Kostholdspizza: 7 uvanlige oppskrifter
- Diagnostikk
Bære pizza til den omfattende delen av melprodukter, mange tror at "ondskapens rot" er skjult i deigen. Men dette er ikke helt sant. Den klassiske deigen er litt magert og kan ikke sammenlignes med, si, sand. Men påfyllingen, som består av pølser, ost, kjøtt og fett saus, er veldig lurt. Derfor, for å lage pizza mindre kalori, må du først og fremst vurdere ingrediensene for fyllingen.
Erstatt fett kjøtt på brystet (kylling eller kalkun), vanlig ost - lavt kaloriinnhold, med 20 eller 30% fett. I stedet for sauser for juiciness, bruk lavt fett rømme eller krem, og ikke unnskyld for grønnsaker. I stedet for røkt kjøtt som gir pizzaen en krydret smak, legg til krydder og hvitløk.
Når det gjelder testen, bør du ikke demonisere den for mye. Du kan imidlertid gjøre pizza mer nyttig ved å erstatte det vanlige melet med helkorn, rug eller havremel. Prøv å hellere mindre olje, og så etter at feesten ikke lider av fordøyelseskanalen, bruk ikke gjær.
Men hvis du er bestemt, med testen, kan du også eksperimentere mer dristig, og vi vil fortelle deg nøyaktig hvordan.
Krydret diettpizza fra rugmel
- Mel rug - 2 ss.
- Vann - ½ ss.
- Solsikkeolje - 3 ss.
- Soda - ¾ h. L.
- Salt - 1 ts.
- muskat
- Bunnkorjander
- safran
- Kyllingfilet - 300 g
- Tomater - 3-4 stk.
- Pepper søt - 2-3 stykker
- Løk - 3-4 stk.
- Ost 20% - 100 g
- Frisk persille - 4-5 sprigs
- Salt til smak
- Sitron - ½ stk.
- Rømme 10% - 3 ss.
For startere, få litt kylling. Skyll fileten under rennende kjølig vann og kutt i små, tynne skiver. Salt deretter kjøttet, dryss med sitronsaft, bland og la det gå for å marinere.
Deretter æltes deigen. Sift mel, tilsett brus, salt og krydder til det, bland. Hell deretter en halv kopp lunkent vann, etter - solsikkeolje. Knead deigen til den blir elastisk, rull den deretter inn i en ball, sett inn plastfolie eller håndkle og send til kjøleskapet.
Tomat, peppers og skrellede løk kuttes i skiver, rist ost, finhakk persille. Deretter fjern deigen, del den i stykker, om nødvendig, og rull ut (eller strekk for hånd) til ønsket størrelse, og overfør deretter til et bakeplade.
Smør deigen med rømme, spred den skivede løk jevnt, kjøttet på toppen, deretter tomater og pepper. Salt, dryss med hakket persille og revet ost. Send pizzaen til en ovn forvarmet til 180 ° C og bake til den er gyldenbrun.
- Protein - 7 g
- Fett - 3 g
- Karbohydrater - 17 g
- Kalori - 119 kcal
Juicy diettpizza uten deig (fra courgette)
- Kokt kyllingfilet - 150 g
- 3-4 mushrooms
- Tomatpasta - 70 g
- Ost 20% - 150 g
- Salt til smak
- pepper
Courgetter skalpe og rist, deretter salt og bland, slik at de gir bort fuktighet. Etter det, klem dem ordentlig. Tilsett egg, salt, pepper, bland. Legg "deigen" på pergamentlagde bakeplaten, og gi den en sirkelform. Send til forvarmet ovn ved 180 ° C i 15 minutter.
Smør den tilberedte basen med tomatpasta. Topp med skiver kjøtt og sopp, dryss med revet ost. Bake ytterligere 15 minutter ved samme temperatur.
- Protein - 5 g
- Fett - 2 g
- Karbohydrater - 4 g
- Kalorier - 49 kcal
En annen diettpizza uten deig - kyllingbryst
- Kyllingfilet - 1 kg
- Egg - 2 stk.
- Salt, krydder etter smak
- Tomater - 4-5 stk.
- Mushroom - 200 g
- Bulgarsk pepper - 2 stk.
- Ost 20% - 200 g
- Tomatpasta - 100 g
- Salt til smak
Varm opp ovnen til 180-190˚є. Hakk fileten med en blender eller kjøttkvern, tilsett egg, salt og krydder, bland. Legg fyllingen på et bakeplate dekket med pergament og send til ovnen i 20-25 minutter.
Tomat, paprika og sopp skåret, rist ost. For å belegge den tilberedte basen med tomatpuré, legg sopp og grønnsaker på toppen, salt og dryss med revet ost. Send i ovnen i ytterligere 20-30 minutter, redusere temperaturen til 170-180˚є.
- Protein - 14 g
- Fett - 2 g
- Karbohydrater - 2 g
- Kalorier - 85 kcal
Diet pizza med fisk og sjømat i en treg kokekanne
- Fløtekorn - 2 ss.
- Vann - ½ ss.
- Olivenolje - 3 ss.
- Soda - ¾ h. L.
- Salt - 1 ts.
- Egg - 1 stk.
- Skalte reker - 150 g
- Blåskjell - 150 g
- Torskefilet - 150 g
- Ost 20% - 100 g
- Salt, krydder etter smak
Knead deigen på samme måte som den første oppskriften. Tine og tine fisk, blåskjell og reker. Rull ut deigen og legg i en treg koke som danner små sider. Sprer reker, blåskjell og skiver torsk på toppen. Salt, tilsett krydder og dryss med revet ost på toppen. Deretter fyller du pizzaen med et slått egg. Kok i 40-50 minutter i bakemodus.
- Protein - 14 g
- Fett - 5 g
- Karbohydrater - 20 g
- Kalori - 180 kcal
Dietary blomkål pizza
- Blomkål - 600 g
- Ost 20% - 130 g
- Egg - 1 stk.
- Hvitløk - 1 tann.
- Salt, pepper
- Kokt kyllingfilet - 200 g
- Tomater - 2 stk.
- Courgette - 1 stk.
- Ost 20% - 100 g
- salt
- Tørket timian
Skyll kålen, demonter til blomsterstand og slip i en blender. Tilsett egg, revet ost, salt, pepper og hakket hvitløk (du kan bruke tørket jord). Legg deigen på et bakeplate.
Sett ovenfra skiver tomater og courgetter, finhakket kjøtt. Salt, dryss med timian og revet ost. Bake i 20-25 minutter ved 200˚є.
- Protein - 7 g
- Fett - 2 g
- Karbohydrater - 4 g
- Kalori - 59 kcal
Vegetarisk diett pizza i en panne (uten mel)
- Liten havremel - 100 g
- Egg - 1 stk.
- salt
- Mushroom - 5-6 stk.
- Aubergine - 1 stk.
- Tomater - 2 stk.
