Hvor er mest av vitamin C

Analyser

Vitamin C er det viktigste, man kan si hovedhjelpen for immunitet. Hvor er den mest vitamin C inneholdt? Dette spørsmålet er virkelig av stor betydning, siden askorbinsyre ikke syntetiseres uavhengig i menneskekroppen.

Den eneste måten er å få den fra utsiden, hovedsakelig med matvarer rik på vitamin C.

I tillegg til den immunstimulerende effekten har vitamin C andre viktige funksjoner som påvirker kroppen.

Tatt i betraktning spørsmålet: hvor vitamin C er mest inneholdt, kan du umiddelbart velge frukt, grønnsaker og bær. Tabellen nedenfor vil hjelpe deg med å velge matvarer med et spesielt høyt innhold av vitamin C fra en rekke matplanter.

Vitamin C i hvilke produkter tabellen inneholder

Før vi fortsetter til listen over produkter, hvor det høyeste innholdet av C-vitamin, la oss snakke om fordelene. Spesielt om vinteren, blir spørsmålet om hvordan å øke inntaket av dette vitaminet for å unngå vitaminmangel og sesongbestemte epidemier akutt. Alle, selv barn, vet helt godt at dette vitaminet er nyttig, men ofte vet vi ikke eller ikke tenker på hva fordelene er.

Som vi sa ovenfor, øker askorbinsyre effekten av immunitet. I tillegg, takket være C-vitamin, forbedres bloddannelsen og funksjonen i nervesystemet. Stimulerer syntese av hormoner og andre neurostimulerende stoffer, vitamin C øker følsomheten i kroppen, noe som gir positive følelser.

Det bidrar også til absorpsjon av jern og har gunstig innvirkning på det endokrine systemet, deltar i syntesen av aminosyren karnitin, som frigjør energi ved å dele fettceller. Vitamin C leverer salter av svovelsyre til cellene, og deres mangel fører til mikrokremer i kroppen.

Vitamin C har de sterkeste antioksidantegenskapene, det vil si forhindrer oksidasjon av kroppen. Derfor er bruk av tilstrekkelig mengde av dette vitaminet nødvendig for eldre mennesker, kvinner og idrettsutøvere, slik at kroppen ikke slites ut.

Vitamin C innhold i produkt tabell

Tabellen viser innholdet av vitamin C i mg i matvarer per 100 gram.

Tabellen viser således blant mesterprodukter, der mest av alt vitamin C kan identifiseres som følger:

Det første stedet for ære er dogrose. Det er verdt å merke seg at det er umulig å brygge rosehip kokende vann og insistere på en termos. For å få maksimalt antall vitamin C fra rosehip, må det fylles med vann ved en temperatur ikke høyere enn 80 grader, beholderen skal lukkes med lokket og infunderes i flere timer.
På andre plass er den røde paprika. Foruten at det inneholder nesten fem ganger det daglige inntaket av C-vitamin, kan det kalles et helt vitaminkompleks - det er rik på vitaminer P, B1 og B2, karoten. Også, søt rød pepper inneholder sukkeralkaloider, essensielle oljer og capsacin, som er en utmerket kreftforebygging.
Tredje plass er okkupert av solbær og havtorn.

Nyttige tips om hvordan du kan bevare vitamin C mest i matvarer

Poteter som er mest nyttige å koke "i uniform" eller bake i ovnen med peeling.
Når integriteten til et friskt eple blir forstyrret, frigjør det enzymet ascorbinase, som ødelegger vitamin C. Derfor, for å bevare sine fordelaktige egenskaper er det bedre å bake eplene helt i ovnen eller koker kompotet av hele frukter i ikke mer enn 5 minutter.
Om vinteren er den beste kilden til vitamin C fersk eller gjæret hvitkål og spinat. Om våren vil grønne løkskudd spare på vitaminmangel. Dens grønne fjær inneholder mye karoten, sink, magnesium, fluor, kalium og svovel.
Blant fruktene av kiwi er den ubestridte lederen, i motsetning til den generelle oppfatning av sitronen. Kiwi er godt å spise sammen med skallet, siden disse naturlige diettfibrene ikke absorberes av kroppen, svulmer i magen og fjerner alt ufortyndet avfall, forfallsprodukter og forfall.

Så det er veldig viktig å fylle opp kroppen med nyttige produkter, der mest av alt vitamin C, og dette vil bidra til å opprettholde helse, ungdom og høy ytelse. Bordet vil bidra til å lage et passende kosthold. Men i dag er det svært vanskelig å ha god ernæring, med en daglig dose av vitamin C. Så kan naturlige vitaminkomplekser komme til redning. Spis mer frukt og grønnsaker og hold deg frisk!

Naturlig vitamin C kan bestilles fra den populære iHerb-nettsiden ved hjelp av vår tilknyttede lenke på 5% fra det første kjøpet. Bare klikk på linken, registrer deg på nettstedet, og velg det produktet som passer deg.

Hvor er det meste av vitamin C (i hvilket produkt)

For å være sunn og sterk, må en person få tilstrekkelige mengder vitaminer fra mat, spesielt vitamin "C" (C). Når fysisk aktivitet øker, så vel som under graviditet, amming og sykdommer, blir kroppens behov for C-vitamin større. Hvis kroppen mangler dette vitaminet utvikler avitaminose: ytelsesavtak, hjerteslag vises, smerte i bena, tannkjøtt begynner å bløe, tannene forverres. Redusert motstand mot smittsomme sykdommer. For å unngå dette må du spise mat, der mest av alt vitamin C

Vitamin C: hvor er mest inneholdt

Rik på vitamin "C" skogsfrukt: Rowan bær, fuglekirsebær. Men mest av alt er vitamin C funnet i villrose.

Rosehip er en ekte plateholder for vitamin C. Den inneholder 470 mg (per 100 g) i friske bær og 1000 mg (per 100 g) i tørkede bær.

Vitamin "C" er godt bevart i tørkede rosenkål: 10 gram inneholder den daglige dosen av vitamin.

Rosehip kan være forberedt for fremtidig bruk, for vinteren. Samle det før frosten begynner, da fruktene berørt av frost mister en betydelig del av vitaminet. Fra tørket rosefisk kan du lage deilige og sunne concoctions. For et glass fortified bouillon må du ta en full spiseskje bær. Vaskede bær heller kokende vann og koke i 10 minutter. Deretter insisterer buljong 2-3 timer, filter gjennom gasbind, forsiktig klemme innholdet.

I nesten alle skoger er det roser i villmark. På høsten kan du ikke passere, for ikke å beundre de røde plassene av skinnende bær. Hold opp, rive dem av: de hjelper deg med å opprettholde helse og styrke.

