Kjøttkraft med banket egg

• Diagnostikk

Det er like lett å lage kjøttkraft med et slått egg som buljongen selv, det viktigste er å kjøpe en hjemmelaget kylling. Det er hjemmekoselig, siden broilerfuglen for en så rik rett er ikke egnet - det er lite fett i det, men mye vann og masse. Til dags dato glemmer fjærfeleverandører ofte kadaver med ulovlige rusmidler, så kjøp kylling fra en pålitelig leverandør, eller enda bedre, finn en i en landsby eller landsby. For kokende kjøttkraft må du sørge for å bruke løk, gulrøtter og laurbærblad. Ikke flere grønnsaker eller urter bør legges til!

ingredienser

• 1 hjemmelaget kylling
• 1 gulrot
• 1 løk
• 1 kyllingegg
• 3-4 laurbærblad
• 3 l kaldt vann
• salt og pepper etter smak

forberedelse

1. Hvis slaktkroppen ble frosset, avrim det på forhånd innen 2 timer ved romtemperatur. Fugl rengjør innsiden forsiktig, fjern avfall og skyll slaktkroppen. Jo mindre blod forblir inne, renere buljongen vil vise seg. Offal kan brukes til suppe eller hovedrett.

Legg i en kjele eller gryte med en kapasitet på minst 5 liter vasket kylling, slik at den kan passe både flytende og fjærfekropp og grønnsaker. I dette tilfellet bør det fortsatt være et sted for koking, ellers vil alt smeltet fett spyle over kantene på ovnen. Tilsett skrælte og vasket grønnsaker, kutt i store biter. I intet tilfelle vil vi gni revet gulrøtter, da bakken massen vil gi sin farge til buljongen. Også, vi vil ikke legge persille eller dill, prøver å legge smaken til kjøttkraft. Dette vil lage grønnsaker og løvblader - legg dem til beholderen.

2. Fyll kaldt vann, plasser beholderen på ovnen og kok med maksimalt brann, fjern deretter skummet som danner og reduser varmen til middels eller minimum, dekk beholderen med lokket og kok fuglen i 1,5-2 timer. Fjern kadaver fra buljongen, og filtrer væsken gjennom en sil.

3. Vi deler egget og deler det i hvitt og eggeplomme. Gresskar vi ikke trenger.

4. Stykke kjøttkraft ved å hælde i en annen gryte, slå opp kyllingproteinet med en gaffel eller en visp i frodig skum.

5. Hell dette skummet i pannen med buljongen og legg den på ovnen, og få den nesten til å koke. Vi vil ikke koke, da proteinskummet blir knust og vil slå seg ned på bunnen, men vi trenger det på overflaten.

6. Forsiktig overfør kjøttkraft med proteinskum i platene og server til bordet med brødet, garnér med friske urter.

Kjøttkraft med banket egg

Kok kjøttkraften, like før middagen, kok den spente kjøttkraften, hell de blandede eggene i en kolander og rør dem med en treskje over kokende kjøttkraft. Egg faller som strenger og danner en nudler. Noen andre bør røre kjøttkraft med en spatel på denne tiden.

Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.

Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i annonsene. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig

Egg kylling suppe: 8 hjertelige oppskrifter

Enkel og utrolig sunn kyllingsuppe med egg - det du trenger for en enkel middag! Nudler eller vermicelli vil legge til det fylde.

Oppskrift 1: Kyllingegelsuppe (trinnvis fotografier)

Enkel, men svært velsmakende og duftende suppe. Slike suppe med hjemmelaget kylling er spesielt velsmakende.

• Kylling (noen deler) - 400 g;
• Poteter - 5 stk;
• Løk - 1 stk;
• Gulrøtter - 1 stk;
• Rå egg - 2 stykker;
• Vermicelli - 3 ss.;
• Hvitløk - 1-2 tann.
• Salt, malt svart pepper (etter smak);
• Vegetabilsk olje - 3 ss. L.;
• Bay leaf - 1-2 stk;
• Vann - 3,5-4 liter.

Kylling (stykker) helles vann.

Kok, fjern skummet, salt til smak. Kok på lav varme i 20 minutter (hvis kyllingen er hjemme - 35-40 minutter). Skjær poteter i små biter.

Tilsett poteter på pannen og kok med kyllingen i ytterligere 20-25 minutter. Skjær løk, grøt gulrøtter på et grovt rifler. Stek i vegetabilsk olje til det er mykt, og legg til kasserolle med kylling og poteter. Legg også til vermicelli, laurbærblad og hakket hvitløk.

Egg bryter inn i en dyp beholder. Rør godt med en gaffel.

Sett inn slagte egg i kokende suppe i en tynn strøm, kontinuerlig omrøring. Når suppa begynner å koke igjen, slå av gassen. La suppen under lokket lukkes i ytterligere 10-15 minutter. Hell i platene, dryss med sort pepper og grønnsaker. Bon appetit!

Oppskrift 2: Kyllingsuppe med egg

Kyllingsuppe med dumplings vil appellere til eldste og yngre husholdninger. Og forberedelsen vil ikke gi deg noen problemer.

• 1 kg kylling;
• 5 egg;
• 3-4 Art. l. siktet mel;
• greener;
• salt.

Vask kyllingen og koker i lett saltet vann til det er klart. Det tar omtrent en time. Oppmerksomhet: Legg kyllingen i kokende vann.

Kok tre egg og avkjøl. Skal dem og terninger dem.

Visp de resterende to eggene og kombiner med siktet mel. Kjær deg grundig masse.

Hvis du vil at dumplings skal være tettere, knad en tykk base for dem.

Når kyllingen er klar, fjern den fra buljongen og kutt i porsjoner.

Sett kjøttet tilbake på pannen.

Salt lett og bland deigen. Bruk to skjeer, klem deigen, dumplings, og legg den i pannen.

Etter 5-7 minutter, tilsett kokte egg og hakkede greener til suppen. Salt det om nødvendig.

Kok suppen i et par minutter og fjern det fra ovnen.

Kylling og eggesuppe er klar!

