Hva er komplekse karbohydrater - hvilke matvarer har de?

• Analyser

Hovedkilden til energi for mennesker er karbohydrater. Deres mangel fører til rask tretthet, forverring av helse, tap av styrke. Imidlertid, for rask matthet, bruker mange mennesker enkle karbohydrater, som blir hovedårsaken til overflødig vekt. En integrert del av et sunt kosthold er treg karbohydrater. De absorberes i lang tid, og genererer lang tid energi i kroppen. Hvilke matvarer inneholder komplekse karbohydrater, la oss se.

Hva er komplekse karbohydrater?

Byggeklossene i menneskekroppen er karbohydrater. De nærer nervesystemet, hjernen og vitale organer med energi, opprettholder normale nivåer av glykogen. Uten deres deltakelse produseres ikke enzymer, amino og nukleinsyrer. I sin tur er karbohydrater delt inn i monosakkarider (enkle) og polysakkarider (komplekse). For at kroppen skal tilfredsstille oss lenge med sin ytelse, er det viktig å bruke doseringen riktig.

Når skal jeg bruke vanskelige fordøyelige matvarer? Mottak av raske karbohydrater er nyttig når det er en stor utgift av energi, for eksempel etter en treningsøkt. For vektøkning anbefales det også å bruke matvarer med høy glykemisk indeks. I alle andre tilfeller anbefaler næringsdrivende å introdusere i kostholdet karbohydrater av komplekse forbindelser som er bedre absorbert av kroppen, og gir en følelse av mytlighet i lang tid.

Typer av komplekse karbohydrater

Sakte karbohydrater samler seg ikke i fettlaget, forårsaker ikke insulinsprang og er dårlig oppløselig i vann, slik at kroppen beholder dem i lang tid. De er delt (hydrolyseres) i enkle karbohydrater, så tiden for assimilering av kroppen er lang. Sakte karbohydrater har en annen glykemisk indeks og forskjellig næringsverdi. Hva er komplekse karbohydrater? Vurder separat alle arter.

1. Stivelse. Lavt kaloriinnhold med høy energiværdi. Selv med rikelig bruk av stivelse, vil du ikke møte problemet med ekstra pounds. Han fyller raskt magen og skaper en følelse av fylde i lang tid. Stivelse er et utmerket profylaktisk middel for onkologi, som normaliserer stoffskiftet, regulerer nivået av sukker, øker immuniteten. Stivelsen er sterkest i følgende produkter: brun (brun) ris, bokhvete, havregryn, pasta, rugbrød, poteter, linser, soyabønner, erter.
2. Glykogen. Denne typen langsom karbohydrat representerer en kjede av glukose molekyler. Når av en eller annen grunn begynner nivået å falle, bidrar glykogen til å opprettholde normale nivåer. I tillegg gjenoppretter karbohydratglykogen muskelmassen, noe som er viktig for idrettsutøvere som stadig blir utsatt for høye muskelbelastninger. I mat er glykogen representert i små mengder. Det er mulig å fylle opp sine reserver ved å spise: fisk, lever, biffhjertet, rødt kjøtt.
3. Fiber. Det er en vegetabilsk fiber av grov opprinnelse, noe som er svært viktig for tarmens normale funksjon. Mest fiber er funnet i helkorn, ikke-varmebehandlet eller mekanisk stonecrop. Når det brukes, er følelsen av sult veldig lett å kontrollere, fordi grove fibre gir en følelse av fylde i lang tid. Stor fiber absorberer ballast og giftige stoffer i undertarmen, dannet under fordøyelsen. Små fibre optimaliserer aktiviteten til mage, milt, bukspyttkjertel, forbedre kvaliteten på matfordøyelsen. Produkter som inneholder fiber: nøtter (mandler, peanøtter, hasselnøtter), kornkorn (uforberedt), grønnsaker og friske grønnsaker, frukt med frø (granateple, kiwi, epler, druer), belgfrukter.
4. Pectins. Spill rollen som adsorbenter. Pektinfibre blir til en kolloidal masse av en viskøs konsistens etter oppløsning i vann. De involverer kreftfremkallende stoffer, toksiner, tungmetaller. Pektiner normaliserer arbeidet i mage-tarmkanalen, frigjør tarmene fra slaggene. Disse er bindemidler som er dannet av galakturonsyrerester. Som et strukturelt element finnes pektiner i rotgrønnsaker, alger, noen grønnsaker og frukt: solbær, gulrøtter, tranebær, rødbeter, kål, stikkelsbær, kirsebær, agurker, poteter, eggplanter, vannmeloner, meloner og andre.

Hvor er komplekse karbohydrater - listen over produkter

Grunnleggende om riktig ernæring antar forbruket av komplekse karbohydrater til frokost og lunsj, da de absorberes bedre i første halvdel av dagen. Hvis du trenger å gå ned i vekt, spiser mer fiber, som ikke absorberes i det hele tatt, henholdsvis, blir ikke fett, men raskt mettet. For vektøkning under måltider, må du være mer oppmerksom på nivået av stivelse og glykogen i matvarer. Vi presenterer mer detaljert informasjon der kompleks type karbohydrater syntetiseres.

Grønnsaker og frukt

Dette er det viktigste elementet i et sunt kosthold. Nesten alle grønnsaker og frukt inneholder komplekse forbindelser, men for å bevare den maksimale mengden nyttige egenskaper er det viktig å spise dem rå eller dårlig kokt. Grønnsaker og frukt som har gjennomgått varmebehandling mister mye vitaminer, fruktsyrer og pektinstoffer. Listen over frukt og grønnsaker rik på komplekse karbohydrater i sammensetningen: tomater, grønne bønner, courgette, paprika, kål, bringebær, granateple, kirsebær.

Tilberedt med helkornsprodukter, frokostblandinger må være en del av det daglige kostholdet. Det beste for god ernæring er havre, bulgur, hvete, bokhvete. Det er bedre å nekte hvit ris og semolina på grunn av høyt kaloriinnhold og minimalt fiberinnhold. Ikke egnet for et sunt kosthold og derivater av helkorns klassiske korn: havregryn eller bokhvetefling, mysli.

grønt

Ernæringseksperter anbefaler daglig inntak av grønnsaksalat med friske urter i menyen. Det beriker kroppen med essensielle essensielle oljer, mineraler, syrer, vitaminer. Greens normaliserer funksjonen av ekskresjonssystemet, aktiverer utskillelsen av fordøyelseskjertlene. De mest nyttige greener med høyt innhold av karbohydrater av kompleks type inkluderer: Leavesalat, spinat, løk.

