Hemodialyse Ernæring

  • Forebygging

Det anbefalte dietten for hemodialyse av nyrene krever streng kontroll av mengden væske som forbrukes og salt. På grunn av forstyrrelsen av vannbalanse og fosforkalsiummetabolismen er nesten alle indre organer i fare, derfor er det ekstremt viktig for pasienten å følge medisinske anbefalinger. Forbudte matvarer, som uskadelige tørkede aprikoser eller rosiner, kan føre til uopprettelige konsekvenser.

Betydningen av en diett i nyrehemodialyse

Ikke bare de nødvendige vitaminer og makronæringsstoffer inntas med mat. En bestemt mat inneholder et sett med stoffer som har en skadelig effekt på nyrene. Etter absorpsjon av fordøyelseskanalens organer av de nødvendige næringsstoffene, blir avfallet filtrert og utskilt av nyrene. Hvis en person har en alvorlig tilstand av nyrene, gir dietten deg muligheten til å minimere påvirkning av skadelige elementer og i det minste lett lette belastningen på det syke organet.

Generelle prinsipper

Med hemodialyse er prosessen med proteinbrudd i kroppen betydelig akselerert. Når det oppløses, dannes protein som er skadelig for mennesker. Derfor er animalsk protein underlagt regnskap.

Hovedprinsippene for dietten for pasienter med nyrehemodialyse er:

Ernæring med hemodialyse har en begrensning på protein, salt mat.

  • Opprettholde en balanse mellom karbohydrater og fett konsumert. Vekten på fiskeolje er viktig. Hvis pasienten er diagnostisert med diabetes, er kostholdet justert for å redusere karbohydratmatvarer.
  • Det daglige proteininntaket er 1,2 g per kilo kroppsvekt. Grunnlaget er egghvite, meieriprodukter, kokt fjærfe, magert kjøtt.
  • Mengden kalium i konsumert mat er begrenset. Vi må suge grønnsakene i vann fra 6 timer til en dag, og væsken blir periodisk erstattet. Mangelen på kontroll over kaliuminntak er dødsårsaken hos pasienter med syke nyre. Kaliumstandarden i analysen - opp til 3-5,5 mmol / l.
  • Salt må holdes til et minimum. Natrium utskilles ikke, noe som krever mer og mer væske. Som et resultat, hevelse og hypertensjon. Å legge til krydder, sennep eller hvitløk til mat, hjelper til med å erstatte mangel på salt.
  • Alkohol er utelukket. Hvis legen lar deg drikke litt, innføres en dose alkohol i det daglige volumet av væske.
  • Den daglige mengden vann - opptil 800 ml, da nyrene ikke klarer å klare belastningen. Regnskapet inkluderer første kurs, sauser og til og med iskrem.
  • Begrenset til medisiner, som inkluderer aluminium. Valget av vitaminkomplekser bør kun utføres av en lege. Du kan ikke lage mat i en aluminiumspanne. Hvis en pasient har en magesykdom, utføres medisinsk behandling med stor forsiktighet: "Fosfalugel", "Amagel" har en negativ effekt på nyrene.
Tilbake til innholdsfortegnelsen

Kjemisk sammensetning

Kontroll av volumet av innkommende næringsstoffer teller til gram. Daglige krav:

  • K, Ca, Na - opptil 2,4 g;
  • karbohydrater - fra 350 g, med hoveddelen av den søte maten eller honningen;
  • protein - fra 60 g for det meste grønnsak;
  • fett - fra 100 g, en tredjedel - fra plantefôr.

Hos folk på hemodialyse, er nyrene ikke i stand til å ekskludere kalium, fosfor-kalsiummetabolisme er svekket. Derfor fjernes et overskudd av fosfor på grunn av fjerning av fosforholdig mat fra menyen, og mangel på kalsium kompenseres ved å ta medisiner. Vekten av produktene er underlagt nøyaktig kontroll, derfor anbefales det å kjøpe elektroniske vekter for å ta hensyn til massen av deler.

Hva kan du spise?

Pasienter som gjennomgår hemodialyse av nyrene, kan spise:

  • kyllingprotein tilberedt på noen måte;
  • damp eller kokt fisk med grønnsaker;
  • første retter på grønnsaker;
  • opptil 300 gram usaltet svart eller branbrød;
  • magert kjøtt, tilberedt på noen måte annet enn steking;
  • vannmelon gresskar, tørket epler, pærer;
  • grønnsak eller smør;
  • magert gelé;
  • frukt eller grønnsaksjuice fortynnet med vann, te;
  • vermicelli, steames grønnsaker.
Tilbake til innholdsfortegnelsen

Forbudte produkter

Listen over produkter som ikke kan spises under nyredialyse:

Du kan ikke spise røkt kjøtt, stekt, fett, frokostblandinger, konservering under nyrehemodialyse.

  • bananer, druer, sitrus;
  • kakao;
  • første kurs i kjøtt eller sopp kjøttkraft;
  • nøtter, bønner;
  • greener;
  • poteter, tomater og andre kaliumholdige grønnsaker;
  • kjøttprodukter;
  • tørkede aprikoser og rosiner;
  • hvitt brød og baking;
  • noen frokostblandinger unntatt ris;
  • røkt fisk;
  • eggeplommer;
  • fosforrik mat;
  • pølser og pølser;
  • hermetikk;
  • isotonisk.
Tilbake til innholdsfortegnelsen

Anbefalinger for væskekonsumtion

Ernæring for nyre hemodialyse begrenser strengt den daglige dosen av eventuelle væsker. Dette skyldes det faktum at det syke organet ikke kan opprettholde balansen mellom vann og elektrolytter, det er en opphopning av væske, som er fulle av:

  • hevelse;
  • hypertensjon;
  • hevelse i hjernen eller lungene.

Med økt hevelse i prosessen med dialyse av nyrene, blir mye væske utskilt fra kroppen. Dette fører til betydelige trykkfall og store belastninger på karene og hjertet.

Med et stabilt volum daglig urin kan det øke mengden av væskeinntaket til en liter. I dialyse tre ganger i uken, bør vekten ikke øke med mer enn 5%. Til tross for begrensningene er kroppen ikke dehydrert, som for den normale funksjonen til de indre organene, er det nok 600 ml væske og vann i frukt og grønnsaker.

Eksempelmeny

Til tross for begrensningene, selv med hemodialyse av nyrene, kan man spise velsmakende og variert. Nettverket har mange oppskrifter for tabellnummer 7g. Tabellen presenterer tre menyalternativer for hvert måltid. Anbefalinger kan kombineres i henhold til pasientens ønsker og evner:

Ved nyrehemodialyse er det hensiktsmessig å følge dietterbord nummer 7.

Hvilken diett er foreskrevet for nyre hemodialyse: En liste over anbefalte matvarer

Pasienter som lider av nyresvikt, hemodialyse prosedyren er utnevnt. Det hjelper med å rense blodet i manglende evne til nyrene til å takle sin funksjon. Når pasienten utsettes for en så alvorlig prosedyre, må pasienten ta hensyn til mange sammenhengende faktorer, inkludert et spesielt diett, for å støtte kroppen og sikre maksimal effektivitet av behandlingen.

Kosthold under hemodialyse eller såkalt behandlingsbord nummer 7 er et spesielt "nyre" ernæringsprogram, som er ganske kjent og populært i medisinsk praksis. Det har en rekke variasjoner avhengig av stadiene av sykdommen. Dermed er diett nr. 7G indisert for pasienter med sluttstadie kronisk nyresvikt (CRF), når hemodialyse er nødvendig.

