Karbohydrat diett

  • Produkter

* Ved å klikke på "Send" -knappen, gir jeg mitt samtykke til behandling av mine personopplysninger i samsvar med personvernreglene.

Vanligvis å miste vekt er tvunget til å alvorlig begrense seg i mat rik på karbohydrater. Fordi det er hun som er kilden til den ekstra vekten du vil bli kvitt. Dette betyr imidlertid ikke at absolutt alle karbohydratmatvarer er helt forbudt. Her må du forstå. Faktum er at karbohydrater er delt inn i to store grupper - enkelt og komplekst. De første tjener som en kilde til rask energi - de blir lett fordøyd og gir kroppens styrke. Problemet er at med samme letthet de legger seg på sidene, og på grunn av rask spalting av slik mat etter et par timer, føles personen sulten igjen. Komplekse karbohydrater er ikke så fort - de brytes ned gradvis, slik at en person føles full i lang tid. De anses å være mer nyttige og foretrukne. Et karbohydrat diett er basert på bruk av hovedsakelig komplekse sakkarider, men i noen matalternativer er det enkle - det avhenger av målene som er satt for deg.

Spesielle funksjoner

Det er et stort antall karbohydrat dietter som brukes til vekttap, eller for å få muskelmasse eller vekt. For alle er det generelle regler:

  1. Du må spise 4-6 ganger om dagen.
  2. Middag senest kl. 19.00.
  3. Drikk bare vann eller te.
  4. På en gang, spis ikke mer enn 100-150 g karbohydrater.
  5. Mengden sukker i mat skal være minimal.
  6. Mellom måltidene kan ikke snack.

Selv om det hovedsakelig er i kostholdet er komplekse karbohydrater, er det et sted i det for enkle sukkerarter. Naturligvis gjør mat ikke uten proteiner og fett. Menyen er variert, balansert.

Goodies

  1. Det er ingen konstant følelse av svakhet, svimmelhet, døsighet.
  2. På grunn av avvisning av fett og inntak av store mengder grønnsaker og frukt, med høyt karbohydratinnhold, er arbeidet i kardiovaskulærsystemet optimalisert.
  3. Blodsukkernivået faller.
  4. Det er en akselerasjon av utvekslingsprosesser.
  5. Kostholdet tolereres godt og fører ikke til opprør i fordøyelseskanalen.

cons

På grunn av den begrensede mengden mat som forbrukes, føles en person ikke umiddelbart sliten. Og derfor oppstår ofte feil. I stedet for 100-150 gram mat spiser han mye mer, noe som gjør hans forsøk på å miste vekt meningsløst.

Liste over tillatte produkter

  • Legumes: bønner, erter - i hvilken som helst form, inkludert hermetisert;
  • frokostblandinger;
  • porrer kokt i vann uten salt, fortrinnsvis bokhvete og havremel;
  • grønnsaker med lavt stivelsesinnhold: asparges, hvilken som helst kål, gulrøtter, selleri, etc.;
  • frukter;
  • frukt og grønnsaksjuice;
  • melk og meieriprodukter;
  • magert kjøtt;
  • helkornsbrød.

Forbudte produkter

  • Konditori og sukker;
  • bakverk;
  • røkt mat og fettstoffer;
  • alkohol;
  • karbonatiserte drinker.

Hvis du trenger å miste de ekstra pundene, må du investere mye energi i utarbeidelsen av dietten. Høyt kalori mat er unntatt fra dietten, mens matinntaket er ganske beskjeden i størrelse. Kostholdet er utformet i to uker, for hver av dem en spesiell meny er blitt utviklet. For dagen tilbys et bestemt produkt som du må spise for flere måltider. Den totale mengden mat per dag er ikke mer enn 400-500 g.

regler

Forbered deg på forhånd for ikke å overbelaste kroppen med en abrupt overgang til en dårlig meny. Noen dager før arrangementet, gi opp kalorimat og redusere mengden mat spist om gangen med 30-50%. Dagen før begynnelsen av dietten anbefales å gjøre lossing - i stedet for å spise, drikke fettfattig kefir.

En streng karbohydrat diett er basert på følgende prinsipper:

  1. Vi spiser 6 ganger om dagen i like store deler.
  2. Vi har middag senest 19 timer.
  3. Vi har ikke en matbit mellom måltidene.
  4. Drikk vann - minst 1,5 liter.
  5. Tillatt 2 kopper kaffe per dag.

Dette programmet for å miste vekt er veldig veldig vanskelig og kan bli ledsaget av sult og svimmelhet. Derfor, for å gjennomføre det, anbefales det å velge ikke for travle dager og midlertidig forlate sport.

I 5 dager

En slik diett vil kaste opp til 5 kg. Å miste 1 kg per dag, miste vekt, føler seg svimmel og svimmel. Derfor, ingen intens fysisk anstrengelse, bare å gå i frisk luft.

  • Muesli, fettfattig kefir.
  • Steamed fisk, grønnsakspott.
  • Yoghurt.
  • 2 egg, ost, te.
  • Fisk med grønnsaker, sopp.
  • Kjøtt og linser.
  • Hytteost med rømme.
  • Bønner lapskaus med grønnsaker, et stykke brød, yoghurt.
  • Sur melk
  • Kaffe med melk med bun, banan.
  • Borsch med et stykke brød, te, et stykke sjokolade.
  • Vegetabilsk salat, en del av ris, kotelet og juice.
  • Brød med kefir.
  • Fisk bakt med grønnsaker.
  • En liten hytteost, yoghurt.

For en uke

Ukentlig meny betyr tre måltider om dagen. Hvis det er vanskelig å tåle lange pauser mellom måltidene, kan du bryte opp frokost og lunsj i to deler, etterlate salater eller frukt til snack.

  • 1. dag: egg og salat med spinat og tomat; grønnsakspot, skåret av grønne grønnsaker med smør; grillet kylling og salat med greener.
  • 2dre: eggerøre, grapefrukt; kjøtt fra ovnen med grønne bønner; stewed kål.
  • 3: yoghurt med fullkornsbrød; linsesuppe; stewed kjøtt med sopp, grønne grønnsaker.
  • 4: sandwich fra rugbrød og ost; et stykke bakt slaver, en del av brun ris; blekksprut salat.
  • 5: hytteost med tørket frukt eller nøtter; pollock og tomatjuice; stuvet hvitløk courgette.
  • 6: tomater, 2 egg; ertesuppe med kjeks; stew med kjøtt, grønnsak grønn blanding.
  • 7: hytteost og eple; kål salat, kokte poteter; fisk gryta med grønnsaker.

