Courgettspaghetti hvordan lage mat

  • Årsaker

Har du noen gang sett hva en spaghetti squash er? Eller har du hørt noe om ham? Ærlig, for meg viste dette navnet seg for å være en nyhet. Bare i år reiste min pappa en slik slags courgette og advarte meg om at dette ikke er en vanlig courgette, men en kakao av ​​spaghetti, og det skulle nok se ut som spaghetti. Det ble veldig interessant for meg hva slags mirakel det er og hvordan å forberede det. Hvis du er interessert også, les hva jeg fikk.

Spaghetti squash

Hvordan ser spaghetti squash ut? Eksternt, akkurat som alle andre courgetter.

Og selv om du kutter den, kan du ikke umiddelbart forstå at dette er akkurat spaghetti squash.

Først trodde jeg at jeg ville kutte den, og inne ville jeg se slike lange nudler. Ingenting sånn. Den vanlige squashen. Men! Hvis det er kokt, vil kjøttet av denne courgette virkelig ligne spaghetti. Dette er veldig uvanlig!

Takket være denne singulariteten kan originale retter tilberedes fra spaghetti-kaken.

Hvordan lage spaghetti courgette? Les videre.

Slik lagrer du spaghetti courgette

Så, som jeg skrev ovenfor, blir "spaghetti" fra denne courgetten oppnådd bare etter varmebehandlingen. Dette kan gjøres på flere måter.

  • Først kan du koke spaghetti courgette i saltet vann. For å gjøre dette må det kuttes i ringer 15 centimeter tykk, slik at de fjernes i pannen. Frø må fjernes, men la avskallet. Koketid - 15-20 minutter, avhengig av kyllingens modenhet og størrelse.
  • For det andre kan spaghetti courgette bli bakt i ovnen. På samme tid kan den kuttes i to halvdeler, eller den kan bakes helt. Baking tid ca 40 minutter. Ikke fjern skallet!
  • Tja, for det tredje kan kucchini kokes i mikrobølgeovnen, plasser den der i 10-15 minutter i maksimal oppvarmingsmodus.

Men etter at du har kokt spaghetti-courgetten i varmebehandling og fjernet frøene fra det, må du nå velge all masse, som er squash-spagetti, med en gaffel eller skje.

Neste med denne "spaghetti" av courgette kan gjøre annerledes. Du kan bare fylle den med ketchup, adjika eller en hvilken som helst annen saus, og tjene som et parabol eller som en egen tallerken.

Du kan lage en grønnsakspott eller gryte.

Først kokte jeg kakespaghetti med tomater og ost. Det var det jeg gjorde.

Spaghetti Squash med tomater og ost

ingredienser:

  • Spaghetti squash
  • Tomater 3 stk.
  • Hvitløk 4-5 fedd
  • persille
  • ost
  • Olivenolje (vegetabilsk) olje
  • salt
  • pepper
  • Balsamicoeddik 1 ts.

Matlaging spaghetti courgette med tomater og ost

Jeg valgte en måte å bake i ovnen.

Skiv en spaghetti squash sammen i halvparten. Fjernet frø. Litt sprinklet olivenolje på toppen, saltet og peppered.

Legg courgettebake i en forvarmet ovn. Bakt ca 40 minutter.

Mens spagetti-courgetta ble bakt i ovnen, ryddet jeg og hakket hvitløk, tomater og persille.

Når courgetten var klar tok jeg det ut av ovnen og tok ut en spaghetti med en gaffel.

Hun helte vegetabilsk olje på pannen og stekte det lett med hvitløk, tomater og persille (forresten, som elsker, kan du erstatte persille med basilikum).

Så la hun til spaghetti-courgette der. Saltet, helles, tilsettes en teskje balsamicoeddik, alle blandet.

Naterla revet ost, lagt til pannen og igjen blandet alt.

Det var slik jeg lagde spaghetti courgette. Min mann likte det.

Min courgette var veldig stor, så jeg tilbrakte bare halvparten av zucchini på denne parabolen. Og fra den andre halvdelen bestemte vi oss for å lage en gryte. Her er min matrecept.

Spaghetti Courgette Gryte

ingredienser:

  • Spaghetti squash
  • løk
  • gulrøtter
  • skinke
  • Vegetabilsk olje
  • Egget
  • melk
  • salt
  • pepper

Matlaging spaghetti courgettsgryte

Siden jeg selv var klar til å lage mat spaghetti courgette, vil jeg ikke beskrive den andre gangen hvordan jeg skal gjøre det. Alt dette er skrevet over.

For å lage en gryte, må du peel og hogge løk, grøt gulrøtter og stuv den i ca 5 minutter i stekepanne med vegetabilsk olje.

Dice skinke, legg til pannen, rør og simer ytterligere 5 minutter.

Tilsett squash "spaghetti" på pannen, salt og pepper, bland.

Sett alt i en bakervarer, oljert.

Smør egget med melk og hell det over toppen.

Sett inn en varm ovn til øm.

Det viste seg også veldig velsmakende! Min mann likte likevel det enda mer. Kanskje fordi menn elsker alt kjøtt.

Nå vet du hva spaghetti courgette er og hvordan man lager den.

Du kan dele denne informasjonen med venner i det sosiale. nettverk.

Men kanskje noen selv er klar til å dele sin oppskrift på zucchini varianter av spaghetti? Jeg ville være glad for å lese i kommentarene.

Det virket som om squash spaghetti smaker noe som et gresskar. Og jeg husket umiddelbart oppskriften på gryte gryte. Hvordan lage mat, les her.

Jeg vil gi deg en annen interessant oppskrift. Dette er en oppskrift på matlaging blomkål med ost. Les her.

I tillegg til oppskrifter på nettstedet mitt er det mange nyttige tips, interessante ideer, pedagogiske spill. Og også jeg lager musikalsk hilsen (og ikke bare) postkort. En katalog av mine gratis postkort kan ses her.

Jeg er glad for å være glad for å se deg igjen på sidene på nettstedet mitt, "Familie notat!"

