Stewed kylling hjerter og lever. Oppskrift med bilder

• Analyser

Stewed kylling hjerter og lever er ikke bare en utmerket tallerken som kan serveres med noen side parabolen, men også grunnlaget for et kalorifattig og sunt kosthold. Tross alt er leveren, på grunn av innholdet i høyverdige proteiner, nyttig for essensielle aminosyrer, essensielle vitaminer, mineraler, glykogen og en betydelig mengde kollagen.

Kylling hjerter i deres nytte ikke lagrer også bak leveren. Dette biproduktet har en høy konsentrasjon av næringsstoffer, aminosyrer, sporstoffer og vitaminer. Samtidig inneholder kylling hjerter og lever nesten ikke noe fett, noe som gjør dem til en stor hjelper i kampen mot fedme.

Den samme retten er tilberedt ganske raskt, det viser seg nærende og velsmakende. På grunn av den valgte matlagingsmetoden, dvs. Slokking, hjerter og lever blir veldig myke og saftige. Og den duftende aroma som sprer seg gjennom kjøkkenet under matlaging, forårsaker appetitt, selv for de som ikke er sultne. Generelt anbefaler jeg deg å lage denne oppskriften og vennligst dine slektninger med en ny og velsmakende tallerken.

Produkter: 1 kilo kyllinghjerter og lever (500 gram av hvert produkt), en løk, to hvitløksklær, 3 løvblader, 4 erter av allspice, 1 teskje uten en hopsuppe-suneli krydder (eller noe annet i henhold til din smak), salt og svart pepper etter smak, vegetabilsk raffinerte olje for steking.

Cooking stewed kylling hjerter med leveren

Vask avfallsbeholder under rennende vann og tørk opp med papirhåndkle. Plasser pannen eller wok med vegetabilsk olje på ovnen og varme. Etter send grillmat over høy varme.

Stek dem i ca 5-7 minutter og reduser varmen til middels, i hvilken periode produktene skal dekkes med en gylden skorpe. Deretter legges til dem for å steke peeling, vasket og hakket løk og hvitløk. Løk skåret i halvringer, og hvitløk i små terninger.

Stekeavfall uten lokk, rør av og til. Når de er halvt tilberedt, salt og pepper, legg laurbærblad og allspice-erter.

Hell vann inn i pannen slik at den ikke helt dekker produktene, ellers vil de ikke stuge, men lage mat. På en stor peis bringes oppvasken til koking, reduser varmen til den minste og smør med lokket stengt i 30 minutter, rørt av og til.

Klar-laget stewed kylling hjerter med lever serveres med saus med enhver side parabolen. De er spesielt velsmakende med bokhvete, hirse eller byggrøt.

Kylling hjerter og lever i rømme

Kyllinghjerter og lever i rømme er den mest favorittretten i familien vår. Du vet, på grunn av at det viser seg å være velsmakende, men også veldig nyttig (jeg tror det ikke er nødvendig å snakke om fordelene med leveren), koker jeg det ganske ofte. I prinsippet er det ikke noe vanskelig å forberede, så jeg vil overtale deg til å notere denne oppskriften, og prøve den ut så snart som mulig. Tro meg, du vil bli positivt overrasket over resultatet, og kanskje kylling hjerter og lever i rømme vil være din favoritt parabolen.

For å gjøre denne parabolen mer velsmakende, bør du bruke hjerter og lever av hjemmekyllinger for å gjøre det. Derfor, hvis du har et bevist sted hvor du kjøper alt hjemmelaget, så kjøp deg der. Hvis det ikke er et slikt sted, så kjøp avfall på en vanlig matbutikk, ta bare frisk, ikke frossen.

Kylling hjerter og leversyre krem ​​oppskrift

Kylling hjerter og leversyre krem ​​oppskrift

• 500 gram kyllingelever,
• 500 gram kylling hjerter,
• 150 gram rømme,
• 1 ss mel,
• 1 løk,
• 1 gulrot,
• salt,
• krydderene

Tips 1: Slik lager du et kyllinghjerte og en lever

• • • 0,5 kg kyllingelever
  • • 0,5 kg kylling hjerter;
  • • 1 løk;
  • • kylling bouillon - 100 ml;
  • • 2 ss rømme;
  • • vegetabilsk olje;
  • • Løvblad - 1 stk.
  • salt
  • pepper.