Matvarer høyt i C-vitamin

Mange av vitamin C i kål, frisk og pikles pepperrot, grønn løk, tomater, poteter, solbær, stikkelsbær, jordbær, appelsiner, sitroner, Dogwood. Noen bær og frukt er godt forberedt til fremtidig bruk, ikke bare i tørket, men også i rå form. For eksempel, svart currant, hakket, og deretter blandet med sukker, som blir tatt dobbelt så stor som bær, vil være en god kilde til vitamin C om vinteren.

Mengden vitaminer i grønnsaker og grønnsaker avhenger av forholdene i veksten, lagringsmetoder og matlaging. Så tomater som vokser i skyggen inneholder mindre vitamin "C" enn dyrket i solfylte områder. Feil gjør de som grønne tomater, tatt fra busken, på ovnen, dekker mer tett. Tomater bedre modne i sollys. Listen over produkter med høyt innhold av vitamin C, presenterte vi i form av et bord. Det er verdt å merke seg at dataene i forskjellige kilder er forskjellige.

Tabell. Vitamin C innhold per 100 g produkt

Toppliste

Vi beholder vitamin C i produkter til det maksimale

Vitamin "C" er veldig ustabilt og kollapser med langvarig oppvarming. Hvis kål suppe med surkål kokes i en time, som er ganske nok, lagres halvparten av vitamin "C" i dem. Men hvis de blir igjen i russisk ovn i lang tid, blir vitaminet ødelagt, etter tre timer er bare en femtedel av det igjen.

Det må huskes at vitaminet er skadelig effekt av lys og luft. Derfor, rengjør og kutt grønnsaker, greens bedre kort før matlaging. Kokte grønnsaker bør være i en tett lukket beholder, legg dem i kokende vann eller kjøttkraft. Hvis du legger potetene i kokende vann, mister det ca. 7 prosent av vitamin "C" når det kokes. Poteter i kaldt vann mister opptil 35 prosent av dette vitaminet. Poteter kokt i sine skinn bevarer 75 prosent av vitamin C. Det er enda bedre bevart når du steker poteter. I klare måltider legg godt til grønn løk, dill.

I frosne grønnsaker og bær blir vitamin "C" bevaret nesten helt. Men når tining kollapser veldig raskt. Derfor blir bærene spist umiddelbart etter tining. Grønnsaker er satt i kokende vann frosset. Ved tilberedning av kompott og gelé skal også frosne bær legges i kokende sukkeroppløsning i vann.

Hvilke frukter, grønnsaker og bær inneholder mest vitamin C?

Vitaminer er nødvendige for normal kroppsstyrke. I hvilken frukt er mest av alt vitamin C, og fra hvilke grønnsaker og bær det kan oppnås, vil du lære av denne artikkelen.

Fordelene

Ascorbinsyre utfører følgende funksjoner:

fremmer vevsheling
regulerer kolesterolnivåer;
hjelper til med å produsere kollagen;
styrker blodkarene
bidrar til normal funksjon av leveren;
øker immuniteten;
regulerer metabolismen;
øker mengden serotonin (gledehormonet).

Disse er bare noen av funksjonene til vitaminet som gjør det uunnværlig for helse. Det bidrar aktivt til å normalisere kroppsarbeidet, og når det er mangelfulle, observeres alvorlige helseproblemer: fra apati til skjørbuk. Mange vet at de gamle ofte lider av skjørbuk. Dette skyldtes det faktum at de nesten ikke forbrukte produkter, hvor mye askorbinsyre.

Dyr kan selvstendig syntetisere stoffet ved hjelp av generene som er ansvarlige for det. Men mannen mistet denne muligheten i utviklingsprosessen, så han trenger å få et element fra mat eller spesielle forberedelser.

Det er verdt å ta hensyn til det faktum at et overskudd av C-vitamin også er skadelig. Men å få det er veldig vanskelig. For å gjøre dette, vil det ta lang tid å ta en dose vitascorbola, som overstiger frekvensen med hundrevis av prosent. I tillegg utskilles stoffet raskt fra kroppen gjennom det urogenitale systemet, samtidig desinfiseres det og forebygger inflammatoriske prosesser.

Normalt er 90 mg / dag for menn, 75 for kvinner, 35-50 for barn. Normen blir høyere for folk som er aktivt involvert i sport, lider av katarralsykdommer, innbyggere i områder med ugunstige klima, så vel som for gravide og ammende kvinner. Den rette mengden er lett hentet fra mat, hvis du velger matvarer som inneholder vitamin C.

Frukt, grønnsaker, bær

Selvfølgelig kan du oppnå bruken av dagpengene ved hjelp av tabletter. Men leger anbefaler å gjøre dette ved hjelp av naturlige produkter. Det er mange frukter, bær og grønnsaker der innholdet av dette stoffet er høyt. Det er spesielt viktig å bruke dem i løpet av den kalde årstiden, fordi ascorbing styrker immunforsvaret perfekt.

Det er verdt å merke seg at sitron, som anses som den viktigste kilden til askorbinsyre, inneholder lite av denne forbindelsen - bare 40 mg per 100 g. I en grønnsak som en potet er det nesten like mye.

Hovedfruktene med vitamin C er kiwi, papaya, pomelo. Inneholder vitamin og grønnsaker. Opptaksholder for innholdet - bulgarsk pepper, kål, greener (persille). Bær er også nyttige i fravær av denne nyttige substansen. De er rike på wild rose, havtorn, svart currant.

Den mest ascorbiske inneholder imidlertid et produkt som er eksotisk for våre breddegrader. Dette er Barbados acerola kirsebær, som ifølge forskjellige kilder inneholder fra 2500 til 3300 milligram vitamin per 100 gram. På denne siden finner du produkter som er mer kjent for innbyggerne i vårt land. Å vite hva frukt og andre frukter inneholder mest "ascorbinka", kan du balansere dietten din. I tillegg er elementet best absorbert fra grønnsaker, frukt og bær.

Vitamin C vurdering

For å forstå hvilke bær, grønnsaker og frukt som inneholder mer av et nyttig element, er det verdt å undersøke tabellen nedenfor. Karakteren er tydelig vist her: frukt som er rikeste i vitamin C.

anbefalinger

For å få mest mulig utbytte av produkter som inneholder vitamin A, bør du vite noen regler. Deres overholdelse vil bidra til å spare mesteparten av askorbit. Tross alt, selv å vite hvilke grønnsaker og frukt som er mest nyttige, kan du få mindre av dem de nødvendige elementene.