I 2 uker

Dette er et tøft kosthold, som ikke er designet for de som vil gå ned i vekt så snart som mulig. Plumb kan være opptil 5 kg per uke. Den vanskeligste dagen er på vannet, som etter fem dager med beskjeden fôring ikke transporteres så hardt som forventet. Men hvis du er helt uutholdelig, på denne sultne dagen kan du drikke et glass kefir i stedet for hvert måltid.

For en måned

Det er ingen streng meny for månedlig vekttap. Det anbefales ganske enkelt å følge de generelle prinsippene for riktig ernæring og å utelukke alle matvarer som er forbudt etter regler for karbohydrat dietten, fra kostholdet. Det er svært viktig å beregne mengden karbohydrater som forbrukes per dag og ikke overstige den personlige normen, som kan beregnes på en spesiell kalkulator, avhengig av alder og vekt. Å miste vekt i en måned er bedre å nekte snacking. Men en gang i uken er små avlatelser tillatt - du kan behandle deg selv med en dessert: iskrem, søt yoghurt eller fruktsmoothie.

  1. Eggerøre, bakt laks.
  2. Havregryn på vannet, skål helkornsbrød.
  3. Blanding av 3 frukter.
  4. Banan og hjemmelaget yoghurt.
  5. Bacon Sandwich
  6. Egg og 2 smørde toasts.
  1. Vegetabilsk salat (tomater, rødbeter, paprika, gulrøtter, løk, mais).
  2. Kylling, sandwich med skinke, ost, greener.
  3. Poteter med ost, hytteost, skinke og grønn salat.
  4. Kjøttkotelett og en liten kokt potet.
  5. Suppe, en liten bolle.
  6. Grønnsakssnittet, middels stykke pizza.
  1. Blåskjell.
  2. Aspargesuppe, grønnsaker.
  3. Potet gryte med hakket kjøtt.
  4. Et stykke magert kjøtt, salat.
  5. Kylling bakt med grønnsaker med soyasaus.
  6. Del av lasagne.
  7. Makaroni med røkt laks.

For vektøkning

Karbohydrat dietter er best for vektøkning. Noen lurer på: hvordan så? Hvorfor bli bedre hvis det er så mye styrke fortsetter å miste vekt? Imidlertid er noen misfornøyd med sin altfor tynne figur og vil gjøre silhouetten mer forførende. I dette tilfellet er et spesielt diett forberedt, slik at du kan gjøre dette enkelt og uten mye stress for kroppen. Denne dietten er ikke anbefalt for personer med gastrointestinale sykdommer og hormonelle lidelser.

regler

Kosthold tilhører kategorien protein og involverer å ta BJU i følgende proporsjoner: 30:15:55 (i prosent). Enkelt sagt, mer enn halvparten av maten er karbohydrater. Fett er minst, og proteiner - omtrent en tredjedel. I tillegg må du følge enkle forhold:

  1. Det er 6 ganger om dagen.
  2. Drikk rikelig med rent vann.
  3. Spis karbohydrater om morgenen, og la proteiner i det andre.

Denne maraton varer 3-4 uker. I løpet av denne perioden er det mulig å få ca 5-6 kg. Siden hovedmålet er ikke bare vektøkning, men også å gi figuren av forførende linjer, under en slik diett anbefales det å spille sport.

Meny for hver dag

  • To egg, bokhvete eller havremel.
  • Melk med mais tortillas.
  • Bokhvete med sopp, gulrotjuice.
  • Bananer.
  • Steamed fisk eller biff koteletter, sjømat salat.
  • Mager ost med tørkede aprikoser.

Når du planlegger å gå ned i vekt, er det svært viktig å beskytte deg mot overmåling. Så du kan raskt "komme inn i smaken" og strekke ut magen uten å miste vekten, på grunn av det du lett går i vekt og ikke kan stoppe: du vil komme seg til kritiske tall på skalaene. Ovennevnte ration vil bidra til å unngå slike overskytninger og roe seg til de ønskede indikatorene.

Å få muskelmasse

Slike dietter kalles vanligvis mannlige fordi representanter for det sterkere kjønet har en tendens til ikke bare å øke vekten, men å konsentrere sin masse i musklene. Rasjonen er utarbeidet på en slik måte at forholdet mellom BJU i prosent er 24:13:63. For å øke mengden karbohydrater erstattes ett måltid med en energikocktail. All mat som krever varmebehandling blir kokt, bakt eller dampet. Stekt, røkt og salt mat, som med noe annet kosthold, er forbudt.

regler

Få mye med tankene, uten å skade helsen. Ikke tankeløst spise kalori matvarer, og prøv å gjenopprette så raskt som mulig. Med denne tilnærmingen skader du bare kroppen din med en overflod av enkle karbohydrater. Med forbehold om dette programmet må du:

  1. Det er 4 ganger om dagen (1 av metodene - en cocktail og melk).
  2. Bruk halvparten kalorier fra karbohydrater. De distribueres hele dagen, ikke konsentrert i første halvdel.
  3. Protein er også ganske mye, noe som vil tillate uten problemer å bygge muskelmasse.
  4. Rettene er enkle, ettersom de er designet for menn - ingen grunn til å være et kulinarisk geni for å oppfylle alle diettvaner i denne dietten.
  5. Det meste av maten skal spises før klokken 16.00. Dette gjelder spesielt for produkter med høyt innhold av monosakkarider.
  6. På grunn av akselerasjon av stoffskiftet på en slik diett må du drikke mye væske. Alle som søker å bygge muskler, bør drikke minst 3 liter væske per dag.

Å følge en slik diett kan være ganske lang (innen 1-2 måneder), men gjenstand for aktiv fysisk trening. Ellers vil alle karbohydrater raskt bosette seg på sidene og magen i form av fett ballast.

Meny for dagen

  • Frokost: pølse, poteter (moset eller kokt), en del av hytteost, te med sukker.
  • Den andre frokosten: en vinneren (energikocktail) og et glass melk.
  • Lunsj - bønne, ert, ris eller linsesuppe, et stykke branbrød, marshmallow, te med melk.
  • Middag - bokhvete grøt med tørket frukt, smør eller honning, et stykke fettfisk uten olje, dampet, en del av brun ris.

