Blueberry muffin i ovnen. oppskrifter

• Årsaker

Det er tider når du trenger å bake noe festlig, men enkelt. For eksempel vil du gratulere noen fra naboene i landet, men langt fra "sivilisasjonen" har du ikke råd til å kjøpe noen merkelige ingredienser eller bruke retter og utstyr som du er vant til hjemme. En utmerket måte ut av denne situasjonen - blåbærkake! Oppskriften som jeg vil dele med deg, er ganske enkel, men vellykket: til tross for den lille mengden ingredienser, viser det seg å være velsmakende og ganske festlig.

Oppskrift nummer 1

ingredienser:

• kyllingegg - 4 stk.
• smør - 150 gram.
• sukker - 150 gram.
• hvetemel - 250-300 gram.
• blåbær - 200 gram.
• bakepulver til deig - 2 ts.

Bakepulver i denne testen kan erstattes med brus, slukket med eddik: det tar 1 ts. Før du lager kaken, anbefaler jeg deg å gjøre det forberedende arbeidet: fjern oljen fra kjøleskapet slik at det myker, og vaske og tørk blåbærene. Det er best å legge blåbærene etter vask på en flat overflate dekket med gasbind eller bomullstøy. Men vær oppmerksom på at dette bør være et enkelt stoff som ikke er synd: bærene vil etterlate lilla merker på den.

Slik lager du den mest vellykkede blåbærkake:

1. Sett det mykede smør i en bolle. Tilfør straks sukker til det og gni den med en gaffel. Du bør ha noe som en jevn krem.

2. Legg ett egg til oljen en etter en. Det er først å bryte ett egg, knead massen, legg deretter til det andre egget og rør igjen. Og så - til bollen ikke er en homogen væskemasse.

3. I en separat bolle, rør melet med et bakepulver og hell den tørre blandingen i den oljemasse. Rør disse delene av deigen. Til slutt skal det ikke vise seg å være bratt, men ikke flytende smør: bare da blir kaken baket jevnt, og midlet vil ikke forbli rå.

4. Tilsett tørrblåbær i deigen og bland godt.

5. Smør en bakervarer med smør og dryss med en skje med mel. Sett i form av all deigen med blåbær, og toppen av test razravnyayte skjeen. Legg skjemaet i ovnen (eller elektrisk ovn - alt avhenger av hvilken type bakervarer du har) og bake i 40-60 minutter ved 180 grader. Tilberedningstiden avhenger av utstyret ditt: I sovjetiske elektriske ovner som er for varme, tar en tilsvarende blåbærkake enda mindre enn en halv time.

Den mest vellykkede blåbærkake er klar! Han vil sikkert glede alle elskere av bær og gi deg et godt resultat av kjøkkenarbeid.

Forfatteren av oppskriften: Victoria Dolgova.

Oppskrift nummer 2

Cupcakes er daglig hjemmelagde bakverk laget av frukt, nøtter og krydret tilsetningsstoffer. Du kan bake en cupcake i stor form, eller dele deigen i mange små, og deretter blir våre cupcakes kalt muffins. En av de mest vellykkede kakeoppskrifter jeg tror er rømmekake. Kremdeig resulterer i en myk, porøs crumb, veldig øm og velsmakende. Og som tilsetning, foreslår jeg å ta blåbær, for nå er sesongen av denne nyttige bæren pågår. Vel om vinteren for baking og frosne bær passer, og du kan ikke bare bruke blåbær, men også kirsebær, jordbær, aprikoser, currants.

ingredienser:

• hvetemel - 180 gr.
• egg - 1 stk.
• rømme - 140 gr.
• sukker - 150 gr.
• smør - 40 gr.
• bakpulverdeig - 8 gr.
• blåbær - 0,5 ss.
• glasur sukker - til dekorasjon

Slik lager du kremkake med blåbær i ovnen:

For å lage en blåbærmuffin, ta et kyllingegg og sukker. Hvis du bruker små egg, øker du tallet til 2 stk.

Nå må du forsiktig slå eggene med sukker. Gjør det mer praktisk mikser. Jo rikere egg-sukkermassen du har, jo høyere og mer øm kaken blir, derfor bør du slå disse ingrediensene i minst 10 minutter.

Tilsett rømme, bland godt med en skje. Ikke bruk mikseren i noe tilfelle.

Smør smelte og kjøl litt. Hell oljen i en bolle til resten av ingrediensene. Forstyrr også forsiktig oljen i blandingen.

Deretter tilsettes mel blandet med bakepulver. Tilsett mel gradvis, legg til en skje hver og bland den i deigen med "opp" og "ned" bevegelser.

Blåbær blir vasket og sortert, vi fjerner bortskjemt bær, kvist og blader. Tørk bærene lett på et serviett, og legg dem til deigen. Rør.

