Tabell med produkter med høyt innhold av tryptofan

• Årsaker

Absolutt alle mennesker er utsatt for humørsvingninger. Men få mennesker vet at for å unngå dette, er det nødvendig med kontroll av nivået av tryptofan i blodet. Det er viktig å justere dietten, ha full søvn og en positiv holdning.

Som du vet, påvirker tryptofan rytmen av menneskelig søvn og forbedrer hans humør. Når tryptofan kommer inn i kroppen, stimulerer det produksjonen av serotonin, og dermed forårsaker avslapping og følelse av velvære.

Nyttige funksjoner

Som regel, for å øke sin ånd, setter folk sjelden til forbruket av sunt protein. Vanligvis er preferanse gitt til alkoholholdige drikkevarer eller til og med narkotiske stoffer.

Dessverre velger ikke alle hobbyer, sport eller sosialisering med kjære for å forbedre sin daglige positive tone.

En av de beste måtene å øke din positive holdning er å spise proteinrike matvarer. Dette betyr automatisk at det finnes tryptofan i produktene.

Fans av dietter vil være fornøyd med følgende opplysninger: stoffet bidrar til å etablere en normal vekt. Aminosyre reduserer ønsket om å spise søte og melprodukter, som senere har en positiv effekt på vekten.

Hvis du har diabetes, og du har tenkt å prøve et nytt produkt eller en ny rett, er det veldig viktig å kontrollere hvordan kroppen din reagerer på det! Det anbefales å måle blodsukkernivået før og etter måltider. Det er praktisk å gjøre dette med OneTouch Select® Plus-måleren med fargetips. Den har målområder før og etter måltider (om nødvendig kan de tilpasses individuelt). Et hint og en pil på skjermen vil umiddelbart fortell om resultatet er normalt, eller om forsøket med mat var mislykket.

Personen på kostholdet er vanligvis irritabel og sint. Tryptofan reduserer vellykket disse manifestasjonene. For å gjøre dette, spis mat som inneholder denne aminosyren.

Det er vitenskapelige studier som hevder at aminosyren reduserer symptomer og manifestasjoner av PMS hos kvinner.

Produkter som inneholder tryptofan

Som du vet, må aminosyren oppnås fra mat. Samtidig er det viktig ikke bare mengden, men også samspillet mellom aminosyren med mineraler, vitaminer og andre stoffer. Hvis kroppen er mangelfull i vitamin B, sink og magnesium, så er stoffet vanskelig å påvirke den menneskelige hjerne.

Hvis du trenger å heve den generelle holdningen, er det perfekt frisk juice. For eksempel, etter å ha drukket tomatsaft, trives det raskt. Vi må ikke glemme at det i bær og fruktjuicer er tilstrekkelig mengde vitaminer, noe som bidrar til produksjonen av serotonin.

Animalske og vegetabilske oljer

Omega 3 fettsyrer er direkte involvert i hjernens organisering. Det er disse syrer som finnes i dyr og i vegetabilske oljer. Noen av dem er:

• linfrøolje,
• torskeleverolje
• sardinolje.

Grønnsaker og frukt

Det er viktig å vite hvilken spesifikk mat det er tryptofan.

Den største mengden av stoffet finnes i råalger, inkludert laminaria og spirulina.

Men den enkleste måten er å gi kroppen med denne aminosyren ved å kjøpe fersk spinat eller rope på markedet.

I tillegg er tryptofanrike produkter som:

• bønner,
• persilleblader,
• Kål: Brokkoli, Beijing, Hvit, Blomkål og Kålrabi.

Tørket frukt og frukt

Frukt har et lite innhold av stoffet, men samtidig har de en viktigere oppgave - de gir kroppen vitaminer.

For produksjon av serotonin i blodet, er det nødvendig å spise: For diabetikere er det viktig å vite hvordan tørket frukt kombineres med diabetes, og informasjonen på vår nettside vil hjelpe i denne saken.

Nøtter

Det høye innholdet av aminosyrer er kjente nøtter, som pinjekjerner og jordnøtter. En mindre mengde tryptofan finnes i pistasjenøtter, mandler og cashewnøtter.

Meieriprodukter

Hard ost er en ekte mester i serotonininnhold. For det andre på innholdet av serotonin:

Korn og frokostblandinger

For å fullføre kroppen er det viktig å spise grøt. Forskere har ulike meninger om hva denne aminosyren inneholder. Det antas at i bokhvete og havregryn. I porer er det komplekse karbohydrater som balanserer nivået av glukose i blodet.

Dessuten normaliserer disse karbohydrater insulinnivåene. Han er direkte involvert i transport av tryptofan, direkte til hjernen.

Tabell av tryptofaninnhold i mat

Tryptofan - hvilke produkter inneholder: Liste over produkter

Aromatisk alfa-aminosyre tryptofan er tilstede i proteinsammensetningen av alle levende organismer.

På grunn av innholdet av den aromatiske kjernen av indol, tilhører den kategorien av hydrofob.

Fordelene med denne aminosyren for menneskekroppen er enorme, fordi det er et naturlig antidepressivt middel som gir pep og riktig funksjon av nervesystemet.

For alltid å være sunn og tilfreds med livet, er det viktig å vite hvilke produkter som inneholder tryptofan. Det er også viktig å ha en ide om samspillet mellom denne aminosyren og vitaminer og mineraler.

Nyttige egenskaper

Tryptofan anses å være en aminosyre som er uunnværlig for den menneskelige kroppens normale funksjon.

Med sin mangel kompliserer prosessen med metabolisme betydelig, noe som fører til plager, som både er fysiske og emosjonelle.

Verdifull aminosyre tryptofan, som har et bredt spekter av fordelaktige egenskaper og egenskaper, er nødvendig for god helse, stabilt godt humør og attraktivt utseende.

Takket være tryptofan er en person i utmerket fysisk form, siden denne aminosyren:

• reduserer følelsen av sult;
• bidrar til normalisering av appetitt;
• gir en raskere følelse av metning av kroppen;
• minimerer avhengighet av matvarer som inneholder betydelige mengder karbohydrater.

Dette er et svært effektivt og trygt naturlig antidepressivt middel som:

• Fremskynder prosessen med å sovne og gir en sterk og sunn søvn;
• fremmer absolutt avslapping og eliminering av følelsesmessig stress;
• reduserer aggressiviteten og irritabiliteten;
• hindrer utvikling av depresjon;
• eliminerer hodepine og migrene;
• øker konsentrasjonen av oppmerksomhet og forbedrer evnen til å jobbe;
• bidrar til å overvinne cravings for alkohol.

