Diabetes og Dukan diett

• Hypoglykemi

Hver andre person i verden vet at diabetes er en farlig sykdom der det er en relativ eller absolutt mangel på et bestemt hormon som er i stand til å kontrollere nivået av glukose i blodet. Noen måtte møte det personlig, og noen hørte om det fra opplevelsen av sine venner og slektninger. Denne sykdommen er ledsaget av en økning i mengden sukker i blod og urin, samt et brudd på karbohydratmetabolisme i kroppen. La oss prøve å finne ut om personer med lignende problemer kan følge Dukan dietten.

Hva bidrar til utviklingen av diabetes?

• først er arvelighet;
• glukosenivåer kan være ustabile på grunn av virusinfeksjoner som påvirker bukspyttkjertelen;
• feil tilnærming til ernæring, livsstil og analfabetisme overholdelse av en rekke dietter;
• autoimmune sykdommer på grunn av hvilke bukspyttkjertelceller ødelegges av selve immunsystemet.

Diabetikere av den første og den andre typen står også overfor problemet med økning i blodglukose. Som et resultat avtar aktiviteten, appetitten forsvinner eller omvendt, vekten øker, volumet av urin øker.

For å forhindre forekomsten av denne sykdommen i seg selv, bør man så tidlig som mulig gjennomgå sine spisevaner, gi opp dårlige vaner, og også bruke så mye tid som mulig på farten og i frisk luft.

Den nåværende populære Dukan dietten for diabetes kan bare være nyttig når det gjelder den andre typen av denne sykdommen. Her er hovedreglene:

• Hele essensen og nytte av dietten som tilbys av dietten, er at produktene må være sammensatt av et minimum av karbohydrater. Disse begrensningene hindrer effektivt forekomsten av sykdommen og forbedrer terapeutiske behandlingsmetoder. Det bidrar til å stoppe utviklingen av sykdommen og forårsaker ikke avhengighet av hormonet.
• Det er ekstremt viktig for diabetikere å avstå fra å spise fettstoffer. Dyukan diett sikrer samsvar med disse enkle matreglene. Fettfri mat utfordrer ikke forekomsten av hjertemuskulaturen, som menneskekroppen ikke er i stand til å gi normal insulinproduksjon. Et sunt kosthold har en positiv effekt på tilstanden til hjertet og andre vitale organer, noe som gjør at de kan klare seg godt med sine kjerneansvar.
• Det grunnleggende prinsippet i dietten er også å redusere saltinntaket. Pasienter med diabetes mellitus har ofte høyt blodtrykk, og for å redusere det, bør saltretter helt utelukkes fra menyen.
• Det er ekstremt viktig for diabetikere å bruke tid til å trene hver dag sammen med ernæringsmessige begrensninger, og selvfølgelig å fortsette å følge dette prinsippet etter at dietten er fullført.

Hvilke matvarer er tillatt på Dukan dietten for diabetikere?

• Passer perfekt inn i menyen retter av magert fisk.
• Fra kjøtt kan du spise kanin, kalkun og lever.
• Fermenterte melkeprodukter - kefir og lavmette cottage cheese.
• Lavstivelsesfrukt og grønnsaker.

Endring av dietten vil fungere i full kraft, hvis pasienten begynner å tilbringe minst 30 minutters gange hver dag, og om mulig besøker bassenget.

Dyukan kosthold og diabetes inkluderer konsultasjon med en endokrinolog, som vil foreskrive nødvendige tester og gjennomføre en grundig undersøkelse av kroppen. Resultatene vil avhenge av de grunnleggende prinsippene for overholdelse av dietten, samt regler for opptak og behandling av narkotika som vil bidra til tilstrekkelig å takle sykdommen.

Dyukana diett med diabetes

Mange vurderinger hevder at i løpet av få dager kan Dukan dietten for diabetes føre til vekttap og ikke forårsake skade på menneskers helse, og til og med bidra til å forbedre tilstanden. Men noen diett har kontraindikasjoner, og du bør bli kjent med dem i detalj før du legger til en eller annen metode for å gå ned i vekt.

Essensen av Dukan dietten for diabetes

Dyukana diett er evnen til å gå ned i vekt uten å ty til sult. De fleste andre dietter kan ikke gi langvarig effekt, og kilo kommer igjen. Forbruker en lav mengde karbohydrater begrenser ikke mengden mat som forbrukes. Dette gjør at en person kan føle seg mettet og ikke føle anger for det ekstra stykket som spises. Etter å ha tatt med produkter med høyt innhold av protein i en diett, er det enkelt å tilberede et solidt måltid.

Fase diett

Teknikken til Pierre Ducane innebærer trinnene som en person må følge. Det er 4 av dem (angrep, cruise, konsolidering og stabilisering) og hver fase har noen særegenheter. De to første stadiene er rettet mot å miste vekt. Fasene 3 og 4 gir en fikseringseffekt. Hvert stadium anbefales å kombinere med trening og systematisk trening.

• Fase 1 begynner med en økning i protein og gir impuls til vekttap. Denne fasen innebærer inkludering i dietten av 68 typer produkter som er rettet mot raskt vekttap.
• Fase 2 bringer variasjon til listen over produkter og legger til 32 flere grønnsaker til kostholdet. På dette stadiet bør vekten gå tilbake til normal. Vegetabilsk og protein dag, vekslende, føre til vekttap.
• Fase 3 er preget av organismens sårbarhet. På dette tidspunktet begynner gjenopprettingsperioden å være overvektig. Stage konsolidering tar sikte på å hindre vektøkning. I denne fasen begynner produkter som ble utestengt å gå tilbake til menyen.
• Fase 4 har ingen tidsbegrensning og anbefaler konstant overholdelse av ernæringsregler, som en måte å miste vekt og helbredelse på. For å opprettholde en vanlig form, er det regler: en gang i uken for å ordne en protein dag; spis noen skjeer av havrekli per dag; gjør øvelser.

Stadier av en diett designet for et gradvis vekttap og oppbevaring gjennom livet. Tilbake til innholdsfortegnelsen

Anbefalinger om bruk av produkter

Det grunnleggende prinsippet om dietten er å konsumere mat med en liten mengde karbohydrater. Denne metoden for vekttap passer for personer med diabetes mellitus type 2, og er i stand til å forbedre tilstanden til pasienten. Samtidig må du spise mat med lavt fettinnhold. Menyen med fettfattige ingredienser har en profylaktisk effekt på hjertesykdom. Blant de forbudte produktene avgir:

• fett kjøtt;
• pølser og pølser;
• frokostblandinger;
• mel produkter;
• sukker;
• søtsaker;
• grønnsaker av legume familien.