Rist deg i bakervarer. Metall- og keramisk støpeformer må først oljeres og drysses med semolina.

Vi bake i ovnen i ca 30-40 minutter, temperaturen i ovnen skal være 180 grader.

Kald, klar cupcake ved romtemperatur, og fjern deretter fra formen.

Ikke glem å sprinkle bakt iskrem. Blåbærkake viste seg frodig, myk og meget velsmakende!

Blueberry Muffins: Topp 5 Oppskrifter

Oppskrift innhold:

• Slik lager du blåbærmuffins - hemmeligheter, tips, finesser
  
• Kake med blåbær på kefirdeig
  
• Blueberry muffin på melaktig deig
  
• Kake med blåbær på hytteostdeig
  
• Blueberry muffin på manna deig
  
• Blueberry Muffins On Havregryndeig
  
• Videooppskrifter
  

Matlaging hjemme myke og delikate cupcakes, regnes som en av de universelle måtene å raskt få smakfulle bakverk. Den opprinnelige smaken er forskjellige muffins med blåbær. Oppskriften på dessert er ikke særlig kompleks og hemmelig. Det er lett og raskt, selv om det har noen grunnleggende matlagingsprinsipper. Vi snakker om dem nedenfor.

Slik lager du blåbærmuffins - hemmeligheter, tips, finesser

Kake med blåbær på kefirdeig

ingredienser:

• Mel - 220 g
• Smør - 100 g
• Egg - 2 stk.
• Sukker - 100 g
• Kefir - 130 ml
• Soda - 1 ts.
• Salt - Klemme
• Fersk blåbær - 200 g

Blåbærmuffin på melkdeig

Friske blåbær luftige cupcakes er så ømme at de bokstavelig talt smelter i munnen. De brister med glede, både barn og voksne. Og skjønnheten i oppskriften er at produktene er utarbeidet enkelt og raskt.

ingredienser:

• Mel - 180 g
  
• Egg - 2 stk.
  
• Melk - 110 ml
  
• Smør - 60 g
  
• Sukker - 50 g
  
• Vanillin - 1 ts.
  
• Soda - 1 ts.
  
• Frosne Blåbær - 100 g
  

Trinn for trinn Tilberedning Blåbærkake på melkdeig:

1. Tine frosne, frosne blåbær, tørk juice og tørk bærene med et papirhåndkle.
   
2. Smelt smøret i et vannbad og avkjøl til kroppstemperaturen.
   
3. Smør egg med en mikser til deilig.
   
4. Hell i melken med smeltet smør og rør til en jevn konsistens.
   
5. I en separat bolle sikt melet med brus. Tilsett sukker, vanilje og bland.
   
6. Hell den tørre blandingen i de flytende ingrediensene og bland godt.
   
7. Tilsett blåbær til deigen og bland.
   
8. Legg deigen i mugg og send muffinsene til å bake i 25 minutter i en forvarmet ovn til 190 ° C.
   
9. Ferdige cupcakes vil stige, rødme, og trepinnen skal komme tørr ut uten stikkende deig.
   

Kake med blåbær på hytteostdeig

Oppskriften på hytte ostekake med blåbær er veldig enkel å forberede. Curd tilsatt deigen legger ømhet og letthet til produktet. Samtidig forblir bakverk bløt i lang tid.

ingredienser:

• Høstost - 250 g (fettinnhold 0,1-5%)
  
• Egg - 3 stk.
  
• Vegetabilsk olje - 50 ml
  
• Mel - 200 g
  
• Sukker - 170 g
  
• Vanillin - 8 g
  
• Salt - Klemme
  
• Bakepulver - 7 g
  
• Blåbær - 200 g
  

Trinn for trinn Matlaging Blåbærkake på Stokkostdeig:

1. Kombiner egg med sukker, salt, vanilje og slå med en mikser til deilig.
   
2. Smør kyllingen med en fin sikt og legg til eggmassen.
   
3. Hell deretter i vegetabilsk olje og bland.
   
4. Kombiner melet med bakepulver og sikt gjennom den fine sikten i flytende ingredienser.
   
5. Knead homogen deig.
   
6. Blåbær vask, tørk og legg til deigen. Bland forsiktig.
   
7. Hell deigen i smurt form og glatt det.
   
8. Send produktet til å bake i en forvarmet ovn til 180 ° C i 35-40 minutter.
   
9. Reaksjonskontroll punktere tørre tannplukkere, det skal komme tørt ut.
   
10. Fjern den avkjølte kaken fra formen og avkjøl.
    

Blueberry muffin på manna deig

Blueberry muffins tilberedt på semolina i ovnen er nærende og nyttige, og porsjonsformede mugg gjør at du kan ta dem med deg å gå: å jobbe, gå, å gi barn i skole.

ingredienser:

• Semolina - 2 ss.
  