Det finnes andre viktige egenskaper for tryptofan, som inkluderer aktivering av veksthormonproduksjon, lindring av ubehagelige manifestasjoner av premenstruelt syndrom hos kvinner, reduksjon av farlige effekter av alkohol og nikotinforgiftning, samt vellykket behandling av bulimi, anoreksi og andre typer spiseforstyrrelser.

Tilstedeværelsen av en tilstrekkelig mengde tryptofan i kroppen bidrar til å håndtere mange problemer og forbedre helsen.

Imidlertid er det viktig å unngå et overskudd av tryptofan. Overdreven forbruk kan føre til negative konsekvenser, som inkluderer forekomsten av uttalt smerte i muskler og ledd, en betydelig økning i kroppstemperatur, en følelse av generell svakhet, kortpustethet, hevelse i armer og ben.

Som regel fører det langsiktige forbruket av tryptofan i form av kosttilskudd til slike negative konsekvenser. Derfor, for å unngå utvikling av komplikasjoner, anbefales det å bruke tryptofan sammen med høy kvalitet og velsmakende mat.

Produkter som inneholder tryptofan

Aminosyre tryptofan i varierende grad finnes i mange produkter - kjøtt og fjærfe, fisk og sjømat, meieriprodukter, nøtter og frø, belgfrukter, frokostblandinger, sjokolade, tørket frukt, sopp, pasta, brød og noen andre.

Korn og frokostblandinger

Det høyeste innholdet av tryptofan er forskjellig:

Derfor bør du regelmessig gå inn i kostholdet ditt utarbeidet av dem næringsrik og velsmakende frokostblanding.

Grønnsaker og frukt

Blant grønnsakene er rike på denne verdifulle aminosyren spinat og rope, samt mange varianter av kål - hvitkål, brokkoli, blomkål, kohlrabi og Peking. Et betydelig innhold av tryptofan er karakteristisk for røde og hvite bønner, samt friske persilleblader.

Nærværet av dette verdifulle proteinet er notert i frukt som bananer, appelsiner og meloner.

Tørket frukt

Kvalitet tørket frukt er en fin måte å øke nivået av tryptofan i kroppen. Den mest foretrukne i denne forbindelse er datoer og tørkede aprikoser.

Selen er et verdifullt mineral. Ikke alle vet hvorfor selen er nødvendig av menneskekroppen. Vi vil fortelle om det i artikkelen.

Om Konn syndrom kan du lese her.

Produkter som er nyttige for leveren og bukspyttkjertelen er oppført her.

Meieriprodukter

Ledelsen i innholdet av tryptofan blant meieriprodukter er nederlandsk ost.

Det blir etterfulgt av ulike typer bearbeidet ost, samt cottage cheese, kefir og melk.

Når det gjelder hytteost, er et høyere innhold av denne aminosyren karakteristisk for produktet med høyt fettinnhold.

Friske forfriskende juice kan betydelig øke humøret. Det bør være mer å spise tomat, så vel som mange frukt og bæralternativer - de inneholder alle en tilstrekkelig mengde tryptofan.

Animalske og vegetabilske oljer

Mange animalske og vegetabilske fettstoffer er også rike på tryptofan, og de må være til stede i det menneskelige kostholdet. Spesiell oppmerksomhet bør høstes på linfrøolje, så vel som sardin og torskeleverolje.

Kjøttprodukter

Et betydelig innhold av tryptofan er karakteristisk for kanin, kalkun og kyllingekjøtt, samt kalvekjøtt, bifflever, biff og kyllingegg. En viss mengde av denne aminosyren er tilstede i svinekjøtt.

Fisk og sjømat

Listen over fisk og sjømatprodukter rik på tryptofan, som fører rød og svart kaviar.

De følger sikkert med blekksprut, hestemakrel, atlantisk sild, laks, pollock, torsk, kveite, gjedde, karpe, havabbor og makrell.

Et signifikant innhold av denne aminosyren er også notert i sammensetningen av friske alger - spesielt kelp og spirulina.

Hva er nødvendig for den beste assimileringen av tryptofan

Det er viktig å huske på at tryptofan tilhører kategorien såkalte "svake" aminosyrer, og derfor, for sin vellykkede assimilering, ytterligere forbruk av relaterte stoffer, inkludert:

• vitaminer tilhørende gruppe b;
• rask karbohydrater;
• jern,
• magnesium.

På denne bakgrunn kan det hevdes at den mest optimale varianten av produktet som inneholder tryptofan er leveren, da det også inneholder en tilstrekkelig mengde verdifulle vitaminer i gruppe B og jern.

Men i alle fall bør du huske om den tillatte daglige doseringen av denne aminosyren, som bare er ett gram substans.

Tabell av tryptofaninnhold i mat

Vil du vite hvor tryptofan er funnet? Etter å ha gjennomgått det foreslåtte tabellen i detalj, vil du kunne velge de mest egnede produktene for dietten.

Produkter som inneholder tryptofan

Tryptofan er en proteinogen, aromatisk alfa-aminosyre som eksisterer i to isomere former. Det er en biokjemisk forløper for indolalkaloider, en forløper for serotonin. Inkludert i proteiner av alle levende organismer. Tilhører hydrofobe aminosyrer. Deltar i stabling av interaksjoner, syntetisert gjennom antranilat.

Vital aminosyre tryptofan, en av de ti essensielle proteinene som trengs for proteinsyntese. Det spiller en viktig rolle i prosesser som er forbundet med avslapning, nervesystemet, søvn, hvile. Det kan hentes fra retter med rødt kjøtt, meieriprodukter, nøtter, frø, belgfrukter, soyabønner, tunfisk og andre.

Fordelene

Matvarer som er rike på tryptofan bidrar til:

• appetitt justeringer;
• normalisering av søvn;
• høye ånder.

Syntese av niacin. En liten del av tryptofan som kommer fra mat, brukes av kroppen til å konvertere til niacin. Denne prosessen bidrar til å forhindre ubehagelige konsekvenser forbundet med B3-mangel.

Syntese av serotonin. Tryptofan bidrar til å øke nivået av "hormonet av glede", som regulerer humør, søvn, appetitt. På grunn av at aminosyren kan øke mengden serotanin, brukes den til å behandle depresjon, søvnløshet, angst.

Symptomer på mangel

På grunn av det faktum at tryptofan er en essensiell aminosyre, kan mangel på diett forårsake symptomer som er karakteristiske for proteinmangel: vekttap, vekstproblemer (hos barn). Sammen med mangel på niacin i forbruksvarer, kan tryptofanmangel føre til utvikling av pellagra. For sykdommen er karakteristisk: dermatitt, diaré, demens, opp til døden. Dette er en ganske sjelden sykdom, som nøyaktig gir tryptofanmangel.