- Løk - 1 stk.
- Tofu - 100 g
- Ost 20% - 70 g
- Salt, krydder etter smak
Knead deig fra havremel og egg, tilsett salt. Grønnsaker, sopp og tofu skive, rist ost. Salt grønnsaker på forhånd. Sett deigen på en oppvarmet stekepanne, og så snart den griper bunnen, snu den forsiktig over til den andre siden og legg grønnsaker, sopp, tofu på toppen og dryss med revet ost. Dekk og bake over lav varme til øm.
- Protein - 6 g
- Fett - 2 g
- Karbohydrater - 9 g
- Kalori - 77 kcal
Kostholdspizza på stekt ostdeig
- Høstost 0% - 250 g
- Fløtekorn - 1,5 Art.
- Egg - 2 stk.
- Solsikkeolje - 2 ss.
- Salt til smak
- Soda - 1/3 ts
- Kokt kyllingfilet - 150 g
- Tomater - 2 stk.
- Løk - 2 stk.
- Hvitløk - 2-3 tann.
- Oliven - 50 g
- Ost 20% - 100 g
- Salt, krydder etter smak
Hvis ostemassen er granulær, ta den i en blender til den er jevn. Bland egg, mel, brus og salt inn i den. Rull ut deigen om pannen, legg skiver, grønnsaker og oliven på toppen. Dryss med salt, krydder, hakket hvitløk og revet ost. Bake i 20-25 minutter ved 180˚є.
- Protein - 13 g
- Fett - 5 g
- Karbohydrater - 15 g
- Kalorier - 150 kcal
Stilsammendrag
Fortsatt redd for å spise pizza på en diett? Deretter går du straks til kjøkkenet og trener en av våre oppskrifter. Og hvis du ikke glemmer å følge det totale kaloriinntaket, er vi klare til å godta - ikke en av disse pizzaene vil skade din figur.
Kosthold pizza og pizza deig: oppskrifter med bilder
Kosthold pizza - lage mat hjemme. Oppskrifter med bilder
Ti amo Italia! Ti amo la pizza Italiana! Hvilket betyr "Jeg elsker deg, Italia!" Jeg elsker deg, italiensk pizza! "Kanskje er det ingen slik person i verden som ikke vil si disse ordene etter å ha smakt et stykke tynn deig med en deilig fylling på den. Men, Gud, du er på en diett! Ingenting skummelt! Kostholdspizza er en fin måte å nyte italiensk mat på.
Hva er pizza
Det første som kommer til å tenke på omtale av Italia er Roman Colosseum, Venezia, Leonardo da Vinci og pizza. Ja, det er pizza som er på nivå med alle disse flotte kjendiser og severdigheter i det gamle landet.
Hva er pizza? En tradisjonell italiensk tallerken i sin essens er den tynnste flate kaken laget av en spesiell oppskrift på deigen bakt med forskjellige fyllinger.
Det finnes et stort antall typer, navn og oppskrifter av pizza - dette er Margarita (Margherita), Capricciosa, Napoletana og Dietetica pizza, som faktisk, i dag og vil bli diskutert.
Den generelle konsensus om at pizza er et deilig luktende stykke deig fylt med kalorier, helt upassende for de som er på en diett og ser på vekten, har lenge mistet sin relevans.
Som det sier, "hvorfra du lager pizza, vil du kalle det på den måten".
I mange restauranter finnes det en meny på menyen, og diettpizzaen er veldig populær, og matlagingens oppskrift vil være et virkelig funn for noen som holder øye med kroppen og teller kalorier.
Grunnlaget for deigen, en rekke oster og deilig saus - disse er hovedkomponentene til pizzaen. Hva å bruke som fylling, bestemmer alle for seg selv. For at diettpizza skal matche navnet, er det nødvendig å ta en ansvarlig tilnærming til valg av ingredienser og følge noen regler når du forbereder det.
Møt diettpizza! En oppskrift med et bilde vil vise levendebegynneren av prinsippet om matlaging av denne italienske parabolen.
Den grunnleggende regelen er at jo tynnere du kan rulle ut deigen, jo færre kalorier vil du få ved utgangen av ferdig tallerken. Forresten, for å gjøre det "lettere", kan du erstatte hvetemel med fullkornsmel.
Kostholdig pizza deig inneholder slike ingredienser:
Alle komponenter skal blandes grundig, og legger vann i små porsjoner. Det skal være en tett og elastisk deig, som du må rulle inn i en stram ball, pakk inn plastfolie og legg den i kulde i en halv time. For å lage en pizza fra fellesstykket, kutte av ønsket mengde, resten settes igjen i kjøleskapet. Rull ut deigen på et godt sprinklet bord.
Overfør den ferdige pizzabasen fra bordet til et bakeplate laget av spesialpapir, spred sausen jevnt på den, spred ut ønsket fylling.
Pizza blir bakt ved en temperatur på 180 ° C i 20-35 minutter.
Toppings kan servere sjømat, tomater, kjøtt eller hakket kalkun, kylling og til og med ananas.
Du bør ikke bruke fettete, for eksempel kremet saus. Den er perfekt erstattet av naturlig yoghurt eller vanlig tomatpuré. Du kan lage utrolig velsmakende, lys pesto saus. For å gjøre dette, bruk en blender til å blande en liten haug basilikum, et par hvitløkskrever, en håndfull furutrær og en kvart kopp olivenolje.
Oppskrift på dietetisk pizza med kalkun og ananas
Kostholdig pizza, oppskriften som tilbys til din oppmerksomhet, inneholder ca 180 kcal per 100 g.
Som grunnlag for denne pizzaen kan du bruke deigen tilberedt i henhold til grunnoppskriften. Du vil også trenge:
- hakket kalkun 150-200 g;
- naturlig lys yoghurt - 0,5 kopper;
For å begynne, bland yoghurt med hakket kjøtt og hakkede basilikum, litt saltet. Legg denne massen, skiver eller halvert i tomater og oliven, ananas, ost og basilikumblader på en tynt rullet deigbase. Bake i en ovn forvarmet til 180-190 ° C i ca 20 minutter.
Oppskrift på diettpizza med cottage cheese og greener (uten mel)
Dette er en virkelig diettpizza, tilberedt uten tilsetning av mel. Godt måltid du kan spise selv hver dag og ikke skade figuren.
For forberedelsen trenger du:
- Tyrkiafilet (bryst) - 450-500 g;
- Mager ost - 150 g;
- Friske grønnsaker (grønn løk, basilikum, oregano, koriander);
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- enhver fettfattig ost (mozzarella, tofu, ricotta og andre) - 100 g;
For sausen trengte:
- tomater - 4-5 stk;
Hvordan lage pizza uten mel
For å starte, lag sausen. For å gjøre dette, bland tomater og basilikum i en blender, kok over lav varme til tykk, omrør hele tiden. Legg hvitløk gjennom crush i slutten, tre til fire minutter før du fjerner fra varmen.
