Pasta med courgette og tomater

• Forebygging

Mange lurer på hvordan italienerne klarer å holde en god figur med en slik kjærlighet til pasta. I mellomtiden er det ikke noe spesielt. For det første består pasta laget av durum hvete lavt kalori, og for det andre består de fleste italienske pastaoppskrifter av grønnsaker. Med alt dette er slike retter meget nærende og næringsrike. Så, hvis du har omsorg for midjen din, har du ekskludert pasta fra kostholdet, så send dem straks tilbake! Spesielt fordi for deg er det en passende oppskrift på diettretter. Pasta med courgette og tomater kan kalles en typisk italiensk tallerken. Kokkene til denne fantastiske landet bruker tomater og courgetter til mange av deres kulinariske mesterverk. Vel, for pastaen og si nei. Hvis du har kjøpt et kvalitetsprodukt fra durum hvete, kan du ikke bekymre deg om antall kalorier. En slik vegetarisk matrett vil være en fantastisk lett middag, som vil gi en følelse av mat, komfort og nytelse fra deilig mat.

ingredienser

• Hard pasta - 400 g;
• Courgettes - 1 stk. (Gjennomsnitt);
• Tomater - 3-5 stk.
• Hvitløk og løk - i vilje;
• Vegetabilsk olje - 50 ml;
• Salt og krydder - å smake;
• Persille og dille - å smake.

Slik lagrer du pasta med courgetter og tomater på italiensk

Bruk hard pasta av enhver form og størrelse for denne parabolen. Disse kan være horn, spaghetti, cappellini, spiraler, skall, etc. Hell vann i en gryte, tilsett salt til smak, og send deretter beholderen til middels varme. Når væsken koke, legg pastaen i den. Kok i 6-7 minutter, og øk brennerflammen til maksimum.

Ung squash medium størrelse, i mellomtiden, skyll og kutt i stykker eller striper. Hvis skallet på grønnsaket allerede er fast, er det bedre å fjerne det på forhånd.

Hvitløk og løk (valgfritt), skrell og hakk på en hvilken som helst praktisk måte.

Skyll tomater, fjern stammen, og kutt deretter i mellomstore lobler. Peel tomatene kan forhåndsbestilles ved å skille dem med kokende vann. I dette tilfellet vil parabolen være mer delikat i smak.

Varm vegetabilsk olje i en panne. Send hvitløk, løk og courgette i varmt fett. Stek grønnsakene, ikke glem å røre dem, til halvparten tilberedes. Ikke salt courgenen umiddelbart, ellers vil de tømme saften, og de blir ikke stekt, men stewed.

Legg tomater til kaken. Rør grønnsaker med en spatel. Smør ingrediensene på middels varme til kokt i 7-10 minutter. Salt og pepper innholdet av pannen til smak. For å oppnå maksimal likhet med italiensk mat, bruk en rekke tørkede urter (basilikum, oregano, rosmarin osv.). Hvis du kommer over sure tomater, kan du legge til litt mer honning eller sukker (1-2 spiseskjeer). Sødmen vil øke smaken av den ferdige parabolen og krydre vegetabilsksausen.

Kokt pasta skift i en panne til grønnsakene. Rør alle ingrediensene og kok i et par minutter over middels varme. Denne gangen er nok for pastaen gjennomvåt i den resulterende vegetabilske sausen. Dryss den tilberedte parabolen med hakket persille eller dill.

Server pasta med courgette og tomater, en la "Italia" serverer varm, som de er mest delikate. Bon appetit!

Den originale versjonen av de vanlige rettene - lag spaghetti med courgette

Spaghetti kan være bra for både helse og kropp. For å gjøre dette, velg pasta laget utelukkende av durum hvete og bruk en rekke grønnsaker. Svært velsmakende rett oppnås takket være courgette, som er om sommeren i det offentlige området. Hvis du fortsatt ikke kan tro at slike ingredienser kan tilberedes noe velsmakende, presenterer vi flere oppskrifter som et argument.