Dietbord nr. 7 G: generelle anbefalinger

Sammensetningen av dietten er valgt på en slik måte at den balanserer diett hos pasienten med CRF ved utførelse av prosedyren for blodrensing. Det er et saltfritt kosthold, med tilstedeværelse av en moderat mengde mest vegetabilsk protein og det nødvendige kaliuminnholdet. I tillegg er det nødvendig å begrense mengden væske som forbrukes per dag.

Så, den kjemiske sammensetningen av dietten bør være omtrent som følger:

  • fett - 100 g (1/3 av dem er av vegetabilsk opprinnelse);
  • proteiner - 50-60 g (3/4 av dem er av animalsk opprinnelse);
  • karbohydrater - 400-500 g (honning er å foretrekke);
  • kalium - 2-2,5 g;
  • flytende - opp til 0,8 liter.

Omtrentlig kaloriinnhold av retter bør ikke overstige 3000 kilokalorier (avhengig av kjønn, alder og tilstand til pasienten).

Hvis en pasient tidligere har fulgt en diett i ferd med å håndtere visse nyresykdommer, når hemodialyse foreskrives, vil kostholdet bli justert individuelt, basert på tilstandens alvor og andre sammenhengende faktorer.

Til tross for at den endelige listen over produkter for hver pasient kan være forskjellig, er det fortsatt mulig å utelukke en rekke generelle anbefalinger.

Forbruk av protein, fett, karbohydrater og salt

I løpet av behandlingsperioden for nyresykdommer uten bruk av hemodialyse, er mengden protein forbruket strengt begrenset - ikke mer enn 0,5 g per kilo pasientvekt per dag. Det samme gjelder salt - 5 g eller mindre per dag. Hvis sykdommen er ledsaget av hyppige økninger i trykk, anbefales ikke salt å bli konsumert i det hele tatt - dets naturlige innhold i mat er nok.

Med hemodialyse, er tvert imot økt proteininntak anbefalt. Dette skyldes det store tapet av næringsstoffer under prosedyren: sporstoffer, aminosyrer, vitaminer og oligopeptider. Daglig proteininntak bør være minst 1,2 gram pr. Kilo vekt.

Inntaket av fett og karbohydrater bør også være optimal, unntatt i situasjoner hvor nyresvikt ble utløst av diabetes mellitus. Mengden karbohydrater konsumert i mat i dette tilfellet er strengt begrenset.

Vannforbruk

Hos en pasient i hemodialyse reduseres nyrefunksjonen betydelig, noe som kan påvirke mengden av frigjort urin. I noen tilfeller kan vannlating være svært vanskelig eller helt fraværende, selv om det er denne naturlige fysiologiske prosessen som gjør at du kan regulere vannbalansen i kroppen.

Dermed bør pasienter, spesielt de med uttalt hjertesvikt og arteriell hypertensjon, være begrenset i mengden væske som forbrukes. Vann inn i kroppen og ikke gå tilbake i riktig mengde, kan forårsake utseende av ødem, samt plutselige hopp i blodtrykket.

Men i noen tilfeller er en slik begrensning uakseptabel. Så, med polycystisk eller pyelonefrit kan urinering problemer være fraværende, og med diabetes mellitus daglig diurese kan være helt overdreven.

Forhøyede konsentrasjoner av nitrogenholdige forbindelser i blodet kan også være farlige. På grunn av væsken som kommer inn i kroppen, kan konsentrasjonen imidlertid reduseres betydelig, og forbedrer pasientens tilstand. Således kan begrensningen av drikkeregimet under hemodialyse forekomme strengt i henhold til indikasjonene og etter passende konsultasjon med den behandlende lege.

Sporelement forbruk

Først av alt er mat med høyt innhold av kalium strengt begrenset, siden dette sporelementet utskilles hovedsakelig av nyrene. På grunn av dette organets nedsatte funksjon øker konsentrasjonen av kalium i blodet kraftig, såkalt hyperkalemi oppstår - en svært farlig tilstand for kroppen som kan være dødelig.

Mat rik på kalium: frisk frukt og grønnsaker (spesielt sitrus og unpeeled kokte poteter), tørket frukt og nøtter, havremel. For å redusere innholdet av mikroelement i grønnsaker og frukt, kan du ty til sjøprosedyren, og la dem stå i vann i 8-10 timer. Det anbefales å bytte vannet med jevne mellomrom. Forholdet mellom væske og produkter i dette tilfellet skal være 1 til 10.

Hvis fosforkalsiummetabolismen er svekket, er det nødvendig å utelukke inntak av fosforholdige produkter. Som regel er det hans ytelse som vesentlig overstiger normen, mens kalsiumkonsentrasjonen kan være utilstrekkelig.

For å balansere tilgjengeligheten av disse sporelementene i kroppen, anbefales det å forbruke så lite fosforholdige produkter som mulig (for eksempel melk, hytteost, etc.) og ta kalsiumtilskudd i tillegg.

Meget giftig for pasienter med nedsatt aluminium nyrer. Det provoserer alvorlige komplikasjoner: anemi, en alvorlig patologi i nervesystemet (aluminium demens), fører til ødeleggelse av beinvev. Spesielt i fare er de pasientene som tidligere har blitt diagnostisert med gastrointestinale sykdommer (gastritt, kolitt, magesår) og brukt til behandling som inneholder aluminiums-legemidler ("Fosfalyugel", "Almagel" og andre).

På sykehus hvor hemodialyse utføres, kan de utføre ytterligere rensing av vann fra aluminium ved hjelp av spesielle systemer.

Pasienter bør unngå å bruke aluminiumsredskaper hjemme for matlaging, og ikke å ta vitamin-mineralkomplekser uten å konsultere lege.

Så dietten under nyre dialyse:

  1. Tilordnet pasienter for å sikre tilstrekkelig ernæring, tatt hensyn til egenskapene ved metabolisme og uønskede hendelser i hemodialyseprosedyren.
  2. Formålet med å redusere inntaket av planteproteiner og kalium.
  3. Det begrenser flyt av væske inn i kroppen, hvis det er aktuelt bevis tilgjengelig.
  4. Designet for en skarp saltgrense. I fravær av ødemer og forhøyet trykk er opptil 3 g salt per dag tillatt.
  5. Gir kroppen med det nødvendige settet av aminosyrer som forbrukes med fisk, kjøtt, noen meieriprodukter, egg.
  6. Det innebærer bruk av matlaging som en måte å tilberede mat på, det er ikke nødvendig å tørke og male retter.
  7. Tillater bruk av krydder, sitronsyre, sauser.
  8. Det er et seks ganger måltid.

Anbefalte produkter

Regler for forbruk av diettprodukter, basert på det daglige kostholdet:

    Bakeri og bakverk. Opptil 200 gram brød tilberedt på basis av rug og hvetemel uten tilsetning av salt er akseptabelt. Alle andre typer baking og melprodukter er sterkt motet.