Meieriprodukter

Alle meieriprodukter er nesten helt sammensatt av enkle karbohydrater, fordi de inneholder laktose. Men ikke helt forlate meieri maten, fordi noen av dens typer inneholder treg karbohydrater. Disse inkluderer: naturlig yoghurt, fettfattig kefir, fettfattig hytteost. Dessuten inneholder meieriprodukter mange vitaminer, en stor mengde fosfor og kalsium, uten hvilken normal kroppsfunksjon er umulig.

drikkevarer

Karbohydrater av kompleks type finnes ikke bare i fast mat. Deres kilder er ferskpresset grønnsaks- og fruktjuicer. Den største opphopningen av sakte karbohydrater finnes i tomat, gulrot, appelsin, eple og ananasjuice. I tillegg til dem gir ferskpresset fersk juice kraftig støtte til immunitet, spesielt under kalde årstider.

Legumes og korn

Komplekse karbohydrater finnes i hele korn og belgfrukter. Kilden til langsiktig energi er bygg og havregryn, pasta laget av fullkorn, fullkornsbrød. Hvis du trenger å få mye fiber, erstatt hvetebrød med fullkornsbrød. Når det gjelder belgfrukter, for å opprettholde den ønskede karbohydratbalansen under en diett eller fasting, spis mer erter, linser, kikærter, bønner.

Tabell over innholdet av komplekse karbohydrater i mat

For å opprettholde en persons normale trivsel bør daglig inntak av karbohydrater være 4-5 gram pr. Kilo vekt. Folk som er engasjert i profesjonell sport eller hardt fysisk arbeid, er det ønskelig å bruke daglig opptil 8 gram karbohydrater per kilo kroppsvekt. Vi foreslår å finne ut i tabellen med komplekse karbohydrater innholdet i ulike matvarer for å beregne hvor mye du trenger å konsumere per dag.

Komplekse karbohydrater: Liste over produkter for vekttap, bord

Karbohydrater er den viktigste leverandøren av energi til nervesystemet, musklene, indre organer og gir opptil 60% av de kalorier som kreves av mennesker.

Karbohydrater levert med mat til menneskekroppen er ikke bare nødvendige som energikilde. De er også involvert i dannelsen av skjelettet av aminosyrer, i konstruksjonen av immunglobuliner, nukleinsyrer og ATP.

Enkle og komplekse karbohydrater

Ved kjemisk sammensetning er de delt inn i enkle (sukker) og komplekse (polysakkarider). Den strukturelle enheten av karbohydrater er glukose.

Hva er forskjellen mellom raske og sakte karbohydrater?

Rask karbohydrater

Molekyler med enkle karbohydrater er ganske korte, så de kalles også raske karbohydrater. De bryter raskt ned til glukose og fruktose, som lett absorberes i blodet, noe som fører til økt frigjøring av hormoninsulinet fra bukspyttkjertelen.

komplekse

Komplekse karbohydrater i motsetning til enkle sukkerarter har en lang kjede av molekyler, de kalles også lange karbohydrater. Derfor er splitteprosessen langsommere, noe som fører til en jevn strøm av glukose inn i blodet, uten å forårsake en plutselig frigjøring av insulin. Refererer til godt fordøyelige, men sakte fordøyelige stoffer.

Det antas at en voksen og relativt sunn person med moderat trening bør spise 350-400 gram karbohydrater per dag, hvorav enkle sukkerarter ikke er mer enn 50 gram. Forbruk av enkle sukkerarter mange ganger om dagen og i store mengder øker belastningen på bukspyttkjertelen, noe som kan føre til utvikling og utvikling av diabetes.

stivelse

Assimilerbar stivelse står vanligvis for opptil 80% av alle karbohydrater som forbrukes per dag. Han er den viktigste leverandøren av kalorier for menneskekroppen.

Stivelse under påvirkning av enzymer (amylase, etc.) i den menneskelige mage-tarmkanalen hydrolyseres til maltose, og det brytes ned enzymatisk til glukose, som direkte brukes av kroppen.

Stivelse reduserer kolesterol, regulerer konsentrasjonen av sukker i blodet (hemmer utviklingen av glykemi).

I ulike produkter inneholder den en ulik mengde.

Liste over matvarer rik på stivelse:

Antagelsen om at potet eller ris er kontraindisert i vekttap er feil.

Noen mennesker med vekttap, begrenser bruken av poteter eller ris, og noen ganger utelukker dem helt fra kostholdet. Og de gjør det forgjeves, noen ganger forårsaker skade på helsen. Poteter og ris, mens du mister vekt på obligatorisk mat, er en annen ting at deres overdrevne forbruk er uønsket.

La oss se hvorfor?

"Omdømme" av potet var bortskjemt av potetstivelsen markedsført. Derfor anses det ufortjent som det viktigste stivelsesholdige produktet, mens det bare inneholder 16%. Når du lagrer i vannet med rensede poteter, går ca 30% sukker og 4-6% stivelse, hovedmengden av dem går i buljong. Tapet av stivelse øker hvis kokt finhakkede poteter i store mengder vann.

Ris kan spises på en diett for vekttap. Men ikke i store mengder. Når du mister vekt, for å redusere mengden stivelse i risgrynene, er det vanlig å suge og vaske det.

En merkbar mengde fiber som finnes i poteter eller ris reduserer fordøyelsen av nesten alle næringsstoffer, inkludert stivelse.

Cellulose (cellulose)

Det representerer celleveggene av grønnsaker og frukt nesten ikke absorbert av kroppen (dens fordøyelighet er ca 10%). Imidlertid ligger verdien av fiber i sin evne til å stimulere tarmperistalitet (normal bevegelse av mat gjennom mage-tarmkanalen), som også bidrar til eliminering av overskytende toksiner og kolesterol fra kroppen. Uten fiber er normal fordøyelse nesten umulig.

Liste over produkter med mye masse:

glykogen

Glykogen tjener som en reserve substans som etterfyller blodet med glukose, noe som igjen bidrar til å opprettholde det ønskede nivået av sukker i blodet. Denne typen karbohydrat finnes i små mengder i animalske produkter, i muskelvev - fra 1 til 8% i leveren - opp til 10%. Rent glykogen er ikke funnet i produkter, vår kropp syntetiserer den fra dyrelever, kjøtt og fisk.

pektin

Pektin tilhører også gruppen av komplekse karbohydrater (polysakkarider). Dette karbohydratet, sammen med fiber, kalles plante- eller kostfiber eller ballaststoffer. Den finnes i store mengder i grønnsaker (kål-0,6%, løk-0,4%, gulrøtter-0,6%, rødbeter-1,1%, gresskar-0,3%, eggplanter-0,4% ), frukt, sitrusfrukter (epler-1,5%, sitroner-30%), bær (jordbær-0,7%, solbær -1,1%, krusbær-0,7%, tranebær -0,7% plomme-0,9%, druer-0,6%).