• Hvordan lage spaghetti med courgette?
• Hvordan lage spaghetti med courgette og tomater?
• Spaghetti med aubergine og courgetteoppskrift for vegetarianere
• Hvordan lage spaghetti med courgette, tomater og reker?
• Oppskrift på matlaging pasta med courgette og sopp
• Hvordan lage pasta med kucus og hakket kjøtt?
• Tilbakemelding og kommentarer

Hvordan lage spaghetti med courgette?

La oss starte med den enkleste oppskriften, som ikke trenger mange ingredienser. Ernæringseksperter får lov til å spise en slik tallerken, men i små mengder, selv de som ser på vekten. Antall ingredienser er laget for 4-6 porsjoner. Koketid - 35 minutter.

For denne oppskriften må du ta følgende komponenter: 2 kucus, 350 g pasta, løk, 3 fedd hvitløk, 100 g hard ost, 15 g basilikum, 100 ml krem, 2,5 ss. skjeer av vegetabilsk olje og en klype salt.

Fased matlagingsprosess:

• For en begynnelse, la oss finne ut hvordan du skal tilberede spaghetti riktig slik at de er hele, velsmakende og ikke holder sammen. Det er viktig å bruke en stor gryte for å helle mye vann, da temperaturen på væsken ikke skal falle kraftig når du senker limen. Tilstrekkelig salt må tilsettes, ellers vil parabolen bli tørr. Det er viktig å forstyrre pastaen i tide: umiddelbart etter senking av produktene, etter koking og i matlaging. Riktig tilberedt spaghetti bør være litt vanskelig inni;

• Vask, tørk og kapp hovedretten av denne tallerkenen i tynne skiver. Finkjær peilte løk og hvitløk. Varm litt olje i en skillet og stek løk og hvitløk først, og legg til kucus etter å ha kjøpt en rødaktig skygge. Bland alt og stek over middels varme. Ikke glem å legge til salt og pepper etter smak. Sett knust basilikum og ferdig pasta. Bland og hell i kremet. Hold i brann i ytterligere 5 minutter. Dryss med hakkede ost før servering.

Hvordan lage spaghetti med courgette og tomater?

Hvis du ikke har nok juice, kan du inkludere tomater i oppskriften. I tillegg vil lyse tomater legge farge til parabolen, noe som vil gjøre det enda mer attraktivt. Kok denne pastaen til lunsj eller middag. Antall ingredienser er beregnet for 2 porsjoner.

For denne oppskriften må du kjøpe følgende sett med produkter: 200 g pasta, courgette, 300 g kirsebærtomater, en haug basilikum, 3 ss. spiseskjeer olivenolje, 150 ml tung krem, 20 g ost og til og med salt og pepper.

• Kok limen som angitt i den første oppskriften. Vask ingrediensene, inkludert urter. De viktigste grønnsakene kuttes i halvparten, og deretter til halvcirkler. Kirsebær delt inn i halvdeler. Basil skåret i store stykker;

• Ta en stor dyppanne og varme opp litt olje der. Stek den viktigste grønnsaken der i 3 minutter, omrør hele tiden. Der sendes også kirsebær og hakket hvitløk. Stew for et par minutter til myk;
• Det er fortsatt å sette krem, urter og lite salt. Bland alt godt og legg kokt pasta der før det kokes. Hold litt på komfyren, og du kan tjene. På hver tallerken, legg til litt bakken pepper og ost.

Spaghetti med aubergine og courgetteoppskrift for vegetarianere

Juicy grønnsaker gjør den vanlige pastaen svært velsmakende og rik. Ulike krydder blir også brukt i parabolen, som gir sin egen smak. Antall ingredienser er beregnet for 6 porsjoner.

For denne oppskriften må du ta følgende komponenter: 0,5 kg pasta, 225 g aubergine, 300 g courgette, løk, grønn paprika, 1 ss. smør, 100 g krem, cheddarost og en annen 50 g parmesan, 3 ss. skjeer med ketchup og soyasaus, 1 ss. skje Provençalske urter, 1 teskje pepper og salt.