Dukan dietten gir en reduksjon i saltinntaket. Det er nyttig ikke bare for diabetikere, men også for enhver person og forhindrer en økning i blodtrykk. En integrert del av kostholdet er moderat trening, turgåing og svømming i bassenget. Nyttige produkter:

• kalkun, lever og magert kaninkjøtt;
• magert fisk og sjømat;
• Mager ost og kefir;

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Fordeler og ulemper

De som er fornøyd med denne metoden for å miste vekt, hevder at denne metoden ikke er diett, fordi den mangler kardinale forbud, og dens essens er rettet mot et balansert måltid som bør følges under diabetes og alle mennesker gjennom livet. Vekttap ved å redusere karbohydratinntaket bidrar til å redusere volumet av fettlag. Proteindiet er ikke fullt balansert, selv om menyen inneholder et stort antall sporstoffer og vitaminer. Den viktigste måten å redusere vekten på diabetes er reduksjonen av raske karbohydrater. Det er en diett og ulemper:

• Ikke alle kan enkelt gi opp produkter laget av mel og sjokolade.
• En person som bestemmer seg for å følge dette ernæringssystemet, må helt eliminere frukt og visse grønnsaker, noe som fører til problemer med fordøyelsen, noe som er spesielt relevant for diabetes.
• Karbohydrater er involvert i dannelsen av bestemte nerveceller, så under mental anstrengelse kan det være hodepine, konstante humørsvingninger.
• Når Dukan dietten ofte er sprø negler og hår, er utseendet på rynker karakteristiske tegn på utilstrekkelig vitamin B i kroppen.
• Med mangel på karbohydrater og fett, er det en sammenbrudd i muskelvevet som utgjør hjertet. Dette fører til en følelse av tretthet og utmattelse, noe som er farlig i diabetes.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Sport og Dukan diett

I perioden med diett i diabetes passer treningen med lav intensitet. De kan praktiseres i lang tid, og de er effektive selv i fase 1, siden deres påvirkning på appetitten er for ubetydelig. Det er nødvendig å fokusere på en lengre trening, gåing bør ta ikke mindre enn en halv time om dagen. Dette vil bidra til å forbrenne fettmasse. Å gjøre aerobic med moderate belastninger kan være i perioden med både vegetabilske og proteinholdige dietter. Øvelser med høy intensitet kan inkluderes i treningsprosessen etter 3 måneders trening, og vanskeligere trening bør ordnes på en protein dag. En slik tilnærming vil gi en mulighet til å gjenopprette seg bedre. Før du endrer fysisk aktivitet under diabetes, bør du imidlertid kontakte legen din for ikke å skade skadet helse.

Styrketrening bør ikke utføres i fase 1 av dietten. Overgangen til et protein diett og utmattende øvelser kan lede kroppen til en tilstand av stress, og stoffskiftet vil redusere på grunn av kortisol. Dette vil redusere resultatene av å miste vekt. Det er bedre å starte med pilates og callanetics. Så kroppen vil være i god form.

Er det mulig med diabetes?

For de som ønsker å forbedre helsen sin, er det mye sikrere å følge de allment aksepterte regler for riktig ernæring, der det blir grønnsaker med frukt. En person med diabetes kan bruke Dukan dietten i tilfelle av en konsultasjon med en lege. Legen vil balansere menyen og gi råd relatert til pasientens nåværende tilstand.

Funksjoner av Dukan dietten for diabetiker

Dette ernæringsmessige systemet kan både forbedre tilstanden til en pasient med diabetes og forverre den.

Det er diabetikere som sier det faktum at de skal forbedre helsen, men det betyr ikke at det kan hjelpe alle. Denne metoden vil bare gi en positiv effekt i visse tilfeller. Diabetes mellitus er ledsaget av andre sykdommer - gikt, nyreproblemer og økt kolesterol, som i kombinasjon med Dukan dietten kan gi negative helseendringer. Etter reglene i denne dietten, bør vitaminer og mineraler inntas gjennom vitamintilskudd. Siden 85% av mikroorganismer fra slike preparater ikke absorberes av mennesker, blir effekten av denne metoden under diabetes underkastet. Du bør ikke anta at denne næringsmetoden er forbudt for personer med diabetes. Den Dukan dietten, heller, er en liste over anbefalinger med strengere regler om diett.

Dyukan diett - en pålitelig assistent i kampen mot diabetes

Personer med prediabetes har økt risiko for å utvikle type II diabetes, hjertesykdom og hjerneslag. Studier viser at miste vekt og økt fysisk aktivitet kan forhindre eller forsinke utviklingen av type II diabetes, og i noen tilfeller normalisere blodsukkernivået.

Lavt karbohydrat

Et lav-carb diett hjelper ikke bare å håndtere diabetes, men kan også stoppe utviklingen av pre-diabetes og insulinresistens. Det er ikke nødvendig å telle karbohydrater på Dukan-dietten, fordi det ikke er stivelsesholdige matvarer i kostholdet, og det er lov å spise grønnsaker annenhver dag. Derfor holdes karbohydrater konstant på et relativt lavt nivå. I tillegg er det i de første faser av Dukan-dietten ingen frukt, da de inneholder hurtigabsorberende sukker som forhindrer vekttap.

Lavt fett

Diabetes er kjent for å øke risikoen for å utvikle hjertesykdom. Å spise mat med lite fett, spesielt mettet fett, vil redusere denne risikoen. Det finnes ingen farlige transfett i Dukan dietten. Tillat å bruke fettfattige meieriprodukter, egg, magert kjøtt, fjærkre og sjømat, samt ikke-stivelsesholdige grønnsaker - produkter for et sunt hjerte.

Lavt salt

Diabetes øker risikoen for høyt blodtrykk. Høy natrium i kostholdet ditt kan også øke denne risikoen. Dukan dietten er et lavnatrium diett som kan være nyttig for å senke blodtrykket.

Fysisk trening

Trening er viktig for å kontrollere blodsukkernivået, senke blodtrykket, øke godt kolesterol og senke insulinresistens. Å bygge muskler og miste vekt kan forbedre insulinfølsomheten. Turgåing er den eneste fysiske aktiviteten som kan utføres uten risiko for personer som er alvorlig overvektige. Dukan dietten foreskriver walking fordi det er en av de beste fysiske aktivitetene for å brenne kalorier. Når du går, produseres stoffer som serotonin og endorfiner som lindrer stress og hever humør. Og for å engasjere seg i slik fysisk aktivitet, kan du i lang tid.

Langsiktig løsning

Mange lav-carb dietter gir en kortsiktig løsning for vekttap, ved raskt å senke blodsukkernivået. Men med Dukan Diet er vekttap bare halv likningen. De første faser av dietten lærer deg å ha et sunt kosthold. Deretter går du til langsiktige løsninger: Konsolidering - konsolidering og forebygging av vektøkning, stabilisering - opprettholde vekt for livet.

Dukan diett og diabetes

MINISTERIET FOR DEN RUSSISKE FEDERASJONEN: "Kast måleren og teststrimmene bort. Ikke mer Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage og Januvia! Behandle det med dette. "

Dukan dietten er et av de mest populære matssystemene, med millioner av fans over hele verden. Pierre Ducane, skaperen av dette ernæringssystemet, hevder at dette dietten ikke bare vil bidra til å gå ned i vekt, men også kurere mange menneskelige sykdommer, inkludert diabetes. Men i næringsverdenen deler ikke alle leger denne utsikten. Så er Dukan dietten og diabetes kompatibel? Og hvilke fordeler vil Dukan dietten for diabetes? La oss finne ut det.

