Retter fra multicooker: for diabetikere

Forebygging

? Strenge bønner i tomatsaus (4 porsjoner). 1 løk, 2 gulrøtter, 2 ss. skjeer av vegetabilsk olje, 2 ss. skjeer med tomatpuré, 400 g grønne bønner, 2 store tomater, 1 glass vegetabilsk buljong, 2 laurbærblad. Forberedelse: 40 min.

Strengbønner vaskes, kuttes i små biter. Gni gulrøtter, finhakk løk, kutt tomater i store terninger. De inkluderer en sakte komfyr i "Baking" -modus, hell vegetabilsk olje i bollen, legg forberedte løk og gulrøtter. Forbered 5 minutter. Deretter tilsettes tomatpastaen og blandes grundig. Forbered ytterligere 5 minutter, legg deretter hakkede bønner og tomater, hell vegetabilsk buljong, legg laurbærblad. Lukk lokket og sett modusen "Quenching" i 30 minutter.

? Linsesuppe (4 porsjoner). 2 store poteter, 2/3 kopp lentils, 1 løk, 1 gulrot, 1 liter vegetabilsk buljong, 2 ss. skjeer av vegetabilsk olje, 2 laurbærblad. Klargjøring: 1 time 10 min.

Fint hakkede skrelle løk. Linser er gjennomvåt i vann i flere timer, så vannet er drenert. Poteter og gulrøtter vaskes, skrelles og terninger. Hell vegetabilsk olje i bollen. I vegetabilsk olje i "Baking" -modus, stek løk og gulrot i 10 minutter. Hell i vegetabilsk kjøttkraft, legg hakkede poteter, linser, legg laurbærblad. Sett på modusen for "quenching", lag 1 time.

? Hvitbønnepuresuppe med rosmarin (5 porsjoner). 80 g hvite bønner, 2 løk, 2 ss. skjeer med olivenolje, 2 hvitløkskliver, en kvist frisk rosmarin 7-8 cm lang, 5 glass vann eller buljong (du kan bruke både vegetabilsk og kjøttbuljong), 1 løvblad, 2 selleri stilker. Forberedelse: 1 time. 20 min.

Bønner er gjennomvåt i 8 timer (eller over natten), så vannet er drenert. Hell vann eller buljong i skålen på multikookeren, legg de tilberedte bønnene, laurbærbladene og rosmarinene, kut peilte løk og hvitløk, legg til suppen. Ta ut modusen for "quenching" i 1 time. Deretter fjernes kvistene av rosmarin og laurbærblade med en skje skje, suppen avkjøles, helles i en blender, pisket til puré, helles igjen i bollen, sett "Oppvarmet" -modus i 20 minutter.

? Svart bønner meksikansk (6 porsjoner). 80 g sorte bønner, 1 middels løk, 4 hvitløksklær, 1 liter kjøttkraft eller vann. Forberedelse: 2 timer

Bønner vaskes, fuktes i 8 timer (det er ikke nødvendig å suge multikookeren i bollen, det er bedre å bruke en annen beholder). Hell deretter vann, tilsett vann og kjøttkraft, sett i "Quenching" -modus i 2 timer. Legg deretter løk, koriander, hvitløk og salt, rør, la i "Quenching" -modus (steketid 30 min) eller la i "Forsinket matlaging" -modus. Før middag.

? Søt pilaf (4 porsjoner). 65 gram ris, 1/2 kopp valnøtter eller pinjekjerner, 1/2 kopp rosiner, 1 ts karri krydder, 1 løk, 2 ss. skjeer av olivenolje, 1 liter vann. Forberedelse: 50 min.

Rice fuktet i flere timer. Vann er drenert. Finhakk løk. I "Baking" -modusen blir løkene stuvet i olivenolje i 10 minutter, karry, nøtter og rosiner blir tilsatt. Kok sammen i ytterligere 10 minutter. Slå av "Baking" -modus, legg til ris, tilsett vann og slå på "Pilaf" -modus i 30 minutter. Når den langsomme komfyren slår av og risen er klar, fjernes den og blandes.

? Chili fra bønner (8 porsjoner). 2 kopper tørre bønner eller 2 bokser med hermetisert, 1 løk, 500 g biff, 1 ts bakket cumin - zira, 2 tomater, 3 ss. skjeer med tomatpuré, 1 paprika, 1 varm chili pepper, 2 fedd hvitløk, grønnsaker (koriander, dill, persille), 3 ss. Skjeer surkrem, 3 ss. skjeer av vegetabilsk olje. Klargjøring: 3 timer

Bønner er gjennomvåt i 8 timer eller over natten. Deretter dreneres vannet fra under bønnene, bønnene legges i en bolle og fylles med ferskvann (nesten til toppen av bollen). Forbered deg i 2 timer i "Quenching" -modus, og fjern deretter og sett midlertidig i en separat tallerken. Vegetabilsk olje helles i bollen, løkene stekes i 3 minutter i "Baking" -modus, deretter blir hakket tilsatt, spiskummen helles, blandes med løk med en spesiell spatel og i samme modus kokes de i 15 minutter. Legg deretter hakkede tomater (med skinn) til hakket, fortsett å stuge i ytterligere 20 minutter.

Deretter legger du de ferdige bønnene i parabolen, sett opp "Oppvarmet" -modus og la det stå i 1 time. Server maten med rømme.

? Fisk på grønnsakspute (4 porsjoner). 400 g tilapiafilé, 200 g frosset grønnsaksblanding, noen få stykker sitron, noen flettede dill og persille, rosmarin, malt svart pepper og krydder for fisk. Forberedelse: 30 minutter

Tilapia-fileter vaskes og tørkes. Gni filetene med salt, pepper, krydder, la i 15 minutter, kutt i porsjoner. I en sakte komfyr helles vann og legg en plate for damping. Spred vegetabilske blandingen på denne tallerkenen og dryss den med salt. Fiskefiletene er plassert på toppen av grønnsakene, og et stykke sitron, et grøntgrønt og en kniv med rosmarin blir plassert på hvert stykke fisk. Lukk multikookeren, sett modusen "Steaming" eller "Press Cooking".

? Fiskestokk. Løk, gulrøtter, fiskfileter, tomatpuré, vegetabilsk olje. Forberedelse: 1 time

Skal og finhakk løk, gni gulrøtter. Fiskfileter vaskes, kuttes i porsjoner. Vegetabilsk olje helles i multikokerbollen, den skivede løk spres i den i et jevnt lag, på toppen av fiskstykkene, revet gulrøtter og tomatpasta settes på toppen av fisken. Tilberedt i "Quenching" -modus 1 time.

? Steinfisk steames (6 porsjoner). 500 g steinbit, 1 ss. Skje med sitronsaft, malt svart pepper, salt. Forberedelse: 20 min.

Separat steinbit fra beinene og kutt det i store biter. Forbered marinade: bland citronsaft med salt og pepper. Biter av fisk dyppes i marinade i 10 minutter. Deretter pakkes hver bit marinert fisk i folie og legges i en treg kokekar på en tallerken for en dobbel kjele. Utsett modusen "Koking for et par" (koketid 15-20 min: jo større fisken er, desto lengre tid tar det å lage mat). Etter at prosessen er over, blir folien rullet ut og ferdig steinbit legges ut på en tallerken, strø med juice fra bollen på toppen.

? Fisk med soppsauce (6 porsjoner). 800 g fiskfileter (pollock, hake, tilapia etc. hvit fisk, men du kan også lage mat fra rød fisk), 0,5 kg mushroom (honning sopp, hvit, boletus, boletus kan brukes), 1/4 sitron, 3 ss. skjeer av vegetabilsk olje, 200 ml krem (fettinnhold på 32%), salt, pepper. Forberedelse: 1 time

Fiskfileter vaskes, saltes og hanskes. Sopp er vasket, tørket, kuttet i plater. Deretter smeltet i et lag med filet i en bolle smurt med vegetabilsk olje. Spred skiver mushrooms, lukk lokket, lag 7 minutter i "Baking" modus. Etter denne tiden, legg til sitronsaft, salt og pepper til sopp etter smak. Fortsett deretter å lage mat i "Baking" -modus i ytterligere 5 minutter før du kokker saften, noe som vil gi sopp. Deretter tilsettes krem, blandes grundig, fortsetter å lage mat i "Baking" -modus i ytterligere 3 minutter. I løpet av denne tiden vil soppsausen tykkere, hvorpå sausen helles i en separat kopp. Deretter setter fiskfileten i bollen av tregkokeren og bake i 5-7 minutter i "Baking" -modus, hvorpå fiskfileten helles med klar sjampinjongsaus. Fortsett å lage matlaging i bakmodus i 40 minutter.

? Krydder med grønnsaker i en treg kokekanne. Kvaler, gulrøtter, kål, løk, krydder, salt, vegetabilsk olje. Forberedelse: 1 time

Sprøyter vaskes, kuttes i små firkanter, gjør små kutt på dem i stykker, og etter kokingen blir de vakkert foldet. Kål er delt inn i ark, skåret i firkanter, gulrøtter vaskes, skrelles, kuttes i små terninger. Multicookers helles i en bolle med vegetabilsk olje, deretter gulrøtter er lagt ut, bakemodus er satt (koketid er 10 minutter). Deretter tilsettes hakket løk til bollen og kokes i ytterligere 20 minutter. Etter det legger du ut kuttet blekksprut, fortsett å lage mat i modusen "Quenching" i 20 minutter.

