Dyukan diett og søtningsmidler - hva kan og hva ikke?

• Årsaker

Et kategorisk forbud mot bruk av sukker - det viktigste kravet til Dukan dietten, bygget på fjerning av karbohydrater fra dietten.

Forfatteren av det populære vekttapssystemet forstår at stramme begrensninger fører til stress og sammenbrudd. Derfor lov til å bruke sukker erstatter.

Slike produkter forbedrer smaken av mat og bidrar til å overføre midlertidige restriksjoner lettere. I dag kan kunstige eller naturlige søtningsmidler i form av granulater, pulver og tabletter kjøpes. Hva slags søtningsmiddel er mulig med Dukan dietten, og hvordan velge det mest egnede alternativet?

Granulært eller pulverisert søtningsmiddelform er til stede i alle typer industriprodukter. I hverdagen bruker de flytende og faste former for tilsetningsstoffer. Tabletter er gode for drinker, løsninger - til varme retter.

Hva slags søtningsmiddel er mulig på Dukan dietten?

Tillatte additiver inkluderer: kunstig mat sakkarin, natriumcyklamat, aspartam, sukkeranalog - sukrazit og naturlig urt stevia.

Syntetiske substitusjoner er attraktive av mangel på kalorier og økt søthet. De er vant til å lage drinker og diett desserter.

sakkarin

Tilsetningen er mye søtere enn tradisjonell sukker. Ikke absorbert på grunn av mangel på kalorier. Tillatte doser av et stoff som normalt oppfattes av kroppen.

cyklamat

Lavkaloriprodukt brukes til å søte te eller kaffe.

Gunstig preget av fraværet av ubehagelig smak av metall. En krukke med produkt erstatter 6-8 kg sukker.

Cyclamat oppløser seg godt i væske, det tåler helt høye temperaturer.

aspartam

Brukes i produksjon av konditorivarer eller drikker. Solgt i form av tabletter og pulver. Den har en hyggelig smak. Det er preget av fraværet av ubehagelige opplevelser i munnen etter forbruk.

Sukrazit

Tabletter inneholder en syreregulator.

Substituttet er mye søtere enn sukker, inneholder det minste antall kalorier, øker ikke glukosen i blodet.

Den syntetiske komponenten av stoffet gjør at du kan varme produktet til høye temperaturer.

Stevia

Naturtilskudd er mindre søtt enn syntetiske kolleger, men er preget av nærvær av næringsstoffer. Tilgjengelig i alle former. Den mest praktiske måten å bruke stevia pulver på.

Velsmakende og budsjettprodukt øker ikke glukoseindikatorene. Energiværdien til stevia er lavere enn sukker. Naturlig substans er godt tolerert av kroppen, har en hyggelig smak, beholder sine opprinnelige egenskaper når kokt. Stevia er lagt til alle retter.

Hvilken sukker erstatning er best for vekttap?

Naturlige søtningsmidler er identiske i sin energiværdi til sukker, men er mye dårligere enn i sødhetsgraden.

Syntetiske tilsetningsstoffer på grunn av mangel på kalorier har fordeler - påvirker ikke karbohydratmetabolismen.

I moderate mengder er erstatninger trygg for kvinner som mister vekt, men studier har vist at noen av dem er negative for menneskers helse i store mengder. Av denne grunn må valget av søtningsmiddel være bevisst.

Normer for bruk og kontraindikasjoner

Hver erstatning er preget av sin egen sikre dose, hvorav overskudd forårsaker uønskede effekter. Når du bruker tilsetningsstoffer, må du være forsiktig, i samsvar med anbefalingene foreslått av instruksjonen.

Med medisin er det bemerket at søtningsmidler forårsaker en koleretisk effekt. Derfor, før du legger til en erstatning i dietten, bør du besøke legen. Det anbefales ikke å bruke erstatninger hver dag.

For ikke å overbelaste kroppen, må du overholde reglene og ta korte pauser:

• sakkarin. Produktet er forbudt i enkelte land i verden. Stoffet kan forverre arbeidet i fordøyelseskanaler, inneholder kreftfremkallende stoffer. Anbefales ikke for hyppig bruk. Den daglige grensen er 50 mg per 10 kg vekt. Det systematiske overskudd av tillatt hastighet fremkaller forstyrrelser i kroppen;
• cyklamat. Produktet er kontraindisert i strid med nyrene, under graviditet og amming. Stoffet påvirker muskel i hjertet og nervesystemet. Inneholder kreftfremkallende stoffer. Sikker daglig dose er 0,8 gram;
• aspartam. Produktet er giftig ved oppvarming. Kontraindisert i fenylketonuri. Den tillatte mengden av aspartam er ca. 3 gram;
• sukrazid. Stoffet inneholder fumarsyre. Regelmessig eller ukontrollert bruk av stoffet er fulle av uønskede konsekvenser. Produktet bør ikke konsumeres på tom mage. Sikker daglig dose er 0,6 gram;
• Stevia. Det er ingen kontraindikasjoner og bivirkninger.

Beslektede videoer

Diabetes er redd for dette middelet, som brann!

Du trenger bare å søke.

Hva kan jeg bruke søtningsmiddel på en diett? Svaret i videoen:

Ifølge vurderinger av kvinner som bruker Dukan dietten, er smaken av produktet viktig. Det anbefales å prøve et par erstatninger for å velge det mest passende alternativet.

• Stabiliserer sukkernivået for lenge
• Gjenoppretter insulinproduksjon av bukspyttkjertelen

Hvilke søtningsmidler er mulige med Dukan dietten?

Enhver diett er et betydelig stress for kroppen. Og selv om før du ikke lider av kaker og søtsaker, er det sannsynlig at du starter en diett, du vil ønske å ta vare på noe søtt. Ikke hold deg selv - belønne deg selv for disiplin med en deilig dessert, siden det er nok tillatte produkter på Dukan dietten for å lage mat. La oss se hva slags sukker erstatter vi kan bruke til å gjøre vårt vekttap enda bedre og mer behagelig.