Dette er en indikativ meny, på grunnlag av hvilken du selv kan bestemme dietten. Det viktigste er å holde fast i forholdet mellom BJU og ikke å overvære.

tørking

Tradisjonelt involverer tørking nesten fullstendig avvisning av karbohydrater. Imidlertid er det systemer som gjør at du kan kvitte seg med overflødig fett ved å spise lav-karbo matvarer. I dette tilfellet er det viktig å følge listen over tillatte produkter nøyaktig og ikke å gå utover det. Siden sukkernivået i blodet faller kraftig, er det mulig å oppleve svimmelhet og svakhet i den første uken i denne maraton.

Så når tørking på karbohydrater er tillatt:

  • frokostblandinger - bokhvete og ris;
  • bønner;
  • grønnsaker;
  • magert kjøtt;
  • frukter;
  • melk;
  • hytteost.

Under forbudet er all mat som inneholder raske karbohydrater. Tradisjonelt er det søtsaker, mel, poteter, brus, sukker og instant food. Alt dette blir erstattet av produkter med sakte sakkarider. Takket være denne dietten, vil du føle deg munter, bli kvitt angrepene av irrepressibel appetitt og være i stand til å miste fett ballast uten unødvendig stress.

Funksjoner av tørking på karbohydrater

  1. Alle sakkarider må forbrukes om morgenen.
  2. Varigheten av denne dietten bør ikke overstige 5 uker.
  3. Du må spise 2 timer før trening og 2 timer etter det.
  4. Ukentlig karbohydratforbruk reduseres med 10-20%. På slutten av dietten er prosentandelen av slik mat i kostholdet nær null.
  5. Hvor mye du trenger å spise karbohydrater per dag, beregnet av formelen: for 1 kg av vekt står for 2 g karbohydrater per dag.
  6. Under tørking må du holde en dagbok med kaloriinntak, hvor du må registrere all mat som er spist og fikse prosentandelen av BJU i den.
  7. Det er bedre å eliminere salt, olje og krydder fra kostholdet - de spiser appetitten og får en person til å spise mer enn nødvendig.
  8. En obligatorisk tilstand for tørking er intens trening, som bør bli rikere, jo mer protein blir i dietten.
  9. Drikk rikelig med vann. Hvert måltid avsluttes med en kopp usøtet te eller et glass vann.
  10. For å øke protein i kostholdet før trening, kan du drikke en protein shake, noe som vil øke veksten i muskelmasse.

Ukentlige spisebord

Den vanskeligste uken er den tredje. Mengden karbohydrater på dette stadiet er ekstremt lav, og treningene bør være mest intense. Den femte uken er den mest komfortable, siden det regnes som en "fridag". Da kan du uten noen problemer gå tilbake til den tidligere dietten. Selv om maten er ganske balansert, er det nødvendig å ta vitaminkomplekser.

Andre karbohydrat diett alternativer

Det er mange alternativer for karbohydrat dietter som er rettet mot effektivt fett tap. De er designet for ulike kategorier av å miste vekt, derfor velges med tanke på mange faktorer og avhenger av:

  • helsemessige forhold;
  • antall ekstra pounds;
  • alder;
  • menneskelig fysisk aktivitet;
  • Tilstedeværelsen av ulike kontraindikasjoner.

Velge en diett for deg selv, det er bedre å henvende deg til en spesialist som vil gi råd til det mest effektive for deg vekttap alternativ.

Karbohydrat veksling

Essensen av protein-karbohydrat alternasjon (BOOCH) er redusert i det alternative forbruket av proteiner og karbohydrater. Blandede dager er også gitt for å hjelpe kroppen til å tilpasse seg et uvanlig kosthold. Vekttap er spesielt raskt i protein dager og bremser i karbohydrat. Men dette er normalt og bør ikke forårsake bekymring. Den største fordelen med denne modusen er rask avhending av ekstra pund, som ikke er ledsaget av sagging hud og utseendet på strekkmerker. I 2 uker med slik ernæring kan du miste ca 8 kg hvis du ikke er lat og aktivt engasjert i sport.

Strøm er bygget i henhold til følgende skjema:

  • 1 dag - spis blandet mat.
  • 2 og 3 dager - protein. Mengden karbohydratmatvarer bør være ekstremt redusert.
  • 4 dagers karbohydrat.

Disse fire-dagers syklusene gjentar hele varigheten av dietten, som kan vare fra 8 til 40 dager.

meny

Denne dietten anbefales ikke å følge mer enn 3 måneder. Den optimale varigheten er noen uker. Personer med nyresykdom må gi opp BUCH og finne flere universelle måter å miste vekt på.

Karbohydrat fettstoffer

I hjertet av dietten, som navnet antyder, er karbohydrater og fettstoffer. Dessuten brukes bare enkelte elementer i næringskjeden. "Lange" sukkerarter, som lenge er splittet av kroppen, gir langvarig mattehet hos en person i mange timer og gode fettstoffer, også kjent som umettede fettsyrer. En slik symbiose av elementer er attraktiv fordi den forhindrer en person i å lide av sult. Samtidig er kostholdet ganske balansert, personen føler seg kraftig og blir ikke motløs, som skjer med ulike sultne metoder.

Kostholdet er klassifisert som langvarig, derfor anbefales det å observere det i flere måneder. I løpet av denne tiden kan du gå ned i vekt og miste opptil 20 kg overvekt og fortsette å holde deg i god form og ikke bli bedre. Rasjonen er basert på det vanlige forbruket av kjøtt og fett, egg, meieriprodukter, melprodukter, pasta, poteter og grønnsaker. Samtidig må du ekskludere produkter med høyt fiberinnhold fra menyen. Å matte kommer så raskt som mulig, det er tilrådelig å spise sakte, tygge hvert stykke mat grundig.

meny

Kostholdet er omtrentlig og justeres ved å miste vekt. Daglige måltider ser slik ut:

  • Frokost - grøt og te.
  • Lunsj - kjøttesuppe og grønnsakssalat.
  • Middag - kjøtthakk og friske grønnsaker.

