Stevia Oppskrifter

• Analyser

Hei kjære stevia elskere! Her, vår etterlengtede søtningsmiddel stevia flaunts i vårt kjøkken. Vi drikker te, kaffe og andre drinker med ham, men av en eller annen grunn slutter dette bruksområdet? Og hvorfor? Tross alt har tusenvis av mennesker, fra husmødre til spesialister innen næring og matlaging, utviklet for deg fantastiske oppskrifter med stevia for å lage forskjellige desserter, baking, iskrem, frokostblandinger, gryteretter og mye mer. Så la oss bruke dem, og dermed begrense forbruket av sukker, i stedet bruke et naturlig søtningsmiddel. Tross alt er det slik vi kan oppnå den perfekte kroppen og bli sunnere!

Din oppmerksomhet tilbys de beste oppskriftene med stevia!

Oppskriften på muffins med stevia fra Elena Malysheva

Stevioside er det beste naturlige søtningsmiddelet som raskt øker popularitet i Russland. Hvorfor? Hemmeligheten er enkel! For det første har stevioside en unik søt smak. For det andre inneholder det ikke kalorier!

I programmet "Live sunn" fra 09.12.2018 g Elena Malysheva sammen

Lav kalori kirsebærpai med stevia

Hva med super-lavt kalori kirsebærpai med stevia?

Kaloriinnholdet i denne parabolen er bare 136 kalorier per 100 gram! Du kan skjemme deg bort med sånnhet uten frykt for en figur! På forberedelse av en slik kake vil det ta bare en halv time. Vel, la oss prøve?

Cookies med julen "Stevia" diett

Oppskrift på julekaker med stevia.

Absolutt alle hjemme kan lage mat. Svært velsmakende kaker som vil appellere til alle elskere av søtsaker. På samme tid, takket være bruken av et naturlig søtningsmiddel, vil det ha et lavt kaloriinnhold.

Is med bærstevia

Følgende oppskrift vil overraske deg med sin ekstraordinære enkelhet og svært lite kaloriinnhold.

Adresse: 143026, Moskva, Mozhayskoye Highway, ow. 165, bygning 1, kontor 8, 15, 27

Stevia Oppskrifter: Stevioside for syltetøy, søtsaker, sirup

Stevia er en plante som vokser i Sør-Amerika, som indianerne kaller sukker eller honninggress. I dag brukes denne planten aktivt til matlaging som sukkerstatning. Det finnes en rekke spesielle oppskrifter som er nyttige ikke bare for diabetikere, men også for friske mennesker.

Bladene til denne honningplanten har en søthet 15 ganger høyere enn raffinert sukker, på grunn av tilstedeværelsen av steviosider i sammensetningen. Av denne grunn legges stevia til forskjellige retter som er ideelle selv for personer med høy masse. 100 gram av denne planten inneholder bare 18 kalorier.

Bruken av stevia i matlaging

Stevia som et ideelt søtningsmiddel er et naturlig produkt som har mange fordelaktige egenskaper. Takket være dette er oppskrifter forberedt med bruk perfekt for diabetikere og personer med økt kroppsmasse.

• Når du legger til en sukker erstatning til en hvilken som helst oppskrift, endrer ikke stevia sine kvaliteter selv når de blir oppvarmet.
• Ved baking av melprodukter blir stevia vanligvis tilsatt som pulver eller sirup.
• Også sirup eller infusjon brukes til fremstilling av sukkerholdige drikker, gelé.
• Inkludert stevia helles i syltetøy, kefir, frokostblanding eller yoghurt.

Tilbereder søte drinker fra stevia

Det finnes alle slags oppskrifter for drikkevarer som bruker stevia. Svært ofte, er denne naturlige sukker erstatningen brukt som et søtningsmiddel for kaffe, te, compotes eller kakao.

Drikkevarer, som inkluderer steviosid, er i stand til å raskt slukke tørsten og tillates ikke bare for friske mennesker, men også for diabetikere.

Hvis du har diabetes, og du har tenkt å prøve et nytt produkt eller en ny rett, er det veldig viktig å kontrollere hvordan kroppen din reagerer på det! Det anbefales å måle blodsukkernivået før og etter måltider. Det er praktisk å gjøre dette med OneTouch Select® Plus-måleren med fargetips. Den har målområder før og etter måltider (om nødvendig kan de tilpasses individuelt). Et hint og en pil på skjermen vil umiddelbart fortell om resultatet er normalt, eller om forsøket med mat var mislykket.

Stevia har en lett urte smak, så den er perfekt for søtende urtete. I dette tilfellet kan denne planten brygges med te eller kaffe, eller separat i form av infusjon.

Samtidig kan den eksakte oppskriften for å forberede infusjonen vanligvis finnes på emballasjen til urt.

Denne engangsinfusjonsrecepten med stevia er ideell for personer med diabetes, da det kan redusere blodsukkernivået.

1. For forberedelsen vil det kreves 2 gram finhakkede tørkede blader av planten.
2. Stevia helles med en liter kokende vann og infunderes i over tjue minutter.
3. Etter en halv time får infusjonen en god smak, en behagelig lukt og en lysebrun fargetone.
4. Etter at infusjonen med stevia varer mer enn en dag, får den en mørkegrønn farge.

Matlaging sunne søtsaker

Søtsaker med stevia er ikke bare velsmakende, men også nyttige for diabetikere. Oppskrifter for matlaging søte retter er ganske enkle og ikke ta mye tid. Stevia er lagt i stedet for sukker i muffins, kaker, kaker, syltetøy, kaker, pannekaker og andre retter.

Den eneste søtten hvor dette søtningsmiddelet ikke kan brukes, er marengs kaker. Faktum er at oppskrifter involverer hevelse av sukker under påvirkning av høye temperaturer, mens steviosid ikke vet hvordan man krystalliserer og blir karamell. For tilberedning av bakervarer brukes stevia i form av infusjon, sirup eller pulver.

Ved matlaging er det viktig å vurdere at ett gram stevia erstatter 30 gram raffinert sukker. Stevia er ideell for å lage frukt, havregryn, eller shortbread kjeks.

I noen tilfeller kan sukkersubstitutten legge til litt bitterhet til den ferdige parabolen, men den kan nøytraliseres ved å legge til en liten mengde sukker.

Infusjon med stevia, kokt med lager, perfekt for å legge til oppskrifter.

• For forberedelsen trenger 20 gram tørre blad av planten.
• Stevia strømmet 200 ml kokende vann og kok i ti minutter.
• Deretter fjernes løsningen fra varme, helles i en termos og insisteres i minst tolv timer.
• Den resulterende infusjonen filtreres.
• Brukte blader fylles på med 100 ml kokende vann og infiseres i minst åtte timer.
• Begge infusjoner helles i en vanlig beholder og lagres i kjøleskapet i ikke mer enn en uke.