Kostholdspizza uten mel er laget på basis av "deig", som er tilberedt fra en blanding av hakket kjøtt, egg og basilikum. Alle disse komponentene må blandes grundig, legg på et bakplate lagt med papir, godt utjevnet. Bake i en ovn forvarmet til 180 ° C i 10-12 minutter.
Mens bunnen baker, forbereder fyllingen. Høst ost, ost, paprika og urter skal blandes i en blender.
Smør den ferdige pizzabasen med tykk saus og hytteostblanding. Du kan dekorere parabolen med stykker tomater, skiver med paprika og grønne blader. Bake ved 180 ° C i ca. 15 minutter.
Denne pizzaen er rik på protein, som hjelper kroppen vår til å øke stoffskiftet, noe som igjen ikke tillater oss å gå ned i vekt. Denne pizzaen er ekstremt velsmakende, i tillegg inneholder 100 g av produktet bare 155 kcal.
Buon appetito! Bon appetit!
Diet pizza uten deig
For valg av ingredienser, skriv inn navnene deres skilt med komma, for eksempel: poteter, biff
Kosthold pizza uten deig - et godt funn for de som leter etter "å spise dette, ikke å bli fett." For utarbeidelsen bruker vi ikke et enkelt gram gjær, mel, smør og andre "mordere" av en vakker figur.
Bare proteiner og sunne karbohydrater, alt som trengs for å kunne spise riktig og ikke få noen ekstra pounds.
Hvis du allerede er interessert i, og deretter raskt lese oppskriften, men hvis du ikke har, ikke glem å merke seg at kosten pizza uten deig er utrolig velsmakende, ingenting du har ikke akkurat prøvd! Alle, nå er det absolutt alle som er interessert, det er på tide å begynne å lage mat.
Ingredienser for å lage diettpizza uten deig:
For det grunnleggende
- Kyllingfilet (utbenet og hudløs) 1 kilo
- Kyllingegg 2 stk. (Valgt)
- Salt til smak
- Jord svart pepper etter smak
- Kylling krydder til smak
For fylling
- Friske tomater (kirsebær eller andre små) 7-10 stk
- Friske mushroom 200 gram
- Bulgarsk pepper 2 stk (liten)
- Friske urter å smake
- Hard ost (lavt fett) 150-200 gram
- Tomatpasta til smak
- Salt til smak
- Jord svart pepper etter smak
Ikke egnede produkter? Velg en lignende oppskrift fra de andre!
inventar:
Bakkebrett, kjøkkenkniv, teske, skærebrett, dyp skål, blender, bakeparver, varmepottholdere, disponibel papirhåndklær.
Matlaging diett pizza uten deig:
Det første trinnet er kjølt, men ikke frosset, kylling ordentlig skyll med kaldt vann strøm, og deretter tørke med papirhåndklær, er inndelt i flere mindre stykker og plasseres i bollen til blanderen. Grind kylling kjøtt, gjør det til en veldig fin fylling.
Legg egg til kyllingen, salt det, pepper og hell ut andre krydder etter smak. Bland godt den resulterende massen slik at den blir homogen.
Legg ovnen for å varme opp til 180-190 grader Celsius.
På samme tid sprer du papiret på et bakeplate og legger den hakkede kyllingen på den og smelter den ut. Du kan gi din base noen form, enten det er tradisjonelt rundt eller i form av et hjerte, for å overraske din sjelevenner, jeg vil bare ha rektangulær, da det er mye hakket kylling og det okkuperte det meste av bakervarmen.
Send pizzabasen til forvarmet ovn i 20 minutter. I løpet av denne tiden vil den bake og gripe, og du vil ha tid til å forberede pizza-fyllingen.
Vask tomatene med varmt vann, klapp tørr med engangsprodukter og skåret i tynne skiver. Jeg har kirsebærtrær og de er helt små, så jeg deler dem bare i halvdeler.
Sopp sopp, vaske, tørke, kutte av bakken av føttene. Ikke glem å også fjerne de mørke flekkene. Klipp mushronene tilberedt på denne måten inn i meget tynne skiver. Eller du kan bare kutte kappene i stykker, og du kan smuldre beina i kuber.
Del paprika i halvdeler, fjern frøene fra kjernene og kutt stammen. Vask grønnsakene innvendig og utvendig og tørk. Klipp paprika i striper eller kuber som du vil.
Friske urter, la det være, og dill og løk fjær, og persille og basilikum, skyll, lett riste av overflødig fuktighet, deretter hogge i veldig små biter.
Velg hvilken som helst ost med lav prosentandel av fettinnhold, slik at pizzaen vår viser seg å være en diettpizza, hogge den med en rist.
Og samtidig huske på at til tross for at det er lav-fett, er det fortsatt ost, og med det du må være mer forsiktig, så jeg anbefaler at du ikke bruker det i større mengder enn det som er angitt i oppskriften.
Mens du forberedte fyllingen, var basen allerede forberedt. La det avkjøle litt, og fortsett deretter til dannelsen av en pizza.
For å gjøre dette må du først smøre den bakte kyllingkvinnen med tomatpasta, deretter i tilfeldig rekkefølge, gjør det pent, lag for lag, eller spredning i kunstnerisk rot, legg på fyllingen, sprinklet den på toppen med revet ost og grønnsaker.
Formet pizza sendes i ovnen i ytterligere 20-30 minutter, og observerer temperaturen på 170-180 grader. Etter at tilberedningstiden er utløpt, fjern den resulterende skjønnheten og send den umiddelbart til bordet. Del det appetittvekkende og smakfulle diettpizza uten deig i flere porsjoner og nyt det ferdige resultatet. Og ikke glem å behandle henne til sine venner, fordi de fleste velsmakende pizza, uansett det er et kosttilskudd eller lett, viser det seg, hvis du har det med et godt selskap mens du ser en interessant film eller et morsomt brettspill.
Oppskrifts Tips:
- Pizzaen kan ha noen fylling, for eksempel, skinke og ananas ringer er veldig bra her.
- I stedet for tomatpuré, smør basen med lite fett naturlig yoghurt eller tomatsaus, i nødstilfeller. Og hvis du nylig har modnet høsten av friske tomater, hakk dem i potetmos, legg til litt salt og bruk dem til å smøre kyllingspizza-basen.
- Du kan også bruke kjøtt i stedet for hakket kylling, men dette vil ikke lenger være en diettpizza.
Vis mer ↓ Alle oppskrifter etter kategori
Spørsmål og svar - oppskrifter og tips
Kontaktpersoner © TVCook 2011-2018
Diet pizza oppskrifter
Pizza er en åpen kake som kom til verdensmat fra Italia.
Diettpizza er annerledes ved at den er tilberedt med et tynt lag av deig, og noen ganger uten det.
Hvordan lagre diettpizza? Til dags dato er det et stort antall diettpizzaoppskrifter, som kan tilskrives riktig ernæring.