? Fisk i tomat og grønnsaksås (3 porsjoner). 3 store fisk (hake, tilapia, pollock), 2 store løk, 2 gulrøtter, 200 g mushroom, 1/2 ss. skjeer med mel, 3 ss. skjeer med tomatpuré, 2 ss. skjeer av ketchup, 1 ts adjika, juice 1/2 sitron, salt, pepper, 2 ss. skjeer av vegetabilsk olje. Klargjøring: 1 time 10 min.

Fisk vasket, renset, kuttet. Gulrøtter vaskes, renses, gnides på en grov riven. Sopp er vasket, tørket, kuttet i strimler. Løk rengjort, kuttet i halvringer. Tilberedte grønnsaker spredes i en tregkokeren. I "Menyen" stilles modusen "Baking" (koketid 20 minutter). Spred deretter i en sakte komfyr og stek med grønnsaker i 10 minutter på hver side. Deretter setter du modusen "oppvarming" og plager i 30 minutter.

? Fisk i urter (2 porsjoner). 2 tilapias, 1 ts tørr krydder, salt, pepper, 2 ss. skjeer av vegetabilsk olje. Forberedelse: 50 min.

Fisken er vasket, befriet fra hodet, ryggen og beinene. Hver fiskefilet er kuttet i 2-3 stykker. Deretter gnides fisken med salt og krydder. Vegetabilsk olje helles i multikookerbollen, "Baking" -modus er satt, hvorpå den settes i den allerede oppvarmede multikjøleren og stekt på hver side i 10 minutter i "Baking" -modus, med multikokerhetten lukket. Etter steking, still inn "Forvarming" -modus i 30 minutter.

? Fisk under grønnsaker (4 porsjoner). 6 fiskfileter (hake, pollock, tilapia, is, ørret), 2 tomater (eller 4 ss tomatpuré, fortynnet med vann), 2-3 paprika, 2 gulrøtter, 2 løk, 200 g hard ost (smeltet ostburk ta 300 g), salt, pepper, olivenolje, krydder. Forberedelse: 40 min.

De kutter fisken i porsjoner, salt og pepper, hell den med olivenolje, sett den i kjøleskapet i 2 timer. Tomater, gulrøtter, bulgarsk pepper og løk vaskes, skrelles, kuttes i halvringer. Ost revet. Crock-potten er smurt med olivenolje, spredt på bunnen av syltet fisk, legg lag med skivede løk, gulrøtter, paprika, tomater (eller tomatpasta) på toppen. Hvis osten er salt nok, trenger du ikke lenger å salte parabolen, hvis osten er usaltet, så dryss salt over topplaget. Lukk lokket til multikookeren, sett "Baking" -modus (koketid 40 minutter). Fisken og grønnsaker i matlagingsprosessen vil gi juice, og det vil gradvis bli absorbert i produktene. Etter multikookersignalet om beredskapen til fisk under grønnsaker, åpne lokket og dryss med revet ost. Da er lokket lukket, parabolen får lov til å brygge i 20 minutter og fisk serveres med grønnsaker til bordet.

? Steamed ørret koteletter (2 porsjoner). 2-3 steker av ørret, 1 egg, 20 gram ris, 1 løk, salt, sort pepper, vegetabilsk olje, 1 glass vann. Forberedelse: 25 min.

Ørretbiff er vasket, rengjort fra hud og bein. Løk skales, kuttes i halvdel, og sammen med ørret snorres det gjennom kjøttkvern. Ris blir vasket, blandet med hakket kjøtt, saltet, peppered, og koteletter er dannet av hakket kjøtt. Multikookere helles i en bolle med vann, settes inn i en dampgrill eller en tallerken og legger koteletter på den. I "Meny" settes modusen "Multipovar" (koketid 25 minutter). Ved bordet serveres dampede ørretpatties med grønnsaker eller rømme saus.

? Ris og fisk gryte. 80 g langkornet ris, 0,5 kg filet av enhver marine fisk, 1 løk, 5 tomater, 2 ss. skjeer med rømme, 3 egg, 100 g ost, 50 ml melk, salt, pepper, smaksprøver. Forberedelse: 30 minutter

Fiskfileter vaskes, kuttes i porsjoner. Risen er for-dyppet, deretter vasket flere ganger. Løk er skilt, skåret i tynne halvringe. Tomater kutte sirkler. I bollen legger multikookere et jevnt lag med ris. Så spredte de fisk på den, i de følgende lagene - hakkede løk og tomater. Hvert lag er sprinklet med krydder, smurt med rømme. Forbered fyllingen. I en blender, slå egg, melk og rømme, tilsett revet ost, pepper og salt og slå til glatt. Blandingen helles over lagrene av gryten. I "Meny" velger multikookers "Multipovar" -programmet (koketid 30 minutter).

? Brun ris med sjømat (4 porsjoner). 1 kg av en blanding av sjømat: blåskjell, blekksprut, blekksprut, reker, etc., 80 g brun ris, 750 ml vann, 1 løk, salt, krydder, 1 ss. skje ketchup, krydder, en haug med dill. Forberedelse: 1 time

Risen er gjennomvåt i flere timer og vasket. Løk skales, kuttes i små terninger. Hvitløk og greens finhakket. Sjømat er lagt i skålen til multikookeren (hvis maten er frossen, blir de ikke avfrost på forhånd), et lag med hakket løk, brun ris helles. Salt, krydder og krydder er lagt til smak, ketchup er lagt som et topplag og vann helles. Velg "Multiprovar" -modus og steketid - 1 time i "Multikjøler" -menyen. 10-15 minutter før matlagingen slutter, legges hakkel hvitløk til parabolen og blandes. Til bordet serveres parabolen, bestrøket med hakkede greener.

? Fisk i rømme med gulrøtter og løk (4 porsjoner). 800 g torsk, 2 gulrøtter, 2 løk, 2 ss. skjeer med rømme, salt, pepper, krydder etter smak. Forberedelse: 40 min.

Fisken vaskes, rengjøres, guttes, vaskes igjen og kuttes i porsjoner. Løk og gulrøtter vaskes, skrelles, kuttes i halvringer, og gulrøtter er kuttet i sirkler rundt 5 mm tykke. I en bolle spredte multikookers fisken sammen med gulrøtter og løk. Salt og pepper etter smak, krydder med krydder, tilsett surkrem, fordel den jevnt. I "Menyen" avsluttes programmet "Quenching", koketiden - 40 minutter. Blomkål kan serveres som et garnityr for fisk i en sakte komfyr i rømme med gulrøtter og løk.

? Skyll under fløte med mynte og courgette (2 porsjoner). 2 flounderfileter (du kan også bruke hake, pollock, sål), 1 courgette, 1/2 blomkålgaffel, 50 ml krem, 1 1/2 ss. spiseskjev hakket tørket mynte, 1 løk, vegetabilsk olje. Forberedelse: 40 min.

Fisken er vasket, skrelt, bein, renset, kuttet i porsjoner. Courgette vasket, renset, kuttet i terninger. Blomkål vasket, delt inn i små blomsterstand. Alle komponenter blandes, saltes, sprinkles med mynte, vaskes med krem og omrøres. I multikookeren avsluttes "Multipovar" -modusen (tilberedningstid - 40 minutter).

? Makrell i olje (4 porsjoner). 4 stk av stor makrell, 1/2 ts konsentrert sitronsaft, 50 ml solsikkeolje, 1 løk, 150 ml vann, salt til smak, svarte erter, løvblad. Klargjøring: 3 timer

Løk er skrelt, kuttet i halvringer. I makrell er inntakene fjernet, huden blir skrelt, beinene er fjernet, de vaskes godt, kuttes i porsjoner. Sitronsyre blandes med salt og en liten mengde vann, helles over fisken og får infusjon (ca. 1 time). Deretter legger du ned et lag av en del av den hakkede løk på bunnen av skålen til multicookeren, deretter et lag av en del av de kutte makrellbitene, sett noen erter av sort pepper og et løvblad på toppen. Lagene gjentas igjen: et lag av resten av løk, et lag makrell, løvblad og pepparkorn. Makrell helles vann blandet med vegetabilsk olje. Utsett programmet "Quenching" (koketid 3 timer). Etter matlaging er makrellet fjernet, satt på en tallerken, fikk avkjøles.

? Fiskesaus (4 porsjoner). 500-600 g fiskfilet, 1 løk, salt, sort pepper, krydder for fisk, 1 ss. skje av tørket dill og persille. For ostesaus: 100 g surkrem, 100 g hard ost, 1/2 ts konsentrert sitronsaft. Forberedelse: 20 min.

Fiskfileter vaskes, kuttes i porsjoner. Løk skåret i halvringer. Fisk spredes i en bolle multikookers, salt, pepper, dryss med krydder. Topp på fisken og legg løk strødd med tørket persille og dill. Forbered sausen: Gni osten på en fin rist, bland den med rømme, tilsett litt vann og sitronsaft, slå med en blender. Fisk helles kokte ostesaus. Lukk langsomkokeren og sett "Multipovar" -modusen (koketid 20 minutter).