• Vask grønnsaker og tørk. Grate courgette og blå rist. Skal den søte paprika fra frøene, og kutt i tynne strimler. Skallet løk kuttet i halvringer;

• Ta en dyp stekepanne og varm smøret der. Sett alle grønnsaker og stek dem til gull. Slå av brannen og deksel lokket;
• Kok pastaen og kombinere dem med de tilberedte grønnsaker. Sett de resterende ingrediensene der og bland alt godt. Det er alt, parabolen er klar.

Hvordan lage spaghetti med courgette, tomater og reker?

For vårt land ser courgettepasta ut til å være en merkelig tallerken, men i andre deler av verden er denne parabolen veldig populær. Antall ingredienser er beregnet for 2 porsjoner.

For denne oppskriften må du ta følgende komponenter: 255 g kokte reker, kirsebærtomater og spaghetti, et par courgetter, 2 fedd hvitløk, olivenolje, en haug persille, salt og pepper.

• Tomater er delt inn i tepper, og fjern frøene med juice. Fra hovedgrønnsaket, fjern peeling med en liten mengde masse og kutt i tynne strimler. Tilskudd, kok pastaen, hvordan å gjøre det riktig, vi har sortert det ut over;

• I den oppvarmede olivenoljens friterte hakkede hvitløk og grønnsaksnudler. Etter et par minutter, legg til tomatene og lag 3 andre minutter. Rett deretter de tilberedte, skrællede reker og hakket persille. Kok, rør i ytterligere 2 minutter. Hell litt av vannet som forblir fra pastaen i pannen, og kom med koking. Legg pastaen i en tallerken, dryss den med olivenolje og legg grønnsaker og reker på toppen.

Oppskrift på matlaging pasta med courgette og sopp

Grønnsaker og sopp - den perfekte kombinasjonen som gjør parabolen veldig nærende og velsmakende. Kok det for familien din, og behandler også gjestene. Antall ingredienser er beregnet for 4 porsjoner.

For matlaging bør du ta følgende komponenter: 0,5 kg pasta, 50 g smør, løk, 3 hvitløksklær, courgette, 325 g mushroom, 6 kålblad, 1 ss. Skjeen hakket persille, salt, pepper, 1/4 ts ingefær, 1 ss. krem, ost og krydder.

• Peel løk og kutt det i små terninger, og bare knus hvitløk med en kniv. Peel den viktigste grønnsaken og kutt i mellomstykker. Skalte og vasket sopp skåret i skiver. Skyll bladene og finpuss;

• I en dyppanne, varme oljen og stek løkene på den til gjennomsiktig. Der sendes også revet ingefær og hvitløk. Legg til kucus og resten av grønnsakene, rør og kok i 15 minutter. Som et resultat bør courgette være myk. Deretter tilsett krydder, hakket persille og fløte. Varm alt godt, men ikke kok opp. Ordne kokte pasta på plater, legg sausen på toppen og dryss med hakkede oster.

Hvordan lage pasta med kucus og hakket kjøtt?

Det er vanskelig å finne folk som ikke vil like pasta, spesielt for barn. Men mat dem med courgette er veldig vanskelig. I dette tilfellet kan du kombinere alle produktene i en tallerken, fordi det viser seg nærende og velsmakende. Antall ingredienser er beregnet for 4 porsjoner.

For denne oppskriften er nødvendig å ta følgende komponenter: 300 g hakket kjøtt og pasta, 1 ss. vann, 100 g kucchini, 1 ss. skje med tomatpuré, 4 ss. skjeer med rømme, salt, urter og 1,5 ss. skjeer av vegetabilsk olje.

• Hakkel sendes i pannen og tilsett varmt vann. Rør og kok over lav varme. På denne tiden, kok pastaen;

• Hakk de viktigste grønnsaksstykkene i en blender. Separat, bland pastaen med rømme, og send deretter blandingen til kaken. Overfør vegetabilsk masse til fyllingen og kok i 7 minutter;
• Tilsett salt, pepper og bland godt. Hell i vegetabilsk olje og kok inn til øm. Kombiner dressingen med pasta, ordne i tallerkener og dryss med sesamfrø, separat stekt i en tørr stekeovn.

Takket være de foreslåtte oppskriftene har alle muligheten til å lage spaghetti på en ny måte.