Damping gjør at du kan spare mer fordelaktige stoffer.
Kobber og strykejern er fiender av vitamin C. Jonene av disse metaller, skiller seg fra oppvasken, ødelegger stoffet.
Røyking reduserer i stor grad mengden av denne "livets eliksir". Hver sigarett berøver kroppen av 25 mg av et element. Den samme effekten gir misbruk av kaffe.
Når det kommer i kontakt med oksygen, blir "askorbisk" raskt ødelagt, så ikke forlate de skivede produktene i luften. Lys lys reduserer også mengden materie.
Jo raskere produktet oppvarmes under forberedelsen, desto mer askorbinsyre beholder den. Det er bedre å legge grønnsaker til kokende vann med en gang.
I eksotiske frukter er det en stor mengde "ascorbinka". Men for å øke holdbarheten til frukten pumpes ofte skadelige kjemiske tilsetningsstoffer. Det er bedre å gi preferanse til fruktene til lokale produsenter.
Mengden av et element reduseres under tørking, frysing, salting, beting, lang lagring av produkter. Frisk eller surkål best forsinkelser askorbitt.

Hvilken frukt har mest vitamin C - et viktig spørsmål for alle som bryr seg om deres helse. Vi bør imidlertid ikke glemme at i mange grønnsaker og bær er det også et vitamin som er så viktig for menneskekroppen. Spis mye vitamin C for å holde seg frisk i årene som kommer.

Tabell av vitamin C innhold i mat

PRODUKTER MED HØY VITAMIN INNHOLD MED:

Vitamin C innhold i frukt og bær:

Vitamin C innhold i grønnsaker og grønnsaker:

HVA DET ER NØDVENDIG Å VITE OM DESTRUKSJON AV VITAMIN C MED VARMEBEHANDLING:

Jo raskere oppvarmingen oppstår, desto bedre er vitamin C beholdt (jo raskere blir enzymet deaktivert, noe som oksiderer askorbinsyre).

De ioner av kobber, jern, magnesium, som er inneholdt i vann eller fanget i matlagingsmediet fra veggene på oppvasken, akselererer ødeleggelsen av vitamin C.

Derfor er det mest tilrådelig å koke grønnsakene, dyppe dem umiddelbart i kokende vann. Kokende vann inneholder nesten ikke oppløst oksygen, og dens høye temperatur fører til rask deaktivering av enzymer.

Når stekingen blir ødelagt, blir vitamin C ødelagt mindre enn ved hydrotermisk behandling - fordi det er hurtig oppvarming i varmeapparatet, og varmeteksponeringsperioden er liten, og det er mindre tilgang til oksygen.

Når du lager grønnsaker i et surt miljø, blir vitamin C bedre bevart i dem (dette skyldes svekkelsen av virkningen av kobberioner).

Kutting av grønnsaker og frukt fører til en økning i ødeleggelsen av vitamin C, på grunn av oksydasjon av oksygen i luften.

FUNKSJONER AV VITAMIN C I ORGANISMEN:

Delta i redoks prosesser.

Gir dannelsen av kollagenprotein (med mangel på økt kapillær sårbarhet og tendens til blødning).

Øker kroppens motstand mot ytre påvirkninger og infeksjoner (som det har egenskapen å øke fagocytisk aktivitet av leukocytter).

Øker den antitoksiske funksjonen til leveren og bidrar til den mest komplette etableringen av glykogenreserver i den.

Gir dannelsen av nevrotransmitteren serotonin fra tryptamin.

Regulerer kolesterol metabolisme.

Stimulerer regenerering og helbredelse av vev.

Mangel på vitamin C i organismen, symptomer:

Apati, deprimert tilstand (på grunn av nedsatt serotonindannelse).

Blødende tannkjøtt, kapillære skjørhet med utseendet på kroppen purpura (på grunn av det faktum at kollagensyntesen i hvilken stykket av vitamin C, er en viktig komponent i den vaskulære veggen).

Feste av periosteum til beinene og fiksering av tennene i hullene (skjørbuk) svekker.

Redusert immunitet og utseendet av hypokrom anemi.

Utvinning av vitamin C i organismen, symptomer:

Rødhet i huden, kløende hud.

Hodepine, svimmelhet.

Ved svært store doser kan nyresteinene dannes (som følge av overdreven dannelse av dehydroascorbinsyre, som omdannes til oksalsyre).

Et overskudd av vitamin C utvikles med forbruket av askorbinsyre i doser ti og 100 ganger høyere enn det daglige inntaket i lang tid. Vanligvis utskilles et overskudd av vitamin C gjennom urinen.

12 matvarer høyt i vitamin C: styrke immuniteten din

Sannsynligvis vil ingen huske hvor myten om "høyt innhold av vitamin C" i sitroner kom fra. Og hvorfor mange av oss anser sitroner å være hovedleverandør av ascorbinka om vinteren. Kanskje det kommer fra vår barndom, da det i det kalde årstid var nesten ingenting fra frukt i butikkene, og sitroner og mandariner fra de sørlige republikkene tjente ikke bare som symboler på nyttår, men også som "vitaminfôr".

Og kanskje fordi for første gang vitamin C (askorbinsyre) ble oppnådd fra sitronsaft. Men jeg skynder deg å skuffe, i sitroner og mandariner bare 40 og 38 mg vitamin C per 100 g produkter. Men det er en masse grønnsaker og frukt, elsket av mange av oss, vanlige i våre klimatiske og regionale forhold, hvor mange ganger mer C-vitamin!

Selvfølgelig, i tropiske frukter er det ganske mye av dette nødvendige og nyttige vitaminet:

i kiwifrukter - 137,2 mg, i mango-massen - 122,3 mg, i papaya - 88,3 mg, og i ananas - 78,9 mg per 100 g av produktet. Men hva har vi fra dette, i tillegg til kunnskap? De "eksotikene" som ligger på hyllene til supermarkederne våre og halvparten av dette beløpet er ikke lenger inneholdt, fordi de ofte blir revet ned, uendelig, hentet fra over tretti land og "modner" her.

Hvorfor trenger vi vitamin C?

Og så tilbyr jeg deg våre "innfødte" kilder til vitamin C. Men først, la meg minne deg på hvorfor vi trenger det. Askorbinsyre, som en kraftig antioksidant som beskytter kroppen mot bakterier og virus, anti-inflammatorisk, sårheling og antiallergisk virkning, styrker immunsystemet og forbedrer virkningen av andre antioksidanter, slik som selen og vitamin E.