Hva er det ikke overraskende, fordi denne retten er en av favoritt delikatesser til mange mennesker, så det er ingenting overraskende i det faktum at å miste vekt og ser hennes figur mennesker ble oppfunnet pizza diett for vekttap.
Grunnleggende diett pizza oppskrift
Et særegent trekk ved diettretten er at fyllingen og kaken er forberedt separat. Bare på slutten blir de to komponentene i kaken baket sammen.
For å forberede kaken må du ta proteiner fra tolv egg, fire eggeplommer, fire skjeer havregryn, en liten mengde salt og flytende søtningsmiddel, marjoram, basilikum og sort pepper.
Hvite, skilt fra yolks, bør piskes sammen med salt for å oppnå et sterkt skum. Deretter må du legge kli, krydder, søtningsmiddel, svart pepper, basilikum og marjoram til massen. Konsistensen av deigen bør likne pannekake. Kaken er bakt på bakervarer ved en temperatur på hundre og åtti grader i tjue minutter.
Som fylling for diettpizza kan du bruke fettfattig kjøtt og ost, samt grønnsaker.
Kostholdig zucchini pizza
Et karakteristisk trekk ved denne oppskriften er bruken av squash-test som grunnlag. Deigen er tilberedt lik squashpannekaker.
Til å begynne med, squash zucchini med grov riven, bland så grønnsaken med salt og pepper og legg til mel og et pre-slått egg til massen. Courgetterkake bakt i tjue minutter ved en temperatur på hundre og åtti grader.
Fyllingen av denne kaken er ganske vanlig, nemlig ost, kjøtt og grønnsaker.
Kyllingbrystpizza
To hundre gram kokt kyllingbryst, samme mengde tomater, en liten mengde sorte oliven uten pits og ost, en spiseskje potetmos gjort av avokado, samt en paprika.
Tomater og paprika skal tilberedes i mikrobølgeovn for å myke. Forkokte kaker skal smøres med grønnsakspuré, legg deretter et lag kylling, grønnsaker og dryss det hele med ost.
Deretter sendes diettpizza på kyllingbryst til mikrobølgeovn, der den tilberedes til osten er helt smeltet.
Kosthold pizza uten mel
Kokte poteter eller courgetter kan brukes som base i en tallerken uten mel. For å lage en courgettebasert pizza må du ta et par mellomstore grønnsaker, et par kyllingegg, en halv haug persille eller dill å velge mellom, ett hundre gram ost, en stor tomat og krydder etter smak.
Squash skal revet, deretter blandet med banket egg og finhakkede greener. Den resulterende massen skal være tykk. Massen er lagt ut på et bakeplate, og du skal sette skivet tomat på den og dryss med revet ost.
Kostholdspizza uten mel blir bakt i en forvarmet ovn i tjue minutter.
Diet pizza i tregkokeren
Denne oppskriften er forskjellig fra retter bakes i ovnen, bare metode for forberedelse. Alt trenger bare å være tilberedt diett, som er lagt ut på bunnen av bollen. Neste, lagdelte lag med fylling, som er bestrøket med ost på toppen. Når du har lukket lokket på multikookeren, bør du sette "baking" -modus og lage mat i 40 minutter.
Diet pizza uten deig
For baking må du ta to løk, fem egg, et par paprika, to tomater, tre ss vegetabilsk olje og ett hundre gram hard ost.
Løk er skilt og finhakket. Peppers er også skrelles og skiver. Peppers og løk skal stekt i vegetabilsk olje.
Stekt mat må plasseres i en bakervarer, hvorpå alt helles med egg, tidligere pisket sammen med salt. På toppen av eggmassen må du sette koppene tomater.
Topplaget er revet ost. Forbereder diettpizza uten deig i tjue minutter i ovnen.
Pizza i en panne
For å starte knead deig laget av rømme, mel, brus og majones. Massen bør ha en tetthet av rømme. Alt dette helles i pannen, og på toppen av det er lagt lag med ost, bestrøket med ost. Pannen er satt på en langsom brann og dekket med et lokk. Diettpizza i en panne er forberedt før smeltingen av osten.
Pizza på pitabrød
I dette tilfellet brukes pitabrød som base, som skal spres på et bakeplate. På pita må du legge lag med kokt kylling, skivede tomater, løkringer og dryss det hele med ristet, hard ost. Bakt diettpizza på pita i syv minutter.
Diettpizzadeig
For å forberede må du ta en kopp fullkornsmel, fire egghviter, ett egg, en liten mengde salt og søtningsmiddel og bakepulver. Egg og proteiner må piskes, og deretter legges til den resulterende massen av mel og andre ingredienser. Alt dette omrøres til glatt. Kaken fra denne deigen blir bakt for tjue, noen ganger tretti minutter.
Low Fat Pizza Dough
Det eneste som beskytter folk mot daglig matlaging pizza er dens kaloriinnhold. Velsmakende og nærende deig i kombinasjon med fyllingen er en garanti for utseendet på ekstra kilo. Men hvem trenger disse problemene, spesielt om sommeren? Men hvis du virkelig vil prøve pizza, så kan du gå for noen triks. For eksempel, endre dietten på deigen.
Tenk deg det vanlige settet med deilige produkter, flott fylling, likevel vil de ekstra pundene ikke vises. Og alt fordi vi bytter deigen.
Det vil være mulig, det er en favoritt delikatesse uten anger, og kiloene vil ikke øke. Hvis du bruker disse oppskriftene, så snart vil du innse at pizza er mulig, nødvendig, og viktigst er det godt å spise selv mens diett.
Du trenger bare å holde fast ved disse oppskriftene.
Hvis du vil gå ned i vekt, les deretter materialet.
Alternativer for diett pizza deig sett. For eksempel deigen på kefir.
Deig på havregryn kefir
Et sett med matlaging:
- 1 kopp fettfattig kefir;
- 1 egg hvit;
- 1 egg;
- 1 kopp havregryn;
- salt.
Trinn for trinn
- Kefir, protein, egg og salt må blandes til en jevn konsistens, tilsett havremel og bringe til en tilstand av tykk krem.
- Sett blandingen i kjøleskapet i ca 30 minutter. Sjekk om den er frossen, hvis ikke, send den til å fryse videre.
Denne deigen er myk og tett, noe som gjør at du kan eksperimentere og bruke absolutt alle fyllinger.
Spinatdeig
Opprinnelige oppskrifter er tilberedning av deig for spinatpizza. Dette kan virke litt utrolig, men lar deg lagre figuren, og bringer også noe nytt til det vanlige dietten.
Et sett med matlaging:
- 2 kopper rå spinat;
- 1 kyllingegg;
- 1 kopp av enhver revet ost;
- krydder etter smak.
Trinn for trinn
- Det er nødvendig å male spinat til en homogen, myk masse.