• sorbitol
• fruktose
• glukose
• xylitol
• Maltoderkstrin
• dextrose
• maltitol
• isomalt
• Mannitol (Mannitol)
• Tilpass parade nummer 8

naturlig:

La oss se nærmere på de tillatte sukkersubstitutene på Dukan:

Saccharin (E-954)

Det brukes også i produksjon av en tablett sukker erstatning. Det er hundrevis av ganger søtere enn sukker. I tillegg er det lite kalorier og absorberes ikke av kroppen.

Det bidrar til vekttap, da det er mye søtere enn sukker, og derfor er det nødvendig å konsumere det mindre. Og det er ingen kalorier i den.

Cons saccharin (mulig skade)

Sakkarin kan skade en persons mage. I enkelte land er det enda forbudt. Også inneholder kreftfremkallende stoffer som forårsaker alvorlige sykdommer. Generelt, hvis saksin skal konsumeres, er det svært sjeldent.

Sikker dose: Det er bedre å ikke overskride en daglig dose på 0,2 gram.

Cyklamat (E 952)

Cyclamate er ikke så søt som sakkarin, men fortsatt mye søtere enn sukker. I tillegg er smaken av ham mer behagelig enn saksin.

Hvis du trenger å gå ned i vekt, kan du bruke cyklamat i stedet for sukker. Det er svært løselig i vann, det kan brukes til å søte te eller kaffe. I tillegg er det svært lite kalorier.

Ulemper med syklamat (mulig skade)

Cyclamate, det finnes flere typer: kalsium og natrium. Så, natrium kan skade en person som lider av nyresvikt. Det kan heller ikke tas under amming og graviditet. I tillegg er det ikke funnet i landene i EU og USA. Men det er ganske billig, så det er populært blant russerne.

Den sikre dosen bør ikke overstige 0,8 gram om 24 timer.

Aspartam (E 951)

Denne sukker erstatningen brukes til å lage søtere konditori og drikkevarer, fordi det er mye søtere enn vanlig sukker, og dermed er bruken mer lønnsom. Den er produsert i pulverform og i form av tabletter. Den har en hyggelig ettersmak.

Det er ingen kalorier i aspartam. Og det er fordelaktig å bruke.

Ulemper med aspartam (mulig skade)

Denne sukker-substituenten utviser ustabilitet under høye temperaturforhold. I tillegg kan folk som lider av fenylketonuri, forårsake alvorlig skade.

En sikker dose av aspartam er ca. 3 gram per 24 timer.

Acesulfam Kalium (E 950 eller Søt En)

Acesulfam kalium er mye søtere enn sukker, som tidligere sukker erstatter. Dette betyr at de aktivt brukes til tilberedning av drikkevarer og søtsaker.

Fordeler med acesulfam kalium

Det inneholder ikke kalorier, absorberes ikke av kroppen og er avledet fra det raskt. I tillegg kan det brukes av allergier - det forårsaker ikke allergier.

Ulemper med acesulfam kalium (mulig skade)

Den første ulempen med dette søtningsmiddelet er effekten på hjertet. Hjertets arbeid er forstyrret, noe som har mange konsekvenser. Årsaken til all-metyleter. I tillegg, på grunn av den spenningsvirkningen som utøves på nervesystemet, anbefales det ikke å bruke den til unge mødre og barn.

En trygg dose er opptil ett gram per 24 timer.

Sukrazit

Denne sukker erstatningen kan brukes av diabetikere. Det absorberes ikke av kroppen. Syre regulator er også tilstede i tablettene.

Sucrasite er ti ganger søtere enn sukker, det inneholder ikke kalorier. I tillegg er det økonomisk. En pakke kan erstattes med 5-6 pounds sukker.

Contractile ulemper (mulig skade)

En av ingrediensene som utgjør pillene, er giftig for kroppen. Men så langt har disse pillene ikke blitt utestengt. Derfor, hvis det er mulig, er det bedre å ikke bruke dem.

Den sikre dosen bør ikke overstige 0,6 gram per dag.

Stevia - en naturlig sukker erstatning (SWETA)

Stevia vokser i Sør- og Mellom-Amerika. Drikker er laget av det. Det er selvfølgelig ikke så søtt som syntetiske sukkerersubstitutter, men naturlige. I tillegg fordeler det kroppen. Stevia er tilgjengelig i forskjellige former, men det er mest praktisk å bruke det i pulver.

Stevia er velsmakende og billig. I tillegg øker ikke blodsukkernivået, noe som betyr at diabetikere kan bruke det. I tillegg er stevia mindre kalori enn sukker, så det vil være nyttig for alle som ønsker å gå ned i vekt.

Stevia har ingen ulemper.

En trygg dose er opptil 35 gram per dag.

Valget er ditt - hvilken av de sukkerstatning du velger for Dukan dietten, hold sikker doser.

Ducane søtningsmidler.

Hvilke sukker erstatter er tillatt på Dukan dietten?

I Dukan-dietten anbefales det ikke å bruke granulert sukker, men dette betyr ikke at søtsaker, desserter, søtsaker, drinker og til og med iskrem er forbudt. Og alt fordi oppskrifter utviklet av fransk ernæringsfysiolog i stedet for sukker inneholder en slik komponent som søtningsmiddel, som er tilgjengelig i pulver, tabletter og kapsler. Dette er ikke bare praktisk, men også fordelaktig, dessuten er parabolen med tilsetning av en sukker erstatning ikke forskjellig fra den vanlige. Til dags dato er proteindiet Dyukana anerkjent som en av de beste.

