass kefir.
Rør til glatt.
La det brygge i 5 minutter.

Kefir er bedre å ta fett eller mellomstort - fra 1 til 2,5%. Fettfri - ikke det beste valget, fordi det blir observert ikke bare mangel på fett, men også den minste mengden næringsstoffer.

Effektiviteten av en slik cocktail med vanlig bruk for å normalisere presset har vært vitenskapelig bevist. Dette verktøyet bidrar også til å redusere blodsukkernivået og fremmer vekttap.

Oppskrift med kanel, ingefær og rød pepper for natten for vekttap

kefir (fettinnhold 1% - 2,5%) - 1 ss.;
bakken kanel - 0,5 ts;
bakken ingefær - 0,5 ts;
paprika bakken - på toppen av et kniv.

I et glass kefir, legg til kanel, ingefær, rød pepper.
Bland alt grundig.
Ta en drink i stedet for middag.

Kanel, ingefær og rød pepper brenner aktivt fett, og kefir myker deres effekter på magen

Denne cocktailen kalles fettforbrenning. Dens effektivitet er bekreftet av både medisinsk forskning og vurderinger av mennesker. Det kan ikke ellers skyldes de fantastiske egenskapene til ingrediensene i sammensetningen:

kanel: har en gunstig effekt på fordøyelsessystemet, bidrar til å eliminere giftstoffer og slagger fra kroppen, senker blodsukkernivået;
Ingefær: inneholder gingerol, som har en oppvarmingseffekt, noe som resulterer i at stoffskiftet akselereres med involvering av kroppsfett i det, øker blodsirkulasjonen;
rød pepper: inneholder capsaicin, hvor oppvarmingseffekten er sterkere enn ingefæren; bidrar til å øke effekten av å miste vekt fra ingefær;
kefir: er et godt utgangspunkt for alle de listede brennende ingrediensene, som gir en mild beroligende effekt på fordøyelseskanalenes indre forside, samtidig som stoffskiftet forbedres og forbedringen av fjerning av matrester fra kroppen.

Denne drinken tilfredsstiller sult og bidrar til å sovne raskere. Etter en ukes bruk vil du legge merke til en reduksjon i vekt på opptil 4 kg.

Naturligvis kan alle kefir-cocktailer som inneholder krydder, bare bli drukket til de som ikke har kontraindikasjoner til bruken. Gravide, ammende mødre, barn, personer med gastrointestinale sykdommer, er disse oppskriftene ikke egnet.

Parasitt rensing ved metoden til Genghis Khan

Det antas at parasitter bare kan være de menneskene som har levestandard under gjennomsnittet. Denne visningen er feilaktig. Verdens helseorganisasjon høres alarmen og hevder at i dag er minst 95% av verdens befolkning smittet av ulike parasitter. I Europa, ifølge denne organisasjonen, er hver tredje person smittet med dem, og infeksjonen i den amerikanske befolkningen er enda større - 85%. Risikoen er spesielt bra for de som har kjæledyr. Parasitter som kan bosette seg i menneskekroppen er ikke bare flere typer ormer av forskjellige størrelser - fra mikroskopiske til store, veier flere kilo; men også sopp, gjær, virus, bakterier som kan føre til forverring av helse, tap av styrke eller til og med død. Ifølge statistikker fra Verdens helseorganisasjon, forårsaker ulike typer parasitter 14 millioner dødsfall per år.

Det er flere måter å kvitte seg med parasitter hjemme. Den mest effektive er de som en person systematisk spiser mat eller produkter som ikke skader kroppen sin, men er skadelig for parasitter. Og i de to mest kjente oppskriftene, er kefir brukt som hjelpemiddel. Hovedbestanddelen er hvitløk.

Hvitløk er den viktigste ingrediensen i en parasittrens.

Rensing i henhold til metoden til Genghis Khan består i det faktum at før du legger deg til sengs er det nødvendig å spise et glass hvitløk og drikke den ned med en sur væske. Hvitløk skal hakkes i små "piller" slik at det lett kan svelges. I intet tilfelle bør du prøve å tygge det, fordi da blir hvitløksaft utgitt, som ved bruk i slike mengder vil forårsake store problemer i hjertet. I tillegg, hvis du tygger hvitløk, kan du bare ikke bruke den så mye du trenger - 1 kopp. Hakket hvitløk vaskes ned for lettere å svelge. I tillegg til kefir egnet plomme, tomat eller annen sur juice. Væske for zapivaniya vil ta ca 1-1,5 liter. Kefir er bedre å ha et fettinnhold på opptil 1,5%. Dette bør gjøres bare for natten, fordi 2 timer før du spiser hvitløk og noen timer etter at du ikke kan spise noe.

Metoden ble kalt på denne måten fordi den var kjent for den mest berømte Genghis Khan. Selv da, hvor ofte dyr dør fra parasitter, mistenkte de at mannen kunne lide av dem. Genghis Khan beordret sine soldater å bruke hvitløk før sengetid, vaske det ned med sur melk. Metoden hjalp virkelig, blitt en av hemmelighetene til styrke, helse og utholdenhet i sine tropper. Professor i tradisjonell medisin, A.T., snakket veldig godt om metoden til Genghis Khan i sine forelesninger. Ukritisk. Denne metoden kan hjelpe på en gang å kvitte kroppen av ulike typer vanlige parasitter. I mer alvorlige tilfeller - når parasitten er stor, for eksempel tapeworm, bovine eller svinebåndorm, båndorm, bør slik rengjøring utføres innen en måned. Selvfølgelig, før du fortsetter å rense kroppen med folkemetoder, og til og med lenge, er det viktig å gjennomgå en medisinsk undersøkelse.

Lett rengjøringsmetode

Den milde metoden er forskjellig fra Genghis Khan-metoden bare i mengden hvitløk - kun 10 kryddernøkler, og ifølge vurderinger hjelper det ikke alltid. De må også svelges, uten å tygge og klemmes med kefir. Denne metoden vil spare små parasitter, men for en mer global rensing er det bedre å bruke metoden til Genghis Khan.

Begge metoder er kontraindisert hos barn, ammende mødre og gravide kvinner. Hvis det er kroniske sykdommer, spesielt i mage-tarmkanalen, kan disse metodene heller ikke brukes - bare etter å ha konsultert en lege og gjennomført en undersøkelse av kroppen.

Video: Rengjøring av kroppen av Genghis Khan

Kefir er en sann eliksir av helse for de fleste, som vist av mange vitenskapelige studier og den århundrer gamle opplevelsen av bruken. Bare for noen kan det være skadelig. Og hvis du er heldig å være blant de som er kefir egnede, sørg for å inkludere den i kostholdet ditt, i det minste, la deg selv et glass av denne helbredende drikken før du går i seng. Prøv også sunne oppskrifter basert på den. Med en rimelig holdning, med tanke på helsetilstanden, vil effekten på kroppen bare være gunstig og muligens lindre fra å ta kjemi i form av tabletter.