Pass på å prøve en slik tallerken, og det vil presse deg til kulinariske eksperimenter, fordi du kan legge til andre grønnsaker, krydder, etc. til pastaen.

Retter fra Courgette, Pasta Dishes, Med foto

Pasta med courgette - både nærende og lett parabol, passer perfekt inn i sommermenyen.

Enkel og hjemmelaget pastarett med grønnsaker. Tilgjengelig for alle fra enkle produkter. Men med en interessant matlagingsteknologi.

En enkel oppskrift på en rask, tilfredsstillende og velsmakende middag krever ikke spesielle kulinariske ferdigheter og evner. Perfeksjon oppnås ikke når det ikke er noe å legge til, men når det ikke er noe å fjerne.

Pasta med tomater, stekt courgetter og aubergine - en solid sommerfarge. Smaken av fatet suppleres med fersk mynte, basilikum og persille.

Hvis du ikke finner en så liten pasta under det italienske navnet "acini di pepe", tar du for eksempel "orzo", i form av ris eller annen liten pasta. Dette er en god sidefarge med en spesiell konsistens til stekt kylling eller stuing.

Pasta med hermetisert kikærter, kirsebærtomater og courgette er en fin vårgarnityr.

Skjelleskall utstoppa med ost og vegetabilsk fylling passer for både en familie middagsbord og en romantisk middag for to.

Italiensk linguine (langnudler) med courgette og kyllingfilet i en kremet saus kan tilberedes til middag eller lunsj.

En nærende og velsmakende tallerken der pasta blandes med skiver med stekt kjøtt, courgettsirkler, basilikum og oliven.

Enkelt enkelt! Rask og velsmakende!

Pasta (pasta) med kremet saus av stekte grønnsaker og laks.

Skjell med en deilig fylling baket. Lekende pasta på festbordet.

Jeg kan si at jeg led en oppskrift på denne sausen. Jeg ønsket å kombinere alle de beste, og mer, mer. Så, jeg tilbyr deg en saus med grønnsaker, ost og røkt skinke. Veldig velsmakende, tilfredsstillende og rask. Prøv det!

Veldig sunn og velsmakende sommersuppe. En klassisk Palermitan-tallerken, i forberedelsen som jeg gjorde en liten forandring. Prøv det.

Spaghetti med fjærfe kjøtt og grønnsaker - sinnsykt velsmakende, saftig! Jeg hadde ikke engang tid til å fotografere på tallerkenen, min mann svelget alt.

Italiensk mat er aldri irriterende. Pizza, ost og pasta? Og nei! Uvanlig pastaoppskrift: Spaghetti med valnøtter, Courgetter og rosiner.

Pasta med courgette i en saus med kremost med basilikum og sitronskinn smak, vil ikke ligge likegyldig til pasta elsker.

Japanske entrees er ikke bare dashi og miso suppe med ulike eksotiske ingredienser (for oss), som aburaghe eller nameko sopp. Det er i japansk mat og ganske akseptabelt for oss, og tro meg, ganske smakfulle retter. Vegetabilsk suppe - det perfekte bevis på det. Det ligner på supper som er tilberedt i Italia, Frankrike og med oss, men forskjellen er at denne vegetabilske suppe oppskriften er tatt fra boken Matlaging på japansk.

Det er noen retter som er opprinnelig italiensk, men er lett å forberede i ulike matretter i verden. Men selvfølgelig er det også noe italiensk som er nødvendig. For eksempel, tradisjonell italiensk pasta. I vårt tilfelle er det cannelloni. Store hule pastaer, som er fylt med passende fylling.

Pasta i form av store skall er fantastisk fylt med en rekke deilige fyllinger. For eksempel, som i denne oppskriften - fra tre typer "meieri" ost og tofu soyaost. Alt dette er bakt i tomatsaus med gulrøtter, courgetter, selleri, hvitløk og krydder.

En enkel oppskrift på spaghetti med en saus av sommergrønnsaker - pasta (pasta) med courgette.

Pasta i form av brede rør er praktisk å ting med kjøtt, sjampinjong eller vegetabilsk fylling. I denne oppskriften serverer fransk ratatouille, en vegetabilsk blanding av courgetter, tomater, paprika og eggplanter hakket kjøtt til cannelloni.