Malysheva

Den berømte ernæringseksperten og legen Elena Malysheva foreslo sin egen versjon av protein-karbohydrat dietten, som også er basert på vekslingssystemet. Videre kan forholdet mellom protein dager med hensyn til karbohydrat være forskjellig: 1: 1, 5: 2, 3: 1. Hvilket alternativ er best for deg, det er bedre å bestemme med legen din. Strømforsyningssystemet er ikke lett å transportere og anbefales kun i spesielle tilfeller når du raskt må miste 5-7 kg innen 10 dager (dette er maksimalt tillatt periode for en slik diett).

Hovedregelen i denne dietten - avvisning av salt, krydder og alle slags krydder. Det er på grunn av dem at en person spiser mye mer enn nødvendig.

Karbohydrat dag

Dagens karbohydratmeny er veldig enkel - det er "Brush" salat i 5-8 mottakelser. Det er i like store mengder ristet råkål, rødbeter og gulrøtter, krydret med olivenolje eller sitronsaft. For sort kan du legge til litt løk og eple. "Pensel" rydder perfekt fordøyelseskanalen fra giftstoffer, forbedrer peristaltikken og fremmer raskt vekttap. På en dag på en lignende diett kan du miste opptil 2 kg, noe som i stor grad letter oppdraget å bli kvitt overflødig vekt. Denne dagen vil imidlertid være ganske vanskelig, siden det ikke anbefales å fylle fyllingen din.

Protein dag

  • Om morgenen på tom mage - et glass varmt vann. Det reduserer appetitten og starter metabolske prosesser, forbedrer peristaltikken.
  • Vi har frokost med vegetabilsk salat med greener og kokt egg.
  • Vi spiser fisk for et par og spiser agurk.
  • Til lunsj drikker vi et glass 1% kefir.
  • Spis middag med kyllingfilet, dampet.
  • Ved sengetid drikker vi 150 gram lavt fett ryazhenka.

Tenk på å miste vekt på et slikt system, pass på at du tar deg tid til å komme deg ut av kostholdet. I løpet av denne perioden er det nødvendig å spise samme mat som på kostholdet og gradvis legge til mat som er ekskludert fra kostholdet. Så du løser resultatet og ikke skader kroppens brå overganger mellom diett.

Spesifikke (SCD)

Kostholdet ble utviklet av en amerikansk doktor Sydney Haas for behandling av pasienter med køliaki og inflammatorisk tarmsykdom. Ifølge maten er den bygget på en slik måte at man unngår bruk av polysakkarider, erstatter dem med monosakkarider. Det bidrar til å forbedre arbeidet i fordøyelseskanalen og å starte restaureringen av fordøyelsen. Kostholdet tar ikke sikte på å miste vekt - oppgaven er å gjenopprette tarmene, kvitte seg med skadelige bakterier, og dermed gjenopprette kroppens metabolske prosesser.

Måltider er basert på listen over forbudte og tillatte produkter, som må følges nøye, uten å gi deg innrømmelser.

Tillatte produkter

  • Fisk, kjøtt, oster (hardt, godt eldre), noen meieriprodukter (yoghurt, lite fettost, smør);
  • grønnsaker, sopp, noen belgfrukter;
  • moden frukt og bær;
  • nøtter;
  • svak kaffe og te, juice uten sukker;
  • vegetabilske oljer.

Forbudte produkter

  • Melk, sukker, lønnesirup;
  • alle kornblandinger og deres produkter;
  • poteter, tang, soya.

Næringsprinsipper

Fordelen er gitt til mat tilberedt hjemme. Hvis ferdige produkter brukes, er det viktig å studere sammensetningen nøye for å utelukke selv en liten mengde forbudte ingredienser. Spesielt strengt er det nødvendig å behandle alle slags konserveringsmidler, blant annet bruk av eneste sitronsyre er ikke forbudt.

Det er viktig å diversifisere dietten og lage forskjellige retter. En stor liste over autoriserte produkter gjør dette mulig. Hvis du følger disse enkle reglene, vil dietten bli balansert og fylt med elementene som er nødvendige for vital aktivitet. Det er nødvendig å følge denne dietten lenge nok, om ikke alt liv. Folk som har byttet til DOMSTOLEN (SCD), merk at fordøyelsen har forbedret seg og begynte å strømme uten store vanskeligheter.

Lav kalori

Hovedoppgaven på denne dietten er å redusere antall kalorier som forbrukes til det minste, i gjennomsnitt med 25%. Spesiell oppmerksomhet er lagt til reduksjon av konsumert fett og hurtig karbohydrater. Kostholdet er bygget på bruk av proteinmatvarer og produkter som inneholder polysakkarider. Regler for overholdelse av denne dietten er ganske enkle: å miste vekt, må du gi opp alle matvarer som inneholder enkle karbohydrater, alkohol, salt og krydder. Listen over tillatte produkter inkluderer grønnsaker i enhver form (unntatt stekt), ikke-feit melk og meieriprodukter, egg, kosthold og fisk, sjømat, frukt, bær og sopp. Fra frukt velges de som inneholder minst sukker og karbohydrater. Disse er epler, pærer, appelsiner, persimmon. Under forbudet faller: melon, druer, bananer.

Listen over forbudte produkter er også ganske voluminøs. Vi må forlate pasta, poteter, bakverk, belgfrukter, pølser, pickles og hermetikk, fett kjøtt og svin.

Næringsprinsipper

For å oppnå resultater med vekttap, er det nødvendig å øke antall måltider, men samtidig redusere delene selv. Dette vil bidra til å redusere størrelsen på mage og kløft på små måltider. Om dagen tilbys 5-6 måltider. Videre er hver del omtrent halvparten av det vanlige. Den totale vekten av mat på tallerkenen bør ikke være over 350 g. Mer oppmerksomhet til drikkegruppen - i løpet av dagen må du drikke minst 1,5 liter vann. Det er ingen forbud mot mat etter 18:00 - hunger streiker dårlige innvirkning på stoffskiftet og det totale resultatet av å miste vekt. Likevel anbefales det ikke å spise 2 timer før sengetid. En lett matbit er tillatt i denne perioden.

Accelerere vekttap kan være gjennom ulike fysiske øvelser. Du kan gjøre lekser på treningsstudioet eller jogge i frisk luft.