Dyukana diett for diabetikere: sannhet og myter

Produsenter av Dukan dietten sier at deres diett ikke er en diett, som vanligvis forstås som en radikal begrensning av matinntak og matforbruk, men et balansert kosthold som kan og bør følges hele livet. Det er bygget på prinsippet om "mindre karbohydrater, mer protein", som alltid fører til vekttap på grunn av fettavsetninger, og ikke muskelmasse. Ved første øyekast ser menyen av det franske dietten balansert, og inneholder en stor mengde vitaminer og sporstoffer. Og til dels er dette sant. Som i ethvert annet mat system, fokuserer Dukan dietten på å begrense rask karbohydrater i melprodukter, sjokolade, kaker og andre matvarer som vi alle elsker, men dessverre, skadelige produkter.

Det er imidlertid ikke skadelige begrensninger i dette strømforsyningssystemet. For eksempel, fullstendig eliminering av frukt og visse typer grønnsaker, noe som kan føre til problemer forbundet med fordøyelsen, selv hos friske mennesker. Dukan dietten for diabetes kan igjen føre til langt flere triste konsekvenser. Derfor, folk som lider av denne sykdommen bør konsultere en lege som vil bidra til å justere dietten av dietten for å oppnå et gunstig resultat.

Kan diabetes bli kurert med Dukan dietten?

Apoteker vil igjen innkjøre på diabetikere. Det er et fornuftig, moderne europeisk stoff, men de holder seg stille om det. Det er.

På Internett kan du finne mange anerkjennelser om fransk diett fra personer med diabetes. Mange hevder at dette kraftsystemet bidro til å overvinne sykdommen og forbedret tilstanden til kroppen. Faktisk vil det franske dietten bare være effektivt i noen tilfeller. Så, hvis en diabetiker lider av hyppige nyreproblemer, gikt og høyt kolesterol for denne sykdommen, kan kostholdet ikke gi en positiv, men en omvendt, negativ effekt. Derfor bør Dukan dietten for diabetikere inneholde en stor mengde mineraler og vitaminer, som, basert på reglene for ernæring av dette systemet, kun kan oppnås ved hjelp av vitamintilskudd. Og hvis vi tar hensyn til at menneskekroppen absorberer kun 15% av vitaminer fra kunstige tilsetningsstoffer, er det ikke nødvendig å snakke om den daglige dosen av stoffer som er nødvendige for kroppen.

Selv om selvfølgelig å hevde at Dukan dietten og diabetes er uforenlig, er det ikke sant. Det er viktig å huske at "fransk diett" er en mer stiv analog av riktig ernæring: i begge tilfeller er forbruket av raske og skadelige karbohydrater, fett meats og stivelsesholdige matvarer ekskludert. I begge tilfeller, og i et annet tilfelle, legges vekt på behovet for å øke regelmessig fysisk aktivitet. På grunn av disse anbefalingene, og vekttap og normalisering av kroppen. Men den samme effekten kan oppnås ved å følge riktig næring med høyt innhold av grønnsaker og frukt.

Jeg led av diabetes i 31 år. Nå sunn. Men disse kapslene er utilgjengelige for vanlige mennesker, apotek vil ikke selge dem, det er ikke lønnsomt for dem.

Tilbakemelding og kommentarer

Det er ingen anmeldelser eller kommentarer ennå! Vennligst uttrykk din mening eller spesifiser noe og legg til!

Dyukana diett for diabetes

Jeg lovte en gang på en blogg å fortelle deg om en diett som får mer og mer popularitet de siste årene, takket være at du kan oppnå ideell vekt uten å begrense deg selv i ernæring. Er det mulig? Helt, hvis du velger proteindiet av Dr. Dukan. Det er ikke rart at uttrykket "Spis så mye du vil!" ble slagordet av denne dietten.

Et logisk spørsmål følger av det som er sagt: "Kan folk med høyt blodsukker bruke denne dietten?". Faktisk blant de som vil miste mange diabetikere.

I dag i "menyen" bloggen Dyukan protein diett. Takket være dette dietten klarte min søster nylig å gå ned i vekt om 2 måneder ved 8 kg. Mange av dere ba meg om å fortelle om det i detalj. Så hør, og til slutt vil jeg fortelle deg om muligheten for å overholde denne dietten i diabetes, dens fordeler og selvfølgelig ulempene som vi ikke kan unnslippe.

Dyukans protein diett er.

Denne dietten er et spesielt ernæringsprogram som ble opprettet for ca 10 år siden av den franske ernæringseksperten Pierre Ducane. Ikke rart at hun har en utrolig popularitet blant franskmennene. Tenk deg, i dag bruker dette vekttap programmet ca 1,5 millioner fransk!

Åh ja. Nok "hell vann". La oss ta en titt på alle finesser av Dukan dietten. Det er basert på det vanlige inntaket av matvarer som er rike på proteiner. Dermed adjektivet i tittelen - protein. Hovedvekten i dietten er på fettfattige meieriprodukter, fjærfe og sjømat.

Karbohydrater i kosten med diett må være begrenset. Legumes (erter, linser, bønner), stivelsesholdige grønnsaker og frukt er forbudt. Kostholdet til Dr. Ducane består av følgende faser: Angrep, Cruise, Binding og Stabilisering.

Fase diett

1) Angrepsfase. Ved denne innledende fasen må du angripe dine egne fettceller, og koble prosessen med å dele fett. Denne fasen varer fra 3 til 10 dager, hvor du må miste 2-6 kg. Varigheten av angrepsfasen avhenger av hvor mange pounds du trenger å gå ned i vekt. Det antas at hvis overflødig vekt:

- mindre enn 10 kg, den første fasen skal vare 3 dager;

- fra 10 til 20 kg - 4-5 dager;

- fra 20 til 30 kg - 6-7 dager;

- mer enn 30 kg - 8-10 dager.

I første fase kan du bare spise proteinfôr: egg, fisk, kjøtt, fettfattige meieriprodukter. Du kan spise så mye av den tillatte maten som du vil, det viktigste er å drikke minst 1,5 liter rent vann og bruk 1,5 skjeer havreklid om dagen.

2) Fase "Cruise". Denne fasen, i motsetning til den første, varer vanligvis lenger. I gjennomsnitt er varigheten fra en til 3-4 måneder. Alt avhenger av når du kan oppnå ønsket resultat. Inntil du gjør dette, er det ingen mening å fikse effekten, det vil si gå inn i tredje fase.

I løpet av denne perioden må du alternere protein dager (som i første fase) med dager når du kan spise nesten alt. Dietitians anbefaler vanligvis å gjøre alt "hver annen dag." Det er en dag du sitter på et protein diett, den andre på et ubegrenset kosthold, så igjen på et protein diett, etc.

På ubegrensede dager bør man imidlertid ikke spise grønnsaker som inneholder store mengder stivelse (poteter), linser, avokadoer, bønner, erter, korn, ris. Hvis du trenger å oppnå ideelle resultater så snart som mulig, er det fortsatt bedre å sitte ved bordet hvis du føler deg veldig sulten. Også, ikke glem å spise 2 ss bran per dag.