Tips 2: Slik lager du kyllingaffald

Tips 3: Slik lagrer du kyllingnudelsuppe

• hvordan lage mat hjemmelagede nudler

• For kyllingegler:
• - 500 g giblets (hjerter og mage);
• - 500 g kyllingfilet;
• - 2 løk;
• - 250 g rømme;
• - salt;
• - malt svart pepper.
• For kyllingelever med epler:
• - 800 g kyllingelever;
• - 2 epler;
• - 2 løk;
• - 3-4 fedd hvitløk;
• - 200-250 ml mørk øl;
• - smør;
• - 2 ss. l. kornete sennep;
• - timian;
• - salt;
• - pepper.
• For kyllingekyllinger på georgisk:
• - 500 g kylling giblets;
• - 80 g smør;
• - 2 løk;
• - persille;
• - salt.
• For hvitløk saus:
• - 200 g surkrem eller tung krem;
• - 1 hode hvitløk;
• - malt svart pepper;
• - salt.

Kyllingruller med giblets

Rengjør kyllingavfallet fra filmer, vask og koker i saltet vann. Deretter kult og finhakk med en kniv med skrellede løk. Sett den resulterende massen i kyllingfett eller smør. Vask kyllingfilet, tørk og slå med en trehammer i tynne plater. Salt og pepper. Legg på hver filet en spiseskje med tilberedt fylling fra kyllingsgiblets med løk og, snu til rør, formruller. Legg dem i ildfast form eller på bakervarer, hell surkrem og bake i ovnen forvarmet til 180 ° C i 20 minutter. Serveres ferdige kyllingruller med greener og løvsalat.

Kyllingelever med epler

Vask, tørk og skyll kyllingelever i små biter. Deretter stek i smør i 7 minutter på lav varme. Salt, pepper og legg til timian. Vask epler og kutt i terninger, og skrellte løk - tynne halvringer. Kok hvitløksnøkler med en kniv eller gå gjennom en presse. Deretter stek i smør før du brenner de tilberedte ingrediensene: løk, hvitløk og epler. Deretter kombinerer du dem med leveren, legg den i en varmebestandig bakervarer, fyll den med mørk øl blandet med sennep, og legg den i ovnen. Bake 7-10 minutter. Deretter la igjen 10 minutter i ovnen.

Georgisk kylling mage

Klipp kyllingene i lengderetningen, fjern innholdet med en film og vask dem grundig. Deretter helles kaldt vann og koke. Kast de ferdige magen i en kolander og skyll med kaldt vann. Sorter gjennom og kutt i tynne skiver. Stekt mage forberedt på denne måten i vegetabilsk olje sammen med finhakkede løk. Før servering, kryss opp fatet med hvitløksaus og dryss med hakket persille.

Peel hvitløk, legg det i kokende vann og lag over høy varme i 30-45 minutter. Ta deretter hvitløk ut av vannet, tørk det og legg det i en bolle. Tilsett surkrem eller tung krem, salt og bakket pepper. Kok blandingen over høy varme i 10 minutter, deretter visp med en mikser.

Kyllingelever med hjerter og saus (oppskrift)

Olga Kartunkova, emaciated av 32 kg, sjokkert publikum: "Alt fettet brente normalt."

VIKTIG Å VITE! Lukten fra munnen er en konsekvens av parasitter. De kommer ut hvis du drikker en skje.

Oppskrift Beskrivelse:

Kylling kjøtt er ikke bare velsmakende, men nyttig produkt. Men ikke mindre velsmakende og sunne retter kan også tilberedes fra kylling biprodukter, nemlig lever og hjerter. I henhold til graden av næringsverdi, vil de ikke gi noe til kjøtt, foruten kyllingelever inneholder mye jern, og hjerter er rike på proteiner og vitaminer. Derfor er disse produktene uunnværlige ikke bare for daglig diett, men også for diettmat. I tillegg er disse produktene veldig raskt forberedt. Det er bare nødvendig å huske at kyllingavfall er mest nyttig når det avkjøles.