Oppskrift 3: Kyllingsuppe med egg og nudler

Kyllingsuppe med egg og vermicelli er en suppe uten problemer, kokt veldig raskt. Smaken er lett, men mettet. For de som vil gjøre suppen mer rik, kan du legge til poteter.

• Vann - 3 liter
• Kyllingebryst - 2 stk (250-300 g)
• Løk - 1 stk
• Gulrøtter - 1 stk (hvis gulroten er stor, så vil halvparten være tilstrekkelig)
• Egg - 2 stk
• Vermicelli - 2-3 håndfull
• Salt til smak (ca. 1,5 ts)
• Grønn pepper - å smake
• Krydderier - å smake (jeg la tørket dill, persille, oregano og basilikum)

Hell vann i en gryte og legg den i brann. Vask kyllingen og sett i kokende vann.

Kok kyllingen på lav varme under lokket lukket i 20 minutter. Etter at kyllingen har kokt, fjern den fra buljongen og la den avkjøles i 15 minutter.

Når kyllingen avkjøles, vask og skrell grønnsakene. Løk kuttes i små kuber, og gulrot gni på et grovt rifler.

Varm litt vegetabilsk olje i en panne og legg grønnsakene. Legg øyeblikkelig en klype salt til grønnsakene slik at de heller ut saften og ikke brenner. Tørk pannen med lokket og grøt grønnsakene på lav varme i 10-15 minutter.

Kjølt kylling demontert i fibre, det er denne typen kylling som gjør suppen mer deilig.

Sett kokongen tilbake på brannen og kom med koking. Sett i buljongen demontert i fiber kylling, sauteed grønnsaker og pasta. Kok suppen i 5-7 minutter til vermicelli er tilberedt. Hvis du lagker suppe med poteter, legg deretter hakkede poteter med passerte grønnsaker og kylling, kok suppen med poteter i 15 minutter og tilsett vermicelli.

På denne tiden, i en egen bolle, slå eggene med en gaffel og legg til litt tørket dill eller persille til dem.

Etter at vermicelli er tilberedt, hell en tynn strøm av egg i kokende suppe. Rør straks slik at de sprer seg jevnt.

Tilsett salt, krydder og pepper til suppen, bland.

Kyllingsuppe med egg og nudler er klar. La det stå i en kasserolle under et lukket lokk for å infuse i 5 minutter og serveres ved bordet. Du kan dekorere suppen med friske urter.

Oppskrift 4: Kylling sorrel suppe med egg (trinnvis)

Kyllingsorrelsuppe med egg er et solid, velsmakende og sunt første kurs. Forbereder raskt, og aller viktigst - alle ingrediensene bare fra hagen med de mest nyttige vitaminer i sammensetningen.

• Kyllinglår - 2 stk.
• Poteter - 4-5 stk.
• Store gulrøtter - 1 stk.
• Stor løk - 1 stk.
• Egg - 3-4 stk.
• Sorrel - 2 store bunter.
• Greens - 1 gjeng (dill + persille)
• Hvitløk ung - 1 lite hode
• Erter - 3-4 stk.
• Bay leaf - 2 stk.
• Salt - å smake

Først må du lage et fundament - kylling kjøttkraft og koker egg på forhånd. For denne første sommeren parabolen, foreslår jeg at det er kylling bouillon, som det vil være den enkleste, men samtidig vil gi suppen næringsverdi. Og kylling kjøttkraft vil vise seg den mest gjennomsiktige og vil harmonisere vakkert med greener.

Antall egg kan være noen, for eksempel, koker vanligvis fra 1 stykke, forsiktig slår den i en krus, og deretter heller den i en varm buljong, slik at en slik tynn bane vil vise seg. Jeg elsker bare eggkuber i grønn sopp av sorrel, og for meg i dette tilfellet er disse to ordene (sorrel og egg) synonymt.

Slik at vår buljong ble ren og gjennomsiktig, ikke glem å fjerne alt skum som stiger i prosessen med kokende vann. Jo mer grundig å rengjøre det, desto bedre blir gevinsten.

Når alt skum er fjernet, er det på tide å krysse vannet med salt og krydder for en smakfull og smakfull kjøttkraft. Salt legg 1,5 ts. Dette er nok for kjøtt, og suppen selv vil bli ytterligere justert etter smak.

Til løvbladet, pepper og hvitløk kan du legge løk og gulrot. Generelt kok kokongen til din smak. Du kan til og med koke kyllingene i vanlig saltvann. Men slik at din sorrelsuppe blir verdsatt av alle, ikke skimp på krydder.

Mens fuglen koiler, er det på tide å forberede grønnsakene. Alle skal rengjøres, skylles i vann og hakkes. Min variant av kutting er som følger: løk - i små kuber, poteter - i mellomstore kuber, gulrøtter - i tynne strøer.

Fra gulrøtter med løk å lage stek. I en panne med solsikkeolje (1 spiseskje) steker løkene i første omgang til gjennomsiktighet. Hell deretter i en annen olje (2 ss) og hell gulrøtter. Pass grønnsaker til myke gulrøtter.

Koker hardkokte egg for å avkjøles, og rengjør dem fra skallet. Klipp dem i små firkanter. Du kan bruke en egg cutter eller gjøre det med en kniv.

Store bunter sorrel vaskes grundig og tørker ut av vannet. Klipp lange og harde stammer. Bladene kuttes i vilkårlig bredde. Men det er bedre å ikke lage store "filler".

En haug med dill og persille finhakk. Bildet viser tydelig forholdet mellom sorrel og resten av grøntområdet. Selvfølgelig kan mengden dill og persille økes, men ikke glem - prioriteten er fortsatt sorrel.

Når kyllingen er fullstendig tilberedt, fjern unødvendig krydder fra buljongen og begynn å legge grønnsaker. Deretter koker parabolen ikke, fordi alle ingrediensene er nesten klare, og grønnsakene kokes raskt. Den første i buljongen er poteter. La det koke og koke i ikke mer enn 2-3 minutter.

Hell deretter gulrot-løk yngel.

Når det koke, legg til hakkede egg.