Når det samhandler med vann, sveller pektiner og fjerner kolesterol, toksiner, giftstoffer, patogene mikroorganismer fra tarmene. Pektiske stoffer adsorber tungmetallsalter, metabolske produkter, forskjellige mikroorganismer som kommer inn i tarmen.

Innholdet av pektin i produktene:

Komplekse karbohydrater

Hva er komplekse karbohydrater og et bord med en liste over hovedprodukter som inneholder komplekse karbohydrater. Dette vil bli diskutert i denne artikkelen, samt vurdere hvorfor komplekse karbohydrater er såkalte og hvordan de adskiller seg fra enkle.

Uten karbohydrater er menneskekroppen ikke mulig. De er en kilde til energi for musklene, nervesystemet, indre organer. Nylig har Internett mange kraftanlegg med streng restriksjon av karbohydrater for raskt vekttap. Og likevel, uten disse stoffene, kan vi ikke gjøre det. La oss se hvorfor.

Stop å lure deg selv

Før jeg leser videre, vil jeg stille deg et spørsmål. Leter du fortsatt etter et fungerende kosthold eller en magisk diettpille?

Jeg skynder meg å skuffe deg, det er ikke noe kosthold som vil hjelpe deg å gå ned i vekt i lang tid.

Og alle "midler for å miste vekt" som annonserer på Internett er en fullstendig skilsmisse. Markedsførere gjør bare store penger på din naivitet.

Det eneste stoffet som på en eller annen måte hjelper deg med å gå ned i vekt er TonusFit. Dette legemidlet selges ikke i apotek, og det annonseres ikke på Internett, og for en del kan hver innbygger i Russland og CIS få 1 pakke GRATIS

Slik at du ikke tror at du blir injisert med den neste "slankere", vil jeg ikke beskrive hva slags effektivt stoff det er. Hvis du er interessert, les all informasjon om TonusFit selv. Her er lenken til den offisielle nettsiden.

Komplekse karbohydrater

Hvorfor kalles karbohydrater komplekse? Molekylene av disse karbohydrater er lengre, så når de deler seg, gir de mer energi enn enkle. Samtidig blir de fordøyet mye langsommere og lengre, uten å forårsake en plutselig frigjøring av insulin. Følelsen av matfylling varer mye lenger, og personen føler seg frisk og energisk.

Denne gruppen inkluderer stivelse, glykogen, pektin, fiber. Den første er den mest verdifulle i kosten, ca 80% av de komplekse karbohydrater som forbrukes, gir oss stivelsesholdige matvarer. Glykogen som sådan syntetiseres i kroppen, og kommer ikke fra mat (i små mengder som finnes i kjøtt, lever, sopp).

Pektin og fiber i kroppen er dårlig fordøyd og har ikke god næringsverdi, men spiller også en viktig rolle. Å være i tarmen, skaper de gunstige forhold for utviklingen av normal mikroflora, bidrar til rensing og normal fordøyelse av mat. De bidrar også til å redusere den glykemiske indeksen for mat. Listen nedenfor viser strategien for å velge rettene på eksempelet på ris.

Leserne våre skriver

Velkommen! Mitt navn er Lyudmila, jeg vil uttrykke min takknemlighet til deg og ditt nettsted. Til slutt var jeg i stand til å gå ned i vekt. Jeg leder en aktiv livsstil, gift, lev og nyt hvert øyeblikk!

Siden barndommen var jeg en ganske klumpete jente, på skolen ble jeg plaget hele tiden, selv lærerne kalte meg litt pomp. det var spesielt forferdelig. Da jeg kom inn på universitetet, betalte de meg ikke lenger oppmerksomhet, jeg ble omgjort til et stille, beryktet, fettkram. Det eneste forsøkte ikke å gå ned i vekt. Og dietter og all slags grønn kaffe, flytende kastanjer, shokolimy. Nå husker jeg ikke engang, men hvor mye penger jeg brukte på alt dette ubrukelig søppel.

Alt endret seg da jeg ved et uhell snublet over en artikkel på Internett. Ingen anelse om hvor mye denne artikkelen har forandret livet mitt. Nei, ikke tenk, det er ingen topphemmelig metode for å miste vekt, som er full av hele Internett. Alt er enkelt og logisk. På bare 2 uker mistet jeg 7 kg. I alt i 2 måneder for 18 kg! Det var energi og lyst til å leve, jeg registrerte meg for et treningsstudio for å pumpe opp meg. Og ja, jeg fant endelig en ung mann som allerede ble mannen min, elsker meg gal, og jeg elsker ham også. Beklager å skrive så rotete, husk alt på følelser :)

Jenter, for de prøvde en haug med noe kosthold og metoder for å miste vekt, men kunne ikke bli kvitt overflødig vekt, ta 5 minutter og les denne artikkelen. Jeg lover at du ikke vil angre!

Tabell 2. Nedgangen av GI på eksempelet på ris:

Et annet viktig poeng: Det er bedre å bruke karbohydrater om morgenen, så mat rik på dem er å foretrekke å spise til frokost eller lunsj. Om kvelden er det bedre å bytte til proteinmat eller til å forlate middag.

Produkttabell

Denne tabellen inneholder ikke hele listen over produkter som inneholder komplekse karbohydrater, men bare de som er mest nyttige for å miste vekt. For eksempel tilhører poteter komplekse karbohydrater, men å miste vekt på det vil ikke fungere.

Hvit ris er urettferdig slettet fra slike bord, men croupen har etablert seg blant profesjonelle idrettsutøvere som et utmerket verktøy for vekttap. Kroppsbyggere ved tørking spiser mye vanlig hvit ris, men til tross for alle motstridende argumenter og høy glykemisk indeks av produktet, mister de fortsatt vekt.

Rye og kli brødet bør konsumeres på en begrenset måte, ikke glem at hvitt mel og gjær er inkludert i sammensetningen av disse bakervarer.