Grønnsakslager er en utrolig velsmakende, duftende og nærende tallerken som sikkert vil vinne hjertet ditt og være sikker på å bli en av dine favoritter.

Sausen til spaghetti er laget av bønner, courgetter og tomater. Serveres med feta pasta.

Hvis du alltid har "på hånd" kylling kjøtt, her er det, "fem i ett", er parabolen alltid lett å forberede, velsmakende og tilfredsstillende! Kombinasjonen av kylling med sopp og grønnsaker - slår alltid merket!

Vil du raskt og velsmakende mate hele familien eller gjestene? Prøv å lage denne pastaen med kucus, reker og krem. Veldig enkel matlaging og fantastisk smak!

Pasta med bønner og courgetter er veldig lett å forberede, og viktigst raskt.

Fra de vanligste produktene kan du lage en opprinnelig tallerken. For eksempel er denne lyse gryten laget av pasta, courgette, tomater og ost.

Gryte med pasta og gresskar - en interessant, ganske tilfredsstillende tallerken med en delikat kremaktig smak! I pasta gryten med gresskar er lagt kucus, paprika og ost.

Nudler med svinekjøtt, courgette, gulrøtter og løk - en solid asiatisk matrett som menn burde sette pris på.

Fettuccine nudler (fettuccine) servert med courgette, krem ​​og ostesaus.

Nydelig magert parabolen, så vel som en deilig parabolen.

En annen lett vegetabilsk suppe som perfekt tilfredsstiller sult.

Delikat pasta med sprø asparges vil erobre hjertene til elskere av italiensk mat.

Jeg steker sommergrønnsaker i ovnen og serverer den med pasta (makaroni), og krydret salaten med pasta med valnøttpesto-saus.

Leter du etter en oppskrift på middag som ville være lett å lage mat? Vi tilbyr en lentenfat der MAKFA krøllete pasta går bra med dampede grønnsaker. Vi vil bruke unge courgetter, gulrøtter, tomater, løk.

En lett, velsmakende suppe med hakkede kylling kjøttboller og courgette vil være et godt alternativ for en familie middag.

En rask og elegant pastarett på 30 minutter!

En enkel oppskrift på matlaging av deilig pasta.

Varm pasta salat, med salami pølse, stekt courgette og tomater. Det viser seg veldig tilfredsstillende og velsmakende. Hvitløk og basilikum gir den en unik aroma.

Kyllingfilet raskt tilberedt, og derfor ofte valgt av oss til middag. Kucus og hvitløk saus vil legge til delikatesser, nytte og smak. På sideretten, kok pastaen og - til bordet!

Udon er en type japanske nudler laget av hvetemel. Jeg presenterer deg for en av alternativene for å lage denne nudelen, nemlig å steke den med kylling og grønnsaker. Parabolen viser seg å være svært velsmakende, næringsrik, og har også spesifikke asiatiske notater som ikke vil ligge likegyldig til enhver som elsker pan-asiatisk mat! Det er også verdt å merke seg at denne parabolen er veldig lett å forberede og forberedelsen tar ikke mye tid!

Formen og størrelsen på pasta er viktig når valget er gjort avhengig av personlig preferanse, den spesielle pastaretten og selvfølgelig sausen. Hva slags italiensk pasta eksisterer ikke! Fra tykk rørformet eller veldig lang pasta til liten pasta i form av ris - rizoni eller ortso. Ryzoni er satt i supper, lagt til salater, bare brukt som en oppvask - disse søte pastaene "korn" absorberer fantastisk alle smaker, og er derfor veldig hyggelige og velsmakende.

For denne parabolen trenger store pasta skaller. Produktene er fylt med spinatpåfylling og bakt i ovnen.

Lammekjøtt og yoghurtsaus er en av hovedretter i Midtøsten retter. For denne oppskriften er sausen laget av koriander, sjalott og sitronsaft. Du kan servere et ork (pasta i form av ris) med erter som en sidekjøtt for lammekjøtt.