De-stress med vitamin c

Vitamin C har en effekt på syntesen av en rekke hormoner, inkludert anti-stress, regulerer hematopoese, og normaliserer kapillær permeabilitet, som er involvert i proteinsyntese av kollagen, som er nødvendig for vekst av vev celler, ben og brusk, forbedrer kroppens evne til å absorbere kalsium, toksiner, regulerer metabolisme. Og i henhold til de nyeste dataene, har den også kreftegenskaper, reduserer kroppens beruselse hos alkoholikere og rusmisbrukere, og til og med bremser kroppens aldringsprosess.

Hvorfor vitamin C ikke kan akkumulere for fremtiden?

Vitamin C er klassifisert som vannløselig, slik at det ikke akkumuleres i kroppen, og dets reserver må fylles på nytt fra utsiden. Askorbinka liker ikke høye temperaturer, lys og oksygen. Derfor, for alle typer matlaging, blir det meste ødelagt, noe som må tas i betraktning, og oftere er det fersk mat.

Om sommeren og høsten, når moden frukt og grønnsaker, får kroppen vår askorbinsyre i mengder, ofte langt overstiger den angitte daglige behov, men sent i høst - vinter, og spesielt tidlig på våren ofte har vi ikke nok vitamin C. Det er derfor jeg foreslår at du dusinvis av "vår »Hans kilder.

1. Rosehip (tørr - 1200 mg / 100g, fersk - 650 mg / 100g)

Det faktum at wild rose er en mester i vedlikehold av ascorbinka er kjent, kanskje, selv av babyer. Og smaken av wild rose er kjent for alle, sikkert. Men få mennesker vet at vår "native" wild rose også har en meget høy koeffisient av antioksidantabsorpsjon av frie radikaler (ORAC). Husk sprøytenarkomanen rundt acai bærene, som er nesten et paradis for alle sykdommer? Og faktisk, i acai bær, er denne koeffisienten kanskje den høyeste - 102700, men bare i friske, og de er veldig lunefull og raskt forverres.

Til sammenligning, vi alle vet "lagring" av antioksidanter, som for eksempel blåbær eller tyttebær, har henholdsvis Så det er 5905 og 9090. nærmest acai nærmet frisk rose hofter med ORAC 96150. Men dogrose fordelen er at den ikke har noe sted å ta bort men fordi vår mester "hoppet over" Acai bærene i alle henseender. Og hvis du legger til resten av sine nyttige egenskaper.

2. Rød pepper (250 mg / 100g)

For det andre finner sted fortjente rød paprika variasjon er en som inneholder vitamin C, i tillegg til det rød-gult pigment - karoten og rødt pigment - lykopen - de mest effektive antioksidanter, redusere risikoen for kreft. Rød pepper er også blant ledere i mengden vitamin A (125 μg).

3. Svindel (200 mg / 100g)

Lukker topp tre tilbys av mange solbær. På grunn av sin helbredende egenskaper, brukes den ofte i tradisjonell medisin for terapeutiske og profylaktiske formål. solbær unntatt inneholder vitaminer vitamin C, P, K-gruppe, provitamin A, sukker, pektin, fosforsyre, eteriske oljer, tannin, salter av kalium, fosfor og jern. Bær og blader brukes til medisinske formål. Det er også viktig å merke seg at mange av de gode egenskapene av solbær bær er lagret i hjemmet forberedelse i behandlingen og hermetisering.

4. Havtorn (200 mg / 100g)

Svart currant er havtornet på en linje, men jeg ga det fjerdeplass bare fordi det ikke er så vanlig i sommerens hytter og bakgårder. Ja, og for å smake, så mange sier, det er tydelig dårligere enn currants. Men her, som de sier, hvem liker hva! Og havtornet frukt er et naturlig multivitamin konsentrat som kan lagres frosset til våren.

5. Epler (165 mg / 100g)

Hvis jeg kunne, ville jeg sette epler i utgangspunktet. Vel, ser du, som en av dere spiser den samme røde pepper eller tindved med Currant mer enn epler! Og vi spiser epler hele året. Og "få" vitamin C antall frukter spist. Men epler - det er også den vanligste kilde til mineraler (kalium, fosfor, kalsium, magnesium, natrium, rik på jern) og andre vitaminer (e, karoten, B1, B2, B6, PP, folsyre) i en lett fordøyelig form og i de beste kombinasjonene for oss.

6. Persille grønnsaker (150 mg / 100g)

Det er rik på vitamin C, B, PP, A, provitamin A, inneholder folsyre, esteroljer, mange mineralsalter, kalium, natrium, kalsium og magnesium, jern, fosfor. I persille brukes alle deler - roten, bladene, frøene, både friske og tørkede. Og hva annet er bra persille, det er mulig å dyrke den i vinduskarmen i vinter, hver dag får "en del" av vitaminer og mineraler!

7. Grønn pepper (150 mg / 100g)

Den inneholder lykopen og antioksidanter karoten, en grei del av vevet, normaliserer arbeidet i tarmen, så vel som fytosteroler - plante analoger av kolesterol som er involvert i lipidmetabolisme og redusere nivået av "dårlige" kolesterol.

8. Brokkoli (136 mg / 100g)

Bare en ideell vegetabilsk fra verden av sunn ernæring, fordi i tillegg til vitamin C inneholder den karoten og mange høykvalitets planteaminosyrer - for eksempel kolin og metionin, som forhindrer akkumulering av kolesterol i kroppen. Denne "flokken" av kostfibermasse, lavt kaloriinnhold, og i tillegg har brokkoli anti-kreftfremkallende egenskaper. Og enda et pluss av brokkoli: i motsetning til hvitkål, passer ikke denne kål "revolusjoner" i magen.

9. Brysselkål (120 mg / 100g)

Det anses som den mest verdifulle blant krydderfiskene, fordi den inneholder 2-3 ganger mer vitamin C og 2,5 ganger mer protein enn hvitt ekorn. Det er mye kalium i sin juice, derfor anbefales hypertensiver å spise kål. På grunn av det faktum at det er få grove fibre i det, forårsaker det ikke svelging i magen og er nyttig for alle ventrikelsårene.

10. Dill (100 mg / 100g)

En av de mest vanlige krydder, gunstige effekter på mange fysiologiske prosesser i kroppen, næringsverdi som er relatert til nærværet av essensielle oljer, forskjellige vitaminer (C, B1, B2, PP, P, provitamin A, folsyre), mineraler (jern-salter, kalsium, kalium, fosfor i lett fordøyelig form).