Alltid med varme og vennlighet til deg Ksenia Druzhkova

Fortsatt fra denne overskriften anbefaler jeg deg å lese:

Overrasket mye, som bare ikke skjer i naturen, men courgette-spaghetti med tomater og ost er en klassiker, både for spaghetti og courgette :)

Første gang jeg hører om en så herlig grønnsak! Jeg vil gjerne prøve å lage en gryte, men hvor kan jeg finne en slik courgette. Er det neste år å få frøene og plante i hagen sin?

Helen, for interessens skyld kan du plante. Frø slik at det ikke blir noe problem - de selges. En gryte kan tilberedes med en vanlig courgette

Jeg har også en gang hørt om en slik courgettspaghetti. Ansatt kjøpte frøene, og deretter noe vi glemte å spørre hva hun hadde vokst.

Olya, tror jeg, hun vokste normalt squash. Men et annet spørsmål, hva og hvordan lagde hun med seg?

Jeg så slik courgette. Oppskrifter veldig mye. Takk, Ksyusha.

Olya, men hun har aldri prøvd å lage mat?

Utrolig courgette. Jeg hørte heller ikke om dette, men det ville være interessant å lage mat.

En interessant courgette, hørt, men så ikke spaghetti-kaken. Oppskriftene er interessante, du kan prøve å lage mat med den vanlige courgetten.

Jeg spiser denne courgette i stedet for pasta, tucking tomatsaus :) Jeg visste ikke at den også vokser i Russland.

I Russland vokser courgetter godt, og dette er ikke annerledes enn andre.

Takk, jeg hører om en slik fantastisk slags courgette for første gang!

Så jeg visste ikke før. Jeg tror, ​​som mange. Derfor, etter å ha lært, bestemte jeg meg for å fortelle.

Veldig uvanlig, jeg liker å legge courgette til retter, men jeg hører om dette for første gang!

Jeg prøvde bare den vanlige courgetten!) Som er taiga både inne og ute!))
Jeg så ingen spaghetti inni)) Nå vil jeg vite om denne typen))

Azik, og hva slags Taiga Courgette? Du fascinerte meg direkte

Oops, jeg beklager, ikke taiga, men solid)) den vanlige faste courgette))
Dette er alle skrivefeil))

Ahhh, det er alt på grunn av din skrivemetode.

Ksenia, ja, jeg vet!)) Men hva skal jeg gjøre?)

Alt i en hast! Men med din rytme forstår jeg deg

Vi har på en eller annen måte vokst et slikt mirakel, fordi vi trodde det var en bortskjemt courgette da det ble til en masse som ligner på spaghetti. Og kastet bort. Eh, det var ingen Internett-tilgang på den tiden)))) Og nå vil jeg prøve, som alt utrolig)

Så, uvitende, når vi står overfor noe uvanlig og ukjent, prøver vi ikke å bli involvert i det. Det er bra at nå, takket være Internett, er nesten alle spørsmål besvart.

Også for første gang hører jeg om en slik courgette. På enkelte måter må du lage en gryte for oppskriften din.

Vel, her er en annen oppskrift på courgette, og til og med spaghetti, flott, vær sikker på å prøve.

Alevtina, ikke engang en, men to oppskrifter!

Bildet ser virkelig ut som courgettspaghetti. Jeg ville prøve å smake. Men jeg har ikke møtt det ennå. Takk.

Jeg har ikke sett slike spaghetti courgetter. og oppskriften fortjener oppmerksomhet.

Veldig interessant om den fantastiske typen courgette. Spaghetti ser så interessant ut allerede i ferdig form, som umiddelbart provoserer appetitt.

Hvilken chic diett bullshit

Jeg visste ikke om eksistensen av zucchini spaghetti. Det er nysgjerrig å prøve det, akkurat hvor kan du få slike eksotiske?

Håper, hvis du har din egen tomt, så er det ingen problemer med frø. Men hvis du ikke har noe å vokse - så problemet. I det minste har jeg ikke møtt, at et eller annet salg av courgette av denne typen ble solgt. Sannsynligvis fordi de fleste av dem er ukjente, og vet ikke hvordan de skal forberede seg.

Så om våren vil jeg kjøpe slike frø, vi må teste

Slik lagrer du spaghetti courgette

Slutten av sommeren, sesongen av courgette i full gang. På min dacha vokser jeg flere varianter av courgette. Vi spiser med glede alle sommerretter fra zucchini. Og selvfølgelig, deilige forberedelser til vinteren. Jeg lagde squash adjika, en salat av courgetter, agurker og paprika, en salat av kucus. Og til og med den mest delikate syltetøy med courgette. Har du prøvd? Jeg anbefaler på det sterkeste! Det forlater oss først om vinteren.

Og i dag - hvordan lage mat spaghetti courgette. Dette er en slags courgette som ikke vet. Kjøttet av en slik courgette ser ut som tynne spaghetti nudler. Veldig uvanlig slags courgette.

Jeg skal fortelle deg 3 forskjellige måter å lage spaghetti courgette.

Hvordan ser spaghetti squash ut? Ja, i praksis er det ikke noe annet enn det vanlige, bare litt rounder i form.

Slik lagrer du spaghetti courgette

1 vei - kokk

I en passende størrelse er kucus potte vannet og kok opp. Squash forsiktig putte i kokende vann. Og kok til klare ca 30-40 minutter. Matlagingstiden avhenger av størrelsen og variasjonen av kucus. Det er varianter hvis skall er veldig hardt og tett, som et gresskar. Jeg sjekker beredskapen med en kniv, den burde lett gjennomsyre en kucus.

Gå ut av vannet. Skjær i halv og la avkjøle litt. Høsting av frø.

Ta nå den ferdige papirmassen med en gaffel. Her er det, og det ser ut som spaghetti.

Alt deilig, velsmakende parabolen er klar. Det forblir til salt å smake, tilsett vegetabilsk olje eller krem ​​og dryss med dine favoritt krydder.

