Tranebær for barn

  • Analyser

Tranebær er kjent over hele verden for deres helbredende egenskaper. Denne planten finnes hovedsakelig i nordlige breddegrader med et tøft klima og er kjent som et utmerket forebyggende og terapeutisk middel. Fra hvilken alder kan tranebær for barn og hva er dens fordel? Les svarene på disse spørsmålene i denne artikkelen.

Tranebær: Nyttige egenskaper for barn

Fordelene med tranebær for barn på grunn av den rike sammensetningen av bær. Den inneholder et høyt nivå av askorbinsyre (på et nivå med sitron, appelsin og grapefrukt), som bidrar til å motstå forkjølelse og virussykdommer. B-vitaminer har en positiv effekt på organene i nervesystemet og fordøyelsessystemet, i tillegg til å akselerere prosessen med bloddannelse. E-vitamin forhindrer cellemembraner fra oksidasjon, saturater celler med oksygen, forbedrer fordøyelsen og er forebygging av anemi. Vitamin PP øker produksjonen av hormoner som insulin, tyroksin, etc. I tillegg inneholder fruktene organiske syrer (sitronsyre, ursolsyre, oleanolsyre, appelsin, benzoic, etc.), fruktose, glukose, pektin.

I tillegg har tranebær bioflavonoider, betain og slike nyttige elementer som kalium, kalsium, magnesium, kobolt, nikkel, tinn, sink, barium og mange, mange andre. Siden produktet regnes som lavt kalori (28 kcal per 100 g bær), er det tillatt for barn som er utsatt for overvekt.

Det er verdt å merke seg følgende fordelaktige egenskaper av tranebær for barn:

- surt miljø, som dannes når du spiser tranebær, ødelegger Helicobacter pylori (en bakterie som provoserer utseendet av gastritt og magesår).

- har en antimikrobiell effekt. Vel hjelper med smittsomme sykdommer forårsaket av patogene mikroorganismer;

- fjerner giftstoffer og frie radikaler fra kroppen, noe som fører til en forbedring i metabolisme. Av denne grunn er det spesielt viktig å spise tranebær til barn som bor i store byer, hvor miljøet er mer forurenset enn i provinsene;

- Bergen skaper et miljø i munnhulen hvor bakterier forårsaker dannelsen av karies dør. Også tranebær lindrer tilstanden av krummer under stomatitt eller periodontal sykdom;

- Tranebær for forkjølelse kan erstatte medisiner for et barn, da det lindrer feber ved hjelp av kraftig svette;

- i tilfelle bronkitt, tranebær med honning fremmer expectoration;

- Disse bærene bidrar til å forbedre tilstanden til krummer i dysbakterier.

Fra hvilken alder kan du gi tranebær til barn?

Ofte vet unge foreldre ikke om tranebærene kan være barn under ett år. Eksperter innen pediatrisk har lov til å gi denne bæren til babyer fra 6 måneder. I begynnelsen - litt, bare noen få dråper tranebærjuice. Gradvis kan porsjonen økes og bringes til 30 g. Etter et par dager med systematisk forbruk av disse fruktene, vil babyen få en bedre appetitt.

Foreldre som skal gi tranebær til babyer, bør ikke bare kjenne sine positive, men også skadelige egenskaper. Berry har en høy surhet, så den kan ikke brukes til gastritt og magesår. Du bør også sjekke med barnelege om du kan gi tranebær til et barn etter 1 år, hvis krummene har problemer med leveren. Hvis barnet ditt har problemer med tann emalje, så i dette tilfellet, tranebær juice skal være full gjennom en halm.

Allergi mot tranebær hos barn

Allergiske reaksjoner på tranebær er ikke vanlige, men du bør fortsatt være svært forsiktig når du introduserer komplementære matvarer. Etter å ha tilbudt barnet tranebær for første gang, bør du observere kroppens reaksjon i 1-2 dager. Hvis i løpet av denne tiden vises røde flekker, utslett, rennende nese eller tegn på puffiness i ansiktet på babyens kropp, er dette en manifestasjon av en allergi. I dette tilfellet fjernes tranebærene fra barnets kosthold og blir henvist til barnelege eller allergiker for å foreskrive et antihistamin.

Noen ganger oppstår symptomene ovenfor selv om krummene ikke er allergiske mot frukten av denne busk. Årsaken til denne reaksjonen av kroppen kan være en for stor del av bærene spist.

Hvis barnet er utsatt for allergi, er det bedre å ikke risikere det, men å utsette kjennskap til tranebær til en alder.

Hvordan lage tranebær for et barn?

Barnas kropp er fortsatt umoden, derfor er det bedre å oppleve tranebærene, som har blitt varmebehandlet. Kissel, ikke for rik kompott eller tranebærjuice for et barn 2 år gammel vil være veldig nyttig. I perioder med økt risiko for sykdom med virussykdom, kan en del økes - dette vil beskytte barnet mot infeksjoner.

I dag er det mange oppskrifter fra tranebær for barn. Tenk på noen av dem.

Tranebærjuice

For forberedelsen trenger du 1,5 kopp bær, 300 ml vann og 100 g granulert sukker. Frukt mash, klem deretter saften ut av dem og avkjøl den. Kake plassert i en gryte, tilsett vann, tilsett sukker og koke det - ikke mer enn 10 minutter. Stamme, legg til den resulterende juice juice. Honningelskere kan legge til det på slutten, når drikken har avkjølt litt - dette er nødvendig for å unngå ødeleggelse av vitaminer. Tranebærjuice er rik på vitaminer, men før den blir gitt til et barn, bør den fortynnes med kokt vann i forholdet 1: 1.

Mange er interessert i hva den daglige forbruket av tranebærjuice. Multiplikasjon av babyens alder (i måneder) med 10 gir verdien i milliliter, som er den daglige delen av fruktdrikk for et barn.

Tranebær kompot for barn

Hvordan lage en sunn drink finner du i videoen:

Tranebærsirup

For forberedelsen trenger du 1 liter juice fra disse bærene og vann, 1 kg sukker. Kok vannet og oppløs sukkeret i det. Den resulterende sirupen helle tranebærjuice. Kok blandingen i 3-5 minutter, hell deretter i sterile krukker og kork. Tranebærsirup er praktisk fordi den blir kokt en gang og brukt i et helt år. Det kan legges til te, kompott, fortynnet med vann. Tranebærsirup ved en temperatur vil redusere varmen og lette den generelle tilstanden til babyen.

Tranebær er svært viktig i baby mat, det er tradisjonelt brukt til å styrke barns immunitet, for å stimulere appetitten, øke vitaliteten, så vel som i gjenopprettingsperioden. Men du bør være veldig forsiktig når den blir introdusert i babyens diett.

Tranebær for barn. Fra hvilken alder kan tranebærjuice.

Berry er utrolig nyttig, og det er umulig å overvurdere sin betydning i baby mat. Tranebærsaft har delikate, søte, minneverdige notater som ungene elsker det. Det er imidlertid nyanser i forberedelsen av drikke og bruksegenskaper som avhenger av barnets alder.

Fordeler og skader av tranebær

Den nyttige bæren kan styrke immunforsvaret og unngå mange sykdommer i løpet av den kalde årstiden, noe som er svært viktig for barnas helse. I tillegg fremme tranebær appetitt, øke vitaliteten, øke styrken og styrke nervesystemet, noe som gjør det uunnværlig i kostholdet til ikke bare småbarn, men også skolebarn, ungdom.

Evnen til å redusere kroppens forgiftning og lavere kroppstemperatur gjør det uunnværlig for forgiftning og høy temperatur. Når hoste brukes, brukes tranebær som en ekspektorant, og sammen med honning er det et kraftig antiseptisk middel. I perioden med forverring av blære sykdommer, tranebær drikker brukes som vanndrivende. Det er vist bær og med sykdommer i mage-tarmkanalen, da det bidrar til å forbedre fordøyelsen, og med forstyrret mage har det en sammenstramende effekt. Muligheten for tranebærfruktdrikker til å slukke tørsten deres gjorde raskt at denne drikken var en av de mest ettertraktede drinker om sommeren.

Som en del av bærene er til stede:

  • vitamin A, gruppe B, C, E, PP, K;
  • syrer (oksalsyre, sitronsyre, malinsyre);
  • pektiner;
  • sporstoffer, makronæringsstoffer (kalium, jern, kalsium, fosfor).
  • mangan (fremmer vekst og utvikling);
  • kobolt (nyttig for fordøyelsessystemet);
  • kobber, molybden, jern, magnesium, sølv.

Det er for innholdet av en stor mengde næringsstoffer, tranebær og fruktdrikker laget av det, brukes ofte i tradisjonell medisin.

I tillegg til alle ovennevnte nyttige egenskaper av drikke er et annet stort pluss. Morse er helt naturlig og inneholder ikke i sammensetningsbeskyttelsesmidler og fargestoffer.

Til tross for de store fordelene, har tranebær en rekke kontraindikasjoner. Berry og drikke fra det bør ikke forbrukes av barn som lider av leversykdommer, med gastritt, magesår. Barn som er utsatt for allergi bør spise bær veldig nøye.

Hvor gammel er barn?

Du kan begynne å gå inn i tranebærmor fra 6-7 måneder. Hvis barnet er i fare for å utvikle allergier, er det bedre å utsette kjennskap til den nye delikatessen til 12 måneder.

Du kan umiddelbart gi barnet bare noen få søppel per prøve, og hvis alt er normalt, øker du gradvis volumet av drikke til 100 ml. Et barn serveres en drink ikke mer enn 1-2 ganger i uka.

Hvis barnet har kløe, utslett og flekker på huden etter å ha drukket, bør du slutte å bruke den.