3) Fasevedlegg. I disse dager må du konsolidere det du har klart å oppnå. Hovedoppgaven her er å hindre retur av tapte kilo. Varigheten av den tredje fasen avhenger av hvor mye et kilo overvekt ble fjernet. Den nødvendige tiden er 10 dager for hvert kilo falt. Det vil si at du har mistet 13 kg, da må du følge reglene i den tredje fasen av Dukan dietten i 130 dager.

I fikseringsfasen kan du spise grønnsaker i den andre fasen, alle produkter fra første fase, 2 skiver hvitt brød per dag, 2 porsjoner stivelsesholdige matvarer per uke (pasta, poteter, mais, ris, erter), 40 g ost. Druer, kirsebær og bananer kan ikke være.

4) Stabiliseringsfase. I denne fasen kommer du nesten tilbake til din vanlige, kanskje glemte diett. Fra reglene for denne fasen, husk hva du trenger:

- bruk 3 ss bran daglig;

- Alternativ 6 dager med vanlig mat med en dag med protein (som i angrepsfasen).

Liste over anbefalte matvarer

Under overholdelse av Dukan dietten, brukes hovedsakelig disse produktene:

Dyukan diett for type 2 diabetes

Etiologi og patogenese

Diabetes mellitus er en sykdom som er kjent for de gamle grekerne. Dens hovedtrekk i disse tider (den hellenistiske perioden - IV - 146 f.Kr.) var en rikelig utskillelse av urin med en karakteristisk, søt smak.

I dag påvirker denne sykdommen 4% av verdens befolkning. Ifølge WHO dør 8 640 personer med diabetes hver dag rundt om i verden, 3 millioner mennesker i året.

Denne indikatoren er flere ganger høyere enn dødsfrekvensen fra hepatitt og AIDS. Ifølge International Diabetes Federation, fra og med 2014.

, Antall bærere av denne sykdommen er 285 millioner. Samtidig, ifølge prognosen innen 2030.

Antallet deres kan øke til 438 millioner

Diabetes mellitus er en kronisk polyetiologisk sykdom, ledsaget av en absolutt og relativ mangel på insulin, metabolske sykdommer (protein, fett, karbohydrater med hyperglykemi, glykosuri).

Hos en sunn person varierer den faste blodglukosen innen 3,3-5,5 mmol / l. Hvis den ligger i området 5,5-7 mmol / g, utvikler pasienten prediabetes, hvis den overstiger 7,0, er sykdommen i progresjon.

• fedme;
• genetisk predisposisjon;
• virale infeksjoner (influensa, ondt i halsen), som et resultat av hvilken lesjon av det øyeapparatet oppstår og latent diabetes dannes;
• psykiske / fysiske skader
• vaskulære, autoimmune lidelser.

Eksterne faktorer som bidrar til utviklingen av diabetes mellitus:

• langvarig psykisk stress, stress, frykt, frykt;
• spise mat med et overskudd av karbohydrater, mettet sukker;
• langvarig overeating

Det sentrale stedet i sykdomspatogenesen er mangelen på beta-cellene i bukspyttkjertelen, sammen med utilstrekkelig insulinproduksjon (hormonmangel). Som følge av dette endrer øyene - hydropic degenerasjon, fibrose, hyalinose.

Symptomer på diabetes hos menn og kvinner:

• svakhet;
• polyuria (økning i mengden urin til 8 l / dag);
• vekttap;
• hårtap
• døsighet;
• hyppig vannlating
• stor tørst;
• redusert libido, styrke;
• kløe av føttene, palmer, perineum;
• økt appetitt
• sår helbreder ikke godt;
• redusert synsstyrke;
• lukten av aceton fra munnen.

Hvis du oppdager tegn på en sykdom, bør du umiddelbart konsultere en lege, siden effektiviteten av diabetesbehandling avhenger av hvilken frekvens de første symptomene på sykdommen oppdages, diagnosen er utført og medisinsk behandling utføres. Husk, i begynnelsen er sykdommen lettere å behandle.

Typer diabetes diett

Den primære rollen etter legemiddelbehandling bør gis til pasientens diett.

Typer av dietter avhenger av stadium av depresjon av bukspyttkjertelen, mekanismen for manifestasjon og behandlingsmetode.

Omfanget av sykdommen

1. Type 1 diabetes. Dette er en alvorlig autoimmun sykdom forbundet med nedsatt glukosemetabolisme. I dette tilfellet produserer ikke bukspyttkjertelen i det hele tatt eller produserer for lite insulin, som er nødvendig for å opprettholde kroppens vitale funksjoner. Pasienter med den første typen sykdom er tvunget til å kompensere for mangel på bukspyttkjertelhormon ved injeksjon. og opprettholde et blodsukkernivå på 6,0 mmol / l etter et måltid. Overholdelse av næringsprogrammet reduserer risikoen for hypoglykemi, komplikasjoner, bedre ytelse og trivsel hos pasienten. Diett om dagen for diabetes, se s. Diett for diabetes mellitus grad 1.
2. Type 2 diabetes. Ofte utvikler denne sykdomsformen seg i stillesittende mennesker, med overvekt som overstiger 15% av totalvekten. Diabetes klasse 2 er den vanligste formen av sykdommen. Det forekommer blant pasienter i 90% av tilfellene. I lys av at 80% av diabetikere er overvektige, er det viktig å være spesielt oppmerksom på ernæring, som bør være lavt kaloriinnhold. Etter å ha gått ned i vekt (protein eller bokhvete), blir pasienten lettet - blodtrykk og insulinresistens reduseres, og kolesterolnivåene blir normalisert. Endre modusen for fysisk aktivitet og terapeutisk diett vil bidra til å eliminere symptomer, stoppe sykdomsprogresjonen i lang tid. Ellers vil pasientens velvære gradvis forverres.
   Slik følger du diett - se s. Diett for diabetes mellitus grad 2.
3. Gestasjonstype. Denne typen diabetes mellitus utvikler seg hos 4% av kvinnene i andre trimester graviditeten. I motsetning til sykdommen i de to første typene, forsvinner den i de fleste tilfeller umiddelbart etter fødselen av barnet, men noen ganger kan det bli "gjenfødt" i den andre form. For å forhindre utvikling av sykdommen er det viktig å kontrollere kroppsvekten i det normale området og følge en diett med innledende diabetes. I løpet av svangerskapet bør gjennomsnittlig vektøkning være 9-14 kg (mens man venter på 1 barn) og 16-21 kg (tvillinger). I tilfelle overskytende indikatorer, vil kalorifattig terapeutisk diett 3 for diabetes bidra til å kvitte seg med ekstra pounds. Dens essens er å balansere fremtidens mors kosthold (BJU) og fjerne risikofôr som øker blodsukkeret (søtsaker, mel, poteter). Etter fødsel, er den beste metoden for å redusere risikoen for gjenfødelse av diabetes å bytte til mat med en begrenset mengde karbohydrater og øke fysisk aktivitet (aerobic, jogging, svømming). Samtidig anbefales det å fokusere på naturlige sunne fettstoffer, proteinmatvarer.