- Legg til 1 egg og bland alt.
- I den resulterende blandingen av spinat og egg, tilsett 1 kopp revet ostblanding.
Bake deigen til halvparten tilberedt, og dekk deretter på fyllingen.
Grovmelgdeig
Hvis de tidligere oppskriftene er for radikale og du vil ha noe mer standard og vanlig, så kan du i så fall gjøre deigen til pizza fra mel. Den særegne er at du trenger å bruke fullkornsmel.
Et sett med matlaging:
- et glass fullkornsmel
- 1 egg;
- 4 ekorn;
- en klype salt.
- teskje bakpulver;
Trinn for trinn
- Slå med en mikser i en dyp bolle 4 ekorn og 1 egg.
- Tilsett litt mel og salt, samt bakepulver. Rør og tilsett resten av melet.
- Knead deigen til pizza. Gjør det slik at alle stykker av mel løses.
Form kaken.
Resultatet er ganske lavt kalori og nyttig.
Passer for folk som bryr seg om deres figur.
Bokhvete mel deig
En annen type - bokhvete meldeig. Dette produktet passer for nesten alle typer pizza. Valget av fylling avhenger bare av kokkens preferanser.
Et sett med matlaging:
- 300 gram bokhvete mel;
- 50 gram smør eller margarin;
- 1 kyllingegg;
- litt varmt vann
- 2 ss olivenolje;
Trinn for trinn
- Vi tar halv bokhvete mel og blander med smør (margarin), vi får en blanding med noe som små smuler. Tilsett egget og resten av bokhvete mel, hell i et glass kokt varmt vann. Knead deigen.
- Ovnen er oppvarmet til 180 grader.
En viktig ting å huske er at bokhvete melkedeg har den særegne herdingen raskt, så det er verdt å spise de kokte produktene så raskt som mulig.
Slike oppskrifter passer for de som virkelig vil spise noe velsmakende, tilfredsstillende og uvanlig, men ikke å bruke et stort antall kalorier. Slike lysalternativer er en ekte frelse, og enda viktigere er at det å spise en pizza med en slik deig kan være en diett.
Relaterte materialer
Diet pizza. Deilig oppskrift uten skade på figuren
Pizza er veldig velsmakende, men dessverre ganske høyt kalori mat. Forskere og ernæringseksperter setter pizza på nivå med andre skadelige effekter av hurtigmat: hamburgere, pommes frites, etc. Det er derfor mange som har problemer med overvekt, prøver å avstå fra å spise denne parabolen.
Oppskrift på en klassisk diettpizza
For deigen trenger du:
- 3 kopper mel
- 1,5 glass vann
- En halv pak tørr gjær
- ½ ts salt
- Teskje sukker
- Spiseskje olivenolje (tilsatt som ønsket)
Dough preparation method:
- Gjær må løses i et halvt glass varmt vann med sukker.
- Kombiner melet med vann og salt og bland godt sammen. Deigen skal være tett nok.
- Etter at skummet har kommet ut på gjærens overflate, er det nødvendig å helle dem i deigen og rør til en homogen masse er oppnådd.
- Hvis deigen er for tynn, legg til litt mel. Svært tett deig bidrar til å myke en ekstra porsjon av vann.
- Vær oppmerksom på at det resulterende stoffet ikke skal holdes i hender eller retter
- Dekk deigen med et serviett og sett på et tørt og varmt sted for en stund.
Sammensetningen av pizzapåleggene:
- 100 g kyllingbryst
- 100 g sopp
- 100 g løk
- 100 - 150 g ketchup eller tomatjuice
- 100 g ost
- Krydder etter smak (oregano, sort pepper, etc.)
- Etter at deigen har økt 2-3 ganger i volum, er det nødvendig å dele det i tre like deler.
- Lag den samme runde formen på arbeidsstykket og skjær fyllingen i stykker
- Forvarm ovnen til 200 grader
- Bakebrettet må oljeres eller dekkes med spesielle matlagingspapir.
- Tynn rull deigen og legg alle ingrediensene på den, dryss med revet ost og krydder på toppen.
- Pizza lagringstid i ovnen - 15 minutter
- Vær oppmerksom på osten: Hvis den smelter, er parabolen klar.
Diett pizza for protein diett
Ingredienser for fylling av fatet kan velges ut fra dine egne smakpreferanser.
Hvis du er på protein diett, trenger du en pizza oppskrift, som er tilberedt uten å legge til vanlig mel. Egenskapen til denne parabolen er at i utgangspunktet er alle komponentene tilberedt separat:
For testen må du ta:
- 12 eggproteiner
- 4 ss havregryn
- salt
- søtningsmiddel
- svart pepper
- majones
- basilikum
- 4 yolks.
- Først må du slå de hvite sammen med salt, så er kli, yolks, krydder og substrap lagt til her.
- Kaken må bake 180 grader i 20 minutter.
- Du kan velge fyllingen til pizzaen selv, du kan ta Fitness-ost (200 g), tomater (200 g), pitted oliven (100 g), en bulgarsk pepper.
- Send tomater og paprika i mikrobølgeovnen i 2 minutter, rist osten og skjær olivenene
- Alle ingrediensene er lagt ut på den allerede tilberedte kaken. Pizza bakt i mikrobølgeovn i 3 minutter
Vegetar pizza oppskrift
Hvis du anser deg for å være vegetarianer, betyr det ikke at du ikke kan behandle deg selv med en deilig pizza. Ved å følge enkle anbefalinger kan du enkelt og raskt lage ditt kulinariske mesterverk:
For å forberede basen må du ta:
- 1 kopp fullkornsmel
- 4 ekorn
- 1 egg
- bakepulver
- litt salt
- søtningsmiddel (etter smak)
- Som fylling kan du ta følgende produkter: soy tofu (100 g), svart oliven (100 g), rødløk (1 stk.), Avokado (1 stk.), Tomater (2 stk.), Krydder.
- Egg og ekorn trenger å slå. I den resulterende substansen, legg til mel og knead deigen.
- Bake kaken skal være på et flatt bakkeplate, etter at du tidligere har satt temperaturen til 180 grader.
- Etter 20-30 minutter kan deigen fjernes fra ovnen.
- Legg osten sammen med avokado og tomater i en blender og hakk den. Den resulterende substansen må spres på kaken. Pizza er dekorert med oliven og løkringer på toppen.
- Retten er plassert i ovnen, oppvarmet til 200 grader, og baket i ikke mer enn 5 minutter.
Rimelig tilnærming til matlaging pizza
Standard pizza, som tilbys å prøve på mange kafeer, så vel som levert til huset, er et tykt stykke deig, dekket av ost og saus. En tallerken kan ha en helt annen fylling: pølse, kylling, sopp, grønnsaker, grønnsaker, sjømat, etc. Etter å ha smakt en slik tallerken, vil du på noen få minutter føle deg tung i magen og annet ubehag.