Denne typen sukker erstatning brukes i form av tabletter, det er mye søtere enn granulert sukker. I tillegg, lavt kaloriinnhold, absorberer kroppen ikke det, som søthet. Den viktigste pluss - å miste vekt. Men det er også ulemper - magesekken, og derfor er personer som lider av gastrointestinale sykdommer, bedre i å erstatte den med en annen. Bruk en sikker dose, som ikke overskrider den daglige hastigheten på 0,2 gram.

Syklomat har ikke så mye søthet som en tidligere sukker erstatning, men likevel er det søtere enn den siste komponenten. Mange dieters erstatter sukker med syklamat. Dens fordeler: Den raske oppløsningen i væske, brukes til å søte te, kaffe, melkegrøt, lagt til desserter.

Det finnes to typer syklamat: kalsiumbasert og natriumbasert. Sistnevnte er mer skadelig, det anbefales ikke for personer med syke nyrer. Det er skadelig for ammende og gravide kvinner. Det er ikke dyrt, og derfor i etterspørsel.

Denne typen sukker erstatning brukes til å legge til søte bakverk bakverk og drikke, da det er mange ganger søtere enn vanlig granulert sukker, og derfor er det fordelaktig å bruke den. Tilgjengelig i pulverform og i tablettform, behagelig for smaken. Den viktigste pluss - å miste vekt, inneholder ikke kalorier, enkel å bruke. Bruk en sikker dose, som ikke overskrider den daglige hastigheten på 3 gram.

Søtstoffer på Dukan dietten: syntetisk og naturlig.

Jeg vil ha søte. Men nå ville det være en dessert! Kjente tanker? Det ser ut som at så snart du begynner å tenke på en diett, våkner det brutale ønske om å spise søtsaker og kaker. Du kan selvsagt kjempe mot disse begjærene, men hvor mye viljestyrke er nok?

Siden Ducane forbyder sukker, så vel som alle dets derivater, slik som syltetøy, sirup, etc., er det nødvendig å se etter et alternativ i form av dets erstatninger. Heldigvis gir valget i butikkene og forklarende artikler deg muligheten til å gjøre dette raskt og, som de sier, nesten smertefritt.

I global forstand er alle sukkerstatninger delt inn i to typer: naturlig og syntetisk.

Men dessuten er det høyt kalori og ikke-næringsrik mat blant dem. Alle høykaloriske erstatninger Ducan forbyder bruk på dietten, siden de også kan være årsaken til vektøkning. Disse er fruktose, xylitol, sorbitol, isomalt, glukose, dextrose, maltodextrin og FitParad nr. 8-blanding. Husk! Disse søtningsmidlene kan ikke være på Dukan dietten.

Hva slags søtningsmiddel er mulig på Dukan dietten?

Tillatte sukker erstatter Ducan deler også inn i syntetisk og naturlig. Dessuten er han ikke mot den tidligere og ser ikke mye skade i dem. Syntetiske sukkerersubstitutter er aspartam, cyklamat, sukracitt, sakkarin, acesulfam. Vanligvis tilgjengelig i tabletter.

Populære merker: Susli, Novasweet, Milford, Rio, Huxol. De er mye søtere enn sukker. Mange klager over at de er svært skadelige, men det er ingen forståelig bevis for deres skade. Vanligvis bygger de på berømte soda, som Coca Cola og Pepsi, som Pierre Ducane selv anbefaler noen ganger å drikke.

Naturlig sukker erstatter for Dukan.

De som ønsker å "forvirre" og bruke sikre sukkerersubstitutter på Dyukane, bør nøye se på erytritol og stevia, samt alle søtningsmidler som er laget av det, som Stevioside (krystallkstrakt av stevia), FitParada №1 og FitParada №7.

Stevia skjer i pulver, tabletter og i form av dråper. Tabletter minus er at de bare er egnet som søtningsmidler for væske: te, kaffe, limonade, etc. Siden tablettformen ikke tillater dem å bake eller søte ostemassen. Dråper er gode, men de er vanskelige å dosere, du kan godt overdrive det. Ja, og bruk er ikke veldig praktisk.

Pulveret er svært allsidig: det oppfører seg godt i baking, i varme og kalde væsker, du kan drysse det på noe. Du kan lage mat med deilige desserter ducane: kaker, kaker, muffins, mousses, etc.

Fitur Parade søtningsmiddel har vist seg godt for Dukan dietten.

Det er veldig praktisk - det er produsert i pulver og porsjonsputer, og i tillegg er blandingene så godt tenkte at de ikke inneholder noen ytre smaker. Vi kan si at sukker erstatter Fit selv smaker bedre enn sukker og er søtere enn det til tider. Det er også verdt å si at Fit Parade var så naturlig som mulig og ikke skadelig for helsen. For eksempel, sammensetningen av blandingen Fit Parade nummer 7: Erythritol, Sukraloza, Stevioside, Rosehip ekstrakt. Ikke dårlig nok.

Hva er det beste søtningsmiddelet for Dukan dietten?

Et strengt forbud mot bruk av sukker i noen form er en av betingelsene for Dukan dietten, basert på avvisning av karbohydratmatvarer i første fase. Hver etterfølgende fase innebærer innføring av nye retter, men forbyr fortsatt vanlige søtsaker. Forfatteren av dette ernæringssystemet forstår at strenge restriksjoner kan føre til en stressende tilstand og sammenbrudd, derfor foreslo han å bruke sukkerstatning. De brukes i drikkevarer og til fremstilling av diett desserter. Men det store spekteret gjør det vanskelig å velge, spesielt siden ikke alle søtningsmidler er anvendelige i Dukan dietten.

For å velge et søtningsmiddel (sukker), bør du være oppmerksom på kaloriinnholdet. Faktisk, noen typer av et slikt produkt har en høy energiværdi, som er nødvendig for diabetikere, men ikke for personer som mister vekt.