Du kan også lage en sirup, som legges til oppskrifter av slike søte retter som syltetøy. Infusjonen avdampes over lav varme til tykk. Hvis du legger en dråpe av løsningen på en hard overflate, bør den ikke spre seg. Denne sirupen kan lagres i kjøleskapet i flere år.

Ved utarbeidelse av bakervarer kan stevia brukes i form av et ekstrakt, hvis oppskrift er ganske enkel. Tørre blader av søtt gress helles med etylalkohol, brandy eller skotsk og infunderes i 24 timer.

Etter dette filtreres løsningen og fortynnes med rent vann. For å redusere alkoholkonsentrasjonen oppvarmes væsken over lav varme, og ekstraktet skal ikke få lov til å koke.

Bruk av søtningsmiddel for bevaring

I tillegg til baking, er stevia mye brukt i produksjon av pickles, hermetikk og marinader, samt å bli lagt til syltetøy. Den riktige oppskriften på konservering innebærer å legge til fem tørre blader av en honningplante per tre liter krukke.

For fremstilling av kompote brukt ti tørre blad av stevia, krever dette tilsetning av ¼ av sukker. Når gress legges under bevaring, virker det som et antiseptisk middel.

Jam med stevia kan være en utmerket erstatning for søte retter til diabetikere. For utarbeidelse av egnet ekstrakt av stevia. Mer om det. Hva er stevia søtningsmiddel finnes i artikkelen fullt dedikert til dette produktet.

• Jam er tilberedt med en teskje ekstrakt og to gram eplepektinpulver pr. Kilo produkt.
• Pulveret må fortynnes i en liten mengde rent vann.
• Fruktene vaskes og helles i pannen, og det fortynnede pulveret helles også der.
• Syltetøyet blir kokt over lav varme, oppvarmet til en temperatur på 70 grader, hvorpå den avkjøles, kokes og avkjøles igjen.
• Semi-forberedt syltetøy blir simret igjen i 15 minutter, hellet i en sterilisert krukke og rullet. Slike syltetøy anbefales å bli spist i små porsjoner.

Stevia er også lagt til oppskrifter for kjøttretter, salater og side retter. Samtidig får maten gode rike og fordelaktige egenskaper. Stevia-pulveret sprinkles vanligvis på toppen av kokte retter.

Stevia. Naturlig sukker erstatning. Mot diabetes, fedme og hundre lidelser (Yuri Konstantinov, 2016)

Hvis du vil leve lenge og være sunn, bruk honning stevia - en unik helbredende søt urt som lett kan erstatte sukker uten å skade helsen din. Stevia er mange ganger søtere enn sukker og har ikke noe kaloriinnhold. Ikke forårsaker frigjøring av insulin, er ikke en mat for bakterier, ufarlig med langvarig bruk, forbedrer vevregenerering, øker immuniteten, har en antitumor og anti-inflammatorisk effekt, normaliserer metabolisme og fremmer dermed vekttap! Det er godt løselig i vann, det kan brukes i kosmetologi, matlaging, og den vanlige bruken bidrar til aktiv levetid! Hvordan vokse og riktig bruke denne mirakelfabrikken, les i vår bok.

Innholdsfortegnelse

• introduksjon
• Stevia Oversikt
• Stevia medisiner
• Kosmetiske oppskrifter
• Stevia Oppskrifter

Fra serien: Pocket Healer

Gitt innledende fragment av boken Stevia. Naturlig sukker erstatning. Mot diabetes, fedme og hundre lidelser (Yuri Konstantinov, 2016) levert av vår bokpartner - selskapet Liters.

Stevia Oppskrifter

Før du gjør noen komplekse retter eller bakverk, prøv et blad av stevia eller bryg det i te. Stevia er en urt, og den har en gresskvalitet som ikke alle liker. Det virker som om smaken av stevia ligner smaken av lakris (lakris). For å smadre det, legger du til kanel på bakverk eller noen andre krydder etter deres smak (sitronskive, mynte og lignende). Det er alt for seg selv.

I marinade og vegetabilske retter er smaken ikke merkbar.

Det er bedre å ta steviapulver, og ikke knuste blader, som smørbakking. Faktum er at noen pulver ikke har greske smaken av stevia, noe som er viktig for smaken av baking. Og i kjeks, pannekaker og andre desserter - som noen vil like mer (pulver eller knuste blader). Alt læres i praksis. Og hvis oppskriften sier om pulveret, betyr det ikke at det ikke kan erstattes med sirup eller infusjon, og omvendt. Du kan prøve. Det skal huskes at stevia inneholder nesten ingen kalorier (8 kcal per 100 g gress), og sødheten øker ikke sukkernivået i blodet, men med konstant bruk kan det senke trykket.

Hvis oppskriften er skrevet om knust stevia, betyr det samlet, tørket og knust stevia. For oppskriften trenger den mer enn det kjøpte steviapulveret fra posen. Dette bør tas i betraktning hvis en erstatning er gjort som en del av oppskriften.

Hvis du tar steviapulver kjøpt i en butikk, så i en liten pose, vanligvis 2 g. Denne posen brygges med 1 liter kokende vann og går i 15-20 minutter. Infusjonen blir lysebrun. Hvis infusjonen er åpen i flere timer, blir den mørkegrønn.

Te med stevia, i tillegg til å ha gode smaks- og forsterkende egenskaper, bidrar også til normalisering av immunsystemets funksjoner, blodsirkulasjon, blodsukker og vedlikehold av blodtrykk innenfor normale grenser. Te bidrar også til cicatrization av magesår og tarmssår, eliminerer effekten av gastrit og karies, og har en gunstig effekt på funksjonen av lever, nyrer og milt.

Forholdet mellom sukker og stevia:

1 g kjøpt steviapulver er lik i søthet til 10 g sukker. I en spiseskje med 25 g sukker, i et glass på 200 g

1 ts sukker er erstattet med ¼ teskje av tørket stevia, eller kjøpt pulver på en knivspids (ca. 0,7 g) eller 2-6 dråper stevia flytende vann ekstrakt.

1 spiseskje sukker erstattes med ¾ ts av tørket stevia, eller kjøpt pulver (2,5 g), eller 10 dråper flytende stevia vann ekstrakt.

1 kopp sukker erstattes med 1-2 spiseskjeer av malt tørket stevia, eller kjøpt pulver med en hastighet på 20 g, eller 1-2 teskjeer av flytende stevia vann ekstrakt.