Klinisk bilde

Hva sier leger om å miste vekt

Jeg håndterer problemene med vekttap i mange år. Kvinner kommer ofte til meg med tårer i øynene, som har prøvd alt, men resultatet eller ikke, eller vekten kommer alltid tilbake. Jeg pleide å råde dem til å roe seg ned, gå på en diett igjen og gjør grusomme treningsøkter i treningsstudioet. I dag er det en bedre utvei - TonusFit. Det kan ganske enkelt tas som et tilsetningsstoff for ernæring, og miste opptil 15 kg per måned på en helt naturlig måte uten diett og fysisk. belastninger. Dette er et helt naturlig middel som passer for alle, uavhengig av kjønn, alder eller tilstand av helse. For øyeblikket utfører Helsedepartementet en handling "Lagre Russlands folk mot fedme" og 1 pakke med stoffet hver russisk statsborger og CIS kan motta gratis

Frukt og grønnsaker (i tillegg til noen grønne bladgrønnsaker) inneholder enkle karbohydrater, men på grunn av deres høye fiberinnhold absorberes de sakte, uten skarp utløsning av insulin.

Enkel karbohydrater

Nå vet du hva enkle og komplekse karbohydrater er. En liste over produkter som inneholder disse elementene finner du ovenfor. Jeg vil prøve å klassifisere dem slik at det er klart hvilke produkter som bør utelukkes fra kostholdet og hvorfor.

Enkel karbohydrater kalles raskt, fordi deres molekyler er ganske korte, de bryter raskt ned til glukose, som umiddelbart kommer inn i blodet. Umiddelbart gir store mengder glukose i blodet en skarp utløsning av insulin, og det senker raskt nivået. Som et resultat, føler vi oss igjen sult, selv om de nylig spiste.

Tabell 1. Produkter som inneholder enkle karbohydrater i høye konsentrasjoner:

Denne listen viser ikke alle produkter som inneholder disse stoffene, men bare de der de er i store mengder. Normal melk, selv om den inneholder laktose og galaktose, fremkaller ikke en skarp insulinutslipp.

Historier av våre lesere

Falt 15 kg uten kosthold og treningsøkt for måneden. Hvor hyggelig å føle seg vakker og ønskelig igjen. Jeg ble endelig kvitt sidene og magen. Å, hvor mye jeg prøvde alt - ingenting hjalp. Hvor mange ganger prøvde jeg å begynne å trene i treningsstudioet, men jeg var nok i maksimalt en måned, og vekten forblev på plass. Jeg prøvde forskjellige dietter, men jeg falt stadig for noe velsmakende og hatet meg selv for det. Men det hele endret seg da jeg leste denne artikkelen. Alle som har problemer med overvekt - må lese!

Les hele artikkelen >>>

I naturen er enkle karbohydrater som gir mat en søt smak, bare funnet i grønnsaker, frukt og honning. Disse produktene i små mengder kan spises (ikke faste). Fiber av frukt reduserer absorpsjonen av sukker, og honning inneholder nyttige biologisk aktive stoffer. Men produkter av industriell bearbeiding som inneholder enkle karbohydrater (sukker), er det bedre å ekskludere fra kostholdet helt, hvis du er på en diett for å gå ned i vekt.

Hvis du vil lære mer om enkle karbohydrater og få en komplett liste over produkter som inneholder dem, les deretter denne artikkelen.

Hvordan er utveksling av karbohydrater

Matvarer som inneholder karbohydrater, brytes ned i mage-tarmkanalen til glukose, som deretter absorberes i blodet. Insulinproduksjonen begynner, dette hormonet blir glukose til glykogen. Prosessen fortsetter til konsentrasjonen i blodet er normalt.

Glykogen er et komplekst karbohydrat som er deponert i enkelte celler i kroppen (mest av alt i leveren og musklene) er en uovervinnelig energibutikk. Glykogen i musklene blir brukt direkte på deres arbeid, og den som er i leveren - for å opprettholde nivået av glukose i blodet. Dens normale utvalg er fra 80 til 120 mg / dL. Med næringsdefekter blir leveren glykogener omgjort til glukose og går inn i blodet. Det opprettholder balanse i kroppen.

Hva skjer med et overskudd av karbohydrater

Med for mye inntak av karbohydrater, har bukspyttkjertelen å øke insulinproduksjonen, overbelastning fører til uttømming av cellene i dette organet. Med en viss predisposisjon vil dette føre til utvikling av diabetes. Overflødig glykogen blir i sin tur avsatt i form av fett.

Overflødig karbohydrater i mat, spesielt hvis produktene var tygget tykt, provoserer gjæring i tarmene. De resulterende toksinene blir absorbert gjennom tarmveggene inn i blodet og forgift kroppen. Dette fenomenet kalles gjæringsdyspepsi.

Hva skjer når mangel på karbohydrater

Langvarig alvorlig restriksjon av karbohydrater i kosten fører til metabolske forstyrrelser, noen ganger selv irreversible. Ikke mottar den nødvendige energien fra mat, depleterer kroppen alle glykogenbutikkene i leveren, noe som fører til forstyrrelser i arbeidet.

Med ingen energikilder forsøker kroppen å bryte ned proteiner for energi. Resultatet - en nedgang i muskelmasse, degenerasjon av hjertemuskelen. Derfor er langsiktige low-carb dieter for raskt vekttap ineffektivt og til og med farlig - de fører til vekttap på grunn av muskelvev.

Med en mangel på blodsukker, føles en person sulten. Med sin langsiktige mangel oppstår svakhet, kvalme, svette, hodepine, svimmelhet og skjelvende hender, følelsen av forstyrrelser i hjertets arbeid. Denne tilstanden kalles hypoglykemi.

Overflødig eller mangel på karbohydrater i mat er helsefare. For normal metabolisme er det nødvendig at disse stoffene i det daglige kostholdet er minst 60%.

konklusjon

Hvis du vil gå ned i vekt, inkludere mat med lav glykemisk indeks, det vil si rik på fiber og pektin. Dette vil gi en lang følelse av mat, vil avlede fra svingninger i humør og problemer med fordøyelsen.

For vekttap bør følge følgende strategi:

• helt forlate mat som inneholder enkle karbohydrater;
• måltider som inneholder komplekse karbohydrater, til bruk om morgenen;
• inkludere fiber og pektin i kostholdet (epler, grønnsaker, grønnsaker, fullkornsmel, kli, fullkorn).

Tegn konklusjoner

Vi gjennomførte en undersøkelse, studerte en masse materialer, og viktigst, vi sjekket det meste av kosthold og vekttap. Dommen er:

Diett ga bare et midlertidig resultat, så snart kostholdet ble stoppet - overskytende vekt umiddelbart returnerte.