En annen versjon av middagen har travelt. En tallerken av alle tider og folk - pasta. Våre folk har allerede anerkjent det faktum at pasta ikke er en kjedelig side rett, men en temperamentlig, uavhengig matrett verdig av en restaurantmeny. Velsmakende, nyttig for kroppen, og ikke mindre verdifull, veldig enkel. For eksempel, disse spaghetti med smaksopprettede krydder og ferske courgetter.

Pasta med grønnsaker perfekt kombinert. Denne parabolen er en favoritt av pasta elskere.

Spaghetti med denne sauté serveres varmt. Du kan servere kjøtt eller fisk til denne parabolen.

Bokhvete nudler, stekt med grønnsaker og egg, er en fargerik, tilfredsstillende og velsmakende tallerken som vil komme til redning som en rask lunsj, middag, frokost eller snack og vil glede deg over noen kjennere av asiatisk mat. Siden bokhvete nudler ikke krever lang matlaging, og grønnsaker blir raskt stekt i en varm stekepanne, tar hele matlagingen ikke mer enn 20 minutter. Enkel og svært velsmakende! Prøv det!

Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.

Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i annonsene. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig

Pasta med courgette

I sesongen vil grønnsaker lage mat velsmakende og sunne retter. Jeg tilbyr deg en av disse alternativene - pasta med courgette.

INGREDIENSER

• Squashes 2 stykker
• Pasta 350 gram
• Bulb 1 Piece
• Hvitløk 2-4 Tannlege
• Ost 100 gram
• Basil 10 gram
• Krem 100 milliliter
• Vegetabilsk olje 2-3 Art. skjeer
• Salt 1 Klemme

Trinn 1

1. Hvordan lage pasta med courgette? Det er veldig enkelt. Med alle nødvendige ingredienser, tar matlaging ikke mye tid. I tillegg er det alltid et sted for fantasi og eksperimenter.

Trinn 2

2. Først må du forberede grønnsaker. Vask squash, tørk og skåret i tynne blokker (kan være terninger). Skal og hakk løk og hvitløk.

Trinn 3

3. Hell litt vegetabilsk olje i stekepannen og send løk og hvitløk først. Stek til gyldenbrun, legg deretter til kucus. Bland godt og stek over middels varme.

Trinn 4

4. I mellomtiden må du sende pasta til kokende og lett saltet vann. Legg den ferdige pastaen i en kolander og tørk litt. Om ønskelig kan du dryss toppen med olivenolje.

Trinn 5

4. Grønnsaker i en panne skal være saltet og pepper etter smak. Om ønskelig kan du også legge til tørkede urter. Basil vaske og hogge litt. Send til pannen, bland godt. Nå kan du legge til zucchini pastaen. Deretter legger du til krem, holder på brannen i 3-5 minutter og parabolen er nesten klar. Før du serverer, pass på at pasta med courgette hjemme bør strykes med revet ost.

Pasta med courgette

Fantastisk ting - pasta. Ulike grønnsaker og sauser legger til ny smak, ny nyanser. Hver gang samme pasta med en annen saus blir en ny, meget velsmakende tallerken. Plass til kreativitet!

Og pasta raskt tilberedt. Pasta laget av durum hvete kan spises til middag. Grønnsaker gjør parabolen mye sunnere. For å steke grønnsaker er det bedre å ta olivenolje, men det kan ikke varmes opp over høy varme.

Problemet med matlaging: ikke i det hele tatt vanskelig

Koketid: ca. 30 minutter

• Send inn en liste:

Løk og hvitløk rengjort.

For å få de beste artiklene, abonner på Alimers sider på Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook og Pinterest!

Pasta med courgette

500 gr. pasta;
2 middels squash;
salt;
2 ss. smør;
malt svart pepper;
100 ml. vegetabilsk kjøttkraft;
Grønnsaker med basilikum eller persille;

Pasta er en italiensk klassiker. I kombinasjon med saftig tomatsås TM "Tomat", aromatiske urter og grønnsaker blir parabolen rett og slett deilig.

Jeg lagde denne parabolen om kvelden, utenfor vinduet var gullene ropende høyt (vår by ligger på bredden av Det hvite hav), og for mine øyne var det et stort bilde med et fyrtårn, som jeg var liksom fantastisk

En hvilken som helst flat pasta som mafaldene vil gjøre.