2 veier - bake i ovnen

Også her er alt veldig enkelt. Jeg oppvarmer ovnen til 200 grader. Squash varianter av courgette kuttet i halvparten, ta ut frøene. Innvendig smør jeg med vegetabilsk olje og sprer på et bakeplate. Bake i ca 30 minutter. Igjen mykt.

3 vei - i mikrobølgeovn

Den raskeste og enkleste måten å lage mat spaghetti courgette er i mikrobølgeovn. Sann, jeg liker egentlig ikke denne metoden i lys av snakket om ikke-bruk av matlaging i mikrobølgeovn. Men hvis du gjør det sjelden, så tror jeg det vil ikke være mye skade fra det.

Så først må en helt liten courgette nødvendigvis bli stikket flere steder med en kniv. Sett inn en mikrobølgeovn og stek på full kraft i 8-10 minutter. Det er sant at du må ta hensyn til funksjonene og strømmen til mikrobølgeovnen din. Første gang satt på 5 minutter, så sjekk beredskap. Klar courgette bør være veldig myk og lett å pierce med en kniv eller gaffel.

Cook spaghetti courgettsorter og nyt denne uvanlige grønnsaken!

Slik lagrer du spaghetti courgette: enkle oppskrifter av den opprinnelige parabolen

Mange tror at det er primitivt utænkelig å treffe parabolen av courgette. Du har feil på det faktum at kort tid etter at forskerne brakte ut en ekte grønnsak - courgettspaghetti ". Navnet dukket opp på grunn av det faktum at frukten av frukten etter koking bryter opp i individuelle fibre, som er utkonkurrert som nudler.

Mange mennesker er engasjert i voksende spaghetti courgette i dag, fra det faktum at frøene er rimelige, og selve prosessen er ikke forskjellig fra det som brukes til en tradisjonell grønnsak. Merkelig courgette sjarmerende i tråd med andre ingredienser, noe som gjør at du kan lage en appetittvekkende og heftig, god siderett.

Hvordan lage spaghetti courgette med sopp og ost?

Ønsker å lage en appetittvekkende og kostholdssekund, bruk deretter denne oppskriften. En ekte siderett vil sikkert forbløffe selv krevende gourmeter. Legg denne parabolen i kostholdet, hvis du vil gå ned i vekt. Det er mange egnede retter med bruk av dette merkelige utvalg av grønnsaker, betrakter en av de mest kjente alternativene. Antall ingredienser er beregnet for 6 porsjoner.

For denne oppskriften skal du ta følgende produkter: 1 vegetabilsk, 225 g mushroom, halvløk, 2 tomater, 2 fedd hvitløk, 1,5 ts italiensk urter, 2 ss. skje krem ​​og 1 ss. skje av vegetabilsk olje, krydder og revet ost.

Fased matlagingsprosess:

  • For å komme i gang, slå på ovnen umiddelbart og varm den til 180 grader. Vask den rare grønnsaken grundig, kutt den i to halvdeler og fjern frøene;
  • Ta et bakeplate, dekk det med folie og børste med olje på toppen. Legg halvdelene av kucus kuttet ned. Bake i ovnen i en time til det er mykt. Ta ut pannen og la den avkjøles i en time. Etter at tiden er gått, fjern fibrene med en gaffel, som vil være pastaen;
  • Skrellede sopp, kutt i 4 deler, hakk løkene i halve ringer og grøt hvitløk;
  • I en panne, varme to typer smør og stek det til halvparten kokt hvitløk, løk, sopp med tilsetning av salt, pepper og urter;
  • Klipp tomatene i store terninger og send dem til pannen. Stew til væsken har fullstendig fordampet. Legg til squash nudler og bland. Løs etter dette, ordne i plater, dryss med ost og server.

    Hvordan lage spaghetti courgette?

    Tenk på en annen versjon av den kulinariske behandlingen av dette merkelige for mange grønnsaker. For å få en fullvektet rett, bruker vi andre ingredienser. Lag en appetittvekkende parabol for en lett middag.

    For denne oppskriften, bør du ta dette settet med produkter: en stor frukt, 3 tomater, 4 fedd hvitløk, persille, ost, smør, salt, pepper og 1 teskje balsamicoeddik.

    Fased matlagingsprosess:

  • Vask den viktigste grønnsaken av denne parabolen, legg den hele i en gryte og halvfyll den med vann. Sett på middels varme og koke væsken senere, kok i 20 minutter. Etter en tid, fjern vegetabilsk og kjølig. Etter dette, kutt i halvdeler og fjern spaghetti med en gaffel;
  • I het olje, stek kiks hvitløk, terninger med tomater og hakkede grønnsaker. Etter noen minutter, legg squash-makaron, tilsett salt, pepper, eddik og bland alt godt. Det gjenstår å sette den hakkede osten, bland, la i noen minutter og få lov til å tjene.

    Original spaghetti courgetterrett - gryteolje

    Fra denne grønnsaken anbefales det å lage en veldig appetittvekkende gryte, som kan serveres for hvert måltid. Lag en slik tallerken for dine gjester for å forbløffe dem fullt ut.

    Denne oppskriften inkluderer følgende produkter: courgette, løk, skinke, gulrot, vegetabilsk olje, egg, melk, salt og pepper.

    Fased matlagingsprosess:

  • Kok hovedstjernen på denne parabolen. Nå vet du at grønnsaken får lov å koke eller bake;
  • Klipp peeledløkene i halve ringer og grøt gulrot. Varm olje i en panne og send løk og gulrøtter. Kok i 5 minutter;
  • Klipp skinken i en liten terning og send den til pannen, bland alt og kok i ytterligere 5 minutter. Tilsett spaghetti, salt, pepper, bland godt og legg i en bakervarer, som må påføres på forhånd. Kombiner egget med melk og hell den resulterende blandingen i form. Legg i en forvarmet ovn og lag den til en vakker skorpe.

    Spaghetti Squash Oppskrift med Kjøttssaus

    Et stort antall mennesker elsker pasta bolognese med kjøtt saus, men denne parabolen er høyt kalori. Det er et sjarmerende alternativ - å lage en tallerken i henhold til den foreslåtte oppskriften fra grønnsaker.