  • Kjøtt og fiskeprodukter. Tillatelse til bruk innen 100 gram magert kjøtt og fisk. Saltet fisk er utelukket fra kostholdet. Fra kjøtt og fjærfe bør foretrekkes: kalvekjøtt, kalkun, biff, kylling, kanin. Tilberedning eller baking bør brukes som matlagingsmetode, det er også tillatt å slukke lett. Alle typer halvfabrikata og biprodukter basert på kjøtt og fisk (røkt produkter, pølser, fisk og hermetisk kjøtt, etc.) er forbudt.
  • Supper. Vegetariske supper i vegetabilsk buljong med alle slags grønnsaker - ikke mer enn 250 g per dag. Bruken av meieri, frokostblandinger suppe anbefales å begrense. Du kan ikke spise kjøttkraft fra fisk, kjøtt og sopp.
  • Meieriprodukter. Det er akseptabelt å legge til 100-150 g melk og 100 g rømme til ringen (eller opptil 200 g, hvis uten melk), ikke mer enn 25 g hytteost. Alle oster, samt produkter basert på det, er strengt forbudt.
  • Korn. Tillatt å spise bare i små mengder. Som croup anbefales det å bruke ris eller sago i form av en gryte, pilaf med frukt og som sidefarge. Alle typer belgfrukter (erter, bønner, etc.) er forbudt.
  • Egg. Det er tillatt å spise ikke mer enn 2-3 stykker, tilberedt "mykkokt" eller i form av en omelett.
  • Grønnsaker. Det er tilrådelig å dampe eller bake dem. Den daglige forbruksfrekvensen er 300-400g. Det er tillatt å bruke kål, rødbeter, salat, gulrøtter, tomater, grønn løk og andre grønnsaker. Under forbudet alle slags pickles og marinader; krydret snacks; syltet grønnsaker og sopp; sorrel, spinat, rabarber.
  • Salater. Kan tilberedes både fra grønnsaker og fra frukt. Det er ingen spesielle begrensninger her. Vegetabilske salater mens det er ønskelig å fylle en liten mengde olivenolje. En ideell variant av slikt fett er Vinegret.

  • Frukt, bær, søtsaker. Frukt og bærprodukter bør helst bakt i ovnen, kokt eller ikke i det hele tatt brukt varmebehandling. I tillegg baserer du på dem du kan lage gelé, gelé og mousses. Blant fruktene og bærene, som anbefales å brukes i små mengder, kan man skille mellom: fiken, aprikoser, bananer, druer, kirsebær, fersken, solbær. Ikke-diabetespasienter er også tillatt med honning og syltetøy. Under forbudet er søtsaker (sjokolade, godteri).
  • Drinker. Tillat til å drikke: Svak te og kaffe (unntatt kakao), dekokser av hvetekli, villroseblader, samt bær og fruktjuicer fra den tillatte listen.
  • Sauser, krydderurter. Tillatelig å spise: tomat, melke, grønnsak, rømme og fruktsauser. Vanillin og sitronsyre kan brukes som krydder i små mengder. Bruk av pepperrot, pepper, sennep og kanel bør være begrenset. Under forbudet er sauser laget på grunnlag av sopp, samt kjøtt- og fiskesaus.
  • Fett. Godtagbar bruk 30-40 g grønnsak eller smør. Blant vegetabilsk preferanse er gitt til oliven. Andre typer fett er forbudt.
  • Eksempelmeny

    Første frokost: 1-2 egg, kokt "kokt"; grønnsakssalat, kledd med olivenolje; kompott av tørket frukt eller bærgelé.

    Andre frokost: Bakt pære eller eple med honning.

    lunsj: Vegetabilsk suppe, krydret med rømme; kokt kalkun eller kanin kjøtt; fruktmousse.

    Te tid: Fruktsalat.

    middag: Zrazy fra poteter med rømme, lett ristet i olivenolje; frukt- eller bærjuice.

    Før du går til sengs: Et glass hvetebuljong eller te med villrose.

    Hvis det medisinske diett nr. 7G ble foreskrevet i henhold til indikasjoner, bør det observeres uten feil. Dens liste inneholder en tilstrekkelig liste over produkter for å få en full og velsmakende mat. Og dette vil i sin tur uten tvil hjelpe til i kampen mot sykdom og forbedre tilstanden til pasienten på hemodialyse.

    Alle de ovennevnte anbefalingene om diett og godkjente matvarer er publisert til informasjonsformål. Den nøyaktige sammensetningen av dietten er foreskrevet av den behandlende legen basert på den oppsamlede historien og tilstedeværelsen av mulige kontraindikasjoner.

    Hemodialyse Diet: Ernæringsegenskaper hos pasienter som gjennomgår prosedyrer på kunstig nyre maskin

    Hemodialyse er en maskinvareprosedyre, under hvilken slagger er fjernet fra kroppen, overflødig væske - alt som nyrene som ikke kunne fjerne av seg selv, påvirket av ulike patologier, ikke kunne fjernes. Prosedyren utføres for å behandle kronisk organsvikt. Formålet med metoden er restaurering av vann- og saltbalanse.

    Men maskinvarerensing kan ikke helt erstatte arbeidet til nyrene, så metabolske forstyrrelser forblir fortsatt. Ofte har pasienter bivirkninger som fører til utvikling av protein og energi mangel. Det er derfor når hemodialyse er foreskrevet, er kosthold svært viktig.

    Funksjoner av dietten

    Ved nyrepatologier som er i et alvorlig utviklingsstadium, er det nødvendig å overholde lav proteinernæring. Som et resultat av forstyrrelsen av orgelets arbeid brytes proteinet ned i ammoniakk, kreatinin, etc. De blir svært dårlig behandlet av kroppen og forgiftet det.

    Videre oppstår protein dekomponering i løpet av hemodialyse ganske raskt. Og i perioden mellom prosedyrer trenger kroppen å opprettholde den nødvendige balansen selv, noe som er ganske problematisk. I dette henseende, for omtrent 30 år siden, ble det utviklet et spesielt diett for folk som er på kroppens fysiske rensing.

    Slik næring bør nøye balanseres. Dietten er laget for hver pasient individuelt. Varigheten og hyppigheten av hemodialyse økter, endringer i metabolisme og graden av metabolsk forstyrrelse er tatt i betraktning.

    Tar også hensyn til alvorlighetsgraden av eksisterende komplikasjoner og løsninger som brukes under prosedyrer. Imidlertid er det generelle prinsipper som tas som grunnlag for valg av mat. Om dem og vil bli diskutert videre.

    Hvorfor er kosthold så viktig?

    Det virker, hvorfor er kosthold så viktig? Hemodialyse er ikke den samme hver dag. Det er det!

    Sunn nyrer jobber døgnet rundt, og maskinvaremetoden brukes bare tre - fire ganger i uken, og bare i noen timer. Det er derfor svært viktig mellom øktene å overholde riktig ernæring og væskeinntak.

    Organer, med nyresvikt, kalium fjernes med stor vanskelighet, dette overskuddet blir fjernet under prosedyren. Akkumuleringen av et element mellom øktene utgjør en fare for pasientens liv, da det kan forårsake hjertestans.

    De første symptomene på hyperkalemi - svakhet i leddene og deres følelsesløshet, noen pasienter merker at de "rister" fra innsiden, kan forekomme alvorlige typer arytmier (hjerterytmeforstyrrelser) og progressiv bradykardi (reduksjon i hjertekontraksjoner fra 60 til 0) med dødelig.

    Ved rengjøring er forstyrret og fosfor-kalsiumbalanse. De berørte nyrene kan ikke frigjøre kroppen fra fosfor i riktig mengde, det er en signifikant utvasking av kalsium fra beinene. Som et resultat svekkes skjelettet og blir svært skjøre.

    På denne bakgrunn legges ytterligere patologier og komplikasjoner fra muskel-skjelettsystemet til nyresvikt. Derfor spiller riktig ernæring en svært viktig rolle for å opprettholde pasientens livskvalitet.

    Hemodialyse dietten er også rettet mot å stoppe cerebrovaskulære endringer, kardiovaskulære patologier, beindeformiteter, etc. Metabolske forstyrrelser korrigeres ved hjelp av riktig ernæring. De oppstår på grunn av uremisk beruselse av kroppen eller unormal nyredialyse.