Mindre vanlige former (variantene) av diabetes mellitus som forekommer hos 1% av verdens befolkning er prediabetes, latent, neurogen, nyre, steroid, bronse, MODUS.

Et viktig sted for å oppnå positiv dynamikk i behandlingen av sykdommen er opptatt av insulininjeksjoner, sukkerreduserende legemidler og fysisk aktivitet. Imidlertid spilles en grunnleggende rolle etter noen doktorers mening (A. Bronstein, E. Malysheva, V. Kononov) av et riktig kosthold.

Keto diett (ketogen)

Essens: Kostholdet er basert på å redusere inntaket av karbohydrater til 100 gram. per dag.

Hovedmålet er å forandre metabolismen, slik at kroppen brenner fettene til energi, ikke karbohydrater. Dette kalles ketosis-prosessen. Forbruk av proteiner og fett under en slik diett kan ikke kontrolleres.

Menyen under keto-dietten utvikles individuelt. Du kan be om hjelp til å lage en diett til en spesialist, selv om det nå er nok nyttig informasjon til å utvikle menyen selv.

Kreml diett

Essens: Konsumet av karbohydrater er sterkt begrenset til 20 gram. i tisper.

For kroppen er det et stort stress. Etter noen uker med en så hard grense øker mengden karbohydrater til 40 gram.

I tillegg har hvert produkt sin egen verdi, målt i vilkårlig enheter. Jo lavere "kostnad" av produktet, jo bedre. En konvensjonell enhet tilsvarer ett gram karbohydrater.

Dyukana diett

Essensen av en av de mest populære dietter kommer også ned til å redusere proteininntaket. Vektprosessen består av fire trinn: angrep, cruise, konsolidering og stabilisering.

I utgangspunktet blir kroppen, som i Kreml-dietten, introdusert i en tilstand av stress ved kraftig å begrense forbruket av karbohydrater. Så gradvis øker volumet deres.

Dukan dietten er et helt ernæringssystem med egne oppskrifter og anbefalinger.

Diet Kim Protasov

Essens: av alle lav-carb dietter, er dette den mest gunstige.

Kostholdet gir et stort antall grønnsaker og individuelle meieriprodukter. Pass på å ta hensyn til fettinnholdet i produktene.

Hovedforbudet er for matvarer med høy glykemisk indeks.

Kosthold for diabetes mellitus grad 2

Riktig valgt balansert kosthold gir deg mulighet til å:

• redusere risikoen for hjerneslag, hjerteinfarkt, komplikasjoner;
• opprettholde sukker i normal rekkevidde;
• forbedre trivsel, øk kroppens motstand mot infeksjoner, forkjølelse;
• gå ned i vekt hvis du er overvektig.

Diett i type 1 diabetes er basert på streng kontroll av konsentrasjonen av glukose i blodet ved merket (3,5... 5,5 mmol / l).

Vurder funksjonene i måltidet, slik at du kan opprettholde nivået innenfor de etablerte grensene.

1. Det maksimale daglige kaloriinnholdet av retter (totalt per dag) er 3000 kcal.
2. Fraksjonær ernæring (minst 5 ganger).
3. Ekskluder fra menyen sukrose i sin rene form, for å redusere blodsukkeret.
4. Fordel hoveddosen av karbohydrater til frokost, lunsj.
5. Ikke spis om natten.
6. Begrens inntaket av lett fordøyelige karbohydrater: baking, honning, syltetøy, syltetøy.
7. Som søtningsmiddel, bruk søtningsmiddel, for eksempel fruktose.
8. Overvåk kvaliteten, "naturlige" produkter.
9. Juster tidsplanen for insulinbehandling for måltider (et langtidsvirkende legemiddel er introdusert før måltider, en kort en - etter et måltid).
10. Telle antall brød enheter for å regne for mengden karbohydrater spist per dag. For et måltid er det verdt å bruke ikke mer enn 8 XE.

I tilfelle av gastrointestinale sykdommer (pankreatitt, sår, gastritt) forbyr diett for diabetes forbruk av ingredienser (pickles, røkt kjøtt, rike kjøttkraft, kaffe, brus, alkohol, sopp, hermetikk) som stimulerer overdreven sekresjon av enzymer fordi de påvirker hastigheten og nivået av absorpsjon av karbohydrater.

Vurder produktene etter kategori (tillatt og forbudt), som bør tas i betraktning når du forbereder menyen for uken, slik at sukker ikke stiger. Ellers kan inkluderingen i kostholdet av ingrediensene i "risikosonen" føre til tragiske konsekvenser.

Tillatte produkter for diabetes 1 form:

• gjærfrie bakverk (pita);
• bær, frukt (plomme, kirsebær, sitron, eple, pære, oransje);
• soya produkter (tofu, melk);
• frokostblandinger (bygg, havregryn, bokhvete grøt);
• vegetariske supper;
• Drikker (lett karbonert mineralvann, bærmousses, tørket fruktkompot);
• grønnsaker (løk, courgette, paprika, rødbeter, gulrøtter);
• nøtter (ikke stekt);
• svak kaffe, usøtet grønn / svart / fruktte.

Hva kan ikke være:

• rike supper, kjøttkraft;
• Makaroni, mel produkter;
• søtsaker (kaker, kake, godteri, sjokolade, muffins);
• hurtigmat, næringsmidler;
• alkoholholdige drikker (det er strengt forbudt å konsumere rød dessertvin);
• sure, røkt, krydret mat;
• fett kjøtt (svinekjøtt, lam, and), fisk (makrell).

Et stivt diett med økt diabetes mellitus 1 er basert på bruk av produkter med minimal grad av kulinarisk behandling. Grønnsaker, frukt er best spist frisk, men det er lov å smelte, koke, bake. Stekt mat bør utelukkes fra pasientens diett.

Grunnleggende om diett terapeutisk ernæring:

• å erstatte raffinerte karbohydrater med sukkerstatninger;
• Forholdet mellom BZHU skal være 16%: 24%: 60%;
• redusere fettinntaket med opptil 50%;

Kaloriinntaket av den daglige rasjonen avhenger av pasientens energiforbruk og kroppsvekt.

Kosthold for barn med insulinavhengig diabetes

Diabetes mellitus i barndom og ungdom er mye vanskeligere enn hos voksne. Genetisk predisponering av barnet, stress og usunt kosthold er hovedårsakene til utviklingen av autoimmun sykdom.

I 80% av tilfellene diagnostiseres barn med en insulinavhengig diabetes (type 1). Tidlig undertrykkelse, umiddelbar behandling og streng overholdelse av et spesielt diett vil bidra til å stoppe konsekvensene av sykdommen.