Gi kjøttkraft litt koking over en liten brann og hell hele siren. Han knuses straks og mister sin lyse grønne farge.

Bak ham legger du til greener. Kok suppen i 5 minutter. Før du er ferdig med matlaging, smake den og tilsett salt hvis du ønsker det.

Spis vår tallerken skal være varm eller varm nok. Kul rømme er perfekt for ham.

Oppskrift 5, trinnvis: kyllingnudelsuppe og egg

Kylling nudler og egg suppe er et flott første kurs å diversifisere ditt daglige spisebord. Suppen viser seg veldig velsmakende, rik, duftende. Prøv det, du og din familie vil elske denne suppen.

• Kyllingvinger2-3 stk
• Potet3 stk
• Pære løk1 stk
• Gulrøtter 1 stk
• Nudler 3 ss.
• Kylling egg1 stk
• Solpo å smake
• Krydder for supapo smak
• Bay leaf1 stk
• Hvitløk1 tann
• Vann2-2,5 L
• Vegetabilsk olje 2 ss.

Legg kyllingvinger i en gryte, legg til vann, kom med koking. Salt kjøttkraft, kok vinger på lav varme i 10 minutter.

Skrell poteter og kutt i skiver.

Skjær løk og gulrøtter, sett i en stekepanne med vegetabilsk olje.

Plasser poteter i en gryte, kok i en annen 20-25 minutter. Stek løk med gulrøtter til det er mykt og legg grønnsakene i en gryte.

Legg nudler til suppe, krydder for suppe, hakket hvitløk, om nødvendig, tilsett salt. Kok suppen i 10 minutter.

Del egget med en gaffel, legg til en liten suppe til den, bland.

Legg laurbærbladet i suppen og hell eggblandingen i en tynn strøm med konstant omrøring. Kok suppen i ytterligere 1-2 minutter og slå av gassen. La suppen stå i 10-15 minutter. Klar suppe helles i plater og serverer.

Oppskrift 6: Sorrel suppe i kylling bouillon med egg

Det er raskt, velsmakende, nyttig. Fantastisk smak - med en behagelig surhet. Og mye fiber!

• kylling - halv;
• poteter - 3 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• sorrel - 100 gram;
• laurbærblad - 2 stk.
• salt - å smake;
• krydder - å smake;
• kyllingegg - 1 stk;
• grønne løk - å smake;
• hvitløk - 2 fedd.

Ta ut det som ble tilberedt i kjøttkraft.

Klipp poteter og kast dem i kokende kjøttkraft.

Stek gulrøtter med løk i solsikkeolje og når potetene er nesten klare - legg dem til pannen. Du kan sette et vasket svømmeblad for aroma.

Legg til suppen finhakket kokt kjøtt.

Ikke glem eggene og la dem lage mat. Og la oss komme til å jobbe med sorrel, vaske det godt, tørk det.

Jeg vet ikke hvor mye som trengs i gram sorrel, men jeg kjøper minst 2 bunter fra bestemødrene mine, og bedre enn 3. Finhakk det. Jeg liker å kutte i strimler, ikke terninger (men dette er bare et spørsmål om smak).

Hak grønne løk eller grønnsaker og hvitløk.

Når suppa er klar (poteter er myke, å smake "på salt" er du fornøyd med alt) - sett sorrel, urter og hvitløk. Bokstavelig talt et halvt minutt og skru av suppen. Hvorfor trenger vi å fordøye greenene? Hold det maksimalt med vitaminer.

Rør. Suppen er klar.

Uten et egg vil en slik suppe miste all sin sjarm. Du kan legge et egg i sin rå form direkte i pannen, litt slår den opp, som på en omelett. Og du kan gjøre det som meg - legg et egg rett på tallerkenen for alle. så:

Oppskrift 7: Kylling Nudelsuppe og Egg

• Stort kyllinglår - 2 stk
• Poteter - 1 stk, større
• Gulrøtter - 1 stk, liten
• Løk - 1 stk, liten
• Liten vermicelli
• Kyllingegg - 1 stk
• Salt, svart pepper, laurbærblad, greener

Cooking kjøttkraft. Kylling helle kaldt vann og brann. Så snart det begynner å koke, gjør brannen mindre for å forsiktig fjerne skummet. Det er viktig at det ikke umiddelbart blir voldelig, ellers vil alt avskum forbli i buljongen. Når skalaen har sluttet å samle, kan du umiddelbart salt det godt, hvis det er mer skum, vil de stige til overflaten.

Når det er godt sprinklet, legg i en kjøttkraft en hel potet, løk, gulrot (jeg kutter i flere stykker slik at den er bedre kokt myk), løvblad og sorte pepperterter og kok til kyllingen er kokt i 40 minutter.

Vi kommer ut av buljongløk, potet og gulrøtter, kast ut løk. Poteter og gulrøtter, bland godt med en gaffel i en mush og send tilbake til buljongen.

Fjern kjøttet, kutt i små biter og kom tilbake til pannen. Alle kokes. Sett deretter nudler, hun koker veldig raskt, kok i 5 minutter.

I løpet av denne tiden bryter du egget i en bolle og rist godt med en gaffel. Rør i kokende suppe, rør egget omgående. Legg til greener, la det stå i tre minutter, og du er ferdig!

Oppskrift 8: Kyllingsuppe med poteter og egg (med bilde)

Denne suppen er egnet for alle de som er syke, fordi det vil være etter den varme, kyllingbuljongen at du vil føle deg mye lettere, og du vil føle varmen inni.

• suppe sett 1 stk
• potet 500 g
• horn 100 g
• 1 løk
• salt til smak
• egg 2 stk
• greener å smake

Vi legger stew suppe sett, sporadisk fjerne skum. Råd: Det er bedre å rengjøre skummet med en sil, og ikke med en skje, siden du ikke reduserer buljongen og rengjør den med en sik enn med en skje.

Vi kutter poteter i små terninger.

Kut løkene i terninger.

Stek løk i panne til gyldenbrun.

Vi tar ut kyllingen og setter avkjøling.

Klem kjøttet fra beinene.