? Fisk med egg (3 porsjoner). 500 g hvitfilet: torsk, kulmule eller gjeddeabbor, 2 løk, 2 egg, fisk krydder, salt, pepper, 50 ml rømme, 100 g parmesanost, vegetabilsk olje. Tilberedning 20 min.

Fisken vaskes og kuttes i små stykker. Løk skales og kuttes i tynne halvringe. På bunnen av skålen i multikjøleren helles vegetabilsk olje, et lag med løk legges ut, og det legges biter av fisk på den. Eggene vaskes, piskes med melk, salt, pepper, helles fisk over eggmasse. Rist ost og dryss den med fisk, tilsett krydder. Still inn "Multipovar" -modus (koketid 15 minutter).

? Dampet ørret (3 porsjoner). 500 g ørretfilet, 1 sitron, 750 ml vann, salt, sort pepper. Forberedelse: 25 min.

Ørret vasket, vannet med sitronsaft. Salt og pepper etter smak. I skålen stekker multikookerene vann og setter en dampgrill. Fisk spredt på rutenettet. Tregkokeren er lukket med et lokk, "Steaming" -programmet er valgt (koketid 20-25 min).

? Fish souffle. 100 g fiskfilet, 1/4 kopp melk, 1 egg, vegetabilsk olje, salt, 2 glass vann. Forberedelse: 15 minutter

Fisk rengjort av bein. Fisk, egg, melk, salt settes inn i blenderskålen, pisket til en puree-lignende tilstand (du kan piske de hvite separat og gradvis introdusere dem i fiskemassen). Formen er smurt med vegetabilsk olje, fylt med fiskemasse. Multicookers helles vann i bollen, legger en damprister, og plasser fiskekaken på den. Dekk med et multikookertrekk, slå på "Steaming" -modus (tilberedningstid 10-15 min). Etter slutten av prosessen blir moldene fjernet, fiskesøffelen legges forsiktig ut fra formen på platen.

Et annet alternativ til fiske soufflé er bokhvete. For å gjøre dette, kokes bokhvete kokes, 2 skjeer med bokhvete sammen med egg og fiskfilet blir pisket i en blender og deretter dampmassen blir dampet.

I stedet for bokhvete, kan du legge til 2 ss havregryn, revet rå gulrøtter eller kvister av friske greener.

? Pai med hermetisert fisk Til fylling: 2 bokser med hermetisert fisk (saury, tunfisk, rosa laks), 5 poteter, grønn løk stilker, salt og pepper - til smak. For deigen: 1/2 kopp rømme, 1 kopp bokhvete mel, 2 egg, bakepulver. Forberedelse: 1 time 15 min.

Forbered deigen. Bland rømme, hamrede egg, tilsett mel, bakepulver og salt. Komponentene er pisket. Forbered fyllingen. Hermetisk fiskmose med en gaffel. Løk er skilt og hakket fint. Potetene vaskes, skrelles, kuttes i tynne sirkler. En bolle med multicookers smurt med vegetabilsk olje. Spre et jevnt lag av skiver, poteter, salt og pepper. Topp vannet del av smeten. Sett igjen et lag med poteter, dryss med hakkede grønne løk, legg et lag med hermetisert fisk, hell de resterende deigen. Bake kaken i en sakte komfyr med "Baking" -modus (koketid 1 time 15 min). Etter at signalet har hørt, blir kaken forsiktig fjernet fra bollen og spredt på en tallerken.

Oppskrifter for diabetikere i tregkokeren

Direktør for Diabetes Institute: "Kast måleren og teststrimlene bort. Ikke mer Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage og Januvia! Behandle det med dette. "

Crock-potten i et diabetisk kjøkken er et uunnværlig element. Med hjelpen kan du tilberede alle de retter du er vant til, men samtidig blir de ikke bare bedre, men også mer nyttige, noe som vil bidra til å diversifisere dietten hos en pasient med diabetes.

Ved hjelp av oppskrifter for en diabetisk multicooker, vil du kunne erstatte pannen, uatnitsu for stewing, en trykkkoker, en vanlig panne. Tilberedning i tregkokeren vil kreve mindre tid og krefter, samt tilsetning av ingredienser som solsikkeolje eller smør.

Oppskrifter til diabetisk multicooker - kål i forskjellige variasjoner.

Det er vanskelig å forestille seg et diabetisk diett uten grønnsaker. En av de mest nyttige er billig og rimelig kål. For at den ikke skal bore deg raskt, er vi klare til å tilby flere forskjellige oppskrifter for å forberede den i en multi-komfyr for diabetiker.

Slokking av kål i en treg koke med kjøtt i diabetes.

På utarbeidelsen av denne parabolen vil du tilbringe litt tid og krefter. Du vil trenge et kupphull som veier omtrent et kilo, kyllingfilet uten hud - 400-500 gram, et stykke gulrøtter og løk, en spiseskje tomatpuré - om ønskelig, 2 ss naturlig olivenolje.

Kyllingfilet kan erstattes av enhver annen type kjøtt som må brukes til diabetes.

Hell litt olje inn i skålen til multikookeren og sett den forkjølte kålen. Det er nødvendig å opprettholde den i "Baking" -modus i 20-30 minutter. Varigheten avhenger av hodet friskhet. Jo yngre kål, desto mindre tid vil det ta.

Etter at kålen har avgjort og blitt myk, hogge løk, grøt gulrot og kyll kyllingfileten i små biter. Legg alt til kål.

Etter at tregkokeren "informerer" om slutten av regimet "Baking", kan du legge til salt og pepper etter smak, samt fylle alt med tomatpuré og bland godt.

Nå overfør sakte komfyren til "Brann" -modus og glem det om en time, da det vil fullføre alt selv.

Multivarka oppskrifter for diabetiker: Kål gryte med bokhvete eller ris.

I denne utførelsen kan du også bruke noe kjøtt, men den tradisjonelle kjøttpåfyllingen er svinekjøtt. Det kan imidlertid erstattes med sopp, som vil være svært nyttig for diabetiker.

Som ingredienser bruker vi ett flertall av ris eller bokhvete, en og en halv kopp vann, 2-4 skjeer med naturlig olivenolje eller solsikkeolje, 400 gram ferskt kjøtt, ett hode med mellomstor kål, en løk og gulrot. Salt og krydder bør legges til, basert på anbefaling fra den behandlende legen eller til din egen smak.

Hell litt olje på bunnen av bollen og legg stykkene av kjøtt, kutt i plast. Still inn modusen "Frying" eller "Baking" i 15-20 minutter.

Mens kjøttet er tilberedt, rist gulrøtter, hogk løkene og legg dem til kjøttet i ti minutter. En diabetisk multicooker oppskrift kan endres ved å legge til en tomat eller en halv liten paprika.

En halv time etter at du begynte å lage kjøttet, bør du legge til kål og legge til vann.

Etter ti minutter legger du til forhåndsvasket ris eller bokhvete. Nå kan parabolen saltes og tilsett nødvendige krydder, hvorpå langsomkokeren skal overføres til "Pilaf" -modus.

* I denne oppskriften på diabetiske multikookere anbefales det å bruke bokhvete i stedet for ris og sopp i stedet for svinekjøtt.

Kylling med kål i en sakte komfyr

Kylling med kål er en flott tallerken for diabetikere. I en langsom komfyr er det veldig enkelt og raskt å lage mat. Antall ingredienser kan endres til din smak.

kyllingben - 2 stk.
hvitkål - 500 g;
Bulgarsk pepper - 0,5 stk.
løk - 0,5 stk.
grønt eple - 1 stk.
vegetabilsk olje.

Tilberedningsmetode

Vask kyllingstrimlen, lett tørr, salt og pepper, la det ligge i en halv time med krydder. I mellomtiden forbereder du grønnsakene. Hak kålen (mengden kål er valgt avhengig av størrelsen på skålen til multikookeren), skjær gulrøtter i store terninger. Hakk løk, paprika og eple tilfeldig. Bland alt.

Hell vegetabilsk olje i bollen av multikookeren og legg de tilberedte grønnsakene. Salt, lukk multikjølerlokket og sett "Baking" -modus på displayet. Etter 7-10 minutter åpner du lokket og blander grønnsakene. De hadde allerede litt slukket, startet juice, så deres volum ble mindre. Nå kan du sette en tallerken i bollen for damping. Det må først smøres med vegetabilsk olje slik at kjøttet ikke holder seg fast.

Deretter spredte krydderene i denne tallerkenen dyppet kyllingbitene. Lokket er lukket igjen. Etter multikookersignalet er parabolen klar. Den totale koketiden er 40-50 minutter, avhengig av modell av multikooker.

Pollock i tomatsaus i en crock-pot

Pollack i tomatsaus er ganske egnet oppskrift på diabetikere. I en sakte komfyr er denne parabolen tilberedt nesten uten vertinneens deltagelse. Derfor kan denne tiden bli viet til en familie eller favoritthobby.

pollock - 1 stk.
gulrøtter - 1 stk.
tomater - 1 stk.
løk - 1 stk.
tomat juice;
krydder.

Tilberedningsmetode

Vask kjøttet av fisk, skrell, kutt i porsjoner, dryss med salt. Vask og peel grønnsaker. Løk skåret i halvringer, En stor tomat eller to små skreller. Det vil være lettere å gjøre dette hvis du først legger dem i kokende vann i et par minutter, og senk dem umiddelbart i kaldt vann. Skalte tomater skåret i ringer. Gulrøtter kan kuttes i små terninger eller revet.