Spaghetti courgette. Snarere, skriv denne oppskriften. Squashene flyver vekk en eller to ganger

Denne retten kan kalles på forskjellige måter: fettuccine fra courgette, squash nudler, spaghetti, lim inn fra kucus. Fra navnet er den fantastiske smaken av parabolen ikke endret. Hvis du aldri har prøvd slik pasta og tenk hva du skal lage mat fra kucus, så retter du det rett. Det er så velsmakende og så enkelt at selv en imponerende høst slutter i to kontoer!

For courgettepastaen forbereder du:

• en courgette (tallet kan økes proporsjonalt) eller courgette;
• en stor tomat;
• 2-4 fedd hvitløk;
• noen vegetabilsk olje;
• krydder etter smak (du kan helt uten dem);
• ost (valgfritt).

1. Vask courgetter, fjern peeling med peeling eller kniv. Neste, for spaghetti, vil du trenge et riv med en side for koreanske gulrøtter (lange tynne striper). Hvis du vil lage fettuccine - lag en peeler.

Peeler courgette kuttes i lange brede striper (eller gniddes på en gnist). Zucchini bør gnides før frøene vises - de bør ikke være i pastaen. Kjernen med frøene kan stekt separat, bakes eller legges til stew.

2. Tomat skåret i terninger, huden kan ikke fjernes. Separat hogge hvitløk.

3. Hell smør i pannen, stek tomaten i ca 2-3 minutter. Deretter sender kucchini, prisolit, slik at de ga juice. Sett sammen. På slutten legg hvitløk og krydder (valgfritt). Du kan drysse ost og servere!

4. Mulighet for å miste vekt: I stedet for smør, hell vann i pannen, legg tomaten ut. Gjenta så alt etter instruksjonene ovenfor, unntatt ost.

Courgette stuvet i tomatjuice, slikke det i seg selv, krydret med hvitløk og til slutt lage den perfekte, saftige, virkelig sommerduken. Veldig enkelt, men utrolig velsmakende pasta av courgette klar!

Pasta med courgette og tomater

Lekende pasta med courgette, saftige tomater og friske grønnsaker - både en tilfredsstillende og sunn matrett, spesielt aksjene til pasta og grønnsaker vil være like. Bevar alle vitaminer og redd vegetabilsk juice som grunnlag for krydret saus gjør det mulig å steke.

Krøllete kutte med en gylden bølgepølse og utvalg av spesielle pastaformer bidrar til å gjøre maten elegant og ekstremt attraktiv for barn. Etter introduksjonen, bør parabolen kontinuerlig røres, slik at den ikke holder seg fast, slik at krydderne varmer godt og ga opp sin unike krydrede aroma i sin helhet.

ingredienser

• makaroni 150 g
• tomater 2 stk.
• ung squash 1 stk.
• salt
• malt svart pepper
• grønt
• Vegetabilsk olje 3-4 ss. l.

forberedelse

1. Skyll og tørk courgeten med et håndkle. Trim halerne. Kutt hele lengden i to halvdeler. Hver halvdel kuttes i halve ringer med en bredde på 2-3 mm slik at grønnsakene har tid til å steke. For kutting kan du bruke en vanlig eller skikkelig kniv.

2. Skyll tomater. Klipp tomater i halvparten. Skjær stengelen. Skjær i tynne skiver.

3. Dyppanne send varme opp. Hell i vegetabilsk olje (du kan bruke smør). Legg til skiver courgette i en brønn oppvarmet panne. Sett en sterk brann og stek i 4-4 minutter på alle sider til rosenrød farge. Rør fra tid til annen for å få halvringene til å bli røde.

4. Når kucusen rødmer og blir litt myk, er det på tide å legge hakkede tomater. Ikke reduser varmen, fortsett å steke, rør om og om i 3-5 minutter.

5. Send potten med vann til høy varme samtidig. Tilsett litt salt og koke. I kokende vann hell pastaen til din smak. Rør og kok til det er mykt i 8-10 minutter. Etter koking, brett til en kolander, skyll av overflødig vann flere ganger.