Mengden stevia i oppskrifter kan reduseres eller økes, fordi alle elsker en annen søthet.

Ingredienser: 1 liter vann, 2 ss. l. salt, 1/3 ts steviapulver, 2 ts. eddik essens, bay leaf.

Tilsett alle ingrediensene til vannet, kok opp og hell glassene med de tilberedte grønnsaker i marinade.

Sammensetning per liter krukke: 400 ml vann, 2 ts. salt, 2 friske steviablader, 2 ss. l. Bord eddik, krydder etter smak (bitter, allspice (ert), løvblad, hvitløk, dill paraplyer, kirsebærblad, currants, persille, selleri, pepperrot, etc.).

Krydder i vekt bør ikke overstige 25 g. Halvparten av krydder er satt på bunnen av krukken, den andre halvdelen på toppen, på agurkene.

Ingredienser: 1 liten kålkål (500 gram), 1 gulrot, 1 ss. l. salt, ¼ ts steviapulver (eller 1 teskje tørket knust stevia), krydder etter smak (allspice, løvblad, sort pepper), 50 ml eplecidereddik, 50 ml uberørt vegetabilsk olje, 100 ml kokende vann.

Kok kål, skrell og grøt gulrot på et grovt rifler. Kål kan bli moset. Koble til gulrot. I kokende vann tilsett salt, steviapulver, krydder, hell eddik og vegetabilsk olje. Varm marinade hell kål. La for å marinere under lokket for en dag.

Ingredienser: 1 kg tomater, 2 ts. knust stevia, 3 ss. l. Paprika, 1 ss. l. Garam Masala, salt, 25 g sennepsfrø, 50 g olje, 4 ss. l. eddik.

Garam Masala er en krydderblanding som er ekstremt populær i maten i India og noen naboland. Blandingen av blandingen varierer fra region til region og kan inkludere i forskjellige kombinasjoner: sort og hvit pepper, nelliker, balabarblader, muskatblader, sort og hvitt kumminfrø, kanel, svart, brun og grønn kardemomme pods, muskat og mandler., korianderfrø. Masala kan gjøres selv eller kjøpes i butikken.

For å forberede en chutney med en tomat, må du fjerne huden (for å gjøre dette, senke dem i kokende vann i noen minutter) og kutt i terninger. Varm oljen i en skillet, stek sennepsfrøene i den, tilsett hakkede tomater og simer, rørt av og til. Etter 5 minutter, hell i garam masala, stevia, paprika, hell i eddik, bland og simmer på lav varme i 10 minutter. Så kult, og sausen er klar til servering.

Ingredienser: 200 g bokhvete mel, 4 ss. l. potetstivelse, 100 g sopp, 1 løk, 1 liten courgette eller courgette, 250 ml kefir, 4 ss. l. vegetabilsk olje, 1 ss. l. stevia, 1 egg, 1 ts. uten lysglass, salt.

Grovhakk sopp, fine løk. Tilsett mel og stivelse til kefir, bland deretter stevia, salt, egg, brus, smør. Rør og la stå i 10 minutter. Til slutt legg til sopp, løk og revet courgette revet på et grovt rivejern. Rør forsiktig. Hvis deigen er for bratt, fortynn med varmt vann til konsistensen av rømme.

Bake i en oppvarmet panne, dekker med lokk, til gyldenbrun.

Ingredienser: 1 kopp semolina, 5 glass melk, 1 ts. uten en stein med tørrpulver stevia eller 50 ml stevia infusjon, 30 g smør, salt.

Melk bringer koking, tilsett salt og stevia og omrør, hell en tynn strøm av kornblanding. Fortsett å lage mat under omrøring. Når grøten tykes, reduser varmen og kok i 10-15 minutter med lav varme. Før du serverer, legg den varme grøten på en tallerken, legg et smør i den.

Hvis stevia infusjon brukes, så kan den legges til ferdig grøt og blandes.

Ingredienser: ½ kopp halvpasta, 500 ml melk, 1 gulrot, 50 ml stevia infusjon, 1 ss. l. smør, salt.

I ristede gulrøtter setter smøret og kokes i lav varme i 1 time. Deretter helles melken, kokes, legg til halvpannen, tilsett stevia-infusjon, rør og legg i ovnen i 30 minutter.

Struktur: 1 glass ris, 1,5 glass vann, 3 glass melk. 0,5 ts. tørrpulverte stevia, 2 ss. l. smør, salt.

Vasket ris skal helles i kokende saltet vann og kokes, omrøres, til det er tykt. Deretter tilsettes varm melk, hakkede stevia, rør og fortsett å lage mat på lav varme i 20-30 minutter. For bedre å beskytte kan grøt legges på i 10-15 minutter i et vannbad (i en annen stor pott med kokende vann). Hell på grøten med smeltet smør ved servering.

Ingredienser: 1 glass ris, 1 glass vann, 500 ml melk, 2 ss. l. olje, stevia pulver på toppen av en kniv, 300 g epler, 100 g plommer, 2 ss. l. rosiner, salt.

Vask vasket ris i kokende vann, salt og lag over lav varme til vannet fordamper. Tilsett varm melk og koker deretter over lav varme. På slutten av matlagingen legg eplene, kutt i stykker, pitted plommer og skrell, skålte rosiner, hell steviapulveret. Rør og varm alt opp. Server med smør.

Ingredienser: 75 g ris, 400 g gresskar, 250 ml melk, 30 g smør, stevia på spissen av en kniv, salt.

Vask og lag ris i melk eller melk i halvparten med vann. Separat, kok gresskaret, rengjøres og kuttes i store biter på vannet, drener vannet, hugger det med en blender eller knuse. Sett gresskarpuré til ris, salt, tilsett smør og stevia, bland, koker (hvis ønskelig) i noen minutter eller bare la det komme til å sitte på en varm ring.

Når grøten kjøler litt, blir den tykkere.

Sammensetning: 4 ss. l. ris, 1 eggeplomme, 1 ts. knust stevia, 2 proteiner, 1 stort eple, salt, olje for smøring av skjemaet.

Kok ris i vann, brett i en kolander og skyll, legg deretter øl, stevia, pisket hvitt, salt. Legg halvparten av risen i en mold, smørret, deretter et skivert eple uten kjernen, sett resterende ris på toppen og bake i ovnen i 15-20 minutter. Server med sirup (kan være med stevia ekstrakt).

Ingredienser: 1 glass vermicelli, 2 epler, 1,5 ts. tørr stevia, smørbit, salt, olje til smøring, bakken kjeks.

Kok finbrutt makaroni i saltet vann, avløp i en kolander, pensel med olje og dryss med brødsmuler. Legg et jevnt lag med pasta, og på toppen av eplesauce og smør i skiver og bake i ovnen i 20 minutter.