Hvordan lage mat

Frisk Berry Oppskrift

For å forberede tranebærjuice trenger du følgende ingredienser:

  • friske tranebær - 250 gr;
  • sukker - et halvt glass;
  • rent drikkevann - 1 l.

Skyll tranebær bær under rennende vann, sorter og gni gjennom en blender. Pass vassen gjennom en sik eller en gasbind for å skille tykkelsen fra saften. Den gjenværende kaken må fylle med vann og sette på komfyren. Etter koking, hold på komfyren i 5 minutter, fjern deretter og la avkjøle litt. I en varm avkok legg tranebærjuice, sukker og rør til det er oppløst.

Hvis saften er for konsentrert, kan den fortynnes med drikkevann.

Frosne Cranberry Berries Oppskrift

Pluss tranebær som kan lagres i lang tid ved frysing. Men det mister ikke sine nyttige egenskaper. Oppskriften på å lage babysaft fra frosne tranebær er nesten den samme som den som brukes til friske bær. Imidlertid har i forberedelsen av drikke fortsatt sine egne nyanser.

For matlaging trenger:

  • 150 gram frosne bær;
  • et halvt glass sukker;
  • 700 ml rent vann.

Hell den nødvendige mengden vann i potten og sett den i brann. Vi vasker bæren under vann, legger den i en kolander og senker den i vann. Vi venter på å koke.
Etter kokende vann, fjern tranebærene og la dem avkjøles. Vi avkjøles avkjølt bær gjennom ostekloth, separer saften fra måltidet og gjenta alle manipulasjonene som ble gjort i forrige oppskrift.

Cooking anbefalinger

Noen tips for å få en deilig helbredende drikke:

  • slik at de resterende bærene ikke flyter i Morse, anbefales det å filtrere det gjennom gasbind;
  • å smake du kan legge til juice, sitronskall, rosehip kjøttkraft eller honning;
  • lagre ferdig drikke i kjøleskapet;
  • jo søtere bærene, desto mindre må du legge til sukker;
  • Det er best å male bærene med hansker slik at ingen irritasjon av saften er igjen på huden;
  • Juice kan bare tilberedes i en emalje, keramikk eller glassfat.

Drikkeberedningstiden er bare 15-20 minutter. Derfor, hvis det ikke er kontraindikasjoner, sørg for å skjemme bort babyen din med deilig og sunn tranebærjuice. Sikkert vil han bli elsket i familien din.

Tranebær for barn

Berømmelsen av tranebærens helbredende egenskaper strekker seg langt utover veksten. Og selv om denne bæren hovedsakelig finnes i nordlige breddegrader med et tøft klima, vet nesten alle om dem. Tranebær er kjent som et utmerket forebyggende og terapeutisk middel. Fra hvilken alder kan du tranebær? Under hvilke sykdommer skal det utelukkes fra kostholdet til babyer? Les svarene på disse og mange andre spørsmål i denne artikkelen.

Tranebær: Sammensetning

Tranebær inneholder mye askorbinsyre. Av denne grunn er det så populært blant nordmenn. Ved mengden av dette vitaminet konkurrerer bæren med høst jordbær og sitrusfrukter: sitron og grapefrukt, samt oransje. Det finnes andre fordelaktige stoffer i tranebær:

  • B-vitaminer, som har en positiv effekt på nervesystemet og fordøyelsessystemet, bidrar til bloddannelse.
  • E-vitamin (tokoferol) - beskytter cellemembraner mot oksidasjon. Det forbedrer fordøyelsen, øker absorpsjonen av vitamin A, forhindrer forekomsten av anemi, forsyner oksygen til vev, opprettholder normale muskelceller.
  • PP-vitamin - spiller en nøkkelrolle i redoks-prosesser, forbedrer aktiviteten til det høyere nervesystemet, styrker hjertet. Påvirker produksjonen av de viktigste hormonene: insulin, tyroksin, så vel som mange andre.
  • Syrer, mest av alt - sitronsyre, ursolksyre, oleanolsyre, malinsyre, benzoesyre og andre er også til stede. Minste mengde tranebær inneholder rav og oksalisk.
  • Sukker - fruktose og glukose supplert med en liten mengde sukrose.
  • Pektiske stoffer. Reguler tarmaktivitet.

I tillegg har tranebær bioflavonoider, betain og slike nyttige elementer som kalium, kalsium, magnesium, kobolt, nikkel, tinn, sink, barium og mange, mange andre. Kaloriinnholdet i denne bæren er lavt: 100 g inneholder kun 28 kcal, så det er tillatt å tilby det til barn som er utsatt for fedme.

Hva er nyttig tranebær?

Hovedverdien av tranebær - dens evne til å motstå virale patogener. Dette betyr at det er effektivt mot influensa og andre sykdommer, i kampen mot hvilke konvensjonelle antibiotika er maktesløse. På grunn av det høye innholdet av vitamin C tranebær øker immuniteten. Andre nyttige egenskaper:

  • Effektiv mot Helicobacter pylori. Dette er en bakterie som provoserer utseendet av gastritt og magesår. Og hvis disse sykdommene allerede eksisterer, bidrar det til forverring. Så det sure miljøet, som dannes ved å spise tranebær, ødelegger helt Helicobacter pylori.
  • Antibakteriell virkning - på grunn av fenol tilstede i tranebær. Dens bruk er indisert i sykdommer i det urogenitale systemet, så vel som andre plager forårsaket av patogene bakterier.
  • Normalisering av metabolisme. Det oppstår på grunn av fjerning av frie radikaler. Av denne grunn er det spesielt viktig å spise tranebær til barn som bor i store byer, der miljøet er mer forurenset enn i provinsene.
  • Tranebær vil hjelpe til med sykdommer i munnhulen, inkludert stomatitt, som er så ofte hos barn. Det er nyttig for periodontal sykdom. I tillegg skaper bæren et spesielt miljø i munnen, som ikke tolereres av bakterier som fremkaller dannelsen av karies.

Spesielt viktige tranebær som profylaktisk middel. Således, med vanlig bruk, blir sammensetningen av urin annerledes - patogen flora kan ikke utvikle seg i den. Også denne bæren øker elastisiteten i blodårene, styrker veggene i kapillærene. Ved sykdommer i fordøyelsessystemet anbefales tranebær å bli konsumert etter varmebehandling.

Hvis babyen din har en dårlig appetitt, bør du ikke tvinge mat på ham, det er nok til å gi noen få tranebær. Og det brukes også som et profylaktisk middel - for å unngå utseende av nyrestein. I mange tilfeller er det i stand til å erstatte medisiner:

  • når du trenger å fjerne varmen - på grunn av rikelig svette;
  • i kombinasjon med honning har tranebærjuice en sperrende effekt - denne blandingen er nyttig for bronkitt;
  • tranebærjuice vil hjelpe angina på grunn av sin antiseptiske effekt;
  • vil hjelpe til med inflammatoriske sykdommer i urinveiene, noe som betyr at tranebær kan brukes til nephritis, cystitis og lignende sykdommer;
  • Denne bæren fjerner ikke bare giftstoffer fra kroppen, men også radioaktive stoffer, samt tungmetallioner - på grunn av denne egenskapen, anbefales det å gi det til barn som bor i industrielle byer;
  • Hjelper med gastritt (bare med lav surhet), pankreatitt, er det et uunnværlig verktøy for bekjempelse av dysbakterier.

Tranebærjuice hjelper til med behandling av brannskader i første grad, med dermatitt. Og for å bli kvitt stiv varme må den blandes med vaselin. På grunn av den astringente effekten er tranebærene nyttige for diaré.

Innføring av tranebær i barns kosthold

Har du bestemt deg for å legge tranebærene til babyens meny? Ikke glem å konsultere barnelege før. Du kan gi denne bæren til babyer fra 6 måneder. I begynnelsen - litt, bare noen få dråper tranebærjuice. Gradvis kan porsjonen økes og økes til 30 g. Du vil merke hvordan i løpet av få dager vil krummene forbedre appetitten.

Ved de første tegn på hudirritasjon, diaré eller andre symptomer på utilsiktethet, stopp innføringen av tranebær i babyens diett. Legg merke til at selv om han ikke er allergisk mot frukten av denne busk, er det mulig at en overdreven stor del av bær kan være årsaken til en skarp reaksjon av kroppen.

Nyttige tips

  • Tranebærpuré kan legges til vegetabilsk eller fruktpuré.
  • I perioden fra 6 til 9 måneder kan 60-90 ml juice per dag gis til barnet, ikke mer enn 2 ganger i uken.
  • Hvis barnet er utsatt for allergi, er det bedre å ikke risikere det, men å utsette kjennskap til tranebær til en alder.
  • Den optimale delen for barn fra ett år til tre år - 15-20 g.

Og likevel oppfatter barnets kropp bedre tranebæren, den siste varmebehandlingen. Forbered barnet gelé eller juice, ikke så rik kompott vil gjøre. I perioder med økt risiko for sykdom med virussykdom, kan en del økes - dette vil beskytte barnet mot infeksjoner.

Hvem kan ikke tranebær?

I enkelte sykdommer kan tranebær bare skade. Det kan ikke være i slike tilfeller:

  • med gastritt med høy surhet og magesår - på grunn av syrer inneholdt i tranebærene, kan sykdommen forverres;
  • i tilfelle noen leversykdommer - hvis barnet ditt har problemer, sørg for å sjekke med legen dersom det er tillatt å tilby tranebær til din datter eller sønn;
  • problematisk tannemalje - i dette tilfellet burde tranebærjuice bli drukket gjennom et halm;
  • individuell intoleranse.