6. Legg til stekte grønnsaker. Ses umiddelbart med salt og pepper. Rør og stek over høy varme i 2-3 minutter.

7. Pasta med courgette og tomater er klare. Server umiddelbart til bordet.

Pasta med courgette

I sesongen av courgette dette produktet du vil legge til absolutt alt. Noen kombinasjoner ser ut til å være ganske uventede, men til slutt er de hyggelig overraskelse. Et eksempel på en uoffisiell duett er nærende makaroni med squash under et lag med viskøs ost. Det høres veldig opprinnelig, er det ikke?

Vi anbefaler deg å tilberede en slik appetittrik tallerken til frokost. Det vil fylle deg med energi for hele dagen. Du kan ikke engang bekymre deg for den andre parabolen, slik yummy trenger ikke engang å utfylle. Pass på å prøve, vi lover, du vil elske courgette med pasta ikke mindre enn oss.

Pasta med courgette og tomater

En av mine eldste retter som har gått gjennom flere modifikasjoner gjennom årene. I utgangspunktet lagde jeg denne pastaen med tørket basilikum, så var det fortsatt året for min forferdelse på urter og krydder. Med fersk basilikum er denne parabolen uforlignelig bedre.

Noen ord om hvordan å lage pasta:

1) Det skal være mye vann, slik at vanntemperaturen ikke etterfylles så kraftig, men fortsetter å kokes så raskt som mulig. Hovedpoenget er at pastaen ikke stikker sammen og tilberedes jevnt.

2) Vann bør være veldig sjenerøst saltet. Hvis vannet der du lagrer pastaen, er ikke salt, vil smaken av selve produktet ikke være noe, og selve parabolen vil etter hvert virke under saltet, og hvis du forsøker å balansere saltbalansen ved sjenerøs salt sausen, vil parabolen allerede oppfattes av smaksløkene som saltet.

3) Vann skal koke hele tiden, bare så produktene vil ikke holde seg til hverandre og vil lage jevnt tilberedt.

4) Ingen olivenolje er tilsatt. Dette er bare en myte som hjelper pastaen ikke å holde seg sammen, det hindrer bare sausen fra å kle seg til pastaen. Kok riktig og alt blir bra.

5) Rør pasta i tid. Det er nødvendig å forstyrre umiddelbart etter å senke produktet i vannet og umiddelbart etter at kokingen gjenopptas. Dette er de to viktigste stadiene. Deretter kan du røre i midten av matlagingen, men når kokende vann ikke lenger er nødvendig, vil vannet gjøre alt for deg.

Deilig du retter!

• 200 gram kort pasta
• 1 liten courgette
• 300 gram kirsebærtomater
• 3 fedd hvitløk, peeling
• En haug med ragan (lilla basilikum), kan erstattes med grønn basilikum
• 3 ss. olivenolje
• 150 ml krem ​​30% (kan erstattes med rømme)
• Salt og pepper etter smak
• 20 gram revet parmesanost

Tilberedningstid: 20 minutter

1) Kok limen til staten "al dente" (for en kryddernøtt, pastaen skal være litt vanskelig inne, ikke kokt myk), i en stor mengde saltet vann. Tørk mens du holder litt væske.

2) Vask courgetter, klipp av bunnen, klipp den i halve og skjær gulvet i sirkler. Tomater skåret i halvparten. Regan grovhakket.

3) Varm olivenoljen i en stor stekepanne, legg til kucchini og stek, rør i 2-3 minutter, til de fleste begynner å rødme.

Legg til tomater og klem hvitløk. Rør og kok i 1-2 minutter, til tomaten er myk.

4) Tilsett krem ​​og regan og salt til smak, bland godt. Ta sausen til å koka, legg til pastaen, bland og hvis parabolen virker for tykk, legg til litt av den konserverte væsken etter å ha kokt pastaen, og bringe til ønsket konsistens.

Ordne parabolen på serveringsplater, krydret med malt sort pepper og dryss med ost generøst. Om ønskelig, dekorere med basilikumblader. Server umiddelbart!