Barns diett diett

Faser av diettbehandling

Fransk ernæringsfysiolog Ducan identifiserte 4 faser av protein dietten:

1. Attack. Vi snakker om angrepet av fettavsetninger. Varigheten av fasen avhenger av antall ekstra kilo: 3 dager hvis vekten er mindre enn 10 kg, 5 dager til 20 kg, 7 dager til 30 kg og 10 dager hvis vekten er over 30 kg. I denne perioden kan du bare spise proteiner: magert fjærkre og fisk, meieriprodukter og egg. En diabetiker kan ikke begrense seg i mengden mat, men er forpliktet til å drikke daglig 1,5 liter rent vann og det er 1,5 spiseskjeer. l. havrekli.
2. Cruise. Fasen varer så lenge pasienten ikke mister overflødig vekt. I gjennomsnitt er fasens varighet 30-120 dager. I løpet av denne perioden spiser diabetikken som følger: En dag sitter på et protein diett, en dag spiser mat med lav glykemisk indeks - grønnsaker, frukt, frokostblandinger med en indikator på opptil 40 enheter. I tillegg er obligatorisk bruk av 2 ss. l. kli.
3. Konsolidering. For å konsolidere resultatet, bruker diabetikken alle produktene fra de to første faser, og tillater også to ganger i uken produkter som inneholder stivelse. Faseens varighet beregnes ut fra antall falt kg: 1 kg * 10. Det vil si, dersom pasienten har falt 5 kg, så blir fasen av dietten 50 dager.
4. Stabilisering. Pasienten bruker alle produkter med lav og middels GI og lav energiværdi, men en gang i uken arrangerer faste dager i form av et protein diett, og spiser også 3 ss daglig. l. kli.

Nyttige oppskrifter for diabetes

Tenk på de mest populære lav-karbo diettmåltider og matlagingsteknologi.

Vegetarisk suppe

• Brokkoli - 300 g;
• courgette - 200 g.
• spinat - 100 g.
• selleri - 200 g.
• rugmel - 1 ss. l.;
• melk - 200 ml.;
• løk - 1 stk.
• krem - 100 ml;
• vann - 500 ml.

• peel og hakk løk, courgette, selleri, spinat;
• dele brokkoli i blomstrer;
• sett grønnsaker i kokende vann, kok i 15 minutter;
• Slipe ferdige produkter ved hjelp av en blender;
• i den resulterende vegetabilske blandingen for å komme inn i melk, krem, tilsett salt og pepper, sett på komfyren;
• koker forsiktig i tre minutter;
• når du serverer dekorere med greener.

Vegetabilsk salat

• hvitkål - 150 g.;
• olivenolje - 1 ss.;
• greener;
• tomater - 2 stk.
• agurker - 2 stk.

Prinsipp for forberedelse: kutte grønnsaker, bland i beholdere, fyll med vegetabilsk olje.

Blekksprut Schnitzel med løk

• brødkrummer - 25 g;
• blekksprut - 400 g.
• purre;
• egg - 1 stk.
• vegetabilsk olje;
• greener (persille, spinat);
• løk - 1 stk.

• hogge blekksprutene ved hjelp av kjøttkvern;
• legge til de resulterende hakkede bakken kjeks, salt;
• skrelle, hogge, slå løk i stekepanne;
• hakk greens;
• slå egget;
• bland løk, grønnsaker, blekksprut kjøtt;
• form hakket schnitzel, 1 cm tykk;
• dyp kjøttlaget i egget, rull i brødsmuler;
• steke i 6 minutter i brann til gylden.

Grillet eller dampet fisk

Trenger å ta 200 gram. fiskfilé og marinér i sitronsaft marinade blandet med finhakket dill. Feltet av fisk dampet eller grillet. Dryss med fersk persille før servering.

Kylling med grønnsaker i en krukke

• 1 kg kyllingebryst,
• 0,4 kg spinat,
• 0,4 kg brokkoli
• 1 ss. l. olivenolje,
• 1 ss. l. eplejuice,
• liten løk,
• et glass vegetabilsk buljong,
• 0,5 kopper hvit tørr vin,
• salt, pepper.

Lag en marinade av kjøttkraft, eplejuice, vin, salt, pepper, olivenolje og løk. Hakk brystene i små biter, hogg spinat og brokkoli, legg alt i gryter, hell marinaden. Dekk potene med folie, og gjør små punkteringer. Kok i ovnen i ca 1 time.

Curd søtsaker

250 gr. ostemasse ost gjennom en sik for å få en pasta, legg til litt fettfattig rømme, slik at massen kan støpes.

Du kan legge vaniljesukker og et lite naturlig søtningsmiddel som stevia til smak.

Hva er essensen av diett

En streng diett for diabetes begrenser kraftig mengden sukker som kommer inn i kroppen med mat. Spis små måltider. På dagen, forbruk ikke mer enn 30 gram fett.

Sjekk ut oppskriftsbøkene for diabetikere. Der finner du ikke majones, bacon, pølse, sukker, tørket frukt og kvass.

For å gjøre det lettere å regulere sukker, spis på en gang. Bruk av salat og agurk i tilberedning av salater, småkoke og supper.

Nyttig bakers gjær. Rosiner og bananer - med tillatelse fra legen.

Brød - svart. Det er bedre å kjøpe spesialbrød i avdelingene for diabetikere.

De er i et stort supermarked. Kok og bake kjøtt og fisk.

Spis 300 g frukt og bær, sitroner og tranebær per dag, kok kompott på en sukker erstatning.

Kostholdsterapi er den viktigste og obligatoriske delen av det terapeutiske komplekset av tiltak for kliniske og patogenetiske former for diabetes.

Uansett hvilke behandlingsmetoder som brukes, må kompensasjonen for diabetes mellitus oppfylle de generelt aksepterte kompensasjonskriteriene som presenteres nedenfor. I fravær av tilstrekkelig kompensasjon av karbohydratmetabolismen, bør behandlingsmetoden endres.

Nivået på kompensasjon av diabetes

Veldig nyttig vegetabilsk diett: fersk kål, spinat, agurk, soya. Nyttig grønn salat, reddik, courgette, rødbeter. Spis måltider fra frokostblandinger og pasta, men samtidig må du redusere det spiste brødet. Kok kokte egg.

Du drar nytte av sure frukter, sitronkompot på xylitol og sorbitol. Drikk te med melk, uten sukker, selvfølgelig, og tomatjuice. Drikk 6 glass væske om dagen. Det er nyttig å spise gjær. Du kan ikke sjokolade, muffins og honning, krydret og salt retter, lard, sennep, druer og rosiner. Diet for diabetes nummer 9 begrenser saltet i kostholdet.

Kosthold for diabetes 9 forhindrer brudd på karbohydrat og fettmetabolismen. Ekskluderer sukker og kolesterol. Hver dag spiser du ost og frukt, sjømat.

Kosthold for diabetes mellitus 8 er tildelt pasienter med fedme. Kostholdet eliminerer nesten salt og krydder.

Matlaging gjøres ved koking og baking. Brød anbefales hvete i begrensede mengder, rug, proteinbran.

Muffin er ekskludert. Kalvekjøtt, stewed kyllinger, pølser dietetic er tillatt.

Gås, hjerner og hermetikk er ikke egnet for maten din. Kraftig kokt, bakt og jellied fisk, kokt egg, melk, yoghurt, fett yoghurt, cottage cheese anbefales.

Krem, søt yoghurt og ost, biff tallow, matolje, byggegrøt, pasta, erter er utelukket. Syltet kål anbefales.