Dessuten vil mangelen på den nevnte aminosyren i dietten føre til en reduksjon i mengden serotonin, som betyr depresjon, angst, irritabilitet, utålmodighet, impulsivitet, manglende evne til å konsentrere seg, vektøkning, overspising, trang til karbohydrater, dårlig minne, søvnløshet. Men alle disse problemene kan unngås hvis du følger kvaliteten på dietten.

Mulige symptomer på lavere nivåer av tryptofan i kroppen:

• depressive tilstander;
• nevroser;
• angst;
• mild irritabilitet;
• økt impulsivitet;
• manglende evne til å konsentrere seg;
• økt følelse av frykt og spenning;
• dysfori;
• vektøkning, eller tvert imot det uforklarlige tapet;
• vekstretardering hos barn;
• overeating, økt craving for karbohydrater matvarer;
• søvnforstyrrelser.

Noen miljøfaktorer, diett, forstyrrer den normale prosessen med å omdanne en aminosyre til serotonin blant slike negative effekter: overdreven sukkerforbruk, røyking, alkohol og proteinfare, diabetes, hypoglykemi.

Symptomer på et overskudd av tryptofan

Det antas at tryptofan, som er inneholdt i mat, ikke vil forårsake et overskudd i kroppen. Også aminosyren er også tildelt i en høy dosering på fem gram, til tross for at dagkursen bare er ett gram. I dette tilfellet blir bivirkninger ikke observert.

Det må imidlertid utvises forsiktighet, siden Studier utført i 1989 viste at bruken av kosttilskudd med tryptofan førte til at mer enn tusen mennesker utviklet Eosinophilia-Myalgi syndrom, som er preget av alvorlig muskel- og leddsmerter, høy feber, svakhet, hevelse i ben og armer, kortpustethet. Også mer enn tre dusin dødsfall var nært forbundet med dette syndromet.

Ifølge eksperter førte forurensningene som ble funnet i preparatet til slike triste konsekvenser. Men flertallet av kvalifiserte leger tror fortsatt at det å ta høye doser aminosyrer er ekstremt usikkert.

For å utvetydig bestemme tilstedeværelsen av en overflødig mengde tryptofan, må man donere blod "til nivået av 3-hydroksyantranilinsyre." Med en stor mengde tryptofan kan det oppstå en blærevulst.

Tryptofan og andre stoffer

B6, vitamin C, B9 og også magnesium er essensielle komponenter for metabolismen av en viktig aminosyre, tryptofan. Dermed bør produktene på bordet også være rikt på ovennevnte vitaminer, riktig forberedt, slik at de fordelaktige stoffene ikke mister egenskapene sine. I tillegg er konkurrentens aminosyre fenylalanin.

Tryptofan, som finnes i mange horticultural avlinger og andre produkter, kan spille en viktig rolle i behandling og forebygging av slike sykdommer som migrene, fedme, premenstruelt syndrom, Tourette syndrom og senil demens.

Behov for tryptofan

Betraktet aminosyre tilhører gruppen essensielt, er tilstede i mange produkter, spesielt av vegetabilsk opprinnelse. Tryptofan bidrar blant annet til å bekjempe hyperaktivitetssyndromet hos barn. Det brukes til å kontrollere vekten, normalisere veksthormonmetabolismen. Tryptofan er nødvendig for behandling av alkohol, opiat og barbituratavhengighet, for utjevning av abstinenssymptomer. Ser som kilde til gledehormonet, bidrar til utviklingen av B3.

Den nødvendige daglige doseringen er ett gram. Det bør bemerkes at prerogativet av produkter som inneholder en tilstrekkelig mengde tryptofan, i stedet for syntetiske analoger - tabletter, kosttilskudd. En av grunnene er at en aminosyre som produseres kjemisk, kan inneholde abnormiteter i strukturen, som vil bli et hinder for riktig opptak av kroppen. Hvis det av en eller annen grunn ikke er mulig å nekte bruk av kosttilskudd som inneholder stoffet du trenger, opprettholde effekten med riktig ernæring.

Det skal bemerkes at produkter som inneholder en viktig aminosyre - tryptofan er spesielt nødvendig i økte mengder i løpet av perioden: depresjon, sesongstilstander, PMS, anoreksi, bulimi, når hodepine plager.

Behovet for en aminosyre øker også hos mennesker med schizofreni, obsessiv-kompulsive lidelser, kroniske hjertesykdommer, blodkar, hos personer med søvnforstyrrelser og overfølsomhet overfor smerte. I tillegg er folk som er avhengige av alkohol og de som er plaget av kronisk utmattelsessyndrom, i akutt behov for det.

Faktorer for hvilke behovet for tryptofan er redusert:

• familiær hypertriptofanemi er en arvelig sykdom som forårsaker en metabolsk lidelse, som fører til akkumulering av en overflødig mengde tryptofan;
• Hartnaps sykdom - et brudd på prosessen med aktiv transport av amnio syre gjennom tarmveggene;
• Tad syndrom er en sykdom som er arvet, assosiert med nedsatt konvertering til kinurenin tryptofan.

For at en fullstendig metabolisme av tryptofan skal skje, er forekomsten av vitamin C, B6 og folsyre (vitamin B9) nødvendig. I tillegg til dem er magnesium også nødvendig. Derfor, når du tar tryptofan, ikke glem også om disse batteriene.

Påvirkning på kroppen, egenskaper

Et variert kosthold, retter som inneholder mat som er rike på tryptofan, har en positiv effekt på kroniske vaskulære og hjertesykdommer, bidrar til å "spenne ut" fra alkoholmisbruk, redusere sannsynligheten for slag. PIP takket være tryptofan kvinner overført mye lettere. Kvaliteten på søvn forbedres, symptomene på kronisk tretthet forsvinner.

På grunn av det faktum at tryptofan - en av de svært viktige aminosyrer, skapt av naturen, dens god bruk av fullt gunstig ikke bare utelukkende på indre organer og systemer, men også forvandler utseendet. Tryptofan jobber for å sikre et godt humør, den vanligste bruken med mat kan likestilles med turer til en skjønnhetssalong.

Interaksjon med andre elementer: Som allerede nevnt tryptofan samhandler perfekt med B6, B9, C-vitamin, magnesium, og det er perfekt kombinert med mat, som inneholder mer karbohydrater (helst nyttig). Når du tar antidepressiva midler (serotoninopptakshemmere: paroksetin, fluoksetin, sertralin), bør du konsultere legen din før du bruker kosttilskudd eller legemidler som øker mengden serotonin i kroppen.