Sett skålen inn i sakte komfyren. Legg først et lag løk på bunnen, deretter gulrøtter og tomater. Sett deretter de tilberedte fiskstykkene på vegetabilsk pute. På toppen av fisken er dekket med et lag løk og tomat. Hell tomatsaft slik at den helt dekker fisken. Legg til erter og løvblad. Lukk lokket til multikookeren og sluk "Quenching" -modusen i 1 time.

Kissel i tregkokeren

Kjære av mange siden barndommen, kan kissel brukes av personer med diabetes.

Imidlertid er det nødvendig å forberede det, i henhold til anbefalingene foreskrevet av ernæringseksperter. For eksempel, for at denne drikken skal skade kroppen av en diabetiker, må den redusere mengden karbohydrater. For å gjøre dette, er sukker ganske enkelt erstattet med noe vanlig søtningsmiddel og stivelse - med havremel.

gresskar, tranebær, bringebær;
havregryn - 1 ss. l.;
vann - 1200 ml;
søtningsmiddel - valgfritt.

Tilberedningsmetode

Gresskar skrelt og frø. Kutt i små terninger slik at det kokes bedre. I skålen stekker flaskekjøttet vann, tilsett beredede bær og stykker gresskar. Sett på skjermen modusen for "matlaging for et par" i 15-20 minutter. Etter signalet blir bollen tatt ut, innholdet helles i separate retter, og ved hjelp av en blender eller en sikt blir biter av gresskar og frukt malt i potetmos.

Gniddemassen returneres igjen til multikookerbollen. Havregryn fortynnet med kaldt vann. På displayet stiller multikjølerne igjen "Steaming" -modus i 5 minutter. Når innholdet begynner å koke, tilsettes vann fortynnet med mel til bollen under omrøring samtidig, slik at det ikke dannes klumper. Gi geléen å koke i ett minutt.

Ifølge eksperter anslår over 420 millioner mennesker over hele verden diabetes, en ekstremt alvorlig sykdom som krever strenge diettregler. Ofte, til tross for viktigheten av å organisere prosessen med å spise, er det ikke alltid mulig å overholde alle nødvendige resept. Men denne oppgaven kan bli lettere - Redmond multicookers, som gjentatte ganger har bevist sitt lederskap i forberedelsen av diettmat, vil heller ikke mislykkes i dette tilfellet heller.

Mellom "velsmakende" og "nyttig"

Diettdiabetes er spesielt, og effekten av forebygging og forebygging av utvikling av akutte og kroniske komplikasjoner avhenger direkte av næringstanken. Her er det ekstremt viktig å bestemme hvilke matvarer som skal utelukkes og hvordan de skal tilberedes riktig, slik at alle vitaminer og mineraler blir tilberedt i alle produktene og gir maksimal nytte.

REDMOND multicooker er en trofast assistent på denne banen, som med den er det mye mer effektivt og nyttig å holde seg til en diett. En av de viktigste fordelene ved multikookeren er selvsagt konserveringen i mat av alle næringsstoffer, sporstoffer, mineraler og vitaminer. Følgelig er smaken av mat mye høyere, og mengden av fett minimeres på grunn av hvilket kaloriinnhold er redusert.

En av de viktigste reglene for dietten for diabetes er reduksjonen av sukkerinntak eller den såkalte lavkarbohydrat dietten. Faktisk er dietten som anbefales for diabetes, godt egnet for folk som ønsker å lede en sunn livsstil.

Underlagt diett tillatt:

Supper på vegetabilsk kjøttkraft, på svakt kjøtt og fisk buljong med en liten mengde grønnsaker
Retter fra magert kjøtt og fjærfe (biff, kalvekjøtt, kalkun, kanin).
Fiskretter, for det meste fettfett (gjeddeabbor, torsk, gjedde, safran, karpe)
Retter og side retter av grønnsaker (grønnsaker, kål (hvit, blomkål), salat, rutabaga, reddiker, agurker, courgetter, poteter, rødbeter, gulrøtter)
Retter fra egg (ikke mer enn 2 stykker per dag i form av en omelett eller en myk koker, samt å legge til andre retter).
Melk, kefir, sur melk (kun 1-2 kopper per dag), hytteost (50-200 gram per dag) i naturlig form eller i form av hytteost, ostekake og puddinger.
Ikke-skarpe sauser på vegetabilsk buljong med eddik, tomat potetmos, røtter og meieri.
Smør, vegetabilsk olje (kun 40 gram per dag i fri form og til matlaging).

Modus som lykke

Selvfølgelig, i matlagingsprosessen, er det gitt størst fortrinn til slike typer behandling som stewing, baking, koking eller damping. Ofte krever hver av disse metodene en separat enhet.

Tregkokeren nullstiller dette problemet, siden det støtter alle matlagingsmodi. Programmet i hver modus er perfekt justert, og resultatet er at retterne er velsmakende og sunne. 3D-oppvarmingsteknologi reduserer koketiden forsinket, forsinket start - garanterer en klar tallerken for nøyaktig angitt tid, og en spesiell bolle med ikke-klistret keramisk belegg lar deg stuge og steke uten å bruke olje. Dette er svært viktig i diabetisk ernæring, og oppskrifter for sunne retter er flotte.

Vi legger til deg flere oppskrifter for diabetisk ernæring.

Soppsuppe i en treg kokekanne

Poteter - 500 g

Sopp (frosset) - 300 g

Løk - 100 g

Tørk sopp, skyll, brett i en sikt og la væsken tømme. Klipp poteter, løk og gulrøtter i kuber 1,5 × 1,5 cm. Legg alle ingrediensene i en multikookerskål, tilsett salt og krydder, tilsett vann og bland godt. Lukk lokket, trykk på "Menu" -knappen for å sette SUP, trykk på "Hour", "Min" knappene og sett koketiden til 1 time. Trykk og hold nede i noen sekunder.

Kjøtt med grønne bønner

Oksekjøtt - 500 g

Grønne bønner - 300 g

Løk - 230 g

Skyll kjøttet og kutt i kuber 1,5 × 1,5 cm, hakk løk og koriander med en kniv. Sett kjøtt i bunken av tregkokeren, legg til bønner, løk, koriander, salt, krydder, tilsett vann og bland. Lukk lokket, bruk "Meny" -knappen for å sette avkjølingsprogrammet, og trykk på "Timer" og "Min" -knappene for å stille inn koketiden til 1 time og 20 minutter. Trykk og hold "Start" -knappen i noen sekunder, klargjør til slutten av programmet.

Fruktdrink

Søtningsmiddel - 210 g.

Kirsebær uten steiner - 70 g.

Frøfri plomme - 70 g.

Svart currant - 70 g.

Sett alle ingrediensene i en multikookerskål, tilsett vann, tilsett sukker og bland. Lukk lokket, trykk på "Menu" -knappen for å sette SUP, trykk på "Hour", "Min" knappene og sett koketiden til 1 time. Trykk og hold "Start" -knappen i noen sekunder, klargjør til slutten av programmet.

Flaggskipsmodellen til multicooker REDMOND M90 tilbys i dag til en spesialpris på 99 NIS. på 10 like betalinger!

Du kan kjøpe REDMOND-produkter fra Lagat-Ba-Ohel matvarekjede, utvalgte elektriske varer butikker over hele landet og en offisiell representant for REDMOND i Israel, ved å ringe 077-8800088 eller på selskapets nettside på REDMOND i Israel døgnet rundt. Ved bestilling fra en autorisert representant er levering i hele Israel gratis.

Kjøttboller med en overraskelse for et par

Vil trenge

hakket 500 g;
ris 0,5 kopper;
løk;
vaktelegg;
smør.

forberedelse

Løk finhakk og bland med hakket kjøtt. Kok vaktelegg, ta ris til halv klar.

Fra hakket til å danne en kake, legg i midten av egget og et smørbit. Blend bolle og kast den i ris. De resulterende kjøttbullene foldet i en bolle multikooker for damping. Kok 30-40 minutter i riktig modus.

Ofte er menyen med pasienter med diabetes strengt begrenset i forbruket av desserter. I et slikt tilfelle er det tilpassede søte oppskrifter i en multikooker for diabetikere.

Diet kjeks

Vil trenge

egg 6 stk.
mel 150 g;
potetstivelse 50 g;
cashewnøtter 100 g;
fruktose 1 kopp;
sitronsaft 1 ts;
smør 60 g;
brus 0,5 ts;
vann, salt.

Diabetesbehandling er umulig uten riktig organisert ernæring. I dette tilfellet bør pasienter gi preferanse til kalorieretter, som begrenser seg i søtt, mel og fett. Hvis vi vurderer at diabetes i mange tilfeller er resultatet av fedme og den tilknyttede metabolske lidelsen, blir det klart at mange diabetikere med stor vanskelighet utholde en streng diett, som ikke bare lider av sykdom, men også fra den konstante følelsen av sult og staten forårsaket av det misnøye.

Å bidra til å takle disse ulemper kan være godt organisert mat og matinntak per time. Dette virker imidlertid som en enkel oppgave, kan ikke alltid løses vellykket. Mange diabetikere fører en aktiv livsstil og er ikke i stand til å lage mat denne eller den kalori og diett-godkjente parabolen i tide. Som et resultat må du spise "på farten", og forårsake ny skade på helsen din.