11. Rowan rødt (100 mg / 100g)

Rich ikke bare askorbinki, men også karoten, men av innholdet av vitamin P, som er nødvendig for kapillærene og riktig drift av skjoldbruskkjertelen, kan det settes på en av de første stedene blant frukten. Preparater fra rogn ha antibakteriell, hemostatisk, sårheling, diuretisk, avføringsmiddel og antifungal aktivitet, senker blodkolesterol, øket vaskulær resistens mot de ugunstige effekter, redusere fettinnholdet i leveren, normaliserer stoffskiftet, eliminere den mangel på vitaminer i kroppen, moderat øke surheten av mage juice, har en gunstig effekt i anemi og uttømming av kroppen.

12. Blomkål (70 mg / 100g)

Den nærmeste slektningen til brokkoli. Et hundre gram blomkål leverer ikke bare 70 milligram C-vitamin, men også 5 gram fiber og 5 gram protein.

Gå gjennom dietten med informasjonen du mottok og vær sunn!

Fellesskapets forfatteres oppfatning kan ikke falle sammen med Roskontrol-organisasjonens offisielle posisjon. Vil du legge til eller objekt? Du kan gjøre dette i kommentarene eller skrive ditt eget materiale.

Hvilke matvarer (frukt og grønnsaker) inneholder mest vitamin C?

Den standardkjente varianten av små, surt behagelige tabletter av askorbinsyre, hos mennesker som vokste opp i post-sovjetiske rom, er fortsatt knyttet til smaken av barndommen.

Det handler om dette vitaminet som man trygt kan si: det er både hyggelig og nyttig.

Rollen og verdien av askorbinsyre

Omtrent ved slutten av 1920-tallet begynte aktive forsøk rettet mot studiet av vitamin C. Nesten umiddelbart ble resultatet av underskuddet av askorbinsyre i kroppen tydelig. I utgangspunktet ble store forventninger lagt på effektiviteten av dette pulveret.

Hittil har det blitt utført en stor mengde forskning som bidrar til å få et objektivt syn på syre og avslører selvfølgelig de ulike fasene av effekten på menneskers helse. Askorbinsyre er et vannløselig legemiddel, slik at det ikke hviler inne i kroppen, og derfor må mengden fylles regelmessig. Det er også gjenstand for de skadelige effektene av høye temperaturer, så denne metoden for behandling er uønsket.

Askorbinsyre har evnen til å gjenopprette oksidative prosesser, da det er en ganske kraftig antioksidant. Det beskytter kroppen mot eksponering for bakterier og ulike virusinfeksjoner; styrker immunforsvaret, normaliserer blodkoagulasjonssystemet, så vel som det menneskelige endokrine og nervesystemet; hjelper til med å øke prosessen med å komme seg ut av ulike forkjølelser; fremmer absorpsjonen av jern, kalsium, protein og noen andre viktige elementer for mennesker; syntetiserer hormoner; gjenoppretter funksjonen av skjoldbruskkjertelen og bukspyttkjertelen.

Det omdanner skadelig kolesterol til gallsyrer, så nødvendig for en person; fjerner giftige stoffer fra kroppen (kvikksølv, bly), dvs. reduserer forgiftning; ekstremt viktig for vekst, dannelse av vev og beinceller, tenner, negler. Det er forebygging av kreft og aterosklerose. Øker stressmotstanden.

Daglig pris

Tiltaket er godt i noen, like gode gjerninger. Det samme gjelder når det gjelder mengden av forbruk av noen vitaminer, inkludert askorbinsyre. Avhengig av hvem og hva som bestemte seg for å bruke stoffet, vil det avhenge av hvor mye av denne profylaktiske medisinen som skal brukes av en person.

Den anbefalte dosen for medisinske formål er 500-1500 mg hver dag. Den forebyggende effekten oppnås med daglig inntak av en daglig dose på 50-100 mg.

Økt behov for stoffet - hos eldre og røykere, da de ovennevnte faktorene reduserer mengden syre i kroppen betydelig.

For voksne

Hos menn og kvinner er den daglige prisen på stoffet det samme: 70-90 mg / dag. Beregningen er standard uavhengig av alder eller vekt.

For barn

Det daglige behovet for barn for vitamin vil først og fremst avhenge av barnets alder. Anbefalt dose for barn: opptil 6 måneder - 30 mg; opptil 12 måneder - 35 mg; 1-3 år - 40 mg; 4-10 år - 45 mg; 11-14 år gammel - 50 mg.

For gravide kvinner

Dosen av stoffet under graviditet og under amming vil være forskjellig. For gravide kvinner, anbefalt dose på 95 mg; i ammingsperioden - 120 mg.

For idrettsutøvere

Med noen faktorer øker behovet for syre reserver. Slike faktorer kan være stress, endringer i klima, så vel som sports trening og muskelbelastninger.

Under den planlagte klassen er daglig dose av stoffet - 150-200 mg. 2-3 dager før og etter konkurranseperioden, bør dosen økes til 200-300 mg.

Hvilke produkter inneholder mest

Askorbinsyre er utbredt i matvarer som for øyeblikket er tilgjengelig for mennesker. Selv om dens viktigste kilder er grønnsaker, frukt og grønnsaker, er det fortsatt funnet i andre planter.

Følgende er en liste over hvor og i hvilken mengde i naturen du kan finne dette vitaminet. Mengden av stoffet i produktene er vist basert på 100 g.

briar

Det er hunden rosen som holder rekorden for mengden vitamin C, og dermed overstiger sitronen fast forankret i vår oppfatning.

Avhengig av sorten av dette medisinske planten, vil mengden ascorbinsyre også variere. Den maksimale prosentandel av vitaminet finnes i Bagger's briar - fra 7 til 20% (årsaken til en så stor forskjell er forskjellen i størrelsen på busker).

Rød og grønn pepper

Serverer ikke bare krydder til hovedretter, men også bærer av askorbinsyre - 245 mg / 100 g.

Svart currant

I løpet av moden perioden av bæren er den største mengden vitamin funnet - 200 mg / 100 g. I overripe bær begynner nedbrytningen av vitaminer raskt, slik at effekten deres synker til 70%. Derfor er det ikke tilrådelig å savne sesongen av disse medisinske bærene.

Havtorn og røde rowan

Vitamin er inneholdt i bærene av disse trærne under modning i offseasonen - 200 mg / 100 g.

Oransje, sitron, mandarin, grapefrukt

Sitrusfrukter er rett og slett de mest populære bærerne av vitamin C. Men nokså er det bare 40 mg i sitron, 45 mg i grapefrukt og 60 mg i oransje.