    Hva er tatt hensyn til når du utarbeider menyen?

    Justering av innholdet av sporstoffer som er nødvendige for kroppen i de nødvendige mengder, oppnås ved å eliminere eller begrense i dietten til noen produkter. Kosthold med hemodialyse av nyrene bør være nøye balansert, fordi pasientens kropp er svekket.

    Hvis blodsengden ble alvorlig begrenset, før det ble utført prosedyrer, tross alt øker forbruket sitt, fordi det under rensing ved bruk av utstyret mister mange av de nødvendige stoffene, og de må fylles på igjen. Etter å ha beregnet den nødvendige mengden protein, begynner albuminnivåene å stige.

    Som et resultat blir nitrogenbalansen gjenopprettet. Hvis det ikke er nok protein, blir pasienten svært tynn, mengden kolesterol reduseres, risikoen for død øker.

    De grunnleggende prinsippene for hvilken hemodialyse ernæring er valgt:

    1. Det er nødvendig å opprettholde balansen mellom fett og hardt absorberende karbohydrater. Pasienten anbefales å bruke fiskeolje. Hvis en pasient har diabetes, reduseres en diett i menyen med karbohydrater.
    2. Beregnet daglig proteinnorm (avhengig av vekt). Denne indikatoren er viktig når du inkluderer meieriprodukter, magert kjøtt, kokt fjærfe og eggvit i menyen.
    3. Mengden kalium er betydelig begrenset. Grønnsaker før matlaging og forbruk er gjennomvåt i vann i minst 6 timer, ideelt - en dag. I løpet av dagen endres væsken flere ganger til frisk. Vi forklarer: Kalium er ekstremt viktig for kroppen, men når pasienter spiser mat på hemodialyse, kan den hoppe skarpt. For eksempel, når du bruker druer, kaffe, sjokolade og andre matvarer rik på kalium (de bør være begrenset). Da vil pasienten føle økende svakhet, svimmelhet, etc., han kan trenge akutt medisinsk hjelp, fordi situasjonen kan være livstruende.
    4. Saltforbruket reduseres til et minimum. Natrium har ikke tid til å bli fjernet fra kroppen, som følge av at en person trenger mer og mer væske. På grunn av dette vises hypertensjon og hevelse. Husk: Mangelen på salt er fylt med sennep, krydder eller hvitløk (men bare med legeens tillatelse!). Hvis pasienten fortsetter å konsumere mye salt, er det fare for hjertesvikt, myokard hypertrofi. Salt elimineres helt dersom pasienten spiser halvfabrikata.

    Fullstendig utelukket alkoholholdige drikker. Pasienten må overholde det etablerte drikkeregimet. Dette tar hensyn til alle sauser, første kurs og til og med iskrem. Begrensningen gjelder for medisiner som inneholder aluminium. Selv mat kan ikke tilberedes i beholdere laget av dette metallet.

    For å kompensere kroppen for tap av vitaminer, når hemodialyse utføres regelmessig, må dietten suppleres med multivitaminer. Pasienten anbefales å spise et par piller daglig.

    Dette vil redde pasienten fra utviklingen av hypovitaminose. Imidlertid er det ikke anbefalt å ta vitamin A eller beta-karoten. Å plukke opp alle nødvendige komplekser av narkotika bør bare en lege.

    Pasienter må også opprettholde magnesium. Daglig er denne verdien 200-300 mg / 24 timer. På grunn av det lave magnesiuminnholdet er hypermagnesia mye mindre vanlig enn hyperkalemi.

    Men hvis magnesiumnivået overskrider normen, så er det fulle av nevrologiske lidelser og utseendet av respiratorisk depresjon. Pasienten kan til og med trenge gjenopplivning.

    En person trenger opptil 1700 mg fosfor per dag. Det bør tas i betraktning at 250 mg av det ønskede sporelementet går tapt i en hemodialysesøkt. I mangel av forbud er bruk av halv- eller tørr drue-vin, brennevin, sherry tillatt. I løpet av 24 timer bør volumet av en slik væske imidlertid ikke overstige 40 ml.

    Kostholdsretningslinjer

    I gjennomsnitt er proteinhastigheten per dag for en voksen 1,2 g pr. Kg kroppsvekt. For pasienter består menyen av kosthold nr. 7 og justeres individuelt.

    Den omtrentlige kjemiske sammensetningen av mat, som er orientert i valg av produkter (i gram), er som følger:

    • karbohydrater - 450;
    • salter - fra 2 til 6;
    • fett - 100 (hvorav ca 30 prosent er vegetabilsk);
    • kalium - opp til 2,5;
    • proteiner - 60 g (hvorav ca 70 prosent skal være animalske proteiner).

    I 24 timer kan du bare drikke 800-1000 ml vann (inkludert alle flytende retter), avhengig av utskillelsesfunksjonen, bør det daglige kaloriinnholdet i mat ikke overstige 2500-2900 kcal. Ernæring i nyrehemodialyse innebærer beregning av energiværdi.

    Det produseres i et forhold på 35 - 40 kilokalorier per dag per kilo vekt. Nøytral balanse oppnås ved første verdi.

    Fisk og kjøtt serveres i noen form, men de må først kokes, alle kjøttbøtter er utestengt.

    Eldre mennesker som er foreskrevet sengen hviler, er energivurderingen av mat redusert til 2000 - 2400 kcal. Hvis en pasient har dårlig appetitt eller tegn på hypoglykemi, er det mulig å legge til lett fordøyelige karbohydrater i menyen. Dette gjelder imidlertid ikke for pasienter med diabetes.

    Produkter og drikkevarer:

    • supper i fettbuljong (det er generelt uønsket);
    • pølser;
    • bevaring;
    • belgfrukter;
    • ferske bakevarer;
    • oster;
    • sopp;
    • sjokolade;
    • tørket frukt;
    • sorrel, rabarbra, spinat;
    • kakao;
    • baking (spesielt søt).

    Alle retter er tilberedt uten å tilsette salt, det kan bare brukes "på spissen av kniven" under måltider (og ikke hver mottak). Fra kostholdet bør utelukkes mat som inneholder natrium, oksalsyre, samt kalsium, kalium. Eventuelle krydder er lagt til mat bare med medisinsk tillatelse.

    Liste over andre produkter:

    • meieri (opptil 100 g per dag) - for eksempel rømme, hestekjøtt, etc.;
    • hvete og rug tørket brød (opptil 150 g);
    • bare sago eller ris kan bli laget av korn (ingen kjøtt, opptil 200 g);
    • grønnsaker - ikke mer enn 400 g (poteter - opptil 300 g);
    • 2 - 3 kyllingegg per dag;
    • søt (honning, gelé, etc.), hvis det ikke er diabetes mellitus;
    • bær og nesten alle frukter, bortsett fra solbær, kirsebær eller druer (du kan ikke spise bananer, fersken heller);
    • oljer (opptil 35 g - krem ​​og opptil 65 g - grønnsak);
    • krydder (karve, sitronsyre, løvblad, aromatiske urter, med begrensninger - sennep, pepper, ketchup og pepperrot).

    Hvis supper er inkludert i kostholdet, bør de gis sjelden, dagprisen - opptil 300 g, og bare vegetarisk, uten (eller med lite) pasta og frokostblandinger.

    Listen over anbefalte drikker inkluderer svak kaffe, fruktjuicer (eller ferskpresset grønnsaker), svart te. Du kan forberede helbredende infusjoner og avkok av urte ingredienser. I drikkene får lov til å legge til litt honning eller sukker.