Du kan rette opp situasjonen ved hjelp av en multikooker, et multifunksjonelt automatisk apparat for husholdningsapparater med programstyring, som du kan steke, lage, lage og smake på forskjellige retter. Denne enheten består av en tank (pan) med et non-stick belegg som settes inn i huset med varmeelementer, hvis drift styres av en integrert mikroprosessor. Ved første øyekast, ikke noe spesielt. Men for diabetikere åpner multicooker opp virkelige rom i catering.

Faktum er at denne enheten kan lage mat til en bestemt tid uten tilstedeværelse av en person. For å gjøre dette er det nok å forberede alle de opprinnelige ingrediensene, laste dem inn i enheten og velge ønsket modus på kontrollpanelet.

Selvfølgelig vil det i dette tilfellet ikke være mulig å tilberede en deilig middag bestående av flere retter, men dette er ikke nødvendig for riktig næring av diabetikere. Det er nok å ha ett fullt måltid, forberedt på den angitte timen.

Et naturlig spørsmål oppstår: "Hvilke oppskrifter av retter i tregkokeren passer for diabetikere?"

Oppskrifter for diabetikere i en langsom komfyr kan brukes mest enkle. Så, for eksempel, kan du lage mat, frokostblandinger, supper, stuvninger, stewed grønnsaker og gryteretter. For å gjøre dette må du bare ta de opprinnelige ingrediensene, lage dem på vanlig måte (rengjør, vask, hogge) sett i en tregkokeren og slå på ønsket matlagingsmodus. En annen fordel med denne apparatet av husholdningsapparater er den spesielle egenskapen "å plage" en tallerken i henhold til prinsippet om en russisk komfyr, noe som gjør maten spesielt velsmakende og øm. Selv en enkel multicooker grøt er mye mer deilig enn en vanlig kokt på komfyren. Og slike retter til diabetikere i en treg komfyr, som dampede grønnsaker, er utrolig velsmakende og ømme.

En annen fordel med multikookeren er muligheten til å lage mat med lite eller ingen olje, og det er enkelt og enkelt å telle kaloriinnholdet i retter, noe som også har stor betydning for diabetikerens ernæring, spesielt når det gjelder mennesker som er overvektige.

Tilbakemelding og kommentarer

Kål i en langsom komfyr - generelle prinsipper og matlagingsmetoder

Med oppfinnelsen av multikookeren ble noen grønnsaker, inkludert kål, mye mer praktisk å lage mat, mer interessant og viktigst, mer nyttig. Kål, kokt i en multivariate, viser seg å være mer mettet, duftende, og alt takket være den fullstendige tettheten til en enkel, allsidig lurer. Kål blir lett tilberedt uten at du deltar i et tettsittende lokk, og beholder så mye som mulig de fordelaktige egenskapene til frisk frukt.

Mellom "velsmakende" og "nyttig"

Underlagt diett tillatt:

Supper på vegetabilsk kjøttkraft, på svakt kjøtt og fisk buljong med en liten mengde grønnsaker
Retter fra magert kjøtt og fjærfe (biff, kalvekjøtt, kalkun, kanin).
Fiskretter, for det meste fettfett (gjeddeabbor, torsk, gjedde, safran, karpe)
Retter og side retter av grønnsaker (grønnsaker, kål (hvit, blomkål), salat, rutabaga, reddiker, agurker, courgetter, poteter, rødbeter, gulrøtter)
Retter fra egg (ikke mer enn 2 stykker per dag i form av en omelett eller en myk koker, samt å legge til andre retter).
Melk, kefir, sur melk (kun 1-2 kopper per dag), hytteost (50-200 gram per dag) i naturlig form eller i form av hytteost, ostekake og puddinger.
Ikke-skarpe sauser på vegetabilsk buljong med eddik, tomat potetmos, røtter og meieri.
Smør, vegetabilsk olje (kun 40 gram per dag i fri form og til matlaging).

Modus som lykke

Selvfølgelig, i matlagingsprosessen, er det gitt størst fortrinn til slike typer behandling som stewing, baking, koking eller damping. Ofte krever hver av disse metodene en separat enhet.

Vi legger til deg flere oppskrifter for diabetisk ernæring.

Soppsuppe i en treg kokekanne

ingredienser:

Poteter - 500 g

Sopp (frosset) - 300 g

Løk - 100 g

Fremstillingsmetode:

Kjøtt med grønne bønner

ingredienser:

Oksekjøtt - 500 g

Grønne bønner - 300 g

Løk - 230 g

Fremstillingsmetode:

Fruktdrink

ingredienser:

Søtningsmiddel - 210 g.

Kirsebær uten steiner - 70 g.

Frøfri plomme - 70 g.

Svart currant - 70 g.

Fremstillingsmetode:

Flaggskipsmodellen til multicooker REDMOND M90 tilbys i dag til en spesialpris på 99 NIS. på 10 like betalinger!

Oppskrifter for diabetisk matlaging i en sakte komfyr

De fleste av pasientene, etter å ha lært at de har diabetes, begynner å begrense seg i ernæring. Faktisk er det mange måter å unne deg selv med en velsmakende og næringsrik middag, uten å bekymre deg for å øke nivået av sukker i blodet. Den enkleste måten å lage mat til diabetikere i en tregkokeren.

Oppskrifter for diabetiker type 2 i en sakte komfyr

Oppskrift nummer 1
Brun ris med lav glykemisk indeks kan tilberedes med kjøtt. For denne parabolen trenger du 0,5 kilo kyllingfilet, 6 tenner hvitløk, salt og krydder. Alle som har blitt diagnostisert med diabetes, bør passe på å bruke varme krydder. På begynnelsen av matlagingen vaskes risen under kaldt vann. Deretter skal det plasseres i en tregkokeren. Kylling kjøtt er kuttet i små skiver og plassert i en beholder for matlaging. Som modus for drift av multikookeren, kan du velge "plov" På to timer blir parabolen klar.

Oppskrift nummer 2

Eksperter anbefaler at fisk forbrukes så ofte som mulig med diabetes. Du trenger en flunder som veier omtrent to kilo. Salt og pepper fisken og legg dem i kjøleskapet i flere timer. Deretter må du kutte i stykker av mellomstore tomater og dill. Smør bunnen av multikookeren med olivenolje og legg kokt fisk inn i den. Dekk flunderen med hakkede tomater og urter. Matlaging bør ikke være mer enn en time i "baking". Etter den angitte tiden, fjern fisken fra parabolen og la den avkjøles.

Oppskrift nummer 3

Diabetikere av den andre typen vil være nyttige kjøttboller fra magert kjøtt. For deres forberedelse vil trenge ett kilo kylling, løk, to egg og rugbrød. Kjølt fjærfe skal avskalles før det går gjennom en kjøttkvern. Dipet brød og hakkede løk, må også slipe. Finhakket hvitløk og to eggeroller legges til hakket kjøtt. Deretter skal en liten mengde vann helles i multikookertanken og en dampplate med koteletter skal plasseres. Om en halv time blir parabolen klar.

Oppskrift nummer 4

Å lage en enkel siderett krever bruk av en løk, aubergine, tomat, tomatjuice, paprika og hvitløk. For smøring multvarki kan du bruke raffinert solsikkeolje. Tomater og eggplanter bedre kuttet i kopper. Bulgarsk pepper kan males i strimler. Alle hakkede grønnsaker blandes og legges på bunnen av fatet, hvorpå hvitløk og salt tilsetter smaken. Som operasjonsmodus er "quenching" valgt. På mindre enn en time vil parabolen være klar.

For type 2 diabetikere, multi-cooker oppskrifter

Velsmakende og nyttige oppskrifter for type 2 diabetikere i en sakte komfyr

For tiden øker antallet pasienter med diabetes stadig. Det er derfor forskerne begynte å studere sykdommen grundig og funnet ut at når pasienten får tilstrekkelig medisinbehandling og slanking, kan pasienten godt lede en fullverdig livsstil. Dietten av diabetiker bør være variert og balansert, fortrinn bør gis til produkter av vegetabilsk opprinnelse.

Ikke mindre viktig er metoden for å behandle produkter. Oppskrifter der ingrediensene skal stekes, er det ønskelig å ekskludere fra kostholdet ditt, men dampede retter, så vel som dampet, bakt eller kokt, vil bare gi nytte. Tidligere, for å utarbeide alle disse rettene, måtte vertinnen bruke ulike kjøkkenapparater. Nå fungerer funksjonen til potter, dampkoker, panner, stekeovn med en multikooker. Det finnes mange resepter for type 2 diabetikere i en tregkok, de er velsmakende og nyttige, derfor er de ikke bare egnet for en syke, men også for slektninger.

Kylling med kål i en sakte komfyr

Kylling med kål er en flott tallerken for diabetikere. I en langsom komfyr er det veldig enkelt og raskt å lage mat. Antall ingredienser kan endres til din smak.

kyllingben - 2 stk.
hvitkål - 500 g;
Bulgarsk pepper - 0,5 stk.
løk - 0,5 stk.
grønt eple - 1 stk.
vegetabilsk olje.