Du kan lage mat sunn pizza hjemme, for dette trenger du ikke å ha uovertruffen kulinarisk talent. Det viktigste er en rasjonell tilnærming til valg av ingredienser og tynn rulle deigen. Hvis du gjør alt riktig, så får du en velsmakende og aller viktigst, lav-kalori-tallerken.
Erfarne kokker sier at diettpizza kan tilberedes på tynn deig eller til og med uten deig. Du kan ikke bekymre deg, på grunn av oppskriftsskiftet vil parabolen ikke miste sin unike smak.
Det er mange måter å lage mat sunn pizza, supportere av ulike områder med riktig ernæring tilbyr sine egne originale oppskrifter.
Pp pizza oppskrifter
Pp pizza oppskrifter for å miste vekt med lavt kaloriinnhold.
Selv med en diett kommer det til nytte
Alle som har prøvd en pizza minst en gang, vil huske sin smak og smak for alltid. Det nytes av både voksne og barn, det blir ivrig spist av både gourmeter og vanlige mennesker. Og det er populært over hele verden.
Og likevel har den en ulempe - det er veldig høyt i kalorier. Ja, hvis bare det! På grunn av hennes fantastiske smak setter hun ektemennene inn i slaverne. Man må bare spise en bit, og du starter opp "all seriøs": "Aaaa, goddamn denne dietten!" Ja, selvfølgelig, etter omvendelse, angre, kommer omvendelse... Men det blir alt da! I mellomtiden...
Generelt er pizza en slags feilrett, selv i form: esken er firkantet, pizzaen er rund og delene er trekantede. Og når du spiser alt, blir du sfærisk.
Men ikke sørg, miste vekt! Selvfølgelig fant du en kostholdig PP-pizza, som ikke bare skader figuren din, men tvert imot vil være til nytte for kroppen.
Siden pizzapåfyllingen er bokstavelig talt forberedt på alt som kommer til hånd, viser det seg å være veldig høyt kalori: kjøtt, pølse, skinke, pølser, ost, egg, og så videre og så videre. Ja, og mel basis gir sitt bidrag til antall ekstra kalorier. Men når alt kommer til alt, kan alle ingredienser med høyt kaloriinnhold erstattes av mye mindre kalorier, samtidig som smaken og aromaen opprettholdes. Og dette vil gjøre.
Diet pp oppskrifter basert på kyllingbryst
Cooking pizza er ikke basert på deig og kyllingbryst.
- Legg 400 g kyllingbryst i en blenderskål, en løk kuttet i fire stykker og tre hvitløkskrever, hogg med en blender. Klar salt hakk (1 ts) og bland. Vi danner en pizza kake i en panne - jo jevnere jo bedre. Plasser pannen i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 20 minutter.
- Vi tar ut pannen med kaken, smør kaken med tomatpuré (2 ts), legg toppet på - klipp en tomat i stykker, kut sopp på hver tomatsirkel (bare to sopp) og dryss 50 g revet fettfri ost på toppen. Igjen, send pizzaen i ovnen i 15-20 minutter. Klipp den ferdige pizzaen og server den.
Slik er det: rask, velsmakende, sunn og lavt kalori!
KBDU per 100 g: proteiner - 14,48; fett - 2,7; karbohydrater - 1,95; kaloriinnhold - 93,35.
Slik lager du pizza uten deig: oppskrift på video
Diett pp pizza oppskrifter fra kli
Som du allerede forstod det i pizza, kan du endre både fyllingen og basen - det viktigste er at disse to komponentene er nyttige og ikke skadelige. Hvis i den første oppskriften basen var fra lavmett, men fortsatt kjøtt, og fyllingen besto av grønnsaker og ost, nå vil vi prøve å forandre roller: vi vil gjøre basen litt magert, og fyllingen er også magert, men ikke helt. Det er ikke klart? OK, la oss lage mat.
- I en bolle blandes 70 g havreklid, to egg og 150 g 1% kefir.
- Legg til en teskje bakepulver, en halv teskje salt og krydder - en teskje basilikum og oregano.
- Rør godt og la det gå for en kvart time slik at deigen tykner til en tykk krem.
Forbered nå sausen.
- Bland i en bolle 100 g myk hytteost, en spiseskje tomatpuré og en teskje sennep.
Legg den ferdige deigen i silikonform, nivå den og sett den i ovnen, oppvarmet til 180 grader, i 20 minutter.
- Klipp 100 g kirsebærtomater, 50 g Adyghe-ost og 50 g grønnsaker - arugula og basilikum.
- Hold alt fra hverandre, ikke bland.
Vi tar deigen ut av ovnen, smør med den tilberedte sausen og legg fyllingen på toppen:
- 200 g moset hermetisert tunfisk, 7 skiver oliven, skiver tomater og ost.
- Igjen, send pizzaen i ovnen, hold den der i 5 minutter, til slutt legg hakkede greener.
Det viste seg bra diett pizza!
KBDU per 100 g: proteiner - 10,03; fett - 3,36; karbohydrater - 6,41; kaloriinnhold - 100,27.
Den rette pizzaen for vekttap: video
Pp pizza oppskrifter på cottage cheese basis
La oss prøve å endre ingrediensene i pizzaen og lage pizza på ostemasse. Når det ble sagt ovenfor at denne parabolen kan forberedes fra noe, så vil vi forberede det "fra det som var". Bare følg de viktigste reglene for dietten: færre kalorier og skadelige matvarer.
Forbered først fyllingen.
- Vi kutter en løk, fire sopp i biter og stek dem sammen med 250 g hakket kylling med en liten mengde vegetabilsk olje.
- 300 g fettost ost røre med tre eggeplommer til glatt. Separat, slå tre proteiner til en tilstand av fluffy skum og bland med cottage cheese.
- Legg til den resulterende massen to spiseskjeer av hvetekli, bland, sett i silikonform, nivå og sett i ovnen, oppvarmet til 180 grader, i 20-25 minutter.
Over tid skal du fjerne støpeformen fra ovnen, hell på deigenes fylling, nivå, dryss med ristet ost (50 g) og sett den i ovnen igjen i 8-10 minutter, til osten er smeltet.
Klar diettpizza kutt og server.
KBDU per 100 g: proteiner - 14.06; fett - 3,55; karbohydrater - 1,92; kaloriinnhold - 98,27.
Egg-ostemasse for pizza uten mel: videooppskrift
Lav kalorier squash pizza
- skyll courgetteskallet, gni på et grovt gryn, salt (0,25 ts), klem juice, legg ett egg til squashen, 50 g hakkede grønnsaker (dill), en halv skje bakepulver og en halv kopp hvetemel.
- Alle grundig blandet. Basen er klar.
- Klipp 200 g kyllingfilet i små biter, kutt to tomater i ringer og gni 50 g ost på et rivejern.