• Bakepulver - 1 ss.
  
• Sukker - 3/4 ss.
  
• Smør - 125 g
  
• Egg - 2 stk.
  
• Melk - 1 ss.
  
• Friske blåbær - 1 ss.
  

Steg for trinn Koking Blåbærkake på Semolina Deig:

1. Slå egg med sukker inn i en frodig masse.
   
2. Hell i melk ved romtemperatur og bland.
   
3. I de flytende ingrediensene, hell halvdelen og bland. La i en halv time, slik at croupen svulmet og økte i volum.
   
4. Smelt smøret til smeltet og hell i deigen.
   
5. Legg bakepulver til det og bland.
   
6. Blåbær vask, tørk og legg til deigen. Rør igjen raskt.
   
7. Muffin former fett og sprer deigen i dem.
   
8. Varm opp ovnen til 210 ° C og legg bakevarer til gyldenbrun i 15-20 minutter.
   
9. Server cupcakes varm eller kald.
   

Blueberry Muffins On Havregryndeig

Blåbær havregrynmuffins er ikke bare velsmakende, men også sunne. For deres forberedelse er det bare nødvendig delvis eller helt å erstatte melet med flak. I tillegg er havremel også nærende. Derfor vil det ikke føles så sulten å spise slike bakverk lenge.

ingredienser:

• Havremelflak - 1 ss.
  
• Melk - 1 ss.
  
• Sukker - 1 ss.
  
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
  
• Blåbær - 1 ss.
  
• Sukkerpulver - 1 ss.
  
• Mel - 1 ss.
  
• Kyllingegg - 1 stk.
  
• Bakpulverdeig - 1,5 ts.
  
• Soda - 0,5 ts.
  
• Kanel - 0,5 ts.
  

Trinn for trinn Tilberedning Blåbærkake på havregryndeig:

1. Havremel helle eller kald melk og la i 10 minutter, slik at de svulmet.
   
2. Tilsett sukker, vegetabilsk olje og egg til dem. Bland godt.
   
3. Bland mel med bakepulver, brus, bakken kanel.
   
4. Bland begge blandingene og bland.
   
5. Vask blåbærene, tørk håndkle og rull bærene i melet.
   
6. Sett dem i deigen og bland det forsiktig slik at blåbærene ikke brister, ellers vil bakingen bli farget.
   
7. Smør smørformene og spre deigen, fyll dem i 2/3 stykker.
   
8. Bake muffins i ovnen ved 190 ° C i 25 minutter.
   
9. Beredskapskontroll med en spyd på flere steder, den skal alltid være tørr.
   
10. Overfør produktet til et ledningsstativ og avkjøl.
    

Videooppskrifter:

Blueberry Muffins

Salat "Squids under en pels"

Kylling og Sour Cream Potato Gryte

Gresskar Pie

Kyllingsalat med druer og selleri

Gresskar Cheesecake

ingredienser

Generell informasjon

Total koketid

50 minutter

Aktiv tilberedningstid

20 minutter

kompleksitet

lett

Vask blåbær og tørk dem (pre-tine frosne bær, tørk juice, tørk bærene på et papirhåndkle).
Smelt smør og avkjøl til kroppstemperatur.
I en bolle, slå lett til en homogen konsistens: egg, melk og smeltet smør.

Sift mel i en annen bolle med bakepulver, tilsett sukker, vaniljesukker og bland.
Hell mel med sukker og bakepulver til egg-melkblandingen - bland godt.

Tilsett blåbær til deigen.

Alt bland forsiktig.

Spred deigen i muggstykker (tinnmugg uten lakkbelegg er bedre oljet og lett strøet med mel eller lokk, silikonform eller mugg med teflonbelegg kan ikke smøres).

25-30 minutter oppvarmet til

190 ° C ovn.
Ferdige muffins skal stige godt, bli rød og trepinnen når midten av cupcake er punktert, skal komme tørr ut (uten spor av deig på den).
Ferdige muffins fjerner forsiktig fra muggene, avkjøl, dryss med pulverisert sukker og server med te.

Del oppskriften med venner!

Kake med valmuefrø og kirsebær

Ostekake med jordbær fylling

Red Currant Cake

Vanilje Cupcakes med Blåbær

Blackcurrant Cupcakes

Ostekake med bær

Cornmeal med jordbær

Blueberry Muffin

Jule lingonberry muffin

Jordbær jalousi kake med lime

Honningvalmue og jordbærmuffins

Jordbærmuffins

Du må være logget inn for å legge til din kommentar.

God ettermiddag)
Jeg bakt cupcakes for denne oppskriften flere ganger. Men i dag, i stedet for melk, tok hun kefir, i stedet for smør, margarin og tilsatt rosiner. Resultatet er utmerket som alltid) Cupcakes viste seg som i bildet - blondt og pent. og deilig!)))
Som alltid, takk så mye Olesya for oppskriften)))

Piranha007, på helse))))

Lukten er guddommelig, men smaken er ingenting i det hele tatt. forventet mer.