Pollock i tomatsaus i en crock-pot

pollock - 1 stk.
gulrøtter - 1 stk.
tomater - 1 stk.
løk - 1 stk.
tomat juice;
krydder.

Tilberedningsmetode

Kissel i tregkokeren

Kjære av mange siden barndommen, kan kissel brukes av personer med diabetes.

gresskar, tranebær, bringebær;
havregryn - 1 ss. l.;
vann - 1200 ml;
søtningsmiddel - valgfritt.

Tilberedningsmetode

Retter for diabetikere i en tregkok: Oppskrifter for type 1 og 2 diabetes

Ved diagnostisering av diabetes må pasienten hele livet følge flere regler, hvor hoveddelen er riktig ernæring. Alle matvarer må velges i henhold til deres glykemiske indeks (GI) og behandles termisk korrekt.

Det er lov å koke mat og lage mat for et par, men denne metoden forstyrrer raskt diabetikere. Det er derfor multicookeren fortjener mer og mer popularitet. I tillegg er oppskrifter for diabetikere varierte og matlaging tar ikke mye tid, mens i hvert produkt er nyttige vitaminer og sporstoffer lagret.

Nedenfor vil konseptet med GI og godkjente produkter for diabetes bli vurdert, oppskrifter for bakevarer, kjøtt- og fiskeretter, samt komplekse side retter, som kan tilberedes i en sakte komfyr på ganske kort tid, gis.

Glykemisk indeks

Den glykemiske indeksen er en digital indikator på effekten av mat på nivået av glukose i blodet, jo mindre er det, desto sikrere er det for en pasient med diabetes. Det er bemerkelsesverdig at indikatoren ikke øker på grunn av riktig varmebehandling.

Det finnes også produkter med utelukkelse, for eksempel gulrøtter, hvilke friske har GI 35 U, og her kokes alle 85 U. derfor kan den bare spises rå. Mye avhenger også av konsistensen av oppvasken, hvis den tillatte frukt og grønnsaker blir brakt til potetmos, vil indikatoren øke på grunn av lavere fiberinnhold. Tilsvarende situasjonen med juice. Selv om de er laget av akseptable diabetiske frukter, har de et høyt GI.

Opptil 50 U - produkter er tillatt uten begrensninger;
Opptil 70 U - mat er kun tillatt av og til og i små mengder;
Fra 70 enheter og over - er forbudt.

Diabeteskortet skal inneholde frukt, grønnsaker og animalske produkter. Måltider for diabetikere får lov til å lage mat fra slike grønnsaker, med lavt GI og kaloriinnhold:

Hvitkål;
blomkål;
brokkoli;
purre;
hvitløk;
Søt pepper;
Grønn og rød pepper;
linser;
Tørk og knust gul og grønne erter;
sopp;
aubergine;
tomater;
Gulrøtter (bare rå).

For salater og bakverk brukte slike frukter:

Apple;
pærer;
jordbær;
Røde og svarte bønner;
bringebær;
appelsiner;
mandariner;
sitron;
blåbær;
aprikoser,
plommer;
Kirsebærplomme;
persimmon;
stikkelsbær,
Nektarin.

Fra kjøtt og fiskeprodukter bør du velge fettfattige varianter, fjerne huden. Det er ikke noe nyttig i det, bare høyt kolesterol. Fra kjøtt, slakteavfall og fisk er tillatt slik:

Kylling kjøtt;
kalkun;
Kanin kjøtt;
storfekjøtt;
Kyllingelever;
Biff leveren;
Biff tunge;
gjedde;
flyndre;
pokker;
Pollack.

Fra meieri og meieriprodukter er nesten alt tillatt, med unntak av surkrem, smør, søte yoghurt og ostemasse.

baking

Oppskrifter for diabetikere av type 2 i en langsom komfyr inkluderer et utvalg av bakverk som kan spises på den første eller andre frokosten.

For deres rette forberedelse er nødvendig å kjenne noen enkle regler.

Bruken av hvetemel er forbudt, den kan erstattes med rug eller havremel. Sistnevnte kan gjøres selvstendig, slip havregrynene i en blender eller kaffekvern til en tilstand av pulver. Du kan også justere antall egg, ta ett egg, og erstatt resten med proteiner.

For apple apple charlottes trenger du:

Ett egg og tre ekorn;
300 gram epler;
200 gram pærer;
Søtningsmiddel eller stevia til smak (hvis frukten er søt, kan du gjøre uten dem);
Melbrød eller havre - 300 gram;
Salt - en halv teskje;
Baking pulver - halvpose;
Kanel å smake.

Deigen til charlotte skal være kremaktig, hvis den er mindre vanlig, øker selv mengden mel. Først må du kombinere egg, protein og søtningsmiddel, alt slår opp før dannelsen av et frostfritt skum. Du kan bruke en visp, blender eller mikser.

Sile melet i eggene, tilsett salt og kanel og bland alt grundig slik at det ikke er klumper i deigen. Epler og pærer skal skrelles og kjedes, kuttes i små terninger, legges i deigen. Legg ett eple skåret i tynne skiver på bunnen av flaskekarbeholderen, etter å ha blitt smurt med vegetabilsk olje og tatt med mel. Hell deretter deigen jevnt. Still inn modusen "baking", klokken er en time. Etter tilberedning, åpne multikokerdekslet og la charlotte stå i fem til ti minutter, bare fjern det fra formen.

Baking kan være dekorert med en krydder med mynte og tart kanel.

Kjøtt- og fiskeretter i en sakte komfyr

Kjøtt, slakt og fisk retter vil være utmerket til lunsj og middag. Oppskrifter til hovedretter kan tilberedes i "slukning" og "dampende" moduser. Multikookerens bekvemmelighet er det absolutt i enhver modell, uansett pris, er det en dobbelkoker. Dette gjør at du kan lage mat og kjøttboller uten å legge til vegetabilsk olje, med bare damp.

En av de mest populære oppskrifter for diabetikere er pilau av brun ris med kylling. Denne parabolen vil bli en god første middag, påvirker ikke sukkernivået i blodet og koker det ganske raskt. En viktig regel å huske er hvit ris under det strengeste forbudet, og i alle oppskrifter erstattes det med brun (brun ris).

For seks porsjoner trenger du:

700 gram kyllingfilet;
600 gram brun (brun) ris;
Hvitløkhode;
Vegetabilsk olje;
Salt, krydder etter smak.

Til å begynne med skyll risen grundig og hell den inn i multikookerbeholderen, forsmurt med vegetabilsk olje. Kyll kyllingen i 3-4 cm stykker og bland med ris, tilsett 2 ss vegetabilsk olje, salt og krydder. Hell alle 800 ml vann og legg hakkel hvitløk på toppen. Still inn plov-modus i 120 minutter.

Flounder i en multivariate kan tjene ikke bare som en daglig diabetisk tallerken, men også være et høydepunkt på ethvert feriebord. Den er forberedt ganske enkelt og raskt. Disse ingrediensene vil være nødvendig:

En kilde av flunder;
To store tomater;
En sitron;
Salt, malt svart pepper - til smak;
Bunke persille.

Matlaging begynner med det faktum at det er nødvendig å rengjøre flunderen, gni med salt og pepper og fyll med ferskpresset sitronsaft. Send fisken i kjøleskapet i to - tre timer.

Tomater skal kuttes i små terninger og finhakk persille. Smør beholderen med vegetabilsk olje og legg fisk i den, og tomater og grønnsaker på toppen. Kok i bakemodus i en halv time. Det er et andre, mer nyttig alternativ - fisken er lagt ut på samme måte, bare på dampstativet.

Kylling koteletter for type 2 diabetikere er en ganske god tallerken å bli dampet. For dem vil kreve:

500 gram kyllingbryst uten hud;
En middels løk;
Ett egg;
To skiver med rugbrød.
Salt, pepper etter smak.

Fillet hakkete eller blender, legg til ristet på en fin graterløk, slå egg, salt og pepper. Soak brødet i melk eller vann, la det hovne, klem deretter væsken og passere også gjennom kjøttkvern. Alle ingrediensene blandes grundig og formes til patties.

Steam i 25 minutter, ikke slå over. Det anbefales å servere med en kompleks vegetabilsk siderett.

Side retter

Oppskrifter for diabetikere i en langsom komfyr inkluderer matlaging av grønnsaker. Garnish for diabetics kan for eksempel bestå av flere grønnsaker og tjene som en lunsj eller et fullt måltid.

For diabetisk ratatouy trenger du:

En aubergine;
En løk;
To tomater;
Tomatjuice (med masse) - 150 ml;
To hvitløksklær;
To søte paprika;
En haug med dill og persille.

Aubergine, tomater og løk skåret i ringer, pepper tykt halm. Kapasiteten til multikookeren skal smøres med vegetabilsk olje og sette grønnsaker rundt omkretsen av formen, alternerende mellom hverandre, salt og pepper etter smak. Forbered potten for ratatouille: hopp over hvitløk gjennom en press og bland med tomatjuice. Saus helles grønnsaker. Kok i "quenching" -modus i 50 minutter, fem minutter før regimens slutt, dryss garnering med hakkede greener.

Videoen i denne artikkelen presenterer oppskriften på kyllingbiff, som er tillatt for diabetes.