Ikke egnet for Dukan diett søtningsmidler

• xylitol (det er kalorisk, selv om det øker stoffskiftet);
• fruktose (kalori);
• sukracitt (egnet for kosthold på grunn av innholdet av lavt kaloriinnhold, men giftig);
• sorbitol (høyt kalorier);
• sakkarin (lavkalorier, men ganske farlig sukker erstatning, er allerede forbudt i noen land);
• isomalt (veldig høyt i kalorier).

Selvfølgelig er noen av de nevnte legemidlene ganske akseptable for bruk ved å miste vekt, men helseeffekter generelt kan være beklagelige, og det er derfor ikke anbefalt å bli involvert i slike produkter. Videre kan du velge mindre farlige alternativer.

Hvilket søtningsmiddel er bedre å bruke når slanking Dukan

1. Aspartam anses av forfatteren som en av de beste alternativene, men det er vanskelig å forberede seg på det, siden det er ustabilt når det blir oppvarmet.
2. Cyclamat er lavt i kalorier, men er kontraindisert i en rekke sykdommer;
3. Acesulfam kalium inneholder heller ikke kalorier, absorberes ikke og forårsaker ikke allergier, men er farlig for hjertet, stimulerer nervesystemet.
4. Stevia er det eneste naturlige søtningsmiddelet som ikke har kontraindikasjoner.

På grunnlag av disse stoffene opprettes en rekke stoffer, så du bør nøye lese sammensetningen for å velge den beste sukker erstatningen. Populære merker inkluderer Rio, Fit Parad, Novasweet, Sladis, Stevia Plus, Milford.

Søtsaker rio

Sukker erstatter av denne typen er preget av null kalori innhold, som bestemmer valget til deres fordel. Grunnlaget for dette verktøyet er henholdsvis cyklamat, stoffet har kontraindikasjoner. Det bør ikke bli konsumert av gravid og lakterende, de som kan være overfølsomme for dets komponenter, samt personer som har sykdommer i nyrene, tarmkanalen og leveren.

Novasweet søtningsmidler

Novasweet produserer flere typer sukkerstatninger, som er forskjellige i sammensetningen. I sortimentet er det således tabletter basert på syklisk syre, fruktose, sorbitol, aspartam, sukralose og kosttilskudd med stevia - nesten alle varianter av substitusjoner er til stede. I disse produktene er det ingen komponenter som isomalt, acesulfam kalium, men de har vanligvis ikke et spesielt behov. Valget er stort, og bokstavelig talt hver person som trenger å gi opp ekte sukker, kan finne en egnet løsning for seg selv.

En ekstra fordel med produktene til dette bestemte merket er inkluderingen i sammensetningen av vitaminer og mineraler som er essensielle dersom noen diett observeres.

Sladis: et vell av valg

Det samme brede spekteret av produkter som Novasweet tilbys av merkevaren Sladis. Produsenten produserer fruktose, sorbitol og en rekke søtningsmidler basert på syklamat. En slanking person i erstatninger av dette merket vil være mest interessert i Sladis Elite-serien. Den er basert på stevia ekstrakt og sukralose.

Fit Parad: naturlige og ufarlige sukker erstatter

Fit Parad-varemerket produserer en hel serie kosttilskudd og matvarer - korn, cocktails, gelé, te og selvfølgelig søtningsmidler. Produsenten tilbyr flere alternativer for de som er forskjellige i sammensetningen. Fit Parad nr. 1 inkluderer erytritol, sukralose, stevia ekstrakt (stevioside) og Jerusalem artisjokk. Sammensetningen av midlene på nummer 7 inneholder de samme komponentene, men i stedet for Jerusalem artisjokk - rosehip-ekstrakt. Kanskje denne sakhzam kan betraktes som naturlig sammen med ren stevia. Erytritol er et stoff som ekstraheres fra stivelseholdige produkter, det finnes også i noen frukter. Sukralose er den eneste komponenten som oppnås ved å behandle sukker flere ganger, men det har ikke vist seg å være skadet for helsen, til tross for eksisterende tvister.

Milford søtningsmiddel

Et annet populært verktøy som kommer i flytende form, som er praktisk for bruk i tilberedning av desserter og drikkevarer. Til tross for det faktum at sammensetningen av additiver inkluderer fruktose, sakkarin, cyklamat, sorbinsyre, Milford et lav-kalori: 1 100 kcal, henholdsvis, slanking systemet Ducane kraft har råd til det, dette sukkererstatningen, hvis ingen bekymringer om skade av en slik sammensetning.

Stevia: søtningsmiddel og merkevare

Stevia er det sikreste og mest naturlige alternativet for sukkerutskifting. Denne planten kalles også honninggress på grunn av sin søthet. Selvfølgelig har dets ekstrakt en bestemt smak, men dette korrigeres vanligvis med inkludering av erytritol og sukrose i blandingen.

Sukker erstatter med stevioside er produsert i en rekke former. Dette pulveret, praktisk for å lage bakverk og desserter, og tabletter, som Stevia plus, og sirup - væske stevia. Sistnevnte er oftest funnet i importerte tilsetningsstoffer. Dette er en praktisk form for frigjøring for fremstilling av drikkevarer.

Stevia Plus-tabletter - den vanligste løsningen blant mennesker som mister vekt. Sammensetningen av tilsetningsstoffet inkluderer også cikorie, askorbinsyre og lakrisekstrakt, noe som gjør dette stoffet nyttig. Men dette er også ulempen, spesielt for de som foretrekker drinker fra cikorie, - smaken av ferdigprodukt viser seg å være bitter.