Tusen takk for oppskriften! Jeg liker virkelig blåbærmuffins og det er veldig dyrt å kjøpe dem)) Din oppskrift hekta meg opp med en liten mengde sukker i forhold til oppskrifter på andre nettsteder. Og selvfølgelig er oppskriftene på dette nettstedet vakkert, og jeg er sikker på forhånd at alt blir deilig når jeg lager dem.) Det viste seg deilig, det som trengs, men fortsatt - har du en annen oppskrift på blåbærmuffins, som for eksempel kaffebarer? Ikke med lett deig, men med litt brunaktig. Jeg ville være veldig glad hvis en annen versjon av blåbærmuffins dukker opp på nettstedet ditt. Under matlagingen prøvde jeg først å gjøre dem i papirmatter, men de ble sittende fast)) Fordi jeg bakt den andre batchen uten papirmatter, direkte direkte i silikonform og alt var super), anbefaler jeg derfor alle ikke å bruke papirmatter for disse cupcakes)

5 måneder siden

Vi bakte mirakelkoppene før, og i dag med en rapport)! Takk for oppskriften med blåbær).

Oppskrifter fra Zhorik

Blueberry muffins

ingredienser

• 200 g frosne blåbær,
• 280 g mel,
• 100 g sukker
• 225 ml melk,
• 125 g smør,
• 3 egg,
• 1 pose bakepulver,
• 1 pose med vaniljesukker
• 1 ss margarin.

Tilberedningsmetode

1. Sikt mel, bland med bakepulver og vaniljesukker.

2. Smør egg med melk, sukker og smeltet smør. Fortsett å slå, hell melblandingen. Knead en myk deig, legg til blåbær, bland. Former for muffinsfett med margarin, legg dem i deigen.

3. Bake muffins i en ovn forvarmet til 200 ° C i 15-20 minutter.

Blåbærbær er ikke bare deilige muffins, dumplings, paier og syltetøy, men også gode helsemessige fordeler. Blåbær er en av de mest sunne og smakfulle bærene i verden. Det brukes til forebygging av kreft, katarakt og glaukom, samt behandling av sår, urinveisinfeksjoner, multippel sklerose, kronisk tretthetssyndrom, feber, åreknuter og hemorroider. Og dette er bare en liten brøkdel av alle fordelene som tilbys av blåbær.

Frosne blåbær, hvis det er i esker med liten emballasje (250-500 g), må tines sakte: ved romtemperatur i 3-4 timer, i kjøleskap ved 1-4 ° C i 6-8 timer.

Tinn- eller glassglass med blåbær tines i vann ved 20 ° C i omtrent en time. Med så langsom avfrosting endres ikke formen og den indre strukturen av frukten. Opptjente blåbær kan ikke lagres. Den skal brukes umiddelbart for det tiltenkte formål.

Blueberry Muffins med melk: ulike alternativer

Før eller senere, men mote for muffins kommer til nesten alle kjøkken. Og ikke tilfeldig! En enkel oppskrift, forberedelseshastighet, mange tilsetningsstoffer og forsyningsalternativer gir dem mulighet til å holde ledelsen i tepartier allerede i flere år. Hver husmor blir vant til det beste, fra sitt synspunkt, oppskrift, som hun tilpasser seg smaker av slektninger, venner, samt ingrediensene som vises i kjøleskapet. Denne gangen vil jeg vise deg en oppskrift på blåbærmuffins.

Som alle bakervarer har muffins også sine egne uforgjengelige regler. Men mest av alt kommer forvirringen ut av det faktum at de ofte forveksles med cupcakes. I mellomtiden er disse to typer baking en grunnleggende forskjell. Hvilken La oss finne ut på kjøkkenet!

Oppskrift på melkemuffins med frosne blåbær

Matlaging muffins er ganske enkelt. Mye enklere enn det samme cupcake. De er vellykkede, frodige og velsmakende nesten alltid. Og hvis du legger til bær der, oftest blåbær, viser det seg et treff. Ofte setter husmødre seg på denne bakervaringen, prøver flere og flere nye kombinasjoner av tilsetningsstoffer, krydder og jevn innredning med serveringsalternativer. Og alt fordi en god grunnleggende oppskrift tillater det.

Sitronzest og vanilje, mandel essens, kakao vil tillate deg å overraske gjester igjen og igjen med dyktighet. Ingen av gjestene ville noensinne gjette at disse er alle de samme enkle meieri skjønnhetene som ble servert ved bordet forrige gang. Og elskere av cottage cheese baking vil sette pris på kremaktig smak og spesiell lyshet av alternativet med tillegg av cottage cheese. Nøtter, rosiner - alt passer!