Psykologisk og fysisk helse er avhengig av næringens kvalitet. For å kunne justere kostholdet riktig må du vite hvilke matvarer som inneholder de mest nødvendige aminosyre-systemene i kroppen. Informasjon om dette spørsmålet er presentert i tabellen nedenfor.

Innholdet av tryptofan i produkter av vegetabilsk opprinnelse (per 100g):

Hvilke matvarer inneholder tryptofan

Nyttige egenskaper av tryptofan

Sjelden å øke stemningen bruker en sunn protein. Som regel foretrekkes alkohol eller narkotika. Velg sjelden en sport, en hobby eller et hyggelig tidsfordriv med kjære. En av de beste måtene å dato er inntak av et komplett proteinskriv med tryptofanet som er tilstede i den.

Tilhengere av dietter vil være fornøyd med de gode nyhetene - tryptofan bidrar til å normalisere vekten. Ønsket om å smake det søte, melet og det som øker vekten minker. Dieter er vanligvis sint og irritabel. Ved hjelp av tryptofan kan du takle to problemer samtidig. For å gjøre dette, legg det bare til kostholdet ditt.

Det er studier som tryptofan letter PMS hos kvinner, bidrar til å takle symptomer og kurs.

Produkter som inneholder tryptofan

Dette elementet må hentes fra mat. Det er imidlertid viktig ikke bare mengden tryptofan som brukes, men også dets interaksjon med vitaminer, mineraler og andre stoffer. Hvis kroppen er lav i magnesium, vitamin B og sink, er denne aminosyren vanskelig å opptre på hjernen vår.

Hvis du trenger å muntre opp, unn deg frisk juice. For eksempel, etter å ha konsumert tomatsaft, vil det generelle trivselet forbedres merkbart. Også, vi bør ikke glemme at innholdet av vitaminer i frukt og bærjuice fremmer produksjonen av serotonin.

Det høyeste tryptofaninnholdet i grønnsaker finnes i råalger (for eksempel i kelp eller spirulina). Det er imidlertid lettere å kjøpe raps eller spinat på markedet. Relativt rik på protein grønnsaker som bønner, persille blader, mange typer kål (kålrabi, kål, blomkål, kinesisk brokkoli).

Innholdet av tryptofan i frukt er lite, men de har en viktigere oppgave - metningen av kroppen med vitaminer. For å øke produksjonen av serotonin i blodet må du spise melon, bananer, appelsiner, datoer.

Blant nøtter kan et tilstrekkelig innhold av tryptofan finnes i peanøtter, pinjekjerner. I mindre mengder i cashewnøtter, mandler og pistasjenøtter.

Det er viktig å spise bokhvete og havremel.

Tabell av tryptofaninnhold i mat

Tryptofan i dietetikk

Selvfølgelig kan du kjøpe et stoff som inneholder tryptofan i et apotek. Likevel har eksperter innen dietter utviklet en såkalt "tryptofan diett". Hver dag må vi motta 350 gram mat som inneholder denne aminosyren. Forskeren Luca Passamont mener selv at en slik diett reduserer aggressivitet, bidrar til å kontrollere negative følelser og forhindrer selvmord. I tillegg har et sunt, sunt kosthold aldri ført til dårlige resultater.

Også under søvn oppstår produksjonen av serotonin, en følelse av matfett. Når vi får tryptofan i de nødvendige mengdene, er det rolig, søvn er normalisert. Og vi går ned i vekt!

Mangel og overskudd av tryptofan

Den gjennomsnittlige daglige etterspørselen etter tryptofan er 1 gram. Dessverre er det ikke produsert av kroppen vår. Behovet for tryptofan er så bra fordi det deltar i strukturen av slike som er nødvendige for oss protein. Dette påvirker det menneskelige hjerte og nervesystemet.

Tryptofanmangel er manifestert i det faktum at vekst, vekt (akkumulering eller tap) er forstyrret, irritabilitet, søvnløshet, minnetap og appetitt blir observert. Det er overdreven entusiasme for skadelige produkter. Man lider av hodepine.

Det bør også tas i betraktning at et overskudd av tryptofan i kroppen er skadelig og til og med farlig. I dette tilfellet kan det være smerte i muskulær ledd, vil puffiness av lemmer vises. Derfor anbefales det å ta tryptofan med mat, og ikke med rusmidler.

Det er ikke nødvendig å spise mat der tryptofan i store mengder. Nok å spise riktig og overvåke kvaliteten og mengden av konsumert mat. I dette nummeret er du kjent med de viktigste produktene som er nødvendige for livet.

Hvilke matvarer inneholder mest tryptofan

Jeg hilser alle som leser disse linjene nå, og de som bare tenkte på dette ganske ikke-enkle spørsmålet: I hvilke produkter inneholder tryptofan mest?

Jeg vil ikke plage deg, mine kjære lesere med lange refleksjoner og historier om farene, fordelene og snakk om kosthold. Når du er her, trenger du et bestemt svar på produkter med høyt innhold av tryptofan.

Tryptofan - finnes i nesten alle produkter, det er aminopropionsyre, det påvirker vårt humør, jo mer dets innhold i blodet, jo lykkeligere føler personen.

Strømkorreksjonen kan imidlertid ikke være egnet for alle, noen advarsler finnes, men ikke signifikante. Selvfølgelig, i første omgang - disse er barn, bør de ikke spise for mange matvarer med høyt innhold av tryptofan.

Vent, ikke haste til butikken for kjøttprodukter, ikke alt kjøtt inneholder mye tryptofan. Bindevev, proteiner, inneholder ikke tryptofan i kjøtt. Det største antallet er i kanin, kalkun, kylling, biff og kalvekjøtt. Fårekjøtt inneholder også mye aminosyre, men det er veldig lite svinekjøtt i det.

I fiskeprodukter

Det samme som i kjøttprodukter, bare i fisk er det mye mer aminosyrer, fordi jo fettere variasjonen, jo mer tryptofan er inneholdt. Det er fra fisk som ekstraherer essensielle vegetabilske oljer for mennesker. Utførelsen av hjernevirksomhet er sterkt forbedret, takket være de gunstige egenskapene til fisken.

Aminosyrer i fisk:

• laks;
• ørret;
• sei;
• makrell;
• sild;
• iwashi;
• torsk;
• karpe.

I diettfiskesorter, svært få aminosyrer.