For eplepuré: hakk epler med en gaffel, bake i ovnen, gni gjennom en sigte, bland med stevia og koke (du kan finhakke eplet uten kjernen og hogge den).

Du kan bruke og infusjon av stevia med en hastighet på 50 ml, eller ekstrakt (7-10 dråper).

Ingredienser: 2 egg, 250 ml melk, 3 ss. l. havremel eller bokhvete mel, 3 ss. l. hvetemel, 1 ts. ingen lysbilder av stevia pulver (mindre mulig), salt, vegetabilsk olje.

Bland havremel og hvetemel, tilsett salt og steviapulver. Eggene løs i melken, hell i melet, bland alt godt. La deigen stå i 15 minutter, hell i et par spiseskjeer av vegetabilsk olje og bake pannekaker.

Ingredienser: 2 medium eller 1 stor bete, risgrøt fra 2 ss. l. ris, hakket stevia på spissen av en kniv, 2 ss. l. rosiner, 1 eple, 2 ts. smør.

Kok beets eller bake, peel og fjern kjernen med en skje. Risgrøt blandet med stevia, rosiner og finhakkede epler. Tilsett smør. Fyll rødbeter, hell i rømme og bake i ovnen, eller i en lukket kasserolle med tykke (fortrinnsvis støpejern) vegger, eller i en liten kjele.

Ingredienser: 300 g sjø, 50 g surkrem eller melk, 3 ss. l. mel, 2 epler, 5 dråper stevia ekstrakt.

Stew søtet i rømme (eller melk), krydret med mel, kok, legg til rå ristede epler og stevia ekstrakt. Rør.

Ingredienser: 2 roser, 4 ss. l. ris, 2 epler, 1 ts. uten stevia lysbilder, 1 egg, 1 ss. l. mel, 2/3 kopp melk.

Snupper rengjør og koke, ta av kjernen, gi riven en koppform, og fyll den med kokt ris blandet med hakkede epler, stevia, smør og egg.

Samtidig lag melkesausen av mel og melk, hell de rognene og bake.

Ingredienser: 3-4 kjeks av hvitt brød eller langt brød, 1 glass vann, 1 ts. uten lysbilder av stevia, 1 ts. smør, 50 ml melk.

Kok stevia i et glass kokende vann, la i 10 minutter under et lokk. Det er ikke nødvendig å avkjøle seg til romtemperatur, fordi da bør du helle kjeksene med varmt, søt vann og, når de svulmer, gni gjennom en sigte. Tilsett smør og kokende melk.

Sammensetning: 3 ss. l. semolina, 1 kopp vann, 2 ss. l. kakao, vegetabilsk olje, 1 ts. tørr knust stevia.

Kok opp vann, legg til kakao og stevia. Hell halvpannen, lage mat. Legg den ferdige grøden i oljete mugg eller små kopper, legg i kjøleskapet, la det herdes. Sett den kalde grøten ut av formen, server med fruktsaus.

Ingredienser: 250 g gresskar, halv kopp halvpasta, 2 kopper melk, 100 ml stevia infusjon.

Manka sovner i kokende melk. Kok på nytt og sett til side. Skal gresskaret, kutt i små terninger, legg i vann med stevia-infusjon slik at den bare dekker gresskaret, og lag over lav varme til det er mykt. Deretter blandes med halvpasta og kokes.

Ingredienser: 1 glass melk, 2 ss. l. semolina, 1 ss. l. tørrpulverte stevia, 1 ss. l. smør, 2 egg, 1 ss. l. breadcrumbs, salt, frukt i fyllingen.

Kok tett semolina. Grind smør med to eggeroller. Rør smøret grundig med varm semolina, legg den i små porsjoner. Legg til stevia, bland alt. Slå hvittene i et tykt skum og bland med den forberedte manna-blandingen. Legg halvparten av massen i smurt med smør og strø med brødsmuler, legg noe frukt på toppen og dekk med den andre halvdelen av massen. Dryss med smør og bake i ovnen. Server varm ovn.

Ingredienser: 1 glass tranebær, 2 ss. l. tørr knust stevia, 50 g halvpasta, 1 kopp vann.

Cranberry bust, vask og knead. Legg til 2 ss. l. kaldt kokt vann og klem juice gjennom gassbind. Marc helle et glass vann og koke i 5 minutter. Bland blandingen i kokt kjøttkraft og kok i 15-20 minutter, hell deretter steviaen, la massen koke og fjern fra brannen. Presset juice høstes tidligere inn i sveiset masse og slår med en mikser til tykt skum. Når massen øker med 2 ganger, hell den i vaser og sett på et kaldt sted for å tykkere.

Ingredienser: 4 mellomstore gulrøtter, 4 ss. l. melk, 1 eple, 2 ts. semolina, 1 ts. uten skiver av hakkede stevia, 1 ts. oljer, 2 yolks, 1 protein.

Kutt en gulrot i stykker og smør i melk over lav varme til klar (du kan legge til melk om nødvendig). Peel eplet og gulrot gjennom en kjøttkvern, kombinert med semolina, stevia, kremaktig mykt smør, eggeplommer og pisket protein. Ikke salt, smør formen (liten gryte eller krus) og lag på et par, legg på rutenettet, til du er klar.

Ingredienser: 2 kopper mel, 1 ts. infusjon av stevia, 100 ml melk, 50 g smør, 0,5 ts. brus, salt, 1 egg.

Melk blandet med stevia-infusjon. Tilsett salt og brus til melet, rør i smøret, hell deretter i melken og bland alt godt.

Rull ut deigen, kutt i stykker og bake ved en temperatur på 200-220 grader i 15 minutter.

Ingredienser: 200 g smør, 50 g sukker, 2,5-3 kopper mel, 1 ts. knust tørkede blader av stevia (mengden kan endres til smak), 2 ss. l. pulverisert sukker for sprinkling kjeks.

Smør smør med sukker, tilsett mel og stevia. Knytt deigen slik at du ikke holder deg i hendene, legg den i en pose eller i folie i kjøleskapet i en halv time. Fjern deretter fra kjøleskapet, rull ut og kutt i firkanter, krus eller andre figurer. Bake i en forvarmet ovn ved 180-200 grader i 10 minutter. Legg det varme konditoriet på et bord eller en annen overflate og dryss med pulverisert sukker.

Ingredienser: 1 kopp mel, 100 g smør (margarin kan være), salt, 100 ml stevia infusjon, 1 egg.