Men oftest i disse babyene er bær. Sesongbasert eller frosset, de er best kombinert med deilig myk struktur, de maler den i saftige og deilige farger. Lederen blant bærene - blåbær, selvfølgelig! De beste bakverkene er ferske, årlige bær, friske fra skogen. Men denne gangen er det begrenset til juli - sesongen med modning og plukking av blåbær, og resten av tiden er det helt erstatning for frossen, fordelene som kan lagres i store mengder.

Forsiktig dele med deg en så enkel og vellykket oppskrift på blåbærmuffins med trinnvise instruksjoner, små og store hemmeligheter av denne populære bakverk for barn og voksne.

• Oppvask Type: Muffins
• Forberedelse: i ovnen
• Porsjoner: 6
• 30 min

ingredienser:

• kyllingegg - 2 stk
• sukker - 2/3 kopp
• smør - 125 g
• melk - 4 ss.
• hvetemel av høyeste klasse - 1,5 Art.
• bakepulver til deig - 1 pose
• vanillin - 1 pose

kosttilskudd:

• frosne blåbær - 6 ss.

Hvordan lage mat

Produkter for tilberedning av slik baking trenger ikke varmes opp ved romtemperatur på forhånd, så vi veier og måler riktig mengde mat og fortsetter.

I en kasserolle, bryte to egg og tilsett sukker.

I en liten egnet beholder, sett smeltet smør i ovnen. Ved maksimal hastighet, slå med en mikser en sukker-eggmasse til en myk kremaktig masse i 2 minutter.

Kjøl smeltet smør litt, og fortsett å slå sukker og egg, hell en tynn strøm inn i fremtiden deigen. Tilsett mel, vanillin og bakepulver, bland og smør deretter til det er glatt.

Legg til melk i to trinn, hver gang du slår til det er jevnt. Deigen bør få konsistens med tykk krem.

Forbered molds for baking. Sett inn papirkopper innvendig.

Legg bær til deigen og bland raskt!

Spred deigen i forberedte former, fyll dem i 2/3, gitt at produktene vil stige under baking. Send skjemaene til ovnen.

Bake på medium nivå ovn i ca 20 minutter. Kontroller for ruddy og bring den til ønsket nivå av farge. Beredskap til å sjekke med en tre spyd eller tannpirke. Ta av kakeskjærene fra ovnen, legg produktene på et stativ og avkjøl til det er varmt.

Den enkleste måten å tjene vil være den samme som cupcakes. Den enkleste måten å drysse muffins med pulverisert sukker. Det kan blandes med kokosflak eller hell lag med kakao, det vil være veldig uvanlig og vakkert.

Fra den angitte mengden av deig er 12 stk.

Sjokoladevarianter

Den eneste forskjellen fra den grunnleggende oppskriften på slike muffins er tilsetningen av 2 ss. kakao blandet med mel. Du kan også sjekke ut vårt utvalg av sjokolade muffins for alle anledninger.

Hvis du ikke har kakaopulver på hånden, ikke fortvil deg! I stedet kan du legge til 50 gram sjokolade. Men i dette tilfellet smelter den med oljen og omrøres til en homogen emulsjon. Du kan gratulere sjokoladen og legge den til deigen, men da kan den bli "flekkete", og sjokolade mønsteret vil være ujevnt.

Legg kakao og pulver for å lage en sjokoladekjøp i stedet. Da er det også blandet med mel, men siden sukker er inkludert i disse pulverene, blir det redusert i oppskriften selv.

Med tilsetning av hytteost

Lovers av hytteost baking er dedikert! Bare 100 gram homogen ikke-sur surd tilsatt deigen kan endre smaken betydelig!

Hvis cottage cheese blir lagt til grunnrecepten, bør mengden melk reduseres med halvparten. Og hvis osten er fuktig nok, legg deretter til melk i enden av deigen og en skje.

I tillegg til blåbær i hytteost er det godt å legge til en liten appelsinskall. Og smaken og vakre oransje flekker utsmykker bare dette bakverk.

Stort stykke: cupcake

Men hva med de som ikke hadde mugg på hånden, og du vil prøve oppskriften? Du er velkommen til å nå den store formen!

Denne deigen er også ideell for store bærpies. Den eneste forskjellen er at du må hente deigen i form, og fra toppen kan du ordne bærene, si, bringebær eller jordbær.

Baketiden må øke til 30 minutter. Klar kake for å komme ut av ovnen og avkjøles på et stativ. Stryk pulverisert sukker med en varm kake og server umiddelbart til bordet! En ball med vaniljeis som servering er ikke forbudt i det hele tatt.