Tilberedt med denne oppskriften, går en lever med hjerter godt sammen med noen parabolen, det være seg potetmos, ris eller pasta. Bokhvete brukes i denne oppskriften som en siderett, men du kan bruke noen andre.

Ferdigretter:

1) Rengjør kyllingelever og hjerter fra filmer og fartøy. Hver kake skåret i to deler.

2) Løk skåret i halvringer og stek i vegetabilsk olje.

3) Når løk er stekt, send en lever med hjerter. Stek dem på middels varme i flere minutter på hver side.

4) Når slaktedyret er rødt, send gulrøtter kuttet på denne måten. Stek det litt.

5) Når gulrøtter begynner å rydde, salt og pepper litt, legg til vann slik at det knapt dekker leveren og hjerter, og kok i 15 minutter. Hvis du foretrekker tykk saus, kan du legge til en teskje mel til det.

6) Forbered eventuelle sideskål, i dette tilfellet bokhvete og server.

ingredienser:

500 gr. en blanding av kyllingelever og hjerter, 1 løk, 1 gulrot gjennomsnitt, salt, pepper, vegetabilsk olje.

Stekt kylling hjerter og lever marinade oppskrift med spaghetti!

Lever er et veldig sunt og velsmakende produkt.

Den har mange proteiner, vitaminer og stoffer som er nyttige for alle.

For min familie tar jeg vanligvis kyllinghjerter og leveroppskrifter med spaghetti.
Jeg lager fra denne kyllingen satt en herlig delikatesse som du også vil like.

Jeg bruker spaghetti som en parabol, selv om ris, pasta, poteter, noe korn, dvs. alt ditt hjerte ønsker!

Leveren med hjerter viser seg veldig øm, det er umulig å bryte vekk fra det!

Forfatteren av oppskriften er kylling hjerter og lever oppskrift med et bilde: Svetlana

Se! Et utvalg av deilige oppskrifter:

å lage kylling hjerter og lever oppskrift med bilder:
• 800 g kyllingelever med hjerter;
• 150 g majones;
• 1 ts jordet sort pepper;
• en klype salt;
• 1 stor løk;
• 50 g raffinert vegetabilsk olje;
• 1 pakke med spaghetti;
• 50 g smør.

1. Vi tar fersk kyllingelever med hjerter.
Under rennende vann vaskes forsiktig blodet av rester. La i noen minutter for å glassvannet.
Vi skifter i en ren tallerken.

2. Åpne majonesrøret og hell det på leveren med hjerter. Vi hælder svart pepper og salt der (ganske litt). Peel hvite løk. Hakk fint og legg inn denne marinade. Alt bland og la på bordet i 30 minutter for å sylte.

3. Hell vegetabilsk olje i en ren panne.
Hell syltet lever med hjerter inn i det og stek over lav varme under lokket i 30 minutter, rør om og for å forhindre at det brenner.
På dette tidspunktet legger vi på brannen en emaljert vannkanne. Etter at vannet koke, legger vi til salt og spaghetti.
Jeg spredte pre-spaghetti i tre deler, slik at det var praktisk å spise.

4. Spaghetti er tilberedt et sted 7-8 minutter. Når den er tilberedt, må den dreneres, krydres med smør.
Vi spredte tilberedt spaghetti på en stor tallerken. Fra oven hælder vi vår "kyllingdelikatesse", i form av en lever og hjerter.

Våre parabolen kylling hjerter og lever oppskrift med marinade er klar!

Kan serveres ved bordet.
Bon appetit!

Kylling hjerter og lever stuvet i rømme

For slakteavlere anbefaler jeg å prøve en slik tallerken som stewed kylling hjerter og lever. Kyllingelever er veldig delikat og har ingen spesiell smak og lukt, som biff eller svinelever, fordi denne spesielle egenskapen til leveren mislikes av mange. Men etter å ha smakt hjerter og lever stuvet med grønnsaker i rømme saus, vil du bli hyggelig overrasket av den delikate, hyggelige smaken. I tillegg til løk og gulrøtter, kan du legge til andre grønnsaker, som tomater, courgetter, grønne bønner, eggplanter og paprika. Sopp kommer også her.