Fordelen med disse fruktene er at de er bredt fordelt og tilgjengelig om vinteren, under mangel på andre frukter. Det er i sitrusfrukter at det er et element av citrin, som fremmer absorpsjonen av vitamin C, og ikke bare selve vitaminet.

Ananas og Kiwi

Inneholder enzymet actinidin, fremmer metabolisme og nedbrytning av protein. Kiwifrukter inneholder opptil 95 mg vitamin C og opptil 50 mg i ananas.

Ananas og kiwi har eiendommen til langsiktig bevaring, og det samme gjelder vitaminer i dem. På grunn av syrer og skreller av frukten blir ikke askorbinsyre nedbrytet under lagring. Dessuten mister disse fruktene ikke deres bruk selv etter bevaring.

Papaya og Mango

Selv om trærens frukter er forskjellige i utseendet, er de kalorier og ekstremt befæstet. Papaya inneholder opptil 60 mg vitamin C, mango - 30 mg.

Til tross for at deres voksende miljø ikke er relatert til vårt, er de fortsatt å bli funnet på moderne basarer og i noen supermarkeder.

Jordbær og jordbær

I disse sommerbærene finnes 60 g vitamin A per 100 g. Utbredt bruk ikke bare i matlaging, men også i kosmetikk.

Sammenliknet med mengden vitamin med sitrus (inkludert deres hud). Derfor foretrekker noen dette produktet, og baserer seg først og fremst på de hyggelige smakopplevelsene.

epler

Ekstremt nyttig og rimelig produkt gjennom hele året. Den er unik for sine diettegenskaper, tilstedeværelsen av en stor mengde fiber og bevaring av mineraler og vitaminer i lang tid.

Epler er preget av et stort utvalg av varianter, men den interne sammensetningen er omtrent den samme for hver. Når det gjelder vitaminet i spørsmålet, utgjør det per 100 gram epler 10 mg. Det viser seg at for å fylle dagskursen, avhengig av størrelsen på frukten, er det nødvendig å spise fra tre til fem epler om dagen.

Persille og dill

Grønne kvistar og blader som pryder og dekorere retter tjener som et lagerhus av nytte. I persille er det litt mer askorbinsyre (150 mg) enn i dill (100 mg).

Persille er kjent for sin foryngende effekt, samt normalisering av fordøyelseskanalen. Dill stimulerer også kardiovaskulærsystemet, reduserer betennelse i kroppen og reduserer blodtrykket.

Spenat og sorrel

Spinat og sorrel greener vil ikke glede alle på grunn av sin spesielle smak. Men settet av nyttige stoffer i det kompenserer mer enn denne funksjonen.

Ikke misbruk disse produktene for kronisk nyresykdom, revmatisme og urinveier.

kål

Unikt i egenskapene er et slikt produkt som kål, de medisinske mulighetene som er blitt studert for lenge siden. Felles fordelaktige egenskaper kombinerer alle typer av denne planten. Men det er en liten forskjell i sammensetningen av hver av artene. Fremgangsmåten for fremstilling utvirker også kraftig reduksjonen av de terapeutiske egenskapene til produktet. Kål har en lang lagringsfunksjon og er motstandsdyktig mot små frost, derfor er den tilgjengelig hele året.

Følgende er de vanligste typer kål i vårt område og forholdet mellom vitamin C i dem.

Hvitkål 45 mg / 100 g - standardforholdet mellom askorbinsyre. Bare 150 gram ferskt tilberedt kål fyller på den daglige dosen av vitamin. Selv etter forretten mister den ikke sine egenskaper, noe som gjør salaten ut av dette produktet både velsmakende og sunt.

brokkoli

Det regnes som en helbredende grønnsak. Det er inkludert i kjernens diett og i sykdommer i nervesystemet. 90 mg askorbinsyre per 100 gram av denne grønnsaken. Det er viktig å huske at varmebehandling reduserer denne prosentandelen litt.

Ikke anbefalt for personer med problemer i bukspyttkjertelen, så vel som med høy surhet. Pluss, definitivt, mer enn ulemper. 50 mg vitamin C per 100 gram uforbehandlet produkt.

kålrabi

Denne kål er forskjellig fra de andre fordi den ikke bruker bladene som vanlig, men den nedre delen av frukten - stammen.

Uformelle navn for kohlrabi gartnere - "sitron fra hagen" eller "nordlig sitron" - snakk for seg selv. 100 gram fersk kål inneholder 50 mg askorbinsyre.

Rød av egenskapene er svært lik hvitkål. Smaken er litt forskjellig, spesielt dens tetthet. 50-70 mg askorbinsyre er i 100 gram kål av denne variasjonen.

farge

Anbefalt produkt i baby mat, på grunn av lett absorpsjon av kroppen. Et bredt utvalg av retter gjør blomkål et veldig lett å lage mat.

70 mg per 100 g ferske råvarer setter blomkål på nivå med ledere i mengden askorbinsyre.

Som du kan se, er askorbinsyre ikke bare i sitrusfruer kjent for oss, men også i produkter som er forbundet med helt forskjellige egenskaper.

Mangel og overforbruk

De komplekse symptomene på ascorbinsyre mangel er ganske forskjellige:

svekket immunitet og som følge av hyppige smittsomme sykdommer;
smertefulle kramper i leddene;
krønike av respiratoriske virus;
søvnløshet, depresjon og følelsesmessig utmattelse, irritabilitet, nervøse sammenbrudd;
vektproblemer;
hemorroider;
forverring av hudens elastisitet, tørrhet og utseende av rynker;
skjøthet og tap av hår;
rask skade på negleplaten;
åreknuter
reumatoid smerte;
skjørbuk.

Redusert absorpsjon av vitamin B12 (cyanokobalamin), som finnes i meieriprodukter, kjøtt og fiskeprodukter, lever og eggeplomme. Med sin mangel utvikler anemi (anemi);
hudirritasjon og funksjonsfeil i urinsystemet;
diaré;
utseendet av nyrestein.

Der mest av alt vitamin C - de ti viktigste produktene

Det er folk som ikke vet hvordan vitamin C virker på kroppen, men de vet at det må tas. Menneskekroppen er utformet på en slik måte at den ikke kan reproducere askorbinsyre. Aksjer må etterfylles fra utsiden.

Hvor er mest vitamin C? Selv en skolepike vil gi eksempler på produkter med innhold. I de fleste tilfeller vil det være sitrus og løk. Listen er imidlertid ikke begrenset til dette.

Hvor mye vitamin C

Inneholder vitamin i vegetabilsk mat - frukt, grønnsaker og grønnsaker.