I bønneprodukter

Disse produktene er spesielt rik på aminosyrer, de er ikke bare oppløftende, men også veldig nyttige for kroppen vår som helhet. Spesielt bønneprodukter er nødvendige for de menneskene som har arbeid med psykisk stress.

Høyt innhold av aminosyrer i belgfrukter:

• bønner;
• soyabønner;
• erter...

Dette kan også tilskrives, og frokostblandinger med pasta:

• bokhvete;
• havremel;
• perle byg;
• bygg grits;
• ris...

I pastaen finner du tryptofan i større mengder i de høyeste karakterene.

Aminosyreinnhold i sjømat

Selvfølgelig er sjømat rik på mange gunstige egenskaper for menneskekroppen. Mange sjømatprodukter er en delikatesse og nesten alle elsker dem veldig mye. Men aminosyrer er ikke inkludert i alle marine innbyggere.

Den rikeste sjømat, tryptofan:

• svart og rødt kaviar (de har det høyeste innholdet av aminosyrer);
• hummer;
• blekksprut

Reker, krabbekjøtt og mange andre sjømatprodukter inneholder også aminosyrer, men i mindre mengder.

I nøtter

Nøtter er svært viktige for menneskekroppen, de øker ikke bare glede, ro og tillit, men er også den viktigste kilden til mental ytelse. Barn trenger spesielt å spise minst noen få nøtter om dagen.

Aminosyrer Rich Nuts:

• peanøtter;
• hasselnøtter;
• mandler;
• solsikkefrø;
• pinjekjerner;
• valnøtter...

Nøtter er svært gunstig effekt på alle menneskelige systemer.

Tryptofan Rich Fruit

Selv om du kjøper medisiner som inneholder en stor andel aminosyrer, må du huske at uten viktige vitaminer for kroppen, vil det ikke bli absorbert og opptatt. Og dette er selvfølgelig minst frukt, det er fra dem at en person først og fremst mottar de nødvendige vitaminene.

Frukt som inneholder et stort antall aminosyrer:

• bringebær;
• jordbær;
• avløp;
• aprikos;
• fersken;
• banan;
• granater;
• orange;
• grapefrukt;
• pære...

Naturligvis er det nødvendig å supplere kostholdet med rikere produkter for kroppen, og enda bedre hvis de brukes alle litt. Jeg skrev om dem over.

Juicen, den mest berikede med aminosyrer, er tomat, det påvirker perfekt alle funksjoner knyttet til nervesystemet. Selvfølgelig er dette også appelsinjuice, fersken, eple, kanskje blant saftene, det er vanskelig å si at det er de som ikke er beriget med aminosyrer. Alle er en kilde til positive følelser for kroppen vår.

Tryptofan Meieriprodukter

Uten meieriprodukter er det ganske vanskelig å forestille seg god ernæring. Mange mennesker kan ikke like dette eller det meieriproduktet, men de kan neppe nekte noen andre delikatesser. Et spørsmål om smak, men viktigst er det godt og sunt.

Høyt innhold av aminosyrer i meieriprodukter:

• ost (harde varianter);
• bearbeidet ost;
• hytteost;
• yoghurt;
• melk;
• ryazhenka;
• serum...

Du kan trygt kjøpe meieriprodukter, det har mye tryptofan.

Grønnsaker med aminosyrer

Grønnsaker, som frukt, er svært viktige for vår immunitet, kropp og utvikling. Det er veldig viktig å bruke ferske grønnsaker, spesielt om vinteren, når kroppen trenger vitaminisering.

Grønnsaker med høyt innhold av aminosyrer:

• tomat;
• gulrøtter;
• kål (hvilken som helst);
• rødbeter;
• zucchini;
• løk (grønn);
• greener...

Naturligvis er grøntet bare nødvendig for mennesker, og det inneholder også tryptofan.

Ikke glem at det i alle situasjoner er den viktigste tingen å spise riktig. Tross alt, brute force er alltid verre enn en mangel, kan dette prinsippet sikkert tilskrives tryptofan. Husk at et stort overskudd av aminosyrer i blodet kan skade kroppen. Alt skal være i balanse. Vårt nervesystem er et veldig skjøre fartøy som kan briste noen andre gang! Det er derfor du bør behandle helsen din veldig, veldig nøye.

Takk for at du er interessert i de viktigste og interessante punktene i helse. Kan noe være viktigere? Selvfølgelig ikke. La ditt liv bli fylt med bare positive øyeblikk!

Din kommentar er viktig for meg. Vennligst, hvis du liker artikkelen, skriv om den, anbefaler bloggen til venner og bli hos oss.

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

Rangering: 4.4 av 5 (8 stemmer)

Med vennlig hilsen, Vladimir Manerov

Abonner og vær den første som vet om nye artikler på nettstedet, rett i din epost:

Kommentarer til artikkelen: 5

Veldig informativ, og jeg har bestemt meg for å korrigere familiemenyen i retning av økende produkter der tryptofan er mest. Og det er fornuftig å spise kosthold, for eksempel hvis pollock, makrell eller sild er mye mer nyttig? Nei! (Jeg tar ikke spørsmålet om behovet for diettmat av medisinske årsaker).

Du kan ikke spise så mye fisk som tryptofan, spesielt siden varianter er dyre. Her kan du lene på erter, frokostblandinger, ost, melk, grønnsaker og frukt - alt dette er tilgjengelig. Jeg vet ikke hvordan jeg skal spise for å lage en tryptofanmangel.

Hvis du i utgangspunktet holder seg til riktig ernæring, er mangelen ikke noe som tryptofan, men resten vil ikke. Og hvis du sitter på en bokhvete, faller alle tennene dine der ute. %)

Mange mennesker som ønsker å miste ekstra kilo, anbefales å prøve tryptofan kapsler, selvfølgelig er det ikke skadelig der, men det ser ut til at det er ganske mulig å rette det med mat, om ikke dyrt fisk og nøtter, men bare spis mer grønnsaker og gelé og glem å spise gøy ting - hurtigmat

I produkter er tryptofan inneholdt, selvfølgelig, men hvor mye trenger du å spise for å få en daglig dose? Jeg er fortsatt tilbøyelig til ikke bare riktig diett, men også til det ekstra inntaket av den samme tryptofanformelen av ro, for eksempel.

Tryptofaninnhold i matvarer

Tryptofan, som en essensiell aminosyre, har den eneste kilden til påfylling i kroppens mat. "Hvilke matvarer inneholder tryptofan?" Er et spørsmål som interesserer mange tilhengere av en sunn livsstil og type mat. Å vite nivået av tryptofan i matvarer, kan du optimalisere dietten og få mest mulig ut av sine nyttige egenskaper for å forbedre det generelle velvære.