    For denne oppskriften skal du lage følgende produktliste: courgette, 0,5 kg hakket kjøtt, 2 store tomater, 2 løk, sukkerholdige paprika, grønnsaker, vegetabilsk olje, salt og krydder.

    Fased matlagingsprosess:

  • I den første fasen skal hovedkjøttet av denne parabolen kokes eller bakt, og etter det får du nudler med en gaffel;
  • Varm oljen i en panne og stek kyllingen på den til saften fordamper, og hakket i seg selv blir klar kastanje. På denne tiden, kut løk, pepper og tomat i terninger, og hugg greenene;
  • Legg alt til hakket, legg salt og krydder, og bland det godt og la det smake over lav varme til klar. Sett grønnsakspastaen og hell hele kjøttsausen på toppen.

    Hvordan lage spaghetti courgette med ost?

    En annen versjon av en appetittvekkende, diett og egnet tallerken som får lov til å lage mat minst hver dag. Husk at dyrkingen av denne grønnsaken ikke krever noen ekstra forhold, derfor, velg et sted for det på ditt hus. Antall ingredienser i oppskriften er laget for 6 porsjoner.

    For denne parabolen bør forberede et slikt sett av produkter: courgette, 2 ss. skjeer med olivenolje, løk, hvitløksklite, 1,5 ss. knuste tomater, 100 g ost, 3 ss. skjeer skiver oliven og 2 ss. skjeer av hakkede basilikum.

    Fased matlagingsprosess:

  • Du vet allerede hvordan du skal lage denne typen courgette, og deretter velge den mer passende metoden for deg selv og fjern nudlene.
  • I en panne i den oppvarmede oljen stek på den til det er mykt, kutt korket løk. Legg til det hvitløk passert gjennom en press og kok i 3 minutter. Etter dette, send tomater der og kok inn til fordampningen er mer enn halvparten av væsken. Kombiner stewed grønnsaker med nudler, tilsett oliven, hakkede ost og hakkede basilikum.

    Oppskrift på matlaging av kucusspaghetti til vinteren

    Om vinteren lider dietten av mangel på grønnsaker, og derfor er det nødvendig å høste dem om sommeren. Vi tilbyr en ekte oppskrift på å lage en appetittvekkende og smakfull matbit, som tillates å spise separat, samt servere med kjøtt og fjærfe.

    For denne parabolen bør du lage et slikt sett av produkter: et par courgetter, 1 kg tomater, 4 sukkerholdige paprika, 1 ss. smør og sukker, 2 hode hvitløk, 2 ss. skjeer av salt og eddik 9%, og en annen 2 chili.

    Fased matlagingsprosess:

  • For å lage en appetittvekkende matbit om vinteren, må du vaske courgetter, og deretter skille og frø. Påfør en spesiell grønnsakskutter, klipp dem med tynt halm;
  • Hakk tomater og 2 typer pepper med kjøttkvern, og legg deretter en kasserolle og legg på en komfyr. Send samme sukker, olje, salt og eddik. Legg zucchini spaghetti for å koke senere og lag en annen 20 minutter. Det gjenstår å sette hakket hvitløk og koker fortsatt 10 minutter. Spreng kokende blandingen i rene krukker og kast den opp.

    Alle oppskrevne oppskrifter er primitive, men samtidig vil du kunne forberede en appetittvekkende, egnet og tilfredsstillende tallerken til familien din.

    Du kan i dine kulinariske fantasier bruke andre ingredienser, for eksempel bacon, skinke, sjømat, etc.

    LiveInternetLiveInternet

    -kategorier

    • strikke kvinner (738)
    • strikketrening (230)
    • matlaging (541)
    • kaker (103)
    • majonesalat (66)
    • søte bakverk (56)
    • alt kjøtt (47)
    • vegetabilske blandinger (47)
    • hors d'oeuvres (40)
    • alt fra kylling (28)
    • salater uten majones (28)
    • kabbachki, squash (23)
    • Fem minutters tallerken (21)
    • poteter (14)
    • all fisk (14)
    • måltider og lever (14)
    • salte bakverk (13)
    • supper (12)
    • gryteretter (12)
    • søte preparater (11)
    • Desserter (9)
    • kål (9)
    • gresskar (7)
    • alkohol (5)
    • ost (4)
    • meieriprodukter (3)
    • Kaker (2)
    • Hele kaninen (1)
    • bønner (1)
    • reparasjon (330)
    • dekor (257)
    • lage møbler (34)
    • Hatter til kvinner (258)
    • sying (231)
    • sying for barn (57)
    • slå ned (36)
    • sy videoer (35)
    • sy toppen (31)
    • sy kjole (22)
    • klærendring (15)
    • sy hatter (7)
    • Hytte (185)
    • alle prydplanter om planter (39)
    • Alt om grønnsaker (38)
    • bær busker (14)
    • strikke til barn (179)
    • strikke gutter (28)
    • barnas lue (99)
    • det er interessant (81)
    • SCARPS (78)
    • strikket tilbehør (72)
    • gjøre med barn (65)
    • helligdager (45)
    • nyttige ting (57)
    • kostyme smykker (55)
    • pels (49)
    • Endring av klær. Jeans (37)
    • mat (31)
    • kaker (20)
    • iskrem (7)
    • iskrem (1)
    • gjøre med barn (26)
    • håndvesker (22)
    • håndverk (22)
    • smaksstoffer (4)
    • MK (20)
    • strikke menn (15)
    • datamaskin (12)
    • hår (11)
    • MK (11)
    • gardiner (9)
    • rask sying (8)
    • HELSE (4)
    • kyllinger (2)
    • Broderi (1)

    -Søk etter dagbok

    -Abonner via e-post

    -Vanlige lesere

    -samfunnet

    -statistikk

    spaghetti squash

    Har du prøvd zucchini spaghetti?

    Det virker som kan overraske det vanlige for mange squash? Men det viser seg at det er ett utvalg som ikke bare overrasker, men også helbreder!

    Denne typen courgette kalles "Spaghetti" (det kalles også noen ganger pasta) og fra den kan du lage nesten ekte vegetabilsk spaghetti.