Kast potetene i pannen. Etter 5 minutter kaster du horn. rør av og til. Kast stekte løk og kylling.

Vi legger kokte egg.

Vi rengjør eggene, kutt dem i halve og legg i suppen.

Klipp grønnsaker og dryssesuppe. Bon appetit!

Kjøttkraft med banket egg

• K - første bokstav
• P - den andre bokstaven
• Y - den tredje bokstaven
• T - den fjerde bokstaven
• O - det femte bokstaven
• M - sjette brev

Totalt svarer svaret til skannordet 6 bokstaver

• K - første bokstav
• P - den andre bokstaven
• Y - den tredje bokstaven
• T - den fjerde bokstaven
• O - det femte bokstaven
• H - den sjette bokstaven

Totalt svarer svaret til skannordet 6 bokstaver

(c) Ny skanner - svar på alle skannekoder 2018

Buljong med eggerøre

Utarbeidelsen av denne parabolen begynner med kjøttkraft. For kjøttbuljong anbefales det å ta kjøttet av et gammelt dyr, siden det inneholder flere ekstraksjonsstoffer. Kjøttet vaskes grundig og kuttes i små stykker, fylt med kaldt vann.

Kjøttboksene får litt å koke, fjerne skummet og kok sammen med aromatiske grønnsaker i 2-3 timer på lav varme. Hvis kjøttet kokes sammen med beinene, bør først kokosene kokes i 1-1,5 timer, og først etter det legges kjøttet. Ofte for denne parabolen gjør de vanligvis kjøttbøtte uten kjøtt, dersom dette selvfølgelig kreves av dietten.

Melk tilsettes til det bankede egget, den resulterende blanding dampes i en smurt form (10 minutter). Eggerøre er kuttet i strimler og tilsatt til buljongen; Dryss med urter før servering.

• For de på kosthold 4, bør alle grønnsaker moses i potetmos.

Oppskriften inkluderer:

Broth - 300g, egg - 1/2, melk - 20g, smør - 3g, noen greener å smake.

Når du skriver på nytt denne artikkelen eller citerer den, er kilden obligatorisk.

Blogg neёlochki

En blogg om matlaging og bare om livet fra Neelochka

Vegetabilsk suppe med banket egg

Hvordan i dag ville jeg ha litt lett vegetabilsk suppe! Jeg bestemte meg for å kombinere to ingredienser fra forskjellige supper som jeg lagde: zazharka med tilsetning av selleri og et slått egg innført i buljongen. Denne interessante måten å legge egg på ble foreslått av min svigermor, det viser seg veldig interessant og forsiktig.

ingredienser:
3 selleri stilker med blader
1 middels løk
2 små gulrøtter
2n. vann
1 stk. Knorr "Soul Dinner"
1 egg
Vegetabilsk olje
1st.l. smør
En håndfull hakkede dill (jeg har frosset dill)
Bay leaf
Salt, pepper etter smak
Bulgarsk krydder "sharen sol" (lett å tilberede hjemme, omtrentlig sammensetning: hoveddelen - 2/3 koriander og smindukh (tørket urt av gresk fenegreek), ca 1/3 var sammen: chubrica (salte), rød søt og varm pepper, salt.

Finhakk løk.
Grate gulrøtter på et grovt rivejern.
I selleri, kutt den nedre, bredere delen og kutt den i halv lengde. Selleri kuttet over, i halve ringer, 2 mm tykk.
Varm smør og vegetabilsk olje i en panne.
Legg stekte løk, gulrøtter, selleri i smør. Frityr, rør av og til til en gylden farge, karakteristisk for zazharki.
I en gryte koker 2n. vann.
Sett grønnsaker i kokende vann, reduser varmen, kok i 5 minutter.
Legg til suppe Knorr (du kan, uten han, selvfølgelig, men jeg ville), løvblad, salt, pepper, "Charena salt". Kok under lokket i 10 minutter.
Slå egget
Fortsett å aktivt forstyrre suppen, skriv inn det bankede egget i en tynn strøm. Det viser seg som tynne vermiceller.
Legg til greener. Hvis du bruker frosset, så la suppen koke og fjerne fra varme. Med fersk, fjern straks fra varmen.

Lett grønnsaksuppe, men smaken er mettet med all dens lyshet. Ha en fin hjemmelaget lunsj!

Kjøttkraft med et slått egg, navnet på 6 bokstaver. Potet suppe med egg. Kylling kjøttkraft med egg: en grunnleggende oppskrift.

Kalori: Ikke spesifisert
Tilberedningstid: Ikke angitt

Potet suppe er en grunnleggende oppskrift, og har mestret at du får muligheten til å lage en rekke første kurs avledet fra den. Det er nok å endre eller legge til bare én ingrediens, og få en helt ny tallerken: potet suppe med egg, ris, nudler, bokhvete, bønner. Hvis du kompliserer litt, kan du lage mat med kjøttboller (det er et sted å snu - fisk, kjøtt, kylling, ris, greener), dumplings, dumplings. Og alt dette - notat - alternativer for raske, enkle og budsjettretter, som krever hverdagslige produkter.
Kartoffelsuppe med egg kan tilberedes i to versjoner. Den første - vi vil forberede den - dette er når et rå egg helles i suppen og raskt rørt. Som et resultat får vi eggflak som tykker suppen. Det andre alternativet for de som ikke liker egg "frynser" på platen. I dette tilfellet kok det hardkokte egget, skjær det i halvdel og legg til hver del av suppen.
Antall grønnsaker og deres proporsjoner i suppen er ikke grunnleggende. Følgende er viktig: i det øyeblikket potetene og andre grønnsaker allerede er fullt forberedt, bør du helle et slått egg i suppen i en tynn strøm, mens du stadig rører suppen med en skje. Egget blir tilberedt umiddelbart, og eggflingene dannes i pannen.

Sitron kylling bouillon med orkamina pasta og mango

Klem i sitronsaft og krydret med salt til smak. Masser kjøttkraft og en liten kikærter og legg egget på toppen. Stryk alle de resterende brikkene over suppen og server med en kile med sitron. Pulse Jenny Chandler. Serveres 42 ss olivenolje 1 rødløk, finhakket 2 hvitløksklær, hakket 500 ml kyllingbuljong.