Meny for uken

Det er 3 alternativer på lavt kalori diett. Valget avhenger av forventede resultater og innledende vektindikatorer. Den viktigste dietten er laget for personer med et stort overskudd av overvekt, som vil forsiktig begynne å gå ned i vekt og bli kvitt noen få pounds på kort tid. Kaloriinntaket er 1500-1800 kcal per dag. Moderat modus innebærer mat i området 1100-1200, og det harde alternativet - opp til 800 kcal per dag.

Karbohydrat diett: pounds fløy, men lovet å returnere

Mer nylig ble karbohydrater ansett som den viktigste fienden i figuren. Men plutselig var det et kupp i hjernen til nettbaserte ernæringseksperter - og karbohydrater, som bare var skyldige i alle problemer, fra fett på sidene til for tidlig rynker, ble til et middel for å øke stoffskiftet og stimulere produksjonen av serotonin. En superpopulær karbohydrat diett for vekttap lover et tap på opptil 10 kilo per uke. Så, funnet en annen panacea? Vi forstår sammen.

Karbohydrater og deres rolle i kroppen

Karbohydrater - En omfattende klasse av organiske forbindelser, som er basert på monosakkarider, eller enkle sukkerarter: glukose, galaktose og fruktose. Enkel sukker er i stand til å kjede. Molekyler med korte kjeder kalles oligosakkarider, de mest kjente som er disakkarider (bestående av to molekyler): sukrose og laktose.

Molekyler med lange kjeder kalles polysakkarider. De mest berømte av dem er stivelse, i form av som de lagrer energi av en plante, og glykogen, i form av hvilke dyr, inkludert mennesker, lagrer energi. Glykogen dannes i leverceller og muskelceller, og adskiller seg fra stivelse med forgrenet kjede, noe som muliggjør å "kutte av" flere glukose molekyler samtidig, som sukraser (enzymer som ødelegger oligo og polysakkarider) er i stand til å skille seg fra en langkjede kun i en ekstreme molekyl.

I husholdningsdietetikk kalles enkle sukker og disakkarider som enkle eller raske karbohydrater, og polysakkarider som komplekse eller trege karbohydrater. Det fører ofte til åpenbare motsetninger - så frukt, som inneholder enkle karbohydrater, fruktose, refereres til som kilder til "treg" karbohydrater, og anbefaler på menyen for hver dag. Underveis, av en eller annen grunn, forråder anathema druer, bare å ha i sammensetningen av monosakkarid glukose, som absorberes i tarmen er ikke raskere enn fruktose.

Men kildene til kompleks karbohydratstivelse, poteter og bananer, av en eller annen grunn, tilskrives kildene til "enkle" karbohydrater, og på samme måte anathematized. Men potetkarbohydrat dietten gir mer informasjon om dette senere. Bananer er ikke.

La oss se på funksjonene av karbohydrater i kroppen.

  • energi

Den viktigste kilden til celleenergi, den eneste energikilden for nervøs vev.

De er en del av cellemembranen, dekker tarmens indrevegg, og danner grunnlaget der noen fordøyelsesenzymer ligger.

Forbindelser av karbohydrater og proteiner danner reseptorer på celleoverflaten. Karbohydrater av cellemembraner og molekyler som binder til dem, bestemmer blodgrupper og andre celle-celle-interaksjoner, inkludert immunsystemets funksjon. De fleste enzymer har en karbohydratkomponent.

Glykoproteiner (et kompleks av proteiner og karbohydrater) i slimhinnene beskytter mot inngrep av bakterier. Hyaluronsyre kjent for alle damer er et kompleks av karbohydrat- og proteinkomponenter, og funksjonen er ikke bare for å holde huden ung, men også for å opprettholde elastisiteten til leddbrusk, viskositeten til ledd- og intercellulær væske.

Hva er en karbohydrat diett

Å innrømme, til tross for aktive søk, var det ikke mulig å finne en presis definisjon av hva et karbohydrat diett er. Deklarere at dette er en diett basert på den overordnede bruken av karbohydrater, inkluderer forfatterne umiddelbart i listen over matvarer til karbohydrat diettproteiner: fettfattige meieriprodukter, for eksempel kefir og cottage cheese, samt magert kyllingbryst og i ganske store mengder - 400 gram per dag. Unngå å bruke poteter i de første linjene i brevet, tilgi meg, legg artiklene til en bakt potet på menyen i en uke.

Oppsummering av informasjonen som er funnet, kan vi si det:

  • Tradisjonelle "søtsaker" er ekskludert: sukker og søtsaker, hurtigmat, produkter med mye fett, søte drikker, fabrikkjuice og sauser. Salt er også forbudt. I den første uken er også brød utelatt, på den andre kan du være fullkorn eller brød.
  • På dagen bør det være seks måltider, det siste - senest 18-00 (i noen varianter - 19-00).
  • Tillatte matvarer rik på fiber (frukt og grønnsaker, belgfrukter); komplekse karbohydrater (frokostblandinger og pasta); proteiner (lavmette cottage cheese, fuglfileter, lavmettfisk); usøtet sur melk drikker eller fersk juice. I tillegg må du drikke 1,5 liter rent vann per dag.
  • I "light" -versjonen kan ett måltid spise 100 g mat og drikke 150 g væske. Grønn te, fettfattig kefir (dette produktet i kombinasjon med kanel blir til en effektiv fettforbrenningscocktail, prøv), ferskpresset juice er å foretrekke.
    I den harde versjonen er det gitt 400 g av et produkt per dag: bakt potet, lavt fettost, frukt og grønnsaker, i tillegg til de nevnte bananene og druene, kyllingbryst, frukt og grønnsaker igjen, 1,5 liter vann (ja en fastende) og igjen frukt og grønnsaker. Vask ned dette rike kostholdet tilbys en halv liter kefir (med unntak av faste dager).

Kostholdet varer to uker, for hver av disse skal gå fra 4 kg. Underveis loves velvære på bekostning av serotonin, produksjonen som sannsynligvis stimuleres av karbohydrater, normalisering av tarmen på grunn av fiber og normalisering av metabolisme, uansett hva det betyr.

Motstandere av denne dietten, og argumenterer for hvorfor et karbohydrat diett er farlig, antyder at et overskudd av karbohydrater forårsaker ulike sykdommer, alt fra diabetes til demens. Faktisk er slike utsagn oftest resultatet av arbeidet med en "skadet telefon", når noen sitat bryter ut av sammenheng og tolkes ytterligere så langt som vår forståelse er bekymret.