Husk! Det er ikke noe kosthold som vil hjelpe deg å gå ned i vekt hvis du har en predisposisjon til fullhet.

Moderne midler for vekttap, som er fylt med hele Internett, har heller ikke produsert resultater. Som det viste seg - alt dette er en bedrag av markedsførere som tjener store penger på det faktum at du blir ledet av deres reklame.

Det eneste stoffet som ga betydelige
Resultatet er TonusFit

Du kan spørre hvorfor alle fete kvinner ikke ble tynne på et øyeblikk?

Svaret er enkelt, TonusFit selges ikke på apotek og annonseres ikke på Internett. Og hvis de gjenvinner, så er dette en FAKE.

Det er gode nyheter, vi dro til produsentene og deler med deg en link til den offisielle nettsiden til TonusFit. Forresten, produsenter prøver ikke å dra nytte av folk som lider av overvekt, for fremme av 1 pakke av stoffet kan fås gratis!

Produkt tabell og liste over komplekse karbohydrater

Komplekse karbohydrater - ekstremt viktige stoffer for vekttap. De gir en person energi og gir lang tid en følelse av mat. Listen over komplekse karbohydrater består av vanlige produkter som kan finnes på kjøkkenet i nesten hvilken som helst familie: frokostblandinger, mel, brød, durumpasta, etc. I tillegg til energi hjelper komplekse karbohydrater en person til å gjenopprette fordøyelsen og påskynde stoffskiftet. Sterke karbohydrater er til stede i mange kjente dietter, da de tillater en person å opprettholde en normal vekt.

karbohydrater

Det er meningsløst å vurdere karbohydrater ut fra kjennetegn på kjemi og biologi, siden komplekse definisjoner og lange formler ikke gir noen forståelse for en vanlig person. Karbohydrater er et vanlig navn på stoffer som kalles sukker. Og karbohydrater er den viktigste energikilden (kalorier) for kroppen vår. Den viktigste kvaliteten ved hvilken karbohydrater kan deles er hastigheten på deres sammenbrudd i kroppen vår, i henhold til denne parameteren er de delt inn i:

• Enkel (monosakkarider, karbohydrater med høy glykemisk indeks);
• kompleks (polysakkarider, karbohydrater med lav glykemisk indeks).

Enkle karbohydrater brytes raskt ned i kroppen og gir dermed et sterkt insulinhopp, noe som forverrer dem til fett og komplekse karbohydrater, på grunn av deres struktur, bryter ned lenger av kroppen, og forårsaker dermed ikke et insulinhopp, og gir en jevn mengde energi i en lengre periode (3 -5 timer). Det er ønskelig at rask karbohydrater ikke utgjør mer enn 20-40% av den daglige verdien. Ved fôring på et slikt system vil kroppen ikke bare kunne spare fett og dermed forstyrre målet ditt.

Hvorfor blir de ofte skjult

Karbohydrater er den viktigste energikilden for hjernen, nervesystemet og røde blodlegemer. Musklene dine under fysisk anstrengelse bruker også karbohydrater som drivstoff. Spiller du tennis, sykler, danser, tar eksamen, skriver et skript, laster ned data til en datamaskin - du kan ikke uten karbohydrater.

Ifølge næringsdrivende bør karbohydrater gi omtrent halvparten (45-65 prosent) av våre daglige energibehov (eller kalorier).

Det skjedde så at vi begynte å forveksle komplekse karbohydrater, som finnes i hele korn, grønnsaker, frukt, belgfrukter, med enkle som er rikelig i kornprodukter og søtsaker. Komplekse karbohydrater gir oss energi, og enkle - tomme kalorier. I tillegg er enkle karbohydrater forræderiske - raffinerte matvarer, uten fiber, kan spises uten å stoppe uten å føle seg tung i magen, noe som betyr at du går ned i vekt uten å innse det selv... som er to ganger ekkelt.

Jeg vet at hvis jeg spiser en stor del pasta fra bløt hvete varianter med bare tomatsaus, vil jeg føle seg sliten umiddelbart etter å ha spist, og veldig snart blir jeg sulten. Men hvis jeg spiser brunt rismel med dampet brokkoli, courgette og grillet kylling, får jeg med noen timer med aktivitet og full mating. Hvis jeg ønsker å få enda mer energi og glemme sult lenge, vil jeg lage full brun ris eller quinoa. Siden hele korn ikke har blitt behandlet, er det i motsetning til raffinerte karbohydrater en langsiktig energikilde.

Hva er enkle og komplekse karbohydrater

Karbohydrater er den viktigste energikilden til kroppen vår. For eksempel tar hjernen bare energi fra karbohydrater. Men i den moderne verden er det et problem: det er for mange karbohydrater i kostholdet vårt. Så mye at kroppen ikke klarer å konvertere dem til energi. Overflødig karbohydrater vises ikke utenfor, som vi ønsker, men lagres i form av fett. I dag øker antall overvektige mennesker stadig, og dette gjelder alle sosiale lag og alle aldre. Vær oppmerksom på moderne skolebarn. Nesten en fjerdedel av dem har allerede problemer med fedme. Og hovedårsaken til dette fenomenet er et overskudd av karbohydrater i kosten. Overflødig, selvfølgelig, enkle karbohydrater.

Enkel karbohydrater er monosakkarider, enkle i strukturen, absorberes enkelt og raskt. Når du spiser et måltid som inneholder mange enkle karbohydrater, kommer mye sukker (glukose) inn i blodet. Mye for en gang... Insulin, et pankreas hormon, regulerer mengden sukker i blodet.

Han fjerner raskt overflødig glukose, slik at den ikke har tid til å skade helsen. Og alt overflødig lever blir behandlet til fettstoffer, noe som kan være ubegrenset. Kun 2000 kcal kroppen kan lagre i form av glykogen i leveren. Glykogen brukes primært i tilfeller av sult.

Enkel karbohydrater er bare gode når de spises før styrketrening. Da vil overskuddsenergien bli brukt.

Komplekse karbohydrater - polysakkarider. Mer komplekse forbindelser av karbon og vann. Fordøyet lenger, sukker i blodet faller ikke alle på en gang, men gradvis, i små porsjoner.
Det bidrar til å opprettholde en følelse av fylde lenger, for å unngå svingninger i sukker og insulinutslipp. Kroppen vil motta den nødvendige energien i lang tid, ikke alle samtidig, som når man spiser enkle karbohydrater.