Og til slutt noen tips:

• For å lage muffins, er det best å bruke små bær: blåbær, tranebær, jordbær, currants. Produktene vil se vakkert og pent ut. For store kaker kan du bruke jordbær, bringebær, halver av frosne blommer eller kirsebær. De vil være i stand til å understreke bare rikdom og størrelse på kaken.
• Slike bakverk kan dekoreres med pisket krem. Krem trenger å bruke fett, fra 33%. Slå dem bedre kjølt. På slutten av pisking legg vanilje og et lite glasur. Denne innredningen vil se festlig ut.
• Og i henhold til en oppskrift, kan du lage et stort antall tilsynelatende nye typer baking. Forsøk på kjøkkenet ditt og ha en fin tefest!

Blueberry Cake - 4 Oppskrifter for riktig ernæring

Ksenia Garastyuk • 08/13/2018

Blåbær er en nyttig bær. Det forbedrer synet og har en gunstig effekt på hjertemuskulaturen, slik at oppvaskene fra den ikke bare er velsmakende, men også i stand til å forbedre helsen.

Blueberry Cupcake - en delikatesse som passer når som helst på året. Blåbærdeig er overraskende bra som sommermatbit, samtidig som det er i stand til å fylle vinterkvelder med komfort, supplert med duftende te.

I følge de presenterte oppskriftene kan du lage mat på forskjellige måter: Bake en blåbærmuffin i en silikonform, lag den i en ildfast tallerken eller del deigen i så mange former som du forbereder noe som luftmuffins.

Den totale koketiden tar ikke mer enn 1,5 timer. For at bærene ikke skal "gå for fort", anbefales det å rulle dem i mel før de legges til deigen. Av samme grunn er det nødvendig å tørke blåbærene - det ekstra vannet i baking er ubrukelig.

Berry passer både frisk og frossen.

Blueberry Cheesecake

Når du lager kaker fra hytteost, er det viktig å være spesielt oppmerksom på dette produktet: kjøp fersk ostemasse uten en ubehagelig lukt.

ingredienser:

• 0,25 kg hytteost;
• en halv kopp sukker;
• 100 gr. blåbær;
• 2 skjeer solsikkeolje;
• sitronskall;
• vanillin;
• 3 egg;
• et glass mel uten lysbilde;
• salt, bakepulver - en halvpose.

forberedelse:

1. Forbered blåbær - vask dem og la dem tørke.
2. Bland salt, sukker, egg og en klype vanillin med en mikser.
3. Skje mash hytteosten og rør den i eggblandingen.
4. Hell i oljen, sikt melet gjennom sikten der, hell bakepulveret.
5. I den resulterende deigen, tilsett lemonzest. Du kan slippe noen få dråper sitronsaft. Bland godt.
6. Hell blåbær.
7. Legg deigen i form og send blåbærmuffinen til ovnen i en halv time. Ovnen varmer opp til 180º.

Blueberry muffin på kefir

Kefir gjør muffinsmørken luftig. Ved å legge til litt krydder, vil du legge til en spesiell smak for baking.

ingredienser:

• et glass mel;
• en halv kopp kefir;
• 150 gr. blåbær;
• 100 gr. sukker sand;
• 2 egg;
• 100 gr. smør;
• 1 ts brus
• salt;
• muskat.

forberedelse:

1. Blåbær, skyll og la tørke.
2. I en separat bolle, bland melet med bakepulver og salt.
3. I en annen beholder, slå egg med sukker sammen med en mikser.
4. Bland separat kefir og mykt smør.
5. Gradvis kombinere eggmasse og kefir.
6. Fortynn blandingen av løs komponenter med den resulterende væsken.
7. Slå blandingen med en mikser.
8. Legg til en klype med muskatmosfære.
9. Hell blåbær og legg deigen i formen.
10. Bake 40 minutter ved 180º C.

Blåbærkucuskake

Kucus er en uvanlig ingrediens for søte bakverk. Men han gir ikke seg selv, og i cupcake bringer du aromaen av karamell.

ingredienser:

• 150 gr. blåbær;
• 1 liten squash;
• 50 gr. rømme;
• 150 gr. sukker;
• 200 gr. mel;
• 1 egg;
• vanillin, brus, salt, bakepulver, kanel.

forberedelse:

1. Bland egget med sukkeret. Beat kraftig med en gaffel. I ferd med å slå, hell en klype vanillin.
2. Hell langsomt i rømme. Ikke slutte å slå.
3. I en annen beholder, bland alle bulkkomponenter, inkludert bakepulver.
4. Hell væskeblandingen i den tørre, gradvis, og rør den kontinuerlig med en skje.
5. Squash zucchini med en fin riper, klem massen av fuktighet og legg til blandingen.
6. Hell blåbær.
7. Sett deigen i form, hell litt mer bær på toppen.
8. Bake i ovnen i omtrent en time ved en temperatur på 180ºі.