For eksempel blir diabetes mellitus av den andre typen provosert ikke av et overskudd av karbohydrater, men ved overdreven kaloriinntak generelt, og årsakene til demens, hvis vi forstår Alzheimers sykdom, fremdeles ikke er akkurat kjent, men det vitenskapelige samfunn i økende grad er tilbøyelig til å tro at infeksjon og hyperreaktjon av immunitet årsaken til sykdommen.

Hva skjer egentlig

For å forstå om du kan gå ned i vekt på karbohydrat diett, og hva som skjer på dette tidspunktet i kroppen, må du gjøre en annen undertrykkelse.

Likbez: Hva er kosthold?

Alle dietter jobber. Ingen diett virker ikke. Begge disse tilsynelatende motsatte påstandene er sanne.

Enhver diett - det vil si begrense mengden mat - fungerer. Selv så gal som en bitter sjokoladebar og en flaske tørr vin per dag. I 100 ml tørrvin i gjennomsnitt 64 kcal, i 100 g mørk sjokolade - 504, totalt 980 kcal per dag, som i en uke vil skape et underskudd tilstrekkelig til å slippe ut 1 kg rent fett. Pluss en liten dehydrering, provosert av alkohol og tanniner. Pluss, splittelsen av glykogen i musklene, 1 g som "holder" 3 g vann. Pluss en nedgang i mengden av intestinal innhold - totalt 3-4 kilo per uke.

Advarsel: Denne "sjokolade dietten" har nettopp blitt oppfunnet av forfatteren og anbefales ikke å teste effektiviteten i praksis.

Og samtidig virker ingen diett, fordi etter at den er ferdig, går personen tilbake til det vanlige kostholdet, og med det - til vanlige kilo. Det er derfor 95% av de som har gått ned i vekt, returnerer samme vekt i 3 år.

Hvordan virker det?

Tilbake til hva du kan spise på en karbohydrat diett. Hvis du tar en nærmere titt på listen over forbud, blir det åpenbart at produkter som lager et kalori diett av en gjennomsnittlig person, er utelukket.

I lys av at for eksempel en stor pakke (100 g) sjetonger er 520 kcal, det vil si en fjerdedel av den daglige rasjonen av en mann som ikke er engasjert i fysisk arbeidskraft og litt mindre enn en tredjedel av jentas daglige rasjon (beregnet for en 25 år gammel jente som veier 55 kg, 165 cm høy, arbeider i kontor) - det blir klart at selv å fjerne slike matvarer fra kostholdet, vil det føre til vekttap. Sann, rekordet vil ikke fungere. Men bare et så mykt vekttap gjør at du kan spare resultater lenger.

Utelukkelsen av salt. 1 gram salt beholder ca. 100 ml vann. Forbruket av salt "i ren form" - opptil 5 g per dag, med mat - opp til 15 g, men ifølge WHO, med konstant bruk av hurtigmat og næringsmiddel, kan mengden salt i dietten nå 25-30 g per dag. Det vil si om et kilo og et halvt vil "lekke ut" så snart overflødig salt er fjernet fra kroppen. I tillegg vil noe natrium bli utskilt av nyrene, og etter det er det vanskelig å gi nøyaktige tall, de er individuelle.

Ikke mer enn 100 g mat om gangen og ikke mer enn 150 ml væske.

Her er en tabell med kaloriinntak for karbohydrat dietter:

Det er, selv med den høyeste kaloriversjonen: 6 ganger 100 g fetthvite cottage cheese, vasket ned med 150 g kefir, viser det seg 1086 kcal per dag. Forresten var kalorieinntaket til Auschwitz-fangen 1300-1700 kcal per dag.

Selvfølgelig utvider dette bordet ikke alt mulig sett med retter, det vil ta for lang tid å liste opp alle menyalternativene som er mulige under de givne forholdene. Ja, og meningsløst, gitt at hver har sine egne smakpreferanser. Men generelt forblir bildet det samme: et karbohydrat diett, selv i en "myk" form - bare en annen versjon av et hardt kalori diett. I to uker vil det ikke skade, men etter å ha returnert til et normalt kosthold, vil det gå tilbake til normalt antall og vekt.

Som for den harde versjonen. 400 g ikkefettostost og en halv liter kefir totalt gir kroppen 684 kcal. Og dette er den mest energiske dagen. Et slikt karbohydrat diett er farlig for de som kjører bil, eller hvis arbeid krever konsentrasjon. Mot en bakgrunn av energiforbruket vil oppmerksomheten være spredt, svimmelhet, svimmelhet kan forekomme. Samtidig snakker det om en form for normalisering av metabolisme, men det er bare meningsløst.

For å oppsummere

Et karbohydrat diett er et annet alternativ for en kalori diett som lar deg miste relativt stor vekt på kort tid, hovedsakelig på grunn av tap av vann og tarminnhold. Det er stor sannsynlighet at etter å ha gått tilbake til det vanlige dietten, vil vekten gå tilbake til sin opprinnelige mark.

Fordelene ved denne dietten i et relativt stort utvalg av tillatte produkter, som gjør at du kan gjøre mat variert, og derfor vil det bli bedre tolerert enn mono-dietter med lignende kalorier.

Ulempene inkluderer ekstremt lav energiværdi, spesielt i den "harde" versjonen. I to uker, som er laget for kosthold, vil det ikke være i stand til å forårsake alvorlig helsefare selv, men de som krever oppmerksomhet og rask reaksjon, sløvhet, fravær og redusert tenkningshastighet, som er karakteristiske for lavt kaloriinnhold, kan bli skadet.

Å snakke om skade på overflødig karbohydrater i dette dietten er meningsløst. For gitt mengder matforbruk er overskytelsen av noen makronæringsstoffer helt umulig. På samme måte er det meningsløst å snakke om noen normalisering av metabolisme.

Karbohydrat diett for vekttap: et eksempel på menyen for hver dag

De fleste ernæringseksperter mener at vekttap krever en økning i proteininntak og restriksjon av karbohydrater. Men det er en annen tilnærming, ifølge hvilken du kan gå ned i vekt på komplekse karbohydrater. En slik diett passer for de som ikke kan spise mye protein på grunn av helseproblemer (for eksempel nyresykdom).