Nyttige karbohydrater for full kroppsfunksjon

Hva vet vi om karbohydrater? Karbohydrater forbrukes mye raskere enn alle andre forbindelser. De deltar i nesten alle prosesser i kroppen, som støtter hovedfunksjonene:

• Opprettholde immunitet på et visst nivå.
• Inkludert i cellen.
• Ta del i syntesen av nukleinsyre.
• Regulere metabolske prosesser.

Det er karbohydrater som utgjør nesten halvparten av kaloriene som kommer inn i kroppen sammen med mat. Derfor er den første oppgaven for de som vil gå ned i vekt, å kontrollere karbohydrater produsert og konsumert i løpet av dagen. Hvis det ikke er anledning til å trene, så er dette den eneste måten å takle problemet på.

Rollen av komplekse karbohydrater for vekttap

Dietitians anbefaler vanligvis at pasientene deres går ned i vekt ved å redusere mengden produkter med enkle karbohydrater fra kostholdet. For å være presis, er det imidlertid nødvendig å ytterligere øke polysakkaridene. De bidrar til aktiv splitting av fett, fordi de krever mye energi til behandling. Den største effektiviteten med riktig ernæring vil bli oppnådd hvis du samtidig gjør sport.

Den viktige rollen som komplekse karbohydrater i vekttap er den raske metningen av kroppen. Og følelsen av sult forsvinner i lang tid, og dette unngår snacking. Når det gjelder enkle karbohydrater (glukose, fruktose og andre), mates de bare midlertidig. Dette bidrar til at en person kort tid etter måltidet føler følelsen av sult.

Med vekttap vil fordelene ved polysakkarider først være når de glykemiske indeksene (GI) av produkter tas i betraktning, noe som betyr hastigheten på karbohydratforbrudd i kroppen og påvirker insulinproduksjonen. Jo lavere det er, jo sunnere maten. Således er den største fordelen gis av produkter med lavt GI og høyt innhold av polysakkarider. Disse inkluderer kål, linser, kirsebær, grønn paprika, brokkoli, eggplanter og andre.

Produkter med høyt GI (over 65) er ikke trygge for figuren. Disse inkluderer semolina, sukker, ananas, hvetemel, syltetøy og andre. Derfor er det ikke anbefalt å bruke dem under kostholdet.

Hvor får man enkle og komplekse karbohydrater

Enkel karbohydrater finnes i matvarer som frukt, meieriprodukter, sukker (rent karbohydrat) og honning. Komplekse karbohydrater finnes i kornprodukter (frokostblandinger, durummakaroni, brød, mel), poteter, mais og bønner. Til tross for at mel er et komplekst karbohydrat, blir bearbeidede (raffinerte) produkter fra den, som baking, baking, etc., enkle karbohydrater.

I tillegg til enkle og komplekse karbohydrater finnes det også kostfiber (fiber) som har en så kompleks struktur at de ikke fordøyes av kroppen vår. Kostfiber bør være en integrert del av dietten, da de gir fordøyelsessystemet.

Etter disse reglene kan du gjøre riktig diett og, basert på det, oppnå målet, hvis det er en. Selv om målet ditt er å holde deg i form eller bare et sunt kosthold, vil disse reglene hjelpe deg med å holde deg i form og lede en sunn livsstil.

Skader forårsaket av overflødige enkle karbohydrater

Når du for eksempel hadde frokost, med enkle karbohydrater (te med en bolle, hurtiggrøt), øker blodsukkernivået veldig raskt. Bukspyttkjertelen begynner umiddelbart å produsere insulin for å behandle denne glukosen. Overflødig glukose ødelegger helsen til blodårene. Folk med høyt sukker er predisponert for diabetes, hjerteinfarkt, aterosklerose, nyresykdom, blindhet, overvekt.

Insulin reduserer raskt overflødig sukker, noe som fører til at vi begynner å føle seg sultne, mangler vi energi. Og vi nå igjen for sjokolade (godteri, kaker, bakverk). Så vi kommer inn i en ond sirkel. Enkel karbohydrater er vanedannende, da dette er den raskeste måten å få mye energi på, men ikke for lenge.

For å bryte denne onde sirkelen må du starte dagen riktig, ha den riktige frokosten. Det er en egen artikkel om dette emnet, les det her. Også for snacking må du velge mat som inneholder komplekse karbohydrater, slik at du i en time ikke vil skynde deg for skadelig mat.

Også barn må lære fra barndommen å spise riktig, for å fortelle dem om egenskapene til produktene. Nå i verden hver dag, får 200 barn type 2 diabetes! Og dette skal det bemerkes, er senil form. Tidligere falt folk med denne diabetes hovedsakelig etter å ha fylt 50 år, fordi det aldri hadde vært et overskudd av slike skadelige matvarer som var mettet med sukker. Nå spiser vi for mye av disse raske karbohydrater og beveger oss for lite, ikke tilbringe energien spist, dermed problemet.

En voksen trenger å spise fra 150 til 400 gram per dag. karbohydrater. Mengden avhenger av energiforbruket. Av dette beløpet må 80% være komplekse karbohydrater.

Glykemisk indeks, eller hvordan å skille enkle karbohydrater fra kompleks

Ulike matvarer øker blodsukkernivået i varierende grad. Fiber - et komplekst karbohydrat - bidrar til å kontrollere sukkernivået. Frukt inneholder fruktose - et enkelt karbohydrat, men inneholder også fiber - et komplekst karbohydrat som hindrer fruktose fra å fordøye raskt.

Slik at folk kan finne ut hvilke matvarer som forårsaker et hopp i blodsukkeret, og som ikke har kommet opp med konseptet med glykemisk indeks (GI). Glukose ble tatt som grunnlag - hun har GI 100. Lav GI - opptil 40, fra 41 til 69 - medium, 70 og høyere - høy. Foretak bør gis til produkter med lavt GI, moderat å spise med middels og, om mulig, å forlate produkter med høyt GI.

Produkter med lavt GI forårsaker ikke økning i blodsukkernivå, de kan spises så mye du vil. Matvarer med høyt GI, henholdsvis, øker kraftig sukker.

Fordelene med komplekse karbohydrater

Sakte karbohydrater drar nytte av menneskekroppen:

1. Gjør som en energikilde. Med en reduksjon i karbohydrater i kosten med vekttap, oppstår sult av hjerneceller. Som et resultat blir en person uoppmerksom, spredt, hans hjerneaktivitet er forstyrret. Derfor anbefaler ekspertene for vekttap at du tar med i diettmat med høyt innhold av polysakkarider. Hvis du legger til langsomme karbohydrater i menyen, blir det lettere å gjøre sport, siden det blir lettere for kroppen å motstå fysisk anstrengelse.
2. Fremskynde metabolske prosesser i kroppen. Med en kraftig reduksjon i komplekse karbohydrater øker dannelsen av prolaktin og kortisol. Når det gjelder skjoldbruskkjertelen, reduserer den dramatisk sin aktivitet.