    Drikkemodus

    Sunn nyrer opprettholder vann og elektrolyttbalanse alene. I syke mennesker er det et brudd. Overflødig væske fra kroppen er ikke helt fjernet, akkumulerer. Derfor er det svært viktig å nøye observere drikkeregimet og ikke overskride frekvensen spesifisert av legen.

    Hvis pasienten ikke overholder anbefalingene gitt til ham, er dette fulle av utviklingen av hypertensjon, hevelse i hjernen eller lungene. Selv under maskinvareuttak av overflødig væske, føles pasienten et hopp i blodtrykk. Dette øker kraftig belastningen på hjertet.

    Hvis volumet av urin forblir normalt, kan det etter en kort periode økes mengden av væsken til en liter (noen ganger opptil 1200 - 1500 ml). Men valget av ønsket pasientvolum bør ta hensyn til fysisk aktivitet, intensitet, hvordan tarmen fungerer.

    Mellom prosedyrene må pasienten kontrollere sin egen vekt. I løpet av 24 timer bør det ikke være mer enn 3-5 prosent økning i kroppsvekt (dette er med tre ganger hemodialyse på 7 dager). Noen ganger savner pasienter vanlig te drikking, konsumerer få supper, men ødem fremstår fortsatt.

    Dette betyr at mengden karbohydrater og fett i dietten overskrider normen, som, når den løsnes, frigjør væske. Deretter er det nødvendig å begrense alle produkter som inneholder vann (frukt, vannmeloner osv.) Samtidig.

    Merk: Hvis den daglige vektøkningen av en pasient på en "kunstig nyre" er over 5% per dag, indikerer dette en stagnasjon av væske i kroppen. Hvis en økning på 10-15% eller mer - pasientens tilstand er truende, og han trenger sykehusinnleggelse.

    Menyalternativer

    Ernæring under dialyse av nyrene er laget individuelt for hver pasient. Nedenfor finner du flere alternativer for distribusjon av produkter og ferdigretter.

    Medisinsk kost nummer 7 g, med hemodialyse

    Terapeutisk diett nr. 7G er foreskrevet for alvorlige stadier av nyresvikt og hemodialyse.

    Medisinsk diett nummer 7 er kjent blant medisinske kraftsystemer som "renal". Et stort antall varianter av denne dietten antyder at forskjellige næringsstoffer er vist for forskjellige tilstander og stadier. Følgende er en detaljert beskrivelse av dietten nr. 7G foreskrevet for det alvorlige stadiet av nyresvikt.

    Mål for 7G dietten:

    Terapeutisk diett nummer 7 er vist ved terminal (slutt) stadium av nyresvikt med hemodialyse. Hemodialyse er rensingen av pasientens blod med en kunstig nyre.

    Medisinsk diett nummer 7 G er foreskrevet for å sikre et balansert kosthold, idet man tar hensyn til stoffets egenskaper ved alvorlig nyresvikt og bivirkninger av hemodialyse.

    Terapeutisk diett nr. 7G er karakterisert ved en moderat begrensning av proteininnholdet, hovedsakelig av vegetabilsk opprinnelse, og kalium, en skarp restriksjon av natriumkloridinnholdet og en signifikant reduksjon i væskeinntaket. Men kalori dietten på grunn av fett og karbohydrater er innenfor den fysiologiske normen. Alle retter er tilberedt uten salt, bare saltfritt brød er tillatt. I fravær av hypertensjon og hevelse blir pasienten gitt 2-3 g natriumklorid. Mengden mat som er rik på kalium er begrenset. Viktige aminosyrer i tilstrekkelige mengder kommer inn i kroppen med kjøtt, fisk, egg og til en viss grad med meieriprodukter. Kulinarisk behandling kan gjøres uten mekanisk schazheniya, kjøtt og fisk tilberedt. Smaksegenskaper av retter kan forbedres med sauser, krydder, sitronsyre. Anbefalt forbruk av retter med vanlig temperatur og seks-måltidsmåtemåte.

    Den kjemiske sammensetningen av terapeutisk diett nummer 7 G:

    • 60 g proteiner, hvorav 75% er dyr
    • 100-110 g fett, hvorav 30% er vegetabilsk
    • 400-450 g karbohydrater, hvorav 400-450 g er sukker og honning
    • opptil 2,5 g kalium
    • 0,7-0,8 liter fluid

    Kalori diett er lik 2800-2900 kalorier.

    Produktanbefalinger

    Brød, melprodukter

    Forbruk av 150-200 g hvete og rug saltfritt brød er tillatt.

    Alle andre typer brød og melprodukter er forbudt.

    Vegetariske supper med tilsetning av ulike grønnsaker, borscht, rødbetsuppe, kål suppe med fersk kål i en mengde på opptil 250 g får lov til å spise. I begrensede mengder kan du spise supper med frokostblandinger og melkesupper.

    Det er forbudt å konsumere kjøtt, fisk, sopp buljonger.

    Kjøtt, Fjærfe, Fisk

    Tillatt forbruk på opptil 100 g brutto fettfattige varianter av biff, kalvekjøtt, kanin, kalkun, kylling, fisk, som kan kokes og deretter bakt eller stekt i et stykke eller hakket.

    Forbudte pølser, saltet fisk, røkt produkter, hermetikk, kaviar.

    Meieriprodukter

    Innholdet i meieriprodukter er begrenset. Et gjennomsnittlig forbruk på 140 g melk per dag, samme mengde rømme og 25 g hytteost er tillatt. På grunn av melk kan du øke forbruket av rømme til 200 g per dag.

    På dagen kan du spise 2-3 egg, kokt mykkokt, i sammensetningen av omeletter og andre retter.

    frokostblandinger

    Antall croup er begrenset. Prefekt er gitt til sago og ris, hvorfra du kan lage frukt pilaf, gryteretter, og noen ganger - retter.

    Forbudt forbruk av belgfrukter.

    grønnsaker

    Et gjennomsnittlig forbruk på 300 gram poteter og 400 gram kål, gulrøtter, rødbeter, agurker, tomater, salat, grønn løk, dill, persille, som kan serveres i form av ulike retter og side retter, anbefales.

    Bønneavlinger, syltet, syltet, syltet grønnsaker, rabarber, sorrel, spinat, sopp er forbudt.

    snacks

    Grønnsaker og fruktsalater, vinaigrettes får lov til å spise.

    Forbudt salt og krydret snacks.

    Frukt, søt

    Frukt og bær kan spises rå, bakt eller kokt. Mousses, geléer, kissler er tillatt. Sukker, honning, syltetøy er tillatt i mat. Forbruket av aprikoser, druer, ferskener, kirsebær, solbær, fiken, bananer er begrenset.

    Forbudt tørket frukt, sjokolade, konditori.

    Sauser, krydder

    Tillatt forbruket av meieri, rømme, tomatsaus, søt og sur grønnsaks- og fruktsaus. Bruken av sitronsyre, vanilje og pepperrot, sennep, pepper og kanel er ikke forbudt.

    Det er forbudt å konsumere kjøtt, fisk, soppsaus.

    drikkevarer

    Du kan drikke te, svak kaffe, avkok av villrose og hvetekli, juice fra tillatte grønnsaker og frukt.

    Anbefalt forbruk av 40 g smør, 35 g vegetabilske oljer per dag.

    Forbudt ildfaste fettstoffer.

    Eksempel diettmeny nummer 7 G

    For den første frokosten kan du spise 2 mykkokte egg, vegetabilsk salat med vegetabilsk olje og gelé.

    Ved den andre frokosten tillates forbruk av bakt epler med sukker.