Stevia innebærer som regel ikke kontraindikasjoner. Men disse sweeteners som Stevia Plus, Sladis, Novasweet, Milford og Fit Parad har andre ingredienser som kan forårsake allergi, problemer med fordøyelseskanalen arbeid, spesielt hvis en historie av sykdommer i mage eller tarm.

konklusjon

Det moderne sortimentet av tilsetningsstoffer gjør det klart at du kan velge en uskadelig og naturlig sukker erstatning for din smak og ditt budsjett. Er det verdt å velge isomalt, sukrasit og en gang populær sakkarin? Ta vare på din helse og ikke har indikasjoner for bruk av bestemte produkter, kan du velge lys og naturlige forbindelser Monter Parad, Sladis, stevia pluss eller Novasweet. Men du bør alltid huske at alle slike søtningsmidler ikke bør forbrukes mer enn hastigheten som er angitt i instruksjonene. I tillegg merker leger at alle søtningsmidler har en koleretisk effekt, så det er best å konsultere en lege før de erstattes med sukker. Og det anbefales ikke å bruke dem hver dag, det er tilrådelig å ta pauser og ikke overbelaste kroppen din med slike produkter.

Du kan også være interessert i:

søtningsmiddel

Slim anmeldelser og tips for nybegynnere, Dukan bøker, oppskrifter og diettprodukter, fotorapporter

Re: sukker erstatter

05/05/2011, 00:07

Re: sukker erstatter

05 jul 2011, 20:20

Re: sukker erstatter

6. juli 2011, 06:53

Re: sukker erstatter

06 jul 2011, 17:33

Re: sukker erstatter

17. juli 2011, 10:55

Re: sukker erstatter

17. juli 2011, 11:02

Re: sukker erstatter

17. juli 2011, 11:27

Re: sukker erstatter

17. juli 2011, 2:10 pm

Re: sukker erstatter

17. juli 2011, 22:34

Åh, jeg kan ikke engang si.
Jeg prøvde det selv lenge, og kom til den konklusjonen at halvparten av eller mindre er nok enn angitt i oppskriften.
For eksempel, i en cupcake er det 10 Sakhzam tabletter, jeg tok 3 ts stevia og det var veldig søtt.

Re: sukker erstatter

18. juli 2011, 03:57

1 bordssøtningsmiddel = 1 stk. Eller 1 ts sukker, dvs. 5 gram

Det er 3 ts. stevioside (dette er i form av sukker som) = i minimum sammenligning av 300 ts. eller 1,5 kg sukker.

Selvfølgelig blir det for søtt! ))
Og bitterheten ble sterkt følt i en cupcake fra disse 3 ts?

Drevet av phpBB © phpBB Group.
phpBB Mobile / SEO ved Artodia.

Ducane søtningsmidler

Pierre Dyukan om sitt nye kosthold: eksklusive FashionTime.ru

Pierre Ducane - den verdensberømte dieter, skaperen av kulten, fire-trinns diett Ducane. Hans metode for å miste vekt ga en ny sjanse til millioner av mennesker, og antall fans vokser bare. Men Dr. Ducan har ikke tenkt å hvile på laurbærene sine og fortsetter å forbedre systemet. En ny versjon av dietten, nye bøker, nye planer... Denne entusiasmen og energien, ikke en ung mann, kan bare misunnes, da FashionTime.ru var overbevist i et intervju med Pierre Ducane.

FashionTime.ru: Hvorfor bestemte du deg for å utvikle et nytt "Power Ladder" -system? Hvordan er det forskjellig fra din første berømte fire-trinns diett?

Pierre Ducane: Jeg utviklet min fire-trinns diett for pasienter som trengte en svært streng diett. Disse menneskene ønsket å miste en betydelig kilo, og de hadde en sterk motivasjon. For disse pasientene laget jeg en fire-trinns diett, som senere dannet grunnlaget for boken ("jeg kan ikke gå ned i vekt". - omtrent FashionTime.ru), som har solgt 16-17 millioner eksemplarer. Dermed tok jeg ikke lenger bare pasienter på kontoret ansikt til ansikt, jeg hadde et stort publikum av lesere.

I tillegg til de leserne som ønsket å miste mye og var veldig motivert, var det også de som ikke behøvde å miste vekt så mye, og deres motivasjon var ikke så høy. For dem var kostholdet en ekte vanskelighet.

Jeg bestemte meg for å tilby dem en forenklet versjon av dietten. Dens essens forblir den samme, men ordningen ser annerledes ut. På mandag den første dagen spiser du det samme som under "Attack" -fasen av min strenge diett, nemlig proteiner. Tirsdag er "alterneringsstadiet", proteiner og grønnsaker. På onsdag legger du en frukt til proteiner og grønnsaker. På torsdag legges to brødstykker til, på fredag ​​- 40 gram ost, på lørdag - stivelsesholdige matvarer, som poteter og ris, og på søndag - et festlig måltid. Det er hver dag noe nytt legges til proteinbasis. Og fra neste mandag begynner det hele. Dette er "Power Ladder" generelt.

FashionTime.ru: Mange, mister vekt, vurder kalorier som forbrukes. I dine dietter er det ikke gitt. Hvordan er denne måten å miste vekt mer effektiv?

Pierre Ducane: Calorie-counting dietter er basert på prinsippet "1 kalori = 1 kalori". Jeg mener at 1 kalori av noe produkt er 1 kalorier av et annet produkt.

Faktisk er 1 kalori kjøtt ikke det samme som 1 kalori sukker.

Det som er viktig er ikke at det er en kalori i seg selv, dets opprinnelse er viktig. Hvis du bruker 2000 kalorier sukker per dag, blir du fett. Hvis ditt daglige kosthold er 2000 kalorier av kjøtt, vil du ikke gå ned i vekt. (2.000 kalorier totalt sett betraktes som den daglige normen for å opprettholde energi i en gjennomsnittlig europeisk. - ca.TimeTime.ru) Derfor er kalori telling ikke det mest vellykkede systemet.