    Så, for dette må du ta en moden spaghetti courgette, kutte den i halv eller i flere store stykker, fjern frø fra dem, men la avskallet - og lag i kokende vann.

    Tilberedningstiden kan være forskjellig: fra 8 til 20 minutter. Alt avhenger av modenhet av courgette og hvor myk du vil ha "spaghetti" ut av det. Men fordøy ikke - ellers blir det bare fibrøst pap.
    Courgetter kan også kuttes i halv lengde og bakes i ovnen.

    Nå, ved hjelp av en gaffel eller bare med våre hender, velger vi massen - den er fibrøs og ligner på den berømte pastaen.

    Smaken av courgettsmasse, og så kan du enten salte den og smake den med din favoritt saus, eller bruk den til å lage andre retter. For eksempel kan du lage en gryte med courgettspaghetti, legge til dem finhakkede løk, revet gulrøtter, salt, krydder og fylle egget, pisket med melk. Etter det skal parabolen legges i smurt form og bakes i ovnen til gyldenbrun.

    Squash er veldig bra for helse: de renser tarmene av giftstoffer og annet avfall, reduserer kolesterolnivået, forbedrer funksjonen av magen. Dessuten inneholder kucchini få kalorier.

    Slik lagrer du Spaghetti Variety Zucchini


    Koking av vegetabilsk spaghetti vil ikke være vanskelig, fordi du alltid kan finne en oppskrift som passer til din smak.

    Det finnes flere alternativer for matlaging av spaghetti courgette:

    • bake i ovnen helt eller forkuttet i halv og fjern frøene;
    • Kok i saltet vann i 20 minutter (til myk);
    • bake i mikrobølgeovn, forhåndskutt i 2 halvdeler og fjern frøene.
    • Uansett hvilken varmebehandlingsalternativ du velger, skal frukten bli myk, men det anbefales ikke å overkake courgette, slik at den originale spaghetti ikke blir til en banal grøt.


    Etter baking (eller koking), la spaghetti squash avkjøle litt.

    Hvis frukten er bakt hele, så er det nødvendig å kutte den i halve og fjerne frøene.

    Etter det, ved hjelp av en gaffel, er det nødvendig å skrape ut kjøttet, mens det lett skal deles i fibre. Hvis kjøttet er for tett og ikke skiller seg godt, legg kucchini i ovnen i ytterligere 10 minutter, eller i noen minutter i mikrobølgeovnen.

    Utad, kjøttet skal likne favorittretter av italienere - spaghetti.

    Det å gjøre med den resulterende vegetabilske spaghettien er opp til deg. Du kan bare hælde på deres favoritt saus, og du kan steke litt hvitløk.

    Legg hakkede grønne basilikum eller persille.

    Skift med den resulterende grønnsaksspaghetti.

    Tilsett smak av salt, pepper eller andre krydder, samt revet ost.

    Og for å overraske sine husholdninger eller gjester med uvanlig, men veldig nyttig og lav-kalori spaghetti fra courgette.

    Bakt kucchini Spaghetti med sopp

    Bakt zucchini-spaghetti squash med tomater og basilikum


    Spaghetti squash - 1 stk
    Olivenolje - 1 ss
    Hvitløk - 4 fedd
    Tomater - 2 stk
    Basil - et par blader
    Salt - å smake
    Pepper å smake
    Parmesan - 1/4 kopp
    Balsamicoeddik - 1 ts.

    Squash-spaghetti satt i mikrobølgeovn og kok i 10-15 minutter med sterk varme. Klipp courgetten sammen. Det skal kuttes lett, uten anstrengelse. Hvis kniven går hard, legg så courgetten i ytterligere noen minutter i mikrobølgeovnen. Fjern frø fra kucus.
    Ved hjelp av to gafler velger du spaghetti-courgetta.
    Stek frisk basilikum, hvitløk og tomater i en panne.
    Legg til squash spaghetti for å squash og bland forsiktig. Ses med salt, pepper og balsamicoeddik.
    Tilsett ost og bland igjen. Betjene umiddelbart.

    Bakt zucchini-spaghetti med grillet parmesanost


    Ristet parmesanost - 1/4 kopp
    Spaghetti Squash - 1 liten
    Smør - 2 ss
    Hvitløk - 2 fedd
    Hakkede persille (eller basilikum) - 1/4 kopp
    Salt - 1/2 ts

    Kucchini-spaghetti bake i ovnen i 30-40 minutter eller 5-7 minutter i mikrobølgeovn.
    Klipp courgette og velg en skje med frø.
    Bruk gaffelen til å velge trådene av vegetabilsk spaghetti.
    Smelt smøret i en panne, legg til den finhakkede hvitløk.
    Legg hakkede persille eller basilikum.
    Spaghetti i pannen. Bland godt.
    Dryss med revet parmesanost.

    Spaghetti courgette - hva det er og hvordan lage mat

    Det virker som kan overraske det vanlige for mange squash? Men det viser seg at det er ett utvalg som ikke bare overrasker, men også helbreder!

    Så, for dette må du ta en moden spaghetti courgette, kutte den i halv eller i flere store stykker, fjern frø fra dem, men la avskallet - og lag i kokende vann.

    Tilberedningstiden kan være forskjellig: fra 8 til 20 minutter. Alt avhenger av modenhet av courgette og hvor myk du vil ha "spaghetti" ut av det. Men fordøy ikke - ellers blir det bare fibrøst pap.

    Courgetter kan også kuttes i halv lengde og bakes i ovnen.

    Nå, ved hjelp av en gaffel eller bare med våre hender, velger vi massen - den er fibrøs og ligner på den berømte pastaen.

    Smaken av courgettsmasse, og så kan du enten salte den og smake den med din favoritt saus, eller bruk den til å lage andre retter.

    For eksempel kan du lage en gryte med courgettspaghetti, legge til dem finhakkede løk, revet gulrøtter, salt, krydder og fylle egget, pisket med melk. Etter det skal parabolen legges i smurt form og bakes i ovnen til gyldenbrun.