Allergisk reaksjon på tranebær er ikke vanlig, men vær fortsatt ekstremt forsiktig! Hvis barnet er ammet, er det bedre å introdusere denne bæren senere - på 7-8 måneder.

oppskrifter

Og nå fortell deg hvordan du lager de mest populære retter for barn fra tranebær.

Cranberry mousse med semolina

For 150 g bær trenger du 1 kopp sukker og 3 spiseskjeer med semolina og vann. Klargjør tranebærsaften, sett den i kjøleskapet, og send kaken i en gryte, legg vann til det og kok i 5 minutter, og tørk deretter gjennom en sigte. Hell kokongen tilbake i gryten og kom med koking. Kryss det som en halvdel - pent, tynn strøm. Kok ikke mer enn 15 minutter, tilsett sukker i slutten, vent til det oppløses. Kjøl den kokte grøten, og tilsett deretter avkjølt tranebærjuice. Beat til parabolen dobler. For å lette å piske, bruk "is" -badet. Kapasitet med mousse bør legges på is, som et alternativ - i en panne med veldig kaldt vann. Den endelige fasen er å dekomponere i en bolle og avkjøle i 35-40 minutter.

Tranebær Smoothie

Du trenger 200 gram tranebær, en banan, 400 ml kaldt vann, instant flakes - ikke nødvendigvis havremel, kan du andre. For søtting, honning eller sukker, er mengden vilkårlig, avhengig av smakpreferanser. Plasser alle ingrediensene i en egnet beholder, og vis deretter grundig med en blender.

Tranebærjuice

En og en halv kopper bær skal være: 250-300 ml vann, 100 g sukker. Frukt mash, klem deretter saften ut av dem og avkjøl den. Kake plassert i en gryte, tilsett vann, tilsett sukker og koke det - ikke mer enn 10 minutter. Stamme, legg til den resulterende juice juice. Hvis du foretrekker å lage juice med honning, må du legge den til på slutten, når drikken har avkjølt litt - dette er nødvendig for å unngå ødeleggelse av vitaminer.

Hva er nyttig tranebær for barn?

Den naturlige rikdommen på planeten vår er så mangfoldig og flott at den har den nødvendige kunnskapen du lett kan takle sykdom og uten medisin. Hvis vi snakker om forebygging, er det bedre å bruke naturlige kilder til vitaminer. En slik kilde til næringsstoffer for kroppen, spesielt den voksende, er den nordrøde og smaksprøvebæren - tranebær.

Egenskaper av de nordlige bærene

Den nyttige bæren fra kuberfamilien finnes bare i nordlige breddegrader. Fra latin oversetter navnet som surt bær. Dette er en buskplantasje med eviggrønne løvverk, som vokser i nord, trenger fuktighet og tilstrekkelig belysning. Den blomstrer i juni, og dens frukter modner tidlig på høsten og blir rødt.

Størrelsen på en bær er 8-15 mm i diameter, men bruken av kroppen er vanskelig å overvurdere. Det skal bemerkes at ikke bare frukten av denne planten brukes til medisinske formål, men også bladene som høstes på våren. Deretter finner du bær, men med et lavere innhold av vitamin C, så er det allerede med en søt smak.

Vurder bruken av denne sure bæren:

  • Det bidrar til å opprettholde en sunn hud, styrker negler, hår, forhindrer forekomsten av hudsykdommer.
  • Støtter skjoldbruskkjertelen.
  • Normaliserer kroppens reproduktive funksjon.
  • Dræper infeksjoner i genitourinary systemet.
  • Nyttig i akutt nevralgi.
  • Hjelper med hodepine.
  • Nyttig for hypertensjon.
  • Det har anti-kreft egenskaper.
  • Reduserer kolesterol og blodsukker.
  • Favoriserer metabolismen
  • Hjelper med puffiness.
  • Styrker veggene i kapillærene.
  • Holder ungdom.
  • Fremmer sårheling og brannskader.

Tranebær inneholder vitaminer C, A, B, E, K, PP. Den har tilstrekkelig mengde fosfor, kalsium, jern, kalium, så vel som mange pektiner, forskjellige syrer, bioflavonoider. Et produkt rik på vitaminer er også nødvendig for et barn, fordi phytoncides er viktige for et barn fordi de bekjemper mikrober.

Fordelene med bær for barn

Tranebær nyttige egenskaper for barn er at hun:

  • Øker immuniteten i smittsomme sykdommer.
  • Fjerner varme og fremmer svette.
  • Meterer kroppens baby med vitaminer og mineraler.
  • Styrker kroppen.
  • Hjelper med å bekjempe kroppsforgiftning og temperatur.
  • Den har antiseptiske og eksplosive egenskaper.
  • Hjelper å fjerne giftige stoffer, radionuklider.
  • Bidrar til barnets tarmmotilitet, forbedrer appetitten.
  • Det forhindrer utviklingen av magesår og sykdommer i blæren.
  • Nyttig hos barn med dysbiose.
  • Sammen med petroleumsglass, brukes den til stikkende varme fra utslett.
  • Kreves for å forhindre periodontal sykdom, karies.
  • Uunnværlig for barn med dermatitt, purulent betennelse, eksem.

Vi vil forstå spørsmålet, fra hvilken alder er det bedre å gi tranebær til barn. Så, så lyse bær anbefales ikke å gi til barn tidligere enn kjøttprodukter, grønnsaker, det vil si opptil et halvt år, hvis barnet er på kunstig fôring. Hvis barnet ditt spiser et bryst, er det umulig å mate med bær i en måned lenger. Barn opp til ett år gammel får kun varmebehandlet tranebær. Den er malt og lagt til grøt, potetmos, og kokt vann legges til juice i like deler.

Tranebær for barn under ett år er ikke trygge med utvikling av allergiske reaksjoner, men fra 1 til 3 år vil det bidra til å gjenopprette fra en forkjølelse.

Det er for tidlig å gi rå, men 20 gram bær tilberedt i form av tranebærkissel eller fruktdrikk vil være ganske nok. Etter 3 år kan du spise bær så mye som kroppen din krever i sin rå form, fordi vitaminer blir bevart på denne måten. Et godt alternativ ville være å forberede mousses, smoothies, te, du kan også bare spise tranebærene i sukkeret.

Kontra

Dette produktet har gunstige egenskaper og kontraindikasjoner, så du må ta hensyn til dette faktum og være forsiktig når du bruker.

Kontraindikasjoner for bruk av produktet:

  • Hvis en person lider av gastritt, magesår eller duodenale sår, har økt surhet, vil overskytende syre bare forstyrre.
  • Ikke spis bær med urolithiasis.
  • Det kan også skade i behandlingsperioden med medisiner, da det virker som katalysator.
  • Ved leversykdommer er det nødvendig å konsultere lege før bruk av et surt produkt.
  • Syrer påvirker tannemalje, det vil si bær anbefales ikke hvis en person har tynn emalje.
  • Hvis en person har en allergisk reaksjon på innholdet i produktet, er det bedre å slutte å bruke bær.

Før du spiser tranebær i tilfelle problemer med mage, lever og tannemalje, kontakt legen din.

Oppskrifter mors og mousse for barn

For tranebærjuice som en baby, må du vite hvordan du lager en deilig drink. Forberedelse tar ikke mye tid, men det vil være en utmerket påfylling av vitaminer i barnets kropp. For å gjøre dette, ta følgende ingredienser:

  • 300 g bær;
  • 100 g sukker;
  • 1 ts. honning;
  • 200 ml vann.

Først klemmer saften fra bærene og legger den i kjøleskapet. Marc bør kokes i noen minutter, og tilsettes sukker. Stamme og tilsett kjølt juice. Honning er nødvendig allerede når drikken er avkjølt. Den kan brukes i stedet for sukker. Fordelene med en slik drink vil bare øke. Hvis du og barna dine allerede har elsket tranebær og ønsker å diversifisere deres meny, vil matlaging tranebærmousse være en utmerket løsning. Den er egnet for barn fra 2 år.

Så kan tranebærmousse til barn bli laget av følgende ingredienser:

  • 100 g bær;
  • 1 egg;
  • 10 g gelatin;
  • 50 g krem;
  • 7 ss. l. sukker.

Først må du helle gelatin 3 ss. l. varmt vann, rør. Grind tranebær fra 3 ss. l. sukker. Deretter slo egget med 3 ss. l. sukker. Pisk krem ​​med resterende sukker separat. Bland deretter alt og legg ut brillene. Etter avkjøling kan du nyte en deilig delikatesse. Slike sunne retter er forberedt for både barn og voksne. De passer for ethvert selskap, ettersom den raffinerte smaken er i stand til å tilfredsstille selv gourmeter.

Medisinske oppskrifter for ENT sykdommer

For å behandle forkjølelse, når du hoster 15 minutter før et måltid, tranebærjuice med honning, fortynnet med vann, er nyttig. 100 ml vann er nok 1 ss. l. juice. Barn som lider av hyppige forkjølelser, anbefales å blande et glass knuste bær med 3 ss. l. sukker, koke og belastning. Drikk etter et måltid, fortynn den resulterende syltetøy med vann. Hvis du trenger å forbedre helsen din og forbedre ytelsen, legg til noen mosede bær med sukker til varmt vann.

Hvis barnet lider av gastritt, vil kolitt med forstoppelse, fedme, en blanding av tranebær og sukkerroer i forholdet 1: 1 være nyttig. Trenger å drikke 50 ml før hvert måltid.

Tranebær Behandling for angina

Det er også nødvendig å finne ut hvordan tranebæren påvirker behandling av angina og hvordan man bruker den. I tilfælde av ondt i halsen, må du blande tranebærjuice med sukkerroesaft, honning og vodka i like store deler. Blanding insisterer 3 dager, blander fra tid til annen. Du må drikke 1 ss. l. en time før måltider. Hvis legen tillater det, kan du også gurgle med juice. Denne prosedyren bør gjentas til fullstendig utvinning 3-4 ganger om dagen, men for ofte irriterer slemhinnet i halsen med syre, slik at det ikke blir brannskader, spesielt for barn.