Raisin og juice fra 1 sitron, tynt skiver 200 g dessertpasta 300 g, kuttet med salt og sort pepper. Tilsett hvitløk og kok i et øyeblikk, hell deretter kyllingbuljongen og vannet. Fjern kyllingen med en skje skje og sett til side. Klipp kyllingen i stykker og kom tilbake til pannen med chard. Kok et par minutter til mansjetten er blek og øm.

Potet suppe med egg - en oppskrift med et bilde.

For forberedelsene vi trenger:

- vann (eller grønnsak, kylling, kjøttbuljong) - 1,5 liter;
- poteter - 3 stykker (middels størrelse);
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 1 liten løk;
- egg - 1 stk;
- salt - å smake;
- dill eller persille - å tjene;
- rømme - å tjene.

Fjern fra varme og tilsett sitronsaft. Denne sorrel og skiver egg buljong er kjent som grønn borscht i Ukraina. Du kan også bruke kylling i stedet for duck i denne oppskriften eller vaktel - og server deretter vaktelegg i stedet for andegg. Han forvirrer 41 ender, artikulerer 1 frisk løkblad 1 løk, skrelt 100 g løk, finhakket persillerot 100 g, finhakket 1 ss. rapsfrøolje 4 mellomstore poteter, skrællet og terninger 500 g sorrel, hakket 200 g spinat, hakket.

For å servere 2 egg-butin, kokt og skiver ½ puz-dill, skåret 70 g surkrem. Kok, senk varmen og kok i en time. Reduser lager fra tid til annen. Varm oljen, legg til pastaen og stek i 2 minutter ved middels temperatur. Server med hakkede egg, dill, et stykke surkrem og et stykke surdeigbrød.

Vi legger gryten med vann eller buljong på en liten brann. Mens vannet koker, har vi noen minutter, hvoretter vi får tid til å skrelle og hogge poteter. Skalte og vasket poteter kuttes i plater med en tykkelse på 1,5-2 cm, deretter kuttes hverandre i strimler.

Så snart væsken i pannen begynner å koke, send de skivede potetene til pannen. Vi venter til vannet (buljong) omkoker, juster brannen slik at innholdet i pannen knapt koker og tilbered andre grønnsaker.

Oppskrift levert. Hvor krydret du gjør dette avkok er opp til deg; Dette er bra med et lite slag, men ingenting som overvelder. Hvis laget med kokosnøttolje eller olivenolje, blir det lett veganer. Serverer 41 ss. korianderfrø. 1 ½ ts hele kumminfrø. 2 ss. kokosnøttolje, klarert olje eller olivenolje. 4 skaller, finhakket 4 middels hvitløk, finhakket 4 små paprika serrano chirsa, tynt hakket. 3 stingler av sitrongress, knust 2 cm ingefær, skrællet og revet 8 løk, kuttet, finhakket кур tepulver gurkemeie 60 ml ferskpresset limejuice og litt zest. 1 ½ liter vegetabilsk kjøttkraft 340 g tofu, kutt i små kuber.

Vi rengjør løk og gulrøtter. Skjær løkene i halvdel, skjær hver halvdel i små terninger eller halve ringer. For å holde løkene fra å klemme øynene våre, fuktes kniven under kaldt vann. Gulrot skåret i sirkler, deretter kuttet i 4 stk.

Kjernen av 2 ører av søtt mais. 4 håndfulle, revet spinat, kutt stengler. En liten håndfull av hver av følgende: fersk mynte, fersk koriander, fersk basilikum, alle skiver rett før servering og kombinert i en liten bolle. Varm oljen i en stor gryte eller suppepotte over middels varme, rør i knuste krydder og stek til duftende - noe som vil ta ca. 30 sekunder. Bland godt og tilsett limejuice og zest.

Kok til sjalottene er myke og gjennomskinnelige - mindre enn 5 minutter. Kok i et par minutter, og smak deretter krydder. Du må kanskje legge til salt, og hvis kjøttkraft er for sterk for din smak, legg til litt vann eller litt mer kalk. Bare hold tuningen til den smaker godt.

Kok poteter nesten til ømme (7-8 minutter fra kokingstidspunktet). Til de nesten ferdige poteter legges hakkede grønnsaker. Gi suppen til å koka igjen, salt til smak og lagkoking i ytterligere 7-8 minutter til grønnsaker er klare.

Kylling kjøttkraft

Dette er basen av suppen din, så du vil at den skal være velsmakende alene. Kast fast stoffene og send infusjonsbuljongen til potten. Kok det, bland i tofu og mais. Steamers - det perfekte måltidet til lunsj. De er veldig lyse, og alt du trenger å gjøre er å lage kjøttkraft og hugge ingrediensene. Deretter hviler gjestene, forbereder sin egen mat.

Serverer 5 kg full laks, fargede 4 tomater, hakket 500 g silkeaktig tofu, terninger 1 kg myke risnudler 1 Kinesisk hvitkål, skiver 1 kongekress 1 haug med vannspinat 1 heap sennepsgrønt. For stengelen av citrongraspiral 4, så smør 4 cm stykke fersk ingefær, skrelles og hakket. 15 tørkede shiitake soppteppet ibløt i vann i 30 minutter og tørket 2 svarte kardemomme pods 2 anis stjerner 2 korianderrødder, godt vasket 2 tomater, terninger 2 lang rød chili, skiver 1 spiseskje satay ½ ananas saus, skrelt, fylt og hakket juice 2 lime 1 ss salt 125 ml fiskesaus.

Pisk egget i en bolle eller tallerken med en gaffel, det er ikke nødvendig å oppnå ensartethet. Før du heller egget, kontroller poteter og gulrøtter for beredskap. Når presset, bør biter av grønnsaker splitte seg enkelt.