Karbohydrat diett for vekttap anses å være den mest enkle. Dens essens kommer ned til det faktum at du trenger å konsumere komplekse karbohydrater, og i tillegg til dem - en liten mengde fett og protein. På slike prinsipper er systemet med sunn ernæring bygget.

Enkelte karbohydrater inkluderer sukker, honning, søte frukter, forskjellige bakverk, hvitt brød og bakverk. De absorberes raskt og forårsaker en kraftig økning i blodsukkernivået. I de fleste tilfeller i inaktive mennesker fører dette til utseendet av fettavsetninger. Følelsen av fullhet i bruken av slike produkter kommer raskt, så vel som blader. Slike karbohydrater kreves for å begrense dietten.

Polysakkaridene som finnes i komplekse karbohydrater - frokostblandinger, frokostblandinger, full hvete brød, pasta laget av durum hvete, noen frukter og grønnsaker - absorberes i lang tid, og fører derfor ikke til omdannelse av overskudd av karbohydrater til fett. Slike produkter må inkluderes i kostholdet. Karbohydrat dietten er basert på slik mat.

De grunnleggende reglene er som følger:

  1. 1. Vær oppmerksom på individuelt karbohydratinntak per dag. For å gjøre dette, er det nødvendig å formere 3 g per kilo menneskelig vekt. Mengden fett per dag - opptil 80 g, og proteiner er ikke begrenset.
  2. 2. Daglig kaloriinnhold - opptil 1800 kcal.
  3. 3. Lag 5-6 måltider, men delene skal være små.
  4. 4. De fleste karbohydrater bør forbrukes om morgenen. Resten av tiden må du kombinere dem med proteiner. Men under middagen av karbohydrater er det bedre å gi opp.
  5. 5. Følg drikkeregimet - bruk minst 1,5 liter vann per dag.
  6. 6. Begrens mengden salt som brukes.

Et karbohydrat diett er ikke for alle. Det er forbudt å ty til denne metoden for å miste vekt på diabetes. Kontraindikasjoner inkluderer også patologi i fordøyelseskanalen, hjerte og blodkar, sykdommer av smittsom opprinnelse.

Under graviditet og amming er det bedre å forlate ideen om lavt karbohydrat diett. Det samme gjelder for barn og eldre.

Karbohydrat diett

Karbohydrat er den viktigste energikilden for mennesker. Karbohydrater er delt inn i raske og sakte, hvorav de første er ikke veldig nyttige for kroppen, ettersom de blir fete, og rask karbohydrater er årsaken til overdreven insulinproduksjon, noe som gir en følelse av sult, selv om kroppen ikke krever mat, derfor det er ekstra pounds. Sakte karbohydrater produserer insulin sakte, noe som i lang tid hjelper å opprettholde en følelse av mykhet, som bidrar til å gå ned i vekt.

Et karbohydrat diett for vekttap er en av de beste alternativene for vekttap. Varig diett for vekttap kan vare i flere dager eller flere uker. Slanking med karbohydrat diett vil lett bli kvitt noen ekstra pounds. Mange ernæringseksperter har alltid advart om at utelukkelse av karbohydrater fra menyen ikke anbefales, selv om dette er hva alle kalori diett krever. Vekttap med mangel på karbohydrater er rask, men helsen lider også. Mangel på karbohydrat i kroppen reduserer ytelsen, det er tretthet, sløvhet, hodepine, men ikke fett, men muskelmassen blir brent i det hele tatt.

Essensen og prinsippene for karbohydrat dietter for vekttap

Høy karbohydrat diett for vekttap i kostholdet ditt inneholder en stor mengde karbohydrater, som har en god effekt på kroppen.

nemlig:

  • Enkel assimilering;
  • Stimulering og akselerasjon av metabolske prosesser;
  • Gir energi for hele dagen;
  • Utvikling av motstand mot stress, irritabilitet.

For vekttap ved hjelp av karbohydrat dietter, tilbyr vi følgende liste over diettprodukter på karbohydrater å spise:

  • Grønnsaker (tilstedeværelsen av spinat, selleri, forskjellige typer kål, gulrøtter, kucus og asparges);
  • Bønneprodukter, inkludert linser, erter og bønner;
  • Korn korn;
  • Frukt (det er bedre hvis du spiser et eple, appelsin, ananas, grapefrukt og banan);
  • Meieriprodukter;
  • Meieriprodukter.

Når karbohydrat diett er forbudt å bruke:

  • poteter,
  • Sukker og alle søte matvarer;
  • salt;
  • brød;
  • mel;
  • Soda vann;
  • Alkohol.

Anbefalinger og fordeler med karbohydrat dietter for vekttap

For maksimale resultater bør du følge disse reglene:

  • Spise minst 6 ganger om dagen
  • En servering bør være ca 100 gram;
  • Volumet av fluid som brukes er ca. 150 ml om gangen;
  • Middagen bør være senest kl. 19.00;
  • Tillatte drikkevarer: te (ikke veldig sterk), vann med gass.

Et karbohydrat diett er forskjellige fordeler, uten noen ulemper. Fordelene med dietten er:

  • Rask og sikker vekttap;
  • Forbedret total tilstand;
  • Bedre humør;
  • Rengjør kroppen av skadelige stoffer.
  • En rekke oppskrifter.

Dette er viktig! Kosthold er forbudt for personer som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen, samt med steiner i leveren og nyrene.

Meny karbohydrat diett for vekttap

En prøve meny med et stivt karbohydrat diett er indusert i tabellen under, alle de oppførte produktene må deles inn i 6 like deler og konsumeres hver 2-3 timer. Vi kan ikke glemme den daglige prisen på vann, som skal være minst 1,5 liter.

Karbohydrat diett for vekttap: menyen for hver dag

Mange mennesker tar feil om karbohydrater og utelukker dem fra kostholdet under kostholdet. Bruk karbohydrat dietten til vekttap, vår meny for hver dag vil hjelpe deg å miste opptil 10 kg!

For tiden er karbohydrat dietten ganske populær. Dette skyldes det faktum at karbohydrater er den viktigste energikilden som er nødvendig for kroppens normale funksjon.

De er delt inn i to typer:

  • raskt assimilert;
  • sakte fordøyelig.