Parallelt med denne metoden for å behandle ømme halser, blir løsningen fremstilt fra salt, brus og jod, som er godt kjent for alle siden barndommen, aktivt brukt. Alle ingrediensene er oppløst i vann: 5 dråper jod, 1 ts. brus, 1 ts. salt. Hvis du skifter denne skyllingen med tranebær, blir resultatet av behandlingen raskere og mer effektivt. Det antas at den tilsatte løsningen av et rå egg vil redusere smerte, da protein er kjent for sin innhyllende effekt, og reduserer irritasjon. Barnet kan bli gitt til å spise etter prosedyren, siden smerten i halsen vil bli betydelig redusert.

Høsting og lagring

Det er nødvendig å ta hensyn til det faktum at i tørr form er sure bær veldig høye i kalorier. Således inneholder 100 g av produktet 308 kcal, mens det i fersk form kun er 26 kcal.

  • Friske bær er lagret i flere måneder på et mørkt, ventilert og kjølig sted. Samtidig er det ikke nødvendig å vaske det. Den skal plasseres i trebokser eller plastposer.
  • Jam fra et nyttig produkt vil bidra til å unngå vitaminmangel. Matlaging er veldig lett. Det er nok å hente opp noen frosne bær og gni dem med sukker. Vi fryser slike bevarer, fordi det er i dette skjemaet at de beholder maksimal mengde vitaminer i 3 måneder.
  • Kokt bær er også lett å lagre. Hvis bærene plasseres i kokt kjølt vann, øker holdbarheten til 6 måneder. Den eneste betingelsen for slik lagring er å bytte vann hver 14. dag. Dette vannet er nyttig å drikke, og legger til litt sukker.
  • Frosne bær er tilberedt på følgende måte: Vasket, tørket og spaltes i plastposer litt etter litt, siden re-frysing ikke lenger er relevant.
  • Tørket tranebær er også lett å forberede. Bærene vaskes og tørkes på en sigte. Men å bruke i dette skjemaet, anbefales ikke produktet til ammende kvinner og barn under 3 år, da det kan oppstå problemer med fordøyelsessystemet.

Den nordlige bæren er nyttig og nødvendig for et barns kropp, spesielt under kaldt vær og utbruddet av forkjølelse. Naturligvis tranebær er nødvendig ikke bare for behandling eller forebygging av ENT sykdommer, men også for nytelse. Den kan brukes som dekorasjon for kaker og kaker.

Dine barn vil gjerne spise flere bær i denne formen, fordi det ikke virker veldig surt. Spis tranebærene med glede selv og lag det for barna dine, for selv en sunn og sterk kropp trenger alltid den støtten som denne originale bæren gir ham. Vi ønsker barna dine helse!

Tranebærsaft og gelé for barn: Oppskrifter og nyttige egenskaper av tranebær

Ernæring av babyen er en av de viktigste koblingene i sin videre vekst og utvikling. Selvfølgelig er det veldig vanskelig å overvurdere morsmelkens rolle. Men det kommer en tid da babyen vokser og kroppen krever en mer variert meny.

I dag skal vi snakke om en så nydelig bær som tranebær. Fra tranebær kan du lage kompott, gelé, fruktdrikker, sirup, et annet alternativ er å spise frisk.
Svar på en rekke spørsmål:
• Er det mulig å gi barn tranebær? I hvilken alder kan du gi?
• Hva er nyttig i tranebær?
• Hvordan legge det riktig inn i dietten?

Nyttige egenskaper av tranebær

  1. Forebygging av luftveissykdommer på grunn av styrking av beskyttelsesmekanismer i barnets kropp.
  2. Et lagerhus av næringsstoffer. Inneholder vitaminer i gruppe B, A, PP, C, sporstoffer kalium, fosfor, kalsium.
  3. Nøytralisering av bakterier på grunn av fenoler som utgjør tranebærene.
  4. Den mest gamle egenskapen til tranebær er reduksjon av varme på grunn av diaphoretic handling.
  5. Svak vanndrivende effekt pluss bakteriedrepende egenskaper hjelper i kampen mot blærebetennelse, urinveisinfeksjoner.
  6. Pektiner fjerner radioaktive stoffer fra kroppen.
  7. En god hjelper med en avslappet stol, da det har en sammenhengende effekt.
  8. Tranebær fruktdrikkene tørker tørst godt, da de har en sur smak.

Negative sider av tranebær desserter

  1. Siden tranebær er sure bær, er de ikke anbefalt for gastritt med høy surhet, magesår og leversykdommer.
  2. Tranebær er ganske aggressive mot den delikate emaljen av melketenner, så du bør ikke misbruke den.
  3. Muligheten for allergiske reaksjoner.

Fra hvilken alder kan du gi tranebær?

Tranebær bør inkluderes i barnemenyen etter introduksjonen av hovedretter - grønnsaker, frokostblandinger. Den omtrentlige alderen er fra 7 til 8 måneder for babyer med brystmelk, og fra 6 til babyer med blandinger.

Tranebær skal gis ca 2 ganger per uke. Frisk bær er bedre å gi fra 3 år. Yngre barn anbefales å bruke røde bær i form av fruktdrikker. Bær med steiner etter koking bør gnides gjennom en sik, så du får potetmos.

I en alder av 1 - 3 år om dagen kan barn ikke gis mer enn 15 gram bær.

Gå inn i kostholdet gradvis, begynn med ½ teskje tranebærpuré eller fruktdrikk, noe som kommer til den daglige normen.

Tranebærjuice for barn

  1. Du må ta 1,5 liter vann og 500 gram bær.
  2. Vask bær, klem juice fra dem. Du kan gjøre dette gjennom cheesecloth.
  3. Hell klar klemmen ut av bærene med vann og kok opp.
  4. Kok i 10 minutter, og legg deretter til presset juice.
  5. Kjøle det ned.

Den daglige delen av tranebærjuice beregnes med formelen: 1 kg kroppsvekt av barnet * 10 ml juice.

Også avkjølt tranebærjuice kan hjelpe med høye temperaturer hos barn.

Et barn som er eldre enn ett år kan bare få presset tranebær, fortynnet med kokt vann i forholdet 1: 1, med sukker.

Tranebær Jelly

Kissel anbefales å gi til barn fra en alder. Essensen av å lage gelé er lik morse, men du bør legge til stivelse. Løs først opp en spiseskje stivelse i ½ glass vann, og hell deretter i juice og kok i 5 minutter.

Hvordan velge tranebær?

Sesongen med modning av røde bær - høst. I utseendet bør bærene være mørkrøde, uten skade.

Friske tranebær lagres i kjøleskapet i ikke mer enn 7 dager.

Tranebær intoleranse

symptomer:

  • Utseendet på utslett, røde flekker, kløe;
  • kvalme, oppkast;
  • hevelse i ansiktet, hender som Quinckes ødem.

Når ovennevnte tegn på bærene bør utelukkes fra barnets diett og konsulter lege.

Tranebær høsting for vinteren

  1. Skyll bærene fra søppel.
  2. Tøm i solen 2 - 3 timer.
  3. Sett tranebærene i en spesiell beholder. Du kan male med sukker i et 1: 1-forhold.
  4. Plasser i fryseren.

Tranebær for forkjølelse

Som allerede nevnt ovenfor, er tranebær en stor hjelp i kampen mot forkjølelse. Ved forhøyede temperaturer skal barnet gis tranebærjuice, avkjølt til romtemperatur. Den antipyretiske effekten av tranebær vil bli følt i 20 til 30 minutter.

Du kan også bruke tranebærblader, dampe dem med kokende vann. De har en lys anti-inflammatorisk effekt.

Så, du kan oppsummere. Barn kan selvfølgelig gi tranebær og til og med trenger. Men gjør det bare etter seks måneders levetid. Husk å følge dagskursen med tranebær delikatesse, og da kan du bare få en fordel av denne fantastiske bæren.

Hva er bruken av tranebær for barn

En av de mest verdifulle bærene med hensyn til sine verdifulle egenskaper er tranebær, som hovedsakelig vokser i nordlige breddegrader. Den inneholder sporstoffer som er nødvendige for at kroppen skal opprettholde sin normale funksjon og sterke immunitet. De nyttige egenskapene til tranebær for barn kan ikke overvurderes. Det beriker utviklingslegemet med nyttige mikroelementer og bidrar til å forebygge ulike sykdommer. Derfor er den aktivt brukt i medisin.

Sammensetning og hovedegenskaper

Tranebær er utrolig rik på følgende ingredienser:

  • vitamin B, A, C, E, PP og K;
  • eplesyre og sitronsyre;
  • fruktose;
  • kjemiske elementer: jern, fosfor, kalsium og kalium;

100 g ferskt tranebær er mengden vitaminer (A, E, C og B) som kreves per dag for et lite barn. I tillegg inneholder bærene en stor mengde mineraler:

  • styrke utviklingsbarnets organisme;
  • sørge for forebygging av SARS;
  • besitter et vanndrivende middel, fjerner giftstoffer med urin og ødelegger skadelige bakterier som forårsaker infeksjoner i det urogenitale systemet og nyrene;
  • lykkes med å bekjempe et stort antall skadelige irriterende stoffer;
  • besitter kraftig antiseptisk virkning
  • hindre betennelse i kroppen;
  • positivt påvirker fordøyelseskanalen;
  • Hjelper med alvorlig diaré;
  • forebygge utvikling av kreft på grunn av eliminering av giftstoffer, giftstoffer og radioaktive stoffer fra kroppen (derfor er bær spesielt egnet for barn som bor i industrielle regioner og områder med dårlige miljøforhold).