Komplekse (treg) karbohydrater: Grunnleggende om å danne en diett

Nyttige artikler

Takk for at du abonnerer!

Tror du fortsatt at du trenger å unngå karbohydrater for å bygge kvalitet kroppsform? Det er forgjeves, for i virkeligheten er situasjonen ganske annerledes. Komplekse karbohydrater er i stand til å gi kroppen viktige sporstoffer, og energien som kommer fra dem, blir lagret hele dagen. La oss finne ut det!

Å gi kroppen energi, opprettholde et godt humør og velvære, fyller muskler med glykogen handler om karbohydrater, uten som en fullverdig menneskelig aktivitet er rett og slett umulig. Spesiell oppmerksomhet vil bli gitt til komplekse karbohydrater, du vil forstå hvorfor de også kalles langsom, lang, lang og til og med tung. I praksis er denne makrocellen i dietologi utsatt for et stort antall studier, noe som gir opphav til forskjellige typer dietter: lavt eller høyt karbohydratinnhold, samt deres fullstendige ekskludering, protein og karbohydrat alternasjon, etc.

I denne artikkelen vil vi fortelle deg alt om komplekse karbohydrater, de sakte, som:

• deres typer, egenskaper og betydning for kroppen:
• hvilken kilde er mest relevant på en diett og hva som er relatert til lange karbohydrater fra dagligdagse matvarer;
• Hva er fulle av næringsdefekt eller overskudd;
• Vurder listen over produkter som inneholder komplekse karbohydrater og gi noen eksempler på nyttige oppskrifter.

Enkel og kompleks (hurtig og sakte) karbohydrater

I samsvar med kjemisk struktur av karbohydrater er enkle (mono- og disakkarider) og komplekse (polysakkarider). Energiværdien på 1 gram er 4 kilokalorier.

Nylig, for kortvarig metning bruker folk produkter som inneholder enkle karbohydrater - det er kalori, men svært velsmakende. Følgelig er preferanse gitt til raske og raffinerte karbohydrater. Dette er av stor interesse blant forskere som aktivt studerer menneskelig ytelse i samsvar med maten som er konsumert.

Først må du forstå hva som er enkelt og hva er komplekse karbohydrater, for å komme til den riktige konklusjonen.

Enkel (rask) karbohydrater

Enkel karbohydrater består av ett eller to molekyler enkle sukkerarter:

Monosakkarider er enkle sukkerarter, hvorav det er mer enn 200 varianter, men de viktigste er kjent for nesten alle:

• Glukose - Et sukker av naturlig opprinnelse, som er en del av maten. Det kalles også sukker eller dextrose, som er inneholdt i blodet. Inkludert i de fleste sporttilskudd - vinnere, spesialdrikker, kreatin med transportsystem. Det er en av hovedbestanddelene av karbonatiserte drikker, desserter, konserver, etc.
• Galaktose - produsert av brystkjertlene av pattedyr, finnes i melk.
• Fruktose - det eneste av alt påvirker ikke påfyllingen av glykogenreserver i musklene. I stor grad brukes den ikke av humane celler (med unntak av spermatozoa). Derfor tar leveren over en kompleks funksjon av behandlingen til glukose, noe som delvis forvandler den til glykogen.

Disakkarider inkluderer to monosakkaridmolekyler:

• Sukrose - også kjent som tabell sukker. Inkluderer ett molekyl av glukose og fruktose. Bidrar til brudd på tannemalje og fører til dannelse av karies.
• Laktose er hovedelementet i melkeprodukter og melk, som består av en molekyl glukose og galaktose. Innbyggerne i Afrika og Asia, det er mangel på enzymer, som ikke tillater å fordøye denne typen sukker.
• Maltose - består av to glukose molekyler, også kalt maltose sukker. Inneholdt i korn- og spirefrø, samt i ølprodukter.

Et annet navn på enkle karbohydrater er raskt, fordi deres molekylære forbindelser er korte. Dette bidrar til rask nedbrytning til glukose, som igjen umiddelbart går inn i blodet, forårsaker et hopp i insulin, og han senker det umiddelbart tilbake. Som et resultat - en ganske rask retur av sult, til tross for det siste måltidet.

Tabellen viser typene enkle forbindelser med spesifikke eksempler på produkter.

• sportsdrikker
• kreatin med et transportsystem
• formel
• energi barer
• søt brus
• gainer
• drikkevarer

• mat sukker
• brunt sukker
• lønnesirup
• sjokolade og godteri barer
• kaker og vafler
• kaker

• frukten
• drikker for å øke utholdenheten
• energi barer

Typer av komplekse karbohydrater

Polysakkarider eller lange karbohydrater er store kjeder av forbindelser som kan gi mye mer energi når de deles enn enkle. Et komplekst karbohydrat fordøyes langsomt og lenge, uten plutselige insulinprøver. Etter mottaket forblir personen full i lang tid, full av styrke og kraft.

Fiber, stivelse og glykogen er komplekse karbohydrater. Hver av dem er en viktig komponent for å bygge et harmonisk kosthold, og ideelt sett bør det være en kombinasjon av alle tre typer. La oss se på detaljene til hver.

Stivelse - regnes som unik og den mest verdifulle, ca 80% er fra nyttige karbohydrater fra stivelsesholdige matvarer. Sammenlignet med enkle forbindelser har produktet lengre kjeder bestående av glukose molekyler. Slike polysakkarider finnes i matvarer som frokostblandinger, pasta og bakervarer, ris og frokostblandinger, grønne bønner og poteter. Det er også behandlede former - disse er korte glukose-polymerer og maltodextrin. De er helt løselige i vann, noe som bidrar til øyeblikkelig tilførsel i blodet etter administrering.

Dette produktet har et annet stort pluss - fraværet av bivirkning i form av abdominal distention. Komplekse forbindelser blir anerkjent som de beste kildene til energi, så hver idrettsutøver bør legge dem til menyen.

Cellulose - dette stoffet er vanligvis svært forsømt av mange mennesker. Det er veldig mye i frukt og grønnsaker, belgfrukter og korn, så vel som i nøtter. Ifølge sin struktur er det ikke et stivelsespolysakkarid, men i vanlige mennesker er det kostfiber.