Det går bra med potetmos, spaghetti og kokt ris.

ingredienser

• 350 g lever og hjerter
• 1 stor løk
• 1 stor gulrot
• 2 ss. l. vegetabilsk olje
• 150 ml vann
• 3 ss. l. rømme
• 1 ts. salt
• 1 ts. krydder
• greener før servering

forberedelse

1. For å starte, skyll avfallet med kaldt vann, la væsken drenere, klipp av alt overskudd.

2. Forbered grønnsakene. En stor løk må rengjøres og kuttes i små terninger. Skal en stor gulrot, rist den på et grovt riven eller kutt i terninger.

3. Varm opp matoljen i en panne. Etter å ha middels varme, overfør de hakkede grønnsakene der. Rør og pass i 3 minutter, omrøring. Pass på at grønnsakene ikke brenner, du kan gjøre mindre brann.

4. Overfør hjerter og lever på pannen, rør og stek alt sammen i 7 minutter, du kan forlate varmen.

5. Salt og tilsett krydder, til og med vanlig svart pepper vil gjøre. Legg også til surkrem med noe fettinnhold til pannen og tilsett vann.

6. Bland alt, dekk pannen med lokket og simer på lav varme i ca. 30 minutter. Se lekene under og bland biprodukter med grønnsaker.

7. Før servering kan stewed kylling hjerter og lever bli dekorert med greener. Server en sideskål eller salat.

Kyllingelever med hjerter i rømme saus

Veldig velsmakende og hjertelig tallerken med enkle ingredienser! For meg er det som en tryllestav, når du trenger å lage mat til middag, dessuten elsker mannen min bare ham! Jeg anbefaler å servere med noen pasta, den beste av alt! Eller med potetmos) mens du forbereder makaroner, vil du ha tid til å lage et deilig tillegg til dem!

Ingredienser oppskrift kyllingelever med hjerter i rømme saus

• 300 g kyllingelever
• 200-300 g kylling hjerter
• 2 store løk
• 200 g rømme (15-20%)
• Salt, pepper, tørket marjoram eller basilikum
• Vegetabilsk olje - 2st. l.

Hvordan lagre kyllingelever med hjerter i rømme, steg for steg oppskrift med bilder

I fravær av kyllinghjerter kan du ta 0,5 kg kyllingelever.

Lever skåret i store stykker, med hjerter kuttet av overflødig fett. Hell vegetabilsk olje i pannen, vent til den er varm, legg kyllingene og kok over middels varme med lokket lukket i 3-4 minutter, rør et par ganger, til fargene endres.

Løk kuttet i halvringer.

Tilsett løkene til leveren med hjerter, bland og simmer med lokket ajar i ytterligere 10 minutter, igjen, rør flere ganger. Bøyen blir gjennomsiktig og myk. Juice fra leveren er nesten borte.

Tilsett rømme og tørkede urter, salt og pepper, og bland godt! Dekk og stuing på lav varme i ytterligere 3-5 minutter. I utgangspunktet kan sausen virke væske, men når det er kult, tykes det litt.

Du kan servere til sideskålen, om ønskelig strøket med fersk persille! En lever forberedt på denne måten vil være veldig øm, duftende og ikke i det hele tatt tørr. Bon appetit!

Retter fra leveren, Kylling hjerter, Oppskrifter hovedretter

Kuchmachi - det er fargerike, utrolig smak kaukasisk fatet, som er tradisjonelt laget av giblets (innmat), med masse krydder, urter, hvitløk og, selvfølgelig, med granateplefrø, som i Georgia liker å legge til nesten alle retter. Denne oppskriften Kuchmachi - fra kyllinggribber, med rødvin.

Lekkert kyllingrett - Kyllinghakkede Zrazas med Kylling Giblet Pate.

Kuchmachi - georgiske retter som fremstilles fra innmat (i henhold til oppskriften Kuchmachi Georgia - kylling giblets) supplert med granateple, koriander og georgianske duftende krydder.

Poteter - myke og ømme potetpatties (eller patties) med fylling. Lever tegneserier - veldig appetittvekkende og nærende potet zrazy fylt med kylling hjerter og lever.