Betydningen av tryptofan til kroppen

Mat rik på tryptofan har en gunstig effekt på en ekstern og intern tilstand. En essensiell aminosyre er involvert i produksjonen av serotonin, noe som påvirker det generelle humøret. Kroppen mettet med serotonin vekker lett om morgenen, takler stress, er ikke egnet til påvirkning av negativ fra utsiden. Vi kan si at riktig ernæring med et høyt nivå av tryptofan bidrar til utviklingen av lykkens hormon.

Tryptofan, som en essensiell aminosyre, har den eneste kilden til påfylling i kroppens mat

Sport og tryptofan er sammenhengende. Det har vist seg at å spise mat med tryptofan forbedrer ytelse, fysisk aktivitet og utholdenhet. Sammen med andre kosttilskudd, er en aminosyre syntetisert i kroppen involvert i produksjon av veksthormon. Dette bidrar til rask normalisering av forholdet mellom fettmuskulatur.
Så hvorfor er det nødvendig å fylle opp lagre av tryptofan? Svaret er enkelt:

• aminosyre danner en følelse av avslapning, ro i sinnet;
• brukt av kroppen til å syntetisere nikotinsyre;
• normaliserer appetitten, noe som bidrar til dannelsen av en følelse av matfett;
• vektreduksjon;
• forbedrer søvn;

Det har vist seg at å spise tryptofan med mat forbedrer ytelse, fysisk aktivitet og utholdenhet.

• bekjempe kronisk tretthet og depressiv stemning;
• reduserer smerte under premenstruelt syndrom.

Tryptofan brukes til behandling av Downs syndrom, økt aktivitet, aggressive forhold, skizofreni, alkohol og nikotinavhengighet. Uunnværlig i behandlingen av boulemia.

Som hjelpestoff er tryptofanrik mat tildelt personer som er selvmordstanker.

Produktkilder til tryptofan

Tryptofan finnes i mange matvarer. Kilder til essensiell aminosyrepåfylling kan deles inn i 7 undergrupper.

For det første er det kjøtt og fiskeprodukter. Omega 3 påvirker hjernens ytelse. De foretrukne fettvarianter av havfisk og kjøtt, samt lever.

Omega 3 påvirker hjernens ytelse

Den nest viktigste gruppen er meieriprodukter. Registrering for tilstedeværelse av aminosyrer er ost. Melk og kefir har praktisk talt samme verdi for organismen.

Produksjon av serotonin skjer ved innføring av fersk juice i dietten. Frukt og grønnsaksjuice er like viktig for trivsel.
Mer enn i saft finnes en essensiell aminosyre i korn og belgfrukter. Komplekse karbohydrater i croup bidrar til normalisering av insulin og sukker, noe som forbedrer tryptofanstrømmen til hjernen. For idrettsutøvere anbefalte bokhvete og havremel.

Kostholdet bør inkludere grønnsaker. Innholdet av tryptofan er merket i kål, bønner, grønnsaker, poteter. Om mulig, konsumere rå alger (spirulina, kelp).

Kostholdet bør inkludere grønnsaker

For å øke produksjonen av tryptofan bør man spise frukt og grønnsaker. På grunn av dette er kroppen også mettet med vitaminer.
High-calorie gruppe av produkter med tryptofan-nøtter. Den største mengden finnes i jordnøtter. Mandler, cashewnøtter, pistasjenøtter er mindre verdifulle.

Mange sportsnæringsbutikker selger en stor mengde forskjellige tryptofan. Selvfølgelig bør disse butikkene stole på. Men tryptofan produseres hovedsakelig i utlandet og prisen vi har på dem er tungt vridd. Det er mye billigere å bestille tryptofan på den amerikanske nettsiden iherb, hvor prisene er mye billigere, ta alltid kampanjer, og du er garantert å motta ytterligere 5% rabatt gjennom vår link. Derfor, hvis du allerede har bestemt hvilken tryptofan som er mer egnet for deg, kan du gå til iherb via denne lenken.

Tabell av tryptofaninnhold i produkter

For å utarbeide riktig diett, presenterer vi data om innholdet av essensielle aminosyrer. Bordet vil hjelpe deg med å velge de beste produktene for å mette kroppen med tryptofan.

Produkter som inneholder tryptofan

Menneskers helse er avhengig av mange faktorer, inkludert hvor mye tryptofan er inneholdt i blodet.

Tryptofan - en aminosyre som støtter produktiv søvn av en person, som bidrar til produksjonen av serotonin i kroppen.

Hvilke matvarer inneholder tryptofan

Kroppen vår har ikke evnen til å produsere tryptofan, uavhengig av insulin, det normale innholdet i denne aminosyren er helt avhengig av hvilke produkter en person bruker og hvilke egenskaper de har.

Produkter som inneholder tryptofan er tilgjengelige for enhver sosial gruppe av befolkningen:

• Belgfrukter. Erter, bønner kan kjøpes både i butikken og på det kollektive gårdsmarkedet;
• I bokhvete og havregryn;
• I de fleste typer kjøttprodukter. Vi anbefaler ikke å konsumere pølser og kjøtt;
• I meieriprodukter og egg;
• I bladene av persille og spinat;
• I appelsiner, bananer, melon;
• I frø av solsikke (nå er de solgt allerede skrelles).

Men man bør vite at både mangelen på denne aminosyren og dens overskudd er skadelig for menneskekroppen.

I henhold til hvilke tegn kan vi anta at det ikke er nok tryptofan i blodets sirkulasjonssystem i kroppen?

• Personen begynner å legge merke til at det er vanskelig for ham å konsentrere seg;
• Syntes årsakssom irritasjon, nervøsitet;
• Mannen begynte å være redd for noe;
• Behovet for karbohydratprodukter begynte å manifestere seg, kroppen begynte å redusere uten grunn eller omvendt å øke;
• Forstyrret den vanlige rytmen av søvn.

Hos barn kan mangel på tryptofan i blodet påvirke deres fysiske utvikling: barnets vekst tilfredsstiller ikke allment aksepterte standarder.

I henhold til hvilke tegn kan vi anta at det er et overskudd av tryptofan i blodets sirkulasjonssystem i kroppen?

De viktigste manifestasjonene av at denne aminosyren er "for mye" i blodet er to:

• Forstyrrelse av den vanlige rytmen av søvn;
• Plutselig hodepine.

Vi ønsker å være oppmerksom på den siste faktoren. Hodepine er KONSEKVENSEN av bestemte negative prosesser i kroppen.

Med vedvarende hodepine, bør du umiddelbart donere blod for test, slik at legen kan bestemme årsaken og foreskrive behandling.