FashionTime.ru: La oss snakke om din nye bok "60 dager med Dr. Ducan". Hovedbudskapet til ditt tidligere arbeid er å komme til en konstant ernæring. Hvilke mål setter du for leserne i en ny bok?

Pierre Ducane: "60 dager..." er bare en erklæring om kostholdet mitt. Jeg skrev det for å hjelpe folk til å føle seg komfortable hele dietten, som bokstavelig talt fulgte dem i denne kampen. En fengslet person markerer et kryss på veggen hver dag brukt i cellen. Det hjelper ham å holde ut til sin utgivelse.

Boken har 6 sider hver dag, hvor jeg snakker med leseren om alt: om kjøkkenet, om helse, om mosjon, om psykologi, om motivasjon.

Dette er ikke bare 6 sider fulle av informasjon, det er min hjelp til en person i hans lille daglige kamp. Etter å ha overvunnet en dag med kamp med overvekt, kan en person som en fange sette et kryss. Min bok er designet for å støtte og minimere vanskeligheter.

FashionTime.ru: Mange mennesker er psykologisk bundet til søtsaker, og det er spesielt viktig å miste vekten. Hvilke råd kan du gi dem?

Pierre Ducane: Faktisk er sukker halvkalorier og halve glede. Folk som er bundet til søtsaker, spiser det ikke for kalorier, men for glede. Men for å få denne glede, trenger de ikke å spise mat som inneholder sukker. I dag er det enda mer mulig, fordi vi har tilgang til stoffer som gjør at vi får ren glede. Jeg snakker om sukkerstatninger, og mange av dem. For eksempel, i Coca Cola Zero, som jeg nå drikker, er det ingen sukker og praktisk talt ingen kalorier.

FashionTime.ru: Hvilke sukkerstatninger kan du gi råd til våre lesere og hvorfor?

Pierre Ducane: For eksempel, naturlig søtningsmiddel stevia og også sukralose. Disse sukkerstatningene finnes i Ducan-produkter. I Moskva kan du kjøpe dem i ABC av Taste and Bahetle-nettverk.

FashionTime.ru: Alle vet at en diett uten fysisk anstrengelse ikke vil føre til ønsket resultat. Under dietten anbefaler du et visst antall minutters gange per dag. Hva sier du om fitness under kostholdet ditt?

Pierre Ducane: Hvis du trener 20 minutter om dagen, trenger du ikke lenger å gå 20 minutter om dagen. Hvis du bruker fitness en time om dagen, så er det i utgangspunktet ikke noe galt med det, det viktigste er å nøye overvåke fysisk aktivitet i "Attack" -fasen. Faktum er at dette stadiet i seg selv er svært vanskelig for kroppen, og utmattende trening i dette tilfellet vil ikke være gunstig. Sterk fysisk anstrengelse gir en akutt følelse av sult, som er umulig å kjempe. Ikke misbruk dem.

FashionTime.ru: Fortell meg hvordan kan du justere ernæringsprogrammet for gravide, slik at det nyfødte har ingen problemer med overflødig vekt?

Pierre Ducane: Jeg åpner bare dette spørsmålet i boken jeg jobber med nå. Selvfølgelig, under hele graviditeten, bør kvinnen overvåkes for ernæring. Jeg tror at du bør ha spesiell oppmerksomhet på kostholdet ditt i fjerde og femte måned av svangerskapet. Det er i denne perioden at bukspyttkjertelen av barnet dannes. Bukspyttkjertelen er organet som er involvert i utviklingen av holdninger til sukker. Jeg er sikker på at den fjerde og femte måneden av graviditeten er den perioden da bukspyttkjertelen hos et barn og dets celler "lærer" å produsere insulin.

I løpet av disse to månedene må en kvinne spise, unngå aggressive sukkerarter, det vil si, spise så lite som mulig industrielt produsert mat.

En gravid kvinne skal spises når bestemoren hennes spiste, da hun hadde på seg moren, og som da moren bar på bestemoren sin. Jeg snakker om produkter som næringsmiddelindustrien ikke tilbyr oss, men om de som kvinnen gjør seg selv med egne hender. Industriell mat inneholder stoffer som kalles "forenklere", stoffer som forenkler produksjonsprosessen, men er skadelige for menneskekroppen. For eksempel, en gravid kvinne er ikke anbefalt å drikke fruktjuice, hun bør spise hele frukten, fordi juice mangler mange nyttige elementer av frukten: fiber, fiber og så videre. Du frarøver dermed kroppen veldig mye. Men det er ikke så ille. Når det gjelder melprodukter laget industrielt, er det generelt et mareritt. Men jeg snakker ikke mye om det nå, i februar besøker jeg Moskva og diskuterer dette emnet.

FashionTime.ru: Fortell oss mer om fenomenet insulinresistens.

Pierre Dyukan: Se, hvis du ikke har bukspyttkjertelen og dermed ingen insulin, spiser du en pakke med informasjonskapsler og dør deretter av diabetisk koma. Bukspyttkjertelen produserer insulin for å fjerne sukker fra blodet. Så, når du spiser sukker for ofte, produserer bukspyttkjertelen insulin hele tiden, og til slutt blir det sliten. Det er da at insulinresistens setter seg inn, og insulinresistens er den åpne døren til alle sykdommer: fedme, diabetes, Alzheimers sykdom, hjertesykdom. Det er svært viktig å ikke tillate insulinresistens, og prosessene som er ansvarlige for dette, begynner allerede i livmoren, når fosteret dannes.

FashionTime.ru: Din nye bok "10 Pillars of Happiness" kommer snart. Hva er hun som?