For terapeutiske og profylaktiske formål er det vanlig å konsumere blader og frukter av en gitt plante. Barn gir bare bær. Tranebær for små barn gjør forskjellige sunne og utrolig velsmakende drinker: fruktdrikker, fruktdrikker og gelé. Slike drinker tørker helt tørst.

Når kan jeg begynne å gi tranebær til babyer?

Legene anbefaler ikke å gi bær til et barn før han er seks måneder gammel. For babyer som ammer, er det tilrådelig å gi tranebær etter 8 måneder. Frukten av denne planten kan forandre smaken og lukten av melk, med det resultat at barnet kan nekte å feste seg på brystet. I tillegg kan tranebær føre til hudutslett eller magesmerter hos en baby.

Barn kan bare gi bær etter førstegangsbehandling. For å gjøre dette kan du holde dem i 2 minutter i kokende vann eller over damp.

Barn under tre år skal ikke gis fersk bær for å unngå risiko for allergi. Det beste alternativet er forskjellige tranebærdrikker, som har alle nødvendige elementer for den utviklende organismen.

Barn som har fylt 3 år, kan bruke friske bær, forsiktig malt med noe søtningsmiddel, i form av en smoothie eller frukt og bærpuré eller med te.

Populære Oppskrifter

Matlaging tranebærjuice til baby er lett nok. For produksjonen vil det kreve følgende produkter:

  • 1 ss. friske bær;
  • 8 ss. drikkevann;
  • 1 ss. søtningsmiddel (naturlig honning, fruktose, sukker).
  1. Behandle bær med kokende vann og klem juice fra dem godt.
  2. Hell vann i en emaljepanne, kok den.
  3. Tilsett søtningsmiddel, kok litt, fjern blandingen fra ovnen.
  4. Etter forkjøling, tilsett berry juice, forberedt på forhånd, inn i blandingen.

Barn elsker også tranebærgelé, som krever fremstilling av:

  • 2 ss. bær (for en drink kan du bruke frosne tranebær);
  • 1 ss. vann;
  • 1 ts potetstivelse;
  • 3 ts. søtningsmiddel (sukker, fruktose eller honning).


Steg-for-steg oppskrift på bærgelé:

  1. Bærene skal vaskes godt og helles over kokende vann (en liten mengde).
  2. Hell vann i en emaljepanne, kok den.
  3. Legg bær til kokende vann, koker litt, spenne grundig og sett blandingen tilbake i brann.
  4. Fortynk stivelsen i kaldt vann og hell den resulterende blandingen i en kokende væske i en tynn strøm.
  5. Tilsett søtningsmiddel, og under kontinuerlig omrøring bringe blandingen til en fortykkelse.

Barn som er under ett år, anbefales ikke å sette sukker, fruktjuice og fruktjuice i gelé. Dette produktet erstattes best med honning eller fruktose. Tranebær med naturlig honning vil sikkert snakke barnet, da denne drinken vil ha en utrolig søt sour smak og behagelig aroma.

Naturmedisin

Tranebær fungerer som en naturlig kald medisin. Det bidrar til å øke den unge kroppens autoimmune og beskyttende krefter, og bidrar til å bekjempe slike sykdommer som:

  • influensa;
  • akutt respiratorisk sykdom;
  • adenovirus;
  • ARI.

Bærene av denne planten vil også hjelpe ved høye temperaturer. Tranebær har antipyretisk, tonisk og diaphoretisk virkning, reduserer forgiftning i kroppen. Hvis hoste og forkjølelse ser ut, er det nyttig å gi bær med honning, siden et slikt middel er et godt antiseptisk middel, som i tillegg har en ekspektorativ effekt.

For fremstilling av terapeutisk sammensetning bør ta 1 ss. Friske bær (du bør først helles dem med kokende vann) og forsiktig gni dem med 1 ss. l. duftende bi-honning.

Kontra

Til tross for den rådende mengden verdifulle egenskaper av tranebær, anbefales det ikke å bli spist når:

  • alvorlige leverproblemer;
  • alvorlig gastritt;
  • halsbrann;
  • ulcerøs kolitt;
  • problemer med tannemalje.

Hvordan bli kvitt strekkmerker etter fødsel?

For behandling av postpartum strekkmerker anbefales det å bruke eksterne midler som forbedrer cellulær ernæring og hudelasticitet, stimulerer dannelsen av kollagen og gir langvarig hydrering.

Tranebær medisinske egenskaper og kontraindikasjoner for barn

Tranebær er en eviggrønn krypende busk med stengler opp til 30-35 cm lange. Den finnes i den nordlige delen av landet. For medisinske formål, konsumere frukt og blader av tranebær. Det er bedre å plukke bladene om våren, fruktplukking finner sted når de modner fra august til september til frosten. Tranebær er de mest verdifulle bær av nordlig natur. Denne grasiøse planten vokser i overgangs- og høyvåpen, i barskoger, den kan også bli funnet på sjøkystens bredder. Fruktene modnet av høsten har en lys rød farge, dimensjoner 0,8-1,6 cm i diameter.

Nyttige egenskaper av tranebær for barn

100 g tranebær inneholder nesten den daglige normen for barns kropps-vitaminer C, A, E og K, omtrent en tredjedel av det daglige kravet til vitamin B-gruppe, det er rik på vitamin PP, som spiller en viktig rolle i absorpsjonen av vitamin C i menneskekroppen. Det er en verdifull kilde til sporstoffer: kalium, fosfor og kalsium. Tranebæren inneholder nok jern.

Tranebær øker barnets beskyttelse mot forkjølelse (akutte luftveisinfeksjoner, akutte respiratoriske virusinfeksjoner, influensa, adenovirusinfeksjon), metning av kroppen med vitaminer og mineraler, har en tonic effekt, bidrar til å opprettholde styrke og god helse for en liten person. Det er et uunnværlig verktøy ved høy temperatur, fordi den har en bemerkelsesverdig diaphoretic egenskap, reduserer forgiftningen av barnets kropp. Med angina og bronkitt, tranebærjuice, sammen med honning, er både en kraftig antiseptisk og ekspektorant.

Tranebærstoffer har vanndrivende egenskaper og er ødeleggende for bakterier som forårsaker infeksjon i nyrene og urinveiene. Derfor spiller tranebærdrikker en uunnværlig rolle i behandlingen av blærebetennelse, pyelonefrit og andre urologiske sykdommer.

Tranebær har anti-kreft egenskaper, siden det inneholder pektiner i betydelig grad, takket være det bidrar til naturlig eliminering av giftstoffer, radioaktive stoffer, tungmetallioner fra kroppen og vil derfor være spesielt nyttig for barn som bor i byer, store industrisentre, regioner med ugunstige miljøforhold.

Pektins rolle er også viktig for å forbedre intestinal motilitet, å spise tranebær øker sekretorisk kapasitet i mage og bukspyttkjertel, bidrar til å reprodusere gunstige mikrober i tarmene, har en antiinflammatorisk og enveloping effekt, derfor er det berettiget å bruke det i gastritt med lavt syre, pankreatitt og dysbakterier hos barn.

Det er interessant å vite: Kinesiske forskere har gjennomført en studie hvor noen av de observerte pasientene spiste tranebær, retter og drikker laget av denne bæren, og til slutt viste at tranebær også bidrar til blærekreftene og forhindrer utseendet på magesår.

Blant alle bærene, frukt og grønnsaker er tranebær leder i fenolinnhold, takket være at den har en kraftig bakteriedrepende virkning mot putrefaktive og pyogene mikroorganismer. Derfor tranebærjuice vil lindre betennelse i tannkjøttet, er nyttig for periodontal sykdom, destruktiv av bakterier forårsaker karies, fremmer akselerert helbredelse av sår, samt overfladiske forbrenninger. Det vil være spesielt nyttig i den postoperative perioden.

I tilfelle av hudsykdommer, hjelper tranebærsaft sammen med petroleums gelé å kvitte seg med stikkende varme, kløe, dermatitt, purulent hudbetennelse og eksem.

Fruktdrikker og tranebærgelé lukker perfekt tørst. En strikke eiendom av tranebær vil bidra til å takle diaré.

Kontra

  1. Gastrisk og duodenalsår i perioden med eksacerbasjon;
  2. Gastritt med høy surhet;
  3. Leversykdom;
  4. Svak tannemalje;
  5. Allergiske reaksjoner eller individuell intoleranse.

Hvordan gi tranebær til barn

Barn 0-1 år. Ifølge WHO (Verdens helseorganisasjon) anbefales det ikke å introdusere bær av lyse farger inn i kostholdet til barn tidligere enn hovedproduktene (grønnsakspuré, grøt, kjøtt) og ikke tidligere enn seks måneder. Så, barn som er flaskefôret får lov til å gi tranebær ikke tidligere enn 6 måneder. Babyer som utelukkende ammer - ikke tidligere enn 7,5 måneder, til tross for at babymatprodusenter kan indikere på emballasjen og tidligere perioder.

Tranebærjuice er rik på vitaminer, men før den blir gitt til et barn, bør den fortynnes med kokt vann i forholdet 1: 1.

Barn under ett år skal gis tranebær etter varmebehandling (hold i 2-3 minutter for et par eller omtrent et minutt i kokende vann). Du kan legge til noen pureed bær i grønnsaker eller fruktpuréer, juice eller juice, etter å ha fortynnet det med kokt vann 1: 1. Mengden morse kan beregnes ved hjelp av formelen: 10 * n (per dag), hvor n er antall fulle måneder. Gir bedre tranebær 1-2 ganger i uken.