Forberede denne 1 ss. l. stevia pulver hell 100 ml kokende vann, koke, kok i 5-6 minutter, og fyll deretter i 10-15 minutter. Bland margarin med stevia-infusjon og salt, tilsett mel. Knead deigen, pakk den i plast og legg den i kjøleskapet. En halv time senere er deigen tynt rullet, brettet fire ganger, igjen litt valset. Klipp ut informasjonskapsler. Bake 30 minutter ved 180 grader.

Ingredienser: 2 kopper mel, 2 ts. uten en tørr stevia, 1 glass vann, 1 egg, salt, 250 g smør.

Slutten på det innledende fragmentet.

Innholdsfortegnelse

• introduksjon
• Stevia Oversikt
• Stevia medisiner
• Kosmetiske oppskrifter
• Stevia Oppskrifter

Fra serien: Pocket Healer

Gitt innledende fragment av boken Stevia. Naturlig sukker erstatning. Mot diabetes, fedme og hundre lidelser (Yuri Konstantinov, 2016) levert av vår bokpartner - selskapet Liters.

Stevia Oppskrifter

Kostholdig vaffelkake

Jeg inviterer deg til å smake på den saftige og ømme diettkake! Du kan spise alt på en gang! Hva jeg ofte gjør når jeg vil ha en velsmakende og mye!

Curd gryte "Zebra"

Jeg vil behandle deg til deilig, sunn og rask å forberede (takket være den grytepotten Zepter) gryten. Gryten ble tilberedt ikke i ovnen, men på komfyren. Hva skjedde - gå og se.

Dessert "Subtle Delight"

En vinn-vinn-situasjon, når du vil ha både søt og kjøling, når du er sikker på at det ikke finnes noen E-nis og andre tilsetningsstoffer - dessert for de som følger riktig ernæring eller strever etter det! Veldig velsmakende. Desserten viser seg på 3 porsjoner, på to er det mye)))

Havregryn diett kake

Igjen, jeg mister vekt og gjør opp igjen :) Lei av havremel til frokost? Her er et flott alternativ!

Low Carb Dessert "Bird's Milk"

Nå er mange som ser på mengden karbohydrater i kostholdet, dette er en herlig oppskrift på slike mennesker.

Curd kake med apple gelé "Gleden av diabetiker"

I dag er bestemorens bursdag. Siden hun er diabetiker, kan hun ikke gjøre vanlig baking. Derfor bakte jeg for ostekake med applejell og jordbær.

Høstost bagels med jordbær syltetøy

Svært velsmakende sunn ostemasse pp-bagels med ostemasse Baltkk 9% og jordbær syltetøy. Ideell til frokost og som dessert for te.

Soyolje med ostemassefylling

Delikat rulle med hytteost og bærfylling for en kopp duftende te.

Kokospolenta med tørket frukt

Polenta er en tallerken mange har hørt navnet på, men alle har prøvd, sannsynligvis, men ikke alle vet om det. Polenta kalles knust korn av mais, samt en tallerken med italiensk mat, faktisk polenta - er maisgrøt laget av knust korn. Polenta er en allsidig tallerken, den er velsmakende i kald og varm, den kan gjøres søt eller salt, hard eller myk, kornete eller øm og kremaktig. Jeg vil tilby en søt versjon av denne parabolen, med et snev av kokos og tørket frukt. Det er veldig velsmakende.

Oransje svamp kake

Økonomisk oppskrift, ganske lavt kaloriinnhold, lett å forberede og utmerket resultat. Du kan bake i form av muffins eller kake.

Flour Diet Fritters

Kosthold deilig, sunn pannekaker! Jeg elsker dem, og ønsket å dele med deg! Utmerket og rik frokost, masse protein og komplekse karbohydrater, noe som er veldig viktig for en god start på den nye dagen! :))

Bokhvete pannekaker

Kosthold, glutenfri.

Ostekake med tørkede aprikoser

Ostekake fra hytteost Baltkom med tørkede aprikoser.

Gresskar cheesecakes i pudding

Veldig nyttig ostekake: ingen sukker, ingen salt, ingen smør. Ja, og tilberedt i en unik dampkoker Zepter. Perfekt for dieters, og også virkelig som barn.

Dietary Almond Citrus Muffins

Jeg er en søt tann! Men jeg velger riktig mat. Og jeg vil introdusere deg til de milde, lyse, men ikke mindre velsmakende cupcakes uten mel, sukker og smør. Jeg bruker stevia (stevioside) til å søte mitt kosthold.

Hvis du ikke er fornøyd med noe i et nytt design - skriv dine kommentarer slik at vi kan fikse det.

Logg inn uten registrering

Du kan logge inn på denne siden.
under ditt navn.

Oppskrifter med stevia: syltetøy, sjokolade, bakverk

MINISTERIET FOR DEN RUSSISKE FEDERASJONEN: "Kast måleren og teststrimmene bort. Ikke mer Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage og Januvia! Behandle det med dette. "

Stevia som søtningsmiddel brukes i mange oppskrifter for å søte parabolen uten å skade helsen, noe som er spesielt nyttig for personer med en rekke metabolske forstyrrelser.

Spesielt ofte blir det brukt i oppskrifter av ulike drikker - te, kaffe, sitronade, cocktailer og kompotter, samt i en rekke forskjellige bakverk, alt fra brød og kjeks til kaker, samt for å lage syltetøy. I Kina er det erstattet av sukker i produksjonen av drikkevarer som Coca-Cola. De kulinariske produktene søtet på denne måten forårsaker ikke økt appetitt eller halsbrann, som det skjer etter bruk av sukker.

Kaloriinnholdet i stevia er lavt, ikke mer enn 8 kcal per 100g tørket gress, men hvis du bake noe kjeks eller kake på mel av høyeste klasse, endres det endelige kaloriinnholdet i parabolen ikke mye, men det er mye lettere å drikke. Ved bruk av stevia bør det huskes at det er mange ganger søtere enn sukker, og en halv teskje kan være ganske nok til å få søt kaffe eller te.

I tillegg til ovenstående kan du finne mange marinadeoppskrifter med stevia, der den erstatter sukker perfekt, uten å ødelegge den grunnleggende smaken, men litt supplerer den med sin egen.

Det er bedre å bruke oppskrifter med stevia der denne planten brukes i form av tørre løv eller pulver i stedet for tinktur, siden sistnevnte ofte har forskjellige konsentrasjoner og korrekt beregner mengden er nesten umulig.