    Til middag serveres halvparten av vegetarisk borscht med rømme, kokt kjøtt og fruktgelé perfekt.

    Til lunsj kan du spise fruktmousse.

    På middag har du råd til potetzrazy med egghvite i vegetabilsk olje, rømme, gelé.

    Om kvelden bør du drikke kjøttkraft hofter eller hvetekli.

    Ernæring i nyredialyse

    Sykdommer i ekskresjonssystemet er en av de vanligste patologiene i menneskekroppen. Nyresvikt, urolithiasis, pyelonephritis og mange andre nyresykdommer sprer ofte over til et alvorlig kronisk stadium. I dette tilfellet er pasienter foreskrevet dialyse.

    Dialyse er en maskinvareprosedyre for å rense blodet fra forfallsproduktene av stoffer, toksiner, giftstoffer og tungmetaller at nyrene ikke kan fjerne uavhengig. Under prosedyren er det sterke endringer i metabolske prosesser, elektrolytt og vannbalanse, noe som resulterer i at et spesialisert diett foreskrives under nyrehemodialyse.

    Hva er betydningen?

    Ernæring er basert på diett nr. 7, som er indisert for alvorlige former for nyresykdommer, samt forgiftning og overdose med rusmidler. Formålet med denne dietten er å normalisere metabolismen, balansere nivået av væske og elektrolytter i celler og vev. I tillegg kan noen matvarer eliminere effekter og bivirkninger av hemodialyse.

    En diett i dialyse bør kun gjøres av en spesialist i dette feltet, med tanke på alle pasientens funksjoner, de medfølgende patologier og kontraindikasjoner. I tillegg avhenger dietten av omfanget av sykdommen og hyppigheten av nyrehemodialyse.

    Grunnleggende regler

    Det er visse krav som dietten må møte under dialysen av nyrene. Grunnleggende regler:

    1. Det er nødvendig å minimere matinntaket med høy konsentrasjon av kalium. Dette mineral er ganske vanskelig å utskille naturlig, mens i tilfelle nyresvikt kan det føre til dødelig utfall.
    2. Det er viktig å bruke bare magre retter, siden salt påvirker funksjonen av ekskresjonssystemet negativt. Eventuelle andre krydder kan bare legges til mat med tillatelse fra den behandlende legen.
    3. Prefekt er gitt til brøktyper av mat, du må spise ca 5-6 ganger om dagen i små porsjoner. Denne metoden gjør at du kan redusere belastningen, både på fordøyelsessystemet og ekskresjonssystemet i kroppen.
    4. Kroppen bør få minst 58-60 g protein, 110 g sunne fett og 360 g karbohydrater per dag. Omtrent 60-70% av alle elementene må hentes fra grønnsaker, frukt og frokostblandinger.
    5. Mengden væske du drikker bør reduseres til 1 l per dag.
    6. Det er viktig å fullstendig eliminere alkoholholdige drikker som svekker funksjonen av ekskresjonssystemet.

    Det er ekstremt viktig å følge alle ovennevnte regler. Ellers kan det føre til funksjonsfeil i ekskresjonssystemet og alvorlige helsekonsekvenser.

    Tillatelig mat

    Ernæring i hemodialyse er bygget på nyrenes manglende evne til å utelukke uavhengige metabolske produkter og nedbrytning av stoffer. Derfor er det en viss liste over produkter som er tillatt for bruk i patologiene i ekskresjonssystemet og i peritonealdialyse. Deretter kan legen lage en grov menyplan for uken.

    Bakeri produkter. Tillatt ikke mer enn 160 g per dag. Saltinnholdet bør være minimal. Tillat å bruke rugbrød. Fisk og kjøttretter. Tillat ikke å bruke mer enn 100 gram kokt magert kjøtt, tillatt for ytterligere lysstegning i solsikkeolje. Kjøtt, som sjømat, bør være kosthold, dvs. med lavest fettinnhold. Egnet abbor, pollock, samt kylling, biff og kalkun. Eventuelt røkt kjøtt, samt halvfabrikata, er strengt forbudt. Korn. Tillat å bruke ikke mer enn 200 gram ris og sago. Samtidig er det å foretrekke å lage frokostblandinger i form av magre porrer, dampede retter og også gryteretter. Grønnsaker. Tillat bruk av grønnsaker ikke mer enn 400 gram per dag (poteter opptil 240 gram per dag), med unntak av spinat, belgfrukter, sopp og også hermetisert grønnsaker. Disse produktene inneholder en stor mengde mineraler som er kontraindisert ved nyre-dysfunksjon. Væske retter. Med nyresvikt og vanlig hemodialyse, er det lov til å konsumere flytende retter basert på grønnsaker på ikke mer enn 240 ml per dag. Det er nødvendig å utelukke kjøttkraft på kjøtt eller fisk. Sure melkprodukter. Det er best å ekskludere slike produkter, siden en høy konsentrasjon av salter og proteiner i dem kan påvirke tilstanden til nyrene negativt. Derfor er melk og rømme tillatt i små mengder, opptil 130 g per dag, vanligvis i form av tilsetningsstoffer eller sauser. Høstost kan ikke spises mer enn tre ss per dag. Frukt og bær. Tillatt bruk av epler, pærer, blommer, appelsiner, alle bær, meloner og kalebasser i rå form, samt kompott og kissel. Sauser. Du kan legge til oppvaskmaskinen en liten mengde rømme, smør eller vegetabilsk olje, samt vegetabilske sauser. Dessuten er krydret, krydret og salt sauser, samt sopp, fisk og kjøtt saus strengt forbudt. Desserter. Tillatt søtsaker i form av gelé, mousse, gelé desserter, samt naturlig honning. Sjokolade, vafler, kaker, muffins og andre desserter, samt tørket frukt er forbudt. Drinker. Kosthold og diett under dialyse kan inkludere urtete, fortynnet kaffe med melk eller vann, samt naturlig juice. For søtsaker kan du legge til naturlig honning eller rørsukker. Kakao og varm sjokolade bør helt utelukkes.

    Menyalternativer

    For en forståelse av de presenterte eksemplariske menyalternativene i flere dager.

    Alternativ nummer 1

    • frokost: risgrøt med en halv teskje sukker eller honning og 40 ml melk, svart te uten sukker;
    • snack: skiver epler, pærer og blommer med rømme;
    • Middag: suppe av grønnsaker, kokt kalkunbryst eller biff, skivede friske grønnsaker, et stykke rugbrød;
    • snack: et glass fruktgelé;
    • middag: Steam poteter, kokt kyllingbryst, en spiseskje med rømme og friske grønnsaker;
    • snack: et glass urte om natten.

    Alternativ nummer 2

    • frokost: dampet omelett med melk, svart te med naturlig honning fra mai;
    • snack: bakt eple;
    • lunsj: Betesuppe, en halv ss fløtekrem, ovnbakt kyllingbryst og friske grønnsaker;
    • snack: frukt (eple, pære, vannmelon, cantaloupe) og søt te;
    • middag: potetpatties, dampet eller ristet i solsikkeolje og et glass fruktgelé.

    Selvfølgelig krever hemodialyse for nyresvikt en viss livsstil. Men byggingen av kostholdet og overholdelse av alle anbefalinger fra den behandlende legen, vil bidra til å stabilisere den generelle tilstanden og arbeidet til nyrene spesielt.

    Anbefalinger for ernæring og diett under hemodialyse

    Alexander Myasnikov i programmet "Om det viktigste" forteller om hvordan du behandler KIDNEY SJUKDER og hva du skal ta.