    Squash er veldig bra for helse: de renser tarmene av giftstoffer og annet avfall, reduserer kolesterolnivået, forbedrer funksjonen av magen. Dessuten inneholder kucchini få kalorier.

    spaghetti squash eller vegetabilsk spaghetti i hagen din

    Hva en mirakel grønnsakspaghetti courgette? Vi vil vise hvordan du lager spaghetti courgette i trinnvise detaljerte bilder, samt tilby interessante oppskrifter.

    Squashes for de fleste sommerboere ble en kjent grønnsak. Varianter av courgette varierer hovedsakelig i form av busk og farge av frukten, men blant den generelle massen fortjener varianter av kucchini "Spaghetti" spesiell oppmerksomhet. Sorten er preget av utmerket tørkebestandighet, men dette skiller det ikke fra totalmassen.

    Frukt av zucchini-spaghetti er like i utseende til andre courgetter og kan brukes til å lage salater. Men i motsetning til de fleste kjente varianter, hvor fruktene bare høstes når de kommer til teknisk modenhet, må "Spaghetti" -kucusen fullstendig modnes, dvs. nå fysiologisk modenhet. Den modne frukten av Courgette Courgette er godt bevart, den kan vare til våren, som de ofte kalles vinter courgette, mens deres smak under lagring ikke forringes.

    Denne sorten skylder navnet sitt til den interessante egenskapen til massen. Etter varmebehandling lagres massen av moden squash i lange fibre som ligner spaghetti i utseende.

    Bilder av spaghetti courgette

    Slik lagrer du Spaghetti Variety Zucchini

    Koking av vegetabilsk spaghetti vil ikke være vanskelig, fordi du alltid kan finne en oppskrift som passer til din smak.

    Det finnes flere alternativer for matlaging av spaghetti courgette:

    • bake i ovnen helt eller forkuttet i halv og fjern frøene;
    • Kok i saltet vann i 20 minutter (til myk);
    • bake i mikrobølgeovn, forhåndskutt i 2 halvdeler og fjern frøene.
    • Uansett hvilken varmebehandlingsalternativ du velger, skal frukten bli myk, men det anbefales ikke å overkake courgette, slik at den originale spaghetti ikke blir til en banal grøt.

    Etter baking (eller koking), la spaghetti squash avkjøle litt.

    Hvis frukten er bakt hele, så er det nødvendig å kutte den i halve og fjerne frøene.

    Etter det, ved hjelp av en gaffel, er det nødvendig å skrape ut kjøttet, mens det lett skal deles i fibre. Hvis kjøttet er for tett og ikke skiller seg godt, legg kucchini i ovnen i ytterligere 10 minutter, eller i noen minutter i mikrobølgeovnen.

    Utad, kjøttet skal likne favorittretter av italienere - spaghetti.

    Det å gjøre med den resulterende vegetabilske spaghettien er opp til deg. Du kan bare hælde på deres favoritt saus, og du kan steke litt hvitløk.

    Legg hakkede grønne basilikum eller persille.

    Skift med den resulterende grønnsaksspaghetti.

    Tilsett smak av salt, pepper eller andre krydder, samt revet ost.

    Og for å overraske sine husholdninger eller gjester med uvanlig, men veldig nyttig og lav-kalori spaghetti fra courgette.

    Spaghetti Squash - En beskrivelse av de unike egenskapene til pasta grønnsaker

    I dag er det vanskelig å forestille seg en grønnsakshage uten en courgette, en lys grønn grønnsak med en hyggelig, delikat smak. Det første som karakteriserer squashen er gresskarfamilien, som den tilhører. Grønnsak er en fremtredende representant for denne planteavlingen, som overgår gresskar selv i popularitet. Bare varianter brøt ikke oppdrettere i løpet av arbeidet med zucchini. Hva gjorde de kulinariske spesialistene ikke av det, ved hjelp av frukten av courgetten selv for å lage desserter, og blomstene - for utsøkte hovedretter.

    Meksikansk vegetabilsk historie

    Kucus er en veldig gammel kultur, siden tre tusen år før vår tid, ble grønnsaker vokst i sitt historiske hjemland, Mexico. Grønnsaken kom til den gamle verden takket være Christopher Columbus, som tok ham, så vel som mange andre vegetabilske innovasjoner, fra sin legendariske reise til Amerika. Det var sant at europeerne da ikke umiddelbart begynte å spise courgette som mat. Først utførte planten en dekorativ funksjon, dekorert hagen med sine frodige busker med lyse, store solrike blomster. Bare i det XVIII århundre i Italia bestemte for første gang å prøve "oversjøisk grønnsak". Siden da har kucchini (navnet gitt av italienerne courgette) blitt en integrert del av oppskriftene i dette landet. Grønnsaken kom til Russland enda senere - i XIX århundre. Takket være tyrkerne og grekene lærte innbyggerne i Russland om eksistensen av en meksikansk grønnsak og verdsatt smaken. Siden da er kucus vokst overalt, og deres smak lar deg bruke grønnsaker i en rekke kulinariske oppskrifter. Vi anbefaler å se på artikkelen om å vokse eggplantplanter hjemme.

    Utvalgets mirakler

    Forskere har lenge vært interessert i denne typen gresskar, courgette. Et stort utvalg av courgettsorter er blitt utviklet. Grønnsaker har nå ikke bare den karakteristiske lysgrønne fargen, den kan være gul, hvit, grønn, svart. Formen på frukten er også fornøyd med variasjonen: oval, sylindrisk og rund, som en ball. Squashes kan være greenhouse "sissies", og er hardy, som spartanerne, og vokser under åpen himmel i de kule områdene i nordvest Russland. Når det gjelder modning, er de delt inn i tidlig modning, midtre modning og sen. Det finnes varianter av interesse ikke på grunn av farge eller form av frukten, men egenskapene til massen.