Legg en silikonematte på et bakeplate, legg en base på den, nivåer den, form en kake, børst den med en eggeplomme, spred tomater og dekk med kyllingfilet. Salt (0,25 ts), pepper (0,5 ts) og sett i en ovn oppvarmet til 180 grader i en halv time.
Etter at vi har fått bakeplaten med pizza, dryss den med revet ost på toppen og send den igjen i 8-10 minutter i ovnen til osten smelter. Klipp den ferdige pizzaen og server den.
KBDU per 100 g: proteiner - 5,1; fett 2,06; karbohydrater - 6,48; kaloriinnhold - 65,82.
Slik lager du pizza fra courgette: video
Pizza på cottage cheese deig med tomater og oliven
Og som alltid, vår smakfulle oppskrift.
- I en bolle, sett 200 g hytteost fra en brikett (akkurat slik), bryt ett egg inn i det og rør med en gaffel til det er glatt. Legg til en halv teskje salt til ostemassen, 3 ss havremel og 5 ss maismel og knead deigen. Det burde ikke være for klamrende i hendene. Dekk deigen med en klamfilm og la stå i 15 minutter.
- I mellomtiden klippe 3 tomater i stykker og også 5 oliven. Gni på 50 gram suluguni ost. Dekk bakeplaten med bakepapir og dryss med havregryn. Spred deigen i et tynt lag på et bakplate i form av en sirkel.
- Legg tomatene på deigen og oliven på toppen av dem, dryss med revet ost og send bakeplaten i 25-30 minutter i ovnen, oppvarmet til 180 grader. Når tiden kommer, får vi et bakeplate, kutte pizza og nyt smaken.
KBDU per 100 g: proteiner - 8,81; fett - 5,77; karbohydrater - 15.99; kaloriinnhold - 153,73.
Rulle pp pizza oppskrifter fra cottage cheese:
- Fima, er jeg feit?
-Jo, Lucy? Nei, selvfølgelig! Du er bare veldig merkbar.
videooppskrifter, oppskrifter for hver dag
Lav kalorioppskrifter PP pizza
Finn en person som ikke liker smaksatt, saftig pizza, det er umulig. Imidlertid er denne italienske parabolen på grunn av kombinasjonen av deig og mengden fett i produktene som brukes, ekstremt farlig for figuren. Kaloriinnholdet i 100 gram ferdigprodukt er 266 kcal. Fans av PP er tvunget til å nekte seg denne fantastiske godbit, men forgjeves.
Det er oppskrifter som overrasker med smaken deres, og påvirker ikke utseendet på ekstra centimeter på sidene og midjen.
Matlaging hemmeligheter
PP pizza er velsmakende, enkel og sunn. Forberede en diettversjon vil være lett hvis du vet noen enkle hemmeligheter og følger anbefalingene:
- Basen skal være laget av hele hvetemel. Havre eller rug er best. Det er også muligheter hvor deigen ikke blir brukt i det hele tatt, den erstattes av cottage cheese, grønnsaker, hakket kjøtt etc.
- Vegetabilske fyllinger er det mest kostholdige alternativet. Kok med tørkede tomater og grønnsaker, bruk mer greener, courgetter, blomkål, aubergine, oliven. Hvis vegan versjonen ikke passer deg, legg til fileter av magert kjøtt (biff) eller fjærfe (kylling, kalkun) i kokt form.
- Bruk fettfattig ost. Ikke misbruk ingrediensen, men legg til litt lukt.
- Det er nødvendig å lage mat i ovnen. Det er også oppskrifter i en treg kokekar, mikrobølgeovn, i stekepanne. Foretrukket det alternativet du ikke trenger olje eller brukt fett i et minimumsbeløp.
- En av de hemmelige ingrediensene i diettpizza er chili. Dette produktet har en positiv effekt på metabolismen, akselererer fettprosessen.
Hvis du forbereder deg på forhånd, er denne italienske parabolen tilberedt veldig fort, om 10 minutter kan du lage mat til hele familien. At hun ikke skadet figuren, spis det til frokost eller lunsj. Ikke bli båret bort og ikke overmål, noen få stykker vil være nok.
Formuleringsalternativer
PP pizza oppskrifter veldig mye. Prøv forskjellige alternativer, eksperiment, velg din favorittfortolkning. Vi tilbyr noen enkle oppskrifter med bilder som du kan begynne å smake på.
kylling
For å forberede denne parabolen trenger du ikke deigen, du må lage den uten mel. Basen er laget av kyllingbryst. For å lage en sunn og velsmakende pizza, ta:
- 400 gr fjærfefilet;
- 1 løk;
- 100 gram sopp;
- 1 tomat;
- hvitløk og urter å smake;
- 50 gram ost;
- 2 ts. tomatsaus.
- Vi lager grunnlaget for kylling, løk og hvitløk med grønnsaker. For dette må du drepe alle ingrediensene med en blender. Kan kokes på hakket kylling. Legg blandingen på et bakeplate, form den.
- Vi bake basen til halvt tilberedt i en ovn oppvarmet til 200 grader. Den omtrentlige tiden er 20 minutter.
- Nesten kokt skorpe smurt med tomatsaus, spredt ristet sopp, tomat og tre ost.
- Gå tilbake til ovnen i ytterligere 15 minutter, hugg og server.
Kaloriinnholdet på 100 gram er 95 kcal. BZHU 15 3 3.
gresskar
Hvis du er enda mer interessert i kostholdsalternativet, legg grunnlaget for courgette med havremel. Kaloriinnholdet på 100 gram er 61 kcal, og BJU - 5 2 6. For å forberede trenger du:
- 200 gram magert kokt kjøtt;
- 1 squash;
- 2 tomater;
- 2 sopp;
- 1 egg;
- greener og hvitløk;
- 50 gram ost;
- 30 gram mel.
- Kucus rengjort, tre revet, klemme.
- Legg til det hvitløk og grønnsaker, egg og mel.
- Gi masse form på baksiden.
- Vi legger ut topphakket kokt kjøtt, sopp og tomat.
- Vi bake 30 minutter. Ved en temperatur på 200 grader, i 5-7 minutter spruter vi alle med revet ost, vent til den smelter, og server den til bordet.
5-Minute Pizza
Matlaging bør av lavash, hakket kjøtt og grønnsaker. Oppskriften er lett å gjøre i hast, fordi tilberedningstiden ikke overskrider 5 minutter, fordi alle ingrediensene er til stede. For å gjøre dette, bruk:
- 1 tynn pita;
- 100 gram kokt magert kjøtt;
- 1 tomat;
- 50 gram sopp;
- 50 gram ost;
- tomatsaus.
- Legg pitabrød på bakervarer, smør det med tomatsaus.
- Legg skiver kjøtt, tomat, sopp, tre ost på bunnen.
- Vi legger ovnen i 5 minutter, oppvarmer den til 180 grader. Du kan lage mat i mikrobølgeovn.