Laksfilet, forlater bein og trim for kjøttkraft. Cover og chill, produserer kjøttkraft. Legg til sitrongress, ingefær, sopp, kardemomme, stjerneanis og koriander. Dekk med 3 liter vann og kom med koking. Dump alle urenheter til kjøttkraft er klart, og deretter reduser varmen til en liten koke og kok i 1 time. I mellomtiden distribuere resterende råvarer på separate tallerkener og plasser rundt en bærbar gassovn i midten av spisebordet.

Plasser lageret på toppen av platen og skru den i middels varme. De fjerner deretter deres kokte ingredienser med spisepinner og skyver litt av den varme buljongen i sine boller. Når du først ser oppskriften på denne suppen, tror du kanskje at dette høres rart ut. Tross alt er eggeplommer ikke en typisk suppe ingrediens.

En tynn strøm helles egget i kokende suppe og omrøres konstant med en skje. Hvis du ikke liker store flak, legg litt vann til en bolle med bankede egg og hell denne blandingen i suppen. I dette tilfellet vil eggflakene være små. Etter at eggene er tilsatt, bringer suppen til koking og skru av brannen. Dekk suppen med et lokk, la det brygge i 5-6 minutter.

Snarere surerer den sure sitronen gjennom de rike ølene og salt buljong, og skaper en perfekt balansert og perfekt kremaktig suppe. Dette er ikke en suppe som også skriker mye. Derfor, hvis du bruker vanlig sitron, hvis du ikke er en fan av sitroner, vil du kanskje bare redusere sitronsaft som en ås. Damp langsomt i 1 kopp varm buljong, pisk kraftig til eggblandingen føles varm til berøring. Tilsett eggblandingen på pannen, reduser varmen til middels og kok, slør fra tid til annen, til du tykkere til konsistensen av tung krem, ca 5-7 minutter. Rør i sitronsaft. Tilsett kylling og kok i et minutt eller to til kyllingen varmer opp. Tilsett salt og pepper etter smak.

• I en stor gryte satt på middels varme, bringe kjøttkraften til koking.
• I en stor bolle, hogge eggeplommer for å lyse i fargen.
• Ta deg tid, du vil temperere eggeplommer her, og ikke lage dem.

Min 23 år gamle datter Lauren var snill, morsom, smart og vakker, og ble en gang besatt av matlaging og fotografering av frokostsmørbrød.

Potet suppe med egg er best servert med rømme og friske duftende greener. Brød noe, etter eget skjønn. Kan bake

31. juli 2014 1697

Da hun var i grunnskolen flørt hun kort med vegetarisme og i videregående skole, veganisme. Nå er det åpent for matlaging i nesten alt. Hun spurte meg om å lære henne å handle og lage sunn, velsmakende mat som hun kan spise i løpet av uken. Hun vil at hennes tid på kjøkkenet skal være mer effektiv for å minimere kjedsomhet og ekstravaganse: dvs. Ikke kast ut mye rynket gammel mat på slutten av hver uke.

Andre anbefalinger: Balanser er fine, men ikke hver kveld, og hun ønsker ikke å starte hvert måltid fra bunnen av. Hun er glad for å spise noen retter, men definitivt vil ikke leve på en fett og kostbar utslipp. Lauren har en hylle i kjøleskapet og en i skapet. Så hvordan kan hun spise godt?

Hvis du ikke har nok tid til å forberede en kompleks parabolen, er kyllingsuppe med et egg en god løsning for en velsmakende og høyt kalori lunsj!

Først kokes kjøttet raskt, og for det andre tar preparatet av denne parabolen bare en halv time.

Vi tilbyr to enkle oppskrifter.

Koking vil ikke ta deg mye tid, i retur vil du få fantastiske lunsjalternativer for din familie eller venner.

Vær smart om hvordan og hva du kjøper. Hold viktig - og ikke veldig viktig - pantry-elementer på hånden. Utstyr er like viktig som ingrediensene. Dette er grunnleggende som vil hjelpe deg nesten alt. Hvis du ikke har noen av dem, vil du ikke angre på at du kom ut og kjøpte dem. Reklame - Fortsett å lese nedenfor.

Grillet kyllinglår med grønne bønner og søte poteter. Denne oppskriften er overraskende enkel og rask, men hvis du foretrekker å gjøre kyllingen mer komplisert, legg til ekstra tørkede urter som oregano og basilikum, eller krydder som chili pulver og spidskommen. Eller trekk hofter med Dijon sennep - eller enda bedre, sennep og pesto.

Første oppskrift

• 2 liter kylling bouillon;
• 300 gram kylling;
• en løk;
• en gulrot
• et par poteter;
• to egg;
• krydder.

Kjøttkraft kan kokes på forhånd.

Hvis hoftene dine ikke er elskede, bruk trommestikker eller bryst, men sørg for å forlate huden din, fordi den gir en utmerket, crunchy tekstur, så vel som smak. Total tid: 1 time, 20 minutter. Fra 4 til 6 bein, lærkyllinglår, trimmet med overflødig fett.

Teskje knuste rød pepperflak. En håndfull grønne bønner, trimmede ender. Forvarm ovnen til 425 grader. Legg kyllingen i pannen, hudsiden oppover. Dryss med salt, timian, rød pepparkorn og sort pepper. Overfør gryten til ovnen og legg søtpotet, festet opp, på rekken ved siden av grillen. Etter 40 minutter, ta av pannen fra ovnen. Vipp forsiktig over den varmebestandige beholderen slik at du kan hente ut overflødig fett fra kyllingen.

Hvis det nødvendige volumet ikke er nok, fortynne buljongen med kokt vann.

Dette vil redusere fettinnholdet, men smaken vil ikke påvirke!

Kokt kyllingekjøtt er bedre å kutte i stykker, og ikke la et helt stykke i pannen.

Sekvensen med å lage deilig suppe:

Sett kjøttkraft på en liten brann

Skalte poteter er kuttet i lengderetningen og skåret i jevne skiver.

Legg de grønne bønnene på pannen og kom tilbake til ovnen. Kok til kyllingen er sprø og gyldenbrun på toppen, 5 til 10 ekstra minutter. Serveres fra 1 til 2 kyllinglår, alle grønne bønner og en halv søtpotet. Dekk og avkjøl rester.