Stevia syltetøy

Jam og syltetøy er en konstant egenskap for vår barndom, knyttet til hyggelige minner om minutter å skape en stor skje full av deilig fruktmasse og sende den inn i munnen. I tillegg vet vi alle at slik søtthet, skapt personlig fra frukten vokst i sin dachaplot, er veldig nyttig for barn og voksne, men dette er ikke helt sant. Disse naturlige preparatene inneholder en stor mengde raske karbohydrater i form av sukker, noe som raskt øker og senker blodsukkeret i blodet. Metning fra disse produktene forekommer ikke, og hyppig forbruk av slike mengder karbohydrater kan føre til karies, allergier, problemer med metabolisme, diabetes.

Men dette er ikke en grunn til å forlate din favoritt søtehet og frata barna dine av en slik glede. Du kan bare erstatte sukker med stevioside, det vil si syltetøy med stevia. Denne planten er perfekt for blandinger, fordi i tillegg til en veldig søt smak, har den et lavt kaloriinnhold og har gode antibakterielle egenskaper.

Ved å erstatte sukker med stevia får du dermed den samme vridningen i smak, ikke dårligere enn den mer skadelige analogen, men samtidig har den en gunstig effekt på menneskers helse generelt og dets metabolisme spesielt.

Sjokolade med stevia

Det er neppe mulig å finne et slikt barn som ikke vil like søtsaker. Hvorfor er det baby! Blant voksne er glødende motstandere av søtt også ekstremt sjeldne. Og hvordan kan du snakke om søtsaker uten å nevne sjokolade? Og hvis sunne barn hele tiden blir fortalt at man ikke kan spise mye sjokolade, men fra tid til annen får de 1-2 fliser hver, så med barn med diabetes, er det mye verre. For dem er dette konfektproduktet ikke noe som ikke er ønskelig, men bare kontraindisert.

Apoteker vil igjen innkjøre på diabetikere. Det er et fornuftig, moderne europeisk stoff, men de holder seg stille om det. Det er.

Enhver som noen gang har gått på en diett, er godt klar over at så snart noe er umulig, vil du umiddelbart ha det veldig, og hvis det for noen er bare et par ekstra kalorier, så for en diabetiker kan bruken av det søte som finnes i en flis føre til alvorlige problemer.

Men dette betyr ikke at et sykt barn skal lide, se på sine jevnaldrende, han kan bli bortskjemt med sjokolade og stevia, som:

• Lav kalori;
• Øker ikke blodsukkeret;
• Normaliserer stoffskiftet;
• Ikke forårsaker allergiske reaksjoner.

Denne søte kan forberedes av deg selv, og du kan kjøpe ferdige i butikken, både innenlands og utenlandsk produksjon.

Et slikt produkt vil bare være til nytte: Kakao vil stimulere de nervøse og kardiovaskulære aktivitetene, stevia - metabolisme. Og for å oppnå større nytte for diabetikere, kan en liten kanel legges til oppskriften. Til tross for alle fordelene med denne delikatessen, bør du ikke misbruke dem og spise mer enn 1 flis per dag.

Stevia Baking Oppskrifter

Den aktive bruken av denne planten i matlaging er relatert til at dette allsidige og ufarlige søtningsmiddel tåler høye temperaturer uten å miste sine fordelaktige egenskaper, og kan derfor brukes til fremstilling av bakervarer, kaker, kaker og mye mer, som ble bekreftet i løpet av industriell forskning utført i Japan.

Derfor kan det trygt brukes til å lage pepperkake, kjeks, kaker, paier og kjeks, men du bør vite noen nyanser av slik baking.

For baking med stevia er best avkok, noe som ikke er vanskelig å forberede. For å gjøre dette må du ta kokende vann og malte blader i pulver i forhold: 1 del pulver til 6 deler vann. Kjøttkraft får stå i en kvart time, deretter filtreres og avkjøles til 25 ° C - nå kan buljongen brukes. Med en slik konsentrasjon vil det oppnås en optimal kombinasjon av farge og søthet av ferdigproduktet, med høyere konsentrasjon av pulver - 1: 5, deigen blir grønn, mister sin frihet og en bitter ettersmak kan oppstå. Slike negative effekter er forårsaket av pulverets grønne farge, den høye konsentrasjonen av tanniner og licurazidet, noe som forårsaker bitterhet. Derfor, når du lager kaker fra stevia, er det svært viktig å ikke overdrive konsentrasjonen og ta litt bakepulver til deigen.

Jeg led av diabetes i 31 år. Nå sunn. Men disse kapslene er utilgjengelige for vanlige mennesker, apotek vil ikke selge dem, det er ikke lønnsomt for dem.

Tilbakemelding og kommentarer

Det er ingen anmeldelser eller kommentarer ennå! Vennligst uttrykk din mening eller spesifiser noe og legg til!

Stevia Oppskrifter

Antall porsjoner - 1
Koketid - 15 minutter
kalorier:

med stevia 200 kcal / porsjon

med sukker 1167 kcal / porsjon

ingredienser:
- 1 frossen banan
- 1 kopp ku eller mandelmælk
- 1 pose "Stevia"
- 1 ts. sitronsaft
- 1 klype salt
- kanel og nelliker å smake

1. Kut bananene i seksjoner sammen. Smør det i en blender med ¼ kopp melk til en puree masse. Tilsett gjenværende melk og de resterende ingrediensene og bland.
2. Hell den resulterende massen i form og frys.
3. Etter frysing, bruk en blender eller skje for å gjøre sorbet myk.
4. Før servering skal du dekorere sorbet med friske bær eller mynteblad.
5. Nyt sorbet til det smelter.

Fruktsorbet blokkerer perfekt tørst, nærer kroppen med næringsstoffer, og ved bruk av stevia er det et kaloriprodukt egnet for idrett og kosttilskudd.

Mint-sjokoladekaker med Stevia

Antall porsjoner - 25 stk.
Koketid - 60 minutter
kalorier:

med stevia 77 kcal / stk.

med sukker 115 kcal / stk.

ingredienser:
- 1 ss. hvetemel
- 1 ss. mais mel
- 1 egg
- 1 pose med vanilje
- 0,5 ts. bakepulver
- 1 sitronskall
- 1 stevia sachet
- 80 ml. vegetabilsk olje
- en klype salt
- 60 g kakaopulver
- 3 ss. l. fersk mynte

1. Bland alle ingrediensene i en stor bolle, knead deigen.
2. Chill den resulterende deigen i kjøleskapet i 30 minutter.
3. Lag informasjonskapsler.
4. Legg det på et bakeplate dekket med pergamentpapir og sett i en ovn oppvarmet til 200 ° C i 15-20 minutter.