Tillatt tomat og svake soppsauser, ketchup uten konserveringsmidler. Anbefalt te og kaffe med melk uten sukker.

De grunnleggende prinsippene for diettterapi er å begrense eller eliminere lett fordøyelige karbohydrater fra dietten, gi pasientens kropp med fysiologiske mengder proteiner, fett, karbohydrater og vitaminer for å opprettholde en ideell kroppsvekt, maksimere kompensasjon av karbohydrater og andre typer metabolisme og bevare pasientens arbeidsevne.

Kosttiltak i kombinasjon med insulinbehandling karakteriseres også av prinsippet om fraksjonert administrering av karbohydrater i samsvar med øyeblikkene ved den første og maksimale manifestasjonen av sukkersenkende virkningen av forskjellige insulinpreparater eller orale antidiabetika.

Den nødvendige mengden mat for hver person, inkludert en pasient med diabetes mellitus, bestemmes av hvor mye varmeenergi han forbruker i løpet av dagen. Beregning av det daglige kaloriinnholdet i mat er laget individuelt for hver pasient, avhengig av den ideelle massen av kroppen (høyde i cm - 100).

Voksne med normal kroppsvekt kreves for å opprettholde den i absolutt hvile fra 25 til 15 kcal / kg ideell kroppsvekt. Den nødvendige mengden energi for å opprettholde basallegemetabolismen - den basale energibalansen (BEB) - avhenger av pasientens fenotype, dvs. mangel eller overvekt.

Derfor er beregningen av den nødvendige termiske energien i kcal eller joules (1 kcal = 4,2 kJ) gjort under hensyntagen til pasientens fenotypiske egenskaper.

Beregningen av energibehovet til organismen, avhengig av pasientens fenotype

Mengden fett i kroppsmasse,%

Den nødvendige mengden energi

Fedme Grad I-II

Fedme III-IV grad

Avhengig av arten av det arbeidet som utføres av pasientene (mentalt, fysisk arbeid, intensiteten), må en viss kilokalorium legges til BEB for å kompensere for ytterligere energitap. En av beregningsalternativene er gitt i tabellen. 16.

Beregning av det daglige kaloriinnholdet i mat, avhengig av arten av arbeidet utført av pasienten

Totalt kcal per dag

I tillegg til det som vises i tabellen, foreslås andre alternativer for beregning av det daglige energibehovet. Forskjellen mellom de oppnådde resultatene kan være 200-500 kcal / dag.

Derfor bør de bare brukes som datakilde for utnevnelse av diett. Siden et av hovedmålene med diettbehandling er normaliseringen av den faktiske kroppsvekten, er indikasjonen for å gjøre justeringer i beregningene fraværet av vekttap med overvekt eller økning med utilstrekkelig. Ved barn og ungdom, når beregning av det daglige kaloriinntaket kommer fra behovet, er 50-60 kcal / (kg-dag).

De grunnleggende prinsippene i det fysiologiske dietten ble utviklet i vårt land av sovjetiske forskere S. G.

Reznitskaya. Denne dietten er for tiden mye brukt i medisinske institusjoner i Russland.

I denne dietten er forholdet mellom karbohydrater, fett og proteiner i rammen av det daglige kaloriinnholdet av mat henholdsvis%: 60, 24 og 16. Imidlertid kan mengden karbohydrater i noen tilfeller reduseres til 45%, for eksempel med karbohydratinducert hyperlipidemi, ledsaget av insulinresistens.

I nærvær av sykdommer som krever et diettregime, beregnes ernæringen til pasienten med diabetes under hensyntagen til tilknyttede sykdommer. Sammensetningen av menyen er laget på de aktuelle tabellene, med tanke på de daglige kalorier og det ovennevnte fysiologiske forholdet mellom karbohydrater, proteiner og fettstoffer.

Ved fremstilling av et sett av produkter bør man huske på at 1 g protein i organismer spiser 4 kcal (16,8_kJ). termisk energi, 1 g fett - 9 kcal (37,8 kJ), 1 g karbohydrater - 4 kcal (16,8 kJ).

Vi gir et eksempel på beregning. Anta at det daglige energibehovet for en pasient er 2250 kcal; Andelen karbohydrater som oppfyller dette behovet, bør være 60%, dvs. 2250 * 60.100 = 1350 kcal.

Siden hvert gram karbohydrat absorbert av kroppen produserer 4 kcal, bør den totale massen av karbohydrater i det daglige dietten være 1350: 4 = 337 g. På lignende måte beregnes mengden (i gram) av fett og protein.

Dukan's low carb diett stopper utviklingen av prediabetes i diabetes. Dyukana diett inneholder et minimum av salt. Grunnlaget for dietten er fisk og fjærfe, kokte grønnsaker.

• Hvilket kjøtt kan jeg spise med Dukan dietten? Magert kjøtt, kanin, lever, kalkun.
• Er det mulig å spise fisk? Ja, du er egnet med lavt fettfisk.
• Hva slags meieriprodukter kan jeg spise? Mager ost, kefir.
• Kan jeg spille sport? Du kan gå en halv time om dagen og svømme i bassenget.

Du kan kjøpe en bok om Dukan dietten i Kiev for UAH 100-120, men først rådføre deg med en endokrinolog.

Den franske dietten for diabetes, eller Dukan dietten, er basert på bruk av høy protein mat som mat og minimerer forholdet mellom karbohydrater, noe som hjelper med utslett. Dette inkluderer frukt, stivelsesholdige grønnsaker og belgfrukter: bønner, linser, erter.

Men hovedvekten i den presenterte ernæringsalgoritmen er på fisk, kjøtt (fjærfe) og meieriprodukter med lavt fettforhold.

For å forstå om slik mat er egnet for diabetikere, er det nødvendig å vurdere stadier av dietten, en liste over obligatorisk mat. Så, gir dyket ifølge Dyukan 4 stadier: angrep, cruise, konsolidering, stabilisering.

Første etappe er et angrep, det anbefales å overholde det fra 2 til 7 dager, den eksakte perioden avhenger av personens innledende vekt. Nå er det lov å bare spise proteinmat av animalsk opprinnelse, det kan være: kylling, vaktelegg, magert kjøtt, fettfattige meieriprodukter.

På angrepsstadiet er det viktig å spise en spiseskje havregryn, takket være dem klarer de å gå ned i vekt. I magen øker kli i volum, og reduserer dermed appetitten.

Dette etterfølges av et scenekryss, i løpet av denne perioden er det nødvendig å inkludere alle grønnsaker, men ikke stivelsesholdige, i dietten. Hvis du nettopp følger en diett, kan du gå ned i vekt opp til 1 kilo per uke. Cruisen varer til personen når ønsket kroppsvekt. Det vises til alternerende rene protein dager og protein-grønnsaker.

Det tredje trinnet i Dukan dietten er fiksering, når en liten mengde frukt legges til kjøtt, grønnsaker og havreklid, bortsett fra:

Legen anbefaler at du spiser en del av ost en gang daglig (ikke mer enn 40 g), en spiseskje med vegetabilsk olje, noen stykker helkornsmel.