Karbohydrater som tilhører den første typen, blir i de fleste tilfeller behandlet til fett. Som et resultat er de ikke veldig nyttige for kroppen. Bruken av raskt fordøyelige karbohydrater kan provosere en overdreven frigjøring av insulin, noe som ofte fører til et skarpt sett med ekstra pounds. I motsetning, karbohydrater, som langsomt absorberes av kroppen, gir en følelse av matfett. Derfor aktiverer mat, som inneholder slike stoffer, ikke prosessen med akkumulering av fettavsetninger.

Grunnleggende prinsipper for karbohydrat diett

I kostholdet til det rettferdige kjønet må være tilstedeværende mat som inneholder sakte fordøyelige karbohydrater.

I tillegg er det nødvendig å nøye kontrollere volum og kalorierasjoner. Dette enkle tiltaket gjør at du kan øke effektiviteten av dietten. På dagen skal ikke drikke mer enn 1,5 liter vann. I det kan du sette et lite stykke sitron.

Den gjennomsnittlige varigheten av karbohydrat dietten er to uker. Den første av disse er et aktivt vekttap. I løpet av den andre uken av dietten blir det oppnådde resultatet konsolidert. I den andre uken, reduserer vekttapsprosessen litt i forhold til den første.

Det bør noteres de grunnleggende regler for diett:

  • karbohydrat diett er basert på prinsippene for fraksjonell ernæring, så det bør være seks måltider per dag;
  • middag anbefales ikke å bli holdt senere enn syv på kvelden;
  • Den optimale mengden porsjoner i den første uken av dietten bør ikke overstige 100 gram. I fremtiden er det lov å øke med 100 gram;
  • mat skal bakt i ovnen, dampet eller stuet i en panne.

Det er viktig! Hvis det rettferdige kjønnet er vanskelig å følge et karbohydrat diett, kan du gjøre små tilpasninger til menyen. Det er sjelden tillatt å spise en liten mengde naturlig mørk sjokolade, en spiseskje honning eller drikke et glass av høy kvalitet, tørr vin.

Å komme ut av kostholdet er også nødvendig på riktig måte. I de første ukene av å miste vekt, bør du spise kalorimat. På samme tid fra kostholdet er det nødvendig å utelukke fettstoffer og søtsaker. Alle nye produkter må innføres gradvis, i minimumsmengde. I dette tilfellet vil resultatet av dietten forbli uendret i lang tid.

På den første dagen av karbohydrat dietten, anbefales det å spise slike produkter:

  • kyllingsalat med bønner og tomater;
  • grønnsakspott;
  • kefir eller annen gjæret melk drikk;
  • en del kokt ris med en bit fisk;
  • juice presset fra gulrøtter;
  • fersk juice hentet fra oransje;
  • grøt, som anbefales å legge til litt linser;
  • fersk kål salat;
  • potetmos gjort av friske epler;
  • 50 gram naturlig sjokolade.

Denne menyen bidrar til å forbedre stemningen til det rettferdige kjønet, kostnader med positiv energi.

Fordeler og ulemper med den populære vekttapmetoden

Ved hjelp av en karbohydrat diett kan du miste fra fem til ti kilo. I dette tilfellet føles det rettferdige kjønet som regel veldig bra. Hennes ytelse er ikke redusert.

Dietten kan kalles balansert, som et resultat, den tradisjonelle karbohydrat dietten har ingen negativ innvirkning på helsestatusen til det rettferdige kjønn.

Denne vekttapmetoden har en liten ulempe. Det innebærer å spise mat som er lite kalorier. Ofte ty til denne metoden for å miste vekt bør ikke være. Kvinner med kroniske sykdommer anbefales å konsultere lege før de går på kosthold.

Tillatte og forbudte produkter

I løpet av den første uken av dietten i kostholdet til det rettferdige kjønet bør følgende produkter være:

  • porrer kokt i vann;
  • fermentert melkdrikker med lavt fettinnhold;
  • grønnsaker, som inneholder en liten mengde stivelse;
  • frukt: appelsiner, epler, bananer, ananas;
  • vegetabilsk olje, som er nødvendig for salat dressing;
  • grønn og svart te;
  • ikke-karbonert mineralvann.

I den andre uken blir også dietter administrert:

  • fisk;
  • liten mengde rugbrød;
  • lavt fett fjærfe kjøtt.

De forbudte produktene inkluderer:

  • sukker;
  • varer;
  • salt;
  • røkt kjøtt;
  • fettstoffer;
  • alkohol;
  • karbonatiserte drinker.

Karbohydrat Diet Valg

Den optimale ordningen er bruk av karbohydrater og proteiner i like store mengder på den første dagen av vekttap. Etter det følger vanligvis to protein og en karbohydratdag. Denne ernæringsplanen anbefales å holde seg til i slutten av dietten.

I protein dager bør spise slike matvarer:

  • hardkokte egg;
  • fettfattig fisk;
  • kokt kylling kjøtt;
  • hard ost;
  • friske agurker;
  • greener;
  • liten mengde nøtter;
  • vann;
  • svak te;
  • kaffe, fortynnet med nok melk.

Kostholdet av karbohydratdager er vanligvis representert av følgende produkter:

  • bokhvete;
  • müsli;
  • grønnsaksalat, kledd med olivenolje;
  • grønne epler;
  • et par stykker kornbrød.

Det er en mer stiv type karbohydrat diett. Den er designet for bare en uke. Etter den angitte tiden vender kvinnen tilbake til den normale ernæringsplanen. I dette tilfellet anbefales det å utelukke søtsaker, melprodukter og fettstoffer fra kostholdet.

Diettmenyen er ganske streng, så en kvinne kan være akutt mangelfull i næringsstoffer.

Kostholdet til en kvinne som har valgt den "herdede versjonen" av karbohydratdiet for seg selv, bør inkludere følgende produkter:

  • low fat kefir;
  • en del av bakt poteter;
  • en liten mengde fettfattig hytteost;
  • frisk frukt (unntatt bananer og druer);
  • litt kokt kyllingfilet;
  • mineralvann for utslippsdagen.

Denne type diett er ikke egnet for kvinner med hormonell ubalanse i kroppen eller kroniske sykdommer i fordøyelseskanalen.

"Lettvekt" -versjon av karbohydratdietet til forventende mødre

Karbohydrat diett er egnet for kvinner som forventer et barn. En prøvemeny på en dag for denne kategorien av det rettferdige kjønn er presentert i tabellen.