Mens kyllingen er matlaging, gjør det. Den viktigste vinaigrette. Dette er viktig - hvis du ikke hater en salat - lær å lage en flott en. En god grunnleggende vinaigrette er halv kampen. Oster, frukt og bønner er også gode tillegg. Hårde grønnsaker som rødkål og gulrøtter er gode fordi de holder seg i kjøleskapet i lang tid. De beste salatene er skarpe, myke, salte, søte, litt av alt. ½ kopp eddik eller fersk sitronsaft.

Jo nydelig grønnsakene er kuttet, desto vakrere ser de på tallerkenen!

Når kjøttkraft begynner å koke, legg poteter i den.

Mens potetene kokker, stek løk og gulrøtter på lav temperatur.

Grønnsaker må bringe til en hyggelig gylden farge, ikke overcooking til tilstanden karamell.

Dyp passaged grønnsaker i kjøttkraft og legg skiver på samme sted.

Sett alt i en krukke og rist godt. Bruk umiddelbart, eller lukk og kjøl ned i opptil 2 uker. Variasjoner: Legg til ett av følgende. Krisen, kremaktig og nutty, den har alt. Først gjør du ris i henhold til instruksjonene på pakken, og sparer det meste for eggris og boller. Mens risen er matlaging, lag sesam tofu og snø erter.

Legg tofuen på et skjærebrett og kutt den i 6 lange skiver i lengden. For å tømme væsken, legg en oppvaskklut eller 2 lag papirhåndklær på et skjærebrett og legg tofuskivene på toppen. La det tørke i minst 20 minutter og opptil fire timer.

Etter ca 10 minutter kan suppen fylles på med et egg.

Hvilken? Hvis du ikke vet, må du lese vår artikkel.

I kosmetologi er viburnum mye brukt på grunn av sine gode egenskaper. Hvordan? Les all informasjonen i dette.

Slå egg med en gaffel eller mikser.

Ta av pannen fra ovnen og hell forsiktig det bankede egget i pannen gjennom gaffelen.

Du bør få tynne strenger der du kan lage et fancy mønster.

Sett potten på brannen og legg grønnsakene i parabolen.

Koker er ikke nødvendig - bare ta med koking og fjern.

Nå om krydder.

En hvilken som helst tallerken uten krydder blir blid.

Vi snakker ikke om salt.

Den krydder inkluderer ikke bare bakketopp, men også grønnsaker - fersk eller tørket.

Overdosering av krydder er ikke bra, så overdriv ikke det.

Hva kan legges til suppen med kyllingegg?

Det går bra med kylling kjøttkraft dill.

Dill er en tradisjonell russisk krydder, og vi er vant til denne smaken.

Og du kan legge til basilikum!

Før du sender til pannen, tørk basilikumet med fingrene og dryss med fint pulver.

Duften vil være uvanlig!

Hvis du absolutt trenger smaken av hvitløk - vær så snill å legge knust hvitløk i nesten ferdig suppe.

Vanligvis tilberedes krydder like før du fjerner parabolen fra brannen, for ikke å miste sin smak.

Spis med glede!

Andre oppskrift

• 2 liter kylling bouillon;
• 200-300 gram kylling;
• en løk;
• en gulrot
• et par poteter;
• to egg;
• mushrooms 300 gr;
• krydder.

Denne oppskriften på kyllingsuppe vil være litt annerledes, selv om grunnlaget for matlaging er det samme: buljong og egg.

For denne suppe, må du forberede sopp: suge tørket i et par timer i kokt vann, og vaske frisk og kutt over platene.

Hvis du ikke liker sopp, kan du ta og hvite sopp!

Men honning agarics vil ikke fungere.

Men boletus, kantareller og boletter - det meste!

Hvis du lagrer suppe med tørket sopp, må du drenge og skylle sopp i rennende vann (i en kolander) etter å ha bløt.

Hvis du lagrer suppe med ferske vilt sopp, koker du dem på forhånd, og legg dem bare i ferdig tallerken.

Mushroom kan kokes sammen med poteter i kjøttkraft.

Hele prosessen med å lage kyllingesuppe med egg gjentar den forrige oppskriften, med unntak av sopp.

Hvis du ikke har erfaring med å lage fersk sopp, er det bedre å bruke mushrooms - fersk eller frossen.

Du bør også være forsiktig med krydder: hvitløk kan ikke kombineres med mushrooms.

Det er bedre å sette et laurbærblad, og i slutten av matlagingen legges dill eller basilikum.

Pepper erter vil også bli brukt til fremtiden, samt et par nellik.

Deretter vil smaken av parabolen ikke være tørr, og hvitløk vil ikke ødelegge smaken av mushrooms.

Hvordan legge til et egg i suppen med mushrooms?

Selvfølgelig, ikke slå det!

Et slått egg med en lue vil dekke hele suppen, og soppene vil ikke være synlige.

Her er det bedre å koke to eller tre egg, kule og kutte i lengderetningen i to halvdeler.

Disse halvdelene legges best på en tallerken med suppe som allerede er hellet.

Legg til eller ikke å legge til surkrem - etter eget skjønn.

Noen liker med majones.

Nyt måltidet ditt!

Oppsett av suppe på bilder

Vi tilbyr deg å se på bildet, ulike alternativer for kokte supper med egg.

Hvordan lagre kaloribesuppe?

Jenter vil alltid spise velsmakende, men samtidig ikke bli tyngre i livet og hofter!

For dette er det en spesiell hemmelighet.

For å redusere kalori kylling suppe, ta tilbake eller bryst for kjøttkraft!

Og fra baksiden, fjern huden og kutt halen.

Det er også nødvendig å fjerne fettet som ligger i nærheten av åsen.

Den andre måten å redusere kalori kylling kjøttkraft.

Ta kyllingen til koking i vann, vent til fettet vises på overflaten.

Og deretter drenne dette vannet.

Fyll kyllingen med ferskvann og koker det.

Denne metoden vil bidra til å kvitte seg med overflødig fett, og trenger ikke å kutte noe av kyllingen!