Angi sukker eller velg et kjønn for anbefalinger. Søk i ikke funnet Vis ingen søk ikke funnet Vis ingen søk ikke funnet Vis.

Oppskrifter for type 2 diabetikere

Artikkelen beskriver matvarer som har en lav glykemisk indeks. Oppskrifter til daglig bruk eller på feriebordet er få for diabetikere. Men fra dem er det mulig å velge de som gir maksimal nytte og minimal skade.

Retter i tregkokeren

Oppskrifter for type 2 diabetikere i en sakte komfyr i dag kan ofte bli funnet i noen samling oppskrifter for vertinne. Produkter som bruker denne metoden for bearbeiding beholder sine fordelaktige egenskaper i lang tid, som de mister når de stekes eller kokes. Multicooker bidrar til å bruke enkle oppskrifter for diabetes. Kan lage mat og andre kurs, og supper, og til og med desserter.

Kylling kjøttprodukter i tregkokeren blir kokt raskt. De er veldig saftig og velsmakende. Først, kyllingekjøtt (hvitt kjøtt eller vinger, trommestikker) strøket med basilikum, salt (en liten mengde). Fra oven kan du stryke kyllingjuice med sitron. Du kan legge hakkede gulrøtter, hakket kål. Når alt er blandet og gjensidig fuktet med juice, kan du sette alt i en krukke med en multi-komfyr. Du kan bruke matlagingsmodus for baking eller grøt. Etter de første 10 minuttene må du forsiktig åpne lokket og røre.

Oppskrifter for type 2 diabetikere i en tregkok, samt oppskrifter for hovedretter, bruk fisk som basis. Du kan legge til noe å fiske godbidder: grønnsaker, frukt, frokostblandinger. Multivarka takler noen komponenter. Squash i diabetes type 2, for eksempel med fiskfileter kan brukes til fremstilling av kjøttboller eller kjøttboller. I dette tilfellet er kjøttbullene utrolig saftige og velsmakende. Derfor er matlaging med diabetes mellitus type 2 ganske mulig.

Det er en populær pollock oppskrift. I en kopp av multikjøleren setter biter av fisk. Legg til salt, krydder for fiskeretter. Løk og gulrøtter tilsettes etter ønske. Men det er verdt å huske at de vil gi en veldig pikant smak til delikatessen. Friske, skinnfrie tomater kan også plasseres i en bolle. Leaving hele blandingen i noen minutter og la produktene kjøre juice, kan du sikre smaken av den resulterende parabolen. Det er bedre å lage mat i modusen "quenching", som innebærer matlaging i 50 minutter. I prosessen må du forstyrre fisken og åpne dekselet på multikookeren.

Gresskar retter i en langsom komfyr er vanligvis rammet av høstsesongen. Gresskarmasse skåret i terninger eller skiver uten skall og frø sammen med honning (det er bedre å ikke bruke sukker) eller fruktose (en erstatning for glukose og sukrose) blir kokt i en dobbeltkoker i 40 minutter (grøtmodus). Det er verdt å huske at sukkersubstitutet må doseres, da det er farlig fordi det øker appetitten enda mer. Denne dessertdelikaten kompletterer feriemenyen for diabetikere.

Retter for den daglige menyen

I daglig ration bør måltider for diabetikere være varierte, velsmakende og, viktigst av alt, ha de nødvendige egenskapene. Det er nødvendig å observere at den glykemiske indeksen er lav og derfor å unngå matvarer med høy glykemisk belastning.

Kål i forskjellige varianter, under krydder og sauser og med varmebehandling, passer godt til daglig bruk. Det beste alternativet - surkål. Med gulrot, agurk, men den kan brukes med noe grønnsak, frukt.

For å diversifisere dietten kan du spise bokhvete. Ved å legge til kjøttprodukter eller stekte sopp, kan fiskefiletene bidra til å balansere næringsinnbruddene: proteiner, fett, karbohydrater og mikroelementer.

Hvordan diversifisere feriemål?

Ta en festlig stemning i den tilberedte maten er et must. Dette gjelder ikke bare ferier, men også vanlige helger. Og hva er øyeblikkets glede for dette? Søte kremer - ikke. Sjokolade er uønsket. Mange søtsaker, mest fettstoffer eller næringsstoffer basert på lett fordøyelige karbohydrater er kontraindisert. Ikke desto mindre kan nyttårets retter for type 2 diabetikere være nyttige hvis alt er forberedt på riktig måte.

Du kan komme deg ut av situasjonen ved hjelp av utmerket servering, servering av retter. Den vanligste enkle salaten kan være veldig effektivt dekorert og gjengitt slik at ferien virker fortryllende.

Squashes i diabetes gunstig lagre situasjonen. Men hvilke oppskrifter for diabetes vil beskrive riktig forberedelse av produktet. Disse grønnsaker, fylt med sopp med biff - veldig krydret og festlig tallerken. For forberedelsen blir kucus rengjort fra kjernen (frøene). Deretter kan du gjøre dannelsen av fyllingen. Den består av sopp (det er bedre hvis det er mushrooms), biff kjøtt. Denne blandingen er stekt med løk og gulrøtter. Legg deretter denne fyllingen i den resulterende båten og bake i ovnen. Vakkert dekorert med greener, tomater eller egg.

I tillegg til kucchini-båtene kan du lage en kake med fritter. Biff lever er å foretrekke for svinekjøtt. Lever rulle i en kjøttkvern eller gni med en flottør. Så neste hakkesalt, pepper. Du kan legge egg, krydder, urter etter smak. Denne fyllingen er stekt og koteletter er laget. Deretter pannekaker kaker dekket med stekte løk med gulrøtter. Dette er et slags lag mellom den resulterende kaken. Toppen av kaken er dekorert så mye som nok fantasi.

Diabetic Soup Oppskrifter

For diabetikere hver dag kan du lage et utvalg av deilige første kurs. Ikke bare kan du spise dem hver dag, men du kan også skjemme bort andre familiemedlemmer med smakfulle supper, samtidig som du følger kostholdsanbefalinger fra en endokrinolog. Diabetiske supper er svært populære fordi de bidrar til forbedret tarmmotilitet. Derfor, ikke bare for pasienter som er diagnostisert med type 2-diabetes, men også for de som har problemer med mage-tarmkanalen (spesielt ved magesårets ulcerative lesjoner). Med type 1 diabetes er de også nyttige. Vegetariske diabetiske første måltider bidrar til vekttap, spesielt for de som er overvektige som en del av metabolsk syndrom.

Måltider med diabetes kan tilberedes like velsmakende som vanlige matvarer.

Vegetabilske supper er foretrukket for pasienter med nedsatt metabolisme. Oppskrifter raskt og velsmakende vil bidra til å forberede sunn vegetabilsk suppe. Fra en kyllingbryst, blomkål eller annen kål (200 gram), hirsegrønnsaker (50 gram) kan du lage et velsmakende og sunt første kurs. Parallelt til dette kokes kjøttkraft fra brystet og kok kornet. For å lage mat så god som mulig, må du passere grønnsaker i pannen: kål, løk, gulrøtter. Det er bedre om disse produktene behandles med linfrø eller olivenolje. Deretter serveres deilig mat, og kostholdet vil ikke lide. Tross alt, i tilfelle av diabetes av 2. type, er kostholdsterapi en av behandlingsmetodene, som brukes tidligere enn medisiner (orale hypoglykemiske stoffer og insulin).

Det er veldig nyttig å legge til topinambur (jordpære) til supper. Holdningen mot poteter bør være våken. Dette produktet har en høy glykemisk indeks, noe som gir en høy glykemisk belastning. Det er for en diabetiker, dette er fulle av en rask, om enn en kortvarig økning i serumglukosenivå. Men selv plutselige stigninger i glykemi er svært farlige for pasienter med type 2 diabetes. Den samme situasjonen kan oppstå med type 1 diabetes. Derfor, for diabetikere på en hvilken som helst type terapi, bør poteter bli gjennomvåt før matlaging. Dette vil redusere innholdet av karbohydratkomponent i den.

Du kan lage de første rettene til pasienter med diabetes fra biff. Dette er en magert type kjøtt. Den produserer velsmakende retter for diabetikere, slik at de kan diversifisere deres daglige diettmat. Hva kan gjøres av biff for å gjøre det velsmakende, ikke-fettete og egnet for diabetes med nedsatt karbohydratmetabolisme? Schi, biff borsch kan tilberedes, men det viktigste er å huske hvordan du bruker poteter for dette (de skrev om dette litt høyere).

Salatrecept for diabetiske lesjoner

Salat for pasienter med type 2 diabetes kan bli både en medisin (med riktig kombinasjon av godkjente produkter) og en utløser for dekompensering av sykdommen. Så hva skal du lage en diabetiker, hvilke oppskrifter for diabetes kan brukes til å lage sunne salater med god smak?

Til matlaging kan du bruke grønnsaker og frukt og lene kjøtt. Tross alt er salater for diabetikere av type 1 med nedsatt metabolisme designet for ikke bare å berikke pasientens kropp med nyttige næringsstoffer, men også for å diversifisere det daglige dietten.

Vegetabilske salater for diabetikere bør dekke det maksimale daglige behovet for alle mikro- og makroelementer, uten å forårsake blodsukkermuskler. Bra for dette bruk alle varianter og typer kål. Spesielt egnet for pasienter med sykdoms type 2 surkålretter, fordi det er nesten all glukose i form av melkesyre eller eddiksyre.