Uavhengig ta smertestillende medisiner - bare forverre de negative prosessene i kroppen. Ulike medisiner kan lindre hodepine og eliminere årsaken til at det oppsto - nei.

Nyttig informasjon

Du kan grundig vite hvilke produkter som inneholder tryptofan, bruk dem i riktig mengde, men hvis du drikker lavverdig vann, er alle disse innsatsene verdiløse.

Tritt, men 100% sant - kvalitetsvann er grunnlaget for menneskets helse. Biokjemiske prosesser kan ikke forekomme uten vann. Kroppen på et barn er 90% vann, og en eldre person 50 til 60 prosent. Tegn dine egne konklusjoner.

For at alle indre organer skal fungere, må en person forbruke minst 2 liter "enkelt" (uten gass) vann per dag, er kaffe / te ikke vurdert.

Noen tips til foreldre for å holde barna deres sunne og sterke

• Ikke la et barn spise, og enda mer, spis opp "bonde" porsjoner. Barnet, eller rettere sin kropp, vil be om mat selv når han trenger det;
• Pass på at barnet ditt drikker kvalitetsvann. Hvis du ikke kan kjøpe den i butikken, gjør du opptining fra kranen. Sørg for at barnet drikker vann en halv time før måltider og to timer etter måltider. Gjør det samme for deg selv.

Innholdet av tryptofan i mat er en viktig indikator for at kroppen fungerer som den skal. Men enda viktigere for helse er et godt gjennomtenkt diett på dagen, en fullstendig oversikt over tobakk og alkohol.

Det er vanskelig for en moderne person å lede en slik livsstil, men valget er ditt.

tryptofan

Tryptofan er en essensiell aminosyre, avgjørende for dannelsen av proteiner.

Representert i proteinmat av animalsk og vegetabilsk opprinnelse. Den eneste måten å fylle sine reserver i menneskekroppen - riktig mat.

Verdi for mannen

Dette stoffet har et utrolig bredt spekter av positive effekter på kroppen. Tryptofan brukes til å bekjempe søvnløshet og søvnrytmeforstyrrelser, og brukes til depresjon og angst.

Det ble også bemerket at tilstedeværelsen av den nødvendige mengden aminosyre lindrer symptomene på premenstruelt syndrom, letter prosessen med å slutte, og personer som er profesjonelt involvert i sport, bidrar til å forbedre resultatene.

Og til tross for at en person ikke er i stand til å selvstendig syntetisere tryptofan, er dette stoffet ekstremt nødvendig for normal livsaktivitet. For eksempel vil produksjonen av vitamin B3 (niacin) uten tryptofan stoppe helt. Det ville også være problematisk for kroppen å produsere serotonin - det såkalte "lykkhormonet", som er spesielt viktig for hjernens og nervesystemet. I tillegg avhenger vårt humør, søvnkvalitet, smertegrense nivå og til og med riktig intestinal motilitet og immunitet av ulike betennelser av serotoninkonsentrasjon.

I tillegg er tryptofan en god assistent i kampen mot hyperaktivitet hos barn, stress, overvekt og overdreven appetitt. Det ble funnet at de fleste mennesker lider av migrene, et unormalt lavt nivå av tryptofan.

Blant andre funksjoner av stoffet:

• aktivering av veksthormon;
• gunstige effekter på hjertet, ved å nøytralisere effekten av stress;
• delvis beskyttelse av kroppen mot nikotins skadelige effekter;
• forebygging av tilbakevendende bulimi.

Interessant forskning

1. grettent

Forskere hadde en interessant opplevelse med deltagelse av folk som identifiserte seg som "gretten". Deltakerne i forsøket ble gitt 100 mg tryptofan tre ganger om dagen, og svært snart klarte de å registrere positive resultater. Folk har blitt mer kompatible, deres atferd har blitt erstattet av mer behagelig for andre, eksperimentet har redusert begjær etter strid. Men 500 mg av et stoff tatt en gang, sparer ungdom fra økt fysisk aggressivitet.

Søvnforstyrrelser er årsaken til irritasjon og humørhet hos mange mennesker. På 1970-tallet ble det antatt at tryptofan, tatt i en dose på 1-5 gram, bidrar til å forbedre søvnkvaliteten. Men da ble det funnet at 250 mg aminosyre er tilstrekkelig for å komme inn i scenen med dyp søvn. Videre studier har vist at 1 g av stoffet bidrar til effektivt å bekjempe søvnløshet, reduserer signifikant tiden for å sovne og reduserer våkenhet om kvelden. Effekten av tryptofan har også blitt bevist i kampen mot obstruktiv søvnapné.

Det er allerede kjent at dårlig humør, depresjon og nastiness er oftest resultatet av mangel på serotonin, som betyr tryptofan. Men det er et annet nysgjerrig faktum. Det viser seg at en aminosyre mangel kan påvirke ansiktsuttrykk, forårsaker et mer ondskapsfullt uttrykk.

forståelighet

Etter absorpsjon av tryptofan fra mat, prosesserer kroppen kroppen i 5-hydroksytropan form, hvorpå den inn i hormon serotonin, som er ansvarlig for utveksling av impulser mellom nerveceller. Men stoffets fullstendige metabolisme er bare mulig hvis det er tilstrekkelige doser av vitaminer B6, B9 og C.

Daglig behov

Den daglige normen for tryptofan bestemmes ut fra alder og tilstand av menneskers helse. Og i dette spørsmålet er erfaringene fra eksperter delt. Noen hevder at behovet for en sunn voksen organisme i aminosyre er ca 1 g. Den andre anbefalte daglige dosen bestemmes av formelen: 4 mg tryptofan per kg vekt. Dermed skal en 70 pund person mottar omtrent 280 mg av et stoff daglig. Men begge er enstemmig i den oppfatning at de nyttige stoffene bør trekkes fra naturlig mat, og ikke fra farmakologiske preparater. Forresten er det tegn på at forbruket av karbohydrater og proteiner samtidig øker mengden absorbert tryptofan.

Personer med ulike psykiske lidelser, migrene, søvnforstyrrelser, lavt smertegrense, hjertesykdommer, kronisk utmattelsessyndrom, anoreksi, bulimi og alkoholmisbrukere bør være svært oppmerksomme på bruk av de nødvendige daglige normene for tryptofan (og enda litt mer).

Forhøyede doser av aminosyrer kan være farlige for personer med pris, tad eller Hartnup syndrom, samt lidelser som bidrar til akkumulering av tryptofan.