Denne bæren er god for kroppen, nettopp på grunn av tilstedeværelsen av vitamin C. Det er veldig nyttig å spise kiwi med hud. Det er ikke fordøyd og absorberer skadelige giftstoffer. De blir så utskilt naturlig fra kroppen.

orange

Oransje middels størrelse med en vekt på 150 gram fyller kroppen med en daglig dose vitamin. Det må brukes i skjørbuk, vitaminmangel, forkjølelse og influensa.

Rød paprika

Pepper er leder blant grønnsaker i innholdet av dette vitaminet. Det er best å bruke det friskt. Men selv i et hermetisk produkt forblir innholdet av dette vitamin høyt.

kål

Denne grønnsaken er den mest stabile formen av dette vitaminet. Juice av denne grønnsaken brukes til å behandle magesår, gastritt og andre sykdommer i fordøyelsessystemet.

persille

Å fylle den daglige dosen av vitamin, nok til å spise 50 gram greener. Du kan lage en salat eller legge den til de første kursene.

Løkgrønnsaker

Pæren inneholder mindre vitamin enn i fjær. Våren blir vårløk en ekte frelse for kroppen vår. 100 gram greener vil fylle opp dagskursen og eliminere vitaminmangel. I tillegg forbedrer tilstanden til hår, negler, hud og tenner.

spinat

Spinat er best egnet til å fylle kroppen med vitamin sent på høsten og vinteren.

selleri

I skuddene og blader av selleri vitamin C mer enn i roten. Salater er laget av det og brukes som krydder for grønnsaker og første kurs.

tomater

Hvis du vil mette kroppen med vitamin C ved hjelp av denne grønnsaken, er det bedre å bruke senere varianter.

bringebær

Hindbær er kjent for alle som en nyttig medisinsk bær. Blant alle komponentene som inngår i sammensetningen er vitamin C også oppført. Ikke rart at bringebærte er foreskrevet for forkjølelse og influensa. Det styrker kroppen og bekjemper viruset.

Produkter som inneholder vitamin C per 100 gram

grønnsaker:

Søt rød pepper - 250 mg;

Gul paprika - 150 mg;

Brysselkål - 120 mg;

Hvitkål - 60 mg;

Aubergine - 5 mg;

Poteter - 2 mg.

greener:

Persille - 150 mg;

Selleri - 38 mg.

Frukt og bær:

Rosehip - 470 mg;

Havtorn - 200 mg;

Svart currant - 200 mg;

Appelsiner - 60 mg;

Jordbær og jordbær - 60 mg;

Mandariner - 38 mg;

Stikkelsbær - 30 mg;

Fra det ovenstående kan du lage en liste over produkter der den største mengden vitamin C. Indikeres i rekkefølge av betydning.

For det første - wild rose.
På den andre bulgarske rødpeppen.
På den tredje - havtorn og solbær.
På den fjerde - søte grønn pepper og persille.
På den femte - Brysselkål.
På sjette - dill og vill hvitløk.
Det syvende stedet ble delt av røde rowan og blomkål.
På det åttende stedet - kiwi.
På niende - jordbær, jordbær og spinat.

Fullfører listen over appelsin, sorrel, sitron og mandarin

Å være sunn og vakker - spis mer frukt og grønnsaker. Replenish kroppen med næringsstoffer, den hvitere som velger fra hva.

Hvor er mest vitamin C?

Praktisk sett har hele jordbaserte fauna en funksjon av uavhengig syntese av askorbinsyre. Det er derfor nybegynner hundeoppdrettere ofte lurer på hvorfor en hund bare kan mates kjøtt med grøt (og tro meg, bare bare kjøtt) og samtidig opplever det ikke avitaminose. Og siden barndommen har vi blitt drevet inn i hodet at vi av en eller annen grunn trenger å spise salater fra de mest velsmakende matene i verden - grønnsaker.

Det stemmer! Mannen er den fantastiske og unike representanten for faunaen, hvis kropp trenger inntak av vitamin C med mat, fordi vi ikke syntetiserer det i det hele tatt. Det er derfor, spesielt om vinteren, spørsmålet om hvor vitamin C er mest merkbart forverret. Forresten er vår vitamin vitaminstamme veldig nyttig for farmasøytene: Ifølge statistikken, i vinterapoteker, selges dobbelt så mye til den smertelig kjente askorbinki, og i løpet av epidemier blir dette nummer multiplisert flere ganger.

Men fortsatt, før du går videre til listen over produkter der det er mye vitamin C, la oss si noen ord om fordelene. Tross alt er det faktum at vitamin C er nyttig, vi er så vant til at vi ikke engang tenker på hva dens storhet er.

Askorbinsyre forbedrer nervesystemet, har en gunstig effekt på det endokrine systemet, forbedrer bloddannelsen, da den fremmer absorpsjonen av jern. Selvfølgelig, den viktigste funksjonen til askorbinki i å styrke virkningen av immunitet. Vitamin C er spesielt nyttig for eldre mennesker, idrettsutøvere, kvinner, da det er en sterk antioksidant, forhindrer oksidasjon av menneskekroppen, det vil si, tillater ikke oss å ha på seg.

Til tross for at vår favoritt vitamin siden barndommen er veldig nyttig, kan overdoseringen forårsake problemer med leveren og bukspyttkjertelen. Og for å forhindre overdose, bør den konsumeres fra naturlig mat, og ikke gule baller fra apoteket.

Så, vår atypiske liste over hvor det er mye vitamin C (vi kan gjøre uten sitron):

Kål er den beste kilden til vitamin C om vinteren, hvis bare fordi den inneholder dette vitaminet i den mest uskadelige form, beholder selv under varmebehandling. Selvfølgelig vil de beste alternativene for "vitaminkål" være salater fra råkål og surkål. I tillegg til askorbinsyre inneholder kål gunstige enzymer, sukker, vitaminer A, B, P, K, U.
Spinat - det høyeste innholdet av vitamin C i spinat om vinteren. I tillegg til vitamin C inneholder den også mye karoten og jern.
Grønne løk, og merkelig nok, det er hans grønne skudd, og ikke sterke pærer vil tjene som den mest presserende frelseren fra vitaminmangel på våren. Grønne fjær inneholder karoten, magnesium, sink, fluor, svovel, kalium. Forresten er det svovel som gir det en karakteristisk lukt.
Kiwi - fra frukt på innholdet av C-vitamin, er det denne bæren som er i ledelsen, og det er nettopp henne som er så ufortjent glemt å bli med på lister og plassert lenge før sitron. Kiwi er god å spise med peeling - disse er naturlige kostholdsfibre som ikke absorberes av kroppen, svulmer i magen og fjerner alt ufordelt avfall, forfallsprodukter og forfall fra det.
Bulgarsk pepper (rød) er vanligvis et lagerhus av alt som selv den dyktigste apotekeren i verden ikke kan passe inn i ett vitaminkompleks. I tillegg til 500 mg vitamin C (fem ganger daglig norm), inneholder den kapsacin (den beste kreftforebyggelsen), sukkeralkaloider, essensielle oljer, vitaminer P, B1 og B2, karoten.
Endelig dekker en oransje - en mellomstor frukt vår daglige behov for vitamin C, så som du ser, er det mye mer behagelig og lettere å spise en appelsin hver dag enn å telle doseringen i den spiste "askorbinen".