La oss gi et eksempel på hvordan du skal tilberede salater for type 2 diabetikere, og fra hva. Frisk blomkål (150 gram) legges til strengbønner. Du kan legge revet på en grov rive gulrøtter, urter (dill, salat, persille). For dressing bruker denne salaten ikke-fettete rømme eller kefir. Det bør være lite salt fordi den overdreven bruk er en risikofaktor for utvikling av hypertensjon. For diabetikere med hyperglykemi er det veldig farlig.

Salater med diabetes kan tilberedes med kjøtt. Du kan bruke biff tungen, leveren, inkludert fugl lever. Til kokt biff tungen må du legge til hvitkål, løk. Dryss salat med vegetabilsk olje for dressing. Nyttig i kostholdet av gresskar vil være nyttig, inkludert i sammensetningen av salater.

video

Meny for diabetiker type 2: Velsmakende og enkle oppskrifter

I deres problem har type 2 diabetikere en tendens til å klandre arvelighet. En del predisposisjon er faktisk sporet. Imidlertid er det nødvendig å "prøve hardt" for å få det til å bli en alvorlig sykdom, som uten overdrivelse er diabetes mellitus. Den viktigste provokerende faktoren er "feil" diett, overmettet med karbohydrater. Det er ønskelig å begrense dem til maksimum, og enda bedre å eliminere helt fra menyen for type 2 diabetiker for hver dag. Med oppskrifter laget av godkjente, sunne produkter, går nivået av glukose i blodet noen ganger tilbake til normalt uten spesielle medisiner. Generelt er næringsbehandling for diabetes mellitus en integrert del av kompleks terapi. Kosthold for type 2 diabetes: hva kan og kan ikke

Type 2 diabetes mellitus kalles også insulin-uavhengig, fordi kroppen ikke opplever mangel på dette hormonet. Oftere syntetiseres insulin i overskudd, men oppfattes ikke av celler og vev. På grunn av den lave følsomheten til de tilsvarende reseptorene, er den nesten uegnet. Hvis diabetikere type 2 regelmessig spiser godteri, frokostblandinger, pasta, muffins, bukspyttkjertelen, arbeider for slitasje, er utarmet over tid. Insulinproduksjonen faller, og type 2 diabetes mellitus flyter jevnt til en mer alvorlig form.

Den strenge dietten for type 2-diabetes fører til forferdelse for mange pasienter. Noen forbud! Og dette er for resten av livet ditt! Men prøv å se på situasjonen fra den andre siden. Noen mennesker, og tror, det er mange av dem, som tar vare på sin form og sin egen helse, frivillig nekter gastronomiske overflod. Samtidig føler de seg ikke ulykkelige, de nyter maten. Så naturen ga deg en sjanse til å gjenvinne fysisk kondisjon og rydde deg selv opp. Og det krever ingenting å gjøre - for å etablere et tilstrekkelig diett for diabetes. Glem matvarer som inneholder sukker, mel og stivelse.

Det er lett å lage en balansert meny for en type 2 diabetiker for hver dag med oppskrifter fra magert kjøtt, fisk, hytteost, egg, grønnsaker, frukt og grønnsaker. Stykker, det vil si nesten alt som modnes på overflaten av jorda, unntatt druer, fiken, datoer, kan spises uten frykt. Det anbefales å konsumere opptil 100 g av noen bær per dag og samme mengde frukt (epler, pærer, bananer, fersken, aprikoser). Tillegg kostholdet med bladsalat, krydret og spiselig vilt voksende urter (vill hvitløk, engssirrel, snyt). Rotgrønnsaker (gulrøtter, roser, reddiker, reddik, jordisk artiskok) anbefales ikke å bli utsatt for varmebehandling for å bevare grov fiber i sin opprinnelige tilstand. Og poteter og rødbeter i menyen for type 2 diabetikere i en uke bør ikke inkluderes. Men utenlands gjest - avokado passer perfekt inn i den. En verdifull kilde til vegetabilsk fett, sammen med nøtter (ikke bare jordnøtter) og frø (25-30 g per dag).

Forresten foreslår vi at du erstatter solsikkeolje med mer sunn olivenolje. Rimelige mengder animalsk fett bør også være på menyen. I diabetes bør du velge i butikkprodukter med naturlig fett. Tillat å bruke smør, rømme, ost. En viktig rolle i ernæring i type 2 diabetes er tilordnet proteiner. Deres voksne person, ikke engasjert i fysisk arbeid, krever minst 1,5 g daglig per kg vekt. Hvor kommer dette byggematerialet til celler fra? Fra ulike typer kjøtt-, sjø- og elvfisk, sjømat, cottage cheese, kylling og vaktelegg, meieriprodukter (150 ml per dag).

Hvordan lage en meny for diabetes?

Ernæring i type 2 diabetes mellitus, lavkarbohydrat oppskrifter for diabetikere, er primært rettet mot å normalisere glukose (blodsukker) og insulin nivåer, samt å redusere kroppsvekt hos overvektige pasienter. Derfor er den daglige rasjonen delt inn i 5-6 måltider, hvor intervallet ikke overskrider 3-3,5 timer. Også før sengetid er det nødvendig å ha en matbit, i menyen for type 2 diabetikere for hver dag med en oppskrift gir en annen middag.

Eggerøre med ost og tomat

Smash 2 kyllingegg i en bolle, rør med en gaffel (uten å slå) med 30 ml melk eller drikkekrem, tilsett salt. Hell blandingen på en forvarmet, smurt panne med en tykk bunn. Vent til eggene "griper", og ved hjelp av bladet flytter eggmassen fra kantene til midten. Klargjøring tar bare 30-40 sekunder. Rør egg spredt på en plate, knapt curdled protein. Dryss med revet ost (30-40 g), garnér med skiver med moden tomat. Te eller kaffe med melk med ekte bitter sjokolade (for eksempel Babayevsky, 10 g)

Curd snack med greener

Finhakkede friske agurk (60 g) og dillkvist (5-7 g). Blandet med hytteost (100 g). Dekorer med reddik sirkler. Sesongbaserte bær (100 g)

Vegetabilsk salat med kokt egg

Crumble agurker, tomater - 60 g hver, salatblader, dill, koriander - 15 g hver. Kok en kylling eller et par vaktelegg hardt, hogge eller hakk stort. Seske salaten med 2 ss rømme. Kjøttboller laget av biff (200 g rå) uten å legge til brød; Hvitkål (160 g), stuvet; Tranebærjuice med stevia.

Hard ost (50 g) og et lite eple (60 g)

Grillet eller bakt fisk (200 g) med grønnsaker (courgette - 100 g, bulgarsk pepper - 100 g) Grønn te med sitronbalsam

Kokt blekksprutkjøtt (80-100 g) Basert på eksemplet ovenfor kan du planlegge en meny for type 2 diabetikere i en uke, basert på personlige smakpreferanser og muligheter. Forresten, de fleste av dine favorittretter er enkle å konvertere til kosthold, oppskrifter for diabetikere, til og med noen desserter. Bruk bare søtningsmiddel i stedet for sukker.

Jordbær milkshake

Bland 70 g jordbær (fersk eller frossen) og bananmasse i en blender. Slå med 100 g kald melk, en klype vanilje og sukker erstatning (1 servering). Dekorer med hele bær og mynteblader. Bon appetit! Skrevet av: SnowQueen [Offline] mens du skriver overalt 2 egg per uke, ikke mer. Sukker erstatter er skadelig.

Retter fra multicooker: for diabetikere

Oppskrifter for diabetikere i tregkokeren

Oppskrifter til diabetisk multicooker - kål i forskjellige variasjoner.

Slokking av kål i en treg koke med kjøtt i diabetes.

Multivarka oppskrifter for diabetiker: Kål gryte med bokhvete eller ris.

Kylling med kål i en sakte komfyr

Tilberedningsmetode

Pollock i tomatsaus i en crock-pot

Tilberedningsmetode

Kissel i tregkokeren

Tilberedningsmetode

Kjøttboller med en overraskelse for et par

Vil trenge

forberedelse

Diet kjeks

Vil trenge

Tilbakemelding og kommentarer

Kål i en langsom komfyr - generelle prinsipper og matlagingsmetoder

Oppskrifter for diabetisk matlaging i en sakte komfyr

For type 2 diabetikere, multi-cooker oppskrifter

Velsmakende og nyttige oppskrifter for type 2 diabetikere i en sakte komfyr

Kylling med kål i en sakte komfyr

Pollock i tomatsaus i en crock-pot

Tilberedningsmetode

Kissel i tregkokeren

Tilberedningsmetode

Retter for diabetikere i en tregkok: Oppskrifter for type 1 og 2 diabetes

Glykemisk indeks

baking

Kjøtt- og fiskeretter i en sakte komfyr

Side retter

Oppskrifter for type 2 diabetikere

Retter i tregkokeren

Retter for den daglige menyen

Hvordan diversifisere feriemål?

Diabetic Soup Oppskrifter

Salatrecept for diabetiske lesjoner

video

Meny for diabetiker type 2: Velsmakende og enkle oppskrifter

Les Mer Om Diabetes

Symptomer På Diabetes

Glykemisk Indeks