    Pasta Zucchini

    Nylig har spaghetti courgette fått økende oppmerksomhet, siden kjøttet har en uvanlig evne til å exfoliere under varmebehandling. Hvis du koke courgettepasta, så inne i den grønnsakformede "courgettespaghetti". Slik reagerer den indre delen av frukten på høye temperaturer - det bryter helt enkelt ned i fibrer som ligner på pasta.

    Utseende "makaroni"

    Ganske naturlig kan spørsmålet oppstå: hvilken slags grønnsaksfrukt av courgette i denne typen plante? Svaret er ganske enkelt - det samme som den vanlige klassiske courgetten, bare en litt gulaktig fargetone. Og inne i en slik vegetabilsk representerer ikke noen kontrast med det som kucusen ser ut, tatt fra en hvilken som helst gjennomsnittlig seng.

    Etter å ha lest anmeldelser om courgettspaghetti, kan vi konkludere med at alt, som alltid, avhenger av smaken av mannen. Noen gartnere likte utseendet og smaken av en slik uvanlig slags courgette, men noen likte det ikke. Mange diskuterer metoder for matlaging av kucus - "makaroni", fordi ikke alle vet hvordan man kan "få" spaghetti fra en grønnsak. De som allerede har forsøkt å lage mat eksotisk courgette, spaghetti femeli anbefaler å bake det hele i ovnen, for å pierce skorpen med en gaffel på flere steder. Courgetter er gammel russisk spaghetti i ovnen i omtrent en time ved 180 ° C, beredskapen kontrolleres med en gaffel: hvis courgetten er myk, så er den klar. Deretter avkjøles det i 2,5 timer, kuttes forsiktig i halvparten, sørg for at fibrene ikke er skadet. Frøene fjernes, skorpen fjernes, og de resulterende "nudler" legges ut i en separat bolle. Fra det kan du lage mat og tilberede litt fantasi og kulinarisk ferdighet.

    Spaghetti Raviolo

    Den mest kjente variasjonen av "lapsevidnyh" -varianter er spaghetti Raviolo-courgetten, hvis kjøtt også har god fiberinnhold.

    I begynnelsen er frukten malt hvit, men for at "spaghetti-effekten" skal virke, må du vente til grønnsaket har en gul farge. Deretter fjernes frukten fra hagen, dyppes i kokende vann (omtrent en halv time), kuttes, og deretter tas spaghetti ut - preparat, som kan brukes til å tilberede svært raffinerte og uvanlige retter. Denne sorten gir store frukter - opptil 1 kilo. For å få fullt modne grønnsaker, vil det ta ca 130 dager. Det skal bemerkes at dyrking av Spaghetti-courgetter ikke er forskjellig fra oppdretts teknikker som brukes til å produsere vanlig courgette. Det eneste kjennetegn ved denne variasjonen er dets evne til å vokse sterkt, så det er tilrådelig å regulere denne prosessen til tiden.

    Til de positive egenskapene til følgende er kostnaden der solgte "pasta" -kucus - prisen pr 1 kg skiller seg ikke fra tilsvarende grønnsaker uten muligheten til å danne fibrøs spaghetti fra massen.

    I tillegg kan fibermasse fremstilles for fremtidig bruk. Ofte spør husmorene seg: er det mulig å fryse kucusen, og dermed gjøre grønnsakshøst for vinteren. Etter å ha studert alle slags fora og nettsteder dedikert til dette dilemmaet, er konklusjonen at zucchini i fryseren er en favoritt grønnsak. Frisk courgetter frosset, kutt i terninger, sirkler, gnidd på et rivejern. Den eneste advarsel her er at det er nødvendig å fryse vegetabilsken, og dele den på forhånd i små porsjoner, da det blir en væskemasse som ikke er veldig attraktiv i utseendet når det tines. Derfor legger du til kucchini i fatet, bør ikke tines, og for dette er det nødvendig å beregne på forhånd mengden av denne ingrediensen.

    Når det gjelder courgette - spaghetti, trenger den ikke engang å gni den. Alt du trenger er å få fibrøs masse av en grønnsak, ordne den i små porsjoner og fryse, og om vinteren, vennligst vennligst vennene og slektninger med en uvanlig courgettsrett for vinteren.

    En slik evne til å eksfolieres i fibre under påvirkning av høye temperaturer, utvider kucchiniens kulinariske muligheter, noe som gjør den til en enda mer verdifull vegetabilsk avling. Se også artikkelen om fordelene og skadene til rød pepper.

    SPAGHETTI FRA BULLETS - Vel, veldig velsmakende!

    ingredienser:

    • 1 stk - courgette
    • 1 tann - hvitløk
    • 1 stk - tomat
    • 125 gr. - bacon
    • 50 gr. - ost
    • pepper
    • persille
    • salt
    • oregano

    Grate courgette for koreanske gulrøtter. Du kan tynn skive med en kniv.

    Finhakk hvitløk. Klipp tomaten i små terninger.

    I en tørr stekepanne skiftes finhakket bacon. Bacon podzolotsya litt, legg hvitløk og tomat. Stek på veldig lav varme.

    Tomater er gjennomsyret, legg til kucus. Tilsett salt med krydder, oregano, sort pepper, tørr persille. Bland forsiktig og kok i 5 minutter. Legg til gass, rør.

    5 minutter har gått. Retten er klar.

    Dryss med revet ost før servering. Bon appetitt.

    Squash "Spaghetti": hva det er og hvordan å lage mat

    Spaghetti courgettsoppskrift med urter og sopp

    Courgetter kuttet i halvparten, fjern frøene, hell hver del med olje, dryss salt, pepper og bake ved 200 grader i en halv time til det er mykt. La avkjøle litt etterpå.

    Skiv soppene og stek i olje i ca. 5-7 minutter, rør regelmessig. Legg den finhakket hvitløk til dem og stek i et minutt. Fjern pannen fra varmen, tilsett rosiner til blandingen, deksel med lokket.

    Fjern kyllingens forberedte kjøtt med en gaffel og legg det til sopp. Hell hakkede grønnsaker og revet ost i stekepanne. Salt, hell i litt olje, bland og server.