Blueberry Fitness Cupcakes

Bakking av hvetemelmel vil bidra til å holde figuren slank, uten å nekte deg gleden av å spise dessert. Denne oppskriften er egnet for diettmat - alle komponenter er nyttige og vil ikke skade. Hvis du ønsker, kan du søte de baktene litt ved å legge til litt sukker eller sukkerstatning.

ingredienser:

• et glass blåbær;
• et glass fullblodsmel;
• 2 bananer;
• 100 gr. frokostblandinger;
• en håndfull valnøtter;
• 1 ts brus
• 120 gr. myk hytteost skummet;
• et glass kokos eller soyamelk.

forberedelse:

1. Grind havremel i en blender til en melstat.
2. Bland det med fullkornsmel.
3. Alle løs komponenter kombineres til en homogen masse.
4. Pund bananer med mashed gaffel. Bland med cottage cheese.
5. Kombiner begge massene sammen, legg til nøtter (de kan også knuses i en blender eller venstre større).
6. I blandet masse legger du til blåbær.
7. Sett i form og bake i ovnen i ca en time på 180ºС.

Blueberry muffin kan tilberedes i en sakte komfyr. For å gjøre dette kan du bruke noen oppskrift, helle alle ingrediensene i bollen og sette "Baking" -funksjonen.

Blueberry Dishes, Cupcakes

Delikate muffins med bær inne. Perfekt dessert for chit-chatting med kjærester.

Deigen til slike muffins er tilberedt på grunnlag av havremel og appelsinjuice.

Blåbær er en spesiell bær, velsmakende, sunn og økologisk ren. Blueberry muffins vil appellere til både barn og voksne.

Delikate blåbærmuffins.

Hva er forskjellen mellom muffins og muffins? De sier at cupcakes skal være tørrere enn muffins. Eller så: Muffins kan være store, og muffins er alltid små. Muffins ikke helles over glasur og ikke dryss med pulverisert sukker. Men det spiller ingen rolle hva dette fantastiske konditoriet heter. Velsmakende - dette er viktig. Det er best å spise muffins nybakte, varme (ja, de er lange og vil ikke forbli). I stedet for blåbær prøver å sette bringebær, og i stedet for sitronzest - oransje.

Muffins med en lett honning smak, med en aromatisk nøtt-og-sukker skorpe på toppen. Ikke så søtt, som jeg for eksempel liker. Hvis du vil ha sure muffins, kan du sette currants i stedet for blåbær.

Delikatesse-baking i vegetabilsk olje! Kaken er så velduftende og overraskende velsmakende at det er umulig å tro at mel kan opprettes fra mel, egg, bananer og blåbær. Til tross for at blåbær er nå dyrt, vil denne oppskriften gjøre alt veldig godt fra første gang.

Hvis en pose med blåbær lå rundt i fryseren, og din kjære venn sa at om en time eller to ville hun behage deg med sitt besøk, da du ved ankomst hadde nok tid til å forberede en hyggelig overraskelse. eller er det ikke en venn, men en venn. i hvert fall vil denne berry cupcake bli nytes av alle =))

Spesielt for blåbær elskere, foreslår jeg en så enkel og velsmakende oppskrift på en blåbærmuffin under snøen.

Muffins med bær - en vinn-vinn-versjon av bakverk for te drikking.

Lett, luftmuffins er tilberedt i sur melk, med tilsetning av kokosnøtter, blåbær og sitronskall.

Disse muffins er ikke rike. Bare ett egg og et par spiseskjeer av vegetabilsk olje legges til deigen. Men blåbær, som alltid, forteller noe bakverk.

Blåbær er flott for baking, spesielt deilige blåbærmuffins.

Vi tilbyr deg en oppskrift fra samlingen av oppskrifter Nero Wolfe - veldig delikate, smakfulle og duftende blåbærmuffins.

Denne oppskriften vil være et trumfkort i hendene dine. Hvis du vil bake vakre, smakfulle muffins "Din drøm", vil jeg gjerne hjelpe deg. Denne cupcake oppskriften er basen. I deigen kan du legge til alt som ditt hjerte ønsker - bær, bananer, sjokolade. Det er flere hemmeligheter med matlaging muffins.

Yummy for barn - myke, delikate og duftende muffins i bokser. Oppskrifter av dette hyggelige konditoriet for te kan varieres, vi foreslår at du forbereder barna cupcakes med en overraskelse - med ferske blåbær og fersken syltetøy i midten.

Muffins er tilberedt med tilsetning av blåbær og dekorert med smør ising.

Blåbærmuffins er laget av bokhvete og hele hvetemel med gresskarpuré. For dekorasjon muffins sprinkled med havregryn på toppen.

Blåbær og sitronskall gir denne cupcake en deilig smak og aroma.

Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.

Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i annonsene. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig

Blueberry muffins: havremel, meieri, med kokos og glasur. De beste oppskrifter for kaker med blåbær - overraske dine kjære

Blåbær er en veldig nyttig bær, det er spesielt gunstig for deres syn.