Riktig ernæring og kosthold - ingen grunn til å nekte deg selv en pizza. Slå på fantasien og fantasien, og lag en kalorierett, nyt deg selv og dine kjære.
Diettpizzadeig
Det eneste som beskytter meg mot å lage pizza hver dag, er hvor høyt i kalorier det er. Deigen kombinert med ost (spesielt parmesan) er en garanti for at hoftene og midjevolumet endres. Vel, hvem trenger ekstra centimeter? Det er spesielt trist om sommeren: Jeg vil ha en pizza, men jeg vil også være slank i livet mitt!
Heldigvis kan pizza tilberedes på en helt annen måte enn vi er vant til. Det er mange oppskrifter, som kalorier er hyggelig overrasket. Tenk deg dette: den vanlige lukten av nybakt pizza med smeltet ost som tilbys av deg, en fantastisk utsikt som stimulerer appetitten...
Og denne parabolen kan bli spist uten kjennelse - du vil ikke øke et enkelt gram overflødig vekt, uansett hvor mye du spiser! Prøv disse fantastiske oppskriftene ved første anledning, du vil ikke angre.
Ønsker du å gå ned i vekt? Da er disse artiklene for deg.
Hvilket mel er sunnere?
Først analyserer vi sammensetningen av hver type mel, i henhold til innholdet av næringsstoffer, vitaminer og mikroelementer. Vi trenger dette for å avgjøre hvilket mel som er mest sunt.
Hele korn Fulltekst Hvetemel - Tapet er den absolutte lederen når det gjelder fordeler for kroppen. Dette melet inneholder de mest fordelaktige næringsstoffene, vitaminer og sporstoffer som trengs av menneskekroppen.
Hvetemel av andre klasse legger seg bak det litt - det er litt mindre mikroelementer og vitaminer i det, og det er litt mer næringsrik.
Etter hvetemel kommer ryehveemelmelken til å passe - skrællet og tapetmel (helkorn). Det er noe dårligere enn hvetemel i innholdet av vitaminer E og PP (niacin), men overgår til og med litt hvetinnholdet i fiberinnhold, noe som er viktig for å miste vekt. Fullmeltet rugmel - den laveste kalorien.
I hvitt hvetemel fint malt (samt rismel) ekstremt liten mengde næringsstoffer. Prøv å ikke bruke dette melet til baking, og ikke misbruke butikkprodukter fra hvitt mel (men denne regelen passer for alle raffinerte produkter).
Jo mer fiber i melet og jo mindre kalori det er - jo bedre for å miste vekt. Derfor, hvis du vil gå ned i vekt, er det mer lønnsomt å bruke helkornsmel og fullkornsmel, i stedet for hvitt raffinert mel.
Husk: Hvis du ser på helsen din, bruk deretter bakte fullkornsmel (helkorn) til baking. Hvis du ikke har helkornsmel, kan du fortynne det hvite melet med kli - dette vil gjøre det mer nyttig.
Hva er kostholdspizza?
Selv blant varianter av varme bakverk er det en tallerken som gir maksimal glede med et minimum av kaloriinnhold. Nyttig, uten deig fra hvetemel, med det rikeste utvalg av påfyll, lett - det er hva det er og hvordan kalorier med lavt kaloriinnhold er forskjellig fra den klassiske versjonen. Hun kokker raskere, perfekt til frokost, ettermiddagste eller snacking, og hva er mer verdifullt: uansett hvor mange biter du kan spise, og de ekstra pundene i midjen og hofter vil ikke legge til.
Hvordan lagre diettpizza?
De som vil gå ned i vekt, kan begynne å lage mat på dette nyttige konditoriet uten unødvendig bekymring om figuren. Lav-kalori diett eliminerer bruk av deilige varme paier, og deretter hvor passende pizza for vekttap? Absolutt! En matrett er laget på tynn basis av rug eller havregryn, det er oppskrifter uten melgrunnlag med hestekjøtt, hakket kylling. Valget av pålegg - kjøtt, grønnsak, frukt, sjømat - er ubegrenset, det er bedre å ta fettfattig ost. Grønnsaker, chili er velkomne til å øke stoffskiftet, og det må være naturlig såser, det er selv.
Den enkleste fyllingen for diettpizza?
Når det gjelder pizzapåfylling, fett kjøtt, kan en stor mengde pølse eller ost negere alle dine ambisjoner for å redusere kaloriinnholdet i parabolen. Prøv derfor å bruke bare diettprodukter. Det kan være sopp og grønnsaker, sjømat, hakket kalvekjøtt, eller en lett "sur melk".
KJØTT MAT. Ideell for diettpizza - magert kylling eller kalkunbryst. Du kan også bruke kokkens triks og male kjøtt i kjøttkjøtt. Så det er lettere å fordele et tynt lag gjennom deigen, og igjen, ikke overbelaste parabolen. Du kan bruke og ferdig hakket kalvekjøtt eller biff.
Bland 100 g hakket kjøtt i en blender med 1 løk, en haug fersk persille og 2 tomater. Spreng fyllingen over deigenes overflate, dryss med et tynt lag revet avfettet mozzarella og bake i ovnen ved 180 ° C til kjøttet er tilberedt. Hvis du foretrekker pizza med deler av ingredienser, kan ikke løk og tomater knuses i en blender, men kuttes i tynne sirkler og legges på hakket kjøtt.
VEGETABLE MAT. Plass til kreativitet, fordi du kan bruke grønnsaker, så vel som sopp, til matlaging. Ikke vær redd for å eksperimentere. I stedet for de vanlige soppene kan du legge til kantareller, østers sopp, kokte hvite sopp eller sopp. Klipp grønnsaker i veldig små kuber.
Kucus og courgette, aubergine, artisjokker, grønnsaker - spinat er perfekt. Bulgarsk pepper av forskjellige farger vil ikke bare legge til smak, men også dekorere parabolen. Vær forsiktig med hermetiske grønnsaker: det er mye salt i dem. I stedet for mais eller grønne erter fra krukken er det bedre å ta frossen. Og ikke glem oliven, oliven og kapers. De er meget velegnet til pizza og i små mengder vil ikke øke kaloriinnholdet i parabolen.
Kostholdig fettfattig pizza deig
En funksjon av dette rammeboken er bokhvete mel, som raskt blir bedervet. Så prøv å spise denne parabolen med en gang. Når det gjelder fyllingen, så er det for en kaloripizza en masse av en rekke diettkomponenter, og hver oppskrift er god og nyttig på sin egen måte. Her er et eksempel på en kombinasjon av matvarer som kan brukes som fylling: sopp og kalorier med lavt kaloriinnhold; kokte kyllingbryst og ananasringer; kokt fisk (fettfattige varianter) og oliven; ung kalvekjøtt og agurk; kokt tunfisk og tomater.
Oppskriften på dette fundamentet passer perfekt til enhver diett for å miste vekt, fordi den inneholder bare sunn mat til kroppen vår.