Hva lover mangel på aminosyrer

Først og viktigst medfører tryptofanmangel mangel på serotonin og vitamin B3, produksjonen av denne avhenger direkte av denne aminosyren. Herfra - nervøsitet, søvnforstyrrelser, PMS. For det andre, utilstrekkelig inntak av tryptofan på grunn av magnesiummangel forårsaker kranspulsårer. Dermatitt, fordøyelsesproblemer, diaré og psykiske lidelser kan også signalere en aminosyre mangel. I tillegg kan mangel på et stoff forårsake kardiologiske sykdommer, samt forårsake en usunn avhengighet av alkohol og tretthet.

Overdose farer

Til tross for de mange positive effektene av naturlig tryptofan på menneskekroppen, er det noen advarsler om å ta stoffet i form av biologiske tilsetningsstoffer eller tabletter. Overdosering kan forårsake halsbrann, magesmerter, kløe, flatulens, oppkast, diaré, tap av appetitt og hevelse i blæren. Andre mulige bivirkninger er hodepine, døsighet, svimmelhet, muskel svakhet og tørr munn.

Maksimal tillatbar sikker dose av tryptofan, som ikke forårsaker bivirkninger, er 4,5 gram. Når det brukes over disse standardene i kombinasjon med antidepressiva, kan det føre til det såkalte "serotoninsyndromet" (delirium, kramper, høy kroppstemperatur, noen ganger - en tilstand av koma). Også, forsiktighet bør tas med tryptofan for personer med nyre- eller leversykdom.

Laboratoriet blodprøver kan bestemme den faktiske mengden tryptofan i kroppen, spesielt for en indikator for 3-hydroxyantranilinsyreinnhold.

Matkilder

Tryptofan er en tradisjonell komponent i de fleste proteinprodukter.

Aminosyre reserver er i sjokolade, havre, datoer, melk, yoghurt, cottage cheese, rødt kjøtt, egg, fisk, fjærfe, sesam, kikærter, solsikke- og gresskarfrø, bananer, jordnøtter, mais. Du kan også fylle opp mengden aminosyrer fra asparges, bete topper, chard, kål, brokkoli, blomkål, selleri, agurker, sopp, kress, krydret grønnsaker, reddiker, ingefær, gresskar, gulrøtter, tang.

Men sannsynligvis er det mest populære produktet, navnet som tradisjonelt er assosiert med tryptofan, kalkun. Forskerne deltok i to grupper: Noen hevder at kjøttet av denne fuglen er ekstremt rik på tryptofan, andre avviser det. Men for tiden synes kontroversen å ha kommet til slutt: partene ble enige om at det er så mye tryptofan i kalkun kjøtt som i de fleste andre fugler.

Hvilke matvarer inneholder tryptofan?

Tryptofan er en grunnleggende aminosyre som bidrar til å forbedre søvnen. Det er en del av mange matvarer, og det måles hovedsakelig i milligram: mengden mg per 200 kalorier.

Tryptofan finnes i matvarer som fjørfe kjøtt, meieriprodukter, sjømat, grønnsaker og frokostblandinger. Men mest av alt er det funnet i den øvre delen av biffens lårmasse. Den minste mengden tryptofan finnes i hamburgerpatties stekt i en panne.

Aminosyre Tryptofan - Hjelper Vår Kropp

Å spise mat rik på tryptofan i kostholdet kan ikke bare forbedre søvn, men også minimere depresjon, humørsvingninger forbundet med PMS, migrene, og generelt forbedre den generelle helsen. Tryptofan blir i sin tur omdannet til serotonin, og det er bare nødvendig å forbedre hjernens ytelse. Anbefalt daglig inntak av tryptofan varierer fra 500 til 2000 mg med den anbefalte administreringshyppigheten - 3 ganger daglig.

Hvis kroppen føler seg mangel på dette stoffet, kan det føre til fysisk og psykisk lidelse. Tryptofan hjelper oss å holde oss i god form, da det bidrar til:

• normalisering av appetitt
• redusere sulten;
• helbrede neurose og psykisk sykdom;
• produksjon av veksthormon.

Tryptofan i mat

Tryptofan er en uunnværlig del av proteiner, og er derfor inneholdt i proteinfôr, så vel som i dyre- og plantefôrvarer.

Tryptofan i kjøttprodukter:

• i kalkun og kanin, 330 mg;
• i kategori 2 kylling - 330;
• i den første kategorien kylling - 290;
• i kalvekjøtt - 250;
• i biff lever - 240;
• i biff - 220;
• i lam - 210;
• i kyllingegg - 200;
• i svinekjøtt - 190.

Det bør tas i betraktning at det ikke er noen aminosyrer i bindevevet, og for å supplere sine reserver, tilbereder et mørtel fra en tynn eller tykk kant.

Tryptofan i fisk og sjømat:

• i rød og svart kaviar - 960;
• i blekksprut - 320;
• i en hestemackard - 300;
• i atlantisk sild - 250;
• i laks - 220;
• i torsk og pollock - 210;
• i karpe, kveite og gjeddebryst - 180;
• i havabbor - 170;
• i makrell - 160.

I meieriprodukter:

• i nederlandsk ost - 790;
• i fett hytteost - 210;
• i lavmette cottage cheese - 210;
• i kefir og melk - 40.

Tryptofan i nøtter og frø:

• i peanøtter -750;
• i mandler - 630;
• i cashewnøyene - 600;
• i pinjekjerner - 420;
• i solsikkefrø og pistasjenøtter - 300.

I frokostblandinger og belgfrukter:

• i soyabønner - 600;
• i bønner og erter - 260;
• i bokhvete - 180;
• i hirse - 170;
• i havremel - 160;
• byggryn - 120;
• i perlebyg - 120.

Andre tryptofanprodukter:

• i sjokolade - 200;
• i tørkede aprikoser - 150;
• i sopp - 130;
• i pasta - 130;
• i hvetebrød - 100.

Og for å sikre god absorpsjon av tryptofan, vil det hjelpe rask karbohydrater, B-vitaminer, magnesium og jern. Det er derfor det er så viktig å spise balansert. Mange tror at det er nok å bruke matvarer som er rike på tryptofan, men dette er ikke nok. Det er viktig å kunne kombinere dem riktig. For å gi kroppen din en uunnværlig syre, er en sandwich laget av hvitt brød og ost, samt kjøtt og pasta perfekt. Og for å absorbere tryptofan bedre, må du spise leveren, da den inneholder mange aminosyrer, jern og B-vitaminer.

Du bør ikke bli involvert i slike produkter, siden deres overskytende kan forårsake skade på kroppen. Alt skal være bra.