Den har en rekke funksjoner:

• det er ingen mulighet for fordøyelse av fiber på grunn av dens motstand mot fordøyelsesenzymer;
• reduserer risikoen for onkologiske patologier av kolon, diabetes mellitus og sykdommer i kardiovaskulærsystemet;
• senker det "dårlige" kolesterolet;
• fremmer fjerning av gallsyre.

Fiber er oppløselige og uoppløselige. Du må innrømme at ikke mange vet hvilke karbohydrater som er uoppløselige i vann, og hvorfor det er nødvendig. I mellomtiden er det flere fordeler for idrettsutøvere:

1. Den uoppløselige gruppen bidrar til å forbedre fordøyelsesprosessen, reduserer hydrolysen av stivelse, og bidrar også til å fjerne nedbrytningsprodukter og senke absorpsjonen av glukose.
2. En gruppe av oppløselige fibre bremser fordøyelsesaktiviteten og senker kolesterolet. Som uoppløselig fiber reduserer absorpsjonen av glukose.

Glykogen - kjeden inneholder flere glukose molekyler. Umiddelbart etter å ha spist, kommer glukose inn i blodet, hvis overskudd lagres i form av glykogen. For eksempel, under treningen, faller glukosenivået, kroppen begynner å nedbryte glykogen ved hjelp av enzymer, som returnerer glukose til normal. Selv under treningsprosessen kan alle organer i tilstrekkelige mengder produsere energi.

De viktigste stedene for akkumulering av glykogen - musklene og leveren. Den totale mengden varierer i området 100-120 g. I prosessen med å bygge kroppen, er glykogen fra muskelfibre ekstremt viktig.

Under påvirkning av fysisk anstrengning oppstår tretthet på grunn av utarming av lagret glykogen. I denne forbindelse, en og en halv til to timer før treningsøkten, er det nødvendig å konsumere matvarer med høyt innhold av karbohydrater for å fylle opp glykogenbutikker.

Tabellen viser spesifikke eksempler på hver type lang forbindelse.

Komplekse karbohydrater: matliste

Komplekse karbohydrater er de stoffene hvor kroppen trekker energi. Det er mange dietter basert på regulering av karbohydratinntak. Fortell deg om produktene som inneholder dem.

Produkter som inneholder komplekse karbohydrater: en liste

Karbohydrater er organiske stoffer som består av oksygen, hydrogen og karbon. De er nødvendige for at menneskekroppen skal motta energi for en full eksistens, øke immunitetsnivået og trengs for at hjernen skal kunne jobbe.

Allokere enkle karbohydrater og de som kalles komplekse. Den første mætter raskt kroppen, noe som øker blodsukkernivået. De er verdifulle for kroppens helse, men disse karbohydrater anbefales å bruke i begynnelsen av dagen. Da er kroppen lettere å regulere mengden sukker, og det vil ikke skape kroppsfett.

Komplekse karbohydrater i lang tid behandles av menneskekroppen og leverer det med viktige næringsstoffer og energi i lang tid.

Det finnes flere typer karbohydrater:

Et stoff produsert av alle planter. En gang i menneskekroppen blir det glukose som gir kroppen energi.

Stivelseskilder er poteter, brun ris, samt havremel og bokhvete, rugbrød og belgfrukter som erter, linser og soyabønner.

• Fiber.

Disse er kostholdsfibre som ikke er løselig i fordøyelsessystemet. Imidlertid har de muligheten til å regulere nivået av kolesterol i blodet, forbedre tarmmikrofloraen og fjerne giftstoffer fra kroppen.

Cellulose finnes i form av masse eller skink og hud. Hun er rik på belgfrukter, kål, sopp og frø.

• Glykogen, eller såkalt animalsk stivelse.

Hans kropp mottar fra gjenværende glukose og bruker som en reserveforsyning av energi.

Glykogen finnes i vannmeloner, rosiner, tørkede aprikoser, fiken, irghe.

Oppløselig kostfiber som kan redusere mengden sukker og kolesterol i blodet.

De er rike på tang, bær (currants, kirsebær, bringebær), frukt som fersken, epler, pærer, blommer og aprikoser, samt grønnsaker som rødbeter og aubergine.

Komplekse karbohydrater inneholder:

• Mange grønnsaker og noen frukter.

Kål, grønne bønner, søte paprika, tomater, pomelo, courgette, granateple, bringebær, kirsebær og sitron er nok til å nære kroppen.

• Kashi.

Mange frokostblandinger, med unntak av manna, er kilder som inneholder disse karbohydrater. Bokhvete frokostblandinger, hvete, bulgur og havre vil gi kroppen komplekse karbohydrater.

Uvurderlig lagring av komplekse karbohydrater - det er spinat, salat, ulike typer salat.

Kikærter, linser og erter med bønner har også de rette stoffene.

• Fruktjuice.

Forberedt på riktig måte, uten konserveringsmidler, fargestoffer og søtningsmidler, juice fra tomater, ananas, appelsin, gulrøtter og epler, vil gi nødvendig tilførsel av komplekse karbohydrater.

Komplekse karbohydrater: matvarer som ikke er skadelige for figuren

Karbohydrater i matvarer er av forskjellige typer og typer. Derfor er det viktig å ha informasjon om hvilken type mat som inneholder gunstige karbohydrater.

Listen over produkter som for det første er komplekse karbohydrater, og for det andre, nyttige for figuren, ser slik ut:

Havremelfibre gir langvarig kraft og vitalitet. Derfor anbefales produktet å bruke om morgenen til de som sparer sin figur.

I tillegg er flak perfekt kombinert med frukt og bær, som også har lignende karbohydrater.

Sesongbaserte grønnsaker inneholder komplekse karbohydrater, og et helt vitamin-mineralkompleks som trengs av kroppen.

Ledere blant grønnsakene anbefalt av ernæringsfysiologer er kucus og selleri. I de første mange vitaminer og kostfiber. De kan redusere kolesterolnivået. Selleri er rik på fiber og mineraler, og dermed forbedrer fordøyelsessystemet.

• Frukt og bær, der det er lite sukker.

Frukt forbedrer kroppens metabolske prosesser på grunn av fiber, pektiner og andre fordelaktige stoffer.

Epler, grapefrukt, vannmelon, jordbær og tranebær er en ikke-flyktig vekttap person.

• Nøtter og frø.

Produkter som anbefaler bruk mellom måltider. På grunn av deres fiberinnhold, er de i stand til å fjerne giftstoffer og toksiner fra kroppen.

Karbohydrater i mat, hvis de brukes riktig, vil gi energi i lang tid, styrke immunforsvaret og holde kroppen slank.