For barn med risiko for å utvikle allergier, anbefales det å utsette begynnelsen av innføringen av tranebær til fôring opp til 1 år.

Barn 1-3 år gammel. Du kan gi 10-20 g per dag (dette er ca 1-2 ss. L. av bær). Barn under 3 år skal ikke gis røde tranebær. Det beste alternativet er å tilberede juice, kompott eller kissel etter å ha kokt vann over bærene. I løpet av den kalde perioden kan du øke dosen med 3-4 ganger.

Barn over 3 år gammel. Sunn barn over 3 år kan gi tranebær rå, lage tranebær i sukker, lage drinker fra det, mousses eller smoothies, bryg bladet te. For å bevare vitaminer så mye som mulig, bør du prøve å bruke tranebær uten varmebehandling i matlaging. Hvis et barn spiser tranebær med glede og alt som er stekt fra det, har ikke plager fra listen over kontraindikasjoner, bør du ikke begrense det i mengde - la han spise for helse.

Oppskrifter for tranebærgelé og fruktjuice

1. Cooking gelé

For en porsjon: 2 ss. l. bær, 1 glass vann, 1 ts. stivelse og 3 ts. sukker. Tranebær må vaskes, om nødvendig, hell over kokende vann og knead med en skje. Kok vann. Quarter kjøle og fortynne stivelsen i den, hell vann over de resterende bærene, kom med koking og belastning. Tilsett sukker til denne buljongen og hell den fortynnede stivelsen, sett på brannen. Ved fortsatt å røre drikken, la den koke, når den er tykk, fjern fra varmen.

2. Tranebærjuice

Vask bærene. Klem saften ut av dem og sett den til side. Klem helling 8 kopper vann og legg på brannen, koke. I den resulterende kjøttkraften, hell ikke mer enn et glass sukker, koke, press og avkjøl og tilsett den tidligere pressede juice.

Noen ganger tenker folk ikke, og så snart som mulig begynner de å bruke narkotika. Det er nødvendig å lære fra barndommen å elske og spise produkter skapt for helse av naturen selv. Tross alt er tranebær ikke bare overraskende nyttig, den har en utrolig lyse og saftige smak, som selv det mest kjedelige barnet ikke kan, men som.

Om egenskapene til tranebær og dets fordeler for barn og voksne i programmet "Å leve sunt!":

Den naturlige rikdommen på planeten vår er så mangfoldig og flott at den har den nødvendige kunnskapen du lett kan takle sykdom og uten medisin. Hvis vi snakker om forebygging, er det bedre å bruke naturlige kilder til vitaminer. En slik kilde til næringsstoffer for kroppen, spesielt den voksende, er den nordrøde og smaksprøvebæren - tranebær.

Egenskaper av de nordlige bærene

Den nyttige bæren fra kuberfamilien finnes bare i nordlige breddegrader. Fra latin oversetter navnet som surt bær. Dette er en buskplantasje med eviggrønne løvverk, som vokser i nord, trenger fuktighet og tilstrekkelig belysning. Den blomstrer i juni, og dens frukter modner tidlig på høsten og blir rødt.

Størrelsen på en bær er 8-15 mm i diameter, men bruken av kroppen er vanskelig å overvurdere. Det skal bemerkes at ikke bare frukten av denne planten brukes til medisinske formål, men også bladene som høstes på våren. Deretter finner du bær, men med et lavere innhold av vitamin C, så er det allerede med en søt smak.

Vurder bruken av denne sure bæren:

  • Det bidrar til å opprettholde en sunn hud, styrker negler, hår, forhindrer forekomsten av hudsykdommer.
  • Støtter skjoldbruskkjertelen.
  • Normaliserer kroppens reproduktive funksjon.
  • Dræper infeksjoner i genitourinary systemet.
  • Nyttig i akutt nevralgi.
  • Hjelper med hodepine.
  • Nyttig for hypertensjon.
  • Det har anti-kreft egenskaper.
  • Reduserer kolesterol og blodsukker.
  • Favoriserer metabolismen
  • Hjelper med puffiness.
  • Styrker veggene i kapillærene.
  • Holder ungdom.
  • Fremmer sårheling og brannskader.

Tranebær inneholder vitaminer C, A, B, E, K, PP. Den har tilstrekkelig mengde fosfor, kalsium, jern, kalium, så vel som mange pektiner, forskjellige syrer, bioflavonoider. Et produkt rik på vitaminer er også nødvendig for et barn, fordi phytoncides er viktige for et barn fordi de bekjemper mikrober.

Fordelene med bær for barn

Tranebær nyttige egenskaper for barn er at hun:

  • Øker immuniteten i smittsomme sykdommer.
  • Fjerner varme og fremmer svette.
  • Meterer kroppens baby med vitaminer og mineraler.
  • Styrker kroppen.
  • Hjelper med å bekjempe kroppsforgiftning og temperatur.
  • Den har antiseptiske og eksplosive egenskaper.
  • Hjelper å fjerne giftige stoffer, radionuklider.
  • Bidrar til barnets tarmmotilitet, forbedrer appetitten.
  • Det forhindrer utviklingen av magesår og sykdommer i blæren.
  • Nyttig hos barn med dysbiose.
  • Sammen med petroleumsglass, brukes den til stikkende varme fra utslett.
  • Kreves for å forhindre periodontal sykdom, karies.
  • Uunnværlig for barn med dermatitt, purulent betennelse, eksem.

Vi vil forstå spørsmålet, fra hvilken alder er det bedre å gi tranebær til barn. Så, så lyse bær anbefales ikke å gi til barn tidligere enn kjøttprodukter, grønnsaker, det vil si opptil et halvt år, hvis barnet er på kunstig fôring. Hvis barnet ditt spiser et bryst, er det umulig å mate med bær i en måned lenger. Barn opp til ett år gammel får kun varmebehandlet tranebær. Den er malt og lagt til grøt, potetmos, og kokt vann legges til juice i like deler.

Tranebær for barn under ett år er ikke trygge med utvikling av allergiske reaksjoner, men fra 1 til 3 år vil det bidra til å gjenopprette fra en forkjølelse.

Det er for tidlig å gi rå, men 20 gram bær tilberedt i form av tranebærkissel eller fruktdrikk vil være ganske nok. Etter 3 år kan du spise bær så mye som kroppen din krever i sin rå form, fordi vitaminer blir bevart på denne måten. Et godt alternativ ville være å forberede mousses, smoothies, te, du kan også bare spise tranebærene i sukkeret.

Kontra

Dette produktet har gunstige egenskaper og kontraindikasjoner, så du må ta hensyn til dette faktum og være forsiktig når du bruker.

Kontraindikasjoner for bruk av produktet:

  • Hvis en person lider av gastritt, magesår eller duodenale sår, har økt surhet, vil overskytende syre bare forstyrre.
  • Ikke spis bær med urolithiasis.
  • Det kan også skade i behandlingsperioden med medisiner, da det virker som katalysator.
  • Ved leversykdommer er det nødvendig å konsultere lege før bruk av et surt produkt.
  • Syrer påvirker tannemalje, det vil si bær anbefales ikke hvis en person har tynn emalje.
  • Hvis en person har en allergisk reaksjon på innholdet i produktet, er det bedre å slutte å bruke bær.

Før du spiser tranebær i tilfelle problemer med mage, lever og tannemalje, kontakt legen din.

Oppskrifter mors og mousse for barn

For tranebærjuice som en baby, må du vite hvordan du lager en deilig drink. Forberedelse tar ikke mye tid, men det vil være en utmerket påfylling av vitaminer i barnets kropp. For å gjøre dette, ta følgende ingredienser:

  • 300 g bær;
  • 100 g sukker;
  • 1 ts. honning;
  • 200 ml vann.

Først klemmer saften fra bærene og legger den i kjøleskapet. Marc bør kokes i noen minutter, og tilsettes sukker. Stamme og tilsett kjølt juice. Honning er nødvendig allerede når drikken er avkjølt. Den kan brukes i stedet for sukker. Fordelene med en slik drink vil bare øke. Hvis du og barna dine allerede har elsket tranebær og ønsker å diversifisere deres meny, vil matlaging tranebærmousse være en utmerket løsning. Den er egnet for barn fra 2 år.

Så kan tranebærmousse til barn bli laget av følgende ingredienser:

  • 100 g bær;
  • 1 egg;
  • 10 g gelatin;
  • 50 g krem;
  • 7 ss. l. sukker.

Først må du helle gelatin 3 ss. l. varmt vann, rør. Grind tranebær fra 3 ss. l. sukker. Deretter slo egget med 3 ss. l. sukker. Pisk krem ​​med resterende sukker separat. Bland deretter alt og legg ut brillene. Etter avkjøling kan du nyte en deilig delikatesse. Slike sunne retter er forberedt for både barn og voksne. De passer for ethvert selskap, ettersom den raffinerte smaken er i stand til å tilfredsstille selv gourmeter.

Medisinske oppskrifter for ENT sykdommer

For å behandle forkjølelse, når du hoster 15 minutter før et måltid, tranebærjuice med honning, fortynnet med vann, er nyttig. 100 ml vann er nok 1 ss. l. juice. Barn som lider av hyppige forkjølelser, anbefales å blande et glass knuste bær med 3 ss. l. sukker, koke og belastning. Drikk etter et måltid, fortynn den resulterende syltetøy med vann. Hvis du trenger å forbedre helsen din og forbedre ytelsen, legg til noen mosede bær med sukker til varmt vann.

Hvis barnet lider av gastritt, vil kolitt med forstoppelse, fedme, en blanding av tranebær og sukkerroer i forholdet 1: 1 være nyttig. Trenger å drikke 50 ml før hvert måltid.