Isket te med stevia

Porsjoner per beholder - 15
Koketid - 60 minutter
kalorier:

med stevia 25 kcal / porsjon

med sukker 85 kcal / porsjon

ingredienser:
- 1 sitron
- 3 ss. l. grønn te
- 2 g vanillin
- Et stykke ingefær på størrelse med en valnøtt
- En haug med mynte
- 1 stevia sachet

1. Hell te, mynte og stevia i en 4-liters gryte og hell kokende vann over det.
2. Bruk en rifler for å få en sitronskive og klemme sin juice. Rist ingefær eller hakk det i en blender.
3. Etter 30 minutter legger du til sitronzest og sin juice, revet ingefær og vanilje.
4. Etter at drikken har avkjølt, spenne den, hell den i plastflasker og sett den i kjøleskapet.
5. Enjoy!

Kosthold kokos pudding

Porsjoner - 4
Koketid - 20 minutter + 60 minutter å avkjøles
kalorier:

med stevia 290 kcal / stk.

med sukker 530 kcal / stykke.

ingredienser:
- 1 kokos eller 1 boks med kokosmelk og kokosnøtter
- "Stevia" - å smake
- 1 ts. agar
- For dekorasjon: bær, kanel, datoer, sirup, nøtter - å velge

1. Bruk corkscrew til å lage et hull i en av kokosøynene (en av dem er myk). Tørk væsken i en blender, tilsett halvparten av kokosmasse eller 200 g kokosnøtter, hvis du brukte kokosmelk fra en boks. For å åpne en kokos, bruk en hammer: bank hardt på kokosen til den sprekker. Derefter deles kokosnøtten visuelt i 3 deler og trykk på de resterende 2 linjene. Kokosmasse må fjernes med en kniv.
2. Hell en teskje agar-agar med et glass vann og la det stå i 10 minutter. Deretter kokes i 30 sekunder, deretter fjernes fra varme og avkjøles.
3. Hell den avkjølte væsken i en blender og legg til stevia.
4. Slå blandingen i en blender. Hvis ønskelig kan du legge til mango, banan eller bær.
5. Hell i former eller briller og kjøl i 1 time.
6. Dekorer puddingene med kanel, bær, nøtter eller sirup før servering. Slip løs fantasien!

Tiramisu med stevia

Porsjoner per beholder - 6
Koketid - 35 minutter + 2 timer for impregnering
kalorier:

med stevia 100 kcal / porsjon

med sukker 379 kcal / porsjon

ingredienser:
- 1 pose "Stevia"
- 1 ss. l. maisstivelse
- 1 ss. l. hvetekli
- 2 kyllingeggehviter
- 300 g fettostost
- kakao klype

VIL VÆRE SMAKT!

Populære publikasjoner

Siste kommentarer

• Armen 3. desember, 13:09 Vanligvis kokes svinekjøtt foran ovnen kokt eller oppbevares i 24 timer i saltlake. Da vil det ikke være en rå "midt". Hjemmelaget svinekjøtt med hvitløk og rosmarin
• Lyudmila Bochkova (Khairunina) 3. desember, 12:58 Jeg kan ikke. Hun stinker bedbugs. Dette er min personlige mening, ikke pålagt noen. Salat Tbilisi
• Lyudmila Bochkova (Khairunina) 3. desember, 12:42 Og jeg trodde ikke engang at bezoarer ikke er en myte. Jeg elsker en persimmon, jeg kan spise mye, jeg elsker blodmedalje. Foto guide på persimmon: hva strikker, hva - nei, fordel og skade (og til og med 3 oppskrifter)

Stevia søknad, oppskrifter

Stevia brukes som sukker erstatning. I en teskje industriell pulver ca 100 gram sukker.

Noen heldige vokser på vinduskarmen. De tørker bladene og gjør en infusjon av friske blader. Infusjonen gjøres på denne måten: 20 gram blader helles 200 ml kokende vann, kokes, kokes i 5 minutter.

Infusjon legges til te, gelé, kompotter, kefir. Pulver - i alle retter der sukker er vanligvis satt. For å lage en sirup, må infusjonen fordampes i et vannbad.

Når du lager mat med stevia, husk at det ikke karameliserer og ikke brune som sukker. Derfor vil meringue fra det ikke fungere.

Puff kaker

2 ss. l. infusjon av stevia

et halvt glass vann

100-150 gr. oljer

salt på toppen av en kniv

egg til smøring

Knead deigen, rull ut, legg på et smurt bakeplate og bake til det er mørt. Før dejen med en gaffel og pensel med egg.

marinader

Legg til marinader: 2-3 kopper tørt blad i agurker, 3-4 gram tørt blad i tomater, epler og 1-2 gram tørt blad i paprika.

1 teskje tørket løv brygges med et glass kokt vann.

Frisk tomat og urtesuppe

10-12 mellomstore tomater

2 ss. l. eddik1-2 ss. olivenolje

1-2 ts soyasaus

Tomater fritt fra huden. Klipp, hell 1 liter vann og lag i 2-4 minutter. Gni gjennom en sigte. Tilsett resten av ingrediensene for å blande. Serveres kald eller varm med ris eller valnøtter.

Braised Kål

hvitkål - 2 kg

vegetabilsk olje - 50 potetmos - 90

løk - 70 gr40gr

Stevia ekstrakt 1 ml

vegetabilsk olje 50 gr

Kålhakk, legg i en gryte, legg til vann (2-3 cm), kok til halvkoking. Legg deretter de skiver og krydret løk, gulrøtter, tomatpuré. Stew til ferdig. 5 minutter før beredskap legg til mel passerovka. stevia ekstrakt, salt og løvblad.

Deilig kål er klar. Bon appetit!

Liker vår side? Bli med eller abonner (meldinger om nye emner vil bli sendt til posten) på vår kanal i MirTesen!

Stevia - Skadelig Søt

Nylig oppdaget jeg stevia og jeg hopper fortsatt med glede.
Dette gresset lar deg være fra skadelig sukker og samtidig søte livet ditt uten å skade helsen din. I tillegg kan stevia dyrkes av deg selv - i hvert fall i landet, i det minste på vinduskarmen (anslå den økonomiske effekten.).
Stevia er spesielt godt i drinker, fordi øker ikke tørst, i motsetning til tradisjonelle kompotter, sitronader og te med sukker. Veldig nyttig i baking - etter slike kaker, vises ikke halsbrann eller økt appetitt, som det er tilfellet etter absorpsjon av sukker sødme. Jeg la merke til at selv en delvis erstatning av sukker med stevia oppfattes av kroppen med takknemlighet.
Et annet av mine observasjoner er fordi Jeg postet et innlegg om stevia tilbake i juli, og nå er det slutten av oktober utenfor, jeg kan si med fullt ansvar - selv om ikke-systematisk bruk av stevia i lang tid gradvis reduserer trangen til søtsaker.
Stevia inneholder nesten ingen kalorier - 8 kcal per 100g tørt gress. Det har imidlertid ingen sterk effekt på det totale kaloriinnholdet i baking, hvis det er tilberedt av høyverdig mel, som Maria Doriana beregnet, men det vil i stor grad lette drinker.