Av denne grunn må blåbær være til stede i barns diett. Pass på å lage blåbærmuffins som alle familiemedlemmer vil elske.

Blueberry muffins - grunnleggende matlagingsprinsipper

Friske bilbærene plukkes, vaskes og tørkes lett. Frosne bær kan gi overflødig fuktighet, så det er bedre å helle det med stivelse eller en liten mengde mel og bland.

For å lage cupcakes smult, blir smør og margarin tilsatt deigen. Den er forlatt ved romtemperatur slik at den blir myk. Så er det grundig malt med sukker. Dette kan gjøres med en mikser eller visp. Legg deretter eggene, uten å stoppe prosessen med å slå.

Bland i en separat bolle alle tørre ingrediensene. I eggoljeblandingen legges surkrem, melk eller kefir. Rør og tilsett tørrblandingen. Knead deigen, konsistens litt tykkere enn på pannekaker.

Blåbær legges til det og blandes.

Deigen er lagt ut i muffins for muffins og bakt i 20 minutter ved 180 C.

For smak og smak, blir vanilje, muskatmos, sitruszest eller kanel tilsatt deigen. På toppen av cupcakes kan du hellde glasur eller dekorere med hvilken som helst krem.

Blueberry muffin

Berry Muffins (fersk eller frossen) er en av de mange oppskrifter for raske muffins / muffins. Alt du trenger er å blande alle ingrediensene, og, vanskeligst, være tålmodig og vent på at blåbærmuffins skal bakt, noe som er 20 minutter. Men denne gangen kan man bruke fordelen - for å lage duftende svart currantte.

Blueberry muffin oppskrift

Først av alt - sett ovnen for å varme opp. Vi gjør deigen veldig fort. Sukkerblanding med bakepulver og vanilje.

Legg eggene og bland godt sammen.

Tilsett melk, bland.

Nå vegetabilsk olje, bland igjen.

Legg til mel, knead deigen. Det skal ikke være veldig stramt, men ikke flytende, litt tykkere enn på pannekaker.

Tilsett bærene, bland igjen, men forsiktig, for ikke å knuse bærene.

Vi tar formen for cupcakes. Jeg har en silikonform - veldig behagelig, koppekakeene holder seg ikke, de er lett å fjerne, og bare fuktes med vann før bruk. Bakdeig vil stige, så fyll ut skjemaet på 2/3.

Vi satte å bake i 20 minutter i en forvarmet 180 ovn. Så snart rødhet betyr klar.

Blueberry muffins

Røde blåbærmuffins er tilberedt på bare noen få minutter, og de viser seg å være fabelaktig velsmakende og duftende. Denne desserten passer for sammenkomster med venner, og for familie te.

ingredienser

• 180 gr mel
• 2 egg
• 100-120 ml melk
• 100 gram ferske blåbær (eller 120 gram frosset)
• 60 gram smør
• 3 ss. sukker
• 5g vaniljesukker
• 1 ts bakepulver
• halv ts bakken kanel

Oppskriften til matlaging hjemme

1. Sorter ut de friske blåbærene, skyll og tørk dem med papirhåndklær eller servietter. Frosne bær bretter seg i en kolander og lar dem avfrostes. Tintede bær blir også tørket på et papirhåndkle eller servietter.
2. Smel smør lett i mikrobølgeovn eller i vannbad til det er mykt (ikke smeltet). Sile mel med bakepulver, en klype salt og kanel gjennom en sigte og rør.
3. Varm opp ovnen til 180/200 ° C, støv muffinkoppene med smør og dryss med mel (det er ikke behov for olje silikon og teflon kopper). Bland smøret med en mikser til lunt, hell sukker med vaniljesukker i en tynn strøm og slå i et par minutter til det er helt oppløst.
4. Smør egg i smørkremet, pisk forsiktig etter hverandre med høy hastighet til en jevn konsistens. Uten å slutte å slå eggsmørkekrem, hell i en tynn melkestrøm ved romtemperatur og bland i ytterligere et halvt minutt.
5. Bland den siktede melblandingen gradvis til kremaktig melkemasse og bland homogen deig. Hell blåbær og bland igjen. Spred deigen i muggstykker (ta ca 3/4 av volumet av muggene) og send dem til en forvarmet ovn.
6. Bake muffins med blåbær til gyldenbrun i omtrent en halv time. Ta av kakeskjærene fra ovnen, la muffinsne avkjøles litt og skru dem over et ledningsstativ eller fat. Dryss med issukkeret på blåbærmuffins, sikt det gjennom en sigte og server det til bordet. Ha en fin tefest!

Lignende oppskrifter:

Kake i mikrobølgeovn i 5 minutter hjemme: en oppskrift med bilder