Tranebær Behandling for angina

Det er også nødvendig å finne ut hvordan tranebæren påvirker behandling av angina og hvordan man bruker den. I tilfælde av ondt i halsen, må du blande tranebærjuice med sukkerroesaft, honning og vodka i like store deler. Blanding insisterer 3 dager, blander fra tid til annen. Du må drikke 1 ss. l. en time før måltider. Hvis legen tillater det, kan du også gurgle med juice. Denne prosedyren bør gjentas til fullstendig utvinning 3-4 ganger om dagen, men for ofte irriterer slemhinnet i halsen med syre, slik at det ikke blir brannskader, spesielt for barn.

Parallelt med denne metoden for å behandle ømme halser, blir løsningen fremstilt fra salt, brus og jod, som er godt kjent for alle siden barndommen, aktivt brukt. Alle ingrediensene er oppløst i vann: 5 dråper jod, 1 ts. brus, 1 ts. salt. Hvis du skifter denne skyllingen med tranebær, blir resultatet av behandlingen raskere og mer effektivt. Det antas at den tilsatte løsningen av et rå egg vil redusere smerte, da protein er kjent for sin innhyllende effekt, og reduserer irritasjon. Barnet kan bli gitt til å spise etter prosedyren, siden smerten i halsen vil bli betydelig redusert.

Høsting og lagring

Det er nødvendig å ta hensyn til det faktum at i tørr form er sure bær veldig høye i kalorier. Således inneholder 100 g av produktet 308 kcal, mens det i fersk form kun er 26 kcal.

  • Friske bær er lagret i flere måneder på et mørkt, ventilert og kjølig sted. Samtidig er det ikke nødvendig å vaske det. Den skal plasseres i trebokser eller plastposer.
  • Jam fra et nyttig produkt vil bidra til å unngå vitaminmangel. Matlaging er veldig lett. Det er nok å hente opp noen frosne bær og gni dem med sukker. Vi fryser slike bevarer, fordi det er i dette skjemaet at de beholder maksimal mengde vitaminer i 3 måneder.
  • Kokt bær er også lett å lagre. Hvis bærene plasseres i kokt kjølt vann, øker holdbarheten til 6 måneder. Den eneste betingelsen for slik lagring er å bytte vann hver 14. dag. Dette vannet er nyttig å drikke, og legger til litt sukker.
  • Frosne bær er tilberedt på følgende måte: Vasket, tørket og spaltes i plastposer litt etter litt, siden re-frysing ikke lenger er relevant.
  • Tørket tranebær er også lett å forberede. Bærene vaskes og tørkes på en sigte. Men å bruke i dette skjemaet, anbefales ikke produktet til ammende kvinner og barn under 3 år, da det kan oppstå problemer med fordøyelsessystemet.

Den nordlige bæren er nyttig og nødvendig for et barns kropp, spesielt under kaldt vær og utbruddet av forkjølelse. Naturligvis tranebær er nødvendig ikke bare for behandling eller forebygging av ENT sykdommer, men også for nytelse. Den kan brukes som dekorasjon for kaker og kaker.

Dine barn vil gjerne spise flere bær i denne formen, fordi det ikke virker veldig surt. Spis tranebærene med glede selv og lag det for barna dine, for selv en sunn og sterk kropp trenger alltid den støtten som denne originale bæren gir ham. Vi ønsker barna dine helse!

En av de mest verdifulle bærene med hensyn til sine verdifulle egenskaper er tranebær, som hovedsakelig vokser i nordlige breddegrader. Den inneholder sporstoffer som er nødvendige for at kroppen skal opprettholde sin normale funksjon og sterke immunitet. De nyttige egenskapene til tranebær for barn kan ikke overvurderes. Det beriker utviklingslegemet med nyttige mikroelementer og bidrar til å forebygge ulike sykdommer. Derfor er den aktivt brukt i medisin.

Sammensetning og hovedegenskaper

Tranebær er utrolig rik på følgende ingredienser:

  • vitamin B, A, C, E, PP og K;
  • eplesyre og sitronsyre;
  • fruktose;
  • kjemiske elementer: jern, fosfor, kalsium og kalium;
  • pektiner;
  • glukose.

100 g ferskt tranebær er mengden vitaminer (A, E, C og B) som kreves per dag for et lite barn. I tillegg inneholder bærene en stor mengde mineraler:

  • styrke utviklingsbarnets organisme;
  • sørge for forebygging av SARS;
  • besitter et vanndrivende middel, fjerner giftstoffer med urin og ødelegger skadelige bakterier som forårsaker infeksjoner i det urogenitale systemet og nyrene;
  • lykkes med å bekjempe et stort antall skadelige irriterende stoffer;
  • besitter kraftig antiseptisk virkning
  • hindre betennelse i kroppen;
  • positivt påvirker fordøyelseskanalen;
  • Hjelper med alvorlig diaré;
  • forebygge utvikling av kreft på grunn av eliminering av giftstoffer, giftstoffer og radioaktive stoffer fra kroppen (derfor er bær spesielt egnet for barn som bor i industrielle regioner og områder med dårlige miljøforhold).

For terapeutiske og profylaktiske formål er det vanlig å konsumere blader og frukter av en gitt plante. Barn gir bare bær. Tranebær for små barn gjør forskjellige sunne og utrolig velsmakende drinker: fruktdrikker, fruktdrikker og gelé. Slike drinker tørker helt tørst.

Når kan jeg begynne å gi tranebær til babyer?

Legene anbefaler ikke å gi bær til et barn før han er seks måneder gammel. For babyer som ammer, er det tilrådelig å gi tranebær etter 8 måneder. Frukten av denne planten kan forandre smaken og lukten av melk, med det resultat at barnet kan nekte å feste seg på brystet. I tillegg kan tranebær føre til hudutslett eller magesmerter hos en baby.

Barn kan bare gi bær etter førstegangsbehandling. For å gjøre dette kan du holde dem i 2 minutter i kokende vann eller over damp.

Barn under tre år skal ikke gis fersk bær for å unngå risiko for allergi. Det beste alternativet er forskjellige tranebærdrikker, som har alle nødvendige elementer for den utviklende organismen.

Barn som har fylt 3 år, kan bruke friske bær, forsiktig malt med noe søtningsmiddel, i form av en smoothie eller frukt og bærpuré eller med te.

Populære Oppskrifter

Matlaging tranebærjuice til baby er lett nok. For produksjonen vil det kreve følgende produkter:

  • 1 ss. friske bær;
  • 8 ss. drikkevann;
  • 1 ss. søtningsmiddel (naturlig honning, fruktose, sukker).
  1. Behandle bær med kokende vann og klem juice fra dem godt.
  2. Hell vann i en emaljepanne, kok den.
  3. Tilsett søtningsmiddel, kok litt, fjern blandingen fra ovnen.
  4. Etter forkjøling, tilsett berry juice, forberedt på forhånd, inn i blandingen.

Barn elsker også tranebærgelé, som krever fremstilling av:

  • 2 ss. bær (for en drink kan du bruke frosne tranebær);
  • 1 ss. vann;
  • 1 ts potetstivelse;
  • 3 ts. søtningsmiddel (sukker, fruktose eller honning).

Steg-for-steg oppskrift på bærgelé:

  1. Bærene skal vaskes godt og helles over kokende vann (en liten mengde).
  2. Hell vann i en emaljepanne, kok den.
  3. Legg bær til kokende vann, koker litt, spenne grundig og sett blandingen tilbake i brann.
  4. Fortynk stivelsen i kaldt vann og hell den resulterende blandingen i en kokende væske i en tynn strøm.
  5. Tilsett søtningsmiddel, og under kontinuerlig omrøring bringe blandingen til en fortykkelse.

Barn som er under ett år, anbefales ikke å sette sukker, fruktjuice og fruktjuice i gelé. Dette produktet erstattes best med honning eller fruktose. Tranebær med naturlig honning vil sikkert snakke barnet, da denne drinken vil ha en utrolig søt sour smak og behagelig aroma.

Naturmedisin

Tranebær fungerer som en naturlig kald medisin. Det bidrar til å øke den unge kroppens autoimmune og beskyttende krefter, og bidrar til å bekjempe slike sykdommer som:

  • influensa;
  • akutt respiratorisk sykdom;
  • adenovirus;
  • ARI.

Bærene av denne planten vil også hjelpe ved høye temperaturer. Tranebær har antipyretisk, tonisk og diaphoretisk virkning, reduserer forgiftning i kroppen. Hvis hoste og forkjølelse ser ut, er det nyttig å gi bær med honning, siden et slikt middel er et godt antiseptisk middel, som i tillegg har en ekspektorativ effekt.

For fremstilling av terapeutisk sammensetning bør ta 1 ss. Friske bær (du bør først helles dem med kokende vann) og forsiktig gni dem med 1 ss. l. duftende bi-honning.

Kontra

Til tross for den rådende mengden verdifulle egenskaper av tranebær, anbefales det ikke å bli spist når:

  • alvorlige leverproblemer;
  • alvorlig gastritt;
  • halsbrann;
  • ulcerøs kolitt;
  • problemer med tannemalje.

Tranebær - en ganske berømt bær. Den vokser i sump i naturen i de nordlige områdene i vårt land. Ripens i høst mye senere enn andre typer bær.

Hun tjente sin popularitet på grunn av hennes mange fordelaktige egenskaper.

Sammensetningen av bær, kalori

Tranebær er unike i deres sammensetning, nemlig tilstedeværelsen av vitaminer og mineraler i den.