    Alvorlig nyresvikt krever hemodialyse. Denne prosedyren er vanskelig å utføre og utføres i en spesiell avdeling på sykehuset. Hemodialyse diett er designet for å redusere byrden på nyrene, og dermed forbedre resultatene av behandlingen.

    Strømfunksjoner

    Ved nyresykdommer i det alvorlige stadiet anbefales lavprotein dietter, da proteinet dekomponeres i dårlig behandlet kreatinin, ammoniakk, bilirubin, urea. Men hvis hemodialyse er foreskrevet til pasienten, dekomponerer proteinet veldig raskt, slik at dietten i dette tilfellet vil være annerledes. Medisinsk ernæring under hemodialyse ble utviklet for mer enn 30 år siden, men har ikke mistet sin relevans. Det er en uunnværlig del av behandlingen for personer med nyresykdom i sluttstadiet.

    Måltider bør balanseres. Det er utarbeidet av en spesialist på individuell basis, med tanke på egenskapene til sykdomsforløpet, frekvensen og lengden av dialyse og laboratorieparametrene for nyrene. De fleste stoffene som hemodialyse fjerner, kommer inn i kroppen med mat. Hovedoppgaven er å optimalisere arbeidet til nyrene og opprettholde alle kroppsfunksjoner på riktig nivå.

    Prinsipper for diett

    Den grunnleggende regel av ernæring - forbruket av tilstrekkelig mengde protein. Hvis folk med nyresvikt før utnevnelsen av hemodialyse, er proteinet sterkt begrenset, da i løpet av prosedyrene er det nødvendig å spise det enda mer enn en sunn person. I dialyseprosessen mister pasientene alle aminosyrer, og de må fylles på nytt. Det gjennomsnittlige proteininntaket er 1,2 g / kg kroppsvekt per dag.

    Fett og karbohydrater blir også konsumert i en normal mengde, hvis pasienten selvfølgelig ikke trenger å redusere kroppsvekten, eller har ikke blitt diagnostisert med diabetes. Andre viktige ernæringsretningslinjer:

    1. Kaliumrestriksjon. Før dialyse hos en person med nedsatt nyrefunksjon, kan en livstruende tilstand, hyperkalemi, utvikles. Etter hvert som prosedyrene utføres, faller mengden kalium, men mellom økter viser analysen fortsatt overskytelsen av indikatoren. Derfor bør produkter som inneholder et element være strengt begrenset (noen frukter, tørket frukt).
    2. Korrigering av fosfor- og kalsiummetabolismen. Mange mennesker på hemodialyse utvikler osteoporose, funksjonen av paratyreoidkjertelen er svekket. Inntaket av kalsium og vitamin D3-preparater, samt begrensning av fosforholdig mat - meieriprodukter, belgfrukter, brød, frokostblandinger.
    3. Normalisering av nivået av aluminium. Dette elementet er svært giftig for nyrene, noe som fører til en rekke komplikasjoner fra bein, nervesystem, benmarg. Pasienter bør utelukke matlaging i aluminiumsretter, og ikke spise mat med dette stoffet (pistasjenøtter, erter, kiwi).
    4. Spesielt vann regime. Urinutskillelse hos dialysepasienter forstyrres, ettersom nyresvikt utvikler seg. Begrensninger på væskeinntak er viktige, spesielt hvis det er hypertensjon eller hjertesvikt. Det er en regel: fra økt til økt å drikke vann i mengden ikke mer enn 4% kroppsvekt.
    5. Unntak av salt mat. Alle chips, kjeks, saltet fisk og andre produkter beholder væske og bør utelukkes.

    Sammensetningen av dietten

    For pasienter er diett nr. 7g med en individuell korreksjon godt egnet. Den er preget av tilstrekkelig inntak av protein, restriksjon av kalium, natriumklorid og en reduksjon av vanninntaket. Nødvendige aminosyrer inntas med kjøtt, egg, i mindre grad med fisk. Meieriprodukter forbrukes i små mengder.

    Retter til pasienten bør være vanlig temperatur. Kosthold - 5 ganger om dagen. Den kjemiske sammensetningen av dietten er som følger (veiledende tall er gitt):

    • proteiner - 60 g, hvorav 70% er animalske proteiner;
    • Fett - 100 g, hvorav 30% er vegetabilsk;
    • karbohydrater - 450 g;
    • kalium - mindre enn 2,5 g;
    • vann - opptil 0,8 liter;
    • kaloriinnhold - 2900 kcal;
    • salt - 2-6 g (avhengig av alvorlighetsgraden av sykdommen).

    Tillatet og forbudt mat

    Det er nødvendig å bruke slike produkter:

    1. Kjøtt, fisk. Fortrinnsvis magert biff, kanin, kylling, kalkun, fiskeprodukter - torsk, rosa laks. Det er nødvendig å spise kjøtt i kokt, stuvet, dampform.
    2. Meieri mat. I små mengder (opptil 100 g) er melk, hestekjøtt, rømme tillatt.
    3. Brød. Du kan bare rugge, hvete saltfritt (per dag - opptil 150 g).
    4. Supper. Du kan spise vegetarisk suppe med grønnsaker, sjelden på grunnlag av frokostblandinger, melk. Norm av supper per dag - opptil 300 g
    5. Egg. Opptil 2-3 egg per dag vil ikke skade pasienten.
    6. Korn. Det er bedre å spise bare ris, sago, ikke kombinere med kjøtt (opptil 200 g per dag).
    7. Grønnsaker. Det er tillatt å spise 300 gram poteter og andre grønnsaker - mindre enn 400 gram (kål, agurker, gulrøtter, rødbeter, tomater, greener).
    8. Frukt, bær. Du kan spise alt bortsett fra solbær, kirsebær, druer, fersken, aprikoser, fiken, bananer.
    9. Søtsaker. Tillat å spise mousse, gelé, gelé, litt sukker, honning.
    10. Krydder. Det er nødvendig å fylle opp med sitronsyre, spisskummen, veldig begrenset til å spise pepper, pepperrot, sennep, ketchup.
    11. Oil. Spis 65 g vegetabilsk olje, 35 g smør.
    • fett supper;
    • noen buljonger;
    • pickles;
    • hermetikk;
    • pølse;
    • røkt kjøtt;
    • oster;
    • bønner;
    • sopp;
    • spinat;
    • sorrel;
    • pickles;
    • rabarbra;
    • søtt bakverk;
    • sjokolade;
    • tørket frukt;
    • kakao.

    Eksempelmeny

    1. Frokost: risgrøt, honning, svart te.
    2. Andre frokost: Appelsalat med sitron, 25 g hytteost.
    3. Lunsj: grønnsaksuppe, kokt biff med potetmos, agurksalat, et stykke brød, urtete.
    4. Safe, cowberry kissel.
    5. Middag: Steam poteter, et stykke bakt fisk, en salat av tomater, noe drikke.

    Trøtt av å bekjempe nyresykdom?

    Hevelse i ansikt og ben, smerte i nedre rygg, konstant svakhet og rask tretthet, smertefull vannlating? Hvis du har disse symptomene, så er sannsynligheten for nyresykdom 95%.

    Hvis du ikke gir deg en pokker om helsen din, les deretter urologens mening med 24 års erfaring. I sin artikkel snakker han om kapsler RENON DUO.

    Dette er et høyhastighets tysk nyrereparasjonsverktøy som har blitt brukt over hele verden i mange år. Unikheten av stoffet er:

    • Eliminerer årsaken til smerte og fører til den opprinnelige tilstanden til nyrene.
    • Tyske kapsler eliminerer smerte allerede ved første tilførsel, og bidrar til å helbrede sykdommen helt.
    • Det er ingen bivirkninger og ingen allergiske reaksjoner.