To ganger i løpet av uken kan du spise matvarer som inneholder stivelse, nemlig ris, polenta, bønner, linser, couscous, pasta, poteter, hel hvete. Varigheten av denne scenen beregnes individuelt, for hvert tapt kilogram av vekt står for 10 dager av dietten. Når en person har mistet 15 kg, skal han holde seg i 150 dager.

Den siste fasen er stabilisering, den overholdes hele tiden. Kostholdet sørger for daglig bruk av et stivelsesholdig produkt, i tillegg, en gang i uken arrangerer de en ren proteinedag, ikke glem å regelmessig bruke 3 ss kli.

På ethvert stadium av dietten anbefalte Dyukana:

• å engasjere seg i fysisk kultur;
• gå i frisk luft;
• drikk minst en og en halv liter vann per dag.

Bare hvis disse reglene blir fulgt, vil vekten bli redusert.

Hvis Dukan dietten for type 2 diabetes ikke er til nytte, hvordan skal pasienten spise? Legene anbefaler vanligvis å ta hensyn til tabell nummer 5 av Pevzner eller tabell nummer 9 av Pevzner.

Dette systemet sørger for hyppig forbruk av mat, deler bør alltid være små. I gjennomsnitt spiser de minst 5-6 ganger om dagen, hver 3. time. Det er også nødvendig å forlate krydret, røkt, salt og stekt mat, sukker erstattes med naturlige eller syntetiske søtstoffer.

Diabetes mellitus er av to typer:

Diett er nødvendig for begge typer diabetes.

Diett for type 1 diabetes

Hovedoppgaven: Å lage en diett som nøyaktig vil beregne mengden karbohydrater som forbrukes med en viss mengde insulin injisert, det vil si volumet, noe som ikke fører til et hopp i blodsukker.

Essens: En spesiell meter er introdusert - brøkenheten (HE). 1 XE = 10 g. karbohydrater. Det viktigste - å overvåke tallet spist XE.

Ved ett måltid kan du ikke spise mer enn 7 XE.

Med den andre typen

Hovedoppgaven: å stabilisere utvekslingen av karbohydrater i kroppen.

Bunnlinjen: årsaken til sykdommen - overeating og overvekt. En endokrinolog utvikler en diett for å redusere vekten. Individuelt beregnet daglig kalorierivå basert på kjønn, alder, fysisk aktivitet hos pasienten.

I diabetes er følgende matvarer tillatt:

• Grønnsaker og sjampinjong supper.
• Munt kjøtt og fjærfe.
• Fetfattig fisk (bakt, kokt eller dampet).
• Mager ost, fettfattige meieriprodukter.
• Egg hvite (opptil to egg per uke).
• Bokhvete, havremel, bygg.
• Usøtet frukt og bær.
• Gelé, kompositter, søtsaker syltetøy.
• Rye og kli brød.

Følgende produkter er utestengt:

• Fettrike supper.
• Fett kjøtt og fjærfe (for eksempel svin, and, gås).
• Røkt kjøtt og pølser.
• Konditori og søtsaker.
• Salty og fete oster, fett meieriprodukter, søte ostemasse.
• Bevaring.
• Søte bær og frukt.
• Søte drinker.
• Semolina, pasta, hvit ris.

Proteindiet, fra et psykologisk synspunkt, er ganske vanskelig, siden pasienten må forlate et stort antall regelmessig konsumerte matvarer. Standard tre måltider om dagen erstattes av brøkdeler: De spiser i små porsjoner med jevne mellomrom 5-6 ganger om dagen. I dette tilfellet bør det siste måltidet være før 18:00. Volumet av væske som forbrukes økte til 2 liter per dag.

Ikke egentlig. Under hele dietten følger du visse trinn, og venter vekttap opptil 5 kg i de første fem dagene.

• I løpet av de ti første dagene spiser du proteinfôr med krydder og krydder, helt utelukkende fett og karbohydrater;
• Lav-kalori drikker og 1,5 ss havregryn per dag er tillatt;
• Den andre fasen, veksling, veksler protein og protein dager vekselvis i den. I disse dager kan du spise kokte grønnsaker, stewed grønnsaker, supper. Dette stadiet varer til du når den ideelle vekten.
• Den tredje fasen av dietten begynner etter at du har nådd din ideelle vekt (kan beregnes her). På dette stadiet er en del av frukt og fullkornsbrød tillatt, samt en ekstra del av karbohydrater en gang i uken.
• På siste stadium går du tilbake til et normalt kosthold, og legger bare til en protein dag i uken i livet ditt.

Kostholdet på Dukan dietten inkluderer:

• magert biff;
• magert skinke;
• en kanin;
• kalvekjøtt;
• kyllingelever;
• kyllingbryst;
• kalkun;
• sjømat;
• fisk;
• lavt fett yoghurt;
• lav fett hytteost;
• skummet melk pulver;
• tofu;
• egg hvitt;
• greener;
• løk og urter;
• sennep;
• hjemmelaget ketchup;
• havrekli;
• te;
• kaffe;
• diett cola;
• søtningsmiddel;
• sukkerfri tannkjøtt.

Dukan-dietten gir regelmessig daglig mosjon, som en tjue minutters spasertur i første fase og tretti minutter i det neste.

• Raskt vekttap er en stor motivasjon;
• Du trenger ikke å telle kalorier;
• Egnet for vegetarianere;
• Det er en utviklet måltidsplan med oppskrifter;
• En festlig middag i sluttfasen av dietten kan gjøre det lettere å følge planen.

Personer med diabetes anbefales å konsultere legen sin før de begynner å følge denne diettplanen.

Begynner å følge Dukan dietten for diabetes, du må kanskje øke dosen av medisinering. I tillegg, som beskrevet ovenfor, er denne dietten ikke egnet for personer med høyt kolesterol, nyreproblemer og gikt, som er vanlige blant diabetikere.

Begrensning av visse matvarer kan også bety at vitaminer og mineraler er nødvendige for diabetikere.

Den første begrensningen av inntak av karbohydrater kan være for streng for noen mennesker. I tillegg kan du i sluttrinnet ikke beregne mengden av karbohydrater som forbrukes.

Anbefaling for diabetikere: Før du begynner å følge Dukan dietten, bør du konsultere en ernæringsfysiolog som er oppmerksom på din medisinske historie.

Reelle vurderinger

Jeg prøvde alt. Å ha begrenset forbruk av karbohydrater mistet jeg 8 kg om 2 måneder. Det er ganske enkelt. Det er nødvendig å utelukke alt baking, inkl. brød, søtsaker.

På en lavkarbon kastet 19 kg i 2 måneder. Kjøtt, grønnsaker, cottage cheese, ost, fisk, fjærfe. En annen 30 kg må kastes.

Veldig godt kosthold, to uker - fra 57 til 50.

Anmeldelser av leger om lav-karbo dietter er kontroversielle.

Noen hevder at et høyt proteinholdig diett er mer korrekt for en person fra et historisk synspunkt, for før folk for det meste spiste kjøtt, fisk og grønnsaker, var det ikke så stort utvalg av konditorvarer, behandlet mat.