Sammensetningen av bærene inkluderer:

  1. Et helt sett vitaminer som K, A, PP, gruppe B og C. Det meste inneholder C-vitamin (askorbinsyre).
  2. Mineraler (kalium, kalsium, jod, jern, magnesium, mangan, kobber, bor, fosfor, natrium, sink, sølv).
  3. Organiske syrer. Sammensetningen inneholder bare naturlige syrer av vegetabilsk opprinnelse (sitron, ursolsk, klorogen, benzoisk, oleanolisk).
  4. Antioxidanter og katekiner.
  5. Flerumettede fettsyrer. De er bare til stede i kornene.

Tranebær er ikke engang kalori bær. Den inneholder bare ca 30 kcal per 100 gram.

Protein, sukker, fett og karbohydrater er representert i det i små mengder. Men det har et høyt innhold av fiber.

Dagens produkt. tyttebær:

Nyttige og helbredende egenskaper for menneskekroppen

Tranebær er verdsatt for sine mange gunstige egenskaper for menneskekroppen. Disse inkluderer:

  1. Normalisering av metabolske prosesser. Hjelp til fjerning fra kroppen av alle giftstoffer og giftige stoffer.
  2. Reduserer høyt blodtrykk.
  3. Styrking av kapillærene.
  4. Normaliserer blodkolesterolnivået. Forstyrrer dannelsen i blodårene av blodpropp og plakk, godt tynn blod.
  5. Antipyretisk og antiinflammatorisk effekt. Vel reduserer høy temperatur med forkjølelse og influensa. Hjelper kroppen til å bekjempe sin beruselse.
  6. Styrker immuniteten. Tranebær eliminerer vitaminmangel, er en slags kilde for å gi styrke og styrke til kroppen.
  7. Forebygging av utdanning i kroppen av ondartede svulster.
  8. Forbedre konsentrasjonen.
  9. Den smertestillende effekten på hodepine eller smerter hos kvinner under menstruasjon.
  10. Styrker nervesystemet, håret og neglene.

Om fordelene med tranebær for kroppen:

Mulig skade på helse og kontraindikasjoner

Sammen med andre produkter, har denne bæren kontraindikasjoner til bruk. Disse inkluderer følgende indikatorer:

  • allergisk mot tranebær. Det manifesterer seg hovedsakelig i form av allergiske manifestasjoner på huden. Det kan være i form av utslett, rødhet, kløe. Derfor er det kontraindisert hos kvinner under amming, så vel som barn under 3 år
  • Tilstedeværelsen av magesmerter i magen eller tarmene. så vel som ulike typer gastritis. Du kan ikke spise tranebær under forverring av disse sykdommene;
  • lavt trykk (hypotensjon);
  • Tilstedeværelsen av urolithiasis, gikt, leversykdom.

Tranebær skal ikke spises hvis du har allergi, gikt, lavt trykk og sår.

Det anbefales ikke å bruke fersk bær eller juice før du spiser slik at mageslimhinnen ikke er irritert, og magesaft utskilles ikke i store mengder.

Tranebærjuice før bruk må fortynnes med vann.

Tradisjonelle metoder for behandling av ulike sykdommer

Tranebær er mye brukt i tradisjonell medisin for behandling og forebygging av ulike sykdommer.

Med kulde og influensa

Tranebær har en anti-inflammatorisk effekt på kroppen, gjør en person svette. På grunn av dette banker hun godt feber.

Drikker fra det slukker tørst. Ved forkjølelse er det nødvendig å drikke tranebær infusjon.

Forberedelse: bær (1 kopp) knuse og hell kokende vann (1 liter). Den resulterende løsningen blir kokt, infundert og deretter filtrert. Drikk om dagen til 1 glass flere ganger.

Tranebær har antipyretisk effekt på menneskekroppen, slukker tørst

Med hypertensjon

Bær, juice eller gelé fra dem har en god vanndrivende effekt på menneskekroppen. Samtidig vaskes ikke kalium ut av kroppen.

I tillegg finnes kalium i bærene selv. Det bidrar til å styrke veggene i blodkarene, støtter dem i tone, og bidrar dermed til å normalisere blodtrykket.

En av oppskriftene for tranebærdrink fra hypertensjon: knus 2 kopper bær, tilsett 0,5 kopper granulert sukker, tilsett 1 kopp vann.

Rør blandingen, kok opp og spenne. Bland blandingen i mengden av flere teskjeer med varmt vann og drikk som te.

Bruk av angina

I dette tilfellet brukes tranebærjuice. De kan gurgle og bruke inni. For å skylle skal juice først fortynnes med vann halvparten.

Når de brukes inne i følgende preparater: tranebærjuice og sukkerroer, honning, vodka blandes sammen i like store mengder.

Blandingen er infundert i 3 dager, omrøring av og til hver dag. Den ferdige sammensetningen tar 1 spiseskje omtrent en time før måltider.

Tranebærjuice gurgle med ondt i halsen, gjør infusjon for oral administrasjon

Med blærebetennelse

Tranebær virker på kroppen som en anti-inflammatorisk, vanndrivende og antiseptisk. Den proanthocyanide som er inneholdt i det tillater ikke bakterier som forårsaker cystitis å akkumulere på blærens vegger.

Når du behandler det, anbefales det å drikke 1 glass ferskpresset juice daglig.

For å styrke immunforsvaret og eliminere avitaminose

Tranebær, på grunn av sammensetningen, bidrar til å styrke immunforsvaret og mette menneskekroppen med vitaminer, spesielt om våren.

For å gjøre dette, anbefales det å ta en slik drink: Hell 0,5 liter varmt vann til en håndfull bær, la den smelte og deretter spenne og drikke som te. Du kan legge til kjære.

Den andre versjonen av drikke: Jordet tranebær med sukker (2 skjeer) helles med kokende vann, infundert. Klar drikke drikk som vanlig te.

Tranebær - foryngende bær:

Tranebær under graviditet

Tranebær er også gunstig for gravide kvinner. Dette kan forklares med en stor mengde askorbinsyre. Vitamin C er i stand til å beskytte en kvinne mot virus og infeksjoner, hjelper godt med å styrke immunforsvaret.

Anbefalt daglig inntak av vitamin C for gravide kvinner er 120-150 mg. Morse eller tranebær gelé i mengden 1 kopp inneholder bare en slik mengde vitamin.

For å forbedre fordelene kan du legge til litt kjære. Spis tranebær i denne form skal være i modus 3 etter 3, det vil si 3 dager inntak, 3 dagers pause.

Tranebær brukes også som et middel for å forebygge nyre- og urinveis sykdommer. Hver måned øker livmoren til en gravid kvinne. Dette fører til stagnasjon av urin og utseende av blærebetennelse eller urinrør.

For å unngå disse problemene, bør du drikke fortynnet frisk tranebærjuice hver dag. Det bidrar til å forbedre blodstrømmen i morkaken, opprettholde tonen i blodårene til en gravid kvinne.

Gravide kvinner bør ikke spise tranebær i noen form i de siste stadiene av svangerskapet. Det øker surheten i morsmelk, det gjør vondt til barnet. Tidspunktet for oppsigelsen av mottak bestemmes av legen.

Tranebær er nyttige for gravide, men ikke i de siste stadier av graviditet eller når du ammer.

Søknad i kosmetikk

Tranebær har funnet sin anvendelse i kosmetikk. Det passer godt med hudsykdommer som scrofula, psoriasis, versicolor, allergiske hudutslett, brannskader. I alle disse tilfellene brukes lotion eller tranebærsalve.

For fremstilling av salven trenger bær (2 ss), petrolatum (50 gram) og lanolin (50 gram). Frukt frø og klemme. I den resulterende juice legger du til petrolatum med lanolin. Bland til en jevn konsistens.

Salve for oppbevaring satt i kjøleskapet. Påfør som nødvendig, forårsaker skade på huden med et tynt lag.

I tillegg er tranebær del av en rekke kosmetikk for ansikt og kropp. Det hjelper forsiktig å rense huden på døde celler, nærer det.

Behandlingsmetoder

Tranebær kan spises ikke bare rå. Det er mange måter å behandle det på.

De mest kjente er:

  1. Tranebær, malt med sukker. For dette blir 2 kg modne bær malt med en blender og blandet med 3 kg granulert sukker. Den er lagret i ganske lang tid i kjøleskapet eller bare på et kjølig sted.
  2. Tranebær Kissel. En løsning av 1 ss. skjeer med stivelse og 1 ss. kaldt vann helles i vann med sukker og knuste tranebær. Kok blandingen til den tykes i ca 10-15 minutter. Hell deretter juice i den resulterende kissel, bland og fjern fra varmen. Kissel er klar til å spise.
  3. Tranebær syltetøy. Den kan tilberedes med bare en tranebær, eller med forskjellige tilsetningsstoffer, som epler. 1 kg epler, 1 kg bær, 2 kopper hakkede valnøtter hell forkokt sirup og sett på en langsom brann. Bland blandingen i 30 minutter med konstant omrøring. Den ferdige syltetøy overføres til steriliserte krukker og rulles.
  4. Mors. Bær (0,5 kg) knuses i en blender, presset juice. I de resterende bærene helles vann og kokes i 5-10 minutter. Den resulterende avkokingen må dreneres og tilsettes presset juice. For å smake kan du legge til sukker eller honning i saften.

Tranebær brukes til å lage syltetøy og gelé, fruktdrikker og gni med sukker.

Tranebær er vakkert lagret fersk i flere måneder. For lagring velg et godt ventilert og kjølig sted.

Bærene selv må være modne og godt tørket. I tillegg kan tranebærene bli frosset eller tørket, mens holdbarheten øker.

Tranebær skal være til stede i hver enkelt diett. Det gir mange fordeler for mennesker, er en slags naturlig antibiotika. Men samtidig bør du ikke glemme noen av dens kontraindikasjoner.