    Kosthold for hemodialyse - hvilke matvarer kan og kan ikke konsumeres?

    Et hemodialyse diett er et spesialdesignet kosthold som pasienter med nedsatt nyrefunksjon som behandles med hemodialyse, må følge. Det bør inkludere retter som bare er tilberedt fra visse matvarer tillatt i denne sykdommen, og en rekke matvarer som irriterer nyrene, bør utelukkes.

    Hvorfor kosthold er nødvendig

    Nyresykdommer, som nyresvikt, ledsages av en sterk reduksjon i funksjonaliteten til disse organene. Syk nyrer kan ikke lenger takle rensing av blod fra giftstoffer, så disse menneskene må hele tiden gjennomgå en prosedyre for kunstig rensing av blodhemodialyse. Under prosessen mister pasientene verdifulle næringsstoffer: en rekke mikrolementer, essensielle aminosyrer og vannløselige vitaminer, derfor under behandling av akutt og kronisk nyreinsuffisiens er kvaliteten og sammensetningen av ernæringen av avgjørende betydning.

    Et spesielt diett under hemodialyse, som letter sine negative effekter, skal bidra til å støtte pasientene under behandling av nyresvikt. Den bør alltid samles individuelt for hver pasient av sin behandlende lege, siden pasientens nåværende tilstand avhenger av mange faktorer. Dette er varigheten og frekvensen av hemodialyse, sammensetningen av dialysat, graden av nyrefunksjon for øyeblikket, tilstedeværelse eller fravær av komplikasjoner, etc.

    Hva kan du spise med hemodialyse

    Daglig diett hos pasienter med kronisk nyreinsuffisiens bør være komplett og inkludere mengden næringsstoffer som er nødvendige for et normalt liv: fett, enkle og komplekse karbohydrater, og spesielt dyr og vegetabilsk protein. Forbruket av proteinprodukter bør maksimeres på hemodialysedagen (1, 2 g protein per dag skal forbrukes per 1 kg) og reduseres i perioder mellom prosedyren (per 1 kg av vekt bør være opptil 0,5 g protein per dag).

    Hemodialyse kan brukes:

    • protein matvarer (kjøtt av kyr, griser, sauer, kaniner, kalkuner, kyllingegg);
    • magert fisk (pollock, blåhvilling, rosa laks, torsk, chum laks);
    • usaltet hvete eller rugbrød;
    • vegetabilske supper;
    • krem, samt vegetabilske oljer;
    • fiskeolje;
    • frokostblandinger (ris, mais, bygg);
    • fersk fruktjuicer;
    • avkok av villrose og medisinske urter;
    • jam;
    • honning;
    • popsicles;
    • svak kaffe og grønn te.

    Det må tas i betraktning at menyen må justeres i lys av sykdommen som forårsaket utviklingen av nyresvikt. For eksempel, hvis det er diabetes, bør pasienter redusere mengden karbohydratmatvarer i kostholdet.

    Hva kan ikke være med hemodialyse

    Legemidlet til pasienter med nedsatt nyrefunksjon er svært følsom overfor kaliuminnholdet i blodet, siden de skadede nyrene ikke kan skille seg ut i urinen, slik at dette sporelementet raskt akkumuleres i dem og blir årsaken til utviklingen av hyperkalemi. Kalium er hovedsakelig funnet i friske grønnsaker, friske og tørkede frukter, så pasientene bør begrense sitt forbruk:

    Det er nødvendig å konsumere mindre og om nødvendig helt utelukke fosforholdig mat fra kostholdet: fersk ku og geitmelk og meieriprodukter avledet fra det, hvitt brød og bakt varer, belgfrukter (erter, linser, bønner), nøtter, for å unngå forstyrrelse av fosfor kalsiummetabolisme. Det er ikke tillatt å drikke kakao, spise sjokolade, drikke sterkt brygget svart te, natrium mineralvann. Fisk og kjøtt kan kokes, bakt med krydder eller stekt, men du kan ikke spise rik kjøtt-, fisk- eller soppsuppe.

    Hvordan spise under dialyse

    Det bør være minst, minst 4 - 6 ganger i løpet av dagen, og spise mat i små porsjoner, tygg det godt. Av stor betydning ved nyresvikt er vannregimet. Faktum er at hos pasienter med denne sykdommen er det gradvis, men vedvarende brudd på vannavgivende funksjon av nyrene, så de må hele tiden overvåke hvor mye de bruker væsker per dag. Sørg for å kontrollere mengden vann du drikker er nødvendig for de pasientene som har høyt blodtrykk og hjertesvikt.

    Generelt, i forbindelse med utarbeidelsen av vannregimet, som i fremstillingen av matmenyen, er stor betydning knyttet til de sykdommene som har forårsaket nyresvikt. For eksempel, hos pasienter med polycystisk, medfødt nyresdysplasi eller pyelonefrit, hvor ekskresjonsfunksjonen varer lenge nok, vil den avvike vesentlig fra de pasientene som har diabetes eller glomerulonefrit. Samtidig er det en generell anbefaling for alle pasientene: I perioden mellom hemodialyse-økter kan du få så mye væske som ikke mer enn 4% av kroppsvekten. Men dette betyr ikke at du trenger å spise tørr mat: konsentrasjonen i mat av vann skal være minst 50 - 70%.

    For å opprettholde en normal mengde sirkulerende væske i kroppen, bør pasientene redusere saltinntaket, noe som forårsaker tørst. Mengden i mat bør ikke være mer enn 6 gram per dag. Derfor bør pasienter ikke spise pickles, røkt kjøtt, marinader, pølser, pølser, tørket og saltet fisk, chips og kjeks.

    Det er en annen anbefaling til pasientene: å begrense inntaket av medisiner, som inkluderer aluminium, noe som kan føre til alvorlige komplikasjoner (anemi, alvorlig skade på bein og nervesystem). Av samme grunn bør du ikke bruke aluminium kokekar og servise laget av dette metallet til matlaging mens du spiser. Det er også umulig uten tillatelse fra den behandlende legen å bruke forskjellige mineraltilskudd og multivitaminkomplekser, hvis sammensetning inneholder retinol (vitamin A).

    Kosthold for nyresykdom

    Det daglige kostholdet hos pasienter med kronisk nyresvikt skal være forsiktig, men samtidig, fullstendig og balansert. For eksempel kan de spise frokostgrøt, grønnsakspatties eller vinaigrette og drikke 1 ss. te. Til lunsj kan de ha grønnsaksuppe eller en stuing med noen stykker grått eller svart brød, en salat av hakkede friske grønnsaker og grønnsaker, fruktgelé, rosehip kjøttkraft. Til middag kan pasienter ha blomkål, ristet i brødsmuler, toppet med syltetøy og 1 ss. grønn te eller fruktjuice.

    Et annet alternativ til hemodialyse pasientmenyen:

    1. Til frokost, vegetabilsk salat, damp omelett og 1 ss. svak te med et stykke sitron og 1 ss. l. honning.
    2. Ved den andre frokosten, bakt pærer eller epler.
    3. Til lunsj rødbeter suppe, kokt fisk eller kjøtt og frukt dessert.
    4. Til middag, zrazy fra poteter og 1 ss. bærgelé.

    Disse er bare omtrentlige næringsalternativer for nyresykdommer. Under alle omstendigheter skal dietten bare gjøres for hver pasient av en kvalifisert nefrolog, basert på kroppens tilstand, sykdommens varighet og andre kriterier.