Her er en boks jeg kjøpte på nærmeste apotek.

Gresset er veldig søtt, en ufullstendig teskje i te eller kaffe gir en elegant, søt smak. Det eneste som irriterer meg er den gresskrevne smaken av stevia, som spesielt føles i baking og nesten umerkelig i drinker. (Derfor anbefaler jeg ikke umiddelbart å kjøpe en stor pakke med luke, og hva hvis du ikke liker det?)
Ifølge mine observasjoner, er denne smaken veldig godt maskert ved å legge til honning, sitronskive og mynte til bakverk og drikke. Stevia går bra med kompis - ikke rart at de er landsmenn. I marinade og grønnsaker retter stevia ikke bare bort smaken, men også, i min følelse, perfekt utfyller.

Hvis du liker å dyrke planter i landet eller en vindusvindu, så prøv å få tak i en pose stevia frø, i det minste for å overraske vennene dine og husholdningen sjeldne i vårt område med honninggress. Og før du starter hagearbeid, må du lese råd fra Marina Medelect, som har vokst stevia i tre år nå (.)

Generelt har jeg et forslag - hvem er interessert, la oss se etter og lage oppskrifter med stevia, helst i form av et tørt blad, fordi forskjellige ekstrakter har forskjellige konsentrasjoner, og det tørre bladet er mer eller mindre allsidig og lettere å måle, noe som er svært viktig for oppskriften.

Oppskrifter funnet online:
(Jeg har ikke hatt tid til å teste dem ennå, derfor tar jeg alt ansvar for konsekvensene av)
Suppe fra friske tomater og urter.
10-12 små friske tomater, 1/2 kopp ferske hakkede urter, 1/4 ts. ekstrakt av Stevia, 1-2 st.l. olivenolje, 2 ss. l. eddik, 1-2 st.l. soyasaus.
For å lage potetmos, legg til de resterende ingrediensene og rør igjen. Suppe kan serveres varm med hvit eller brun ris, dekorert med sprigs friske urter. Du kan også servere kaldt, stinket med hakkede valnøtter.

Cookies "Magic balls".
2 kopp havregryn, 1 stort finhakket eple, 1/4 kopp rosiner, 1 kopp jordnøtt smør, alle nøtter, 1/2 pak smør eller margarin, 1/2 kopp sjokoladeflis, 2 hele egg, 1 kopp drikk vann, 2 ts. pulver eller 1/2 ts Stevia ekstrakt.
Bland havregryn, egg, vann og smør. Tilsett resten av ingrediensene (unntatt hele nøtter) og bland alt godt. Form ballene og legg på et smurt bakeplate. Sett en hel mutter eller en halv valnøtt på toppen av hver ball. Bake ved en temperatur på 1800C i 10-12 minutter.

Frosne Jordbær Dessert
1/2 kopp varmt vann, 1/4 ts. Stevia ekstrakt, 1 kopp stor knust is, 2 liters krukke vasket og skåret i 4 biter jordbær, 1 ss. fersk sitronsaft, noen ferske hakkede jordbær for dekorasjon.
Bland med Stevia ekstraktblander i varmt vann. Tilsett is og rør igjen til det smelter. Tilsett gradvis jordbær til hakkede. Legg til sitronsaft. Blanding satt i et skjema og satt i fryseren i 1,5 timer. Rør hvert 20. minutt. Dessert må være grøtaktig. Når du serverer, dekorere med jordbær.

Majones uten egg
1 kopp mandel eller soya melk, 1 ss. løkpulver, 1 ss. salt, 1 / 4-1 / 3 ts stevia ekstrakt, juice av 1 sitron, 2 kopper vegetabilsk olje.
Melk plassert i en matprosessor, tilsett løkpulver, salt, stevia og sitronsaft. Slå i 30 minutter, sakte tilsett en tynn strøm av vegetabilsk olje. Rør inn høstmaskinen til den er tykk.

Havregryn Apple Boller
1 kopp hvetemel, 1 kopp havregryn, 1/2 ts. salt, 3 ts bakepulver, 2 ts Kanel, 1,5 ss. Stevia, 1 egg, 3/4 kopp melk, 1/4 kopp vegetabilsk olje, 1 knust eple, 3/4 kopp rosin.
Varm opp ovnen til 200 grader C. Bland de første syv ingrediensene grundig. I en separat bolle for å blande de resterende ingrediensene. Bland blandingen tørr og flytende blandingen gradvis. Bake boller i 15-20 minutter i smurt form.

Tropisk grønn cocktail
2 kopper ananasjuice, 1 banan, 1 kiwi frukt uten hud, 0,5-1 ts. grønt pulver stevia.
Bland alle ingrediensene i en blender og nyt smaken.
http://flower.onego.ru/annual/stevia.html

Nyttige lenker
En artikkel av en ernæringsekspert Alexei Kovalkov om hvorfor sukker er dårlig og hvorfor du ikke kan erstatte raffinert sukker med brunt sukker og honning, jeg anbefaler på det sterkeste å se på A.Kovalkovs blogg på samme tid.
En artikkel om stevia - mye nyttig informasjon, fra behandling av sykdommer til oppskrifter av retter og bibliografi.
Litt historie om søknad og forskning av stevia.
Video om sukkerstatninger.
Kort video om stevia ekstrakt.
Historien om opplevelsen av å vokse og bruke stevia.
Link til wikipedia.
Lenke til artikkelen av Kandidat av kjemisk vitenskap A.S. Sadovsky, publisert i tidsskriftet Kjemi og liv, nr. 4, 2005 "Myter om" søt gress "av stevia."
Boken av Alexander Korodetsky Stevia - et skritt i utødelighet (jeg har ikke lest, men la linken være for ikke å miste)
En annen fighter for stevia rettigheter - Nadezhda Semenova, Ph.D., fullt medlem av det russiske naturvitenskapelige akademiet, kom over et par artikler som nevner denne damen, her er det ene og det andre. Jeg klarte ikke å finne publikasjonen nevnt i artiklene - dessverre, Nadezhda Alekseevna er ikke selvinteressert i sine beste utbrudd og ønsker å opplyse folket bare ved forskuddsbetaling.
Forumet har interessant informasjon fra Lucy.

Etter lenken er et emne på kokkens side. Ru dedikert til oppskrifter med stevia for diabetikere.

Hvis du har noe å legge til - ikke nøl med, skriv kommentarer, legger jeg til hovedinnlegget.