    Squash fra courgette, tomater og basilikum

    Denne lette parabolen vil kreve:

    • courgette-spaghetti - 1 stk.
    • hvitløk - 4 tenner;
    • tomater - 2 stk.
    • basilikum - 5-7 blader;
    • Parmesan - 70 g;
    • Balsamicoeddik - 1 ts;
    • salt;
    • pepper.

    Courgetter kutt i lengderetningen og fjern frøene. Varm den i mikrobølgeovnen i ca. 10 minutter med maksimal effekt, den klare frukten er lett å kutte med en kniv. Ta ut massen.

    Stekhakkede tomater, basilikumblader og hvitløk i smør. Tilsett "spaghetti" til dem, bland, salt, pepper, hell eddik og dryss med revet ost. Rør alt og server.

    Grønnsaker og skinke gryte

    Det vil kreve:

    • courgette - 1 stk.
    • løk - 1 stk.
    • skinke - 200-300 g.;
    • gulrøtter - 1 stk.
    • egg - 1 stk.
    • melk - 1/2 stakk;
    • solsikkeolje;
    • salt.

    Kok zucchini i 20 minutter, pannen skal være halvfull. Kald, kutt i 2 halvdeler, fjern frøene og velg massen.

    Løk skåret i halvringer, gni gulrøtter, stek grønnsakene i olje i ca 5 minutter. Legg til terninger med hakk til dem og stek i ytterligere 5 minutter.

    Sett alt i en bakervarer, legg til masse, salt, bland og hell mel-eggblandingen. Bake ved 180-200 grader til gullbrun.

    Etter å ha sett courgette, kan "spaghetti" erstatte den vanlige pastaen i en diettperiode. Som vanlig zucchini inneholder den få kalorier - mindre enn 100 Kcal per 100 g produkt. Retter fra det vil gi følelse av mat og vil ikke bli deponert i form av ekstra centimeter i midjen, i motsetning til klassisk pasta.

    Zucchini Spaghetti (Low Carb Garnish Oppskrift)

    Hei alle sammen! Jeg bestemte meg for nylig å prøve en ny tallerken slik at det var enkelt og raskt å lage mat til middag og funnet en. I dag skal jeg fortelle deg hvordan jeg tilberedte kucusspaghetti med saus. Det viste seg bare guddommelig velsmakende og uvanlig.

    Advarsel! Det er nødvendig å tilberede dem umiddelbart før servering, slik at de ikke lyver etter matlaging.

    For nye, informerer jeg deg om at jeg fremmer Paleo - en diett med karbohydratrestriksjoner, da den mest hensiktsmessige og effektive ernæringen til en person med diabetes ikke bare er 2 typer, men også 1 type. Denne typen mat fører til vekttap, hvis det er tilstede, for å forbedre trivsel og laboratorieblodparametere.

    Bli med i vårt selskap! For et øyeblikk har jeg også observert Paleotisk type ernæring i mer enn 2 år, selv om jeg ikke har noen ekstra vekt eller diabetes. Jeg gjør dette utelukkende av hensyn til helse, ungdom og lang levetid.

    Ingredienser for Zucchini Spaghetti

    Så hva du trenger. For det første er det en riper. Trenger å finne en spesiell rist for gulrøtter på koreansk. Jeg kjøpte dette spesielt i T-banen (nedenfor er bildene). For det andre, en ung melkgris courgette, og det er bedre å ha to på en gang, hvis familien er stor.

    For sausen trenger du:

    • 1 tomat
    • 2 fedd hvitløk
    • 1 løkpære
    • greener (basilikum, dill, selleri) - valgfritt, men helst frisk
    • 1 ss. skje med tomatpuré
    • salt til smak
    til innhold

    Kokeprosess

    Det er bedre å først forberede sausen, og bare da spaghetti. For sausen, kutte korset og senk tomaten i kokende vann i 60 sekunder. Fjern og skrell. Skjær i små terninger.

    Skal og hakk løkhalvingene. Varm pannen med kokosolje og kast kyllingoljen først, stek til det er mykt. Legg deretter tomat, klem hvitløk og hakkede greener. Stew til kokt til tomat er mashed. Du kan hjelpe og knuse videre med en spatel under omrøring.

    Nå lager vi spaghetti. Vi tar vår mirakelrist og gni courgetten ikke over, men langs lange strimler. Jeg gled meg ikke til kjernen, men i teorien er det mulig.

    Deretter tar du en wok eller en annen med tynne vegger. Jeg brenner kokosolje i den og heller vår squashspaghetti. Jeg steker bokstavelig talt i 2-3 minutter, som om å kaste innholdet. Vel, som kokkene i restauranten lager over høy varme. Salt bedre etter matlaging.

    Kucus bør ikke stekes, som de sier "på tannen", knase. Deretter legger du ut platene og hell tomatsausen. Garnér med kjøtt eller kylling. Jeg hadde en grillet kylling ut av ovnen denne kvelden.

    Det er det! Å spise serveres. Det viktigste er å spise det varmt til det kjøler seg ned og gir ikke juice. En liten stativ og squash begynner å flyte.

    Bon appetit! Skriv i kommentarene som du oppskrifter. Jeg er glad for å motta meldingene dine. Klikk på de sosiale nettverksknappene for å fortelle vennene dine. Og bedre bli med oss ​​i sosiale nettverk. Der publiserer jeg den nyeste informasjonen, mine egne oppskrifter, korte nyttige innlegg om diabetes, helse og liv.

    Og hvis du vil chatte med meg online, og til og med gratis, må du bare være i vår VK-gruppe, for så tidlig som 14. juni fra 15 til 16 timer i Moskva, vil jeg teste den nye tjenesten fra VKontakte - kringkasting, og du kan spørre meg dine spørsmål.

    Bli med i vår gruppe VKontakte https://vk.com/saxarvnorme

    Gruppe Odnoklassniki https://ok.ru/group54432688111623 (ikke aktiv ennå, som VC-fellesskap)

    Med varme og omsorg, endokrinolog Lebedeva Dilyara Ilgizovna

    Les Mer Om Diabetes

    Symptomer På Diabetes

    Glykemisk Indeks