Pierre Ducane: Min hovedide kan sammenlignes med en tennisracket, på overflaten som det er hull, men i midten av dette hullet er det ikke. Stedet i midten hvor det ikke er hull er mat. En person begynner å slå ballen med en racket, og disse blåser hele tiden på et område uten hull, det vil si på mat. Det er som om du kommer til et hotell, og 10 dører er stengt, og bare en er åpen, og du går naturlig til den åpne døren. Denne døren er også mat. Slik at en person ikke konsentrerer seg om mat alene og derfor ikke legger vekt, trenger han noe foruten mat. Hvis det ikke finnes noen annen positiv komponent i livet, så lar maten bare kroppen til å produsere serotonin. Serotonin er et stoff som er ansvarlig for følelser av glede, lykke, for ønsket om å leve. De menneskene, hvor glede bare besto i mat, spiste hovedsakelig og dermed vekket seg.

Ifølge min ide er det 10 parametere som forårsaker produksjonen av serotonin i kroppen. Den første er, som du allerede forstod, mat. Den andre er relatert til seksualitet: det er kjærlighet, familie, barn, forholdet mellom en mann og en kvinne. Den tredje er en posisjon i samfunnet, betydningen av hvor langt du er på sosial skala.

Den fjerde er stedet du bor, din følelse av sikkerhet på dette stedet. Den femte er din fysiske tilstand, fysisk aktivitet. Den sjette er knyttet til naturen som omgir deg. Den syvende er det såkalte spillet, det vil si din evne til å synge, danse, ha det gøy med venner. Den åttende tilhører en gruppe, til et samfunn av mennesker. Den niende er knyttet til åndelighet, nemlig med religion, med noe hellig. Og til slutt er det siste skjønnhet og nødvendighet av mennesket i skjønnhet. Alle disse komponentene i en persons liv påvirker hans humør, fysiske og moralske tilstand. Jo flere av disse elementene virker ikke, jo mer aktive er kompensasjon på bekostning av mat. Jeg ser på det som et tegn på dyrekretsen, bare fra et medisinsk, vitenskapelig synspunkt.

FashionTime.ru: Hva inspirerte deg til å skrive denne boken?

Pierre Ducane: Jeg møtte ca 40 tusen mennesker i mitt liv, mine pasienter. Svært ofte, da jeg spurte dem om hvorfor de fikk ekstra vekt, var problemet at noe manglet i en persons liv. Noen hadde ingen familie, noen hadde ikke jobb, noen hadde noen andre problemer i livet. Det inspirerte meg. Dessuten tror jeg på det, for meg er det sant.

FashionTime.ru: Det er eksperter som kritiserer tilnærming til ernæringsprogrammet. Hvordan føler du om dette?

Pierre Ducane: Bevegelsen som jeg opprettet hindrer noen fra å forstyrre dem. Jeg mener konkurrenter. Funnet riktig ord: det spenner dem. Men i 40 år har jeg økt kostholdet mitt og ikke sett noen dø av det, mens det er millioner og millioner av mennesker som dør av diabetes, fra fedme, fra hjertesykdom. Jeg tror at for de som kritiserer meg, handler dette om misunnelse.

Sukker erstatningstabletter 1200 stk

Etter å ha mottatt bestillingen, vil vi kontakte deg og gi deg beskjed om detaljer for betaling.

kjennetegn

oversikt

Huxol sukker erstatter på Dukan dietten

Huxol sukker erstatning i tabletter (1200 stk.) Basert på cyklamat og sakkarin.

En tablett Huxol inneholder 40 g cyklamat og 4 mg sakkarin, som tilsvarer smak 1 stk sukker.

Brukes til å søte drinker (te, kaffe, kakao) og noen retter (grøt).

Det er praktisk å holde pakking med batcheren i hånden. Med dispenseren kan du nøyaktig måle den nødvendige mengden av produktet. Huxol 1200 tabletter er ekvivalent i søthet til 5,28 kg naturlig sukker.

Ingredienser: natriumcyklamat søtningsmiddel, natriumbikarbonat, natriumcitrat, søtningsakkarin, laktose.

Med hensyn til pris / kvalitet-forhold er Huxol-produkter det beste tilbudet på sukkerstatninger i økonomisegmentet. Produktet er laget i Tyskland.

Nutrisun GmbHCo bruker et kvalitetsstyringssystem som sikrer at det produserte produktet fullstendig overholder europeisk matlovgivning.

Søtningsmiddel Huxol inneholder ikke kalorier og påvirker ikke sukkernivået i blodet, og kan derfor brukes til diett og diabetes.

anmeldelser

Du vil kanskje også like

Dessverre støtter ikke nettleseren din moderne teknologi som brukes på nettstedet vårt.

Vennligst oppgrader nettleseren ved å laste den ned fra koblingene nedenfor, eller ta kontakt med systemadministratoren for datamaskinen.

Kosthold for søte tenner: hvordan erstatte sukker

Pierre Ducane har utviklet et vekttapssystem som ikke begrenser mengden mat, men forbyder mange produkter, som for eksempel sukker. Hvordan erstatte det? Velg alternativer.

Naturlige analoger av sukker Ducane ble svartlistet og antydet ved hjelp av sine kalorier med kunstige substitusjoner. For eksempel kan du inkludere i dietten:

Sukrazit. Den har få kalorier og absorberes ikke av kroppen. I tillegg er det ti ganger søtere enn sukker. Men stoffet har en ulempe: En av komponentene er giftig, og derfor er det umulig å konsumere mer enn 0,6 g sukkerstatninger per dag.

Milford Suss. Tilgjengelig i form av tabletter og i flytende form, som tillater bruk av dette søtningsmiddel til fremstilling av desserter og bakevarer. En søtende tablett til smak tilsvarer ett stykke sukker. En teskje flytende substans kan erstatte 4 ss sand. En sikker dose av produktet er opptil 7 mg per 1 kg vekt per dag.