Hva er vitamin C: hvilke matvarer inneholder en gunstig substans

I dag har nesten hver person viss informasjon om hvordan man skal leve riktig, hvor viktig det rike vitamininnholdet av produkter er, spesielt med hensyn til den berømte askorbinsyren. Hvem blant oss husker ikke den syrlige søte smaken av store hvite tabletter. Likevel er det tradisjonelle "askorbiske" ikke bare et candy eller et medisin.

Dette er en av de viktigste og mest verdifulle komponentene av frukt, grønnsaker og bær som vi må konsumere for å være sunn.

Selv i forhold til en moderne overflod av informasjon, spør mange mennesker et svært relevant spørsmål.

Hva er vitamin C, hvilke matvarer den inneholder, hva er fulle av mangel eller fullstendig fravær, fordi det er så mange velsmakende og sunne ting rundt!

For å være sunn, munter, full av energi og vitalitet frem til alderdom, bør du berike din daglige meny med sunn, rik på vitaminer og mikroelementer. Hvilke produkter inneholder denne nyttige komponenten? Om dette videre.

Spesielle funksjoner

I praksis er egenskapene til askorbinsyre at uten det, er den normale funksjonen av menneskekroppen i en hvilken som helst alder nesten umulig. Næringsstoffer som tilhører kategorien vitaminer, er i dag ganske godt studert, er mye brukt som kosthold, for å forbedre fysiologiske parametere, for å gjenopprette kroppen, forebygging og andre formål. Så, hva er dens funksjoner ascorbinki:

Det er en vannløselig organisk forbindelse.
"C" er nødvendig for normal implementering av det største antall biokjemiske prosesser i menneskekroppen.
Evolusjonære prosesser ekstremt negativt påvirket menneskets egenskaper som et system. I millioner av år har evnen til å produsere vitaminer frakoblet mistet.
Hovedkilden for vitaminpåfylling er matkomponenten.
Dette er et stoff av naturlig opprinnelse og kjemisk syntetisert stoff. Sistnevnte - kunstig brukes som vitamintilskudd i ulike matvarer, juice, samt kosttilskudd.
Det er mye brukt for farmakologiske formål for å styrke kroppens generelle tilstand etter alvorlige sykdommer, operasjoner, alvorlige fysiske og psyko-emosjonelle overbelastninger.

Det var begynnelsen av forrige århundre som var den seirrige starten på en nyttig komponent innen næring, da det overveldende flertallet av spesialister med et bredt utvalg av kroppsforstyrrelser anbefalte berikning av kostholdet med mat rik på vitaminer, der hovedbestanddelen er ascorbinsyre.

Hvordan absorberes vitamin C bedre?

Det er nødvendig å styrke maten så mye som mulig, og samtidig å redusere inntaket av de matkomponentene som hindrer god fordøyelighet av fordelaktige elementer.

Biologisk rolle

Hvorfor er så mye oppmerksomhet til rollen i menneskekroppen, og så relevant er spørsmålet om hvilken frukt som har mest vitamin C? Svaret er enkelt. Det skaper et kraftig forsvar av kroppen gjennom funksjonen av å stimulere og styrke immunsystemet, og mest av alt det i kiwi og sitrusfrukter. I tillegg er det en av de mest betydningsfulle naturlige antioksidanter. Hva er vitamin C for? Biologiske og biokjemiske funksjoner er varierte og svært viktige for en person og hans normale liv, de går ikke uten substansens deltakelse:

En kraftig antioksidant som lar deg lage en bakgrunn slik at redoks-prosesser finner sted på den mest effektive måten. Et betydelig innhold av vitamin C i matvarer forhindrer aldring av kroppen når de blir konsumert.
Vellykket forebygging og forebygging av dannelse av tumorer av ulike slag, inkludert ondartede, regulering av metabolisme, assimilering av fordelaktige stoffer som følger med mat.
Vitamin C er et nøkkelelement i prosessen med naturlig syntese av stoffer som kollagen, kortikosteroider, katekolaminer, serotonin. Det brukes til å opprettholde nivået av protrombin, som er ansvarlig for graden av blodpropp, deltar i hemostase.
Stimulerer styrken av blodårene. Tilstedeværelsen av det nødvendige nivået av et stoff i kroppen er å sikre normal utvikling av bindevev, redusere risikoen for atherosklerose, hindre beriberi og en av sine mest fremtredende manifestasjoner - skjørbuk. Hvilke grønnsaker inneholder vitamin? I kål, sorrel, søt pepper;
Tilstedeværelsen av en skikkelig mengde av komponenten i kroppen gjør at du kan forebygge allergiske reaksjoner, forhindre inflammatoriske prosesser, styrke og stimulere immunforsvaret, øker motstanden sterkt.
Askorbinsyre er en utmerket hjelper under langvarige påkjenninger som har en ødeleggende effekt på kroppen, bidrar til å danne og aktivere regenerative prosesser, og har en gunstig effekt på hud, bein, brusk og bindevev.
På bakgrunn av det normale fysiologiske innholdet opprettes optimale forhold for å assimilere kalsium, sink og andre nødvendige sporstoffer.
Aktivt stimulerer aktiviteten til de fleste vitale systemer.

Neste vil bli vurdert, hva annet er vitamin C, uten som hjertet og blodårene, fordøyelsessystemet, reproduktive prosesser ikke kan fungere riktig.

Forbruket rate

Først av alt, for en sunn voksen, er det daglige inntaket av vitamin C ca 145-160 mg.

Den daglige dosen av vitamin for barn fra 30 til 45-60 mg, avhengig av alder, det vil si fra 6 måneder til 10 til 12 år.

Avvik fra normen i retning av økning er tillatt under høy fysisk aktivitet, for eksempel i idrettsutøvere, i tilfelle sykdom, i postoperativ periode, samt i graviditet og amming hos kvinner.

Innholdet av vitamin C-produkter ber om bord.