Den tredje måten å redusere kalorier i denne parabolen.

Etter å ha brutt grønnsakene, legg dem på et papirhåndkle slik at alt fett absorberes.

Og deretter overfør de tørre grønnsakene til pannen.

Her er noen enkle triks for å hjelpe deg med å få en velsmakende, men lavt kalori suppe!

Video dessert

Et levende eksempel på å lage deilig kyllingsuppe med mais og egg.

Kjøttkraft med banket egg

Blomstesuppe med egg i kylling bouillon blir kokt ganske raskt. Det kalles blomstret på grunn av bruk av liten pasta i form av blomster. Barn vil definitivt like det. Datteren min ba om en ekstra porsjon og sa "yum-nyamka". For tilberedning av suppen trenger du et standard sett med grønnsaker, kylling bouillon, pasta og kyllingegg. Suppen viser seg å være mettet, meget velsmakende og nyttig nettopp fordi den er tilberedt uten steking. For ekstra smak, la jeg litt søt rød pepper og dill.

For å lage kyllingsuppe med egg, trenger du:

kylling bouillon - 2 l
gulrøtter - 1 stk.
løk - 1 stk. mellomstore
poteter - 4 stk. mellomstore
vermicelli i form av blomster - 100 - 125 g
egg - 1 stk.
salt - å smake
dill - å smake
rød søt pepper - å smake

Slik lager du en kyllingesuppe med kyllingegelsuppe:

1. Forbered kylling kjøttkraft. Deretter får kyllingekjøttet, kjøle det og rive det i stykker.
2. Skal og vask grønnsaker. Klipp poteter i små kuber, kast i kokende kjøttkraft og lag i 10-15 minutter.
3. Løk skåret i små terninger, rist gulrøtter på en fin rist.
4. Slip dillen. Slå egget
5. Slå inn i små terninger halvparten av rød, søt pepper.
6. 10 minutter etter at potetene legger løk med gulrøtter i buljongen.
7. Når potetene er nesten klare, legg til vermicelli, dill og salt i suppen. En tynn strøm løser et slått egg mens du rører med en gaffel og kok til det er ømt.
Før du serverer, legg dill eller andre urter til hver plate.

Eggsuppe

Fortell vennene dine om oppskriften.

Foto rapporter

ingredienser

Poteter - 3 stk.

Løk - 1/2 stk.

Vegetabilsk olje - 1 ts.

Krydder for suppe - 1/2 ts.

• 100 kcal
• 50 min

Kokeprosess

Jeg anbefaler deg å tilberede en lett, enkel og nærende suppe med et egg på en regnfull kald dag, og denne suppen hjelper deg når det er absolutt ingen tid for matlaging middag. Forbereder suppe med egg raskt, og ingrediensene er alltid til stede.

Skrell poteter og kutt i små terninger. Vann til suppen bringes til å koke.

Legg poteter i kokende vann, legg til revet gulrøtter. Jeg bruker frossen grønnsak høstet på høsten.

Peel og terninger løk.

Løk yngel i en panne i 1 ss. vegetabilsk olje til gullbrun.

Når potetene i suppen er nesten klare, legg de stekte løkene til suppen. Tilsett salt og krydder etter smak.

Slå egg med en gaffel til det er glatt.

I den ferdige suppen for å komme inn i det bankede egget i en tynn strøm, forstyrrer stadig.

Bruk en gaffel, bland egget forsiktig i suppen og slå av varmen. Eggesuppe er klar.

Server suppen med grønnsaker og deilig brød.

Liker oppskriften?
sett 5 stjerner
eller gi en annen vurdering!

Del oppskriften med venner

Hvis du liker oppskriften, kan du dele den med venner på sosiale nettverk.

Kylling kjøttkraft med egg

Steg-for-steg oppskrift forberedelse

1. Skjær gulrot og løk i halv lengde, sett den på en tørr oppvarmet stekepanne og dren til mørk brunbrun vises. Selleri og persille rot kuttet i store stykker. Sett alle kyllingbitene i pannen, hell 3 liter kaldt vann, la det stå i 30 minutter. Deretter setter du på en liten brann, kokes, fjern skummet, salt, legg tilberedte grønnsaker og krydder, lag i 1 time.
   
2. Fjern lårene fra buljongen, fjern kjøttet fra beinene, returner beinene til buljongen, legg persille og timian, kok i ytterligere 1,5 timer. Kjøl den ferdige kjøttkraft, 30 minutter, og spenne den gjennom en sikt. Fra de gjenværende beinene kan kjøttet også fjernes, selv om det er kokt, ikke veldig velsmakende.
   
3. Stram den tilberedte kjøttkraft i en ren panne gjennom en sengetøy, flere lag osteklange eller filter for kaffemaskinen. Hakk greens (stilkene er best fjernet, la bare bladene).
   
4. For å tjene, bring kjøttkraften til koking over høy varme. Det er mest praktisk å lage kjøttkraft i porsjoner ytterligere. Hell i en liten gryte så mye kjøttkraft som du trenger for 1 servering. I en liten bolle, vis visp egget. Når buljongen begynner å sitte, hell egget i en tynn strøm, rør hele tiden med kinesiske spisepinner eller en gaffel. Kok til eggflakene tar i ca 30 sekunder.
   Hell kokongen med egget på en tallerken, dryss med ferskt pepper og grønnsaker - og server om ønskelig å sette kjøttbitene fra lårplatene inn i platen. Hvis det er mange mennesker, og du vil servere suppen til alle samtidig, ta en bred panne, det er lettere å kontrollere forberedelsen av eggflager.

Deli bord
I ingen tilfelle ikke la kjøttkraften koge kraftig - en eller to "brook", og det er det. Fra kokingen blir buljongen uklar og stygg. Fjern forsiktig skummet, det kan vises etter at du har satt grønnsaker, krydder og urter. For å fjerne fettet fra buljongen, er det best å sette den avkjølte pannen i kjøleskapet - når kjøttkraft kjøler, vil fettet dannes i en skorpe på overflaten, og det vil være lett å fjerne.