Naturlig erstatning stevia (honninggress). Dette er et naturlig søtningsmiddel, der det ikke er karbohydrater. Det er ikke bare trygt for helse, men inneholder også næringsstoffer, som antioksidanter. Det finnes mange mineralstoffer i honninggress, for eksempel kalium, kalsium, fosfor, magnesium, silisium. Det er sink, kobber, selen, krom. Stevia er rik på vitaminer A, B, E. Forskning har vist at det er nyttig å inkludere honninggress i dietten, ikke bare under Dukan dietten, men også i metabolske forstyrrelser, aterosklerose og diabetes. Eksperter mener stevia er det beste søtningsmiddelet. Sikker dose - opptil 35 g per dag. Kan brukes til baking og brød i henhold til Dukan oppskrift.

Naturlig og syntetisk sukker erstatter på Dukan dietten, Dyukan diett

Jeg vil ha søte. Men nå ville det være en dessert! Kjente tanker? Det ser ut som at så snart du begynner å tenke på en diett, våkner det brutale ønske om å spise søtsaker og kaker. Du kan selvsagt kjempe mot disse begjærene, men hvor mye viljestyrke er nok?

Siden Ducane forbyder sukker, så vel som alle dets derivater, slik som syltetøy, sirup, etc., er det nødvendig å se etter et alternativ i form av dets erstatninger. Heldigvis gir valget i butikkene og forklarende artikler deg muligheten til å gjøre dette raskt og, som de sier, nesten smertefritt.

I global forstand er alle sukkerstatninger delt inn i to typer: naturlig og syntetisk.

Men dessuten er det høyt kalori og ikke-næringsrik mat blant dem. Alle høykaloriske erstatninger Ducan forbyder bruk på dietten, siden de også kan være årsaken til vektøkning. Disse er fruktose, xylitol, sorbitol, isomalt, glukose, dextrose, maltodextrin og FitParad nr. 8-blanding. Husk! Disse søtningsmidlene kan ikke være på Dukan dietten.

Hva slags søtningsmiddel er mulig på Dukan dietten?

Tillatte sukker erstatter Ducan deler også inn i syntetisk og naturlig. Dessuten er han ikke mot den tidligere og ser ikke mye skade i dem. Syntetiske sukkerersubstitutter er aspartam, cyklamat, sukracitt, sakkarin, acesulfam. Vanligvis tilgjengelig i tabletter.

Populære merker: Susli, Novasweet, Milford, Rio, Huxol. De er mye søtere enn sukker. Mange klager over at de er svært skadelige, men det er ingen forståelig bevis for deres skade. Vanligvis bygger de på berømte soda, som Coca Cola og Pepsi, som Pierre Ducane selv anbefaler noen ganger å drikke.

Naturlig sukker erstatter for Dukan.

De som ønsker å "forvirre" og bruke sikre sukkerersubstitutter på Dyukane, bør nøye se på erytritol og stevia, samt alle søtningsmidler som er laget av det, som Stevioside (krystallkstrakt av stevia), FitParada №1 og FitParada №7.

Stevia skjer i pulver, tabletter og i form av dråper. Tabletter minus er at de bare er egnet som søtningsmidler for væske: te, kaffe, limonade, etc. Siden tablettformen ikke tillater dem å bake eller søte ostemassen. Dråper er gode, men de er vanskelige å dosere, du kan godt overdrive det. Ja, og bruk er ikke veldig praktisk.

Pulveret er svært allsidig: det oppfører seg godt i baking, i varme og kalde væsker, du kan drysse det på noe. Du kan lage mat med deilige desserter ducane: kaker, kaker, muffins, mousses, etc.

Fitur Parade søtningsmiddel har vist seg godt for Dukan dietten.

Det er veldig praktisk - det er produsert i pulver og porsjonsputer, og i tillegg er blandingene så godt tenkte at de ikke inneholder noen ytre smaker. Vi kan si at sukker erstatter Fit selv smaker bedre enn sukker og er søtere enn det til tider. Det er også verdt å si at Fit Parade var så naturlig som mulig og ikke skadelig for helsen. For eksempel, sammensetningen av blandingen Fit Parade nummer 7: Erythritol, Sukraloza, Stevioside, Rosehip ekstrakt. Ikke dårlig nok.

Fakta om stevia.

• Hun er naturlig. Dette er et gress som vokser i Paraguay og Brasil.
• Dens ekstrakt er 200 ganger søtere enn sukker.
• Stevia har blitt vellykket konsumert i hundrevis av år. Dette er en medisinsk plante.
• Det brukes til å behandle mageproblemer, brannsår og kolikk.

Sukker erstatter på Dukan dietten

Som du allerede vet, kjære slanking, sukker på Dukan dietten er strengt forbudt, spesielt i de tidlige stadier. Men Pierre Ducane var ikke for hardt og muliggjør muligheten for å bruke i stedet for sukker - erstatninger, hvor kaloriinnholdet ikke bør overstige null.

Sukker erstatter på Dukan dietten

Alle naturlige sukkerarter i matvarer i form av glukose, fruktose og sorbitol er forbudt. Navnet passer til "Sucrasit", "Milford", også det naturlige søtningsmiddelet er planten Stevia, men det har en bestemt smak som du må bruke.

I tillegg til piller sukker. Det er ikke forbudt å bruke flytende søtningsmidler, som er lettere å legge til bakte varer enn å knuse tabletter, på Dukan dietten.

Honning kan betraktes som et naturlig søtningsmiddel, men det er forbudt i alle faser, bortsett fra kammerater på konsolidering.

Generelt husk at noen substitusjoner er kjemi. I dette tilfellet har sukkerstatninger en bestemt ettersmak og ettersmak, noen ganger enda en bitter. Tablet og væske Sakh. erstatter bedre for ikke å misbruke.