Jeg går alltid ut med potetpatties, jeg liker å gjøre til lunsj. Og garnér og kjøtt :)

Vi tilbyr deg en oppskrift på kylling assortert med løk, som kombinerer smakene til forskjellige nasjoner. For første gang ble denne deilige parabolen kyllingfilet, hjerter, lever og milt tilberedt i Jerusalem.

Bakt kylling koteletter under hatter av grønnsaker, gjennomvåt i tomatsaus. Fylling av kjøttboller er tilberedt av kyllingfilet, med tilsetning av kyllingelever, hjerter og grønnsaker.

Elsker den utstoppede halsen, og det er ingen tid å rote rundt? Deretter foreslår jeg en oppskrift "falsk fylt nakke". Smaken er akkurat det samme.

Slike søte spydder - kyllinghjerter med småkaker på spydder - vil gjerne ta imot dine gjester. Rask, enkel, billig og original!

Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.

Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i annonsene. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig

Kylling hjerter og lever stuvet i rømme

Om oppskriften på kyllingesteg i rømme

For slakting elskere, foreslår jeg å prøve den mest delikate parabolen laget av deres kylling hjerter og lever stuvet i rømme.

ingredienser:

Kylling gryteretter i rømme

• Trinn 1

Åh, hvordan jeg elsker disse godbiter! Godt gjort, veldig appetittvekkende

Hvitløk, takk. Hjelp deg med helse!

Hva skjedde med nettstedet vårt, hvilken dag er det ingen trinnvise bilder, eller er det bare meg?

Også jeg, noen ganger skjer det at bildene er i generasjonsfasen. Merkelig selvsagt. Du kan kontakte moderatørene

Oppvask er flott! Jeg elsker lever og hjerter! Og problemet med bildet ble for ofte gjentatt. Pechalka!

Pal Sanych, takk. Og tristhet ikke bare med bildet, men også med søket etter oppskrifter er ganske katastrofe, vil ikke jobbe

Juliett, hjelp din helse.

oh yeah det er velsmakende! Jeg husker hvordan du matte meg som barn og mest av alt elsket jeg å velge et hjerte og en bue...
I prinsippet har ingenting forandret seg.. så jeg håper i nær fremtid at du kommer til å besøke og gi meg som i barndommen)))

Dasha, smilte, men selvfølgelig er jeg glad for å forberede vksnyashek))))

Stekt kyllingelever med hjerter

Steg-for-steg oppskrift på matlaging av kyllingelever med hjerter

• 1 Forbered en lever med hjerter, løk, hvitløk, urter og vegetabilsk olje
• 2 Vi vasker leveren og hjerter, fjerner folien fra leveren og fjerner overflødig fett fra hjertene. Lever kutt ikke for liten. Legg på en stekepanne oppvarmet med vegetabilsk olje og stek i 20 minutter
• 3 Hakk fett hvitløk. Løk kutt i halvringer, og deretter inn i 2 deler
• 4 Tilsett løk med hvitløk, salt og stek i 7-8 minutter, rør regelmessig. Deksel med lokket, reduser varmen og kok i 10 minutter.
• 5 Stekt kyllingelever med hjerter klar. Du kan drysse urter. Det går bra med en parabolen med potetmos eller grønnsaker.

For menn er kombinasjonen av disse produktene en av de mest elskede. Parabolen ser ikke bare appetittvekkende, men det er også veldig velsmakende og tilfredsstillende.

Leveren har to hovedfordeler: For det første er den lave prisen på produktet, så vel som enkel forberedelse, og for det andre er leveren veldig nyttig. En del av leveren inneholder ikke bare en daglig eller til og med månedlig dose av vitamin, men er også veldig nyttig for gravide, og er også en god forebygging av hjerteinfarkt.

Svinekjøtt - det mest ømme og myke kjøttet. Takket være dette er svinekjøtt stekt i ovnen veldig saftig. Kjøttpålegg er ikke vanskelig i det hele tatt.

Kyllingen er veldig rosenrød med duften av sopp og løk. Du kan eksperimentere med denne oppskriften, siden bakt kylling er ideelt kombinert ikke bare med poteter, men også med ulike grønnsaker.